第78章
吴晋听见孔经钰这句话, 额上的冷汗顿时滴了下来。
马强跟他关系不错，前两天两人才一起吃了饭喝了酒，相谈甚欢。
马强是个大方的人, 吴晋有些时候在马经理酒楼请客吃饭，马强都直接给他免单了。
他眉头紧锁，几步走到孔经钰身边，特意绕到镜头拍不到的位置, 低声开口：“经钰, 时间不早了，我们回局里吧，别耽搁大家休息。”
他们搞直播也就当份工作，要占用休息时间肯定不行, 一般情况下吴晋说这句话, 同事们都会答应下来，一道和和美美回局里。
但今天孔经钰不知道吃错什么药了般，明明以前都不爱出风头, 现在却靠近镜头, 看着直播间观众弹幕，还念了出来：
“用户1573说，快去查马经理酒楼, 以前经常在那儿吃饭，查个安心！”
“既然来了都别放过, 周围都查一圈。”
孔经钰念了几条，唇角微弯，对一行工作人员说：“既然网友们呼声这么高，咱们市监局就更不能走过场了。大家辛苦一下，咱们顺道去马经理酒楼看看, 也算对得起直播间几千网友的信任。”
工作人员一片应好。
摄影师小陈看了眼时间，这会还不到十一点，他们出一趟差路上就要花功夫，多拍几个素材回去更好，接下来几天都有内容发了。
他看了眼直播间，在线人数居然六千五了！
好可怕的流量，以前市监局的工作人员直播一般只有百来个观众。
这说明观众非常喜欢这样的主题，剪成短视频素材发到官方账号上说不定还更吸流，这工作成果不就有了吗。
小陈越想越高兴，镜头对着孔经钰，构图里却把孔经钰放在画面一侧，另一侧留出延伸的街道，直接用视频语言表明了接下来还有突击检查。
至于刚才吴晋说的话……
小陈当然听见了，不过他们今天来之前吴晋都让他们全程听孔经钰的，他只是照做能有什么错？
吴晋站在一旁，脖子都有点僵硬。
孔经钰却直接略过他，往马经理酒楼走去，一路上还介绍着市监局的日常检查工作。
吴晋此刻还能说什么，还敢说什么，他落在后面，拿出手机飞快给马强发了信息：
【临时突击检查，到你们酒楼了，赶紧！】
马经理酒楼后厨，此刻也正在备菜，向大厨和墩子在切菜，马强亲家在洗菜，马强老婆在剥蒜。
亲家打开水龙头，把青菜倒进水池，随便拿手刨了两下便装进沥水篮里，沥水篮放在水池边缘，一部分水顺着流入了水池，一部分水则滴到了外面。
马强老婆把一盆蒜子放在置物架上，一脚踩在水滩上，脚下一滑，差点摔倒，盆里的蒜子也掉了几颗在地上，她捡起随手装进了盆里。
再往地上皱眉一看，抬头，目光落在亲家身上，开口道：“亲家，这沥水篮怎么能放这儿呢，你看这水稀稀拉拉到处滴，多脏啊，咱们做餐饮的后厨最重要，讲究的就是一个卫生，不然怎么让顾客吃得放心吃得安心？”
马强亲家神色微变，转过头去，脸上却还笑着：“是我考虑不周了，小志帮我找个盆来装菜。”
小志是后厨墩子，是马强侄子，闻言放下手里的菜刀，随手拉开橱柜，在里面翻了翻，拿了一个塑料盆递给亲家母，转头又抓起那块肉，手起刀落继续切。
整个过程行云流水般，摸了抽屉，拿了盆，又摸回生肉，中间没洗过一次手。
马强亲家母接过盆，往沥水篮里一装，放在了不锈钢置物架上，余光瞧了马强老婆一眼，嘴一撇，这个人大道理一堆一堆的，最不讲究卫生的就是她，一张抹布又抹地上又抹台面还洗碗。
谁让这个饭店是马强开的呢，两夫妻在这里面就是土皇帝。
马强老婆看了才笑道：“就应该这样，把我们后厨收拾得干干净净，就算有人来检查也不怕——”
话还没说完，一阵急促的脚步声响起，马强拿着手机冲了进来，脸上表情像屁股后面着了火似的：“快！快收拾！有人来检查了！”
马强老婆没反应过来“啊”了一声：“谁来检查？”
“市监局的！”马强急得快跺脚，“别说了赶紧收拾一下，马上来了！”
厨房里几个人霎时间乱成了一锅粥，拿抹布的拿抹布，这里擦擦那里擦擦，拿拖把的直接把脏拖把往水池里一捅，拧干飞快拖起了地，向大厨和墩子也赶忙把台面和案板收拾……
厨房里顿时忙得拥挤。
马强老婆一边忙活一边记得抬头问：“怎么忽然来检查我们酒楼了，你不是和市监局的关系挺好吗？”
“别说了！”马强低喝一声打断她，脸色难看极了。
他现在是真的焦躁，自从刚才收到吴晋的信息，他立刻拨了回去，但刚响一声就被人挂了，他也猜到了吴晋现在怕是不好接电话，赶紧来后厨通知。
马经理酒楼好歹也是附近最大的酒楼，后厨卫生不至于有多糟糕，但马强知道什么东西都经不起检查，特别是他以前从没有在后厨卫生上下过功夫。
差不多得了，绝大多数做餐饮的都这样想，顾客只要吃得好就行，谁还专门来后厨看啊，就算看也是瞟一眼，只有内行人才能看清里面水深。
这到后厨一瞧，目光落在那随便放在切配台上的脏抹布，层架台上还在滴水的青菜……
马强两眼一黑，偏偏这时外面响起马琳的声音：
“你们是谁，来干什么，我们酒楼不接受没预约的采访。”
马强心脏猛地多跳了几下，糟了，刚光顾着通知后厨忘了跟女儿说！
他慌里慌张跑出去，脚上沾了水，猛地一滑，整个人往前栽了半步，好悬没摔倒，回头狠狠一瞪，压低声音吼道：“赶紧把地拖干净！”
此时孔经钰一行人已经进入了酒楼，像刚才在水记饭店一样，先拿出证件自我介绍：“你好，我们是江城市市场监督管理局的，这是我们的执法证……”
马琳瞳孔一震：“什么？”
她显然没反应过来，市场监督管理局的人来这儿干什么？
自古开店铺的就最怕是市监局的人，尤其是他们这样开饭店的，马琳下意识想找马强。
马强从后厨跑了出来，脸上挤出笑容：“是市监局的同志啊，欢迎检查，欢迎检查。”
直播间弹幕唰唰往上跳：【面上：欢迎检查。心里：去你大爷的】
【对比刚才水记的反应，真是一个天上一个地下】
【水记店长：家人好欢迎来检查。马经理：各位领导辛苦了（汗流浃背版）】
【这才是正常饭店面对检查的反应嘛，水记那种属于bug】
【端板凳，嗑瓜子，吃西瓜，看好戏】
尽管现在突击检查的对象已经换成了马经理酒楼，但弹幕区观众显然还留恋刚才的水记饭店。
孔经钰还是按照标准流程，先查证照公示，马经理酒楼大体证件齐全，但在翻到健康证的时候，他的手指顿了一下。
“你们酒楼一共十一名工作人员，怎么健康证只有十张？”
马强脸上的笑容僵了一秒，马上又活泛起来：“同志，是这么个情况，马志是这个月才来后厨帮忙的，健康证已经去办了，目前还没下来。您放心，我们对健康证特别重视，这几天就是让他先在旁边跟着看看学学，打打下手。”
孔经钰点了点头：“餐饮从业者都需要有健康证，要先有证后上岗。”
他不欲在这上面多做纠缠，突击检查重点当然落在后厨上，刚想说“那我们直接去后厨看看。”
马强就站在他们前面，身体微微拦住了路，面上笑着：“市监局的同志们辛苦了，坐下来喝杯水再检查吧。”
说着赶紧看了站在后面的吴晋一眼，示意吴晋帮他说说话。
吴晋现在哪敢说话啊，市监局去哪儿突击检查还喝水了？
他心头还埋怨马强做事太不讲究，检查就是检查，特别是现在在直播，最要紧的就是树立一个铁面无私的形象。
果然，孔经钰就把话头接了过去，一脸正色道：“谢谢，不用了，我们是来执行公务的，工作时间不喝茶。”
说着绕过马强，径直朝后厨走进去。
【主持小哥哥：婉拒了哈】
【这酒楼老板戏好多，刻意拖长时间好可疑】
【感觉今天会检查出惊喜】
【不要哇！我哭了！我上周还在马经理酒楼吃过饭！】
……
孔经钰一到后厨先整体看了遍，镜头也随之跟上。
马经理酒楼的后厨面积不小，灶台、操作台、货架一应俱全，清一色的不锈钢设备乍一看也算干净，地面没有明显的垃圾堆积，就是一间再普通不过的饭店后厨，一眼瞥去挑不出什么大毛病。
切配台上放着切好的菜，青椒丝放在盘子里，仔姜丝装在盆中，看得出来刚刚在备菜。
向大厨还装懵地看了马强一眼：“马老板，这是？”
马强心想，向大厨是个眼睛会看事的，面上和蔼道：“市监局的同志来日常检查，别担心。”
孔经钰心里冷笑一声，别担心？放心好了，马上就担心了。
他虽然不是隶属执法大队的，但也有行政执法证，以前虽然来餐饮后厨检查的机会不多，但孔经钰可看过也学过不少，站在后厨门口往里一瞧就知道这间厨房存在多少问题了。
他径直走到菜板前，拿起一块PE塑料砧板道：“这块砧板你们用多久了？”
向大厨刚想开口，就被墩子马志抢先：“同志，我们这个月才买的。”
刚马志因为没有健康证，被检查到了，马强还悄悄瞪了他一眼，马志现在铆足了劲想表现表现。
只是他话一开口，向大厨背心冷汗就冒了出来。
果然，孔经钰下一句话就是：“这个月换的？这砧板上刀痕深邃，甚至有了积垢，边缘甚至开裂了，不知道你们在哪儿采购的砧板，质量明显不过关，我们市场监督管理局的同志正好在这儿，也可以去查查砧板店。”
话一出口，在场马家人的神色骤变，弹幕却沸腾了：
【主持人好嘴！】
【当着市监局的面张嘴就撒谎，平时糊弄顾客得糊弄成啥样啊】
【真以为市监局的是吃素的，看不出砧板大概使用时间？】
还是马强有经验，马上道：“同志，我们马上更换一批新砧板。我们店里生意比较好，砧板使用次数比较多，但我们是严格按照砧板使用寿命，平均每六个月更换一批。”
孔经钰点了点头，又说：“酒楼里应该至少准备五类砧板，统一色标，专板专用，我看你们这儿只有两类？”
向大厨现在接过话：“这两类是常用的，生熟分开，其他的在橱柜里。”
孔经钰：“不仅要生熟分开，肉类和蔬菜也要分开。”
马强还想说什么，孔经钰已经走到了餐具柜旁，直接拉开了柜门，镜头随即跟上：
里面摆满了碗碟，但不像水记那样按照型号分格码放，整整齐齐的样子。
这边碗碟堆叠得高低不一，盘子撂在碗上面，玻璃杯挤在盘子旁边，看起来完全没有章法。
孔经钰随手抽出一只盘子，翻过来一看，盘底还有一道没洗干净的水渍印子，这下完全不用孔经钰开口，弹幕就炸开锅了：
【盘底有水垢，这都洗不干净？】
【这么大的酒楼居然没有洗碗机，对比之下水记简直不要太良心】
【我在饭店上过班，能洗得这么干净的已经够了，在外面吃能指望跟家里一样吗？】
马强额头滑落一滴汗，赶紧说：“餐具柜里都是放一些不常用的餐具，要用的时候会再清洗，这边消毒柜猜是我们日常使用的。”
说着他赶紧拉开了柜门，努力展现着好的方面。
孔经钰走来一瞧，只见消毒柜里塞满了餐具。小陈随即把镜头推进，高清画面下，柜门边框上那一层淡黄色的油垢和碗架上斑斑点点的污渍，全部暴露无遗。
如果今天市监局只检查马经理酒楼一家的话，那这消毒柜看上去或许没什么问题，只是擦得不够干净，里面摆放不够整洁。
可偏偏直播间观众先看了水记的后厨，一经对比，就觉得马经理酒楼消毒柜实在有些不干净，不知道多久才清理一次。
孔经钰个子高，站在消毒柜前，能看清里面所有，目光一凝，他伸手，从里面拿出一块泥灰色帕子，放在镜头前：“这是什么？”
一瞬间，后厨里静了静，马家人面面相觑，一时不知作何解释。
孔经钰把那张布满油污的帕子递给了马强：“消毒柜里不能存放杂物。”
马强一张老脸顿时都有点受不住，嘴唇抖了抖，接过，手上一用劲直接甩进了垃圾桶。
他用求救似的目光看了吴晋一眼，这也检查得太仔细了，哪家餐饮后厨都经不起这样的检查啊。
吴晋撇开头去，没有搭理马强。
马强只好赶紧随上孔经钰的步伐，而这时孔经钰已经站在了配菜区，这里有好几个不锈钢架子，上面放着各种切配好的食材。
乍一看，各种菜都用塑料袋装着，似乎挺整齐，但一细看就发现了无数问题。
一个塑料袋装着红辣椒，一个塑料袋装着青辣椒，另一袋子里还装着蒜瓣和葱花，架子角落，一些塑料袋杂乱堆放着，甚至一袋大葱还没有密封，大咧咧敞开着，食材直接暴露在空气中。
孔经钰拎起问：“这袋大葱是清洗过吗？”
马强亲家赶紧说是。
这些都是她清洗的，她自认为清洗还比较干净，瞧那大葱，白生生绿油油，连点老叶都没有。
孰料孔经钰说：“清洗过的菜要用标签注明，袋子要封口，防止二次污染。”
说着就把袋子递给了马强。
马强又看了亲家一眼，这时候话多。
亲家一阵无语，他们平时都是这样做的，谁知道会有问题啊，再说了，她已经是酒楼里最爱干净的人了。
孔经钰又指着架子上凌乱的食材说：“这些放得太乱，所有菜品要分门别类码放整齐，避免交叉接触。”
说着半蹲下身，镜头也随之往下，马强一看到他这个动作心跳顿时都慢了一拍，生怕他又找出点什么来。
孔经钰皱着眉把架子倒数第三层的袋子拎出来，随着他动作，袋子上的血水哗啦啦往下滴。
小陈拿着镜头来了个特写，只见孔经钰手上拿着的是化冻的鸡腿，鸡腿表皮发白发胀，是反复解冻又冷冻之后才有的松垮质感，袋子底部积了半袋子浑浊的血水，顺着袋口的缝隙一股一股地往下淌。
而这袋鸡腿的正下方，倒数第二层的不锈钢盆里，装的是切好的黄瓜片。
孔经钰把黄瓜片端出来，因为上层血水不断低落，盆底那层黄瓜片已经被浸泡在了淡红色的血水混合物里，看起来令人作呕。
“冷冻食品怎么能放在这里化冻？”孔经钰的声音沉了下来，眉头拧紧，“这是典型的生熟混放，生肉和即食蔬菜不能放在一起，更不能叠放，生肉血水里含有大量细菌和微生物，污染了不需要再加热就直接入口的蔬菜，食客吃了以后轻则腹泻，重则食物中毒。”
马强看着这一幕，脸色难看到了极点，狠狠瞪了马志和向大厨一眼，这些都是他们干的事！
马志心头猛地一跳，赶忙解释：“这些黄瓜片我们使用之前还会清洗，保证卫生。”
孔经钰本来都不打算说什么了，他作为市监局的工作人员，职责是发现问题，记录问题和督促整改，没有指着鼻子骂人的权限，但马志这话激起了他的怒火：
“被生肉血水污染过的食材，不是简单冲洗就能解决问题的。细菌在食材表面繁殖的速度你清不清楚？你觉得洗一洗就没事了，那食客吃坏了肚子怎么办？做餐饮的，不能拿顾客的健康开玩笑，这是底线。”
他这句话有些重，马志还想说什么，被马强狠狠瞪了回去。
“好好，我们记住了。”马强满脸堆笑。
既然都蹲下了，孔经钰也懒得站起，随手拿了个一次性手套戴上，指了指瓷砖之间的格栅地漏盖，盖子表面胡这一层灰黄色的油垢，他问：“这是排水沟的盖子？”
马强这次心里是真咯噔一声了，看向吴晋，怎么连排水沟都要检查啊？
孔经钰没得到回答也不在意，捏住格栅盖边缘，往上一提。
盖子掀开的瞬间，一股酸臭味直冲向来，像把下水道烂菜叶和馊水搅在一起的味道。
镜头都条件发射往后仰了下，小陈屏住了呼吸，画面稳稳推了个近景特写。
排水沟里积着半沟浑浊的污水，水面上飘着一层黄白的油脂凝结物，旁边还夹着几粒白米饭和烂菜叶。
孔经钰拿着排水沟盖子的手一僵，好想原地扔掉，还好他有先见之明戴了一次性手套。
怎么能这么脏！
弹幕也炸开：
【我吐了啊家人们！】
【镜头拿开一点！我中午午饭吃不下了】
【隔着屏幕都闻到味了】
【呕——上周才去马经理酒楼吃过饭的我好想死】
【楼上等等先别死，上周吃过的今天肯定消化了】
【草！更恶心了！】
孔经钰提着盖子，表情努力维持着平静，但语气比刚才更沉：“排水沟是后厨最容易滋生细菌的地方，必须定期清理，保持畅通和清洁，像这种程度的积垢，说明至少有一段时间没做过彻底轻扫了，油脂凝固物不仅会堵塞管道，还会吸引蟑螂和老鼠。”
马强表情都快稳不住了，刚开始还能巧舌如簧解释一下，现在是一个字都挤不出来，只能点头：“好好，我们改。”
目光若有似无地朝吴晋飘去，希望他能救救，阻止一下孔经钰，别再查了。
吴晋此刻完全不想看到马强，他无语望天，忽然觉得自己喉咙有点痒，好想吐。
刚才那排水沟给他带来的阴影太大了，这种排水沟后厨一定有蟑螂！
一想到自己在马经理酒楼吃的饭菜可能有双马尾爬过，吴晋就想把吃下的东西都扣出来。
马强做了这么多年餐饮，怎么后厨卫生这么不过关！
孔经钰随即又打开了冰柜，和水记冰柜里放雪糕不同，马经理酒楼的冰柜里都是肉，什么猪肉牛肉鸡鸭都是，冰柜壁上结了厚厚一层冰。
孔经钰说要除冰霜，马强有气无力了点点头，都没有多余力气辩解。
而后厨里的其他人，此刻被打击得像一盘散沙，都茫然着，五心不定着，只能跟着孔经钰节奏来。
孔经钰根本不算检查得多挑剔仔细，完全就是按照一般步骤，但酒楼后厨百分之八十不过关，甚至放冰箱的一瓶排骨酱瓶口处都变成了黑色，一看标签，过期半年。
向大厨道：“这瓶酱要扔的，忘了扔。”
孔经钰冷笑：“后厨不能出现过期食材和调料，不管你是忘了扔还是打算扔，只要它还在操作区域里，就视为在用于食品加工。我不需要听解释，我只看现场实际情况。”
向大厨讪讪闭上了嘴。
弹幕已经刷得快起火了——
【排骨酱，做过桥排骨用的，马经理酒楼菜单上有这道菜】
【不想说，我家请客去马经理酒楼都会点过桥排骨[捂脸]】
【马经理酒楼你对得起谁啊！】
弹幕区去过马经理酒楼吃饭的人哀嚎遍野。
【太可怕了，马经理酒楼看起来很干净，没想到后厨这么脏】
【请问以后我们还能去外面吃饭吗？】
很快有人刷：【去水记啊！市监局才从水记过来，那边真的非常干净！】
【还好水记在前面，让我对外面餐饮还有点信心】
之后孔经钰又检查了一些，发现后厨开封的调料没有密封保存，新旧食材混放，洗菜池洗碗池混用，垃圾暂存筐紧贴食材区……
太多问题一个接一个，直播间网友们已经骂不动了：
【我累了，这家店不应该叫酒楼，应该叫蟑螂培养皿吧】
【真是可怕，刚来到后厨的时候我还感觉挺干净，结果主持人一说，才发现问题多麻了】
【真的跟刚才水记形成了鲜明对比啊，明明两家店隔这么近，怎么做到一个天上一个地下的？】
……
【市监局今天直播简直封神！以后请一定多多直播突击检查】
一切检查结束后，孔经钰看向马强：“马店长，今天检查中我们发现贵店后厨存在多出食品安全隐患，稍后我们会出具正式的检查记录和整改通知书，你七个工作日内把整改报告交过来，这些天就暂停营业，整改结束我们会再来检查。”
马家人围在一起，神情慌乱。
马强神色衰败，他已经知道这不是整不整改的问题了，直播出去，几乎全江城的人都知道，就算整改好了也没人会来了。
他机械性地点点头：“知道了。”
吴晋站在旁边看了马强一眼，目光复杂到了极点。
孔经钰转过身，对着镜头做着最后的收尾：“感谢各位网友收看今天的突击检查，我们江城市市场监督局会对今天发现的问题进行跟踪复查，确保整改落实，欢迎大家的监督，今天直播就到这里，我们下期再见。”
画面定格在他微微颔首的那一帧，直播间在线人数突破了八千，弹幕区热闹非凡：
【主持人辛苦了！期待下一期直播！】
【求来松阳区看看！我们这儿的餐饮店也需要突击查检查！】
【马经理酒楼我记住你了！】
【明天就去水记打卡吃饭，有没有一起的啊？】
【别着急去，你先看看能不能预约上水记座位】
【还要预约？】
直播间关掉，一片黑屏，最后弹幕的问题没人回答了。
马强他们还是把孔经钰一行人送到了门边，表示自己一定会好好整改，孔经钰摆摆手，他今天看了太多，现在连马强脸都不想看，生怕自己吐出来。
吴晋落在后面，马强看着他：“吴，吴科长……”
吴晋撇开脸，甚至连一个字都不想说，大步走了，他以后再也不来马经理酒楼吃饭了！
市监局的人走了，马家人站在门口，都一脸惊惶茫然，马琳搓了搓手臂，明明今天出了太阳，却觉得有些冷。
“爸，那我们今天中午还开不开？”
马强有气无力：“不开了，整改吧。”
就算开也没人来了。
马强垂下肩膀，转身往店里走去，整个人一下像老了十岁。
*
相比于马经理酒楼被检查后的死气沉沉，水记这边可以说风生水起。
胡尾拍拍洗碗机，摸摸消毒柜，眼睛都笑得弯成了一条缝：“这些大家伙买回来这么久，今天总算发挥了用处。”
水笛翻了个白眼，很想对洗碗机和消毒柜说，恶评，别听。
“它们平时就很多作用好吗。”
“嗨呀。”胡尾说，“平时那些作用是我们自己感受，哪比得上今天，全江城人都看到了。”
胡尾还是有点虚荣的，当时他们买这几样大家伙时手里没太多钱，只攥着汇诚给的十万创业贷款，买这些东西方便是方便了，可外人看不见呀。
现在好了，现在真是太好了！
水笛又想翻白眼：“有点常识吧，直播间人数有限，怎么可能全江城的人都看到了。”
胡尾：“你能不能有点情趣？”
水笛：“我是实事求是。”
“……”胡尾撇过脸，“懒得和你多说。”
只是他心里美滋滋的，自己平时卫生打扫得多干净啊，连地漏都每周清洁两次，今天自己的劳动成果总算有了回报。
胡苹道：“做餐饮卫生是最重要的，小尾你以后还要坚持。”
胡尾立刻笑嘻嘻：“妈妈我知道。”
忽然想起什么，特意晃到水笛面前：“你知道今天来店里的那几个人是谁不？”
水笛怀疑胡尾在说梦话。
“市监局的工作人员。”
“那个主持人！”胡尾强调。
水笛看着他神秘的样子，脑海中灵光一闪：“不会是朱鸣的朋友吧？”
胡尾脸上期待的神秘一下消失了：“真没意思，一下就给你猜到了。”
水笛“哇”了一声：“我们居然是走后门才得到这个突击检查机会的！”
她还以为是真的随机呢。
“等朱鸣和孔……”她回忆了一下孔经钰的执法证上名字，“和孔经钰来的时候，我们送点吃的。”
胡尾下巴微抬，得意哼哼两声，这还用说，他俩第一次来的时候胡尾已经送了东西了，论扯关系他是专业的。
不然他们饭店怎么能得到这次珍贵的检查机会呢。
十点四十，胡尾像往常一样开门，只是这次一打开门就看见门口等了几个人，都是年轻人，一看到他就小声讨论起：“是这个小哥哥瑷！水记的店员！”
“你好，我们来吃饭！”一人声音脆生生道。
胡尾说：“请问有预约吗？”
“预约？还要预约吗？”
接下来又是一番胡尾经历过很多次的对话，大抵就是解释为什么需要预约，怎么预约。
听了后，几个年轻人面露失望之色：“好吧，还以为今天能吃到饭呢。”
临走时，一人还转过头来说：“我们今天在市监局直播间看到你们的，希望你们坚持这样的卫生！”
另一人接道：“水记后厨是我看见过最干净的厨房了，我以后一定来吃。”
这样直白大胆的鼓励听得人心暖暖的，胡尾弯眼一笑：“我们一定会保持的！”
“好耶，小哥哥可以合个照吗？”
胡尾没想到还有这种待遇，飞快点头：“当然可以。”
“哎等等！小哥哥，可以让店长小姐姐和我们一起合照吗？”一女生双手合十，“拜托了。”
胡尾平时也会靠撒娇搞定人，没想到别人对自己撒娇是这样的，他脑袋有点晕乎，但很快清醒：“我去问问。”
不到片刻，水笛跟着胡尾一起出来了，立刻获得了“哇”声一片。
“店长小姐姐和直播间里一样好看！”
水笛一出现就收获了一连串赞美：“店长小姐姐好高啊！”
水笛：净身高172，嘿嘿。
“店长小姐姐眼睛好好看。”
水笛：有点不好意思呢，嘿嘿。
“店长小姐姐声音好好听。”
水笛：下意识夹着嗓子说话。
她心里乐翻了天，面上淡淡的笑，配合着几人做出不同姿势拍照。
胡尾在旁边只得到一个大合照机会，剩下的都是水笛和几人的单独合照，看着水笛的高人气，胡尾白眼翻了又翻。
也知道他们正忙，几个年轻人很快拍完便要离开，走时还说，“我们明天一定来吃！”
水笛笑容灿烂：“欢迎欢迎！”
把人送走，她哼着歌跑回厨房，感觉自己现在浑身都是劲，一口气炒个十锅菜都不是问题！
今天中午水笛仍然和以前一样在厨房忙活，胡苹打下手，可忙坏了胡尾这个服务员。
往天来店里吃饭的一般都熟客，熟悉流程，偶尔有新来的，解释一下也就知道了。
但今天新客一窝蜂一窝蜂的，胡尾只得挨个解释，最后嘴巴都快讲干。
下午两点，饭店打烊，在关门时，胡尾还接了一波新客，把人送走后，他精疲力竭关上门。
水笛走出后厨，活动着手腕，一脸的高兴，她一向在后厨炒菜做饭，难得像今天这样得到顾客的热烈直白的喜欢表白。
胡尾凑上去，一脸神秘地说：“小笛，我有预感！”
水笛：“什么预感？”
“我们饭店要红了！”
作者有话说：
无