第48章
沈棠私以为刘峻不相信他, 微微瞪眼:“怎么？你不相信我的手艺啊？”
刘峻没有亦不敢有任何质疑，摆摆手否认。不曾料到，沈棠却觉着他萌生不想做生意, 一心归家的念头, 开始谆谆教导，无非是一些男儿要志在四方, 不可困于一隅村落，且男儿当自强，不可净想着归家依靠双亲的话语。
刘峻:“……”
二人扯闲话的间隙, 手上的活计也一刻未停，锅中的仙人草浆袅袅升起热气, 稍稍降温, 沈棠以洁净的布袋滤掉草渣。
刘峻嘟囔道：“这不还是一锅汁水吗？”
沈棠唤刘峻端起葛粉生浆, 她持长勺，一人缓缓兑入葛粉生浆, 一人持长勺不断搅拌均匀。
沈棠伸指轻弹他的额心：“小鬼头，小火再熬上片刻, 你便能看到奇迹出现。”刘峻张嘴嘶了一声，摸摸额心, 蹲身生火。
锅里的仙人草浆在锅中沸腾，不断涌出乌黑透亮的细泡, 沈棠伸入长勺而后提起，见仙人草已浓稠挂勺, 取来洗净的陶盆。
三个陶盆盛着仙人草浆，放置阴凉处，待放凉后便会凝固，残留锅底的仙人草浆已然凝固成一块薄薄的凉草, 表层覆着一层透润光泽，刘峻猎奇地伸手刮起，触感不硬不脆，软滑弹手，指腹稍稍一用力，凉粉便微微凹陷，松手又缓缓回弹。
“阿姐，这便是凉粉？”刘峻掌心里捧着那一块轻薄的凉粉，惊奇地问她。沈棠：“对啊，待盆里的仙人草浆凝固成固块，便是凉粉，再用刀切取，捧在掌心里细分成小块。”
刘峻一边剥木薯外皮一边注意陶盆里的仙人草浆，直至没有一丝热气逸散，他迫不及待唤道：“阿姐，是不是凉了？”
沈棠：“我没凉，好好地活着呢。”
刘峻：“......”
他不知她为何这般回应，只得指向陶盆：“仙人草浆放凉了。”
沈棠正在持刀将剥去外皮的木薯砍成寸许长的小段，再竖起剖开两半，一刀横切成四块，尽数放入木桶中浸泡，泡出木薯中的微涩，去尽余毒。
“我来了。”沈棠将木薯块扔入木桶之时，顺带洗净了双手，蹲身伸指触碰凝固的凉粉，指腹微微往下压，凉粉浅浅凹陷一块，触感沁凉嫩弹，似刚出锅的蛋清膏一样嫩滑，刘峻见状忍不住伸手触碰，轻轻一按便软陷，松手复又弹起，当真有趣极了。
沈棠取来一把小刀，切了一块与手掌一般大的凉粉，捧起时滑溜溜地险些从掌心滑落，刘峻见她以一刀刀横切着凉粉，继而竖着切，凉粉块在她手中变成了凉粉条又成了小块。
“阿姐，能给我上手切一块吗？”
“行啊，切两碗出来，再熬上蜜水浇入即可食用。”沈棠将小刀递给她，继续砍木薯段。刘峻以掌心衡量着大小切了一块凉粉，小心翼翼地捧起，堪堪捧起，凉粉调皮地滑落回陶盆中，逗得他笑着自言自语：“我看你往哪里跑？”他又轻柔捧起那块凉粉，唯恐将它揉碎了。
沈棠泛起笑意：“到底还是爱玩的年纪。”
刘峻兴致盎然地熬了蜜水，浇在碗中乌黑润亮的凉粉上，迫不及待舀起一勺送入口中，凉粉小块软滑无骨，不需费力咀嚼，只轻轻一含一抿，便在口中化开，混着蜜水中和了一丝清苦，淡淡的草木甘香缠绕着舌根，稍稍一吞便可滑入腹中，余下满口凉润，三伏天吃上一碗最是解燥。
沈棠满脸期待，问：“味道如何？”
刘峻嘿嘿一笑：“我还想再吃一碗。”
沈棠将她的那一份递给他，端着一份送给江婆子。
江婆子端量着碗中一块块乌黑的东西，问：“这又是什么新奇的东西？”沈棠轻轻用瓷勺搅动着凉粉，与蜜水融合，道：“您放心，这东西虽瞧着黑漆漆一块，但绝对没毒。”
江婆子努嘴：“我也没说它有毒，你自个儿倒是多想了。”沈棠以打趣的口吻，重述第一次邀请江婆子品尝螺蛳粉时，她充满质疑的话语。
江婆子似是为了哄她一般，当即端起凉粉，但嘴上亦不饶她：“年少之人心胸应当开阔些，这打眼一看，往后仍有数十年的路子要走，怎能这般记仇？”
沈棠哄着她：“我不记仇，你快些品尝我的新品。”
江婆子闻言，面露诧异：“新品？你又鼓捣什么？不做螺蛳粉了？”
沈棠娓娓道出为何不做螺蛳粉的缘故，惹得江婆子为她忧虑：“螺蛳粉的利润多一些，这些一碗不过一文两文的薄利罢了，何苦折腾？”
沈棠苦脸：“但是卖不出去砸手里啊，无须几天，我便连租钱也付不上了。”
江婆子：“那不行。”
沈棠：“那您替我尝尝味。”
凉粉入口软滑凉润，清新的草木香混着蜜甜，凉丝丝直钻五脏六腑，吃上一碗也不腻人，江婆子一改方才语气，直言这桩生意能做。
沈棠直呼江婆子变脸较变天还快。她端着空碗回至后院，发现刘峻竟还在吃凉粉，问：“这是第几碗了？”
刘峻：“第...三碗。”
沈棠目不转睛地盯着他，刘峻忽觉背后一凉，私以为她责怪他多吃了一碗，弱声道：“阿姐，我...”话未还没说完，沈棠出声将他的话堵在嘴里：“我有一个好主意，我们除了去码头卖糖水，还可以去各处学堂卖！”
刘峻跟不上她跳跃的思绪，懵懂道：“啊？”
沈棠忽而干劲满满：“啊什么？快些干活。”
浸泡静置的木薯块尽数倾倒入陶釜中，注满清冽井水，以大火沸煮，待木薯块在釜中滚沸半柱香的时辰，倒掉釜中煮浑的沸水，重新注入井水，蔗糖，以文火慢煨，使木薯块在釜中煨上一个时辰，木薯块渐渐变色，内里的浅黄缓缓晕开，通体染成温润的蜜黄色。
沈棠用竹箸夹起一块放置碗中，手腕稍稍用力，一戳即透，薯肉酥软发胀，吹气拂凉，两指掰开一看，内里金黄绵密，粉糯的甘甜薯香扑鼻，沈棠欣喜道：“煮得非常好！”
舀入碗中的汤水清润泛着琥珀浅色，甜气丝丝缕缕勾人馋欲，刘峻目不转睛地盯着，沈棠一边将木薯羹递给他一边嗔怪道：“若是你吃饭也像这般食欲满满该有多好。”
刘峻实话实话：“累了一日便也不欲吃饭了。”
沈棠一时无言，轻揉了几下他的肩。刘峻捧着一碗木薯羹吃得尽兴，使得她对明日的生意有了期盼。
翌日，二人推着摊子出摊，木轱辘碾过青石板，清风拂来，飘溢着淡淡的仙草清甘，木薯羹清甜香气。巷子口的人家热情与她们招呼：“沈娘子，刘小哥，今日换了新的买卖？”
沈棠笑着回应：“林娘子，您的鼻子灵得很。”
林娘子笑趣道：“倒不是我的鼻子灵，而是今日没闻到螺蛳粉浓郁的酸臭味，还有些不习惯。”
沈棠：“您若是想吃了，随时招呼一声，我给您做了送来。”
林娘子：“好嘞。”
寻常的邻里寒暄赋予这日温情的开端，二人推着摊子一路走，待拐过河堤，开阔的码头猝不及防出现在眼前，宽阔的运河河面上船帆林立，大大小小的商船往来行驶，停泊处正有几艘商船正在卸货，挑夫、力夫揽到了活计，腿脚麻利替船家将货物运送至码头装卸处，往来行人，商贩络绎不绝，人声鼎沸，好生热闹。
刘峻曾在码头干过活计，对码头甚是熟悉，引路至一处摊贩集中的地儿摆摊，此地两侧树木高大繁茂，得以借着树荫纳凉，引得往来码头之人来此纳凉候船，候人，短暂休憩之时，也在此寻觅吃食，或是采买干粮。
现下已将至晌午，往来的客商、行人、船工、力夫、挑夫等人渐渐多了起来，正是吆喝的好时机。
沈棠，刘峻寻了空处支起了摊子，利落铺开摊面，一方小摊飘着清甜草木蜜香，引得他们频频侧目。
“走过路过莫要错过，沈娘子的木薯羹又香又甜，既能填饱肚子，又能口齿留香。”沈棠站在摊前，手中拿着一根洗净的木薯高声吆喝，且贴心道出一碗仅需要四文钱。
刘峻趁机举着仙草冻的木牌子站在她身侧，沈棠又吆喝：“行船行路，仙人指路，一碗仙草，仙人庇佑。”
这一招，果真起了效用，有几位行人停驻脚步，问：“何为仙草冻？”
沈棠神秘一笑：“自是用仙人庙宇附近生长的仙草制作而成的吃食，味道清新甘甜，一碗入肚，通体舒畅，如仙人轻抚额心注入仙力一般，庇佑您行商发家，行路平安，行船风顺！”
刘峻捧着一碗仙草冻从他们面前走过，他们从未见过这种吃食，嗅闻几下，清清爽爽的清甜香气使得他们信了几分。
“当真是仙草制作而成？”
沈棠爽朗一笑，深知他们心思动摇，蠢蠢欲动，再忽悠几句便爽快掏出银钱来上一碗仙草冻，她不禁暗爽，昨夜与刘峻商议品名之时，未取冰凉粉为名，而是灵机一动根据仙人草取了这颇有噱头的名头。
作者有话说：
无