第48章
多吗？
奚远志觉得这个钱一点都不多, 他是吃过无数好东西的人，一桌大几万的宴席也完全比不上今天水笛做的这一桌。
亲朋好友们走的时候还一个劲夸赞今天饭菜味道真好，奚远志的父母和岳父岳母离开的时候还指着桌上没吃完的菜说：“剩下的菜我们倒点回去, 你一家人吃也吃不完，好东西不能浪费了。”
邓玉芹劝道：“爸，妈，剩下的菜都不好看了, 你们喜欢的话我跟水店长说一声, 让她去家里做一桌。”
奚童外公摆摆手：“不用费那劲，那盘夹沙肉给我装起来就行。”
奚童爷爷立马指着另一张桌上的夹沙肉：“这盘也帮我装上。怪不得我和亲家公是一家人呢，口味都这么像！”
两个老人甚至当场研究起了这盘夹沙肉，试图探寻出它如此美味的原因。
奚童外婆则说：“炒青菜我打包带回去。”
奚远志忙说：“妈, 还有这么多肉菜呢, 您打包一点好的。”
奚童外婆笑呵呵：“我就爱吃素菜，这道青菜做得好。”
口感清脆，气息清爽, 吃过后觉得繁重的身体都轻松了。
最后双方的老人手里各拎了两盒菜回家。
在酒店的宴席剩的菜通常意味着味道不过关, 但今天水笛这两桌在口味上无可挑剔，剩下的纯粹是因为她做太实在了，就说那椒盐皮皮虾, 一只足有三指宽，在海鲜市场里应当是品质最好的, 一斤起码两三百元，虾的饱腹感强，吃两只就觉得差不多了，而瓷盘中里面装满了虾，没有什么配菜装饰。
这样一桌十四道菜加一道汤, 十个人敞开肚子吃也吃不完，亲朋好友们走的时候就差扶着肚子了。
家中有喜事请客，最喜欢看到的场景不就是这样吗？
奚家人对今天的宴席是满意得不得了。
邓玉芹在收拾厨房是看见了放在橱柜上的卤毛豆，奚远志还提醒水笛东西忘拿回家了。
水笛回复：【那是赠送的卤毛豆，可以当零食吃】
奚远志乐呵呵，心想水笛还挺有心思的：【谢谢店长，店长今天做的卤菜拼盘味道很好，我们一家都很喜欢吃】
奚远志叫来奚童把卤毛豆端出去，看电视时可以吃，奚童一听还有好东西，跑进厨房高高兴兴端了出去。
水笛这份毛豆本来应该在离开的时候给奚远志，但那会他们吃得太开心，水笛不想打扰这样的氛围，便在微信上给邓玉芹留言了，估计邓玉芹还没看到。
她想了想，觉得这是一个好时机，趁机把工地上的事问了出来，很注意自己的言辞，问得很是委婉。
奚远志一看心中了然，心想丁国旭这只老狐狸，简单向水笛解释了两句。
【凤鸣广场项目是我们公司投资建设的，我上次去工地才意外碰见了水店长，所以跟丁经理提了一句，不是什么大事】
水笛这下便明白了，丁国旭是项目一把手，但奚远志公司才是大老板啊，怪不得丁国旭后面对她态度这么好呢。
奚远志说的简单，但水笛知道背后事情绝不是这么简单，她心中感激，郑重打字：【谢谢您的关照，平日里既照顾我的生意，又在工地帮我周全，这份情我一直记在心里，以后如果能有我能帮得上忙的地方，您尽管开口就行。】
奚远志看着这话便笑了，心想水笛年纪轻轻说话还挺有意思，但他帮人不是为了回报，回复道：【水店长太客气了！以后我家有宴席还要拜托你了！】
水笛：【承蒙您照拂，宴席的事您放心，有需要随时跟我说就行。】
奚远志放下手机走进客厅，忽然发现刚才还满满一盘的卤毛豆已经少了一半，妻子和女儿一边吃着毛豆一边看电视，模样开心惬意极了。
奚童看见他，兴奋冲他招手：“爸爸快过来，这盘毛豆真好吃！”
奚远志一笑：“来了。”
*
水笛觉得自己这次下山遇到的人大多都是好人，找房的时候遇到了高芳夫妻，又得到了房东的照顾，才能便宜租下这么宽的房子，在工地摆摊被驱赶又遇见了奚远志，于是被丁国旭给请回了工地，还得到了一个专属摊位，平时来买吃食的顾客也基本都很好。
当初下山时其实内心有点忐忑，从村里出去的妖怪都说人类社会复杂得很，他们这些单纯小妖经常被骗，水笛还恶补了很多欺诈案例，但现实却比她想象的好很多。
她越来越喜欢这份工作了，不仅能赚钱，而且还能认识到很多人，带给她极大的成就和幸福感。
下午照常出摊，晚上回家时，水笛把今早做的卤味拿了出来，做一次卤水不容易，水笛卤了很多菜，不仅有带去宴席的，中午做盒饭的，还留了一些自己吃和送人。
谢雨静，邻居张大爷，高姐一家，水笛各送了一碟，最后还留了一大盘自己吃。
各色卤味放在桌上，又装了一大壶酸梅汤，方杨和胡尾回来的时候都惊呆了。
水笛冲他们招手，笑眼弯弯，很是和善：“快来吃东西。”
方杨飞快奔进屋，看着桌上丰盛的食物有点不可思议，手伸过去又缩回来，犹豫了几番：“这、这收费多少钱？先说好，贵了我买不起！”
胡尾才不管这么多，洗了手直接拿起一个鸡爪子啃了起来：“跟中午卤菜一个味！今天我中午我卖盒饭的时候，大家都说卤得进味，没想到不用加调料味道也这么好。”
胡尾中午吃了一份盒饭都没吃够，但他知道自己是有特殊福利的，回家还能饱餐一顿。只是没想到水笛留这么多菜起来，他眼睛一瞟心里就有了数，放盒饭里面肯定能多装十来份，那就是一百多块钱啊！
胡尾也在水笛的影响下变得越发抠搜会计数了。
水笛也是无语，直接端起盘子放方杨面前：“吃吧，今天免费。”
方杨却没有被这馅饼冲昏头脑，警惕道：“有诈！”
水笛翻了个白眼，没好气地说：“有事想问你们，吃吧。”
方杨这才放心下来，冲进厨房仔仔细细洗了手才跑出来拿起一个鸭掌开啃：“什么事啊？”
水笛：“我今天不是去做家宴了吗？”
胡尾兴奋点头，眼睛亮晶晶：“怎么样，顺利吗？”
水笛点头：“很顺利，而且在场的客人很多加了我微信，问我承接家宴的价格，你们觉得我定价多少合适？”
水笛把自己收集的信息以及目前的困惑说了出来，她在网上搜索，高端私厨收费1000—2000元一桌，普通家宴，十菜一汤的餐收费300—600元一桌，价格相差巨大，而奚远志更是给了她三千四一桌的高价。
水笛下山时间不长，在外吃饭的次数极少，更别提去高档酒店吃饭，所以也并不了解实际消费标准，现在微信里就有顾客问她做一桌席多少钱，水笛还没回复。
听到这个消息，方杨反应巨大，眼睛瞪得溜圆看着她：“做一桌席给三千四？水笛你发了！怪不得今晚这么大方。”
说着方杨又往嘴里塞了一块卤肉，原来水笛是什么都要收费，今晚的便宜他要多占点。
胡尾小声说：“低调，别跟村里的人说。”
方杨手在嘴巴上一拉：“我嘴严，你们放心。”
心中一股涌起莫名的激动，方杨有一种被当成了自己人的感觉，他觉得自己以后睡觉都得老实点，免得做梦不小心泄露了秘密。
“那水笛你可以按照今天老板给的价格来定啊。”方杨说，“今天加你的顾客都是老板介绍的，他们都是亲戚朋友，肯定知道大概价格，你报价比今天高，其他客人会觉得不划算，你报价比今天低，老板会觉得你坑人。”
不得不说，方杨的话还是有一番道理，水笛也不是没想过，但……
水笛：“三千四太高了，我在网上都没搜到这个价格的，到时候没人找我做席我怎么赚钱呢？而且奚先生说这里面还有感谢费，他女儿高考之前一直吃的我做的外卖。”
方杨摸了摸下巴，沉吟道：“这样啊，那的确得思考周全。胡尾你觉得呢？”
胡尾现在已经沉浸在自己世界，计算水笛每天可以挣的钱算呆了，要是按照今天的价格，水笛一天做一桌席，一个月就可以挣十万！用不了两个月就能还清家里欠债。
听见方杨叫他，他勉强回过神，思考了几秒，然后说：“小笛无论你做什么决定我都支持你！”
得了，说了当没说。
三人坐在一起，神情一片沉思，气氛有点凝重，谢雨静下楼时便看到的是这一幕，有点奇怪道：“你们在干什么？”
水笛看到她，眼睛一亮，忙把谢雨静迎了过来：“静姐你坐，我们在商讨一件大事呢，你喝酸梅汤吗？”
谢雨静：“……喝！”
吃着东西，谢雨静听水笛讲述了自己的烦恼，她倏地一笑：“就是这件事啊？”
三人齐齐点头，眼中充满了渴望。
谢雨静想，怪不得是从小到大的朋友呢，神情都如此真诚。
“小笛你拥有这样的手艺，承接家宴的话一次价格不能太低，低于一千不考虑。”
谢雨静的话一听就很有逻辑和道理，水笛也说出了自己的困惑：“静姐，可我现在卖的盒饭很便宜啊，家宴价格太高会不会没有人找我做饭呢？觉得性价比太低。”
谢雨静说：“虽然他们都是你的顾客，但这二者的顾客群是不一样的，买盒饭或者外卖是平时随便一餐，价格平实最好，但做家宴有更高层次的要求，价格高一点反而能筛选出真实的客群。”
谢雨静家中也请过厨师做家宴，他们不会选择价格太低的厨师，因为知道一分钱一分货，对于厨师来说也是这样，如果把价格设置得太低反而更容易招致差评。
听谢雨静说完自己家的事，在场三人目光更亮了，他们平时也接触不到高端餐饮，都是靠想象，要真实体验过的还得是谢雨静。
水笛问：“那静姐，你觉得一桌多少合适呢？”
谢雨静说：“我建议可以报不同的价格，比如每道菜多少钱，一桌的话你出多少道菜又给多少钱。”
谢雨静略作思考，回忆了一下自己以前吃的私宴价格：“我只是给你一个参考，你听听看合适不，素菜一道可以报价一百五左右，荤菜一百八左右，海鲜两百左右。”
顿了顿，她说：“还有最重要的一点是，小笛你既开店又接私宴，二者价格相差比较大，那你得考虑怎么做出差异化，能够让付高价的顾客心甘情愿接受，如果没有差异，那还是别接私宴了，这样做起来太累。”
谢雨静是真心实意建议，按照水笛店里现在的食物售卖价格，那她对应的一桌私宴顶多一千，但私宴并不是看上去那么简单。
和主家商讨菜单，路上花的时间，现场备菜炒菜，最后还得收拾厨房卫生，这一系列事情做下来，就算只做一桌都得花费大半天时间，而且在别人家做饭到底不如在熟悉的领域自在。
谢雨静知道水笛现在的事业多方开花，在店里一天也能挣这么多，那何苦去其他地方折腾，而且私宴靠顾客口耳相传不如店里的生意稳定。
水笛听谢雨静说完，眼睛已经亮闪闪：“谢谢静姐，我明白了！”
差异化，她能做啊！
首先是菜品的差异化，私宴的菜品可以做一些店里没有的。最重要的是她还有自己的金手指！做私宴的时候可以往菜里多加点本源水，还能调理身体呢。水笛觉得谢雨静说的计划就是完全为自己打造的。
“静姐这盘卤菜你拿去吃！”水笛激动地把剩了大半盘的卤味推到谢雨静面前，方杨和胡尾手里拿着仅剩的鸭脖，眨了眨眼，都有点懵，他们还没吃够呢。
谢雨静看见他们样子，勉强抑住笑：“不用啦，小笛你刚给我的还没吃完呢。”
又把卤菜放到桌子中央，方杨和胡尾眼睛立刻就变得亮晶晶。
“静姐你明天想吃什么呀？”水笛问。
谢雨静便明白自己是获得点菜权了，迅速问：“回锅肉可以吗？”
水笛果断点头：“当然可以！”
水笛效率极快地更新了自己的私宴价格：素菜120一份，荤菜180一份，海鲜200一份，荤菜和海鲜光清洗和备菜就比较麻烦，因为价格高了一些，如果想定一桌的话，一口价两千五，十四道菜加一道汤，菜品由主家决定。
确定下来后水笛便把价格发给了咨询的顾客，果然百分之八十一下没了回应，水笛也不着急，谢雨静说的私宴最重要的是格调，有些人就喜欢定贵的。
不过后续经过沟通，终于还是接到了两家的私宴，水笛心想餐饮的门路可真多，但好在她也摸到一点高端路线了。
做完两家私宴后，水笛又赚了一笔，第一时间把钱存在了银行。
这天水笛收到了奚童的消息，问能不能带朋友来店里吃饭。
水笛本就对奚家抱着深深感激，当然答应了下来。
*
奚童是准备这个暑假报了志愿后好好和朋友出去旅游，不过在旅游之前多吃点好的，毕竟水笛的店只有在江城存在。
常嘉得知后也央求她带她一起去。
“我回家跟我妈妈说了，也想请水店长来家里做宴席，我妈问了价格说太贵了，还不如去酒店吃，说更有场面还便宜。”常嘉闷闷不乐，“他们根本不知道店长做的有多么好吃！”
好友这么失落，奚童自然答应带她一起去店里吃了，只是去的路上还再三叮嘱：“水店长家里只做外卖，没有堂食，别不好意思，店长人很好的。”
常嘉：“你放心吧，我把存的零花钱都带上了，再买点罐装菜回家，让我妈妈也尝尝，她肯定就愿意叫店长来家里做宴席了。”
两个小姑娘到时店里就水笛一个人，非常热情地接待了她们。
奚童说：“店长，我们吃盒饭就行了。”
水笛哪能让她们吃这么简单：“盒饭都送去工地了，你们想吃什么点就行。”
常嘉也是一个懂事的孩子，规规矩矩坐着：“店长您这儿有什么菜我们就吃什么。”
水笛便炒了一道番茄炒蛋，一道小炒肉，一份蘑菇汤，饭也准备了两种，白米饭和蛋炒饭。
这几道都是快手菜，很快就端上桌，两个小姑娘闻着味道都口水直流，明明是街边餐馆随处可见的家常菜，但水笛这儿的闻着非一般的香，菜色也漂亮，拿起手机随手一拍就能发朋友圈，照片效果比加了美食滤镜的还好。
常嘉率先吃了一口蛋炒饭，松散的米饭不软不硬，金黄的鸡蛋块喷香，每一粒米咬破后都散发出粮食的本味。
常嘉觉得水店长这儿的食材一定不是在普通菜市场能买到的，说不定是那种特供的，才能有这样的美味，两个小姑娘吃起饭来都顾不上说话。
就在这时，门外电瓶车声响起，送外卖的方杨回来了，他顶着头盔往家里跑：“下次我得带一瓶水出去。”
只是都进了门才发觉有点不对，往桌上一看：“水笛你朋友来啦？”
水笛怕奚童和常嘉不自在，说：“是我的顾客，你别在这儿站着，回你家去。”
方杨把头盔取下来，往旁边柜子上一放：“头盔还你，我自己网上买了新的。”
又冲奚童和常嘉一笑，热情道：“欢迎光临！”
充分体现了一个店员的职责，说完就朝外跑去，回自己家去了。
吃饭的常嘉却愣住了，盯着方杨消失的背影看了好几秒，然后小声地凑到奚童耳边说了什么，奚童也是一脸震惊，看看外面又看看水笛，最终果断问：“店长，刚才那个男生是叫方杨吗？”
水笛：“是呀，你们认识他吗？”
奚童：“我们一个学校的！”
她刚才沉迷吃饭没注意进来的人模样，还是常嘉跟她说了，她才反应过来，那人竟然是方杨？
水笛还不知道，原来方杨在学校这么出名。
奚童忙问：“他为什么在这里呀，不读书了吗？今天高二的还没放假呢。”
水笛说：“方杨压力比较大来做点体力活放松一点，但也不会荒废学业，等下学期开学就回学校。”
奚童的妈妈是附高的老师，不管能不能帮到方杨，水笛处处都要帮他美言几句。
奚童：“水店长和方杨以前就认识吗？”
水笛点头：“我们从小一起长大的。”
奚童犹豫了两秒，还是说：“水店长，你认识方杨父母的话，可以建议他们来接方杨放学吗？”
“怎么呢？”水笛不解，都读高中了还需要父母接送吗？
奚童飞快说：“我们有次放学看见门口有职高的人在等着方杨，方杨都不敢从正门出去，如果他父母来接他，应该就不会发生这种事了。”
水笛震惊：“还有这种事？”
方杨不是说没有人欺负他吗，怎么现在还扯到外校上去了？
奚童：“听说是职高的女生想和方杨交朋友，方杨不干，那女生的干哥哥特意来蹲方杨的。”
常嘉点头：“这件事在我们学校好多人都知道。”
奚童：“虽然我们老师说一个巴掌拍不响，但我觉得方杨挺可怜的。”
常嘉点头：“就是就是！”
长得好看有什么错？！
水笛眨了眨眼，一时没反应过来，方杨的学校生活好魔幻……
作者有话说：
无