第76章(3/4)
马强老婆儿子见他们回来,赶紧凑上来问:“怎么样了?”
“等下午点来说。”马强父女俩被打击得够呛,已经不想说话,只能让儿媳妇开口了。
中午饭点结束,才一点过,酒楼里已经没人了,大家一桌子人坐在一起商讨对策。
马强老婆率先开口:“水记饭店怎么样啊,你们去了的说句话。”
马强闭口不言,只抽烟。
马琳一脸为难。
儿媳妇把脸转到旁边,呼吸了两口气,才回过头说:“味道还可以。”
这个还可以完全是为了照顾大家脸面往低了说,要说实话那真是非常好吃,怪不得生意好。
马强老婆说:“那我们也不虚,向大厨厨艺也很过关!”
儿媳妇张了张嘴,很想说,如果水记的味道是还可以,那向大厨就只能得三十分了,满分一百。
实在不是说向大厨坏话,主要是她吃了这么多家饭店,也没有任何一家能做出水记的味道。
马强儿子也说:“这人就是一阵一阵的,过几天就好了。”
马强长吐出一口烟:“味道上不说了,向大厨比不过。”
虽然说得是实话,但心梗都快气出来了。
马强儿子笑了:“那这更简单,直接把水记饭店厨师挖过来不就行了?”
反正他们当时也是这样把向大厨挖过来的。
儿媳妇深吸一口气,掐了自己老公一把,低声说:“那饭店老板就是厨师!”
他们平时在酒楼里说话他到底听没听?怎么能说出这种蠢话来?
马强也冷冷看了自己儿子一眼,烂泥扶不上墙。
马强儿子尴尬一笑,不说话了。
马琳道:“爸,那我们现在怎么办?要不我们降点价?水记饭店价格挺高的。”
他们酒楼的菜单价在炒菜馆中已经算高了,没想到水记的还要高几块。
在商业竞争中,降价向来是很有效的。
马强:“不行,我们都开了几年了,做的是小区老顾客生意,贸然降价以前吃了的人会怎么想?而且利润本就不高。”
马琳也不说话了。
儿媳妇道:“爸,要不就这样吧,水记饭店门面不大,一天只能接待固定的顾客,剩下的人不能不吃啊,这周围还是只有我们一家酒楼比较体面,要吃饭的人也会来我们这儿。”
其实现在酒楼生意也能做得下去,不过是利润比以前少了。
这酒楼门面是马强买下来的,只要他们不乱折腾,怎样都是赚钱的。
马强只沉默抽烟,对这办法没说行也没说不行。
马强儿子道:“我们也换个好点的厨师。”
向大厨向来是不参与他们马家人话题的,只负责厨房事宜,他们在这儿讨论,向大厨在租房里休息。
儿媳妇刚想说什么,马强就瞪了回去:“都跟你说别想味道上的事了!”
马强做餐饮这么多年,就没吃到过比水记味道还好的,心知在这方面是比不上水记了。
要这门面不是他自己买下来的,他肯定就换地方做了,跟水记那味道搞竞争?他没那么傻。
但现在几乎一辈子的积蓄都投在了门面里,让他换个地方从头开始他做不到。
转眼马强儿子又想出了新主意:“不是说水记饭店在网上挺有名吗,那我们找些人给他差评,这种网红店最怕差评了。”
马强略一思考:“先试试吧。”
大家伙在手机上搜着水记饭店,试图自己先打个差评,但接着就发现人家一没上抖音,二没上美团,三没上大众,连差评都没地方打。
沉默了一会,马琳说:“我是在几个平台上看见夸他家的帖子,我们也发一些黑帖。”
她平时网上冲浪速度快,在这方面很有心得。
马强语气郑重道:“小琳,这件事就交给你了。”
“放心吧,爸。”
发黑帖自然要请水军,马强还专门批了一笔款给马琳,马琳也很快找了高质量水军,这些都是真人,会根据她要求发帖评论。
马琳做事也有效率,没过两天黑帖就有效果了,尤其是小红薯上的黑帖,浏览量近两万,点赞破千,评论区有两百多条评论。
【是谁推的水记饭店啊,难吃死了!】
文案是:慕名去水记吃了饭,这家店超难预约,好不容易约上我还翘了班去吃,结果就给我这个???
图一是网友拍的,图二是我自己吃的,有眼睛的都能看出区别,黑心饭店赔我工资!赔我饭钱!
评论区也都是马琳请的水军:【可以说吗,看到这铺天盖地的宣传我就知道是营销,没想到真有人去吃[闭嘴]】
【怜爱帖主了,那家我也吃过,根本不敢在其他平台说不好,他家粉丝太疯魔】
【真醉了,一家饭店也能有粉丝,当代网友不需要智商】
【谢避雷!】
【感谢壁垒】
……
马琳翻着这黑帖,心情十分愉悦。
事情不仅做成功了,她爸给的钱还没花完,能从中捞一笔。
马琳把这帖子分享到了饭店家族群:【大家可以点进去踩一踩】
马强是最先看到帖子的,回了一个大拇指。
马强儿子在几分钟后看到消息,也发了个截图,是他刚留的言:【在水记吃饭的也是脑残,旁边马经理酒楼物美价廉可以一试】
这会正值饭点,今天店里破天荒来了一桌宴席,大家都忙了起来,等马琳忙过头,她嫂子一脸着急找到了她:“小琳,赶紧把那帖子删了!”
马琳不解其意:“怎么了?不挺好的吗?”
嫂子直接把手机怼她面前:“你看!”
马琳定睛一瞧,眼睛倏地睁大了,原本热评第一是说水记营销的,而现在热评第一变成了:【帖主发的照片根本不是水记饭店的食物,评论区都是真人吗?我不信真的去水记吃过会说难吃,还说水记营销,我看黑粉比营销先到】
这条评论已经有了近一百点赞,点进去里面还有许多回复:【如果水记都难吃的话,世界上就没有能吃的东西了】
【水记唯一的缺点就是难预约,除此之外没有了】
【水记也是好起来了,居然有黑粉了】
还有一些高赞回复便是:【谁曾想呢,反向安利了,改天去水记试试】
而排在前面的回复赫然有一条踩水记捧马经理的,点赞不多,但回复巨多:
【什么野鸡酒楼,别来沾边!】
【这帖子不会是马经理酒楼发的吧?】
【好硬的广告,举报了】
【马经理酒楼是吧,我吃过,味道一般,也是蹭上水记热度了】
……
马琳看得眼前一黑,怎么就半小时的功夫,这条好好的黑帖发展成了这样?
马强此刻也拿着手机,黑沉沉道:“小琳,赶紧让人删帖!”
马琳赶忙联系水军,那头隔了一会儿才回复已删帖。
马家几人都松了一口气,可转瞬涌上心头的就是憋屈,花了钱请了水军没想到结果成了这样。
马强瞪了儿子一眼:“你少在网上发言!”
儿子讪讪的:“我也是想为酒楼做事。”
马强气愤走了,挂在腰间的钥匙哗哗响,响声渐渐远去,直到听不见了。
剩下几人面面相觑,马强儿子问:“那现在怎么办?”
折腾了这么久,还花了钱也没听个响。
马琳说:“爸知道的,我们别管了。”
*
水笛觉得最近这几天饭店生意好到不正常了,一个个电话打进来,都说要预约座位,胡尾服务员兼职接电话,手机老响,又不能不接,每次接起都要解释,只能当天预约当天的。
这些顾客一听就知道是新人。
胡尾说:“昨晚凌晨居然有打电话给我预约的,说已经是新的一天可以预约了,我只能说上班时间才接受预定。”
“我以后睡觉一定把手机关机。”
水笛纳闷:“这就是方杨说的网红店吗?”
好像有一点感受到了,可水笛并没有一开始的开心,因为饭店接纳顾客容量有限。
胡尾说:“我问了顾客,他们说好像是在网上看到了什么帖子被安利了。”
“这样哦。”水笛诚心道,“感谢好心人推荐,如果知道是谁就好了,来店里吃饭的时候多送她一份菜。”
胡尾:“就是啊。”
在这样生意好时候,朱鸣打来了电话,也想预约一个位置,说要带朋友来吃。
其实当天座位已经满了,但胡尾给他硬是给他多加了一个。
朱鸣是当天傍晚到的,他朋友穿一身正装,看了饭店一眼,调侃道:“这就是你冲冠一怒为红颜的店啊?”
朱鸣:“……请注意你的措辞,我只是履行了现代公民的举报权。”
“啧啧啧。”朋友说,“就为了半箱烂板栗就走后门举报人家店。”
朱鸣:“请注意,不是走后门,是按照市监局要求提交的举报。而且你根本不知道那箱板栗引起了多么严重的后果。”
本来应该做一百六十个板栗饼,最后只做了八十个,那就意味着有比原计划少一半的人吃不到,这么多人的遗憾,可不严重吗。