第112章
本朝最负盛名的两道果子点心, 便是后世常在话本小说乃至影视剧桥段中出现的软酪与酥山。
前者是用牛乳提取出来的乳酪,搭配面粉和饴糖等物揉制而成,富贵人家还会往里添加各色珍稀水果, 入口香甜软糯, 口感绵密丰腴,让人回味无穷。
后者则类似于冰淇淋,用酥油和冰沙组成各式造型, 内里辅以鲜果点缀, 口感绵软细碎,有些类似绵绵冰。
而眼前这道杨梅荔枝冰酪,恰好介于两者之间。徐相望咬下第一口时, 心神骤然一晃,恍惚间竟重回年少时光, 这口感分明就是糯米糍!她说的不是水果糯米糍,而是糯米糍冰淇淋!
软糯微凉的外皮裹着内里冰凉馅料,细细咀嚼, 饱满的荔枝与杨梅果粒在舌尖化开,醇厚奶香混着清爽果香, 层次丰盈, 清甜不腻。
徐相望惊叹道:“姐姐,这是您屋里人的手艺?!真真是教人拍案叫绝!”
赵娘子听罢,心里欢喜, 嘴上却说:“哪有你夸的那么好!要我说,你家端午节出的茉莉冰糕, 那才真是独一份的厉害。”
谈及自己熟知的吃食行当,徐相望收起方才的松弛随意。她微微坐直身子,神色认真地摇头:“那不一样。姐姐, 不止是手艺,这道点心的巧思才是旁人拍马难及的。我铺里灶娘也有十人了,我敢说没一个比得上这位的。”
徐相望说的是实话,糯米糍冰糕在后世可是独占一代人的记忆,被誉为‘隐居市井的销量王者’,历经二十余年依然销量不减。
尽管时下运输远不及后世便利,想要达到独占效果是不可能的,但在钱塘县周遭铺开,还是可以尝试一二。
况且,马上就是最热的夏季!
徐相望都不敢想,这巨大的市场能带来多少银钱!
这一刻,她全然忘了原本的谋划。她本打算假意矜持,任由赵娘子试探拉拢,几番推拒拉扯之后,再半推半就应下赵家的入股合作。
可看到眼前绝佳的吃食,她再也按捺不住。在王婶娘惊愕的注视中,徐相望主动开口询问:“赵姐姐可愿意与我一同做生意?”
赵娘子:“…………啊?”
她已做好长久拉锯的准备,打算三五次设宴试探,互相磨合,循序渐进,最终达成拉徐相望入局的结果。
然后,就这?
这么干脆主动的吗?
鲍娘子手里一抖,捏着的半块糖糕落了下去。她猛地回过神,脚下一动把糕点踢到角落里,同时笑道:“瞧妹妹你激动的,都把赵姐姐给惊住了。”
这句提醒瞬间拉回徐相望的理智,后背骤然渗出一层薄汗。她猛然记起先前和王婶娘商定的计策:假意拿捏姿态,等赵娘子主动登门求合作,再以新店筹备、运营不稳为由,敲定三月后再分红的规矩。
届时局势未定,若李拏云尚未查清官场暗流,便按月分红稳住赵家;若赵家罪行败露,大势已去,只需归还对方本金,便能彻底撇清干系。
没错!徐相望原本看中的是赵家的无息贷款!只是这话都说出口,她也只好迅速调整计划,红着脸儿道歉:“是我太过冲动了,我啊打小就爱捣鼓这些,开了食铺以后更是巴不得日日研究琢磨这些。”
赵娘子听罢,自是不会怪罪的,她想拉徐相望下水,同时又何尝不是眼热对方能轻轻松松赚到干净钱。她摆出好奇姿态,笑问道:“按妹妹的意思,真有赚头?”
徐相望见赵娘子上钩,心里欢喜,她迟疑地环顾一圈,犹豫着要不要开口。
昌娘子、梁娘子和薛娘子看出她的疑虑,当即起身与赵娘子道别。赵娘子使了个眼色,三人走后不久昌娘子又重新进来了。
不等徐相望开口,赵娘子解释:“昌妹妹与我亲近,咱们家常在一起做生意,这事不必瞒着她。”
徐相望恍然,赶忙道了歉,心里暗道钱塘县里总共也就这么几个押司,竟是两人都是赵娘子的亲近人,剩下几个里头,也不晓得还有没有藏着的,又或是摇摆不定的。
等重新落座,赵娘子赶忙催促徐相望:“还要妹妹说说,这事儿可行吗?”
“不瞒姐姐,其实我手里紧张,我近来手头周转紧张,正打算去质库典当周转银两,筹备新开一两家分店。”
“你家铺子生意红火,可是开业时日尚短,以至于积蓄不足?只是为何如此着急?”
“没错。”徐相望点点头,坦然说出自己的无奈之处:“我父母早逝,身下弟妹尚且年幼,事事都要我照拂。我总不能成婚后,尽数拖累郎君替我养家糊口。”
赵娘子深谙其中门道,初婚之时情谊深重,夫家自然不会多说。可随着时间变长,夫家也会心生芥蒂,轻则轻视女方,重则将徐家弟妹视作攀附打秋风的累赘。
想来正因如此,徐相望才想着要多开两家铺子,亦是给弟妹留些资产。
思罢,赵娘子抚掌笑道:“徐娘子为弟妹着实用心。”
不等徐相望自谦,她接着往下说:“不瞒妹妹,姐姐手里的确有不少闲钱,只是不会做生意。若是妹妹乐意,姐姐愿意出资。”
徐相望喜上眉梢,眉开眼笑的。
赵娘子说道:“只是姐姐我不懂这些,日常还需妹妹掌管才是。”
徐相望慎重询问:“姐姐的意思是只出资,不管其他事儿?那这灶娘……”
赵娘子笑道:“不过是个灶娘罢了,若妹妹想要,今几个让她跟你回去都没问题。”
徐相望先是作了喜欢的模样,再来嘴里却是连连婉拒。两人来回推拒几次,最后还是鲍娘子开口劝说,赵娘子又使人把契书拿来,直接塞进徐相望手里才罢休。
“要我说,这人跟你家还有点渊源。”
“?”徐相望面露惊诧,仔细看了看契书,并不认得内里名字:“怎么说?”
“你家铺里的潘灶娘和江灶娘,往前跟她是一铺里做活的。”赵娘子唏嘘道,“也是个苦命的,不过是跟铺里掌柜多说了几句话,就被大娘子寻上门挠花了脸,败了名声,被夫家人不喜。
她那夫家人也狠心,要人牙子带着卖到别的县镇去。刚好我家里管事娘子得知,又晓得我向来爱吃她的手艺,就带回来了。”
时下如徐相望这般,选择与夫家和离的女子多是读过一些书,有些见识,又或是娘家富裕,愿意给女儿底气的。
可这些终究是少数,寻常底层妇人没有胆量和离,大多只能选择去富人家为仆为佣,远离夫家人。
到后来这反而成了商机,有些男子不喜妻子,便将妻子赁出为奴,换了银钱另置一房。
“姐姐善心。”徐相望听着这话,时不时给予一二回应,同时总觉得剧情似曾相识。
她略略回想,险些控制不住表情——等等?这不正是潘江灶娘昔日供职的那家酒楼,主厨妇人的遭遇?
那真是那位的话……岂不是出了虎穴又进了狼窝?她晓得赵娘子跟状元楼一帮的酒楼是一伙的吗?
以上这些话,徐相望也就心里想想——赵娘子都晓得自家潘江两位厨娘,指不定晓得的事更多呢,至于来人到底是跟潘江两人有故的,还是另外挑了个有相似身世的,前来套近乎的,往后时间长了,自然就晓得了。
徐相望没在意,又捡了几样生意事来说,好半响,这才意犹未尽的起身离开:“具体章程,我回去琢磨琢磨,再来寻姐姐。”
“行,到时让你家妈妈来递个帖子。”
“哎,知道了。”
“可别到时候,又要我使人去你家,你才肯来!”赵娘子笑着埋怨一句,亲自把人送出门。
等徐相望和王婶娘走了,鲍娘子便露出笑来:“恭喜姐姐。”
“这才哪到哪。”
“姐姐在咱们跟前何必自谦。”昌娘子笑道,“您瞧瞧徐娘子这恨不得立马开始大展身手的架势,不出几日定然会寻上门的。”
“那也才刚刚开始,想要拉她入伙没那么简单。”赵娘子摇摇头,倒是对另外一件事更好奇:“你们说徐娘子说的可是真的?这物——”
她伸手点着杨梅荔枝冰酪,眼里满是好奇:“真能那么赚钱?”
“我觉得……没那么简单吧?”鲍娘子摇摇头,“这听起来着实是太过匪夷所思了!”
昌娘子也点点头,觉得徐娘子过于夸大。
同样不解的还有王婶娘,回程途中她便憋着好想说,可车里车外不但有两家的仆佣,而且还多了个梅娘子,王婶娘只好憋着不说。
待回到徐家,徐相望先吩咐金妈妈将梅娘子带去后罩间安顿,其余事儿明日再说,随后又吩咐女使送上茶水果子,自己则挽着王婶娘的胳膊,进屋里去说悄悄话。
甫一走进书房,王婶娘便迫不及待地开口:“望姐儿,刚刚你差点把我吓死了!”
“对不起对不起,都是我的错!”徐相望没推脱,双手合十连连道歉:“是我一时激动过度,忘了咱们原本商量好的事。”
“哎!你啊!”王婶娘瞪她一眼,“你还要我小心呢,我瞧你也没比我好到哪里去!”
王婶娘抱怨一通以后,话题还是转到自己最在意的事儿上:“你讨来的灶娘真要那么厉害?能……比你厉害?”
徐相望想了想:“是吧?”
眼见王婶娘瞪大眼,即将尖叫出声,她又赶忙伸手捂住王婶娘的嘴:“我专门指的是冰点,其余的我还没试过怎晓得?好歹要明日看一看,问一问,才知道的”
作者有话说:
无