第35章
把一切都做完之后,时间已经来到上午十点钟了。
唐辛辛在刚才等肉酱熬好的时候,顺便还和了点面,现在刚刚好就可以拿出来擀平切成手擀面条。
一边切面条,唐辛辛一边在咽口水。
她都不敢想,这一碗自己做的手擀肉酱面,配上点黄瓜,番茄吃着得有多香。
顾建军其实也很讶异,他没想到唐辛辛的手艺竟然这么好。
他也算是走南闯北,见多识广的人了,但要说唐辛辛这次做的这罐肉酱,别说很多国营饭店里的师傅比不上,就之前接待过外宾的那家饭店里做的卤子也就这么香了。
实际上还是科技和油脂的味道,唐辛辛舍得放油,舍得放料,那能不香吗。
唐辛辛早就猜到自己能吃很多,所以这次的面和了整整一大盆,切出来的面也切了整整一案板,她第一次没先下完,先下了一半,准备等剩一半之后再下,要不然全部煮出来该坨了。
一个大海碗,里面码上满满的面,左边放着新鲜的黄瓜条和西红柿片,右边则是足以被称为慷慨的肉酱。
肉酱的酱色完美,上面裹着一层浓郁的油脂,在筷子的搅拌下,迅速的和面条融合。
第一口肉酱面入口,唐辛辛的眼睛就眯了起来。
没有任何花里胡哨的,最纯粹的油脂和碳水的混合。
咬下去的时候能感觉到面条的烫和弹,肉丁的酱香,还有笋和香菇的脆和滑嫩。
太香了。
唐辛辛吃了整整一大碗,顾建军吃了整整半盆,就这两个人其实都吃饱了,但还想再吃两口,于是唐辛辛又把剩下的面给下了,两个人又一人吃了一小碗。
不是为了填饱肚子,纯粹就是为了过嘴瘾。
这酱刚做出来的时候最好吃了。
“这还有半碗肉酱,我去给我妈那还有杏花和王婶家送点吧。”唐辛辛端着碗说道。
说是半碗肉酱,但她当时用的是很大的海碗,所以其实可以说有将近半斤的量。
“要我陪你一起去吗?”顾建军问道。
唐辛辛摆手:“不用,就这么点路。”
她扭头回厨房,单拿了三个小碗出来,两碗盛的多一点,一碗盛的少一点。
她先拿着那碗少一点的去了王婶家,这会儿差不多是午饭点了,王婶果然在家了。
“婶子,我家做了点肉酱,给你尝尝。”唐辛辛笑意盈盈,端着碗就进来了。
其实倒也不是她非要给人家送,主要是这会就讲究这个礼尚往来,人家要是不知道还好,她这熬肉酱熬的周围都是香气,她不送显得不合群。
不过唐辛辛也没有送很多,小碗里面就盛了个小底,这基本上也就是给人家添个肉菜,甚至都留不到下一顿。
王婶很意外,她一回来就闻到这味道了,不过没想到人家家里边吃肉还能想着给她送过来。
“这咋做肉酱了。”
唐辛辛往里进:“顾建军不是马上要回去了吗?我就先找同事换了点肉票,给他熬点肉酱带着,要不然在车上吃不好,也没做多少,就送来给大家尝个鲜。”
“纯肉酱啊,真舍得。”王婶咂嘴。
唐辛辛笑道:“那哪能纯肉酱啊,吃着多腻呀,不过比纯肉酱贵多了,我这里边还放了香菇和笋干呢。”
这话一说,王婶更震惊了。
香菇和笋干!
他们这又不产香菇,又不产笋的,这两个东西可金贵了呢!
“这真是,你看看还让你操心了,我这老婆子都不值当的吃这个。”但她一边说一边热情的把唐辛辛往里边迎。
她先去找了个碗,让唐辛辛把自己的碗能腾出来,接着又带着她去院子里面摘菜,给唐辛辛塞了满满一怀的菜走。
王婶院子里种的菜基本上都给她拿了个遍。
首先就是唐辛辛今天中午还吃了的黄瓜,接着就是紫皮圆茄子,还有四季豆和辣椒。
唐辛辛抱着满满一怀的蔬菜回家去了。
“王婶的菜种的真不错。”她回家还和顾建军夸。
这些菜没一个歪瓜裂枣的,全都长得非常的齐整,而且刚摘下来特别新鲜。
唐辛辛都想好今天晚上做什么菜吃了。
接着就是唐杏花家。
唐辛辛这次端着的碗就满的多,第一个因为她和唐杏花感情比较好,第二个也是因为唐杏花家人多,不过说是满的多,其实也没有多到哪去,她总不能端着满满一碗肉过去吧,那就不是给人家尝尝味了。
这一小碗也就够她家一人叨一筷子的。
“你咋过来了呢。”唐杏花家没关门,唐辛辛一过去她就看见了,她现在刚好在院子里做饭。
“给你家添个菜。”唐辛辛自然的把碗放在她家院子的饭桌上,“我熬的肉酱,那可不是我给你瞎吹,我这个肉酱熬的老有水平了,里边还放了点香菇和笋干,吃着嘎嘣嘎嘣的,可香了。”
“我知道香,中午一回家,我家女儿就闹着说要吃肉呢,闻着你家味了。”唐杏花凑过来,“我给她骂了一顿,结果你现在送过来了,她这顿骂是白挨了。”
赵虎这会也在家里,一边帮忙摘菜,一边摇头:“也不算白挨,总不能以后看着人家手里边的好东西她就眼馋吧,这成什么样子了。”
唐杏花转念一想,这话说的也对。
她从厨房抽了双筷子,小心翼翼的夹了个肉粒,放嘴里抿了抿,顿时眼睛一亮:“真香,虎子你来尝尝,辛辛这肉酱做的比你过年做的那顿还香呢。”
赵虎回来的晚,回来的时候周围的味道都散的差不多了,有点不相信:“你可别瞎吹,我做肉这手艺十里八乡都知道的。”
唐杏花翻了个白眼。
到底是谁瞎吹,还十里八乡都知道呢,十里八乡都知道他们唐家村一村吃不起肉的穷人还差不多。
他俩也不避讳,赵虎直接从唐杏花手里把筷子抽出来自己用,同样夹了一粒肉粒放嘴里抿了下:“.......嘶。”
他说不出来话了,他不知道自己是不是太久没吃肉了,他怎么也觉得这肉比他做的好吃呢。
但赵虎说自己做肉好吃,其实不是瞎吹的,他父母是逃难过来的,但赵老公公在逃难前其实是当地一家大饭馆的。
他把这门手艺毫无保留的传给了赵虎,所以赵虎做饭的手艺很不错,往常一到饭点,就他家的位置最香。
这下他也算是被折服了:“这味道还真不一般。”
还真的有几把刷子。
唐杏花把肉收起来,省得在她做饭的时候被孩子给偷吃了:“咱今天也是开大荤了,等会我就拿这个肉酱给你们炖土豆和豆角吃。”
接着又喊住唐辛辛:“你等会,我怎么可能让你空手回去呢,给你摘点菜,不值什么钱,吃个新鲜。”
首先摘的就是丝瓜,丝瓜在这会儿是个细菜,不是家家户户都种的,因为它比较难打理,王婶爱种菜,但因为一个人打理不过来,所以就没种,但赵家种了很多,一下子给唐辛辛摘了十几个。
其次就是芹菜和空心菜,赵虎也没闲着,给唐辛辛割了一捆的韭菜,让她回去炒着吃。
在得知唐辛辛家里没什么佐料后,还给她摘了很多辣椒和蒜头。
赵家的自留地,主打的就是一个花样繁多,什么都种了点,种的满满的,不过都很旺盛。
因为他们人口多,小孩基本上也都会把地照顾的好好的,基本人不用大人多操什么心,就比如唐家的地,大方向是李兰娟和唐老四把控,但平时喂鸡,给地浇水之类的活其实都是小孩子在干。
于是唐辛辛又带着一堆的菜回家去了,堆的简直要比她眼睛还高了,回去的路上都怕手里的菜掉下来。
回到家,把菜放在地上,看着几乎铺了半个走廊的菜,唐辛辛这下就有点犯难了:“这么多菜,我们两个能在坏掉之前吃完吗?”
顾建军也不确定,不过拿都拿回来了,还是要尽力试一试的。
最多就是这几天吃的丰盛一些。
接着就是去唐家了。
这次唐辛辛装的碗比前两次还多,塞得满满的,她在上面扣了一个盘子,一是不让别人看到她的碗里装的是什么,第二也是怕满得快要溢出来的碗里的肉真的掉下去。
她走回唐家,这次来的晚了点,唐家人正在吃饭呢。
“你咋来了。”
这已经是唐辛辛今天中午第三次听到这句话了,她也第三次说出来:“给你们送道菜吃,我今天中午熬的肉酱,可香了。”
唐母拍大腿,觉得他们不会过日子:“咋天天吃肉呢,那吃两天素不行吗?”
多大的家底啊,天天吃肉。
她忍不住念叨:“吃不穷喝不穷,算计不到就受穷啊。”
唐辛辛直接当过耳旁风:“你说的对,吃不穷,喝不穷,这手里有肉票,那不就做了吃了吗?”
她知道唐母说这话没别的意思,就是担心她刚分出去过,把日子过不好,或者把彩礼全部花完了。
如果她真是唐辛辛,说不定还会觉得这话惹她生气,但她本来就不是人家亲生的女儿,作为一个可以算是旁观者的人,看的会更清楚,心里也会更冷静。
唐辛辛招呼唐好好下筷子:“尝尝,姐姐做的肉酱,里面放了香菇丁和笋丁,可香了!”
今天唐家倒是没吃窝窝头了,但也没好到哪去,摊的野菜饼,配了碗红薯稀饭,看不到一点油星。
唐好好年纪还小,根本就不知道大人说的话啥意思,她只知道眼前有肉了,满心欢喜的要吃肉。
唐辛辛没在旁边等他们吃饭,把东西送到后就回家去了。
“汪!”大胆欢快的跑过来迎接她。
大胆是个好狗,自从唐辛辛之前给他搞了一个大骨头磨牙之后,大胆就再也不乱咬家里的东西了。
唐辛辛把它抱起来和他玩了一会,就见到顾建军从屋子里出来,并且还换了身衣服。
“你要出门吗?”唐辛辛问道。
顾建军点头:“还有些事情没处理完,昨天说好了下午过去。”
和只单纯是‘工人’身份的唐辛辛不同,他的军人身份要复杂的多,后续事情也多的很。
“我下午就不回来了,应该差不多晚上能到家,能一起吃晚饭。”顾建军估量着说道。
看着顾建军离开,唐辛辛叹了口气。
顾建军这是去处理后续了,她在面包厂的后续其实还没处理完呢。
一想到副厂长那天说的会广播通知,加上小黑板表扬七天,唐辛辛就感觉脸上发红。
......总感觉再去上班的时候,会被人当成猴看。
顾建军一走,唐辛辛就把大门上了锁,接着舒舒服服的躺在床上玩游戏。
别说,上辈子虽然娱乐项目多,但她还真的没有那么多可以用来玩游戏的大片时间。
唐辛辛决定今天下午什么都不干,就只在游戏里种地。
这两天天阴,今天的天气属于是没有下雨,但是太阳也不热烈的程度,不过也不算凉快。
可唐辛辛把空间里的空调打开,时不时的从空间里拿出来一团冷气,气候就变得适宜了,甚至比一直待在空调房里还要舒服透气。
嘴巴上她也没亏待自己,在空间里买了一大桶雪糕,双拼的,香草和巧克力味道的。
靠在床上,吹着冷风晒着暖暖的太阳,玩着游戏吃着雪糕。
唐辛辛简直无法用言语来形容她这会到底有多爽!
而且还有一个原因。
上辈子她的工作比较紧急,所以平时加班还不算,哪怕是下班后也要一直把手机带在身边,时刻等待着来自同事或者领导的消息。
有的时候一听手机的响声,唐辛辛感觉自己的心跳都会停跳一秒,有种心肌缺血的感觉。
哦,她也的确猝死了。
那没事了。
看来人还是要相信自己对于身体的感知啊,有时候那可能不是心理作用,是真真切切的身体出问题了。
但不管怎么样,唐辛辛就是很讨厌听到别人给她发消息的声音,而很讨厌哪怕在下班,哪怕在睡觉吃饭洗澡等等时候都好像在预备着接电话的感觉。
她的休息日好像从来都没有休息好过,也从来都没有只属于自己过。
不过现在好了,她再也不用预备着什么了。
先不说工作闲到她拿工资都有点愧疚——领导如果想要和她沟通工作,那就要从面包厂出发先骑个四十分钟的自行车来她家才行。
骗他的,就算骑过来了她也不开门,她会装不在家。
唐辛辛又美滋滋的买了一袋子奶油味的夏威夷果,更没有愧疚心了。
在游戏中时间总是过得很快,唐辛辛其实感觉自己还没玩多久——只不过是躺着腰有点酸了,站起来伸了个懒腰,结果就发现天已经黑了。
她抬起手看了眼,发现已经晚上六点四十三了。
因为嘴巴一直没停过,所以她一直没感觉到饿。
......顾建军应该差不多快回来了。
唐辛辛把自己下午造出来的一大堆烂摊子给收拾好,就去厨房溜达了一圈。
晚上怎么吃呢。
看着地上的一大堆菜,唐辛辛很快就下了决定。
中午吃肉吃爽了,晚上就吃点素——主要是韭菜太多了,不好放,得快点吃掉。
唐辛辛准备搞个油煎版的韭菜盒子。
把中午躺床上散开的头发随便扎起来,唐辛辛去厨房围上围裙,打开面袋子。
中午的肉太显眼了,这次她准备做个二合面的。
不过唐辛辛其实觉得二合面的韭菜盒子也能好吃。
很多韭菜盒子里是只放鸡蛋和韭菜的,但唐辛辛家里明面上的鸡蛋少,于是她就又拿了一把红薯粉条。
这个不是买的,他们这个村里种的就有红薯,每次秋后收红薯,一部分留口粮,一部分就会被磨成粉,大家集体漏粉条,然后按照人头每家分一点。
分不多,每个人也就八两到一斤左右。
唐辛辛的粉条还是结婚没两天的时候李兰娟让唐壮壮送过来的,给她送了小两斤。
把红薯粉条在水里跑着,唐辛辛接着开始切韭菜。
韭菜她就很舍得放了,切了一小盆,放了一勺香油锁住水分后唐辛辛就开始和面。
刚才她已经把面给舀好了,一大勺的玉米面,小半勺的白面。
揉进面里的东西没人能看见,唐辛辛还悄悄的磕了两个从空间里拿出来的鸡蛋,这样吃起来更劲道。
然后就是炒鸡蛋了。
厨房里没鸡蛋了,唐辛辛准备去鸡窝摸一下。
结果到了鸡窝才发现,平时很勤快的两只小母鸡今天竟然只下了一个蛋。
看着自己的一大盆韭菜和一大盆面,唐辛辛陷入了沉默。
这会的鸡蛋也不是随便买的,得拿本,一个月就半斤,春节和国庆能买一斤。
但鸡蛋也抢手,和猪肉一样,基本上上午就卖完了。
而她上午回来的时候拿没拿鸡蛋和家里现在有没有鸡蛋,顾建军是门清的。
唐辛辛回头看了眼家里,思索了一会,拿着盆就出门了,过了一会端着一盆的鸡蛋回来了。
她家不攒鸡蛋,但是李兰娟女士攒鸡蛋啊。
唐辛辛生怕她又说她浪费,看见李兰娟女士和邻居聊天,端着盆就钻家里了,让唐老四给她开柜子,拿了七八个鸡蛋才回来。
她知道李兰娟肯定舍得给她,但是给她也得念叨她两句,唐辛辛懒得听。
一会做完韭菜盒子给送回去几个就好了。
鸡蛋也到齐了,剩下的就简单了。
很难的东西做不成,像是这种家常便饭唐辛辛还是手拿把掐的。
鸡蛋打散,锅里加油炒散。
把鸡蛋碎和韭菜以及切碎的粉条在盆里拌匀,接着就是包了。
面搓长条,切成匀称的小剂子,接着拿出来在供销社买的老长一根的擀面杖擀成中间厚两边薄的形状。
唐辛辛怕自己技术不行,一会再煎破了,所以难得没有贪心的每一个都放很多馅料。
然后就是煎了——这个在确定包的不会露馅后就很容易了。
唐辛辛一会就煎了一大盆。
在她工作收尾的时候顾建军就回来了。
唐辛辛先拿一个先煎出来的不烫的塞他嘴里,接着又挑了几个刚煎出来的捡了一盘子:“鸡蛋拿的咱妈的,你把这个吃完后把这一盘子给咱妈送过去——盘子得拿回来啊!”
她买的盘子每一个她都很喜欢。
不过她摸着外面不烫了,内里其实还是很热的,顾建军吹了几口气才咬下去第二口。
“这盒子好吃。”顾建军夸道。
唐辛辛很想知道她做什么东西顾建军才会不夸。
虽然她也觉得自己今天做的饭很有水平,但平时早上她煎个鸡蛋顾建军也会夸她。
顾建军吃完就从家里出发了,唐辛辛趁着这会把剩下的韭菜盒子全部煎好了。
她松了一口气,没打算收拾残局,准备让顾建军一会把锅碗瓢盆给刷了,自己拿了一个韭菜盒子坐到院子里一边休息一边吃。
韭菜鲜灵的,味道的确不错。
但就在气氛一片祥和的时候,旁边的赵家却突然传来了大声的吵架声。
“每次都这样!赵虎你还是不是个男人啊!你知道孩子多少天没吃鸡蛋了吗!?我攒了那么久的鸡蛋是为了换东西的,你妈一下子就全给你姐了,我和孩子不是人啊!”
“你上次怎么答应我的,你不是说你和她说过了,她以后不会再干这样的事情了吗?!”
唐辛辛的手一下子就顿住了。
怎么回事,中午不是看着还好好的,怎么晚上就吵起来了。
唐辛辛在这住了那么久,还是第一次见旁边这家人闹起来的。
听着唐杏花气的沙哑破音的嗓音,唐辛辛悄悄的把门打开,准备好好听一下是怎么回事。
她是真的挺喜欢唐杏花的......哪怕不谈性格,可能就是合眼缘,她就是能和她处得来。
唐辛辛刚才也没听真切,她刚才听唐杏花喊的,什么鸡蛋给谁了。
唐辛辛一下子就想到自己身上去了。
不过她平时也有给李兰娟送鸡蛋,所以唐辛辛半点也不慌。
“你说说你姐自从结婚开始回家拿了多少东西了?!就说今年,我好不容易给丫头搞了两只新铅笔,你也看到丫头有多喜欢,结果她过来一下子就偷走了!”
“偷小孩子的东西,她还是个人吗?!”
这个时候终于有别人开口了。
“你说的什么话,怎么就不是人了,嫁人了难道就不是我女儿了,就不能回家来拿点东西了?”
“还有,雯雯不是说了,那铅笔不是她拿的,是你误会了,当时你不是也说没事了吗。”
作者有话说:无