第94章
水笛和姚青做完家宴回家时才一点半, 两人在外面随便吃了碗牛肉面，便各回各家了，下午可以好好休息了。
水笛刚回到家就收到了计金川的信息：【水店长, 你们到家了吗？】
水笛：【到了】
计金川又问：【你们吃饭了吗？】
水笛：【吃了】
计金川：【吃的什么呢？】
水笛拿着手机，手指悬在屏幕上顿了几秒，总觉得计金川有点奇怪，这问得太详细了吧。
总体来说她和计金川的来往并不多, 甚至还不如和计金川的助理姚瑞说话多, 汇诚国庆宴朱母虽然把计金川联系方式告诉了她，但实际跟水笛沟通的人是助理。
她和计金川也就是后面对方被朱父朱母带来吃饭才熟悉的，但连微信都没加。
计金川给她留下的印象是话不多但做事周到的精英印象，只是连吃什么都过问了, 会不会太周到？
水笛还是回复, 甚至更仔细了：【外面餐馆吃的牛肉面】
计金川那头沉默了一会儿才说：【今天来家里吃饭的都是亲戚，大家都很欢迎水店长留下来吃饭。今天的食物很美味，我们都很喜欢, 水店长下次什么时候有空, 想再邀您上门做厨】
水笛说：【每周一有空，可以抽半天上门做厨】
计金川：【好，那可以约下周一上午的时间吗？】
水笛唇角一弯；【可以呀】
她的生意真是好啊, 上一单才结束，下一单已经约上了。不过下次就带胡尾去吧, 店里一共四人其中三人都是一家人，水笛这个做店长的自然要么平对待，每人加班一次，那双倍加班费。
计金川又说：【水店长，可以加一个微信吗？】
水笛还以为是用微信以后比较好联络, 结果刚加上，计金川就发来了一笔一千六的转账。
水笛有点懵：【计总，这是？】
今天的做厨费和食材费离开时计金川就结给了她，这怎么又给钱了？
计金川：【水店长，今天辛苦您和您的员工了，我们家人都很喜欢今天的饭菜，我妈特意嘱咐我给您一些额外感谢报酬，谢谢您和您的员工的付出，请务必收下】
水笛明白了，这是小费，计金川真是讲究人，而且还大方。
上门做一桌家宴水笛收费是两千五，计金川给的钱都快赶上她的收费了。
虽然有点不舍，但水笛还是点了退还：【谢谢计总支持，这是我们应该做的，小费就不必了】
但下一秒计金川又原封不动地把钱转了过来：【您和您的员工都辛苦了，请务必收下】
都到这份上，水笛也只能点了接收，可能为有钱人工作就是这样的吧。
【谢谢！】
水笛转头分了一半给姚青，今天上门做厨是她和姚青一起去的，雇主给的小费姚青理所应当有一份。
【青姐，雇主说我们今天饭菜做的好，打赏的钱，我们一人一半】
想了想，又说：【计总人很好的，让我们一定收下】
姚青隔了片刻才回复：【谢谢小笛，谢谢计总】
水笛便截图发给了计金川，刚才计金川一口一个店长和员工，肯定也是有这意思在的。
水笛发感谢截图一是为了给对方提供点情绪价值，也是表明自己是一名体恤员工，公平公正的店长。
计金川：【谢谢店长】
水笛：？
他谢个什么劲啊？
想了想，或许是计金川太懂礼貌了。
水笛：【计总太客气了！】
第二天胡尾知道了小费这件事，立刻缠着水笛说要下次要和她一起去计金川家，感受一下收小费的快乐。
水笛其实早就准备下周带他去了，但看胡尾这么主动，故意摆起架子：“计总给小费是因为我和青姐做得很好，你也能像青姐一样吗？”
胡尾拍着自己胸脯保证：“可以啊，我可以！青姐能做的我都能做！”
水笛点点头：“那这样，先考验你一下，今晚回家先把我房间打扫一遍。”
胡尾虽然不聪明但也不笨：“青姐也会做这件事吗？”
水笛：“这是考验，如果你连这个都接受不了，我怎么确定你能和青姐做的一样好呢？青姐昨天做了好多事，很忙的。”
“好吧。”为了拿一次小费，胡尾还是屈服了，倒也不是多缺这八百块，纯粹是想感受一下被打赏的快乐。
“对了，胡尾，你吃了这么多三黑糕，有觉得自己头发更茂密，掉发更少了吗？”水笛问。
胡尾连忙摇头：“我不掉发！”
他原形是皮毛靓丽，毛发充足，蓬松柔软的狐狸，像他们种族春季会掉毛，但掉的毛都会在冬季之前长回来，无论哪个季节都是毛茸茸的。
才不像人类掉了头发就不长，头顶日渐稀疏了。
胡尾是了解现在人类脱发秃顶问题，有多普遍多严重的。
“不是说你，是昨天有顾客说我做的三黑糕有治疗脱发的效果，也不知道是不是心理作用。”
“应该不是。”胡苹道，“在中医中黑色食材入肾固发，如果对方是因为熬夜肾虚掉发，那吃三黑糕对治疗掉发是有效果的。”
胡苹也了解过一些简单的中医知识，掉发原因有很多种，要分体质治疗，食疗只是其中一种，而且一般要坚持一个月以上才能看到改善。
不过水笛做的三黑糕往里面加入了本源水，效果更显著也正常。
胡尾不知道听见了哪个字，神情有些古怪，捂住自己肚子：“我也不肾虚。”
只是转头就去央求水笛，能不能多做一些三黑糕来吃。
虽然不掉发，但听妈妈说了黑色食物的作用，还有让毛发黑亮的作用，哪只毛茸茸不希望自己有一身漂亮的皮毛呢？就算现在常以人形生活，但偶尔没人时也可以变成原形，自己欣赏一下美貌。
水笛摇头：“三黑糕就不做了。”
“这次做五红三黑粥！”三黑糕做起来有点麻烦，自家人为了养生吃的话，直接煮粥最方便，而且得多加一些食材，让作用翻倍。
*
莫凌一直觉得自己脱发好转是因为吃的药和涂抹的药起作用了，毕竟他因为这个问题已经寻访了多位专业医生，花的钱不在少数。
莫凌今年二十三，不算什么大明星，只是参加了两个选秀综艺，有了一点名气和粉丝，接了一些广告和电视剧角色，在偌大的娱乐圈中可能连路人都叫不出他名字。
但莫凌也没有太大的雄心壮志，只拿这当一份工作来做，目标就是早点挣到够后半辈子生活的钱早点退休。
他这个年纪在新生代中不算年轻，可同公司也不是没有比他年纪更大的啊，人家好像没有脱发这个困扰。
但莫凌现在走的是偶像爱豆的赛道，可以说颜值即正义，他脸还算能打，只是头发……
莫凌以前头发也不算很茂密的那种，但真的没有掉发这么多，每次照镜子他都很忧心头顶发旋那圈，晚上做梦都梦见自己秃头，被粉丝抛弃，赚不到钱，然后被吓醒。
去看医生，做了检查，也查不出什么明确的问题，医生只说可能是和遗传和个人体质有关，然后叮嘱他早点睡觉别熬夜，熬夜伤头发。
莫凌当然也不想熬夜，但身在这个行业，他又不是多有话语权的明星，熬夜拍摄很正常，只能见缝插针睡觉。
不过最近莫凌觉得自己睡眠质量好了很多，可能是最近拍摄工作结束，他晚上能在家睡觉了。
“不吃三黑糕行不行啊？”莫母忧心忡忡，“要不我还是打个电话给你大姨，我去拿一些回来，你说你也是，你大姨都给你装好了，你非不要！”
莫凌说：“妈，你没看出来吗，表哥和大姨也爱吃三黑糕啊，我们何必抢人家喜欢的。”
莫母道：“你不要，你舅舅舅妈要了，真是的！”
莫母点了点他脑袋，教训道：“给你就拿着嘛，我看你又掉头发怎么办，别在我面前嚎！”
莫凌笑嘻嘻拥着妈妈的肩膀：“妈你放心我自己的身体我清楚，上个电视剧拍完了，我现在晚上就在家睡觉，头发好着呢。”
莫凌不爱抢别人喜欢的东西，只是当时婉拒推让时被计舅舅捡了便宜，他说他年纪大了，掉了不少头发，正好试试效果，之后就装了一半回家吃。
莫凌虽然觉得那个三黑糕味道还可以，但没有好吃到让人非吃不可的地步，这世界上还有很多替代点心。
只是这天晚上睡觉时莫凌却觉得有点不对了，因为他以前睡觉质量不太好，所以一直保持着睡觉之前不使用电子设备习惯，只会看一些书就躺下酝酿睡意。
可今天已经酝酿了不知道多久，竟然一点睡意都没有。
打开台灯看了眼床头柜上的表，已经过去四十分钟了，他竟然还没睡着！
莫凌心里有点慌了，他前一阵子都是躺下就睡着，今天这是怎么了？
但失眠就是这样，越想睡越睡不着，最后索性打开了听书助眠软件，也不知道什么时候才睡了过去。
只是第二天早上起来精神有些疲惫，完全没有睡觉充能的感觉，反而因为做了一晚上的梦，消耗了不少精力，莫母一看见他就皱起了眉：“怎么了，昨晚没睡好吗？”
莫凌打了个哈欠：“妈，你怎么知道？”
莫母：“我怎么知道，你自己今天没照过镜子吗？”
莫凌皮肤白，一点没休息好脸蛋就黄了几个度，眼下还有点黑，颜值一下起码下降了两成。
莫凌摸了摸自己的脸，讪讪道：“待会化个妆就好了。”
“化妆也得看底子啊。”莫母念叨着。
今天莫凌在江城就有一个活动，化妆时化妆师在他脸上涂了一层厚厚的粉底液，尤其在眼下遮瑕时费了好一番工夫。
莫凌自己也有些不好意思，解释道：“昨晚没休息好。”
化妆师笑笑：“老师您皮肤状态已经很好了。”
莫凌默默没再说话，他以为昨晚没睡好可能只是特例，只是接下来两天都是如此，而且原本已经稳固的头发在一次洗头时竟然又掉了不少。
这时莫凌终于心头慌了。
不应该啊，医生开的药他还在吃和涂抹，想着稳固疗效，可这病程怎么忽进忽退？
莫凌的变化瞒不过莫母，在追问下才知道事情始末，莫母立刻说：“上次在你大姨家我让你把三黑糕拿回来你不拿，现在好了！不听老人言吃亏在眼前！”
莫凌还有点不服，想说和三黑糕无关，可张了张嘴又说不出口。
这几天他一直在回忆自己头发稳固时的变量，虽然很不想承认，但就是吃了三黑糕后睡眠才好的，只是那时候他以为是工作不忙了。
“怎么可能有这么大用处嘛……”莫凌还是不太敢相信，就算食疗属于中医体系，他也了解过中医，可中医以温疗为重，讲究一个长时间坚持，他才吃三黑糕多久啊，这效果也太快太好了。
要真有人告诉他吃一样东西能马上治掉发，他肯定觉得这人是骗子，人类迄今为止还没找到普遍的有效防脱发药物，就算有也是针对某些特定的病症。
“你自己都体验过还说没用处，我看你就落在这张嘴上！”莫母骂骂咧咧，但还是第一时间拨打了计母的电话。
“姐，我想问下你们那儿还有三黑糕没？是啊，给莫凌吃！”
“没有了啊，好好，没事没事，我再问问大哥。”
挂掉电话就想打给计舅舅，莫凌拧着眉拉住莫母的手：“妈，不用这么麻烦，我就是这几天没睡好，今天我早点睡啊。”
莫母说：“你别说屁话，当时你大姨都把三黑糕给你装好了你不拿，现在就是报应！”
很快拨通了计舅舅电话，电话那头计舅舅在听到三黑糕的名字后就笑了：“幺妹你还别说，这糕点吃了真有效，我这些天睡得都更踏实了，我也准备什么时候喊水店长来我家做个家宴，到时候一起来吃啊。”
在得知莫母意思后，计舅舅不好意思说：“三黑糕拿回来没两天就吃完了，吃起来不甜味道还好，一不留神就没了。”
挂掉电话，莫母看着莫凌，恨铁不成钢地骂道：“现在好了，大家都没了，我看你以后怎么办！”
莫凌抓了抓头发，只是手刚碰到头顶就被莫母给一巴掌打了下来：“还嫌掉得不够多啊！”
莫凌刚去看医生的时候，医生就说了尽量少用手抓头发，手上细菌多，莫母就记下来了，每次看见莫凌这动作都要制止。
“我总感觉不太科学……”莫凌喃喃道，可刚才打电话就连舅舅都说吃了三黑糕就睡得好了，莫凌也没法说服自己只是凑巧。
他只是太相信科学，可完全没想到在水笛手下没有科学可言。
莫母：“什么科不科学的，有效果就行，你问金川要个水店长电话，问问她有空来我们家做厨不，趁人家上门麻烦人家多做点三黑糕！”
莫凌心头飘移不定，最后下定决心给水笛打电话，得到的答复却是：“不好意思啊，这个月都没空，无法上门做家宴了。”
莫凌打电话的时候，莫母也在旁边听着，立刻问：“水店长，我们加钱行不行啊，实在很喜欢您的手艺！”
“抱歉，我这边已经和雇主约定好了。”
莫母：“那约下个月行不行？您下个月什么时候有空？”
水笛本来只打算上门做家宴只约未来一个月的，她不想把自己行程排太长，可莫母是认识的人，又说得这样真诚，水笛便妥协了：“下个月6号有空，那天是星期一。”
莫母高兴道：“好好，那我这边先约这个时间，店长您那边如果有雇主临时取消了，我们这儿也可以提前的，什么时候都有空。”
水笛：“好的。”
莫母又说：“那店长我怎么把过定金给你啊？你电话号码就是支付宝吗？”
水笛说：“不用定金的，到时候我提前联系您。”
“这样啊，”莫母犹豫了几秒，还是说，“我打个定金吧，我这边是真心的。”
水笛上门做家宴也有段时间了，还是第一次遇到这种客户非要打定金的情况。
莫母态度坚决，水笛最后也只能收下，约定定金就给总额的30%
放下手机，胡尾就眨着一双大眼睛问：“又是找你做家宴的呀？”
水笛点头。
“啧啧啧。”胡尾说，“我们的生意也太好了吧！”
真奇怪，胡尾心想，以前都没有这么多请他们上门做饭的啊，去了计金川家回来后，生意就疯狂找上门了。
水笛上门做饭收费比较贵，有喜欢她厨艺的顾客直接上饭店来吃了，味道都一样，价格还便宜不少。
“这么多客户，不知道还有没有打赏小费的。”胡尾对打赏行为超过了对金额的关注，只给他两块钱他也会十分高兴。
结果胡尾这个愿望在第二天就实现了。
中午饭点，一名戴着帽子和口罩的顾客递给他一张二十块钱，压低声音说：“可以帮我安排个隐蔽点的座位吗？”
胡尾当服务员也有一段时间了，听过的顾客要求许许多多，但想坐隐蔽点还是头一回听说，毕竟水记饭店只是小区旁边普通小店，一没有包间而没有隔栏，有隐私需求的顾客根本不会来。
胡尾目光落在那张纸币上，虽然很想要，但还是摇摇头：“抱歉，我们饭店没有隐蔽的座位。”
戴帽子的男人往饭店里看看，欲言又止，最后还是旁边的中年女人利索道：“好，随便帮我们安排一个吧，尽快吃就行。”
胡尾检查了他们的票和身份证，把他们引到店里一张桌上坐下，看着男人全副武装的样子还以为他怕冷，温馨提示道：“先生，我们饭店里开了暖气。”
男人声音很年轻：“知道了。”
胡尾一走，莫凌就说：“妈，我们非得在这儿吃吗？要被人拍下了怎么办？我经纪人都让我别到处跑。”
莫母说：“被拍下了又怎么样，只要是人都要吃饭，哪有这么多人管！再说了，你还没红到谁都知道那个地步，别想太多，你看周围人哪有关注你的？赶紧把帽子脱下来，你这打扮活像个小偷！”
莫凌咬了咬腮帮子，没说话。
胡尾拿着纸笔走上来，问他们想点什么菜，莫母直接问：“有三黑糕吗？”
胡尾本想说菜单都在外面黑板上，但转念一想，三黑糕水笛只做过却没卖过，知道这名字的一定是熟人，他打量了莫凌两人一眼，发现自己并不认识。
“没有，我们今日菜单是红烧牛腩，粉蒸排骨，韭黄滑肉，酸辣土豆丝，小炒菌菇。”
“我们一样来一份。”莫母又问，“真的不能做三黑糕了吗？我们特别喜欢吃店长做的三黑糕，原本想请店长上门做厨的，但没约上，我们可以额外花钱买行吗？”
胡尾首先说：“建议两个人吃三道菜就合适了，点太多吃不完的。”
其次道：“抱歉，我们饭店不支持这样的服务。”
以前遇到这种情况胡尾都会说我去问问，如果水笛有空，店里又有食材，多做点也没关系。
但水记饭店现在也是小网红了，一举一动都在顾客的眼皮子底下，胡尾说话做事都特别注意，无论是新老顾客都要么平对待，就算是朋友一些特殊要求，也得在闭店后。
莫母很是失望，但也无法强求，便道：“好吧，那随便上三道菜好了。”
胡尾：“红烧牛腩，粉蒸排骨和炒菌菇可以吗？”
“可以。”
胡尾一走，莫凌就说：“妈，你别担心我了，今天咱们好好吃，这票也是好不容易捡漏到的。”
水记饭店采用小程序预定后，如果有顾客临时有事无法到店吃饭还可以取消预定，定金会退还，而退出来的票就会被系统自动补充，第二天可以抢。
莫母忧心忡忡，莫凌把口罩取下：“妈，上次在表哥家吃饭你最喜欢哪道菜啊？我觉得那豆腐还不错。”
莫母：“当然得是青椒鱼了，够味得很，你一个土生土长的江城人还喜欢素豆腐？以前不是最喜欢麻辣的吗？”
莫凌卖惨：“我经纪人不让我吃麻辣的，说容易上火长痘。”
“这也不能吃那也不能吃，人生还有什么意思？！”
莫凌：“是啊，现在我只想赶紧多挣钱点退休，到时候我们一家人去环游世界，想吃什么就吃什么，也不用担心长胖掉头发的事。”
莫凌这番话稍稍让莫母打开了心结，仔细一想也不过是一份工作，莫凌其实也不算脱发多严重，只是娱乐圈太卷。
莫母点头：“行，待会你多吃点菜，都是水店长做的，说不定这些菜也有效果能治失眠脱发。”
莫凌沉默不语，饶是他很想哄母亲开心也都没法闭着眼说这么大的瞎话。
接受三黑糕的神奇效果他已经用尽了全身力气，但那还勉强能用中医食疗来解释，要谁做的饭菜有治疗脱发效果，那就算走近科学来了都没法拍了。
因为这是真玄学。
饭店里饭菜香四溢，服务员端着刚炒出来的菜放上桌，盘子还没搁稳，顾客筷子已经伸了过去。
莫凌打量着周围，发现这家店虽然面积不大，但很有吃饭氛围感，每一桌顾客都沉浸在自己面前几盘菜中，没人大声说话，只有碗筷碰撞的轻微响声。
莫凌以前还没进圈时很喜欢在外面吃饭，普通街边小馆最有烟火气，但他已经好久没有体验过。
他目光到处看着，注意到旁边一名顾客吃起了红烧牛腩，那牛腩夹在筷子上好大一块，颤颤巍巍的，汤汁往下淌，摇摇欲坠，一口送进嘴里，鼓起一侧腮帮子用力嚼着，吃得那叫一个满足。
莫凌觉得这比网络上专门吃播还让人有食欲。
没等一会儿，他们的菜也上来了。
最先上的是粉蒸排骨，整盘排骨裹满了棕褐色的蒸肉米粉，粒粒米粉吸饱了肉质油润发亮，层层堆叠的排骨块饱满厚实，看着就软糯入味。
粉蒸肉是江城的老菜，莫母也会做，这盘菜一上桌，她就一改刚才的失落，脸上的兴趣明明白白：“这排骨蒸得好，粉裹得多均匀！”
夹起一块送入嘴巴，米粉带着微微颗粒感，绵而不烂，十分油润。
排骨经过长时间的蒸制，轻轻一抿就脱骨，瘦肉细嫩，而那肥肉才是最顶的。
众所周知排骨上的肥肉和其他部位的不同，吃起来更细嫩不腻，经过米粉裹着蒸透之后，更成了软糯弹润的一小口，牙齿一碰便化开，油香混着米粉的咸香在嘴里融融地铺满整个舌面。
那层贴骨的筋膜被蒸得半透明，糯糯地黏在骨头上，得用舌尖去卷才能吃干净。
“这排骨比我做的好吃。” 莫母自认也是做粉蒸肉的高手，可一尝这个遍心服口服了。
“莫凌你多吃点。”
莫凌嘴里含着一块排骨，说话都有点含糊：“我知道。”
不用莫母喊，他已经在吃了。
随后上来的是小炒菌菇，里面有平菇，香菇，口蘑，箱包股，鸡腿菇，茶树菇等。
菌菇类的菜有许许多多，但并非每一种菇都可以和同类融合，有些菌菇味道相冲，天生不和。
可水记这一份小炒菌菇，每一种菇都融合得特别巧妙，各味道没有打架争抢，反而加倍往上添鲜。
一筷子夹起好几种蘑菇，平菇滑嫩，香菇肥厚，鸡腿菇口感细腻，茶树菇带一点韧劲，口感层次丰富至极。
最后上的红烧牛腩，盘子一落桌，一股浓郁的酱香混着油脂肆意漫开，勾人食欲得很。
可吃起来比闻起来更香，牛腩经过慢火炖煮，肉质酥软，尤其是筋膜部分，软糯Q弹，肥肉已经被完全炖化，面润极了，一咬就糊满了嘴里，带来满满的胶质感。
莫凌心想，总算知道了刚才旁边顾客吃牛腩为什么吃得那么有食欲，像吃播了，完全是因为这份牛腩太美味，但凡是个人来，不用表演，都比网络上许多吃播视频更具感染力。
莫母今天一心带莫凌来吃三黑糕，没想到最后三黑糕没吃到，两人肚子还吃得胀鼓鼓。
莫母由衷感慨：“就算没有治失眠脱发也不算白来。”
自从菜上来，他们就埋头吃饭，店里店外顾客都多，姚青进进出出两次都没发现他们。
直到吃完了，两人抬起头，姚青才认出人，几步走到莫凌面前：“莫凌。”
她想提醒莫凌，他现在是公众人物，应该注意一下遮掩。
莫母一看见她，神情骤然变得热情：“姚青，还记得我们啊！我刚还说找你呢，你和店长上次做的家宴太好吃了，我吃了回家现在都想得慌。”
寒暄了两句话，莫母说出了目的：“特别是那三黑糕太好吃了，我们今天准备再来买的，但水店长说不做了，能不能麻烦你帮我们问问……”
“妈。”莫凌打断她，“青姐工作忙，我们别打扰她。”
刚才男服务员已经拒绝过他们一次了，说明这才饭店里是不允许的，他们再说也不过是让人为难。
他们虽然认识姚青，但并不熟，而且计金川现在明显对姚青还有旧情，作为亲戚怎么能拖后腿呢。
姚青却说：“三黑糕是吗，我家里有，我待会给你们一些。”
水笛做的三黑糕放冰箱保质期有一周，姚虞喜欢吃，水笛送了两盒给她。
可姚虞每天跟着姚青吃香喝辣，肚子吃得饱饱，原本很爱吃零食的小女孩，现在也没空吃了，冰箱里的三黑糕还有一盒没动。
莫母神色大喜：“谢谢！太感谢了！”
太好了，莫凌头发有救了。
姚青看向莫凌：“你能随便在公众场合出现吗？”
她知道莫凌现在是个小明星，娱乐圈里的人都比较注重个人隐私，被人拍下就不好了。
莫凌有些不好意思：“我不太出名，没几个人认识。”
话音刚落，就有人小跑过来，站在莫凌面前，两眼发光：“你好，请问你是莫凌吗？”
作者有话说：
无