第217章
林承璋自认为,他算是一个自制力比较强的人,也从来口腹之欲不重。
直到今天,他忽然明白,有时候人不爱吃,并不是真的不爱吃,而是没有遇到真正好吃的,爱吃的。
进门……不对,门都没进,先吃了一块山楂奶糕。
他平日不怎么吃这种甜品,但该有的品味还是有的,这奶糕吃着酸甜软糯,奶香十足,但一点儿都不会过于甜腻。
林承璋碍于礼数,没好意思从乔宁端着的盘子里拿第二块,其实他心里是想再吃一块的,两块也行,三块也吃得下,那奶糕很小一块,小口吃也不过两三口的份量。
后来坐下后,他倒是如愿吃上了第二块,因为大家都在拿点心吃,他不拿反而显得不合群了。
不过第三块是没有的,那一小盘山楂奶糕,不够一人分三块。
后来他又吃了一块烤红薯,用那个烤火的竹笼子烤的,他弟弟买过乔宁家的红薯,他在家里也吃过烤红薯,但是跟这个不太一样。
炭火烤出来的红薯,明显没有烤箱烤得均匀漂亮,有的地方烤过头了,剥皮的时候弄得一手黑。
因为火笼就那么大,一次烤不了太多红薯,那几个烤红薯是大家分着吃的。
但是不知道是不是他的错觉,吃起来比烤箱烤得更香甜,可能是因为他分到的烤红薯比较少,只有三分之一个。
他那个傻弟弟还问,为什么乔宁家的火笼里总烤着食物。
你管人家的?人家想烤什么烤什么。
乔宁倒是好脾气,笑着说因为冬天跟烤红薯很适配,炭火和食物的气息,会让人有种踏实的幸福感。
董小辉说:“对啊,有好吃的当然幸福。”
他还拍了拍肚子:“我吃饱了瘫着不想动的时候,觉得最幸福,要是能再玩会手机就好了。”
一屋子的人都笑了,林承璋也跟着笑了,笑完愣了一下,下意识摸了摸自己的脸,在这个暖烘烘的屋子里,他竟然这么放松。
这跟他平时的状态太不一样了,林承璋紧张地看向家人,他一时间也没想清楚自己在紧张什么。
但是没人看他,他既失落,又松了口气。
大家聊着天,他妈妈抓了一把不知道什么零食给他,他吃到嘴里,吃出一股大米香,跟爆米花有点像,但是没爆米花那么大颗,口感更蓬松酥脆一点,甜度也不高,林承璋挺喜欢这个味道的。
不过米花吃多了容易嘴巴干,林承璋又喝了好几杯茉莉花茶,这茶味道实在好,他心里是很喜欢的,只是不好意思表示出来。
好东西大家都分辨的出来,这茶好喝,而且烤着火吃着零食,确实容易口干,于是一壶茶添了几次水,茶味开始变淡了。
乔宁主动拿着茶壶去泡新茶,季柏青也跟了过去,陶大姨便招呼大家喝金桔雪梨水,虽说是给嗓子不太舒服的林嘉宜煮的,这也不是药,其他人也能喝,煮了不少呢。
陶大姨给大家倒了一圈,大家都尝了尝,林承璋心情颇好地跟着其他人一起接了半杯,他其实不爱喝各种甜水,奶茶什么的,年轻人都喜欢,他更是碰都不碰。
不过这个什么金桔雪梨,应该算养生饮品吧,尝尝也无妨。
他先是轻抿了一口,然后又忍不住喝了一大口,淡淡的果香充盈口腔,他猜的没错,这个果然是养生汤,不像奶茶那些甜饮,甜兮兮的,乔宁跟他哥确实有品位,会享受生活。
乔宁和季柏青去泡茶,去了好一会儿没回来,陶大姨派董小辉去问问怎么了。
董小辉麻利地站起来跑去厨房,过了片刻,一脸兴奋地冲出来:“季哥在煮奶茶,好香啊!”
林承璋:“?”
林承轩一脸兴奋地给他妈他妹介绍:“学长家的奶茶一绝!最好的奶最好的茶,口感那叫一个丝滑。”
他又扭头跟林承璋说:“大哥你一会儿一定要尝尝,你不是喜欢学长家的春尾茶吗?就是用那个茶煮的。”
他不说还好,一说林承轩想起来了,一口气堵在胸口,上不去下不来。
好半天,他才把这口气吁出去。
淡定,人家自家的茶叶,想怎么喝怎么喝,他都不干了,也不必纠结走什么关系拉什么人情了。
等乔宁端着奶茶出来,林承璋主动倒了一杯,他倒要尝尝,那么好的春尾茶拿来煮奶茶,能有多好喝。
确实好喝。
林承璋默默喝着热奶茶,没有他想象中那么甜,甜味很好地被茶味中和了,春尾茶本身的苦意,也被牛奶的香,奶茶的甜浸得淡不可察,茶香却保留得很好。
真会享受啊,太会享受了。
“其实煮奶茶的话,我们家的春尾茶不是最优选。”
乔宁看大家都喜欢喝,笑着说:“我哥说,春尾茶还是太粗了些,口感不够好,用红茶煮可能会更好,我们家果园里补种了好几种茶树呢,等明年采了茶,到时候再多选几种茶叶煮奶茶,到时候再请大家品鉴。”
林承轩:“?”
春尾茶……太粗?口感不够好?
林承轩:“奶茶评鉴大会吗?有意思,学长,我申请参加,可以打分吗?”
乔宁:“欸,你说得这个挺有趣的,可以啊,到时候大家都来参加。”
董小辉积极举手:“我也要参加!我也想打分。”
乔宁大方道:“都来,都来。”
他喝了半杯奶茶,说前面吃得都是甜的,得来点儿咸的,去拿了一罐魔芋爽出来,每人面前倒一小碟子,发了几根牙签叉着吃。
乔宁还记得林承轩说他家里人不能吃辣,提醒冯芝跟林承璋:“这个有点辣哦,你们要是吃不了不要勉强。”
林嘉宜肯定是不能吃的,嗓子都还没好全,只能眼巴巴看着别人吃,馋得一个劲儿咽口水。
林承璋从来没吃过这种零食,辣椒油的香气直冲鼻腔,他下意识有些抗拒。
但看见他妈,被辣得吸气还要继续吃,一点儿不顾平时端着的仪态,他弟更是大口狂炫,林承璋试着尝了一点。
辣,对他来说确实很辣,但辣过之后是香,口感特别弹,越嚼越辣,也越嚼越香。
他嘴里的咽下,嘴巴还是辣的,手已经去拿牙签叉第二根。
一口气把一碟魔芋爽都吃光了,林承璋停下来,才觉得嘴巴辣得有点发麻。
“哈哈,哥你嘴巴好红。”林承轩一脸得意地跟乔宁炫耀:“学长,我就说我是我们家最能吃辣的吧。”
在众人投来的目光中,林承璋尴尬地想捂嘴,这傻子,有什么好炫耀的!
幸好,狗叫声打破了林承璋的尴尬。
“红萍姨来了吧。”乔宁起身准备去开门,董小辉跑得飞快:“我去我去。”
他跑出去,又跑回来:“小乔哥,是红萍姨和媛媛。”
今天家里吃饭的人也不少,乔宁请了董红萍来做饭,他哥给他做生日蛋糕已经很辛苦了。
董红萍不是头一回来乔宁家做饭,做了好几次了,颇有些熟门熟路的意思。
她也喜欢接乔宁家的席面,家里厨房宽敞,土灶有两口锅,还有燃气炉两口灶,炒菜炖汤蒸饭,怎么安排都方便,而且厨具齐全,她做起饭来也顺手畅快。
陶大姨说去给董红萍帮帮忙,董红萍连声说不用。
季柏青去做蛋糕,乔宁招呼董媛媛进屋来烤火吃零食,小姑娘站在妈妈身边,羞怯地摇了摇头:“小乔哥哥,我给妈妈帮厨。”
她可不是来玩的,她现在已经能在妈妈的监护下,自己做几道简单的菜了呢,妈妈还夸她有天分,做的好吃。
当然,这种正式的工作场合,她是不能上灶做菜的,但她能帮妈妈打下手。
董媛媛心里有个念想,她想学好了厨艺,长大了接妈妈的班,到时候小乔哥哥说不定也会请她来家里做饭。
小姑娘不肯来玩,乔宁拿了一个竹编小圆簸箕,给她装零食吃。
林承轩眼尖,一眼瞥见乔宁手里的小簸箕里,除了他吃过的红薯干、柿饼、魔芋爽、还有封口袋装着的什么没吃过的零食。
“学长,这是什么。”林承轩哪会错过一样好吃的,“我都没有吃过。”
乔宁好笑地白他一眼,跟陶大姨说:“大姨,你再去装些红薯干、柿饼和猪肉脯出来吧,嗯……瓜子也装一些,在小储藏室。”
陶大姨起身去装零食,乔宁把小圆簸箕拿去厨房,让小姑娘吃点零食再给她妈妈当小帮厨。
他在厨房跟董红萍说了两句话,又去看了一会儿他哥做蛋糕,等他回到堂屋,众人已经吃上了。
“学长,这个猪肉脯一定是咱们自家的猪肉对不对?”
林承轩嘴里还嚼着食物,香!太香了这个肉干,肉香纯粹,每一口都是享受。
乔宁:“你吃出来了。”
这谁吃不出来,林承轩心里这么想着,只是点了点头。
冯芝嚼着肉脯,忍不住道:“小乔,你们太会做了。”
她吃过乔宁家的杀猪宴,印象深刻,后来还从乔宁家买了一些新鲜猪肉,就是不太多,因为一共就两头猪,杀猪宴就消耗了不少。
买的那些肉现在自然已经吃完了,因为买到的量不多,没办法折腾什么新花样,光做菜都不够吃。
乔宁笑着接受了夸赞,并得意道:“我哥做的,给我做了好几种口味呢。”
他走过去看了一下,陶大姨拿的是最外面原味和蜜汁口味的。
“还有一个黑胡椒的,我去拿一袋你们尝尝。”乔宁又去拿了一袋猪肉脯来,跟大家一起坐下吃。
林家人虽然现在能吃一点辣了,但多年不吃辣,口味还是偏清淡偏甜,这猪肉脯简直太合他们胃口了,一家子包括林承璋,都不怎么讲话闷头吃吃吃。
林承璋吃了几大片猪肉脯,心里默默给三种口味的猪肉脯打分,满分十分,原味9.99分,黑胡椒9.98分,蜜汁11分,满分倒欠蜜汁猪肉脯一分。
他吃了猪肉脯,喝了两杯奶茶,奶茶没有了,好在新的茉莉花茶也上了。
他又吃了柿饼,也好吃,没吃过的好吃,怎么这么好吃啊?!
林承璋心里冒着问号,不耽误他嘴继续吃,他只吃了一个柿饼,不是不想继续吃了,没有了,他糟心的弟弟妹妹,都吃了两个,抢吃的这方面,一点儿也不矜持。
不过柿饼虽然没了,红薯干也好吃。
林承轩很有经验地给他家里人分享,说红薯干烤着特别好吃,烤软了热乎乎的又香又甜,但是比烤红薯更劲道。
林承璋吃过红薯干,他傻弟弟带回家的,献宝一样分给家里人吃。
确实好吃,就是太少了。
于是他又吃了几根烤红薯干,那个火笼子就没闲下来过,不是烤着红薯,就是热着奶茶,要不然就烤红薯干。
烤出来的红薯干味道相当不错,林承璋没忍住又吃了几根,他还吃了瓜子,他平时是从来不嗑的,但他妈都塞到他手里了,林承璋就勉为其难的磕了一下。
其实也不是很勉强。
他磕完又自己抓了一把。
乔宁家的瓜子也是香香脆脆的,味道特别好。
后来陶大姨还是去厨房帮忙去了,她坐不住,乔宁拿了各种棋牌道具出来,想玩的可以玩。
于是大家一边玩飞行棋一边闲聊,大部分话题都离不开吃。
在场的人除了林承璋,都吃过乔宁家的杀猪宴,提起来就是回味无穷,一个个说得猛咽口水,听得林承璋心里忍不住嘀咕,真有这么好吃?是不是太夸张了……
但想到刚刚吃过的猪肉脯的味道,他心里的怀疑开始动摇、坍塌。
但没有吃过,实在想象不出来,林承璋有些懊悔,早知道早点撂挑子,没听见人家说嘛,下次杀猪宴要等今年年底了。
这才正月初,也就是说还有一整年的时间,他错过了那次杀猪宴,就要等一年,林贤哲真是,害人不浅。
林承轩在村里待的时间长,对乔宁家也熟悉,虎视眈眈地盯着他家里各种食材,馋巴巴地问:“学长,今年能吃到杀牛宴吗?”
乔宁笑:“……你们怎么知道我们家要杀牛。”
他家养的几头牛,本来就是养来吃肉的,尤其是那两头公架子牛,买牛的时候直接冲着它们去买的,算着时间养到过年这会儿正好能宰了吃肉。
不过两头公牛,有一头跟三头母牛中的两头都没有血缘关系,可以当种牛配种,实际上也已经配上了。
除了那头正在产乳的母牛,其他两头母牛都已经怀上了小牛犊,早的那头已经四个月左右了,另外一头刚刚检查出来。
牛体格大,一头牛的肉就能吃很久,也不用做什么腊肉香肠,就算两头牛都准备吃,也不可能一次性全宰了。
“留一头种牛,剩下的那头,过些天找人来宰。”乔宁说着也有些犯馋,不管是灵泉鸡灵泉鸭还是灵泉鱼灵泉猪,味道都没有辜负他的期待,那灵泉牛当然也会很好吃呀。
“什么时候宰牛?”林承轩连忙追问:“学长我不是催你,但是我怕我开学了吃不到,真的会坐在教室里泪流满面,一直哭,把学校给淹了。”
他故作夸张,逗得乔宁忍俊不禁:“这么能哭啊……”
“还有我!”林嘉宜举手:“学长,我从小就比我二哥能哭,不信你问我妈。”
董小辉下意识想跟着学,但他挠挠头,他不怎么爱哭来着,用他妈的话说,光打雷不下雨,他爸打他的时候,他嚎的厉害,眼泪倒是没多说。
不过他不用上学!也不是,他要去理发店继续学,不过他离得近,就在县城,个把小时就回来,如果小乔哥到时候邀请他,他请个假也行。
乔宁笑得肩膀直抖:“行,到时候叫你们,我可害怕你们把我母校给淹了。”
冯芝用手遮着脸,一副没眼看的样子。
林承璋已经淡定了,淡定地吃零食淡定地喝茶。
等到午饭做好,林承璋已经吃了个半饱,就他平日吃饭只吃六七分饱的规矩来算,零食加茶水,现在最少已经有个三分饱了。
那就中午少吃一点好了,吃到七分饱才是最合适的,人要对自己的身体有一定管控。
今天中午就一席,上午看着太阳还不错,忽然就被云遮住了,出去院子里也没太阳可晒,干脆在屋里吃了。
季柏青端着做好的生日蛋糕出来,按照乔宁的要求,双层大蛋糕,他还自己做了奶油裱花,不说跟蛋糕店一较高下,也颇为拿得出手了。
大家给乔宁唱了生日歌,看着乔宁许愿,他脸上一直挂着笑,他从来没过过这么热闹的生日。
乔宁觉得他的生日蛋糕超级无敌好吃,这可不是他的滤镜,大家都这么觉得。
季柏青平时没少给乔宁烤蛋糕做西点,手艺早练出来了,材料也是用得最好的。
家里的小麦还没来得及收割,但鸡蛋和牛奶都是自家的,味道差不了。
“是我吃过最好吃的生日蛋糕!”林嘉宜觉得自己很有发言权:“我吃过的生日蛋糕比你们都多。”
说完一低头,盘子里剩下的大块蛋糕不见了,旁边她二哥塞得腮帮子都鼓起来了。
林嘉宜:“?”
她气得猛捶林承轩:“干嘛偷我蛋糕!”
还以为二哥改邪归正了,还是那个讨厌的二哥!
“别吵别吵,你们两个,小乔生日呢,打打闹闹像什么话。”
乔宁心情好,一点儿不生气:“蛋糕还有,两层的呢,够吃,嘉嘉我再给你切一块。”
他小时候,见过乔睿生日时他爸妈给买的蛋糕,那个蛋糕具体长什么样乔宁已经不记得了,只记得是个很大很大的双层大蛋糕。
他还在村里爷爷家住的时候,村里小孩过生日都是吃长寿面,再给煎个蛋,买点儿玩具就是一个很好的生日了。
到了乔成功家,他生日没有人给他庆祝,也没人记得。
乔宁等了一天,没等到他爸爸跟他说生日快乐,也没有吃到长寿面,乔睿不爱吃面条。
乔宁那会儿已经懂点儿事了,心里委屈也没敢说,后来等到乔睿过生日,他才知道原来生日是要吃蛋糕的。
乔睿的生日蛋糕那么大,但是他一口也不肯分给乔宁,他妈妈请了乔睿的同学来家里做客,那些孩子吃了几口蛋糕就不吃了,把蛋糕当武器砸人,互相抹奶油。
乔宁缩在墙角很不解,不给他吃就算了,他知道乔睿讨厌他,他也讨厌乔睿。
但是怎么能浪费粮食呢?爷爷跟他说过,浪费粮食是罪过,他们小时候没少见过饿死的人,现在能有一口饱饭吃,也不能忘了曾经的苦痛。
后来过去很多很多年,乔宁以为自己已经忘记了,但在他哥承诺给他做生日蛋糕的时候,乔宁却脱口而出,说要一个双层大蛋糕。
原来他一直记得的,只是没有再去回想。
挺好的,乔宁想,他的童年缺憾在一点点弥补,虽然有点晚,但当年那个小小的孩子,如果知道长大了也有人会为他专门做一个特别好吃的双层大蛋糕,他当时的难过,会少一点点吧。
乔宁的生日蛋糕当然没有被浪费,这么好吃的蛋糕,谁也不舍得浪费。
不过吃着蛋糕,菜都上桌了,这个蛋糕又很大,一时吃不完,剩下的先放到一边。
乔宁这个寿星加主人招呼一句,大家纷纷动筷。
董红萍的手艺很稳定,稳定的好吃,乔宁家的食材又足够好,在好厨艺的加持下,一桌子菜堪称美味佳肴,大家都吃得停不下来。
乔宁啃着一块香酥鸡,偷偷跟季柏青耳语:“哥,这个好吃,你问问红萍姨怎么做的呗。”
大外甥过生日,陶大姨早早挑好了一只鸡,杀好拿来,董红萍做了个香酥鸡,酥香可口,麻辣鲜香,外皮酥脆得咬起来咔嚓响。
季柏青:“不用问,她做的时候我看到了,爱吃下次哥哥再给你做。”
乔宁眼一弯:“好!”
董小辉吃着回锅肉,大口刨饭,孩子口味传统,拒绝不了这种很下饭的家常菜。
林承轩给他大哥夹了一大筷子鱼:“哥你尝尝,学长家的鱼一绝,你肯定没吃过。”
陶大姨拿着勺子给大家盛腌笃鲜:“这是我自己腌的咸肉,刚开始吃,大家尝尝。”
一听说自己腌的,众人都知道是乔宁自家的猪肉,纷纷低头品尝。
春笋做的腌笃鲜他们是吃过的,当时已经觉得很美味了,没想到食材更新进阶后,味道更上一层楼,真是要鲜掉人眉毛了。