第189章
挖冬笋的队伍吭哧吭哧埋头干了一上午，挖出来几大筐竹笋。
陶大姨热情邀请：“大家都累到了吧，中午来我家吃，正好刚挖的鲜笋，家里还有大集上买的咸肉，我再泡点干蘑菇、木耳，切几块豆腐进去一块儿煮着，再蒸一锅米饭。”
她笑得有些不好意思：“听起来不咋样，一锅大乱炖，吃着味儿还行。”
不咋样？这可太咋样了，这一锅煮出来，得鲜成什么样？！
一群人连声说着好话，兴高采烈往陶大姨家去。
“我家里有很好的黄花菜，还有鲜肋排，我们回去拿点来。”乔宁说：“顺便换身干净衣服。”
出了一身汗，他哥那个大洁癖，不洗澡换衣服就这么去吃饭，肯定很难受。
“行。”陶大姨说：“我回去先把蘑菇、木耳啥的泡上。”
温韵宁连忙问：“张阿姨，咱们家有什么用得上的食材吗？”
张阿姨回：“干鲍鱼和干贝都合适，不过干鲍鱼要提前两三天泡，现在来不及了，干贝倒是行，家里也有好黄酒。”
赵安然想了想：“我网购的那个荔浦芋头味道还不错，我拿几个过来一起煮？应该也好吃的。”
董小辉一听大家都有出东西，绞尽脑汁：“我家有……有新挖的胡萝卜，长得不好看有点儿小，但是挺甜的，我拿点儿来？”
乔宁笑着道：“行啊，胡萝卜吃着健康，是吧章医生季医生。”
章医生爽朗地笑了：“确实健康，不过这么丰盛的一锅菜，美味当头，其他的也顾不上了，先吃了再说吧。”
季医生：“我准备点健胃消食片，一会儿你们先一人吃两片。”
这没法说，这真用得上。
各回各家，乔宁跟季柏青各自冲了个澡换身干净衣服，浑身都清爽了，然后去取食材。
乔宁在储藏室转悠：“这些菜干放进去煮也会好吃吧？还有粉条，粉条煮着也好吃。”
季柏青无奈道：“大姨家的锅要放不下了。”
乔宁还是又往篮子里放了一把干腐竹，虽然是大姨给他送来的，但他不知道大姨有没有给自家留，红薯粉条大姨家里有，一会儿想吃了再煮。
提着满满一篮食材，乔宁跟季柏青往陶大姨家走去，小黑立刻甩着尾巴跟上主人，在两人身边来回往返跑。
他们拉回来不少冬笋，给挖笋大队的成员各自分了一些，还剩下两筐多的竹笋，乔宁回来的时候用三轮车拉回来了。
先卸在仓库里，下午闲了再处理。
两人一狗晃悠到陶大姨家，其他人都已经来了。
张阿姨跟陶大姨在厨房准备食材，泡发干货、洗菜，温家二老和章医生、小童还有赵安然、何嘉铭围着垃圾桶坐了一圈，人手一把削皮刀，削冬笋、削胡萝卜、削芋头。
看到乔宁过来，董小辉拎着一个长得奇形怪状的胡萝卜来给他看：“小乔哥，你看这个胡萝卜，像不像一个人骑着狗？”
乔宁仔细看了一会儿：“不像人骑着狗，像猴子骑着猪。”
董小辉笑点太低，一下子被逗笑了：“哈哈哈哈骑着猪，猴子骑猪……”
乔宁：“……”
这傻孩子。
他跟季柏青洗了手，原本也打算加入给蔬菜削皮的队伍，但削皮刀已经没有了，刀都不剩几把了。
不过想找活还是有的，乔宁把他们削好的菜拿去厨房洗干净，陶大姨已经在烧锅了。
这么多人吃饭，就这一个炖菜，做少了可不行，陶大姨用了家里最大的两口锅，一锅蒸饭，一锅炖菜。
洗好的冬笋切片焯水，各种食材或切块或切片或切段，或者如泡好的干贝一般，整个儿放进去。
今天这餐陶大姨掌厨，她做菜的手法透着一股粗犷质朴，全靠自己多年摸索出的经验。
大铁锅已经烧热，挖一大勺陶大姨自己熬的猪油，油化开后，把切好的咸肉、排骨、鸡腿肉加姜片一起进去煸炒，
她这次买的咸肉偏瘦，没什么油水，如果是比较肥的咸肉，完全可以不另外放油，先把咸肉煸炒出油水就行了，不然干巴巴的肉下锅煸，容易糊锅。
鸡腿肉是何嘉铭拿来的，他问陶大姨能不能加进去，陶大姨的大乱炖，无所不包。
肉煸炒得变了颜色，咸肉发亮，排骨颜色变深，鸡腿肉表面则略带焦黄，这时候，陶大姨又把泡好的干蘑菇、木耳、冬笋片等一起倒进锅里翻炒。
这批食材就多了，像冬笋片，作为今天的主材，直接切了一大筐。
先后倒进锅里，每放一样食材，陶大姨都要挥舞着锅铲，用力翻炒几下。
放泡好的蘑菇的时候，她还倒了一些泡蘑菇的水进去。
这些食材都炒过一遍后，才加水，水要没过所有食材，再多放一点，免得煮干了不好再加食材，然后再把泡好的干贝放进去，转中小火，先炖一会儿。
其他的食材，玉米、芋头、胡萝卜、豆腐、黄花菜、腐竹等，根据食材的易熟程度，陆续加进锅里，
而且为了口感更丰富，不光放了干蘑菇，还放了一些鲜蘑。
所有食材下锅，每样倒是没有准备特别多，但加起来就很多了，煮了满满一大锅。
厨房里香气渐渐飘出来，香气越来越浓郁，锅里发出咕嘟咕嘟的声音，肚子也跟着咕咕叫，嘴巴里也因为香气的刺激开始口水泛滥。
“再煮十分钟。”陶大姨看出大家都饿了，不好意思道：“准备得太晚了，多煮会儿好吃。”
“煮，当然要煮好了再吃。”
“不着急，我们也不是很饿。”
“对啊，小火慢炖出好味嘛，不急，不急……”
两口大锅，一口飘着炖菜的鲜香，一口飘着浓浓的米香，每一口锅都勾得人馋虫蠢蠢欲动。
终于，陶大姨估摸着时间差不多了，掀开锅盖，蒸腾而出的水蒸气带出浓烈的香气，乔宁也坐不住了，眼巴巴看过来：“大姨，好了吗？”
陶大姨盛出一大碗，然后往锅里加了些盐，嘴里道：“马上好。”
盛出来的是个小黑的，她记得季柏青的话，狗要吃淡一点，不能吃太多盐。
撒点儿盐，撒点白胡椒粉，今天食材多，才另外加盐，如果分量少，咸肉自带的盐分就够盐味了。
又稍微焖了一会儿，陶大姨：“闹闹，你来尝尝咸淡。”
她舀了一勺炖菜放进碗里，让乔宁尝尝，乔宁尝了一口，眼睛瞬间亮了：“好吃欸！咸淡正好，特别鲜。”
说着他忍不住喝了一口汤，鲜，太鲜了！
陶大姨看他喜欢，笑得眼睛眯起来，招呼大家开饭。
她家里没有足够大的桌子够所有人一桌坐下，不过没关系，今天也不是专门请客吃饭，否则不会就一个菜。
一人两个碗，一大一小，大碗盛炖菜，小碗盛米饭，自己找地方坐。
温家二老的饭菜都是章医生给盛的，米饭依旧小半碗，炖菜挑着他们能吃的食材，捞一点菜。
二老急得跳脚：“这点儿东西够谁吃呐？你看看，给狗盛的都比给我们的多。”
温可晴闲闲道：“那没办法，狗血糖不高，你们要是吃不饱，一会儿回家再给你们弄点儿荞麦面吃。”
温家二老：“……”
造孽啊！
大家捧着碗，各自找地方坐下吃饭，八仙桌围一圈，院子里的小桌围一圈，怎么方便怎么来，反正一人一碗饭一碗菜，吃完了自己去锅里盛，在哪吃都一样。
屋里屋外都有人，但没什么说话声，所有人都在埋头吃饭。
米饭香甜软糯，怎么吃都吃不腻，炖菜则鲜得人舌头都要掉了，明明一点儿糖没加，却带着一股鲜甜，让整道菜的口感味道浓郁厚重之余，又多了一分清爽。
不管爱吃什么菜的，都能在这一锅里找到自己爱吃的，经过烹饪，融合出难以描述的美味。
今天的主材冬笋，没有辜负大家的期待，鲜嫩到了极致，每个人碗里都盛了大量的笋片，一口接一口，吃得停不下来。
乔宁吃得额头冒出一层细汗，他呼着气，畅快道：“好好吃啊！”
这一声才算打破沉寂，众人纷纷发表吃后感：
“美味！绝顶佳肴！”
“好吃得差点儿把舌头吞下去了。”
“哈哈哈我妈说让我吃好吃的，先用根绳把舌头系上，免得把舌头吞了。”
“这样一餐饭，神仙也不换。”
“哟，还押上韵了，不过说得不错。”
“美食如美人，不可辜负。”
“我不行，现在什么美人，也别想分走我一口饭一口菜。”
“美人吃了，我吃什么？还是让美人饿着吧。”
“难怪你是单身狗。”
小黑直起脖子叫了两声，不知道是在说今天的饭好吃，还是回应这句“单身狗”。
大家一起笑了起来，笑过之后，纷纷端着碗去添饭添菜。
乔宁：“哥，我帮你盛饭，你帮我盛菜。”
他跟季柏青交换了一个碗，又添了一大碗饭和菜，然后继续吃。
人多力量大，人多饭量也大，这么一大锅饭一大锅菜，最后竟然都吃了个一干二净。
尤其是锅底的米锅巴，炖菜的汤汁里泡一下再吃，简直是绝顶美味，乔宁都吃饱了，没忍住又吃了两块，实在太香了。
“太好吃了。”赵安然打着嗝说：“大姨，您以后可千万别再谦虚，说什么厨艺不好了，哪里不好啦？这不是好得很。”
陶大姨连忙道：“我哪有什么厨艺，我都是乱做的，是食材好，我们家闹闹养的竹林好，长得笋子也好吃。”
这话也没错，今天这一大锅里，虽然所有肉菜都很好吃，但有些食材在里面，味道好得出奇。
比如冬笋，比如乔宁拿来的玉米，比如乔宁家黄豆做的豆腐、腐竹，味道都格外好。
赵安然蹭到乔宁身边，觍着笑脸：“小乔，冬笋卖吗？”
温家人的目光，欻一下全聚集了过来，就连章医生、小童他们也都看了过来。
如果乔宁愿意把冬笋上架小程序，他们也可以买的，就跟之前抢购晚稻一样，他们可是专门通知家里人准时蹲点抢购。
乔宁叹气：“好难挖的。”
冬笋跟春笋不一样，春笋已经从土里冒头了，不用寻找，看到了直接挖就行，挖冬笋需要丰富的经验，他们这样的新手，很容易白用功，一个坑挖开，里头连片笋壳都看不到。
今天上午那几筐笋，其中大半都是他大姨和董小辉两个得力干将挖的，他们剩下这么多人，加起来才顶的上他们两个。
陶大姨还说，今天挖得算多的，他家竹林茂密，笋子肯长，好挖。
听乔宁这么说，众人面露遗憾，他们都知道，乔宁怕麻烦，他们也不敢麻烦乔宁。
一直默不作声的何嘉铭突然道：“我们自己挖呢？”
乔宁：“嗯？”
何嘉铭说：“我们自己去挖，挖出来的冬笋按照你家店的正常价格购买，这样行不行？”
乔宁一愣，自己挖再自己花钱买吗？
“对啊，我们自己挖！”赵安然兴奋不已：“自己挖自己挖，小乔你就答应吧，我们都特别爱挖笋。”
所有想买笋的人，一起猛猛点头，弄得乔宁哭笑不得：“行吧，你们自己挖，注意安全。”
虽然乔宁没有明说，但温家人心里清楚，不能花钱雇人帮忙，不然那跟把竹林承包给他们了有什么区别。
好不容易哄乔宁松口，这下可以凭借自己的劳动力，多囤一点冬笋，他们可不敢让乔宁不高兴。
温可晴暗自懊恼：“早知道不急着分手了。”
温韵宁：“？”
“那么个心思不正的，你不分手留着过年？”她没好气地教训妹妹：“带来爸妈面前，别给他们气得血压也高了。”
温可晴解释道：“他年轻力壮，多适合挖笋，我要是把人带来了，咱家就多个挖笋的壮劳力。”
温韵宁：“……说得也是。”
温老太太在一边听见，二话不说：“给博文打电话，让他来挖，挖完笋再回去工作。”
温博文是她儿子，儿子给爹娘卖卖力气，理所应当，不算雇的人。
温可晴嘲笑道：“我哥让烟酒泡得都快走不动道了，喊他挖笋，还没我挖得快，对了我今天挖那个超大笋你们看到没……”
温韵宁拍了一下妹妹：“别这么说博文，他也不是自己想喝。”
谈生意，不喝没办法，她丈夫也是这么过来的。
温可晴说：“还不如让姐夫来，我看姐夫发那朋友圈，钓鱼、野营，上山下河的。”
温韵宁欲言又止，不知道怎么跟妹妹说，丈夫的朋友圈水分有多大，厂里新招的宣传员，有一项工作是个老板P朋友圈。
吃完饭闲聊了一会儿，各回各家。
乔宁跟季柏青领着小黑，再溜达回去。
季柏青：“真不卖冬笋了？”
“要卖的话，得招人来挖了。”乔宁还真考虑过：“冬笋产量不高，不过我问过大姨，她说挖一些冬笋，春笋产量会更好，咱们挖一些自己吃，再囤一些，烘一些冬笋干？”
冬笋的个头跟春笋没法比，一个春笋能有好几斤重，冬笋一斤多就算大的了，去掉笋皮，能吃的笋肉更少，不过口感味道也比春笋鲜嫩得多。
虽说春笋是冬笋长成的，但就跟种菜要间苗一样，太密的笋也会争夺营养，长不出好的春笋，适当的挖掉一些冬笋，反而会让春笋长得更好。
春笋也好挖得多，乔宁懒得去折腾卖冬笋，反正他现在不差钱，很难有什么事业心。
季柏青：“行，现在天气不错，出来活动活动，挖挖笋挺好的。”
乔宁现在对挖笋的兴趣还没消退：“好啊，叫上小辉。”
孩子是真能干，陶大姨说的那些挖笋技巧，其实他都知道，他总结不出来，但他挖得又快又准，一会儿就能挖一篮子，比他们效率高多了。
乔宁想了想：“给小辉买辆自行车怎么样？”
季柏青：“可以，跟他爸妈说一声。”
乔宁：“肯定的。”
两人边走边聊，悠悠闲闲晃回家，正好消食。
现在天变短了，乔宁中午不怎么正经午睡，偶尔犯困了，就在躺椅上眯一会儿。
下午乔宁跟季柏青一块处理上午挖回来的冬笋，要吃新鲜的随时能去挖，家里这些可以先晒一些做笋干。
他坐在小板凳上削笋子，手机响个不停，小黑本来趴在屋檐下睡觉，被吵得一直往这边看。
乔宁鼓了鼓脸颊：“猜猜是姓陆的还是姓林的，赌一份南瓜布丁好吗？”
只有这俩才会消息轰炸他，他的其他联系人发消息都是浅发一下，有急事直接打电话了。
季柏青忍俊不禁：“要是你输了呢？”
原来是想吃南瓜布丁了。
乔宁唇一弯：“罚我哥给你也做一份。”
季柏青闷笑出声：“你输了，罚你哥？”
乔宁：“嗯呐，我哥就是会帮我。”
季柏青被哄得眉眼皆是笑意，当即丢下削了一半的笋子，洗手去了。
乔宁刚看了眼手机，还没来得及细看：“哥，去哪儿？”
季柏青洗完手过来，俯身亲了亲乔宁额头，笑着说：“给我弟弟做南瓜布丁。”
乔宁开心了，抱着季柏青主动亲了两口：“谢谢哥，哥你最好了。”
亲完一把将人推开，低头看手机。
嚯，要真是赌了，都输，不对，都赢。
轰炸他手机的，分明是陆林组合。
陆泽宇消息灵通，已经从他妈那得知了冬笋的消息，跑来找乔宁发疯：
[又聚餐了？]
[你们又聚餐了？怎么又㕛叒聚餐？我一走你们就聚餐吃好吃的？]
[我吃很少，一点儿都不妨碍你们的😭]
[我小姨说，中午那个山海一锅鲜，吃一顿回味三年。]
乔宁：“……”
大姨说，那是大乱炖，有什么煮什么。
陆泽宇在乔宁的手机里喋喋不休：
[义父，我的嘴巴一直在下雨，我调理不好。]
[我都没有吃过你家的冬笋，到底什么味道啊？]
[义父，我配吃一口你家的冬笋吗？]
[要不我退学吧，这破学，不上也罢！]
[义父呜呜呜我在学校被欺负了，师兄师姐抢我的饭吃，导师不管，还跟师兄师姐一块儿抢我的饭。]
[真的很想吃冬笋🥺]
其中混杂的各种大哭、可怜的表情包，难以赘述。
总结提炼成一句话，要吃冬笋。
乔宁敲手机回：[你妈妈应该会给你寄的。]
陆泽宇正守着手机，秒回：[？]
乔宁：？
可能是觉得一个“？”不够礼貌，陆泽宇连忙解释了一串。
乔宁把中午饭后的谈话告诉陆泽宇，然后道：[冬笋能挖挺久的，他们挖出来了，肯定会给你寄呀。]
这次陆泽宇没有秒回，对话框上面的“对方正在输入”闪了好几下，才发过来一句：
[哈哈，这样啊，没人跟我说呢。]
乔宁：“……”
不知道怎么，他从这句话里，看出一股子怨气。
不敢再跟陆泽宇聊了，怕给他真聊退学了，乔宁又去看林承轩的消息。
林承轩这会儿已经没发了，前面的消息跟陆泽宇差不离，就是语气委婉一点，核心思想完全一致：要吃冬笋。
但林承轩没有家人在村里，没人给他寄。
乔宁想了想，回：[那我给你寄两个尝尝鲜。]
卖就算了，真的很难挖，等他挖笋的兴头过了，搞不好他自家吃的冬笋，都要雇人来挖。
林承轩很擅长察言观色，一看乔宁发过来的消息，就明白他不想卖冬笋。
但两个冬笋……两个可能是指“几个”，那也多不到哪去。
乔宁：[对了，你怎么知道我们才吃了冬笋。]
林承轩站在阳台上，往屋里看了一眼，陆泽宇正在给他妈打电话，语气悲愤：“你们能买笋不告诉我？！自家挖能挖多少啊？舍不得给我寄一点儿，我还是不是你亲儿子了，我不是独生子吗？”
“什么叫我在外头认爹，我在外头认爹还不是给你们挣好处了？我是认爹了，我又没认妈！”
“不行！五斤够谁吃？我是你儿子，又不是要饭的！”
“那等挖出来再说，反正别想给三五斤打发我，不然我自己回去挖。”
林承轩：[学长，我跟陆学长在一起，听到他跟他妈妈打电话了^_^]
乔宁：[哦哦。]
林承轩：[学长，我听陆学长说，您卖给他家里人冬笋了？]
乔宁把跟陆泽宇发的话，又给林承轩发了一遍，最后道：[冬笋太难挖，不上架了，他们想买自己去挖一些。]