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蜜儿(美食) 第33章 煜(6) 内里乳酪滚烫爆浆…满口都是……

紫夭 · 历史架空 · 343 KB · 2021-06-03 20:16:18

第33章 煜(6) 内里乳酪滚烫爆浆…满口都是……

  窗外的雨下得大,叮叮咚咚打在屋顶的瓦片上…

  许修然正探着床上人的脉象。分明是受过重伤的,如今已然好得差不离了。只是这双眼睛被毒*药粉末伤过,淤血沉积,经络不通…他取出身上带着的银针来,正寻着病人眼周的穴位去。

  还未碰到人,手腕儿一疼。那床上的病人猛地起了身,将他的手腕儿一把拧着崴去了身后…

  “明都督…”

  “我、我只是想与您施针…”

  “你是谁?”明煜疼痛未退,方警醒便知道旁边有生人。便下了狠手。

  “太医院副史,许修然。”

  “是蜜儿的兄长。”

  明煜微微侧面,迟疑道,“蜜儿让你来的?”

  “是。”

  “也不是。”

  许修然犹豫几许,“皇后自有孕以来胃口一直不好,我本是替父亲来送食盒子,本想明日一早入宫,顺道带上。谁知,蜜儿说您病急,让我帮忙救治。”

  这话一半真,一半假。父亲让他来问蜜儿取几道有孕妇人能吃的小菜是没错,可中午他在许府门前,眼见的那些情形,他为人兄长,也来想寻着蜜儿问问清楚。

  吱呀一声,房门被人推开,“二叔!”

  明煜眼疼加剧,直躲着门外来的那股水汽,却听得丫头跑来,拉住他的袖子,“二叔别伤了然哥。然哥是好意,要帮你看眼睛的!”

  “你又自己拿主意?”他话里虽是埋怨,却听话地松了手。

  许修然得了救,捂着喉咙咳嗽起来。

  他一双救命治人的手,差些废了…却见得方才那般凶神恶煞的人,被妹妹一句话便哄得落座回去了床榻上…

  不太对劲…

  许修然好不容易缓了口气回来,蜜儿又来拉他袖子了,“然哥,你莫怪二叔。他身份如今不宜暴露,方有些警觉了…”

  “无事…”许修然答得不大情愿,还是看在妹妹的面儿上。

  蜜儿将药箱抱来了床头。“然哥你要的东西我寻来了,你看看如何用得上?

  许修然这才与蜜儿道,“我方想与都督施针…”

  “二叔~”

  听得这娇软一声,许修然整个人都怔住了…却见妹妹过去哄人,凑着那人耳边也不知说了些什么,便听得明都督道,“方才是我差些误伤了许大人,还得请许大人施针。”

  “……”他听人说南国有巫女,养蛊虫,擅魅惑人心。

  妹妹可是从什么地方学过几招…

  施针,热灸,用药。

  直至快要天明,许修然方完成了一系列治疗…

  明煜几分昏昏沉沉,疼得过去了又再醒来,如此反复多回了。却听许修然起了身,许是见他睁了眼,许修然声音温和,只道:

  “都督不必担心,如今都督只是我的病人,其余之事,我并不知道,也不想知道…”

  “也还得请都督莫要为难蜜儿。”他也觉着这句话有点儿多余,不过还是颇为担心妹妹,方才多此一言。

  “许大人心中清明。”明煜淡淡:“多谢了许大人。”

  蜜儿守着门边的小椅上坐着,靠着一旁柱子,磕磕绊绊,睡睡醒醒…眼看得天边起了鱼肚白,方听得身后屋子里起来动静。然哥从屋子里出来,蜜儿忙起了身,缠着他问起屋子里二叔的情形来。

  许修然自将明煜病情再与妹妹说了一遍,却又问起,“你这般与他同一个屋檐下住着多久了?你且还是个未出阁的姑娘,容易遭人闲话。”

  蜜儿这方才将除夕救人,养着梅竹小院多时,再搬来这西街小院的事儿都与然哥交代了一番。“我当他是长辈,这儿处的邻里也都当我们是叔侄。招惹不来什么闲话的。”

  许修然听得妹妹这么一说,方放心了些,可仔细想了想,又觉着不太对。方那屋子里的情形,只是叔侄?

  那明大都督得有多听这侄女儿的话…

  许修然还有几分踌躇,却听得街道上四更天的更鼓响了起来…

  他几分恍然,忙着救人,忘记了时辰。“早晨还有些差事,我得先走了…”

  蜜儿见他几分着紧,方要将人送出去。

  许修然行来店里,一眼扫见自己放在账台上的食盒子,方想起他该办的那件差事儿,根本没办成…

  “糟了…”

  蜜儿望见他面上踟蹰之意,慌忙问他:“怎么了?然哥?”

  许修然道,“我是来买食盒子的。宫中有位有孕的贵妇人,日日吃不下东西。吐得厉害,可身子又金贵着,肚子里的,也是位贵主儿…”

  蜜儿望了一眼那食盒子,自是笑了出来,“这有何难?”

  “然哥帮二叔治了一整晚的病,我这便与你将这食盒子填满了。”

  蜜儿说着,拎着食盒子去了厨房。她想起徐氏初初有孕之时,也是吃不下东西,可却喜实酸辛…靠着墙角的那些那酸坛子正是合口味,每每用酸坛子炖肉,徐氏都能吃下一大碗饭。

  外头水缸里,还有些养着的蛤蜊。昨日阿彩买来的鲜笋儿,最合时宜。还有那日在黄记食楼吃过的枸杞叶子,蜜儿也早让阿彩备了一些来。养生的好东西,如蜜坊也得有!

  不必太久了,三道热菜装进了食盒子。蜜儿见得那食盒子精致,下头还有一层专放热水的,方将灶上温着的滚水,装了一些进去,好保持菜肴温热。

  许修然正撑着额头,在店里小憩,被妹妹叫醒的时候,方发觉外头天色已经大亮。他赶忙提起那食盒子,与蜜儿道了别,又寻着店外的马车,往宫中去了。

  小厮早回了一趟许府,与他接了官袍来。许修然在车上将自己好好打点了一番,不能带着疲态入宫侍主。

  马车停在安定门前,由得侍卫出来宫门相迎。他方提着那食盒子,下了马车,又跟着门边引路的小太监,一路入了宫,再往坤仪宫中去。

  **

  坤仪宫。

  十几个太监宫女候着偏殿之外,一碗又一碗热乎乎的菜肴被端来又端走…

  嬷嬷与主儿顺着脊背,又见得一小太监来报。

  “娘娘,陆世子与娘娘送食盒子来了。”

  宫中百样儿的吃食,皇后一见便吐,陛下今日临上朝前,便吩咐了大太监江弘,让人去外头宣陆世子入宫来,带些口味独特的,来侍奉皇后。

  陆清煦提着食盒子入来,先与皇后作了礼。“娘娘今日胃口看来还是不佳。”从外头出出入入的御膳房宫人的脸色上,便不难看出。

  “也不知怎的,一见那些,便止不住呕吐…”皇后说着又捂了捂小腹,“该是不讨他的喜欢…”

  陆清煦方将食盒子放去一旁小桌。自打开来食盒子,端出一样儿菜肴,送来皇后的桌上。“这是上回娘娘在丰乐楼里吃过的红果儿牛肉,陛下特地吩咐,让臣今日再与娘娘送来的。”

  待得一旁大太监亲自银针验过无毒。皇后方起了筷子。

  这碗里红果儿酱汁调得浓厚,酸味儿十足,自然讨得孕妇喜欢。

  嬷嬷见得皇后终是食下去了东西,几分欢喜着,“可多亏了陆世子。娘娘方都吐了一早晨了,这下可好了。”

  陆清煦自是一拜,“娘娘能用下便好,臣等便也好与陛下有个交代…”

  话还未落,便听得门口小太监入来传话,“娘娘,太医院许副史来了。”

  昨日许祯琪来请平安脉,便与皇后说起,京城西街小巷里曾吃过的几道儿小菜,味道甚是让人难忘,也能滋补暖身。“娘娘若不嫌弃,臣让犬子明日与娘娘买个食盒子来尝尝。”

  许太医除了医病请脉,也尝与皇后做些药膳调补。皇后便就应了下来。此下听得小太监来报,便吩咐着,“带许副史进来吧。”

  许修然入来殿中,方见得陆世子也在,丰乐楼的大老板,今日都来与皇后娘娘送吃食了。他自心中打鼓起来,妹妹的手艺,可不是要被比了下去…

  “娘娘,是父亲吩咐臣来,与娘娘送几道开胃的小菜…”

  皇后笑道,“许大人不必拘泥。昨日许太医来与本宫说起,便也觉着嘴馋…许大人既是跑了一趟,便呈上来本宫看看。”

  许修然听命,将食盒子放去一旁小桌上,方见得一旁的食盒子上,大大的一个“丰”字,该是陆世子方才带来的…

  蜜儿与他这食盒子时,他也未曾打开看过,只当全相信了妹妹。如今却莫名几分紧张起来…

  许修然揭开食盒盖子,好在从西街过来没怎么耽误时辰,里头菜肴还冒着热气。圆瓷碟儿,只中间扣着一小方的蔬菜,闻见那里头想起,许修然先暗自地咽下一口口水,方将那瓷碟儿小心翼翼端来皇后娘娘面前。

  “娘娘,是臣疏忽,不记得问厨子这菜肴的名字…”

  陆清煦轻轻扫了一眼那菜样儿,他自是从小没亏待过舌头的人,古今食谱,倒背如流,见得那瓷碟儿里的几样儿小菜,便将菜名脱口而出,“娘娘,这是宋代林洪记录在案的‘山家三脆’。”

  “春笋、枸杞叶尖儿、鲜蕈,清炒调味儿。”

  “吃的是一份儿春意。”

  陆世子帮着解了围,许修然这才忙与人拜了一拜,“陆世子果然识广。”

  陆清煦合身回了礼,心中却是几分纳闷。这菜虽是宋代古味儿,今年春日还未见京城兴起吃过,丰乐楼里,也是用着别的炒合菜代替。许修然都能寻来的菜肴,没理由周掌柜没吃得到过…

  看来,回去丰乐楼,他得寻人来问问话了…

  大太监试了无毒。

  皇后方抬筷尝了一口那春笋,方因得晨吐还几分不爽朗的面色,顿时舒展了几分。“果真是春意阑珊…”

  说罢,又赶忙抬筷再尝了一口鲜蕈,“爽滑脆口…”

  嬷嬷一旁看着都几分惊了,娘娘吐了一早上了,还是头回夸着东西好吃…

  许修然见得娘娘提起了几分吃东西的兴致,这才忙去食盒子里寻了第二道菜来。

  方端上桌儿,一旁候着的嬷嬷都没忍住留了一口口水。

  “这道是…酸汤肥牛…”许修然大吁了一口气,还好这道儿他认得…

  陆清煦一旁候着,闻见这味道时,已然有几分猜测。那如蜜坊里的朝食酸汤粉儿,周掌柜的让人买回来过。那般味道,确是几分手艺活儿。丰乐楼中大厨都试遍了,别处再采来的酸菜,不是太咸就是不够味儿…全都不堪一提。

  皇后从嬷嬷手中接过来盛好的一碗,那酸汤味道实在诱人,便用汤匙舀来一口。热乎乎的酸汤落了肚,胃里的小馋虫便全醒觉回来了似的。再吃一口牛肉,肥瘦相间,可不要太好吃了…

  陆清煦已然有些看不下去,直抬手拧了拧自己的眉心…

  上回帝后微服光临丰乐楼,尝了数道儿大厨之作,皇后娘娘也只吃得惯那道儿红果儿牛肉…

  这许修然不过送来两道菜,便就样样儿都讨着娘娘喜欢。

  丰乐楼那京城第一酒楼的名号,怕是要凉凉…

  皇后吃了肉,喝了汤,方索然无味的舌头,如今已然有些欲*求*不*满,直望着那小桌上的食盒子,问着许修然,“许大人,本宫看那食盒子有三层呢!可是还有一道儿菜?”

  许修然忙去取了来,呈上皇后娘娘面前。

  “这,该是蛤蜊豆腐汤。”许修然连蒙带猜,有蛤蜊,有豆腐,有汤!

  嗯,准没错了!

  只是这辛香味道,也不知是放了什么奇特的香料。

  陆清煦的目光已然不自觉地定在了那道菜肴上。

  那汤色泛着淡淡的红色,豆腐也染了些许红沫儿…新鲜的蛤蜊,全煮开了口,露在汤面儿上,能见里头的甜肉…闻见那特殊的香料气息,他也不自觉地跟着咽了一口唾沫…

  心中不禁好奇起来:红色的香料,到底是什么?

  却见皇后娘娘起了筷子,夹了一颗蛤蜊。连着壳儿里的汤汁一口嗦下,面色都顿时红润了几分…惊叹道,“许大人,这是什么香料?有些剌口…”

  许修然听得,几分紧张,“这,臣也不知,可是伤着娘娘凤体了?”

  “唔,不会。”皇后娘娘吃得尽兴,到底连端庄仪态都放下来了些。“这味道特别。”说罢,又让嬷嬷去盛了些豆腐汤来。几口下肚,身上都暖和起来,心情也格外舒畅。饭饱,还没忍住打了个小嗝…

  嬷嬷送来帕子,皇后忙捂了捂嘴,“许太医真是有心了,这小食坊的东西,竟都这么别致…”

  许修然听得皇后满意,心中松了一口气。

  父亲交代的差事儿,总算是办得不错…

  临近午时,许修然方从坤仪宫中告退出来,手中还提着那红檀木的食盒子。他今日无需当值,还得去宫外许家药铺一趟,与如蜜坊小院儿里的病人抓副药来。

  耳旁却传来陆世子的声音,“恭喜许大人。”

  许修然停了停步子,转身回来与陆清煦打了个千儿,“陆世子有礼。”

  “许大人这三道儿菜,样样儿讨得皇后娘娘欢心,还真是难得。方见得那酸汤浓郁,蛤蜊豆腐更是诱人,山家三翠春意十足,可不知是京城哪家食坊的出品,我也好去尝一尝。”

  听得妹妹的菜被丰乐楼大老板褒奖,许修然心中自扬起几分小自豪来,只回道,“难得陆世子看得起,这些菜品都出自舍妹在西街上开的如蜜坊。”

  陆清煦方就有所猜测,得了许修然的话,最终坐实。

  “令妹手艺出众,可早有耳闻了…”

  可不是,那红果儿牛肉,紫米圆子,酸汤…丰乐楼都做不成味道的酸汤,都是出自如蜜坊的。他自也想明白几许:那女娃儿年岁浅,方才心思精纯,一心扑在菜样儿上,到底比丰乐楼那些吃的肚圆腰肥的大厨,更多了几分先天之赋…

  许修然和气笑着,“世子爷过奖。”

  话虽这么说着,心里却替妹妹高兴。

  二人一道儿寒暄着出了宫,许修然方先去了一趟许家药铺。配好了药包儿,方让车夫又寻回来了西街如蜜坊。

  午市客人不多,蜜儿正在账台前,整理着账本子。见得门前停下来的马车眼熟,该是哥哥没错,这才迎了出去。

  许修然从车上下来,便见得那小丫头笑盈盈跑来,一声“然哥”,叫得他心中欣然。他自将朝早带着那食盒子侍奉贵妇人的事情与蜜儿说了一遍,又道,“那贵人很是喜欢你做的菜。特别是那道蛤蜊豆腐汤。”

  蜜儿笑道,“配着米饭吃,才最香呢!”

  许修然笑着颔首,方将手中提着药包送去与她。“我与你二叔重新配了一副药。早前那些不必吃了,用我的新药。”

  蜜儿着紧来几分,“二叔的眼睛能好吗,然哥?”

  “我有些把握,不过不可心急。”许修然道,“昨日只是初试,待我今日去阿爹的书房里,翻一翻医案和古籍。”

  “辛苦然哥了!”

  蜜儿一时间感激得很,只道,“我、我与你做好吃的。”

  “……”许修然笑了。“改日再来尝尝你的手艺。”

  昨夜一夜没睡,今儿又崩着精神伺候了皇后娘娘一早上,他得回去补个觉…

  **

  寒食节至,百姓禁火。

  临近扫墓,百姓们出城祭拜先人,吃食不可过辛,以乳味为主。

  西街上的桂花糕点铺子,正盼着生意来。说是桂花糕点铺子,并非只卖桂花糕,而是店铺铺头以桂花为图腾,招揽客人。店中各样儿的糕点都有。

  杏酪、粉衣、千层馒头、脂油糕、雪花糕、软香糕…

  食客们打包着糕点走,还不忘要一杯面茶。煮好的粗茶汤水,泡上一块儿奶皮子,茶香暖胃…

  可今年的寒食节,曹掌柜的却没盼来大好的客流…

  西街上奶味香,全从如蜜坊里飘了出来。老吴饼店回家祭祖,不开张,如蜜坊门前便排起了长队…

  曹掌柜的出门往那边望了一眼,唉声叹气…叫来店中小二:“那如蜜坊里又玩儿起什么新花样儿了?去买来尝尝。”曹掌柜的拿出碎银交给小二,便将人支了过去。

  那队伍老长,小二排了小半个时辰,方才买到三个糕点,抱在怀里,往自家小店里送。

  曹掌柜的在门前也等得急了,招呼着小二进了屋。“是什么?”

  “叫,乳酪团子。”小二说着,将怀里的东西放来桌上。

  曹掌柜的只见,拳头那么大的三个小团儿,面色的,毫无特别之处。只是那股子香味儿,着实诱人…奶香带着烤过的米粮香气,闻见便让人觉着心思雀跃。

  尝来一口,外皮酥脆,内里乳酪滚烫爆浆…满口都是奶香。

  小二一旁看着曹掌柜的吃,咽了口水,“掌柜的,怎样?好吃吗?”

  “好、好吃…”曹掌柜心中那点儿小嫉妒、小不满、小疑惑,通通被一口美食填饱去。这好吃就是好吃,再怎么嫉妒可不都没用吗?

  见得小二目光落在桌上剩下的两个团子上,曹掌柜的一把将剩下的团子揽了过来,“看什么看,想吃自己去买。没给你工钱么?”

  “……”抠门儿,抠到家了!

  小二心中忿忿,趁着店中没什么生意,跑去如蜜坊门前重新排队去了。

  如蜜坊里,两大笼乳酪团子不过一个时辰便卖得干干净净。

  左右这两日禁火,蜜儿正好放假两日。

  后日就是清明节,下午的时候,蜜儿带着阿彩去了一趟花市。阿娘喜欢水仙,她寻得一盆生得好看的。又去一旁杂市里,买好了香烛。

  李氏的墓建在了相国寺后山上。相国寺里,供奉着大周开国功臣,封侯拜相,灵位皆能配享太庙。便有百姓寻来相国寺后山,安葬仙人,以求沾一沾寺中香火,福泽庇佑。

  葬来这里,是李氏自己的意思。

  蜜儿记得,阿娘病重的时候,便与她提过,将来想葬在这后山之上,望见相国寺中,守护大周先辈,也能沾染佛家香火,庇佑后代平安。

  清明节,阴雨连连。

  阿彩被蜜儿留在家中照顾二叔。蜜儿独自一人来祭拜阿娘…

  清扫了一遍墓碑墓身,蜜儿方将香烛点上,又将水仙花供奉去了阿娘的墓碑前。

  她自跪坐在一旁,与阿娘说说悄悄话:

  “阿娘可还好吗?”

  “蜜儿如今当家做主,撑起一家小店啦!如蜜坊生意好,阿娘可以放宽心了。”

  “我还带了阿娘喜欢吃的…”

  蜜儿从食盒子里取出来几样儿小菜,正摆去了墓碑前,眼前飘过一抹灰色衣角,被小风吹着,缓缓扬动。

  蜜儿抬眼,见得那人一身灰色袍子,像是相国寺中的和尚…

  她忙起身来,合掌拜了一拜,“您是?”

  “贫僧法号桑哲。”和尚亦是还了礼。举手抬足之间,悠然自得。话语沉浮,如闻佛语。

  蜜儿问起,“您,也识得我阿娘吗?”

  桑哲抿唇摇头,“空门中人,不识得尘世过客。”

  “今日清明,桑哲来与后山诸位念经,望佛音普渡,来世平安…”

  蜜儿忙又拜了一拜,“多谢法师了…”

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