第40章
从公墓回城的路远比来时要顺畅, 因已经到了中午，陈渐微在半道上拐进了服务区，说先去吃饭。
郑茵陈挑了家能吃凉皮的店进去, 先要了一份凉皮和一个肉夹馍, 接着才转头问：“渐微哥你吃什么？”
“跟你一样吧。”陈渐微应道, 低头看手机，奶奶发信息问他们回不回去吃午饭。
陈渐微一面回复信息, 一面问郑茵陈下午除了要去超市买东西，还有没有什么安排。
“没了吧，早点回去也好, 熬高汤还得费不少时间呢。”郑茵陈边应边从包里找纸巾擦桌子。
又说起晚上想吃什么菜，“你是想吃油爆罗氏虾，还是蒜蓉粉丝虾，还是美极罗氏虾，还是芥末蒜蓉罗氏虾？”
陈渐微总算知道她昨天为什么会买那么多虾了, 这吃法一个接一个的, 虾买少了是真的不够用。
“先吃油爆罗氏虾？”他用商量的语气，“剩下的明天再吃？”
郑茵陈点点头说可以, 又说：“昨天好像看到超市还有藕卖, 可以加上黄瓜、木耳, 做成凉拌三脆，就不用再炒青菜了吧？没有的话, 用荷兰豆、口蘑和木耳也可以。”
她想了想, 又说：“或者用黄瓜、萝卜和莴笋也行，这个说来还是古代就有的食谱呢，《事林广记》里记的，说是宋代酒楼里的招牌凉菜, 不过三脆可真是太多了，还是得料汁好吃，料汁没调好就啥也不是。”
说起做饭来头头是道，经验十足，陈渐微听着不由得莞尔。
他们点的餐很快就送了过来，紧接着话题又转向这家的凉皮和肉夹馍好不好吃，郑茵陈提起念书时曾在假期和梁令音他们一起去潼关旅游，在当地吃到的肉夹馍有多好吃，云云。
“吃得太开心了，一天起码吃两个，回来一上称，觉得自己像个发面包子，一下就胖了许多。”
陈渐微忍俊不禁地弯了弯嘴角，问她：“梁令音……是以前周末你经常和她一起出去逛街，还要把八卦杂志借给她，周末会来家里跟你一起用电脑看剧的那个同学？”
郑茵陈的小学时代末尾，网络还没现在发达，手机还普遍用的按键机，刚刚进入3G时代，但家里已经安装有电脑了，很笨重的那种台式机，价格也不便宜，但老两口还是装了，因为不想让她有机会去网吧接触到那些三教九流的社会人士。
她周末的时候就会用电脑上QQ和同学聊天，出了好看的偶像剧还会叫上好朋友一起到家里来看。
这和陈渐微小学时大家看剧主要是去租碟回来用DVD看，已经是两个时代。
“是呀，就是她，你还记得她呀。”郑茵陈连连点头。
“她来得最多。”陈渐微解释了一句，接着问，“后来是不是还有个男生？你初中的时候，现在你们不一起玩了吗？”
郑茵陈闻言叹口气：“你说的是姜扶林吧？他现在……嗯、他女朋友不喜欢他和异性走得太近，又听说令音是他的初恋，很介意这件事，所以这几年姜扶林跟我们联系很少了，基本就是逢年过节的时候发个祝福短信，就那种一看就是复制的，除非真的有急事必须联系。”
说到这里她顿了顿，看一眼陈渐微，眨了一下眼，又意有所指地补上一路：“跟你回来之前我们之间的聊天很像哟。”
陈渐微：“……”
“他们现在都在做什么工作？还在容城吗？”他赶紧转移话题。
“……令音在临江做电商主播，我跟你说过的，这么快就……忘啦？”
郑茵陈觑他一眼，心里犯嘀咕，忘性这么大的话，他答应过她的生日礼物洗碗机还有机会拿到手吗？
陈渐微显然也想起了这一茬，赶紧辩解：“我是问你另一个朋友。”
只问姜扶林的话，用得着“们”这个字眼吗？
郑茵陈眨眨眼，没追着他刨根问底，只哦了声应道：“你说姜扶林么，还在的，在青年路那边开了家运动用品店，主要是租售些旅行器材之类的，还另外和别人投资了一家室内攀岩的俱乐部，他女朋友就是去那儿玩攀岩的时候跟他认识的。”
陈渐微点点头，声音轻淡：“听起来发展得很不错，事业有成。”
“在我们这个岁数是的啦，至少比我好。”郑茵陈笑眯眯地调侃道。
陈渐微将最后一口凉皮吃完，叹口气：“我本来想安慰你领域不同，不能放在一起比较，但好像不管是付出和回报的比例，还是收入和幸福感，即便是很多老一辈人说的社会地位，好像……都没什么说服力。”
郑茵陈闻言仰起头，无声地哈哈两下。
反过来安慰他道：“没关系，我们还有为病人解除痛苦的成就感，他们哭着来，经过我们的帮助，笑着出去。”
陈渐微听了发出一声哼笑：“我们这个职业，也就靠这点精神安慰了。”
郑茵陈刚想笑，他的话音就忽然一转，变得有些严肃：“有些事在单位，和薛医生杨医生他们面前，我不方便讲，但我要告诉你。”
“……什么话？”郑茵陈被他的态度搞得一愣。
她甚至下意识地放下筷子，腰背往上一拔，坐姿变得端正起来。
陈渐微似乎很满意她的态度，抿了抿唇，牵起嘴角眼睛微微出现一点弧度。
神色如此温和，但接下来说的第一句话，就让郑茵陈有些毛骨悚然。
“我有位同学，前年因为医疗事故，差点要去蹲监狱。”
郑茵陈一愣：“……为什么？”
“他毕业之后回了老家当地的一家三甲医院，也是在心内科，前年年初的时候有天他值急诊班，凌晨的时候来了个病人，五十五岁的男性，阵发性胸骨后疼痛两天，既往有高血压病史，但疼痛不剧烈，且心电图提示非特异性ST-T改变，心肌酶未见明显异常。”
同学作为首诊医生，看到这个检查结果，给了个“不稳定心绞痛”的初步诊断，先是按吸氧、阿司匹林等常规处理，并收住院进一步观察。
“因为病人体型肥胖，而且配合度很不好，本来是想回去的，是我同学好说歹说他才留下来，当时很忙，所以体格检查没有做好，心脏听诊不太完善和规范，病历里面就缺少了对心脏杂音的描述。”
第二天按照一般的工作流程，上级医师都会去看一下新收进来的病人，他的上级当然也查房了，但是也没有重新做一次详细的听诊，仅依据心电图调整了药物。
当天下午，患者下床如厕时突感剧烈撕裂样胸痛，随后血压骤降，陷入休克。
郑茵陈听到这里倒吸一口凉气：“为什么？夹层？”
“急性主动脉夹层破裂。”陈渐微点头，声音进一步压低，“万幸是保住了命，但因为夹层撕裂累及肋间动脉，导致脊髓前动脉供血中断，术后患者双下肢完全瘫痪，大小便失禁，一辈子就坐在轮椅上了，最后伤残鉴定是二级伤残，家属把医院和我同学都告了。”
经专家鉴定，首诊听诊不完善，遗漏主动脉瓣二叶畸形杂音，未针对夹层高危因素做排查，构成医疗过错，人为该过错与截瘫后果存在同等因果关。
“赔了多少？”郑茵陈问道。
“护理费、医疗费、精神损害抚慰金等等加在一起，赔了一百八十万。”陈渐微叹气，“家属觉得还不够，非要把我同学送进去，后来也不知道怎么周旋的，最后没有提起刑事公诉，只是进行了民事赔偿，加到了二百万。”
医疗责任险覆盖一部分，剩余的由科室和个人承担。
“那他自己岂不是要给很多？”科室会承担吗？郑茵陈表示怀疑。
毕竟科室的其实是大家的，用来做赔偿金，金额小还好说，这么大额，在其他同事那里很难说得过去。
“好过真的进去。”陈渐微耸耸肩。
郑茵陈又问：“那现在呢？你同学怎么样了？”
“离职转行了，我联系他的时候，他在当地一家驾校当教练，后来似乎听说去了民营医院的行政岗，不管怎么说，生活都还在继续。”
郑茵陈听了沉默许久，才低声道：“这就不当医生了么？好可惜，是你的同学，那就也是读了八年，你们学校的八年制……天之骄子怎么就到这一步。”
“也是普通人而已。”陈渐微笑笑，“外人也许觉得难得，但我们自己知道……你说，他为什么会回老家？我也只是比他略微幸运一点罢了。”
郑茵陈又沉默，比起他和他的同学，她这一路倒是很顺利，一切都水到渠成般自然。
过了一会儿，她才想到整件事里的其他角色，忙问道：“那他的上级呢？不是说他上级查房也没查体么，三级查房制度这块……”
陈渐微闻言笑笑：“是啊，其他人呢？”
他只说了这么一句，就立刻转到他说这件事的真实目的：“所以在临床诊疗过程中，我们一定要重视查体、病历书写、诊疗意见的完整性，还有程序规范。该签的字一定要及时签，可签可不签的一律签，病人或家属拒绝签的也要在病历里记清楚，一切都是为了工作留痕，终极目的是为了如果有一天你被追责，你能自证。”
保护好自己，才能走得更远。
“还有就是……”他极轻微地撇了一下嘴角，“不要滥好心，知道吧？别人不一定领你情，你的善意不能被浪费。”
这些话他也就能跟她说得如此直白了。
郑茵陈疑心他是又趁机在点她对学生杨筱华的态度，当即有些赧然：“……知道啦。”
她又问能不能把他同学这事跟杨冠和薛展意说，陈渐微点头：“可以，但不要四处声张，万一碰到个爱分享生活的，这到网上去，说不定会让人凭细节认出来我同学，会扰乱他好不容易平静下来的生活。”
顿了顿，他还开玩笑：“最好你们都能吸取前人教训，平时的手头功夫都锻炼锻炼，省得万一哪天出事了，我还要跟着你们进去踩缝纫机。”
“说不定是去做雨伞。”郑茵陈回怼一句，又呸呸几声，嘟囔他是乌鸦嘴。
时间已经将近下午一点半，俩人起身离开小店，郑茵陈去服务站里买了两瓶水，就继续启程了。
去超市买了熬高汤要用的猪筒骨，没找到藕，所以凉拌三脆换成了荷兰豆版本的，买好菜，路过零食区，郑茵陈还去拿了几包薯片之类的小零食。
“感觉现在薯片是不是越来越贵了？”她还有些感慨似的发出疑问。
陈渐微这些年基本没买过这些东西，但还是应道：“也许是正常的通货膨胀。”
郑茵陈将薯片扔进他推着的购物车，笑道：“不过幸好我年纪大了，不能多吃这些垃圾食品了。”
陈渐微听了忍不住嘴角一抽，特地用很像样的京腔吐槽了一句：“您今年都九十二了，还不兴随心所欲吗？还是想吃什么就吃什么吧，毕竟都九十二了！”
郑茵陈做仰天大笑状，嘿嘿一声：“是呀，不像你正着是三十三，倒过来也是三十三。”
又说：“你也要少吃垃圾食品，少熬夜，少吃宵夜，年纪大了，代谢不比以前。”
陈渐微：“……”你还说？！
他没好气地给这人一个白眼：“你以为我是你小时候，一包薯片两分钟吃完，又来问我要。”
“那是因为我知道你肯给呀。”郑茵陈眼睛一弯，笑眯眯地辩解。
最后还给他甩锅：“你不给不就好啦？”
“不给，然后看着你扁着嘴一脸不高兴？”陈渐微失笑，吞下后半句没说出口的话。
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前两天剩下的鸡骨架和刚买回来的猪筒骨一起洗净下锅，加葱姜和少许双蒸酒，开火焯水撇去浮沫。
用热水洗干净后放进高压锅，再加姜葱，又放进去切成两半的洋葱，还放了几粒花椒和蒜瓣，加好水后盖上锅盖，等上气后再炖二十分钟。
关火等放完气，打开盖子，就看见一锅已经算很浓郁的骨头汤了。
陈渐微坐在一旁边择一会儿要炒的韭菜，一边看完全程，有些好奇：“高汤都是要用高压锅熬的？没有高压锅的怎么办？”
“没有高压锅就慢慢熬咯，鸡汤熬四十分钟到一个小时，骨头汤熬一个到一个半钟，我这不是马上就要吃晚饭了，图快么。”
郑茵陈一面应着他的问题，一面将骨头汤过滤出来。
“这就好了？”陈渐微问。
“没呢，如果是用汤锅慢熬的，熬完一道过滤出来就好了，但今天用高压锅熬，我会习惯把汤渣炒一下再翻煲一次。”
郑茵陈将大的骨头挑出来扔旁边的碗里，锅里倒油，将汤渣和骨头放下去炒一下，让蛋白质充分受热，然后将刚刚过滤出来的骨汤也倒进去。
陈渐微就见刚才还算清亮的骨汤顷刻间变浊，像是被冲进了牛奶，变成淡淡的奶黄色，很像在外面吃的豚骨拉面的汤。
他忍不住眉头一挑，觉得很有意思：“浓汤宝？”
“是呀，浓汤宝。”郑茵陈搅着锅里的汤，等汤再次煮开，浓缩了差不多三分之一，关火，过滤，这才是最后的高汤。
为了吃起来口感更好一点，郑茵陈还过滤了两遍。
最后在装着骨汤的大碗放到一旁，用平时盖剩饭剩菜的饭罩子盖上，松出口气道：“搞定，大功告成，可以炒菜准备开饭了！”
“这就好了？”陈渐微惊讶道，“看起来好像不难。”
郑茵陈失笑：“本来就不难，煮个汤能有多难，又不需要像平时炖汤那样还要讲究放什么药材。”
话音刚落，廖奶奶过来了，笑眯眯道：“阿茵，你外婆让你汤渣不要丢，留着一会儿喂小鸡。”
郑茵陈赶紧撤回一个锅，哦哦两声：“知道了。”
她一边将汤渣倒进碗里，一边啧啧两声：“小鸡吃这么好吗，也要吃肉？”
“看来以后家里的剩饭剩菜不会浪费了。”陈渐微笑道，将洗好的韭菜放进沥水篮，问她还有什么要帮忙的。
郑茵陈想了一会儿今晚的菜单，摇摇头：“没有了，你出去玩吧。”
陈渐微听了忍不住好笑，说她和她外公真像，外公平时做饭的话，也是这么把他们轰出去的。
郑茵陈乜他一眼：“那你不许走了，就在这儿坐着一起吃油烟。”
说完又忍不住嗤一下笑出声来，“我是外公带大的，像他多正常。”
陈渐微应是，转身往外走。
他从客厅拖了张躺椅，放在厨房门外的屋檐廊下，坐下后失笑正好可以斜着望进厨房里，看见站在操作台边上正打鸡蛋的郑茵陈。
郑茵陈拿了六个鸡蛋，一个接一个磕进大碗里，磕完扔蛋壳时一转头，就看见陈渐微正坐在门外。
不由得笑起来：“你怎么坐那儿？”
“奶奶他们在屋里打麻将，我不爱看。”陈渐微应道，眼睑一垂，看见凑过来的小鸡仔，叽叽叽地叫着，好奇地啄一下他的裤腿。
他眼疾手快地捉起一只，不知道是初一到五中的哪一只，软软暖暖的，还算毛茸茸，被他抓住后就不吭声了，小脑袋左右左右地扭来扭去，以示挣扎。
陈渐微看了一会儿，又把它放回地上，它立刻抖了两下身上的毛，抖得太用力了，脚下一个劈叉，它差点就摔倒。
看着它叽叽叫地冲回同伴中间，陈渐微不禁莞尔，真是生机蓬勃的小家伙。
厨房里传出一阵笃笃声，他回过眼去看，郑茵陈正在剁肉，也不知道一会儿要做什么。
听着她备菜时又洗又切又剁的声音，陈渐微竟渐渐觉得有些犯困，眯着眼从天井往上看，入目是低矮发灰的云层，看来明天的天气也不会多好。
他闭上眼，觉得自己逐渐进入一种很放松的状态中，人变得很轻，仿佛要像气球一般飘起来。
“滋啦——”
厨房开火了，姜蒜在热油里噼啪炸开，像撒了一把细小的鞭炮，锅铲与铁锅碰撞，叮叮当当如碎玉般清越，热闹又欢快。
米香裹挟着菜香飘出来，往他鼻子里钻，暖的热的，让他觉得自己的灵魂被另一种线缠住。
这次他不再试图挣扎，而是放任自己沉入这冬季里的温泉一般让人流连的梦境里。
郑茵陈在做盐焗排骨，试了从网上新学的、和往常不一样的做法，排骨只泡出了血水，没有腌制就直接下锅，然后放半包盐焗鸡粉，稍稍拌匀，加清水没过排骨，接着盖上锅盖。
用中火焖煮了差不多二十分钟，锅里的汤咕嘟咕嘟冒着大泡，她揭开锅盖，让水分慢慢收干，眼看着快要干了，就调成小火。
就像炼猪油一样，先加水去煮，用中小火慢慢熬，等水汽蒸发完、开始冒小泡时，就进入正常熬油阶段，锅里的排骨也到了这一阶段，小火持续加热，排骨里的油脂释放出来，锅里慢慢出现了一层清亮的油。
肉慢慢镀上漂亮的焦糖色，至微微金黄，这道盐焗排骨就好了，郑茵陈对它的色泽非常满意。
至于味道嘛……
她抬头往外看，想叫陈渐微来试试，却见他躺在摇椅上，头微微歪着，闭着眼，像是睡着了。
哎呀，有人没口福，她自己吃！
肉质软嫩的肋排经过焖煮和慢煎，已经变得咸香入味，外脆里嫩，轻轻一咬就能脱骨，味道相当不错。
锅里剩下的猪油正好用来做韭菜虾仁烙，郑茵陈锅都懒得洗，紧接着就做油爆罗氏虾和韭菜炒鸡蛋。
青菜是蒜蓉炒小白菜，起锅时外面的天色已经暗了，天井里的灯亮了起来，小鸡仔们叽叽喳喳到处找吃的。
“大家！吃饭啦！”郑茵陈头也不抬的喊了一句，转身去装已经晾好的高汤。
夏天用来做冰块的一次性冰格袋这时候就很好用，高汤从折叠漏斗流进去，充盈进每一个小格子，冻好以后随用随取，用一块扯一块，也不用怕影响剩下的卫生。
刚把高汤装好，陈渐微就进来了，说：“外婆说把菜端去厅那边吃。”
“……啊？去厅那里吃吗？”郑茵陈一愣，有些忙乱地回头，“那、那你端吧。”
“你先忙，我来就行了。”陈渐微赶紧拦了她一把，来回几趟就把饭菜都端出去了。
回来拿碗的时候，还往她那边看了一眼，好奇是怎么保存的，问能放多久。
“冷冻放一两个月肯定可以的，不过也有开玩笑的说法，说放进冻箱里就可以永生了。”
郑茵陈说着，将分装好的高汤放进冰箱，还对陈渐微道：“明晚回去的时候，你也拿两袋回去吧？”
“都好，你动作快点，洗手来吃饭。”陈渐微随口应了一句，拿着碗筷就出去了。
没一会儿又进来，说要拿刚才剩的肉渣，小鸡要吃饭。
郑茵陈出去的时候，外婆正跟小鸡仔道歉：“不好意思啊，我们打麻将打到忘记你们了，饿坏了是不是？都怪你们哥哥姐姐，都不给你们弄点吃的。”
郑茵陈：“……”这也能怪到我们头上？
她很无语，大声抗议：“不许冤枉我，不然把你们通通抓起来！”
突然的声音吓得小鸡仔们饭都不吃了，又叫成一团，陈渐微路过，哭笑不得地抬手按住这人的头顶轻推一下。
“别捣乱。”他嗔了一句，推着她往厅里走。
郑茵陈笑嘻嘻的，觉得家里多几只小动物确实是热闹不少。
假期就这样在吃吃喝喝中过去，最后一天的下午还来了几个街坊，先她和陈渐微咨询自己的冠心病需不需要放支架。
陈渐微解释得很克制、很委婉，听起来讲了许多，可仔细一品，最后中心思想只有一个：先去医院检查，有需要就放，没必要放的就吃药，一定要按时吃药按时复查。
反正没有一句是实打实的肯定句，多是模棱两可的，“大概率”、“我觉得”、“初步考虑”、“一般来说”……诸如此类的字眼充斥在整个解释过程中。
偏还说得极真诚，明言：“因为每个人的具体情况不一样，要结合临床检查报告才能下定论，所以我只能大概说一下。”
街坊阿姨和家里人连连点头，不好意思地说麻烦他了。
郑茵陈在一旁疯狂学习此人的话术。
陈渐微发现后哭笑不得，问她这有什么好记的，“多上几天班你就无师自通了。”
“我学我的，我乐意，你管呢。”她头一别，嗤了声，跑去柜台里找叶满正帮她拿些常用药。
一边往小篮子里装她要的药，一边听叶满正讲他高中同学的八卦。
“大学毕业证刚拿到手第二个月就结婚，那男的虽然是二婚，但是是国企中层，家里又是拆迁的，家底厚啊，我妈当时吃完喜酒回来，还问我为什么不是女儿，要是女儿的话，嫁出去就有好日子过了，我说你可真看得起我，我这张脸就是算是女的，也嫁入不了豪门。”
郑茵陈听得笑了声，问道：“你喝喜酒还带你妈去呀？”
“没有啊，我没去，她妈和我妈是小姐妹。”叶满正将一盒常用的退烧药放进她的篮子里，继续道，“结果这才多久，那男的就开始偷吃了。”
说是已经有一段时间了，光是他同学从男方其他同事那里打听来的，起码半年前男的就很关照当时刚入职没多久的第三者了。
郑茵陈好奇：“你同学怎么发现的？”
“单位聚餐，要带家属，我同学跟着那男的一起去吃饭，吃完饭上甜品，女的很自然地把一块抹茶蛋糕递给那男的，说了句这块不甜你能吃，然后我同学就觉得不对劲了。”
“……就这样？”郑茵陈震惊，“不能是那女的特别细心，会照顾人？”
“他不能吃太甜的，这种事只有亲近的人才知道吧？要不就是生活秘书，可是那女的只是普通同事，下属，接触不够多的话，是怎么知道这种信息的？”叶满正分析道，“就算是秘书，领导的爱人就在场，要你一个秘书多事？这也太越俎代庖了。”
郑茵陈哦哦两声，想到自己平时吃饭时对陈渐微的照顾，不禁有些忐忑。
啊啊啊渐微哥不会发现什么吧？
应该不会！他们的情况跟人家不同，一起长大的、关系很不错的邻居，知晓对方的饮食喜好是很正常的！
但她还是止不住地心虚，听叶满正讲他同学如何跑去公打老公，顺便把第三者的脸都挠花了这么刺激的后续，都听得有些心不在焉。
晚上吃饭，桌上有一道芥末蒜蓉罗氏虾，外婆一边吃一边感慨：“怎么又是虾，连着吃三天虾，我们家到底谁这么爱吃虾？”
陈渐微看了一眼埋头吃饭的人，有些忍俊不禁。
刚想说点什么糊弄过去，就听她率先开口：“没、没有啊……那天看虾便宜嘛，就、就多买了一点……”
陈渐微：“？？？”
你那天可不是这么跟我说的！
郑茵陈刚撒完谎，就见陈渐微正向她投来疑惑中带着一丝震惊的眼神看向自己，顿时心虚极了，连忙撇开头。
这顿饭接下来的时间，不知道是心里有鬼还是心里有愧，她一次都没敢去看陈渐微，也没跟他说什么话。
于是陈渐微渐渐从惊讶变成疑惑，这是怎么了，好端端的，怎么突然态度变成这样？
作者有话说：
外婆：我们家是不是养猫了阿茵：……没有没有，随便买的陈主任：外婆，她骗你……阿茵：闭嘴！不许说话