第34章
首先是顾建军。
在这个肃正风气的时代,十分强调见义勇为,协助公安。
顾建军这就是一个很好的,休假也不脱离人民军队,无论是否在岗都用心保护人民的典范。
而且他打击的还不是小毛贼,是一个跨省流窜的,有组织且带着凶器的犯罪团伙,并且勇于和歹徒斗争,成功救下自己的妻子以及一名陌生人。
这是亲身上阵的直面罪犯的搏斗,很可能面临危险,但顾建军依旧临危不惧,警兵民三方合作,制服罪犯!
胡桢仁说的慷慨激昂:“我们局长说了,他一定会申请上方批准今年的模范军人称号给顾建军同志!”
随即又悄悄说:“我还问了我爸,他说会有个二等功在等着顾建军同志。”
唐辛辛惊讶:“二等功?”
这么好拿吗?
胡桢仁见她不清楚,和她解释清楚。
唐辛辛听完他啰里啰嗦的一大堆官话,终于听明白了。
简略的来说,不仅是他们身上BUFF叠满了,而且上面现在就想要树立一些这样的典型出来,顾建军这次刚好被当成了个代表,之后不仅有表彰,说不定还会有人去采访他,然后按照他们两个的事例拍个电影出来进行宣传。
“至于唐辛辛同志的好事,就更实在一点。”胡桢仁摸了摸后脑勺,笑呵呵的说道,“今天这边在忙,应该等会就会有人去你们工厂里和领导谈话了。”
他挤眉弄眼的:“要做好心理准备啊。”
说实话,唐辛辛的心里属实是有点忐忑了。
什么样的事情,还要她做好心理准备。
唐辛辛明天才休假,所以今天一大早给顾建军送完早饭后,她就又要去面包厂上班了。
唐辛辛十分忐忑的前往面包厂。
一路上倒和平时没什么区别。
昨天晚上果然下雨了,现在地上湿漉漉的,幸好面包厂里面有一条主干路是水泥的,走进去不脏鞋。
唐辛辛抬头看了眼天色,希望这两天不要接着下雨。
因为昨天晚上她拿着的那把伞现在作为‘证物’还在警局,不知道还会不会还给她,就算还给她也得过两天了。
唐辛辛坐在医务室里,连平时刘丽不上班的时候喜欢拿出来听歌的蓝牙耳机都不敢掏出来了,规规整整的坐在医务室的椅子上,连白大褂都穿上了。
顺便一提,医务室的卫生她也打扫了一遍。
.......莫名的感觉吧。
总感觉这个时候如果地上有瓜子皮的话,是真的会让人笑话的。
等到快吃午饭的时候,医务室的门被敲响了。
唐辛辛顿时就知道,她在等的东西来了。
“请进。”唐辛辛喊道。
一开门就看见满面红光的副厂长,还有后面跟着的一名穿警服的同志。
“唐辛辛同志,没想到你昨天晚上竟然遇到了这么紧急危险的事情啊。”副厂长嘴里说的是可惜,但本人却快步上前,两个手握着唐辛辛的手,同时扭头对着门外说道,“来,这个拍张照。”
唐辛辛这才看见,门外竟然还有一堆人。
警察同志对着唐辛辛敬了个礼,笑道,“唐辛辛同志你好,经过公安机关详细调查核实,昨夜发生的案情已全部查清,您不仅在日常生活中主动关心同行群众,在雨天热心护送他人安全回家,更在人民群众生命安全受到不法分子严重威胁的危急关头,临危不惧,挺身而出,与违法犯罪分子勇敢搏斗,给予敌人迎面一击,有效制止了犯罪行为,保护了群众安全。”
“为此,组织上经慎重研究,特授予你‘模范青年’的荣誉称号,以资鼓励!”
接着就突然冒出来一个人,把大红花给戴在唐辛辛身上,又往她手里塞了一张奖状,拉着她拍了一张照。
唐辛辛都有些麻木了,只会说谢谢,谢谢,这是我应该做的。
但虽然有些不知道怎么应对现在的局面,可唐辛辛心里其实是开心的。
在这个时候,不少人能够成功不是看干了多少实在的事情,而是看口号喊的有多么响亮,思想有多么正确。
一个‘模范青年’的称号在别的时代可能比不上真金白银,但在这个时候,却是妥妥的护身符!无论谁来,她只要不做太出格的事情,都打不到她身上。
好使,相当好使!
而除了这些意义上的表彰,唐辛辛还收到了一些实物。
一套绿色的被面,一个暖水瓶,一个脸盆,两块香皂,一条毛巾,以及一只钢笔和一本笔记本。
这在这个时代可不谓不隆重。
尤其是那只钢笔和笔记本,在唐辛辛的眼里简直闪着金光。
哦,不是说钢笔和笔记本材料有多好,实际上钢笔和笔记本只用肉眼看上去的话很平平无奇。
但!
这重要吗?!一点也不重要!
最主要的是笔记本上印的四个‘模范青年’的大字啊!
象征意义最大啊!
以后她要是遇到什么事了,把这笔记本往前一举——比在教徒面前举圣经还有用。
这下唐辛辛是真的相当开心了。
结果这还没完,她一下子从一个还未转正的员工变成了积极分子。
这个积极分子,怎么说呢......其实基本上就是预备的意思,如果她在别的组,那么下一步就是评先进,入党,当组长了。
但她们医务室一共就两个人,根本就没有组长,没有升职的空间。
不过就这唐辛辛也完全不在乎,不差那点钱和票,积极就行。
除此之外还有黑板报公示栏公示七天,这个就是小事情了。
一伙人风风火火的来,在拍了一堆照片后又风风火火的走。
唐辛辛不知道自己是以什么样的心情处理完今天剩余工作的,等到下班的时候,别的东西被她抱在怀里,而笔记本和钢笔被她小心翼翼的请进了空间里,生怕被弄皱弄脏了。
等到了门口,她惊讶的发现顾建军竟然还在门口等她。
唐辛辛快步走过去:“你不会一天都没睡吧?”
她本来以为顾建军白天会在家里补觉的。
顾建军的精力很旺盛,一晚上没睡对他来说不算难熬的事情,甚至连黑眼圈都没浮现:“昨天自行车的把手被我砸歪了一点,白天我去找人修了下。”
他没说的是,他觉得从这里到家里的路太远了,早上唐辛辛迫不得已,自己早起走过来的,他不想让她晚上再走一遍。
唐辛辛有点担心他,不过再担心也没有办法现在立刻马上睡觉,所以她只是笑着把手里的一大堆奖品举起来:“咱家可是有东西用了。”
顾建军嗯了一声,把她手里的东西接过来。
昨天没有买肉,今天唐辛辛也不打算买肉。
现在买肉的地方就只有供销社。
他们这个小镇虽然是有肉联厂,但其实根本担不起这个名头,肉联厂很小,每天就只杀一头猪,卖完就没有了,和菜站以及供销社是挨在一起的,就是一条街的拐角,唐辛辛虽然平时不往那去,但也知道很近。
所以很多人说去买肉的时候,会直接说去菜站买肉,或者说去供销社买肉。
也因为一个镇上的人就只杀一头猪,所以基本上等到中午十二点的时候,肉站就没有肉可以卖了。
而且如果想要抢到一些适合做酱的五花肉或者是后腿肉,那更得是起个大早去买才行。
唐辛辛上次带着猪肥膘回家的时候也幸亏唐父唐母平时压根就不舍得买肉,对于市里肉站不了解,要是换成别的人少不得要多问几句。
而且就算今天买肉回去也要切切剁剁,再加上熬煮,密封,高温消毒,说不定要搞三四个小时都搞不完。
现在的院子又没什么隔音,睡在一墙之隔的顾建军怎么能睡得着。
一回到家,唐辛辛去厨房看了一下还剩什么菜,就催着顾建军去休息,自己则是快速的做完了晚饭的两菜一汤。
其实她这还做的丰盛了点,要是平时她只会做一个菜——但这不是胡桢仁说的,有喜事,那就要庆祝一下。
家里没有别的菜,但是土豆管够,还有一截顾建军见她爱吃又搞来的哈尔滨红肠,以及今天的鸡下的两个蛋。
一碟青椒炒鸡蛋,一碟哈尔滨红肠炒土豆,以及红薯面汤,还有一筐大馒头。
两个人风风火火的吃完了饭,就不管不顾的去睡觉了,从晚上六点一觉睡到第二天早上快六点,直接睡了十二个小时。
顾建军是因为困,唐辛辛则是因为单纯的能睡。
不过一等到醒来她就喊糟,因为她今天还要抢肉呢,于是又慌里慌张的起床,蹬着自行车就往镇上去了。
唐辛辛到肉站的时候,猪肉已经被买走三分之一了,而且剩的好肉不多了。
现在买肉是不可以挑的,人家给你切什么就是什么。
唐辛辛着急,直接发动她的贿赂大法。
她说:“要一斤半的肉。”
但递过去的却是四张半斤的肉票。
现在的肉票基本上都是半斤半斤的,因为一个居民一个月发的刚好是半斤,不会因为家里人口多,就凑整发个一斤的,家里有几口人,就有几张半斤的票。
唐辛辛本来还怕肉站员工露破绽,结果没想到人家熟练的很,手一翻,票就被她收起来了,接着动作利索的给她嘎了一块肚子上的肥五花肉。
幸好是赶上了。
趁着身后有人来排队之前,唐辛辛把被绿色叶子包着的肉放进筐里,付了一块二。
虽然不让挑部位,但是猪肉的价格是不一样的,都写在旁边的黑板上,一般不会变,但是可能小有波动。
比如唐辛辛之前来过,那会儿上面写的五花肉是七毛九一斤,这会儿就变成了八毛一,贵了两分钱。
唐辛辛急匆匆的往旁边走,顺便还看了一眼板子上别的价格。
猪板油是一块钱一斤,后臀尖现在是八毛六一斤,前腿肉是七毛五一斤。
除此之外,还有一些可以单独买的杂碎。
比如猪头,猪脚,猪尾巴之类的,猪头和猪蹄都是四毛一斤,猪尾巴要三毛八。
不过唐辛辛不会做,她觉得自己应该不会买。
但她没想到可以单买的猪肝,猪心,腰子竟然都是八毛钱一斤,这可都和五花肉一样贵了。
接着唐辛辛又扭头去旁边的供销社买香菇干和笋干。
她早就做好了准备,知道这会香菇干是奢侈品,结果一问价格,有两种规格,普通香菇干十二块钱一斤,好一点的香菇干二十块钱一斤。
唐辛辛简直头晕目眩了,她知道香菇干不压秤,贵一点是正常的,但是这么贵,一个工人如果要买一斤半的香菇干,那好家伙,这个月的工资都不要要了。
“给我......给我来二两吧。”唐辛辛犹豫的说道。
她也不知道二两香菇干能泡出来多少香菇。
“您家要送礼吗?送礼我建议再去买张好点的油纸,我用那个给您打包。”售货员还算热情的建议道。
这个时候买干货的,基本上都是去送礼的。
唐辛辛干笑道:“不用,我家里有之前别人送礼的盒子,我回去拿那个包就行,对了,笋干是什么价格?”
笋干的价格倒还好接受一点,普通做菜用的笋干一块五一斤,中等笋干七块钱一斤,那种看着非常白的切片笋干是十二块钱一斤。
于是唐辛辛大方的要了一斤的笋干——主要也是笋的泡发率没有香菇的高。
光这两样东西就要三块九,比肉都贵的多。
不过唐辛辛也知道原因,因为他们这不产笋也不产香菇,所以在别的地方常见的笋干和香菇干,在他们这就很贵了。
而且遇到供销社卖的笋干,说实话,的确样子看着要好看一点,哪怕说是普通做菜用的笋干,看着也很白净,很完整。
但比较好的是这两样东西虽然贵,但是不要票,只要有钱就畅买。
唐辛辛拎着手里的东西回去了。
回家之后发现顾建军已经起来了,正在地里铺砖:“回来了。”
唐辛辛应了一声:“早饭等会吃,你要是饿,先吃点面包饼干垫一垫。”
顾建军倒没有那么饿,毕竟昨天晚上吃的饱饱的就睡觉了,他比较好奇的是唐辛辛一大早出去买什么去了?
唐辛辛把手里的东西大致的给他看了眼:“你这不是马上要走了吗?我就说熬点肉酱给你带着,路上也可以吃,到那之后也可以吃。”
而顾建军第一句话果然就是:“哪来的那么多肉票?昨天发的吗?”
唐辛辛庆幸自己事情做得周全:“不是,是我拿工业票和丽姐换的,她家人口多,肉票多,我估计之后还能和她换,毕竟你也看到了,咱家工业票本来就用不完,现在又发了这么多。”
“我拿四张工业票,一两糖票,和她换了一斤的肉票。”
刘丽。
顾建军知道这个人,毕竟唐辛辛给他织的线衣从来没有避着他,当时他还问过哪来的那么多劳保手套,唐辛辛也是用的这个理由。
看来真是一个人口众多的家庭。
知道东西是从哪来的后,顾建军又开始心疼她:“你一次换完,你剩下这半个月吃什么?”
肉不能放,唐辛辛一下买这么多,很明显就是要把这些肉全部都做成肉酱给他带着。
唐辛辛抬手,止住他的感动:“没打算给你装完,我买的多,到时候应该还能剩点,我这半个月够吃了,等到一号我又可以去买新的肉了。”
顾建军站在原地,左手拿着砖头,右手拿着抹东西的铲子,看着唐辛辛开开心心往厨房里走的背影,总感觉事情不应该是这么发展的。
他怎么看别人回答的不应该是这个呢?
不过随即他的心里又升起来了一股轻松和骄傲感。
这说明什么,说明他的妻子比人家的聪明,知道不饿着自己!
唐辛辛挽起袖子,准备大展身手。
首先就是泡香菇干和笋干。
这会也没有别的盆,唐辛辛就把昨天发的搪瓷大花盆给拿来了,里面放上水,然后把香菇干和笋干放到里面泡着。
香菇干和笋干重量很轻,会飘起来,于是她还拿了个碟子在上面压着,又在碟子上面放了块石头。
石头最好找了,现在院子里全是石头。
这两个东西泡上之后,就要开始切肉了。
唐辛辛拿出来自己在集市上买的很锋利的刀,当时她还让人家给送了块磨刀石,唐辛辛很虔诚的磨了两下,就开始切肉。
不过切肉这活说起来简单,做起来难。
首先切片,然后切条,然后再切成小丁。
切片和切条都不难,毕竟其实没多少肉,唐辛辛上辈子贪的时候,一顿饭甚至切过比这更多的肉。
哪怕她在肉里面又悄悄的混进了自己在空间里面买的小一斤肉也是如此。
重点就是在这个切成小丁,唐辛辛切的手都酸了还没切完。
还是因为顾建军在这挡着,要不然她都上绞肉机了。
好不容易把肉丁切完之后,泡好的香菇干和笋干又要开始切了。
唐辛辛是真累了,把切好的肉丁上盖了个东西,就把顾建军喊过来切香菇干和笋干了。
顾建军很听话,一听她喊就把手里的东西放下了,去旁边打水洗了手就过来干活了,切完之后,唐辛辛就又把他轰了出去,自己接管厨房。
首先要做的不是做菜,而是给瓶子消毒,因为等会这个锅就要被占用了。
唐辛辛把三个干净的玻璃罐子拿出来,刚好全部都是一斤装的,到时候可以装三斤的酱。
她先在锅里烧开水,接着把瓶子和盖子都用筷子夹着在锅里面煮了五分钟,然后再捞出来倒扣着给它晾干。
接着才是做酱。
唐辛辛往锅里倒油,像是这种顾建军看不出来也尝不出来的东西,她向来给的很大方,倒了差不多有一两油后才停手。
因为她后来在空间里买的猪肉很肥,比在供销社买的肥,她准备先把这部分猪肉丁给炒出来油。
先下肥肉丁,中小火慢慢炒着,炒到出油后,再把肥瘦相间的肉丁给下进去。
肉丁全部都炒到变色后,放入姜末,葱花,还有香菇丁和笋丁。
这一炒可是香的不得了,顾建军都抬头往厨房看了好几次。
唐辛辛其实原本是想炒两种酱的,一种是香菇肉酱,一种是笋丁肉酱,但因为她没有提前和顾建军说,顾建军刚才切东西的时候,把这两种都混合到一起去了,她也就干脆一块炒了。
接着再下入酱,供销社里买的酱就只有酱油和黄豆酱,就这两种,甚至都没有区分的生抽和老抽,但唐辛辛自己空间里面的调料可是相当齐全,仗着顾建军的角度看不到她,乱七八糟的蚝油甜面酱之类的调料放了一大堆,把所有的酱香味都炒起来后,还加了整整小半包的鸡精。
上科技!
接着就是加水炖。
唐辛辛没有加别的水,加的是之前泡香菇和笋干的水,她没有倒完,剩下的一点很明显的带着些土的脏水没有倒,倒的是上层的清水。
接着就是煮了。
唐辛辛自己都被香懵了,肚子已经咕咕叫了两回了。
幸好这会左右邻居全部都在地里,要不然非得有人上门问问她这是在做什么吃的,怎么那么香?
等到把锅里的水都熬干了,剩下的几乎全是油后,唐辛辛就开始装瓶了。
她刚才煮瓶子的时候还专门煮了一个之前用来盛汤的大勺子,现在就用这个消毒过后的勺子开始装酱。
她知道这个时候的习惯,酱都做的稍微咸一点,所以在煮的时候盐放的很多,因为这样吃的时候就可以用少量的酱配大量的馒头和米饭,而且也可以防止坏掉,唐辛辛没改,她就是这么做的。
入乡随俗嘛。
把肉酱装到瓶子里面,上面留了差不多一厘米的空隙,确定压实之后,唐辛辛把盖给盖上。
她也不知道能不能行,这个还是按照刘丽教给她的法子,只盖上不要拧紧。
整整一锅的肉酱,装了三罐没有装满,唐辛辛又临时找了一个大碗装。
接着把锅给刷干净,在锅底垫上一块布,把所有的瓶子都给竖直放进去,重新加水烧开。
水只加到瓶子的一半高就行了。
接着就是蒸了,唐辛辛蒸了足足半个小时才慢慢的把火给熄了。
拧盖的这一步她怕烫,让顾建军垫着毛巾趁热拧紧的。
不过很快她就知道这一招的确有效,因为刚拧紧没过一会,甚至还没有完全凉透的时候,瓶盖就发出来了被吸扁进去的声音。
这样就是真空密封成功了。
作者有话说:后面还有一章,双更~