第26章 茶香豆干
王银花心里很不是滋味。
陆铎进山打猎, 满载而归，他们小夫妻倒是高兴了，但跟这个家，跟她王银花有什么干系？
早些年陆铎还没成亲的时候, 兄弟俩跟着他们爹陆敬诚一道进山, 那时才叫好呢, 不论猎着什么, 全都归家里, 卖了钱也都一文不少地交到她手里收着。
那会儿王氏倒是盼着他们父子几个能天天进山。
陆铎成婚后, 一开始还照着旧例, 不论什么营生，一应收入都交给公中，可不到一年的功夫，情况就全变了。
王氏心里酸溜溜，颇为自怜自艾地想道：终究不是自己亲生的。
都说娶了媳妇忘了娘，亲娘都不一定放在心上, 更何况她还是后娘, 这家里如今还有她什么事？
她心里翻来覆去地不服气, 却选择性忘了, 向来好说话的陆铎为何坚持破了旧例。
当年沈玉娘诞下双生子，本就伤了身子, 大夫反复叮嘱月子里一定要好好进补，更要注意不能疲累太过。可王氏不仅对沈氏和新生儿不闻不问, 就连沈玉娘想吃口鱼汤都被她拿捏着俭省。
陆铎起初人在军中，并不知情，回家后发现妻子短短数日间便瘦得没了模样，两个孩子因为缺少奶水饿得日夜嚎哭, 他难得当场发了火，也就没顾王氏的颜面，把妻子裹了个严严实实，连同一对孩子送到邻县岳家，亲自采买了月子花用的物品送去，连着三个月的饷银全都留给了沈玉娘，一文钱都没给家里。
即便如此，岳母想尽了法子也没能让沈玉娘回乳，舟哥儿、兰姐儿从小喝羊奶、吃米糊长大，沈玉娘也因此落下了体虚的毛病，之后花了两三年才慢慢补回来。
自那之后，陆家虽然没正式分家，但除了每月的饷银上交一半，陆铎这边私下狩猎所得，或杀敌有功得的赏银，都不再跟家里提一句，全都私下里留着。
王银花能乐意才怪。
不过她到底有几分心虚，自己不敢说什么，私底下却没少跟丈夫陆敬诚吹耳边风。
陆敬诚起初提了几次，陆铎便拿他媳妇月子里被亏待的事顶回来，陆敬诚再怎么偏袒后妻和小儿子，也不愿意落个苛待长媳的名声，只得由着他去，不再过问。
之后陆铎每每进山狩猎，越是收获丰厚，王银花越是郁郁寡欢，每次只能眼巴巴在一旁看着。
这天她又在灶房外躲着偷听，只听着陆铎与沈氏商量着这些猎物要如何如何分配。她原就十分不满，紧接着却听到这俩夫妻竟打算送出两只山鸡和一条狍子腿，顿时气不打一出来。
有了好东西不想着孝顺父母，反而送给八杆子打不着的外人那里，这是什么道理？！
王氏打定主意，等陆敬诚回来要跟他好好说道说道。
等陆铎出去一圈回来时，王氏不错眼地盯着，只见他拎着一个篮子径直去了灶房，又忍不住跟了过去。
那篮子里不知装着什么东西，上头被布盖得严严实实，熟悉的风格让王氏眼皮子一跳，直觉就猜肯定是唐家那女娘给的回礼。
陆铎声音压得很低，跟沈氏嘀咕什么她根本听不清，正想找藉口进去看看，却见陆铎拎着那篮子出来，又往后院西厢房去了。
路过她身边时，两人分明打了个照面，陆铎却只是淡淡点了个头，一句多的话都不说。
王氏脸色顿时沉了下来。
她落后几步悄悄跟过去，猫着腰探着脑袋在西厢墙根下偷听。
那兄弟俩说话声音都不大，不知说了些什么，之后便传出一些碗盘的轻响，有隐隐的肉香透出来。王氏隔着窗往里看了一眼，好嘛，这兄弟俩在炕上摆了炕桌，正搁那吃肉呢。
完全没有拿出来跟家人分食的意思。
王氏闻着那香味，气得啐了一声：“呸，防我跟防贼一样。”
至陆敬诚回家，还没等人坐下歇口气，王银花便憋不住火，气鼓鼓地开口告状：“到底不是亲生的，全把我当外人了。”
陆敬诚皱了皱眉：“又怎么了？”
“还能怎么？”王氏埋怨归埋怨，对着陆敬诚倒不敢造次，来到他身后为他捏肩捶背，动作小意温柔，嘴里却嘀咕：“大郎今日进山，猎了不少东西回来，郎君知道吗？”
陆敬诚白日里在军中当值，哪里知道这个。
王银花语气里便带上了几分微妙：“连郎君都不知道，看来特意避着我，也不奇怪了。”
说着便做出几分哀戚模样：“我知道，他还在记恨我呢。当初沈氏坐月子，我年轻没经验，照顾得不周到，他便怪我苛待了他的妻子儿女。这都记恨多少年了，如今不肯贴补家用也就罢了，那么一大堆猎物，都不让我多看一眼，就拿去集市上换私房钱，连郎君你也瞒着。”
陆敬诚听了这话，脸色便黑了几分。
王银花觑着他神色，低声道：“你猜怎么着？他不孝顺父母也就算了，转头却送了两只山鸡、一条狍子腿给那唐家了！”
“唐家？”陆敬诚眼中浮现几分疑惑，“什么唐家？”
他经常不着家，好多事还不清楚。
王银花便挑拣着把唐宛被陈家退了亲、因想不开投河被陆铮救了，此后便时不时送补汤过来的事儿给说了。
“我瞧着那唐家的女娘不是个好的，且心思颇深，怕是要贴上咱家铮哥儿。再怎么着，是铮哥儿救了她，送些什么也是应该的，不知大郎和他媳妇怎么想的，平时就没少回东西，今日还赠人那么多好肉。”
陆敬诚很容易就被带偏了，心里便对这唐家女郎多了几分不喜：“他们什么意思？难道要跟那家结亲？”
这个王银花倒是没听说，却也不屑为他们解释，便道：“婚姻大事，父母做主，我是后娘，说话他们不一定能听得进，可不还得郎君点头吗？”
陆敬诚冷哼了声，可不就是这个理儿。
王银花趁机添油加醋，“那女娘看着还挺会唬弄人，一点子不值钱的吃食，轻易就把人都拿捏住了。大郎送去那么些好东西，多半也只是回了些零嘴儿，是什么我都没落着看一眼，篮子上头盖着布，直接送到西间去了。”
陆敬诚皱了皱眉，心中又多了几分不悦，却也没立场发作。
他沉默片刻，才闷声道：“东西是大郎猎来的。他如今已成家立业，想怎么分配，是他的自由，你我也不好多说。”
要是换作陆铮猎的，倒是能想法让他交出几成，不过这两年那小子也不比从前好摆弄了。
想到这个，陆敬诚脸色更是黑沉。
正在此时，陆铭从外头进来，看到陆敬诚便乖巧地喊了声阿父，又伶俐地跑过来，踮着脚帮他捶背捏肩。
陆敬诚嘴角微微上扬些许，心想还是这孩子跟自己亲近。
不像那两个大的，他们母亲在时还稍好些，越大越生分。想到这里便换了个和颜悦色的表情，温声夸赞陆铭：“乖。”
王银花跟丈夫费了这许久的口舌，就为了他能出面，将陆铎今日所得的银钱弄些过来。
听陆敬诚这么一说，就知道自己算盘落空了，当即也就懒得伺候，干脆把位置让给儿子，自个儿直接往灶房去，想去探探沈氏的口风。
沈玉娘正忙着处理丈夫给自家留下的山货。
她已将两只山鸡都拔了毛，清理了内脏，打算做上一大锅鸡汤，全家人一起喝。
山鸡肉质偏柴，但味道更香，需得炖得久些，才能汤鲜肉嫩。因此尽管时辰尚早，她却已经动手料理起来。她利落地将鸡肉剁成大块，正往陶釜里装，准备放到灶上慢慢煨。
就在这时，王氏踱了过来，靠在灶房的门上阴阳怪气：“大郎刚才拎了什么回来？我怎么没看清。”
沈玉娘手里动作一顿，抬眼望了她一下，没急着接话。
王氏素来吃不得辣，为着这个，家里便不许做辣菜。她儿子陆铭却嘴馋得很，却也是个不能吃辣的，要是遇着好吃的吃食却是辣的不能吃，定要哭闹一番。
所以她刚才特意提醒陆铎，将篮子遮严实了别让这母子俩看见，免得又生是非。
此时也只是淡淡笑了笑，道：“郎君刚刚去市集上卖了猎物，换了些鸡子回来。”
这话倒也不假，家中鸡子吃得差不多了，陆铎出去前，沈玉娘就交代他，记得从集市上带些回来，只不过这些鸡子已经被放到了灶房的粟米桶中。
他拎去二叔房里的篮子里，装的却是那麻辣鲜香的手撕兔。
王银花一听就知道这话是糊弄自己，可无凭无据，也没法追问。
只能狠狠瞪了沈玉娘一眼，扭身回后院去。
至于灶房里这一大家子的夕食得花多少功夫来张罗，她一概不管，自从有了沈氏，这等子粗活儿她就不再沾手。
沈玉娘瞥她一眼，不想多说什么。
刚嫁进陆家那会儿，她对这个名义上的婆婆也曾有过几分敬重。可惜日久见人心，尤其吃了分娩前后命悬一线的闷亏，她跟这妇人早就没了任何情分，平时相处不过面子上过得去罢了。
不过有些事，王氏做得出，沈家女却不屑去做。
譬如陆铎今日猎了不少山货，因为跟翁姑没正式分家，自留的这些肉夫妻俩都默认是一大家子人一起吃。
两只山鸡都预备炖了汤，满满当当一陶釜，待会儿再烧一大盘狍子肉，怎么着也够了。
跟王氏嘴里不孝顺父母，完全不是一回事。
况且王氏在饭桌上一向霸道，有什么好东西都紧着自己儿子分配，还要做出一副温顺恭良的模样，给公爹的碗里也添得足足的。
所以沈玉娘才特意叮嘱陆铎多留些肉，须得将那母子俩喂得饱饱的，公爹那头也备得足足的，自家这对双生子才能有机会跟着吃口好的。
王银花去了后院，却并没有回屋，而是搬了张凳子、拿了布绷子坐在廊下绣鞋样，眼角余光一直盯着西厢的动静。
过了得有半个时辰，陆铎才从陆铮房里出来，手里依旧拎着那个篮子。
王银花看得仔细，陆铎双鬓微湿，嘴角油亮，不知吃了什么东西，眼底嘴唇似乎有些不明显的红。
看他从面前经过，王银花幽幽地开了口：“大郎这是吃了什么好东西？怎不见给你父亲送一些。”
陆铎淡淡回了句：“是父亲不爱吃的。”
陆敬诚确实不爱吃辣，他便只说这句，没有过多解释。
王银花却被这话噎得不轻。
从前陆铎对她还是留几分面子的，除了当年沈玉娘月子里那事儿。不过那时也只是冷脸冷了几个月，时间久了还是恢复了面上的客气。
可这次陆铮受伤，陆铎竟当众把陆铭的行李全扔出西厢房，之后对她的态度也有些不冷不热的。王氏这些年惯以长辈的架子来拿捏这两兄弟，偏生陆铎这回油盐不进，一旦不把她放在眼里，她就什么法子也使不出来了。
眼下也只能气得咬牙切齿，转身回房，又去找丈夫诉苦。
听完王氏一通唠叨，脸色彻底沉下来：“真是越发出息了！”
陆铎把剩下的半只麻辣手撕兔放进食房架子上，拿块竹帘盖好。
虽说一只兔子根本不够他塞牙缝的，可面对陆铮眼巴巴的目光，终究还是心里一软。陆铮伤势未愈不能吃辣，再怎么馋，也不好一直当着他的面吃个没完。
况且这兔子味道太好，他自己也舍不得一次吃光，便克制着只吃了半只，余下的打算明日热一热再吃。
从食房出来，他转身去了灶下帮沈玉娘烧火，也就没注意到身后一个圆滚滚的身影悄悄推开他掩上的食房门，踮脚将他放在架子上的陶盆偷偷端了下来。
那小胖子不是旁人，正是他同父异母的弟弟，王银花的爱子陆铭。
陆铭早在大哥刚到家的时候就闻到了香味，刚刚藏在二哥房外偷看，只见大哥一口接着一口地吃那个辣辣的兔子，馋得口水直流。
“真讨厌，为什么要放那么多辣子啊……可是闻起来真的好香，看着也很好吃的样子……”小胖子心里嘀咕着，一双眼睛都要黏上去了。
原还担心大哥一次吃完了，还想着要不要找他要些来吃。
可想到前几天大哥一言不合就把他东西从西厢扔出来，心里既委屈又记仇，才不肯低头去求他。
好在大哥没全吃完，竟然还留了半只。
陆铭得了兔肉，抱着陶盆一溜烟钻进自己房里，兴奋地关上门。
陶盆里兔肉红亮亮、油汪汪，一股香辣气扑面而来，光是闻着就让人直咽口水。
陆铭学着偷看到的样子，小心地撕下一块兔肉放进嘴里。
果不其然，才刚入口，就被辣得眼泪汪汪，嘴唇通红。
“呜呜呜……好辣、好辣……”
“可是真好吃呀……呜呜呜……”
陆铭一边吃一边哭，一边哭一边扒着兔子腿啃，眼泪鼻涕齐飞，却愣是舍不得放下。
他吃得斯哈斯哈，脸都红了，脑门冒汗，却一脸满足。
等到用夕食时，王氏怎么喊都不见陆铭出来，找到他房里去。
一推开屋门就见儿子抱着肚子躺在炕上，吭哧吭哧的，脸皱成一团，嘴唇高高肿起，像是被人打了。
“铭哥儿，你怎么了？”
陆铭正躺在床上哭，见王氏来了，委屈更甚，眼泪一下子滚下来，哭唧唧地说：“娘，我肚子疼……”
王氏急得跟什么似的，连问几句都问不出个所以然来，慌忙叫陆铎去请吴大夫。
吴大夫上门瞧了瞧，眼角余光注意到炕桌上还泛着红油的陶盆，再看着陆铭已经消肿大半的嘴巴，顿了顿，才问：“你下晌是不是吃了什么不该吃的东西？”
陆铭支支吾吾，王氏急的拍了下他的屁股，催道：“你倒是说呀！”
陆铭捂着嘴，争辩道：“是大哥带回来的麻辣兔子，他不让我吃，自己却躲二哥屋里吃，我吃几口怎么了……”
一旁等着的陆铎：“……”
王氏怒视陆铎：“你明知道铭哥儿不能吃辣，安的什么心？”
陆铎没好气道：“就是知道他不能吃，我才藏着。放在食房架子最上头一层，还用竹帘盖好了，谁知道他怎么找到的。”
王氏气得够呛，可这事说到底是陆铭自己偷吃，当着外人的面，她埋怨几句也就罢了，继续不依不饶，就全然没道理了。
当下只能去怪自己儿子，扭头就骂：“我让你嘴馋，没出息的东西！”
陆铭抱着被子，眼泪汪汪地哼哼：“我就是觉得香，想吃一口……”
他吃得可不止一口，那半只兔子啃得干干净净，一丝肉都不剩。
陆铎懒得理这对母子，只问吴大夫怎么处理。
吴大夫道：“我看令弟的脉相应无大碍。回头给他先喝些温茶水，夕食用些清淡的粟米粥，就没事了。”
陆铎想着也是这样，客客气气地把人送走了。
转身去了灶房，跟沈玉娘说了声，让煮些粟米粥。
沈玉娘虽然没进去看，却一直竖着耳朵听，忍不住轻笑了一声，嘴角带着点不易察觉的幸灾乐祸。
陆铎没好气地点了她一下，自己嘴角也弯了弯。
唐宛并不知道，自己随手送出的那份吃食，在陆家掀起了小小的风波。
送走陆铎之后，她又开始了新一轮的忙碌。
新买的大木盆来洗菜果然方便很多，一次能洗半竹匾，省了许多功夫。野菜分类洗好，依旧焯了水再浸泡着，这个过程中也能去除一部分苦涩味。
等终于忙完了这个大工程，再去处理新买的干辣椒。
这次她买到的是整颗风干的红辣椒，色泽红艳，辣香扑鼻。
她想将一部分捣成辣椒末，可惜眼下没有杵臼，只得用布帕子遮住口鼻，用菜刀一点点切剁。
过程字面意义上的辣眼睛，没办法，想要吃好的，排除万难也得坚持。
好容易弄出一碗辣椒末，虽然没有买来的那么均匀，有粗有细的，却应该也能用了。她按照记忆中的配方仔细调了味，先用凉油拌匀了，再以各式香料炼出葱油，热油分几次浇在加了芝麻和花生碎的辣椒糊里，香味一阵一阵地被激发出来。
唐宛爱吃辣，油泼辣子算是她压箱底的绝招之一，调出来的辣油又红又亮，被粉丝戏称“蘸鞋底都香”。
这样调好的辣油只要保存得当，可以放很久，随吃随用，非常方便。
唐宛默默盘算着，自己的那碗豆花，就用这份辣油来淋。
院中辣香未散，豆腐也差不多压好了。
唐宛搬开青石，掀开纱布查看。
豆腐的状态比她预料得还要更好些，可能是豆子比较好的缘故，如假包换的有机大豆，做出来的豆腐软滑香嫩，轻轻一碰就晃动起来，看着就好吃。
唐宛切了一块边角，放入口中仔细品了品。
非常嫩，一股很纯粹的豆香，而且不是她自夸，好像比外头买的更好吃。
她当下决定，今天的豆子得多泡些，除了要做豆干，还得留出一部分做豆腐。
这个豆腐烧出来肯定更好吃，要不给隔壁葛婶子、鲁家和陆家也送去些。
虽然相识不久，没打过几次交道，唐宛却觉得这三家人都很不错，有意交好一二。
不然只她和唐睦两个相依为命，确实有些势单力薄了。
一边思忖着，一边处理豆腐。这豆腐不厚，先切分成适当的小块，再在中间横切一刀，在竹筛上换了块干净纱布，重新放回去，再次用青石压上。
这次压出来，便是白豆干。
白豆干有白豆干的吃法，不过她想用在包子馅儿里，进一步加工会更香些。
五香豆干口感更丰富，可眼下没有酱油，便打算先做茶豆干。
唐宛一早就规划好了，今日在集市已经买好了需要的绿茶和红茶饼，以及其他所需的各式香料。
只是今日豆干份量不多，一锅卤料别浪费了，唐宛干脆先煮了十来个鸡蛋，轻轻敲出裂纹，准备跟豆干一起卤。
眼看着日头西斜，小院飘出一股浓郁的卤香。
唐宛在灶下烧火，忖着火候差不多了，准备起身查看锅里的情况，就在这时，外头传来唐睦吸着鼻子的声音：“阿姊，你又弄什么新吃食了？这么香？！”
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