第106章 发汗驱寒汤
◎我也会做符水哦。◎
手机映出一片赤红,“双十一”、“狂欢”、“特惠”的字样像打了鸡血般疯狂跳动，几乎要跳出屏幕。
瑾玉一手刷着这热闹，一手托着腮,想到什么，忽而“噗嗤”一声笑出声来。
“这些凡人呐，当真会挑日子。”
她点着屏幕上倒计时归零的狂欢图标,眉眼弯弯,促狭道：
“立冬撞上双十一,冬神爷要是还在任上，瞧着这满城满地的包裹快递车，怕不是要乐得胡子翘上天,以为人间给他上供呢。等知道真相……呵呵,那张脸怕是要冻得比立冬的冰碴还硬。”
坏笑还挂在嘴角，她眼睛倏地一亮，物流信息上,最后一个包裹状态赫然更新：【已到达云岫村驿站,待取件】。
“拿快递去。”她站起身,轻快往山下飘去。
如今云岫山早已不是当年那个需要爬山跋涉的偏僻山村。
宽敞平整的山路盘旋而上，公交车每日几趟往返市区与山脚，连地铁都在进行规划建造。
这般便利下,云岫村随之热闹起来，新添了不少设施，快递驿站便是其中之一——毕竟,庙还在山顶,快递点建在村里最是方便。
瑾玉刚到驿站门口,负责看管快递的李婶子就笑开了。
“哟,瑾玉姑娘,来拿快递啦？”
李婶子身后的驿站，看起来不大，但收拾得井井有条，给这个原本闭塞的小山村带来了不少便利，也多了个工作岗位，说来也欣慰，云岫村发展得越来越好，人手反而显得有些紧俏起来。
“嗯，辛苦啦。”瑾玉笑吟吟点头。
“这有啥辛苦的呢，比下*地轻快多了。”李婶子摆摆手，熟门熟路指向驿站里一个单独辟出来的货架，“您的快递都在这呢，我按大小码了码。”
要不是瑾玉坚决反对，她和村民恨不得每来一个她的快递就直接送上山去。
此刻，属于瑾玉的那个货架上……只能用“蔚为壮观”来形容。大大小小、形状各异的纸箱、泡沫箱堆得满满当当，像一座小山。
李婶子看着这规模，也忍不住咂舌，“话说，您这买得可不少啊。”
瑾玉难得露出一丝赧然，轻咳一声，“咳，毕竟……双十一嘛。”
“嗨，也是，”李婶子点头感慨，“现在的网络是真厉害，啥都能买着，别说你们年轻人，连我们这种上了年纪的，都忍不住跟着凑热闹，家里那口子，光卫生纸就囤了半屋子。”
“正是呢。”山神娘娘深有同感，神仙做了这么久，也是如今才能体验到这种“足不出户，买遍天下”的乐趣。
人类，当真厉害！
快递太多，李婶子开来自己的小三轮，把车斗塞得满满当当，钥匙递给瑾玉，“老样子，您骑上去吧，慢点开。回头随便哪个乡亲下山，帮我把车骑回来就成。”
“多谢。”
瑾玉道谢后，大马金刀地坐上驾驶座，拧动钥匙准备起步，一丝微弱的浊气却倏地钻进她的感知。
她眉心微蹙，循着那气息望去。
驿站门口，一个熟悉的身影正蔫头耷脑地走进来。
是计欢欢。
这个辞职后元气满满的美食博主兼瑾玉的头号“粉丝”兼“自来水”，此刻像被霜打蔫的小白菜，厚厚的口罩遮住了大半张脸，露出的眼睛也失去了往日的神采，整个人透着一股浓浓的倦怠感。
突然，她侧过身对着墙角。
“阿——嚏！！！”一个惊天动地的大喷嚏。
瑾玉的眉头皱得更紧了。
不应该啊，她的食客们长期吃着应季食补的膳食，身体根基应该比常人稳固得多，普通的风寒邪气很难轻易入侵才对……难道是和游铎一样的孽气？
这时计欢欢也看到了她，萎靡的精神振奋了一点点，隔着口罩瓮声瓮气地打招呼，“老板…咳咳…好巧啊。”
瑾玉熄了火，下车走到她面前，在她反应过来之前，扣上她的手腕，搭在脉门上。
几秒钟后，瑾玉脸上的凝重化作了无语。
熬夜肝火浮动；饮食不规律脾胃虚损，几股邪气内外夹攻，身体正气被消耗得七七八八，若非平日里吃着庙里的饭食吊着，这孩子已经在床上躺着了。
她松开手，语气平静，却让计欢欢开始冒汗。
“熬夜？凌晨三点还在情绪波动？在看剧还是小说？”
“三餐不定？早饭不吃，晚饭暴饮暴食？”
“还贪凉？冰箱里的冰可乐没少喝吧？”
计欢欢一个激灵，“你怎么全猜中了！啊不是，这、这真不能怪我，现在是流感高发季嘛，我…我肯定是被人传染的！”
瑾玉没说话，只是眼神平静地扫过一旁看热闹的李婶子。
李婶子，五十多岁的人了，精神矍铄，红光满面，别说感冒，连个咳嗽都没有，正乐呵呵地看着她俩。
计欢欢顺着瑾玉的目光看过去，登时如被戳破的气球，惨叫一声，捂住了脸，“啊啊啊！老板你别说了！我不要面子的吗！我不想承认我比村里的叔叔阿姨们还虚啊！”
驿站里顿时爆发出李婶子和几个同样在取件村民的大笑声，李婶子更是乐呵呵补刀，“小欢啊，年轻人，火力应该比我们旺才对啊，你这咋回事啊？”
在村民爽朗的笑声中，计欢欢捂着脸，恨不得找个地缝钻进去。
瑾玉轻笑一声，拍了拍她的肩，解围道：“好啦，上车跟我回庙里。”
计欢欢如蒙大赦，顶着张红透的脸，飞快爬上了小三轮的车斗。
“坐稳了。”瑾玉发动小三轮，载着一人一车快递，朝着山顶的山神庙驶去。
到了庙门口，瑾玉停好车，一边开始往下搬快递，一边对还蔫在车斗里的计欢欢说：“你先在去偏殿里等着，别吹风，我把东西收拾进去，给你煮碗‘发汗驱寒汤’。”
“嗯嗯！谢谢老板！老板最好了！”计欢欢乖乖点头，裹紧了外套，跑进偏殿。
但她天生是个闲不住的性子，看着瑾玉开始拆那堆积如山的快递，眼睛滴溜溜一转，职业病就犯了。
她从随身的大包里熟练地掏出手机和便携支架，“老板老板！我能开个直播不？好久没播了，粉丝们可想你了！”
瑾玉正眼睛晶亮地拆着一个缠满胶带的大箱子，闻言不甚在意地点点头，“随你。”
“好嘞！”计欢欢得到许可，立刻精神了几分，熟练地打开直播软件，标题飞快地敲下：【山神庙双十一特辑！围观开箱！】。
直播间刚开，就涌进来几百号人，一看背景是熟悉的山神庙小院，还有瑾玉的侧影，弹幕很快出现：
【啊啊啊！是老板！今天是什么神仙日子！】
【主播生病了？声音不对啊，抱抱摸摸~】
【老板也在双十一剁手了？哈哈，还以为老板这种不食人间烟火的气质，不会网购呢。】
【老板也是人，双十一谁能忍住不剁手？】
【我倒是很好奇老板会买什么，主播快问问老板买了啥。】
“嘿嘿，老板，大家问你买了啥好东西呀？”计欢欢立刻充当传声筒。
瑾玉听到这个问题，眼睛一亮，像朝同伴展示自己成果那样，快乐地让开身形，展露快递真容——高的矮的，胖的瘦的，圆的方的，粗陶的、细瓷的、玻璃的……琳琅满目，在初冬的阳光下泛着透亮的光泽。
——全是坛子。
弹幕被一片省略号和问号刷屏：
【坛、坛子？】
【老板是要转战泡菜行业吗？】
【我悟了，老板的购物车，果然不是我等凡人能揣度的……】
瑾玉看计欢欢把手机屏幕转过去给她看上面的吐槽，眼神微微飘忽了一下，“因为网上买很方便啊……种类多，还便宜，只要手指轻轻一点……”
她这难得一见的可爱，瞬间击中了观众的心，弹幕立刻变脸：
【说的没毛病，网购就是方便。】
【就是就是，想买啥买啥。坛子怎么了？坛子也是刚需啊。】
【老板求链接啊，你这个泡菜坛子看着好漂亮哦。】
计欢欢对着镜头翻了个白眼，小声吐槽，“真双标啊……”
这时弹幕已经换了话题：
【所以老板，双十一囤货就是囤这些坛子吗？】
瑾玉已经恢复了淡定，她把最后一个圆肚小陶坛放好，看着整理好的“坛子军团”，正色摇头。
“不，这可不是‘囤货’，”她示意计欢欢跟上镜头，“跟我来。”
她引着计欢欢和直播镜头，穿过前殿，来到庙宇后方一个通风阴凉的储藏间。
门一打开，一股混合着泥土、蔬菜和淡淡发酵香气的独特味道扑面而来。
只见里面整整齐齐码放着成捆雪白粗壮的大白菜，挂着霜花的青萝卜红萝卜，一排排晾晒得半干的雪里红，还有几大缸用石板压着的、散发着诱人酸香的水腌菜……
瑾玉拍了拍其中一口陶缸，又指了指那些堆积如小山的蔬菜，脸上有着小小骄傲。
“囤冬菜，经冬不坏，滋养身心。这才是我的‘双十一囤货’哦。”
弹幕一片惊叹：
【天呐！这阵仗！】
【这就是大户人家嘛？】
【这储备量，看着就安全感爆棚呢~】
瑾玉看着惊叹的弹幕，笑着解释，“以前冬天，囤冬菜是必须的。不然大雪封山，地里不生作物，没有这些存粮，是真要饿肚子的。”
“好在现在，物产丰沛，交通发达，囤这些也不过是为了那口应季的风味。”
弹幕又是一片感叹，夹杂着几条特别有共鸣的：
【坐标东北，表示深有体会。以前冬天就靠白菜土豆萝卜。】
【我奶奶家现在还用地窖囤菜呢。】
【都不用地窖，我妈昨天刚买了五十斤大葱，直接堆阳台了。】
【+1，我妈要是也有老板这觉悟就好了呜呜……】
计欢欢适时插话，“哦？有故事？评论区？我看看啊。”
她翻到评论区，果然看到一张被顶得很高的图片：
一个结满厚厚冰霜的老式冰柜，里面塞得满满当当，尤为显眼的是几坨肉块，和两条硬邦邦形状扭曲的鱼，颜色已经变得深沉发暗，形状模糊难辨。
配文：【那肘子现今四岁高龄，那条冻鱼可能过了百天，就这，我妈今年立冬还摩拳擦掌要往里塞新货，拦都拦不住！[跪了]】
图片一出，弹幕一片“哈哈哈哈”：
【要不你再翻翻呢，里面可能有比你年龄还大的东西。】
【都快成精了吧？】
【第一次如此直观地理解了肉类和尸体的区别（yue）！】
【我妈同款冰柜，里面还有我高中时存的雪糕……】
满屏的【哈哈哈】和【心疼楼主】中，瑾玉也凑过来看到了图片，无奈地摇摇头，继而认真提醒。
“万物有度，过犹不及。食材也讲求新鲜。久冻不食，非但失了鲜美滋养，反生害处。该舍则舍，方是惜物惜身之道。”
弹幕纷纷响应：
【老板说得对！】
【回去就清理我家古董冰柜。】
【求问怎么打败冰箱的守护者——我的妈妈呢。】
就在这时。
“阿——嚏！！！”
计欢欢又一个惊天动地的喷嚏，成功打断了这波“冰箱清理”讨论，揉着发红的鼻子，眼泪汪汪。
弹幕一顿，而后又是一阵“哈哈哈”：
【你这喷嚏，是想把山神庙的瓦震下来吗？】
【主播悠着点，别把老板传染了。】
【话说你这抵抗力不行啊，老板的饭真是白吃了，放着我来！】
计欢欢缓过气，看到弹幕，立刻瞪大眼睛，不服气地反驳。
“喂喂喂！说什么呢！是老板心疼我带我来的！而且老板说了，要给我煮‘发汗驱寒汤’呢，对不对老板？”她可怜巴巴又有点小得意地看向瑾玉，寻求支持。
瑾玉纵容轻笑，“对。这就去做。”说完，转身朝厨房走去。
“略略略，”计欢欢跟上她，对着镜头做了个鬼脸，“羡慕不？嫉妒不？嘿嘿嘿……”
【可恶啊，被她装到了！】
【取关了取关了，这主播不能要了。】
【我也感冒了，我也想喝老板的汤呜呜呜……】
厨房里，灶火正旺，映照着瑾玉沉静的侧脸，她的手边，发汗驱寒汤的材料已经备好。
“材料不多，看起来比较简单啊。”计欢欢举着手机跟拍，镜头对准了案板。
“嗯，大家也可跟着学，此汤治疗畏寒鼻塞、头重无汗，颇有效用。”瑾玉一边说，一边取来老姜，洗净后连皮拍散，丢入咕嘟冒泡的砂锅中，“姜可是驱寒主力。”
“葱白则通阳开窍，不可或缺。”葱白连须五根，同样拍松入锅。
此时，该核心冬菜登场，而瑾玉目光扫过储藏间方向，心思一动，快步往那里去，计欢欢举着手机跟拍。
只见她揭开一口陶缸，露出缸里腌得咸香扑鼻的雪里红。她没取菜，而是缸里舀了两勺冒着发酵酸香和蔬菜清香的咸菜汁。
瑾玉嗅了嗅汁水，满意点头，“突发奇想，用这个代替盐，或许更有风味。”
回到厨房，取窖藏大白菜，剥下外层三片肥厚的菜帮子，切成手指宽的条状，“白菜帮清肺热，护胃气，温和不伤身，正适合此时。”
菜帮入锅，再撒入一小把解表除烦的淡豆豉。
最后，她摘下新采的，在初冬寒气中依旧精神抖擞的紫苏叶，漂洗干净，特有的芳香辛烈之气隐隐散开。
这时砂锅已大火烧沸，转文火，让姜、葱白、豆豉、白菜帮在汤中尽情翻滚，慢慢熬煮。
约莫一刻钟，汤色渐渐变成一种温润的浅琥珀色，白菜帮变得半透明，这份驱寒汤迎来了最关键的一步。
关火。
就在汤面停止翻滚的刹那，瑾玉迅速将洗净的紫苏叶撒入滚烫的汤中，然后立刻盖上砂锅盖。
“紫苏叶的香气和药性，最忌久煮，焖这一下，精华全在，”她轻声道：“三分钟，不多不少。”
看着弹幕纷纷【晓得了】【记笔记】，瑾玉弯弯眉眼，揭开锅盖。
一股紫苏独特清凉感的辛香之气蓬勃而出，直冲鼻腔，让人精神一振。
瑾玉拿起那碗腌雪里红咸菜汁，手腕轻转，将汁液均匀淋入汤中，咸鲜微酸的滋味缓缓融入，巧妙地替代了盐，更为这份汤多填一抹风味。
最后，取一块补血暖中的红糖投入汤中，等其慢慢融化，一碗热气腾腾、色泽温润、辛香扑鼻的发汗驱寒汤便完成了。
瑾玉倒了满满一大碗汤，端到还在不停吸鼻子的计欢欢面前，“趁热喝下。发了汗方是见效。”
“好滴。”计欢欢听话接过碗。
碗壁还烫着，里面的汤色澄亮，能看到沉底的葱白和豆豉，表面飘着几片碧绿的紫苏叶，那股强劲却不呛人的辛香混合着复合的咸鲜直冲鼻腔，让她堵塞的鼻子感受到一丝松动。
她小心地吹了吹，沿着碗边吸溜了一口。
“嘶——哈！”
烫烫的汤汁入口，首先感受到的是姜的辛辣和葱的辛香，霸道却不刺激，从喉咙暖到胃里。
紧接着是紫苏那股清凉又温暖的奇异香气在口腔鼻腔回荡，神奇地抚慰了发炎肿痛的咽喉。
还有白菜帮熬煮出的清甜、豆豉带来的微微醇厚感、咸菜汁提供的恰到好处的咸鲜底味，以及红糖融化后那温和的甜润，所有味道层次分明又完美融合。
“哈——！”计欢欢酣畅淋漓地舒出一口长气，整个人舒服了不少，“虽然鼻子还堵着，但感觉……活过来了！”
弹幕全程围观了制作过程和计欢欢的吃播，早已馋虫大动：
【隔着屏幕都觉得暖和了。】
【主播好幸福，我也想喝老板亲手煮的汤！】
【听老板讲的食材药理，有模有样的，感觉很有用。家里有人感冒了，一会就给她煮一碗去。】
这条弹幕一出，大家纷纷应和，都打算试试制作，而一条弹幕突然飘过：
【想起来我老家奶奶了，她可不讲什么药理，病了痛了，就喝一碗符水，说是神仙赐的，包治百病[笑哭]】
这条弹幕引发了许多共鸣：
【同款奶奶，我小时候发烧，奶奶就给我喝过黄纸灰泡的水。】
【符水……emmm，有点玄学哈？】
【科学时代了，还是老板的药膳更靠谱些。】
瑾玉正收拾着灶台，听到计欢欢念出的弹幕，动作微微一顿。
她抬眼看了看计欢欢，虽然喝了汤精神好了些，但鼻音依旧浓重，呼吸不畅，显然风寒郁闭得还挺深，单靠这碗汤，发汗祛邪的速度还不够快。
她眨了眨眼，清澈的眼眸里忽而有狡黠一闪而过。
“符水啊……”放下抹布，瑾玉转过身，“我也会做哦。”
弹幕死寂了一秒，紧接着爆炸喷发：
【？？？？？】
【差点忘了老板是干啥的了……】
【对不起老板！我们错了！我们不是故意在您庙里吐槽符水的[跪了][跪了][跪了]】
【虽然但是…那个…老板…能看看吗？（好奇.jpg）】
计欢欢的笑容一僵，变成了惊恐，声音都抖了，“喂喂喂你们这群家伙，道歉归道歉，别说什么想看啊！这里只有我和老板，要喝符水的只有我一个啊喂！”
弹幕无情刷屏，整齐划一：
【求看！】
【求看+10086！】
【主播勇敢飞，出事自己背！】
计欢欢咬牙切齿，恨不得顺着网线把这群看热闹不嫌事大的家伙揪出来打一顿。她可怜巴巴地望向瑾玉，“老板…那个…其实我觉得这汤效果挺好，我……”
瑾玉微微歪头，“嗯？”
计欢欢偃旗息鼓，悲壮点头，“我喝！”老板的要求，她计欢欢就算喝的是真墨水也得咽下去！
“放心，干净无害的。”瑾玉安抚笑了笑，转身去了供奉山神像的主殿，不多时，她轻盈走回，手里多了一小碟灰白色的粉末，一小碟清水，还有一叠裁剪好的黄色符纸。
她把东西放在干净的案几上，对着镜头，也是对着计欢欢解释道：“这并非什么玄虚之物。这灰是银杏枝叶磨成的，符纸烧后都是草木灰，干净得很。”
她的话，打消了最基础的顾虑，而弹幕一众恍然里，全然不知直播间忽然多了几十个一级小号，像是匆匆注册。
那边，瑾玉敛容静气，拈起一张符纸，平铺在掌心。
没有焚香，没有念咒，甚至没有多余的动作，她只是用指尖蘸取了碟中少许清水，悬于符纸上方约一寸处。
计欢欢屏住呼吸，镜头拉近特写。
镜头里，瑾玉的动作流畅至极，如同书法大家挥毫泼墨，又似春风拂过柳枝，带着某种难以言喻的韵律和美感。
她手腕翻转，指尖轻点，符纸上便留下了湿润的痕迹，那痕迹不散乱，而是飞快凝结，显现出一个复杂而古拙的图案——似云纹，似流水，又似某种蕴含生机的藤蔓纠缠。
整个过程不过三五个呼吸，行云流水，一气呵成。
没有金光大作，没有电闪雷鸣，但计欢欢和屏幕前的观众，都不由自主地被她专注而流畅的动作所吸引，像是欣赏了一场无声而精妙的指尖舞蹈。
“成了。”
瑾玉捏起符纸的两角，走到计欢欢面前。
那碗还剩下小半的发汗汤正冒着热气，她将符纸悬于汤碗上方。
接下来的一幕，让计欢欢和弹幕都瞪大了眼睛。
那捏着符纸的手指，只是极其轻微，如同弹去灰尘般一搓——
“嗤……”
一声极其细微的轻响。
符纸靠近她指尖的角落，竟无端腾起一缕极细极淡的青烟，很快，一点小小的橘红色火星骤然亮起，并迅速沿着符纸上那道湿润的笔画蔓延开来。
火星所过之处，湿润的符纸并未被烧成焦黑灰烬，而是如同被无形的力量抽干了所有水分和构成，化作极其细腻的灰烬。
不过眨眼间，整张符纸就在瑾玉的指尖上方燃烧殆尽，飘飘洒洒，均匀地落入碗中里，仿佛从未存在过。
“好了，”瑾玉的语气轻松得像是刚泡好一杯茶，用勺子将那融入符灰的汤搅匀，重新递给已经看傻了的计欢欢，“一口气喝完，效果更好。”
计欢欢看着那碗汤，又看看瑾玉平静无波的眼神，再看看直播间里已经彻底疯狂、被【卧槽！！】【妈妈问我为什么跪着看直播！】刷爆的弹幕。
她咽了口唾沫，心一横，眼一闭，捧起碗，咕咚咕咚，一口气将剩下的汤喝了个底朝天。
汤依旧是温热的，是熟悉的姜葱紫苏辛香和咸菜汁的微酸咸鲜，根本尝不出什么土味纸味。
好像……也没那么难喝？计欢欢砸吧砸吧嘴。
就在她放下碗，刚想说“好像没什么感觉”的时候，她突兀地猛吸一口气。
“嗬——！”
奇迹发生了。
困扰她许久堵塞鼻子，随着这口凉气，霎时通畅。
清凉的空气毫无阻碍地涌入肺腑，让她整个人都精神一振，紧接着，一股更猛烈的热浪从体内涌出，额头、后背倏然汗出如浆，但并非难受的虚汗，而是一种淤堵被强行冲开、寒气被逼出体外的畅快淋漓。
脸上持续不退的燥热感也在急速消退，头脑变得前所未有的清明。身体里那股好似被湿棉絮裹住的感觉，也消散了大半。
“呼……天哪！”
计欢欢难以置信地摸了摸自己畅通的鼻子，又感受了一下明显轻松下来的身体，惊喜地看向瑾玉。
“老板！通了！鼻子通了！头也不那么昏了，啊，好像卸下了千斤重担，而且……”她摸了摸肚子，感冒后久违的饥饿感涌了上来，“我好像饿了？特别想吃点东西。”
直播间已然疯了：
【卧槽卧槽卧槽！真的假的？！！！】
【是演戏的吧？这效果也太立竿见影了。】
【演戏也变不了脸吧，主播刚才的气色和现在完全不一样。】
【难道这符水…真…真的有用？？】
【前边的年轻人，符纸得看人，有道行的才能做到，能如这位信手拈来的更是寥寥无几，别胡乱信。】
【呵呵，这就开始宣传了？好歹用高等级号啊，一级小号也太水了吧。】
【你倒是解释解释符水为啥会无火自燃？】
【别吵别吵，我只有一个想法：求上链接，没连接，外卖也行，我就在郊市！】
瑾玉没去关注嘈杂的弹幕，看着喊着要吃饭的计欢欢，浅浅一笑。
“食欲恢复，是好兆头呢，只是病后脾胃如初融冻土，忌荤腥油腻，不若做碗‘冬菜素玉羹面’，可喜欢？”
“嗷嗷，老板做的我都喜欢！”
【作者有话说】
▌山神娘娘把新腌的雪里蕻或辣白菜放在厨房窗台：
“老话讲‘腌菜坛子摆窗台，邪气不进门’，是因为瘟神闻见这味儿，嫌酸，扭头就跑。”