第85章
这天晚上，乔宁梦见了小时候。
年幼的乔宁战战兢兢走进有野狗拦路的小巷，那只流着口水，对他虎视眈眈的野狗，时隔多年再次出现在他的梦里。
但这一次，梦见恶犬，不再是困扰着乔宁的噩梦。
畏怯的孩童忽然身形拔高，变成了一个成年人，以长大后的乔宁的视角来看，那条一度成为他童年噩梦的恶犬，其实只是只中小型野狗。
想想也是，如果真是大型犬，小乔宁哪怕拿着水果刀，也没有跟它搏斗的机会，体型压制已经难以抵抗。
已经长大的乔宁，更不会怕这样一只狗，在它冲他龇牙时，乔宁一脚踢飞了它，也踢飞了自己的童年噩梦。
阴暗的小巷忽然有光照进来，巷口有人正朝他招手，乔宁欢快地跑过去，牵着那人的手，走进了阳光里。
早上醒来后，乔宁抱着薄被回忆了一下自己这个梦。
所以，他已经长成了，可以自己保护自己的成年人。
太厉害啦乔宁！
不过成长归成长，有人心疼，感觉还是很不错的。
昨晚除了乔宁点名要吃的凉面，季柏青还给他煮了一碗红糖荷包蛋，说是听村里阿婆讲，孩子吓着了，给孩子煮碗甜鸡蛋吃，压压惊。
乔宁哭笑不得，嘟囔着“哪有小孩子”，还是捧着碗把那碗红糖水鸡蛋给吃光了。
一碗热乎乎的甜汤下肚，什么后怕惊吓全都没了，晚上做梦都在大展神威。
赖了会儿床起来洗漱吃早饭，早餐是小笼包、白粥和咸鸭蛋，还有一点儿配粥的小咸菜。
一个黄瓜丁，一个酸豇豆。
豇豆是自家菜园子里长的，最早的一批嫩豇豆能吃了，除了日常那些吃法，嫩豇豆也很适合用来做酸豇豆，酸爽脆嫩，配粥拌饭都好吃，也能拿来炒菜。
季柏青是头一回腌酸豇豆，他跟杨二嬷学的，之前杨二嬷给他们家送过她做的咸菜，味道很不错。
腌酸豇豆的时候，季柏青还顺便做了一些腌黄瓜，也非常好吃。
天气越来越热了，这样的小菜看着不起眼，爽口开胃，很适合夏季佐餐。
乔宁美美享用早餐，季柏青看他气色不错，料想昨天差点儿被狗咬，应该没有留下心里阴影，稍稍松了口气。
早餐过后，乔宁没急着做芦荟胶，今天上午约了周春梅来家里炒茶。
昨天摘的茶叶，摘回来后季柏青就做了摊青处理，这是炒茶杀青前的一个步骤，将叶片均匀摊放在阴凉通风的地方，等叶片丧失水分、叶质变软，才适合进行下一步杀青。
不过周春梅不会一早过来，乔宁先去憨头家一趟，给他送猪食，也送点儿粮食过去，估摸着他家的米吃的差不多了。
跟季柏青说了一声，乔宁提着桶往外走，听到身后有脚步声，一扭头，他哥就跟在背后。
乔宁：“？”
季柏青：“我跟你一起去。”
乔宁忍俊不禁：“哥，村里没野狗。”
季柏青：“有几天没见憨头了，我去看看他。”
乔宁：……行吧。
从憨头家回来，快到家门口，遇到周春梅和董小辉。
董小辉一见到他俩，高兴地挥手：“小乔哥，季哥！”
乔宁忍不住道：“我早就想问你了，你叫他‘季哥’没问题，为什么不叫我‘乔哥’。”
为什么非要加一个“小”字。
董小辉挠挠头：“村里人都喊你‘小乔’啊。”
乔宁：“……”
是这样倒也没错，但村里人也管季柏青喊“小季”啊，虽然喊的比较少。
母子两个跟着乔宁和季柏青一起回家，进了院子，董小辉熟门熟路去堂屋搬椅子，一会儿炒茶在院子里炒，干脆就坐院子里了。
村里待客，比较正式的场合才去堂屋，如果是熟悉的人来玩，很多时候都是坐在院子里或者屋檐下，并没有那么讲究。
周春梅看见儿子一副不把自己当外人的模样，尴尬地偷偷瞪他。
董小辉压根没接收到他妈的怨念，追在乔宁屁股后头去端茶：“小乔哥你别忙，我自己倒水。”
周春梅：“……”
这倒霉孩子！
她很高兴能接到这个炒茶的活儿，十分珍惜，想着能赚点儿外快。
隔壁村有茶厂，炒茶工人按月领工资，但每个月工资并不统一。
春茶上市那几个月是最忙的时候，炒茶师傅每天一锅接一锅的炒，一个月下来，除了基础工资，每炒够一定重量的茶叶，还能拿一点儿额外的奖金，总的加下来，一个月甚至能有五六千块钱。
这可是在乡下，五六千块一个月，妥妥的高薪。
可惜这样的薪资不是每个月都能拿到，到了淡季，没多少茶叶可炒的时候，只能拿一个基础工资，也就两三千块钱，有时候更少，只有一两千。
即便如此，这样的岗位也还是很抢手，因为稳定，每个月都有钱领。
周春梅娘家是茶厂村的，从小当采茶女，又学了炒茶，在这一行，颇有些天分。
没出嫁之前，每年春天春茶最紧俏的时候，茶厂缺人手，会招计件的炒茶工，也就是按锅算钱，炒一锅给一锅的钱。
那会儿周春梅就能挣外快了，她炒的茶，不比厂里的老师傅差多少。
可惜，结了婚这活儿就轮不到她了，那时候村村通的路还没修，新婚丈夫家条件也很一般，交通工具是一辆自行车，还轮不到她骑，丈夫每天外出工作，得有车骑。
她回娘家不方便，周春梅只有偶尔帮娘家炒些茶，自家喝或者茶厂收茶的时候，拿去卖了换钱。
说实话，如果不是季柏青在杨二嬷的介绍下找上门，周春梅都快忘了自己还有这个手艺了。
采茶女换了一茬又一茬，茶厂的炒茶老师傅早就带出了一批又一批的炒茶学徒，连她娘家都不找她炒茶了。
季柏青头一回提起，周春梅受宠若惊，又有些惶恐，时隔太久，她怕自己技艺退步，炒不出好茶。
不过周春梅也自有一股韧劲，没有一口拒绝，当即去采了些老茶叶子回家，摊青，然后试着炒，炒着炒着，熟悉的感觉就回来了。
手感慢慢恢复，技巧也逐渐捡起来，周春梅连着炒了好几锅，茶叶不够了，就采别的树叶子炒。
用董小辉的话说，她妈都魔怔了，做饭的时候，差点儿把手伸进锅里去炒菜。
这么努力是有结果的，她炒的第一批茶，季柏青很满意，这才有了第二次找她炒茶。
周春梅给乔宁家炒茶，是计件收费，因为每次需要炒的茶叶数量不同，这样算薪资更方便。
茶厂的师傅计件收费的话，炒一锅是二十块钱——茶厂有专门的炒茶锅，锅很大，一锅能炒好几斤茶叶，当然，也更费力更考验技术。
乔宁家是普通铁锅，容量小，一锅差不多炒一斤左右的鲜茶——这是周春梅这样有经验的炒茶工，才能一次多炒一些。
给周春梅的工资是一锅十块，差不多十几二十分钟能炒好一锅。当然，这个也看技术水平，她对温度把控成竹在胸，就能节省一些时间，否则自己炒很多步骤都只能尽量压着火，免得温度过高毁了茶叶。
昨天乔宁跟季柏青摘光几棵茶树，摘了二十多斤鲜茶，周春梅今天得干一天。
但她非常乐意，巴不得要炒的茶叶更多一些，她多炒一锅，就能多挣一锅的钱。
乔宁没见过炒茶的，周春梅刚开始炒的时候，他蹲在旁边看热闹，看着看着就觉得没意思了，杀青、揉捻、烘干，重复的步骤。
论炒茶，周春梅是行家，不用人帮忙，而且她也实在，每锅都是尽量多装一些茶叶，不会为了多拿钱，故意一锅少放叶片。
乔宁放心地让她自己炒着，他去割了一些芦荟叶片，准备做芦荟胶。
董小辉本来蹲在他妈旁边看他妈炒茶，他现在对炒茶很感兴趣，季柏青给钱没避开他，他妈炒一锅茶十块钱，一小时能炒三四锅，那就是三四十。
一天要是干十二个小时，就是四百多，如果只睡四个小时，干二十个小时，那更不得了了，一天能有七八百！
这才是真正的技术工种！真正赚钱的技术！
他才不要当泥瓦工，他要跟妈妈学炒茶！
不过他爸妈听完了他的分析，他爸倒没说什么，一边笑一边摇头叹气。
他妈把他骂了一顿，说他把妈当驴看，以前生产队的牛，都不敢让它一天拉二十个小时的犁。
董小辉：为了挣钱，累点儿怎么了？难道还能为了睡觉，放弃挣钱吗？
周春梅气笑了，这活儿是你想干就有的吗？人茶厂里还有炒茶师傅竞争呢。
乔宁家这点儿活更不用说了，就那五棵茶树，能采多少茶，炒完就没了，下一次不知道要到什么时候。
董小辉暗搓搓地想，他妈怕累，他不怕，他愿意当驴。
等他学会炒茶，明年就求求小乔哥，把炒茶这活包给他，那会儿他已经成年了，不算童工。
但有一说一，炒茶重复动作那么多，又不能上手，看久了确实无聊。
乔宁一走，董小辉注意力也跟着分散了，伸着脖子看乔宁割芦荟。
最后还是没按捺住好奇，跑过去问：“小乔哥，你在干啥？”
乔宁：“割芦荟啊，你不是看到了。”
董小辉：“我知道，割这玩意儿干啥？”
乔宁：“做芦荟胶。”
董小辉眼睛一亮：“能卖钱吗？”
乔宁笑了：“这可不能拿去卖，什么证都没有，这些是给朋友做的。”
送人的……免费啊，董小辉瞬间觉得没意思了。
乔宁看他钻钱眼子里的样子就想笑，好在董小辉想挣钱归想，孩子本性不坏，也没被钱迷了心智。
“我家过两天卖枇杷，你要不要来帮忙。”乔宁主动邀请道：“给你算工钱。”
正好周春梅也在，董小辉毕竟还没成年，招他干活得征得家长同意。
“要要要！”董小辉生怕自己回晚了，乔宁以为他不乐意。
周春梅听见他们的谈话，笑着道：“给啥工钱，他能帮什么忙，你有啥事直接让他做就行。”
董小辉不服气，又觉得他妈说得有道理，眼巴巴看着乔宁：“我干啥都行，啥都能干。”
“婶子，小辉挺能干的。”乔宁也没辜负董小辉的期望，帮他说好话：“孩子吃苦耐劳，听话懂事，比我强多了，是不是哥？”
季柏青看他一眼，“嗯”了一声。
他家又不缺长工，要闹闹吃苦耐劳做什么。
董小辉挺着胸脯，骄傲地冲他妈喊：“你听到了吗？我能干着呢，我就要跟小乔哥干活。”
周春梅看乔宁不像说客气话，才答应下来，不忘叮嘱儿子：“你老实听小乔的话，别偷奸耍滑。”
董小辉不忿道：“我是那样的人嘛？！”
周春梅不搭理他，又跟乔宁说：“我家小辉打小就皮，爬树下河不在话下，摘枇杷啥的，你就让他上，你跟小季没爬过树，别摔着你们。”
董小辉忙不迭点头：“对，我爬树可快了，什么树我都爬过。”
说着搓了搓手，跃跃欲试，一副想立刻给乔宁展示一番的样子。
乔宁赶紧拦住他：“我信。”
董小辉自己说可能是吹牛，他妈都这么说了，可信度一下子提高了一大截。
这天周春梅炒了一天的茶，上午炒了好几锅，中午回去吃完饭，下午又来，一口气把剩下的茶全都炒完。
这还没完，虽然现在茶叶看起来已经干脆成型，用手指碾一下，就能碾碎成茶叶渣，也可以用来冲泡饮用。但想要更好的保存，最好等第二天茶叶回潮之后，再炒一次。
不过这次就简单多了，估摸着半天就能干完。
二十多斤的鲜茶，最后做出来将近六斤干茶。
乔宁拿网购的茶盒装了两盒茶叶，一盒能装半斤，加起来一斤，跟季柏青一起给老村长送去。
老村长看到有人提东西来他家，张嘴第一句话就是“拿回去”。
乔宁笑着解释：“村长爷爷，我家自家的茶树采的茶，请春梅婶子帮忙炒的，不是买的，您尝尝怎么样。”
老村长背着手：“不要，你拿去卖钱。”
他虽然老了，村里大大小小的还是关心着，知道乔宁在网上卖农产品，快递车都往村里来了好几回。
网上的事他不懂，乔家跟季家的小子有出息，读书多，脑子灵，在村里也能赚到城里人的钱，有本事。
“村长爷爷，这是春尾茶。”乔宁睁眼胡说：“我哥说春尾茶品质比不上雨前茶，更比不上明前茶，卖不上价，家里留着随便喝喝，您也帮着品鉴品鉴。”
季柏青：“……嗯，我说的。”
其实乔宁对自家的灵泉茶叶，超级有信心。
茶叶泡好之后，季柏青就泡了一壶，给他，给炒茶的周春梅尝过。
非常香。
那种浓厚的茶香，底蕴十足，没放多少茶叶进去，泡出来的茶水都给人一种，喝多了会睡不着觉的感觉。
茶叶的苦味也比之前家里窨的茉莉花茶重，但这种苦香，喜欢的人也多。
周春梅喝了就一个劲儿地夸好，她倒不是夸自己炒茶的手艺，她夸乔宁眼光好，一挑就挑中这几棵老茶树，结的茶叶太香了。她以前喝了那么多茶，也不太爱喝这种味重的老茶，还是得夸一句，茶叶够香。
老村长是个老茶罐子，喝了几十年的茶，虽然自己不讲究茶叶品质，但也是喝过一些好茶的，也知道春尾茶确实价格比不上雨前茶和明前茶。
但他就爱喝这种粗茶，嫌弃早春的茶叶不够味儿。
听到乔宁这么说，他才点点头，让他们把茶拎进来，去烧水——虽然家里开水瓶有热水，泡茶当然得刚沸的水才好，甭管专家怎么说，反正在老人这里，泡茶就得用沸水才香。
水也不怎么讲究，他平时喝茶就这样，茶杯里放上一层厚厚的茶叶，随便接点儿水，烧开一泡。
等水开的功夫，老村长把乔宁拿来的茶叶盒打开，嗅到茶香，眼睛睁大了些，抓了一撮茶叶，仔细闻了闻，又直接往嘴里丢了几片，慢慢嚼开。
乔宁看得瞪大了眼睛，偷偷拽季柏青的衣摆，茶叶……是吃的吗？嚼服？
“好茶。”老村长把那点儿茶叶渣子吞了，又喝了口茶水，看自己杯子里的茶水，多了几分嫌弃。
他是不挑茶叶好坏，什么茶都能喝，但又不是尝不出好坏。
“这茶好得很。”老村长叮嘱乔宁：“要是卖，可不能卖便宜了，茶厂两百一斤的毛尖，跟你家这茶比差得远。”
隔壁村茶山种的不是什么名品茶，茶厂生产的是市面上常见的口粮茶，最贵的明前毛尖也不过两百一斤。
这个价位的茶，附近村人也不怎么喝，茶厂还卖十几块钱一斤的散称茶，只有一个封口塑料袋包装，量大实惠，大家更愿意买这个，毕竟不管好坏，来了客人总得上点儿茶水。
乔宁一脸乖巧地点头，他懂什么茶，就这几斤茶，也没什么好卖的。
比起口感味道，乔宁更喜欢家里的茉莉花茶，喝起来没什么负担。这个茶，他多喝两口，都担心晚上睡不着觉。
不过他哥说了，可以拿来给他煮茶叶蛋，也能用来煮奶茶，每天杨顺子都会送鲜奶过来，拿来煮奶茶最好不过了。
说话间，水烧好了，老村长往空杯子里放了几撮茶叶——看起来很多，乔宁在家里喝这个茶，这么多茶季柏青要泡一壶的茶水。
但对比老村长另外一个茶杯里厚厚的半杯茶叶，这份量已经算少的了。
他刚才嚼了点儿叶片，觉得茶叶很够味，这才少放了一些。
沸水倒进去，茶叶滚开，茶香在高温激发下，迅速发散出来。
老村长再次感叹：“好茶。”
等茶叶稍微泡开，他也不等茶水凉一点儿，就那么端起茶杯，吹了几下，吸溜了一口滚烫的茶水。
“好茶。”老村长第三次感叹。
他捧着茶杯，眯着眼睛，享受着茶香气。
乔宁看他喜欢，自己也开心：“您喜欢就好，明年炒了茶，再给您送。”
老村长连连摇头：“不要，你拿回去。”
乔宁：“啊？”
怎么又突然不要了。
老村长说：“这茶能卖钱，能卖高价，你拿回去卖。”
他尝个味儿就行了，这么好的茶，他一个老东西喝了浪费。
季柏青：“村长爷爷，这批茶炒出来一共就五六斤，自家喝喝还成，拿出去卖，不值得费那个劲儿。”
老村长默然，这话不无道理，又不是茶厂，有那么大一片茶山。
乔宁一共也就移栽了几棵茶树，摆明了弄点儿茶自家喝。
“知道您爱喝老茶，专门给您送来的。”乔宁放软了嗓音：“您就别撵我们，自家炒的茶，算什么价格不价格的。”
老村长：“……我留一盒就够了。”
乔宁喜笑颜开：“一盒才半斤，够喝多久呀，两盒也没多少！村长爷爷，我跟我哥还有事，我们先走了。”
说完拉着季柏青，快速跑路。
回去的路上，乔宁还忍不住笑，送东西给别人，收到的人喜欢，送礼的也会加倍开心。
“哥，你怎么不说话？”
季柏青说：“我在想……村长爷爷放那么多茶叶，晚上会不会睡不着觉。”
这批茶劲很大，他多喝了几杯，晚上都有点儿失眠，倒是很适合在急诊值班的时候喝，熬夜必备。
乔宁：“……”
他的笑容僵在脸上，迟疑道：“应该不会吧，村长爷爷之前那个茶杯里面，茶叶更多。”
季柏青：“嗯，喝这么多年茶，应该有一定耐性了。”
乔宁：“对，是这样的。”
……
“你们是不是给老村长送茶了？”
杨二嬷来给乔宁家送油豆皮，她有个亲戚家里做豆腐，给她送了不少豆制品，油豆皮耐放，她给乔宁送来一些，说是谢谢他前段时间给小汤圆送的故事书。
乔宁去给他大姨买识字的故事书，想着杨二嬷没少帮他，顺便给小汤圆也买了几本。
乡里乡亲，就是这么有来有往，关系才会越来越好。
乔宁听见这话，心里一个激灵：“二嬷你怎么知道？”
杨二嬷道：“村里能有啥秘密，你跟阿青，你俩又没避着人，不过也没啥好避的。”
老村长也不在职了，虽然他在村里很有威望，但他这人，说好听点儿叫正直，说难听点死板固执，绝不会因为谁给他送了东西，就偏帮。
“你家这茶多大劲头啊。”杨二嬷说着说着忍不住笑：“我听说，他一晚上没睡着，半夜灯亮起来，他儿媳妇起夜瞅见，半天不见灯灭，还以为老人家出啥事了，两口子大半夜跑去敲老爹的门。”