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五福点心铺[九零] 第20章

爱吃醋的公主 · 重生小说 · 407.16KB · 2026-10-07 21:45:23

第20章

  吃过午饭, 七口人开始分工,丁春丽负责把南瓜削皮切成块儿上锅蒸,蒋烁负责烧水加火保持火力旺盛, 蒋婷和林红豆负责把蒸好的南瓜捣成泥,瞿烨南和小豆丁则在后院把掏出去的南瓜籽洗了晒到院子里,等以后可以炒了吃,不浪费。

  而林满福这个点心师傅,则不停地和面揉面包月饼。

  除了晚上吃饭的时间,所有人都没有休息多久,一直忙到了深夜, 这才堪堪赶制出来一百盒。

  林满福已经累得直不起腰,看着所有人都在敲胳膊捏腿, 他不禁有些愧疚,“今天辛苦大家了,时间不早了, 赶快去休息,明天还有的忙呢。”

  林红豆皱巴着脸捏着酸疼的胳膊, 嗓子干干道:“不辛苦, 只要钱到位就行。”

  林满福笑着敲了敲女儿的头,“放心吧, 少不了你们的零花钱,还有春丽和小豆丁, 你们也都有。”

  在后院里吹着晚风打瞌睡的小豆丁一听, 瞬间清醒过来,猛地转过头,一脸惊喜道:“还有我的?”

  “当然了,你帮叔叔干了这么多活, 叔叔不能白让你做。”

  小豆丁诚实道:“其实我下午偷懒了一会儿,还偷吃了几块月饼,满福叔叔你少给我点吧。”

  屋里的人都被小豆丁逗笑,身上的疲惫好似减轻了几分。

  “那要不你的钱就都换成点心。”林满福越看这孩子越喜欢,“满福叔这里的点心你想吃什么随便拿。”

  小豆丁的眼睛瞬间散发出比太阳还耀眼的光芒,一脸虔诚的看向林满福,“真的吗满福叔叔?”

  “当然是真的,满福叔叔什么时候骗过你。”

  小豆丁激动地大叫起来,在院子里兴奋地扭动起身子。

  一屋子的人都噙着一脸慈祥的笑容,看向因为能吃到点心而开心到发疯的小豆丁。

  林红豆在心里暗暗羡慕,快乐其实可以很简单,但是这个道理,很多人都不明白。

  第二天一早,三轮车团队带着装满一车厢的月饼出发,因为车已经被月饼占满,所以瞿烨南就没有跟着去。

  林红豆和蒋烁又来到老地方,陆陆续续已经有人来了,蒋烁收了钱把名字划掉,林红豆把月饼给人家数好,二人配合默契的把一车月饼分完,还有没分到的让他们傍晚再来,等今天新鲜出锅的。

  林满福先把西街外的顾客订的点心都做好,邻居的可以晚两天。

  林红豆这一天和蒋烁来来回回,终于把本子上订购的客人的月饼送完,有的客人拿回去给亲戚邻居尝了,还给他们又拉来一波新顾客。

  林红豆明天就要上学不能来送,所以就把点心铺的地址写给他们,让他们直接到点心铺买。

  就在中秋的前几天,点心铺的人全部都忙得脚不沾地,中间还发生了一个小插曲,作为大家一个小笑料供大家调侃了好几天。

  那天一大早,点心铺刚开门营业,那个“黑衣人”又出现了。

  林满福一眼就认出了赵玉静,但是他没有拆穿,还装作什么都不知道一样,给她按照往常一样打包着点心。

  这一次她订了十五盒南瓜月饼,林满福猜测她是在齐大妈家里尝到了,觉得好吃才来买的。

  正当他打包的时候,忽然间听到远远地有人叫道:“玉静?”

  林满福向巷口看过去,是齐大妈。

  他下意识的朝赵玉静瞄了一眼,想看看她是什么反应。

  就见她明显的被吓得一颤,把戴着口罩的脸挪到了另一边,把身子背了过去。

  但是齐大妈越走越近,直接走到她身前,拍了拍她的肩膀道:“大老远我就看到你了,你这是一副什么打扮,跟个女特务似的。”

  赵玉静知道躲不过去了,于是把墨镜摘了下来,咳嗽了两声说道:“妈,你怎么这么一大早就出门了。”

  她原本想着早晨人少,买完就赶紧走,不会被人发现的。

  齐大妈这才想起来自己出来的任务,“你爸说想吃三民家的包子了,我来给他买几个。”

  “那你赶快去买吧,我来满福家买点月饼。”赵玉静催促着。

  “你不是说那个南瓜月饼做的一般吗,怎么还会来买?”齐大妈快言快语的说着,完全没有在意还在现场的林满福同志的心情。

  “妈你瞎说什么呢。”赵玉静神色慌张的看向林满福,“满福你别误会啊,我可没有说你做的点心不好吃,我的意思是还存在可以改进的空间,比如...比如...比如馅料可以再多元一点,加点坚果什么的。”

  林满福装作刚发现她是赵玉静,一脸惊讶地说道:“原来是玉静啊,我就说怎么这么眼熟,你说的确实在理,但是加坚果成本更高了,咱这西街胡同除了像你这种住商品房开高级汽车的人消费得起,大部分邻居就是吃一个新鲜,价格高了肯定不愿意买。”

  临了,林满福又腹黑的幽幽加了一句,“谁能像你一样这么出手阔绰,一出手就是买二十个奶包子,一看就是有钱人,咱西街的骄傲,听说三利现在生意做的很大,想必要送礼的地方也很多吧,你要是需要加坚果的月饼,我可以单独给你做,咱们都是这么多年的邻居了,我一定给你个好价钱。”

  林满福一句话把赵玉静架了起来,想方设法的给自己拉生意。

  齐大妈一听还有这么一回事,“你买了二十个奶包子?”

  那就是三十块钱呢!

  “这不重要妈。”赵玉静忙心虚的岔开话题,虚荣心忽然爆棚,“那就辛苦你了,我要十盒,不,二十盒带坚果的南瓜月饼,价格不怕贵,你用料大可实在一些,这些点心都是要送给区长啊市长这些大领导的,你可不能怠慢,再说了,你家这小点心铺子的点心能进了市长的家,是你的荣幸。”

  林满福忙表现得十分欣喜的顺着赵玉静的话说道:“是是是,这真是我们点心铺天大的荣幸,真是感谢玉静,你就是我们点心铺子的贵人,以后有什么生意还要多想想我们点心铺,价格方面一定给你最优惠。”

  赵玉静这种人就需要被人捧着,满足她想要炫耀的虚荣心,然后她就会心甘情愿的从自己兜里往出掏钱。

  来这么一出,林满福不仅卖给她十五盒普通的南瓜月饼,还卖出去二十盒加了坚果的,又让他小赚一笔。

  嘿嘿嘿。

  林满福把自己灵机一动的小计谋和丁春丽还有孩子们生动形象的讲述出来,听到大家对他的夸奖,开心的尾巴都要翘到天上去。

  在一片欢愉加劳累的氛围中,点心铺终于在中秋节的前一天,完成了所有的订单。

  林红豆还给白雪家送了两盒月饼,感谢人家对于她们生意上的照顾。

  礼尚往来,有来有往,关系才能长久。

  加上后来追订的新订单,一共五百八十盒,创造了点心铺的销售记录,总利润达到了整整八百七十块!

  要知道,现在津市普通工人一个月的工资也就在三百块左右,这都快赶上人家三个月的工资了。

  再加上之前喜饼和奶包子的盈利,这个月的利润已经超过了一千块。

  林满福想都不敢想,他居然能有这财运?

  把钱清算好,作为一个有良心的老板,他第一时间就给他的大小员工们挨个发工资。

  林红豆,蒋婷,蒋烁还有瞿烨南一人收到二十元的零花钱,这对一个孩子来说,算是巨款了。

  丁春丽虽然只做了六天,林满福按照一天十五块,加上二十块的奖金,一共一百一十元。

  小豆丁则收获了点心铺的每种点心一包,外加两盒南瓜月饼。

  皆大欢喜。

  中秋节这天,林满福专门买了螃蟹,带鱼,还有鲜虾,准备好好犒劳犒劳几个孩子。

  他还邀请了丁春丽和小豆丁一起来家里吃这顿中秋团圆家宴,给大家露一手。

  除了点心做的好,林满福做饭的手艺也是一绝。

  这个时节,母河蟹蟹黄最满,也是最鲜最好吃的,只需要清蒸,再调个姜醋汁即可。

  带鱼则用油煎后,放入酱油,醋,葱姜蒜还有大料加水熬制,最后收汁,即可出锅。

  津市有一道菜叫虾仁独面筋,虾仁剥好去虾线,然后用盐和白胡椒粉抓匀腌制;热锅凉油把虾头倒进去翻炒,小火煸出虾油,然后倒一碗水,熬三分钟,把虾头壳捞出,虾汤就做成了。

  紧接着把虾仁和撕好的面筋煮熟沥干水分,烧油放入大料瓣炸糊,再放入葱姜,倒入少许甜面酱,生抽,料酒,用大铁勺不停搅拌,让调料的香味充分的融合到一起。

  此时把虾汤倒入,再加入盐,白糖,白胡椒粉,然后把面筋下到锅里,来点老抽上色,让面筋充分吸收汤汁,中火咕嘟咕嘟,倒入虾仁。

  最后一步勾芡,分三次把芡倒入锅中,以免结块,最后淋上一点花椒油,再搅拌搅拌,就可以出锅了。

  刚出锅的时候香气简直一绝,虾汤的鲜香浓郁裹满整个面筋,一口下去汁水四溢,无比满足。

  素菜林满福做了一道素烧茄子。

  圆茄子不去皮,切厚块改刀,晒成蔫软状更好吸汤汁,然后倒入热锅慢煸,不断翻炒直到变软,表面微黄。

  把茄子拨到锅一边,另一边倒入少许油,大料炸香,再加一小勺甜面酱炒出酱香味,紧接着把茄子和酱翻炒均匀,加入酱油,白糖,再倒入热水没过茄子的一半,盖上锅盖小火咕嘟个五分钟,让茄子充分吸满汤汁。

  最后汤汁快干时,放入大量蒜末翻炒,然后勾芡出锅。

  汤汁浓稠,蒜香浓郁,茄子吸满汤汁,入口无比软烂。

  最后的主食,林满福做的是红糖馅儿饼。

  他做的馅儿饼是半烫面的,不是发面的,先是关键步骤,和面。

  面粉要一分为二,一半用开水烫熟搅拌成絮状,另一半用凉水和好,然后混在一起加入少许油,把混合的面揉成光滑的面团,盖上湿布醒发三十分钟。

  红糖馅儿加入一些芝麻会更香,醒好的面团揉成长条,揪成一个一个均匀大小的面剂子,擀成中间厚两边薄的圆皮,像包包子一样,加入红糖馅料,然后收口捏死,轻轻地擀成圆饼状。

  最后在锅上刷油,小火放入面饼,每面烙个两分钟直至面皮金黄,饼身微微鼓起,这就做好了。

  这样做出的红糖馅儿饼,饼皮酥脆,一口下去,饱满的红糖汤汁儿瞬间外溢,酥脆油香的面皮瞬间浸满红糖芝麻的甜蜜。

  甜到了心坎上。

  这顿饭吃的小豆丁无比满足,因为对于美食有自己的一套体系,所以他又拜托林满福煮了些米饭。

  用小豆丁的话来说就是,裹着汤汁的菜必须要就米饭吃,这样才最香。

  这一阵子辛勤的工作带来的劳累,在这么一顿饱餐之后,所有人的心情都大好,身上的疲劳感消失殆尽。

  林红豆提议,为了消消食,大家一起去市里新建好的朝霞公园转转。

  所有人一致同意。

  朝霞公园距离老城里有一段距离,需要坐公交汽车前往。

  下了公交车,众人又走了一段路,就看见一个被青松翠柏簇拥着的石柱子,再往里走就是公园的正门。

  门口不远处有一个推着自行车卖糖葫芦的矮个子男人,看见林满福这一行人浩浩荡荡而来自然不能放过。

  见人走近,那男人笑呵呵的向前一步,冲着林满福说道:“大哥,给孩子们和爱人一人买一根糖葫芦吃吧。”

  林满福闻言,面色尴尬的第一时间向丁春丽看去,还没来得及解释,就听小豆丁蹦蹦跳跳的大声说道:“我要吃糖葫芦,我要吃糖葫芦!”

  林满福见状,豪爽道:“老板,给我拿六根糖葫芦。”

  老板一听一下子卖出去六根,乐的嘴都合不拢。

  丁春丽扣着手从那句“爱人”中拔出心思,转头问道:“你不吃吗?”

  林满福摆摆手,“我一个大男人吃什么糖葫芦,你们吃。”

  丁春丽却觉得林满福是为了省钱,他总是想着别人,却对自己很节省。

  她佯装生气的撇了撇嘴,“你不吃那我也不吃,我一个大人,吃什么糖葫芦。”

  林红豆看着这你推我往的拉扯,这就是传说中伟大的暧昧期吗?

  她一个母单从来没体验过。

  作为CP粉,林红豆顺势推波助澜道:“这样吧,你们俩一起吃一个,这样就都可以吃到了。”

  分享食物是一件很亲密的事情,林红豆这撮合二人的司马昭之心,蒋烁和蒋婷都看的真真的。

  瞿烨南却傻不愣登的举着自己的糖葫芦说道:“我吃不了一个,舅舅可以和我一起吃。”

  一旁的蒋烁急的立马咬了一口他的糖葫芦,嘴中含糊不清道:“我爱吃糖葫芦,我吃他的。”

  林满福看着这几个孩子怪异的行为,有些摸不着头脑的付了钱,早知道他就多要一个了,现在再买,春丽该以为他是不愿意和她一起吃了,真是骑虎难下。

  一行人从矮到高,两三并排的拿着糖葫芦往公园里散步式的慢悠悠的走着。

  丁春丽和林满福走在最后,她举着一根糖葫芦,酝酿了半天,有些难为情的小声开口道:“满福,要不你先吃吧。”

  林满福傻乎乎的来了一句:“我不饿,你先吃。”

  丁春丽掩面一笑,“你是不是傻,我们才刚刚在一起吃了饭,你不饿我当然也不饿。”

  “哦,对哦。”林满福尴尬的挠了挠头,“那就你先咬一个,我再咬一个,我们交替着吃。”

  “那好吧。”

  说完,丁春丽横着一串糖葫芦咬下第一个,然后又把糖葫芦伸到林满福嘴边。

  林满福刚想伸出手自己拿着吃,但是看着春丽伸到他面前白皙的手,又默默地收了回去。

  他想,他就不要脸的接受一次春丽的照顾。

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  佟玉静的婚礼眼看就要到了,林满福和丁春丽这几天在加紧赶制她的喜饼,两个人相处也越来越默契,平时林满福都是自己一个人在厨房,觉得无聊的时候就打开收音机。

  但是自从春丽来了,收音机就放在楼上吃土,他和春丽边干活边聊天,有时候聊得兴奋了,直接停下手里的活,干脆搞点下午茶吃,边吃边聊。

  两个人从自己年轻时候的糗事,养孩子踩过的坑,再走心到这些年独自一人带孩子的不易,由于彼此的生命经历太过重合,已经把对方看做是自己的知己。

  两个人互相心疼着对方,仿佛只有对方才懂自己,天下虽大,可他们也有属于自己的一片小厨房。

  那些曾经让他们难以释怀的心结,深夜独自哭泣的眼泪,被打倒艰难起身的时刻,这些伤口都在和彼此的倾诉中被抹平,有如一阵风吹过,把它们都吹散。

  是该和过去告别了。

  佟玉静结婚那天,也邀请了林满福一家,这是佟玉珍提议的,来参加婚礼的有好多都是白雪姥姥姥爷的老同事,家里都有适婚年龄的孩子,还有佟玉静的朋友同事,都和她年纪相仿,家境不错。

  这里面可是充满了商机,到时候人家看到了林满福家的喜饼,要是喜欢这种款式,当场就可以和他下订单。

  佟玉珍刚认识红豆的时候,是她和白雪读了同一所幼儿园,两个孩子从入园的第一天就玩得很好。

  白雪这孩子认生,刚到一个陌生的环境胆子很小,那天她第一次送她到幼儿园的时候,女儿抓着她的衣角就是不进去,豆大的泪珠子接二连三的往下流。

  佟玉珍心软了,想着要不再晚一年上幼儿园吧,她实在是担心孩子在幼儿园融入不进去,会受欺负。

  就是这个时候,林满福也把红豆送了来,这个小丫头梳着一条朝天辫,蹦蹦跳跳的甩来甩去。

  其他孩子第一次来上幼儿园的时候,多多少少都有些不情愿,唯独红豆这个小丫头却兴奋地不行,还催促她爸赶快回家。

  见白雪哭得伤心,她主动拿出了满福给她带的点心去哄她,轻声轻语的安慰了她几句,牵着她的手把她带了进去。

  白雪上学以来遇到的第一个朋友就是红豆,从那以后,两个人就成了最好的朋友。

  红豆不仅会安慰想妈妈的白雪,还会把欺负她的小男孩打跑,有了红豆在学校陪着白雪,佟玉珍放心了不少。

  她心里是十分感谢红豆的,后来在和林满福闲谈的时候,得知了这孩子的身世,又让她添上了几分心疼。

  所以她对红豆,就像是半个女儿一样,白雪买了新裙子也会捎带手给红豆买一件,有时候林满福做生意忙,就会拜托她接孩子。

  佟玉珍就干脆把红豆接到自己家住上几天,让林满福专心做点心。

  平时她自己家还有白雪姥姥家要吃的或者送人的点心都会从满福家里买,还有亲戚朋友的,她也会介绍,所以在这种时候,她也不会忘了照顾满福的生意。

  婚礼的前一天,林满福把一百盒喜饼都交付到了办婚事的饭店,也算是卸下了一个重担。

  第二天参加婚礼的时候,等宴席结束,每一家都会带两盒喜饼离开。

  林红豆早早地就守在分喜饼的桌子前,边送喜饼边主动招揽生意:“叔叔阿姨哥哥姐姐,这是我家做的喜饼,要是你们喜欢的话,可以直接订购,今天订购,还会免费送一包蜜三刀。”

  所有人接过喜饼都没有立刻离开,他们都是第一次见这种包装盒,不知道的人还以为里面装了什么贵重的首饰。

  其中一个穿着洋气的年轻男性好奇的看着这包装盒,主动问道:“小丫头,这包装盒也是你家做的?”

  林红豆仰起头,声音清脆的回答道:“我家是做喜饼的,这包装盒是我们点心铺设计的,然后找了工厂生产,我们点心铺可是全津市独此一家用这种包装的人,大哥哥,你长得这么帅,穿的又这么好,这包装盒和你可太搭了。”

  听见林红豆的恭维,那小伙子嘴角不自主的上扬起来,看了一眼旁边同样打扮时髦的女性,说道:“这包装确实很高级,和你的气质很衬。”

  林红豆默默地观察着两个人,原来是一对啊,那就更好办了,“哥哥姐姐都长得这么好看,实在是太般配了,衬的我家喜饼盒都失色了,能让哥哥姐姐喜欢我家的喜饼盒,是它们的福气,不知道到时候你们结婚的时候,它有没有机会参加你们的婚礼?”

  那年轻男人被林红豆逗笑,“你这小丫头可真是口齿伶俐,你家点心铺有你这张小嘴生意一定不差。”

  他身旁的漂亮女士也露出一个和蔼的笑容,“你家大人呢?我们和他商量一下,看看怎么让你家的喜饼盒来参加我们的婚礼。”

  林红豆一听有眉目,忙向斜对面坐着吃席的林满福招招手,“爸,快来!”

  接下来,在林红豆巧舌如簧的各种恭维下,又给林满福拉了三个单子,当然了,人家也主要是看中了喜饼和包装,这种微微动心的客人,一般再加上销售人员的推销话术和无尽的赞美,这单生意基本就能成。

  林红豆本人就被好多销售的迷魂汤灌的花了不少钱,东西买回去之后还有点后悔。

  不过她们家的点心不一样,一定能让客人满意!

  今天这一趟收获颇丰,林满福一共谈下四个订单,具体的喜饼数量还没有敲定,要等人家确认了宾客名单之后才能正式下订单。

  总之,后几个月又有的忙了。

  作者有话说:

  无

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