第67章
过了一会儿， 顺子从码头上回来，来铺子里吃饭了。
霍寒夜离开了，顺子心里也很是不得劲儿， 这几日沉默了许多。
如今他听霍寒夜的话，已经把地里的活都包了出去，不仅是自家的、还有霍家的、苏家的， 这几家一起包了出去。这样他就有更多的时间来忙铺子的事情。
因为进货的事儿全都交到了顺子一个人身上， 所以苏暖茹给他涨了工钱， 每日都有二十文。他不需要一天到晚都待在铺子里，只需要去进进货， 跑跑外面的事情。闲暇时依旧可以去码头卸货， 赚两份钱。
有了牛车， 顺子一个人去也可以。
苏暖茹交代了一下顺子，今日下午要多买些细面， 又让他买一些煮鸡汤用调料，买一百个鸡蛋。这些鸡蛋除了包包子用， 鸡汤里面也要用到。
有了新的任务， 顺子精神了许多。
下午， 霍杨树把鸡全都带到了特产铺里。
苏暖茹看着鸡圈里的两只公鸡， 去了对过的小饭馆。炖鸡汤的话母鸡比较合适，公鸡更适合做菜。
“爹，您铺子里需要么鸡吗？家里有两只公鸡，一只五斤左右。”
冯雪娘疑惑地道：“家里的鸡养得好好的， 怎么想起来卖了？”
苏暖茹：“您也知道全家都搬到铺子里住了， 铺子里不方便养鸡。若是放在家里的话，晚上没人的话，又容易被人偷走了。所以就想着处理掉。我想着母鸡做成鸡汤放在包子铺里卖， 公鸡的话卖掉。”
苏富生：“行，那就拿过来吧，明日正好不用买鸡了。”
开饭馆鸡肉是必不可少的，像这种活鸡更好。
苏暖茹：“那我去给您拎过来。”
苏富生：“还是我过去看看吧。”
苏暖茹和苏富生一起去了铺子里。霍杨树一听苏富生的来意，二话不说就去鸡圈里把两只公鸡给他拎了出来。
苏富生要称重，给他们钱，霍杨树坚决不要。
苏富生：“亲家若是不要的话我也不要鸡了。”
霍杨树：“咱们都是一家人，这是自家养的鸡，哪能问你要钱啊。”
这可是他的亲家，两家的关系不是一般人可以比的。上次做马车收了对方十两银子他心里就很不得劲儿，儿媳说馒头也要收钱，这两只鸡都是自己养的，他实在是不好意思要钱。
苏富生：“亲家，亲戚归亲戚，生意归生意。这两者不能混为一谈。”
听到这话，霍杨树看了一眼儿媳，中午吃饭时儿媳说过类似的话。
“这不都一样的么。”
苏富生：“这可不一样，若是我来你家吃饭，你给我杀一只鸡我绝对不给你钱，你去我家吃饭我也不收你钱。但这两只鸡我是要放在铺子里做给客人吃的，我必须得给钱。”
霍杨树是个老实人，哪里能说得过苏富生。嘴巴张了张，不知该说些什么。眼睛不由得看向了苏暖茹。
苏暖茹不仅了解霍杨树，更了解苏富生。她爹是从来不会占亲戚便宜的，做生意有一点很重要，那就是生意和私人关系一定要分开，不然后续有无穷的麻烦。
她没再说什么客套话，直截了当地开始算钱了：“这两只鸡加起来十多斤重，外面活鸡一斤十二文到十五文不等，那就按十二文一斤，一共十斤，爹给一百二十文吧。”
苏富生也没多说别的话，道：“行，一会儿我给你送过来。”
霍杨树：“这……这……”
苏暖茹：“爹，收着吧。”
儿媳都这样说了，霍杨树也不好再多说什么。
苏暖茹看向苏富生：“爹，您要是不会杀鸡的话过来跟我们说一声，我们给你杀。”
苏富生：“行。”
许是因为转移了注意力，心思放在了铺子里，苏暖茹躺在床上就睡着了，没再想那些情情爱爱的事情。
因为第二日一早就要杀鸡做鸡汤，所以昨晚霍杨树提前从特产铺里拿来了两只母鸡。
卯时一到，苏暖茹起来了，结果一开门发现霍杨树早已经把鸡杀好了，还细心地给她剁成了一块一块的。
苏暖茹看了眼带着血水的鸡肉，压住胃里的恶心，问道：“爹，您咋起这么早？”
霍杨树：“年纪大了，睡不着觉。”
贺婆子笑着说：“还是住在这里方便，不用担心耽误了铺子里的事儿。”
苏暖茹：“爹，娘，你们不用起那么早，睡够了，休息好了再说。”
贺婆子：“你和荷花多睡会儿，我和你爹觉少，真睡不着。”
苏暖茹也不强求：“白日里多休息一会儿。”
贺婆子：“行。”
洗漱过后，顺子把肉和骨头买回来了。
苏暖茹昨晚交代他买了两根猪筒骨，她准备把猪筒骨和鸡放在一起煮，这样汤能浓一些。
苏暖茹先去把鸡汤炖上了。猪筒骨敲碎和鸡肉块一起冷水下锅焯水，撇掉浮沫继续炖煮，鸡汤煮上之后这才去隔壁的特产铺蒸糕点。
现在是卯时一刻，到辰正码头开放时正好可以喝，门口的小木牌上又多了鸡汤。
因为今日要多蒸一百个白面馒头，所以铺子里比前几日忙一些，等到辰时也忙得差不多了，大家一起吃了饭。饭后，铺子里的客人就多了起来。
单卖鸡汤的话三文钱一碗，若是加一个鸡蛋就是四文钱一碗。
虽然价格不算低，可鸡汤还挺受欢迎的。来铺子里吃饭的除了附近干活的，船上的帮工，还有许多富商，这些富商是不差钱的。只要味道好，他们愿意多花些铜板。
碗里先打入一颗鸡蛋，搅散，舀上一大勺滚烫的鸡汤把鸡蛋冲开。碗里滴上几滴麻油，再撒上一层香菜。既有鸡汤的浓厚香气，又有麻油的味道，香得很。
鸡汤一早上就卖出去二十碗，大部分人选择放入一颗鸡蛋。
因为今日又是蒸白面馒头，又是煮鸡汤，改变比较多，苏暖茹有些不太放心，忙完特产铺那边过来看了一眼。
霍荷花兴奋地跟她说着鸡汤的情况，说完还不忘夸她：“嫂子你也太厉害了，你怎么做啥都能成，你卖啥都有人买。”
苏暖茹：“你多去外面走走也可以的。”
她也没那么厉害，不过是因为在京城见识多了，所以大概能了解客人的需求。
霍荷花：“我手艺不行，咱们铺子能这么成功还是因为嫂子的手艺好。”
苏暖茹：“我教你啊，你多练练。”
霍荷花：“好！”
苏暖茹去了一趟后厨，刚走进去，闻到鸡汤的味道，突然有些恶心，她抬手顺了顺，没能顺下去。看了一眼后厨，她没再进去，又出来了。
出来时，苏暖茹的脸色不太好看。
她昨晚睡得特别好，也没吃什么不干净的东西，她不会真的生病了吧？
霍荷花见苏暖茹的脸色不好看，关心地问道：“嫂子，你咋了？身体不舒服吗？”
苏暖茹：“我没事，就是去后厨看了一眼，都挺好的。你忙吧，我去隔壁铺子里。”
霍荷花：“哦，好。”
回到铺子里坐了一会儿后，苏暖茹感觉自己又没那么难受了。
快到中午的时候，苏暖茹又回了一趟包子铺。看着锅里的鸡汤，她把两只鸡捞了出来，将上面的鸡肉拆了下来，把骨头又放回了锅里，继续熬煮。鸡肉的话撕成了鸡丝。
贺婆子：“阿茹，这些鸡丝你打算怎么处理？”
苏暖茹：“放在鸡汤里面卖出去。”
贺婆子：“怎么卖？”
苏暖茹拿出来一部分鸡丝放在了碗里：“鸡汤的话还是三文钱一碗，加这些鸡丝的多加一文钱。可以加一文钱的，也可以加两文钱的，如果客人要两文钱的，那就再多加一倍。”
宋婶子：“这样好啊，一点都不浪费。”
苏暖茹：“对。一会儿我让荷花在前头跟客人说一声，看看有没有人要，要是没人要的话咱们就留着自己吃。”
光是卖鸡汤的话也收回本了，若是鸡肉能卖出去更好，卖不出去自己留着吃也行。
贺婆子：“好。”
苏暖茹又出去交代了一下霍荷花，这才回了隔壁的特产铺。
这回没等苏暖茹去包子铺里看，霍荷花趁着人不多的时候跑过来给她报告鸡汤的情况了。
“嫂子，鸡丝卖出去七八份了，好多人喜欢的。”
苏暖茹笑着说：“那就好。”
看来不管是京城还是青山村码头，食客们的喜好都差不多。
因为多了鸡汤，又多蒸了一百个白面馒头，一日下来，包子铺一日的收益突破了一两银子。
这一两银子像是个槛一样，之前苏暖茹一直想突破，如今突破了之后感觉浑身舒服。看来鸡汤可以卖，两只鸡刚刚好。少一只不够卖的，两只卖不出去的话自家也可以解决，再多一只的话怕卖是要剩下。
此时刚到戌时，苏暖茹感觉困得睁不开眼了，躺床上就去睡了。
第二日苏暖茹感觉神清气爽，只是早起处理鸡时她又感觉有些恶心。昨日也是如此，早起的时候有些恶心，后面一整天都没事儿，她也没当回事儿。她怕家里人担心，没敢跟人说，煮鸡汤的事情交给了贺婆子，她在一旁看着。
煮鸡汤简单，只是各种调料放入的量和顺序需要把控一下，火候注意一下。
贺婆子平日里也是做饭的，很快就把鸡汤煮上了。
苏暖茹觉得恶心，待了一会儿后就去了隔壁的特产铺，霍荷花忙了一会儿也过去蒸米糕了。
等到吃早饭时，苏暖茹感觉那种恶心的感觉又消失了，她还喝了一碗鸡汤，啥事儿没有。
家里一共养了十只鸡，两只公鸡，八只母鸡。那两只公鸡卖给苏富生了，剩下的八只母鸡放在铺子里卖，四日就能卖完。
这鸡汤生意是可以做的，还能赚不少钱，买鸡的事儿要提前准备好了。
一只鸡几十文，不是个小数目。下午，苏暖茹见铺子里不忙，和顺子一起去了镇上。他们先去镇上卖鸡的几个店铺问了问，价格都差不多。母鸡的价格要比公鸡贵几文，市面上母鸡一斤最低十五文，最高的能要到十八文一斤。她要的多，店铺里给她的价格就是十五文，有一家被她讲到了十四文。
全程顺子都站在苏暖茹身边，可他一句话都插不上，目瞪口呆地看着苏暖茹。从一开始的十八文讲到了十七文，十六文，十五文，甚至低于市场价的十四文。
原来还可以这样讲价啊，他之前和哥讲下来一两文就觉得很好了，比旁人买的便宜，可原来还能更低。他哥在他心中已经算是最厉害的人了，但在讲价方面可比嫂子差远了，嫂子这嘴皮子也太利索了，脑子转得太快了。
十四文已经很低了，可嫂子似乎还有些不满意。
离开铺子后，苏暖茹道：“你可知镇上卖鸡肉的铺子是从哪里买的鸡？”
顺子：“有的是从县城买来的，有的是从附近村子里买的，对了，就在咱们来镇上的路上好像就有个养鸡的地方。”
苏暖茹：“走，去那里看看。”
两人很快就驾着牛车到了养鸡的地方。养鸡的地方不在路边，所以苏暖茹路过的时候并没有发现。顺子对这附近比较熟，他知道这里有人养鸡。
这个地方十分大，是一个大庄子，下面有十几排鸡舍，山上还有许多散鸡。
苏暖茹去鸡舍看了看，里面很是干净，鸡的话也很肥。黄庄主很得意地告诉她，镇上最大的两家卖鸡的铺子都是从他这里拿的货。
这里的鸡很好，离码头比较近，位置比较好，若是从这里拿货的话的确会比较方便，苏暖茹也有些意动的，但最终还是得看价格。
“母鸡多少钱一斤？”
黄庄主：“你们要多少？”
苏暖茹：“两只。”
一听只要两只，黄庄主顿时没了兴致，也懒得跟苏暖茹他们再说什么废话：“你们要的少，我也不给你们说的虚的了，最低十四文，不能再少了。要的话就挑两只，不要就离开吧。”
对于黄庄主而言，这已经很低的价格了，比市面上要低。
苏暖茹：“我说的是每日两只。”
黄庄主都准备离开了，一听这话，停下了脚步。
“每日都要？”
苏暖茹：“对，每日都要。”
黄庄主：“你家这是在镇上新支了个卖鸡肉的摊子？”
如果是铺子的话两只鸡不够，那就只能是散户了。
苏暖茹：“不是，是卖鸡汤。”
黄庄主了然，道：“卖鸡汤的话，我家最合适了。”
苏暖茹：“所以最低可以多少钱？”
黄庄主想了想，道：“若是能每日都要，那就是十三文半。”
苏暖茹看出来黄庄主因为自己要的少，所以不太想给他们太便宜的价格，她转而说道：“我爹最近新开了间饭馆，因为刚开张，需要的鸡不多，但以后馆子里肯定会需要很多鸡。”
黄庄主盯着苏暖茹看了片刻，似乎是在思考苏暖茹话里的真假。
“在哪开的？”
苏暖茹：“在码头，您若是不信的话可以去瞧瞧。我那包子铺也开在了码头，您可以去看看。”
苏暖茹都说的这么具体了，黄庄主没道理不信，他思索了片刻，道：“最低十三文，不能再低了，这个价跟镇上的两家铺子一样的。那两家铺子里需要的鸡比较多，每日至少五只，而且都是多年的老主顾了。小娘子是新客，我可从来没给新客这么低的价格。”
顺子已经麻了，不管苏暖茹能讲到再低的价格他都觉得合理。镇上的人买的鸡多半是十七八文一斤，可嫂子却能拿到十三文的价格。
苏暖茹能感觉得到这个庄主应该没跟她说谎，她试探过镇上铺子里掌柜的底线，差不多就是这个数了。虽然鸡的价格不能再低了，但别的应该还能试试。
“十三文也行，但每日要杀好了，早上卯时送到铺子里去。”
黄庄主犹豫了一下，道：“两只鸡太少了，我这伙计得给镇上供货。”
苏暖茹：“镇上铺子开门晚，我家铺子开门早，可以先给我家送，不会耽误你们往镇上送。”
黄庄主还是犹豫了一下。像这种要的少的，他们一般不负责杀，也不负责送，他们都是自己来拿货。但对方是每日都要，而且离他们近。
苏暖茹笑着说：“您每日给镇上供十只鸡是固定的，我这两只也是固定的，一日两只，一年下来就是七百只，那可就不少了。我瞧着您后面那几排鸡舍还都空着呢，我定下来之后您不是可以喂更多鸡了吗？”
黄庄主也是在考虑这一点。
苏暖茹：“虽说我现在只要两只鸡，但以后可能需要三只四只。回头我跟我爹说一声，说不准他一会儿就来看鸡了。”
被苏暖茹这般一说，黄庄主答应下来：“行，伙计来得晚，我起得早，我亲自给你送过去。”
苏暖茹笑着道：“好，那就这么说定了。”
此事说定之后，苏暖茹瞥了一眼鸡圈里的鸡，问了一句：“你家有鸡蛋吗？”
黄庄主心里一喜：“你包子铺需要鸡蛋？”
苏暖茹：“对啊。不过我们在镇上已经有固定的买鸡蛋的铺子了，也不是非得要从这里拿。你若是便宜些，我们倒是可以考虑一下。”
黄庄主没想到这竟然是个大主顾，刚刚还觉得鸡卖得便宜了些，此刻又没这种想法了。毕竟那些卖鸡的铺子只要鸡，不要鸡蛋。但对方开吃食铺子，不但需要鸡，也需要鸡蛋。
“你想要多少？”
苏暖茹：“每日至少一百个。”
主人挑了挑眉，他也是个爽快人，看出来苏暖茹很会讲价，也没给她报虚的，直接道：“六十文。”
顺子差点笑出声。之前哥和他一起去镇上买鸡蛋，那时每日需要大概五十个鸡蛋，给他们要了四十五文，后来买的次数多了，要四十文。昨日他买了一百个，花了八十文。嫂子都没用开口，对方就说了六十文。
那他们之前花了那么多钱算什么？算冤大头吗？
苏暖茹也知道这个价格很低了，市面上鸡蛋一个一文钱，昨日顺子一百个花了八十文。不过，这价格么也不是不能讲一讲。成了最好，即便不成也没什么损失不是？
“方才我说我爹开了个饭馆，不是骗你的。他饭馆里鸡蛋可能需要的没我铺子里多，但鸡肯定比我要的多。”
黄庄主犹豫了很久，看着空了五排的鸡舍，又看了一眼山上零零散散的鸡，咬了咬牙，道：“鸡的价格肯定不能再低了，但如果你爹也能来这里买鸡的话，鸡蛋我给你算一文钱两个。”
以前鸡舍里满满地都是鸡，山上跑得也都是鸡，但一年前县城附近有个员外开始养鸡了，县城那边的人就不来他这里买鸡了。如果能谈下来这一单，说不定鸡舍里又能住满鸡了。
苏暖茹笑了：“好，成交。不过，鸡和鸡蛋一定要是新鲜的，鸡必须是当天早上现杀的，鸡蛋最多只能是前一日捡好的。如果送过去的是不新鲜的，我会拒收的。”
黄庄主：“你放心，鸡绝对没问题的。鸡蛋的话，这里一共养了五百多只鸡，现在能下蛋的有两百多只，我每日还要给镇上供货，你又要去了一半，我都不够卖的了，怎么可能会有陈货。”
苏暖茹：“那就好。”
这是顺子第一次跟着苏暖茹出来买东西，回去的路上，他看苏暖茹的眼神都不太一样了。
鸡的价格不仅比市面上便宜了许多，还给杀好，送货上门。之前他跟他哥去镇上进货就显得有些傻了。
嫂子这脑子是咋长的啊，他怎么感觉嫂子比他哥还聪明呢？
作者有话说：
无