第34章 终于有了正经食材 一拳卯上去
女人故作神秘:“此乃天机。”
说完提起大篾筐走了, 两兄弟因为她的力大而惊讶不已。
“看尹微月的样子不像耍闹玩,莫不是她真有什么机缘?”等女人背影彻底隐匿在黑暗中,宋幺幽幽说着。
宋六原是不信的, 尤其这位七少夫人风评很差, 这些劣迹连他一个小侍卫都能听说, 可见她平日里得罪了多少人。
想来这一番话不过是为了让他去尹家送信,而寻的谎话罢了,送信是绝对不可能的,但这事关他孩子的安危, 虽然不靠谱,却还是默默将话放在心里。
尹微月回来后将东西放进灶房, 又怕有老鼠和野物来将肉吃了, 于是用木桶把肉和猪油倒扣了起来。
做好这一切, 才往卧房走。
途中, 她抬头仰望夜空,今夜的星很亮月很圆。
“尹微月,我尽力了, 可尹家我救不了, 希望你能与父母在地府相见,你安息吧, 从今夜起,我也要认真过活了。”
女人对着夜空低喃, 说罢, 她眼神坚定,眸子里再不见愧疚与自责,大步流星回到卧房。
所有事情皆尘埃落定,尹微月很快就进入了梦乡。
第二日天刚蒙蒙亮, 霍钧先醒了,不是因为他早睡早起习惯好,只是为了不想跟尹微月同时起床而尴尬。
只见尹微月侧着身子脸朝外,霍钧抬眼,只能看到女人的后背,这几日她睡觉时虽然依旧穿得少,但再未像第一夜那样穿透纱。
男人慢慢站起身,他睡在里面实在不方便,只得弓着腰,小心不踩到尹微月,然后从她身上跨过去。
下床后,霍钧一阵淅淅索索穿好衣服,刚要出门一回头看到女人的脸,就这样鬼使神差地,男人停了脚步,禁不住蹲在床边打量她的睡颜。
微光中,女人皮肤细腻,双颊透着些许健康的麦色,她鬓云微乱,眸子安静地闭着,不长的睫毛紧贴在上下眼睑处,红唇微张,呼吸均匀,整个身子平缓地一起一伏。
说实话,她的相貌如果放在美人堆里,根本不起眼,霍钧从前也是这样认为的,可最近这十几天的相处,却令他变了心境。
尹微月让他想起那年夏天,花房送来的一盆蓝雪花。
这花卉特别标新立异,还不爱随波逐流,花色是少见的淡蓝色,不浓不淡。比起那些只开大红大紫的俗花儿,在炎热的夏季,瞅一眼就会有清清凉凉的感觉,让人心情舒畅。
但这花也有个缺点,就是长势太随心所欲,花枝没有规矩到处攀爬着长,就像尹微月般霸道,喜欢强势闯进别人心里。
这时,女人不知梦到了什么,皱眉呢喃一句翻了个身,不慎后背悬空,眼看要失去平衡掉下来。
霍钧赶紧上前接住,没想到却碰到一对柔软,他如触电般收回双手,尹微月就这样滚下床,掉在地上。
“唔……”骤然的疼痛惊醒了尹微月,她摸着被摔疼的老腰,一睁眼就看到霍钧那张见死不救的帅脸,于是一拳打了上去。
……
旭日破雾而出,给朝霞镀上一层流光。
霍府的庭院里,尹微月扶着腰走在前面,霍钧捂着眼走在后面,这时霍东迎面跑来,人没到,声音先到了。
“七嫂,灶房里突然多了肉和面,母亲没动,叫我来问问。”
尹微月瞧他激动那样,说道:“我昨夜找侍卫买的,今天敞开了肚皮吃,后天还会送来呢。”
“我一猜就是七嫂买的。”小霍东早没了拘谨,拉着尹微月小跑,“七嫂咱快点过去,这么好的食材可不能让母亲她们做瞎了。”
他一转头,看到霍钧左眼一片淤青,“七哥你的眼睛?”
男人不吭声,冷冷瞪着罪魁祸首,尹微月讪讪一笑,“你七哥昨晚上没睡好,长黑眼圈了哈、哈。”
霍钧:“……”
很快三人就到了老太太院里。
除了老太太和几个孩子外,其余人都在灶房,他们看着霍钧淤青的左眼,摇了摇头。
这是又被媳妇揍了,可怜呐。
尹微月权当没看见,“母亲,嫂嫂,灶房的东西是昨夜我找侍卫换的,咱们今日可劲儿吃。”
贺氏上前:“七弟妹,你是昨晚去换的?找的是哪个侍卫?那人真是可恶,趁着天黑看不清,竟然给你一块烂肉。”
“烂肉?”不能吧,昨天她拿回来的时候还好好的。
冯氏提着那挂熏肉站在灶房门口,眉头紧皱:“可不就是一块烂肉,若霍府不倒,我又怎会知晓人心竟然还能黑成这样!”
“嗐,我当什么呢,原来你们说的是熏腊肉呀。”看着嫂子和婆婆苦大仇深的模样,尹微月哭笑不得,“这可不是烂肉,而是熏腊肉,我昨晚看了,品质不错呢,又干又硬,还一股侧柏叶的烟熏味。”
尹微月这才意识到,大房从前吃的都是玉盘珍羞,哪里见过又黑又硬的熏猪肉,就算偶尔吃一次,也是做熟的样子。
“这叫熏腊肉?是猪肉做的?”冯氏又看了眼手里黑乎乎的东西,还是觉得像烂肉。
尹微月把熏猪肉的原因、过程、方法,给他们仔细讲了一遍,众人这才明白,原来吃不完的肉可以用烟熏的方式长期保存。
“其实世上卑鄙无耻、丧尽天良的人很多,但也不缺良善之人,就比如我昨夜找的这两个侍卫,他们从没有因霍家倒台而欺负过霍家人。对了,灶房那一堆东西,人家都没要我们钱呢。”
“不要钱?”冯氏等人不信。
大房的人并不知道尹氏三族昨日已经满门抄斩,两年的圈禁让他们饱尝了人情冷暖,受尽了白眼折磨,所以认为就算这些东西侍卫真没收钱,也只当是他们看在尹微月和尹家的面子上。
“真不要钱。”尹微月一边说着,一边让霍钧生火,然后她在锅里添了两瓢水,又将前些日子在喜鹊窝里捡的四颗被孵化一半的蛋,用井水反复清洗干净,放锅里煮。
灶洞里火烧旺之后,她将腊肉扔进去烧了三五分钟,这时锅里的水也温热了,于是舀了一盆水端到天井,将用火烧过的腊肉泡在里面。
尹微月拿来石刀刮烧黑的猪肉皮。
这石刀是霍钧做的,他将尹微月做的那把石斧反复琢磨研究,在她的基础上改良发扬光大,又做了一把石斧、切菜的石刀,和五把石铲。
不得不说,这男人虽然无用,也没多少话,像个锯了嘴的冰葫芦,但胜在勤快,若日后能操持好家务,也算废物利用了。
有石刀加持,很快黑黢黢的猪皮就变成了暖黄色,这个时候要有个钢丝球,或者丝瓜瓤就好了。
可惜啥啥都没有。
尹微月想了想,拿来一捧洗干净还没来得及焯水的野菜,在猪肉的纹理上反复摩擦刷洗。不一会儿,脏黑的熏猪肉就大变样,她又换了几遍热水反复清洗,直到肉变得微黄油亮。
尹微月将锅里煮好的蛋拿出来,放井水拔了一会儿,把霍东叫过来,“这些蛋孵化了一半,有可能里面已经形成了小喜鹊的骨架和绒毛,就叫做毛蛋,你敢吃吗?”
霍东想了想,现在鱼他都会捕了,一只带毛的蛋怕什么,于是脆声说道:“敢吃!”
“知道怎么吃吗?”尹微月又问。
“不就是剥去蛋壳放嘴里,再嚼碎咽下去?”
尹微月伸出食指摇了摇,“吃原味毛蛋最不能浪费的就是第一口鲜。”
周围几人都很好奇,不就是个水煮蛋么?第一口鲜又是什么名堂?
只见女人在蛋尖头那端轻磕了一下,剥开一个圆口递给霍东,“来,将里面的汤汁嘬一口。”
霍东轻抿了一小口,刹那间汤汁的醇厚、鲜甜占据了他整个口腔,一个没忍住,将滚烫的汁水吸了个干净。
“七嫂,这味道太鲜美了。”
“那当然,汤汁可是原味毛蛋的灵魂。”尹微月看了一下,这蛋孵化的时间不长,还没长出骨头和绒毛,只有些小血管。
遂道:“现在扒开壳吃了就行,还剩下三枚蛋,你拿去正好给珍姐儿,敢哥儿和启哥儿分了罢。”
“嗯嗯。”霍东三下五除二就把蛋解决了,一边吃一边嚷着“好吃”,尹微月都怕他咬着舌头。
冯氏看小儿子狼吞虎咽这模样,简直没一点体统,可一想到这孩子小小年纪就跟着大人吃苦,整日吃不饱,如今一个蛋都满足成这样。
她心里不禁一酸,眼眶也红了。
是他们这些做大人的对不起孩子,于是那些教育的话刚到嘴边又咽了下去,算了,还不知道能活多久,往后就让孩子们自在些吧。
尹微月将腊肉一切两半,一块放锅里煮一刻钟,一块留着下顿吃。接着将焯水后的马兰头、面条菜、扫帚菜切得碎碎的,沥干水分放陶盆里备用。
肉煮的差不多了,尹微月拿出来又过水洗了一遍。将腊肉一切开,里面肉质色泽鲜明、微光透亮、肥瘦相间,只闻着味,就让人食指大动。
尹微月让霍钧刷锅,自己则将肉先切成片,再切成段,又切成丁,最后剁成肉沫倒进野菜碎里。紧接着打入三个鸡蛋,又加了两碗面粉和适量盐巴,然后顺时针搅拌,就成了浓稠的蔬菜面糊。
“火小一点,我要煎饼,火大就糊了。”尹微月嘱咐霍钧,后者听后点头照做,只留中间一小撮火苗。
因为大房只在尹微月穿来后沾了些许荤腥,怕他们身子受不住大油,她只挖了半调羹白腻的猪油放进锅里,又将大家伙儿叫到跟前。
“我今天做的是煎蔬菜饼,首先用猪油抹一下锅壁,这样是避免糊锅底。然后将面糊分成小堆倒入,用筷子平铺成饼,煎到一面金黄后翻个面,直到两面都成金黄色,就可以出锅了。”
菜糊一下锅,热油就将野菜和腊肉的香味激出来,几人被勾得不由咽了咽唾沫。
“母亲!”这时珍姐儿急急忙忙跑进来,“甜姐儿和果哥儿一直哭,我们和太祖母哄不了。”她连肉香味都顾不上闻,眼角的那颗小红痣,随着眼皮一动一动,活像个小大人似的。
作者有话说:
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