第76章 孟氏酒楼怎么走
姜璃去时，赵阿婆一家人都正忙碌地筛豆子，整个院里都漂浮着细细的灰。
在温热的阳光下飞舞着，仿佛是金屑一般。
赵阿婆瞧见她进了院子，起身拉过她，边走边说道：“快快进去，院子里太灰了。”
进了屋子，赵阿婆拍了拍身上的灰给她倒水。
姜璃笑着问道：“快筛完了吗？”
“还早着呢。”
“你那儿筛完了没有？”
“还没，那下午我恰好跟你们一起筛。”
姜璃说完赵阿婆已经把水端过来了，她在旁边坐下：“家里人多，你忙你的。”
姜璃笑道：“我这是来跟您学一学，我不太会。”
想到她上次不会使连枷，赵阿婆无奈的笑了笑：“这个不算很使力，就是灰。”
“使力我倒是不怕了，我就怕这些需要巧劲儿的。”
“一会儿我教你，这个简单，比连枷简单。”
姜璃没用过连枷，她看过奶奶用簸箕筛过灰和面皮之类的，但她那会儿还很小，只是跟在旁边玩，也没有学过，现在真要自己动手的时候，还是需要练练。
姜璃咕咚咕咚的喝完一碗水，赵阿婆问道：“你这是干啥去了？渴成这样？”
说着接过她手中的碗，又去给她泡了一碗过来。
“去了镇上刚回来，我想问问之前您找了给青竹做衣裳的裁缝是哪里的，我感觉做的还不错，想请她给我们也做两身。”
“不远，就在咱们隔壁村。”
“你什么时候要做，我带你过去，她手艺是不错的。”
姜璃应下之后，赵阿婆问道：“布你买好了吗？”
“布有了。”
人多嘴杂，姜璃也没说布是买来的还是李府给的，要是只有赵阿婆，她可能就直接说了也没事。
但现在的话就没啥必要。
喝了水，赵阿婆先洗了半锅红薯煮上，才去找了一个簸箕出来给姜璃。
姜璃跟着筛了半天，终于是找到了点感觉。
这个东西，不吃力气，但是吃巧劲儿。
找对感觉之后，姜璃筛起来就速度多了。
别人一般都端半筲箕开始筛，太多了没力气晃不开。
但姜璃不一样，她力气大，搞个浅浅一簸箕，在她手中跟不用力气似的，只见那些细灰从那个簸箕里面筛出来。
同样的时间，姜璃力气大，速度也快，筛一次能有她们三次的量。
赵大嫂笑道：“今儿我们还在唠叨说可能筛到晚上都筛不完，这不，姜娘子你就来了。”
“有没有可能是大嫂好几日没见我来玩了想我了，我感受到了就来了。”
难得听到她自己打趣，所有人都笑开来。
“是是是，昨晚青竹来我都还在问，你这些日子在忙啥？”
“她说她也好几日没见你了。”
姜璃想着赵阿婆应该是没有告诉儿媳妇们她在做什么，如今赵大嫂打听，姜璃就顺着说道：“我买了鸡子折腾了拿去镇上卖，所以每天忙了一些。”
“做鸡子卖？”
姜璃点了点头：“嗯，这个本钱小一点点，但赚的也不多。”
“主要是我们粮食太少了，我还想在冬天来之前多攒几个铜板，攒点粮食过冬。”她说完反问道：“这边冬天冷吗？你们冬日里都做些什么呀？”
赵大嫂看了一眼婆婆，见婆婆没说什么，好像也没怪她的情绪。
随后才接过话头：“得过些日子看，如果没再征税，那大家应该就会去买一个小猪仔回来养，那冬天的时候，主要就是喂一下猪仔和鸡，那就得去弄点猪草，其他事情倒也没了。”
“冬天比现在肯定冷一些，但有太阳就不会太冷，就怕阴天下毛毛雨，或者下雪，那就冷啦。”
姜璃点了点头，因为阳光而暖和因为雨雪而冷，那说明这边的冬天平均气温不会很低。
应该大多数时候是一个很舒适的温度，她心里也有些数了。
赵大嫂话刚说完，赵阿婆才忽然问起：“对了，忘记问你了，拿去的那几只鸡仔，下蛋了吗？”
姜璃回道：“还没有。”
赵阿婆微微皱眉说道：“家里同一窝的都已经下蛋了，我瞧你还喂糠，比我家这些个吃得好一些。”
“怕不是下在外面了你不知道。”
姜璃怔了一下，“它不会主动回窝里来下吗？”
瞧着她的眼神，赵家几个嫂子都笑了起来，纷纷给她说起鸡躲在外面下蛋的事情。
“它们还有可能下了自己就琢了吃了。”
姜璃：“……”
赵阿婆笑道：“没事你明天跟着转转，看看它们经常在哪儿，那就能找到。”
“好。”姜璃点了点头应下。
说起冬天，赵阿婆看着姜璃说道：“你经常去镇上可以看着点，有人会卖芦花，可以买点回来做被子，镇上要是没有的话，就去县城看看。”
“咱们这片还有芦花吗？我都没怎么瞧见。”
赵阿婆笑道：“咱们这片几乎没有，但隔壁县芦花很多，他们会摘了到处卖。”
“就像是货郎似的，背着挑着叫卖，镇上偶尔也会来，但大多数情况他们会去县城。”
姜璃点了点头，“那我看着点能不能买到些，我本来还在愁用什么做被子呢。”
“芦花被暖和吗？”姜璃问道。
赵大嫂说道：“还行，白日里阳光好的时候抱出来晒晒，晚上都会暖和的。”
姜璃点了点头，“那就好，还不知道多少芦花能做一个被子。”
“五六斤就够了，大点厚点的话六七斤。”
一院子的女人边聊天边干活，没过一会儿赵阿婆进屋看红薯，已经煮熟了。
让小孩去喊了赵家几个哥哥回来吃红薯。
“几个哥哥他们是干啥去了？”
赵大嫂笑道：“他们在那边晒场上打豆子麦子，我们筛，这样快一些。”
一直忙到傍晚，赵阿婆起身洗漱准备做晚食。
姜璃也准备回家，她还得去请一下邱村正，明日跟她去找里正开一个过所。
姜璃临走时，赵阿婆喊着叮嘱道：“你别回去做饭啊，晚上带着小满和阿宁过来吃。”
她也没客气，直接应下：“好，我一会儿就回来。”
姜璃回家后迅速烧水洗漱后换了身衣裳，拿柊叶包了一块豆腐用竹篮拎着朝村正家走去。
她拿出去卖的豆腐都是方方正正的，这样看着大小差不多，大家也不会有什么视觉上的差异。
四个角切下来的豆腐她都留下来吃了。
零零碎碎的，也是有很多块。
农忙收割起来，家家户户都忙着把粮食弄出来装进袋子里。
她过去时，赵氏也是一身的灰，刚在洗手准备做晚食就见姜璃来了。
“哎哟，太灰了，姜娘子屋里坐。”
“你这是又买鸡子？”赵氏问道。
姜璃笑道：“不是，我想明天去趟镇上，请邱伯帮我去办个过所。”
“你们快忙完了吗？”
“还得忙几天。”赵氏说着已经清洗完，倒掉了木盆中的水，姜璃把竹篮递了过去：“新琢磨出来的东西，不多，你们尝尝鲜。”
“这是啥？”赵氏接过去看了看柊叶里面包着的东西，没见过，但是白白嫩嫩的，还有一些淡淡的豆香味，微微挑眉看向姜璃：“这莫不是豆子做的？”
姜璃笑了笑：“就是豆子做的，叫福黎，可以煮汤吃，也可以切成片放点油煎到两面金黄，放点盐，大概切手指厚度就可以。”
这东西她见都没见过，但是姜璃做出来，她默认是姜璃家族里的人才能吃到的东西。
而且豆子怎么能做成这样的白嫩细腻，想想就不容易。
“哎哟，姜娘子你这太客气了。”
“你这是要去县城做什么吗？”
姜璃笑道：“有一点点事，主要还是去看看买点芦花，天渐渐凉了，我们还没被子。”
赵氏瞧着她，眼神中闪过一丝怜悯。
夏日虽然不冷，但大家也是盖被子的，但姜璃他们啥都没有。
想想也是可怜，这冬天不比夏天，没被子怎么扛得住？
“是得做，天冷了容易受凉。”
恰好说完邱村正就从院外进来了，赵氏把办过所的事情一说，邱村正就应下了。
姜璃笑道：“真是不好意思，这么忙还要麻烦你们。”
赵氏笑了笑说：“这有啥麻烦的，明日我跟你们一起去，我需要去买点盐。”说着招呼姜璃进去坐。
“不坐了，我回去忙会儿，孩子们就快来训练了。”
赵氏说道：“那明日清晨我过去喊你。”
“得勒。”
拿了豆腐，姜璃拎着竹篮回去了。
邱村正看着柊叶包着的东西，蹙眉询问：“这是啥？”
“姜娘子拿来的，说是叫福黎。”
“她买的？”
“她刚说是自己琢磨出来的，自己做的吧？这东西我见都没见过，但看着就是好东西。”赵氏说完，邱村正说道：“说不定是她琢磨了拿去卖的东西。”
“薛老大真是有福，给俩孩子找了个好娘。”
赵氏说道：“就姜氏这样，勤奋又爱琢磨东西，日子肯定会越来越好的。”
邱村正点了点头，出去舀水洗手。
姜璃回到家，赵洵已经在院子里喊薛满和阿宁了，但俩小崽子一动不动。
瞧见姜璃回来，赵洵才说道：“师父，晚食好了，奶奶让我来喊你们过去吃。”
“马上就去，等我拿个东西。”
说着拎了竹篮进屋，拿了两块豆腐装上，剩下的给赵家秀送一块，再给赵青竹一块。
她到了之后把东西给赵阿婆，赵阿婆还说她：“寻常喊你吃个饭你都要带东西，我以后可不敢喊你了。”
姜璃笑道：“不是因为来吃饭才带的，我新琢磨出来的东西，尝个鲜。”
赵阿婆瞧着这白白嫩嫩的豆腐，疑惑的问道：“这要怎么吃？”
“切成片，然后煮汤或者煎了吃都可以。”
“你琢磨出来准备去卖的？”赵阿婆低声问道。
姜璃点了点头，嗯了一声，赵阿婆说道：“你做了拿去卖的别拿我这儿来糟蹋。”
“吃了怎么叫糟蹋，我这几天不是忙吗，已经忙完一波了，就是卖这个东西，本来做出来就想着拿点来给你们尝个新鲜，实在是忙得腾不出手来。”
赵阿婆有些惊讶，这才多少天？
“已经卖出去了？”
姜璃点了点头：“不然我哪来钱去做买芦花做被子做衣裳。”
赵阿婆瞧着她笑了笑：“镇上买的人多吗？”
姜璃摇摇头：“不多，但前几日有个大户人家过生辰，来了不少贵人，他们买。”
俩人说话间，赵大嫂来。
“娘，还有啥要帮忙的不？”
赵阿婆笑道：“没啥了，这个是阿璃拿来的，你切一块煎一下。”
赵大嫂把豆腐接了过去，惊呼一声：“这是什么好东西哟？”
赵阿婆微微蹙眉，姜璃柔声说道：“福黎，大嫂，你切成片煎得两面金黄，然后洒点盐就好，盐可以少一点点。”
在赵阿婆家吃了饭，薛满和阿宁在和赵家的一群孩子在外面玩耍。
她们坐着聊了会儿天。
姜璃明日还得去办过所，没坐太晚就回家了。
回家后她带着薛满和阿宁给赵青竹和赵家秀送了两块豆腐。
忙碌了一天，好在学会了使用簸箕筛豆子，过几日把自己那些豆子也拿出来处一下。
等去县城的时候，顺便再背两袋豆子回来。
如果后续买豆腐的人多，那么或许可以考虑买一头小毛驴。
但有小毛驴的话，好像还需要砌一个圈。
躺在床上，姜璃琢磨着和孟氏签契的条款。
想着想着就睡着了，一觉就睡到鸡打鸣。
做的豆渣饼还有，姜璃蒸了三四个带上，背起背篓拿上户籍贴，拿了点钱带着就准备出门。
想着到路边等赵氏和邱村正。
她刚出门就听到了赵氏的笑声：“姜娘子，刚说喊你，你就出来了。”
姜璃笑笑：“我猜着你们也要到了。”
姜璃走了过去，手里还拿着热腾腾的豆渣饼，一人递了一个过去。
两人都连连推拒，姜璃说道：“尝一个，也是新吃法。”
老两口瞧着这两面金黄的饼，浓浓的豆香味，看着是煎出来的，但现在又像是蒸的。
在姜璃的盛情下，俩人都接了过去，一人尝了一口。
俩人都正在了原地。
“这是豆饼？”
姜璃点了点：“嗯，味道怎么样？我在里面放了一点点面粉，还有一些胡椒。”
赵氏微微摇头，这不是胡椒和面粉的问题。
是姜璃怎么把豆饼做得那么松软，又不粗糙的？
他们经常做豆饼，都是煮熟的豆子，碾成泥，然后再捏成饼。
香也是香的，但如果第二顿吃的话，即便是用甑子蒸出来也是铁疙瘩一个。
但姜璃这个不是，咬下去还看得出颗粒感，有些蓬松，还软。
姜璃微微皱眉，瞧着赵氏摇头，她以为是他们不喜欢胡椒的味道，柔声问道：“不好吃吗？”
赵氏笑道：“不是不好吃，是很好吃，你这饼怎么做的？这么松软？”
姜璃松了口气哭笑不得，她瞧着老两口咬进嘴里嚼着就不动了，还以为是吃不习惯。
没想到是疑惑她怎么做成这样的。
“我是把豆子泡了之后，再用石磨磨细，然后把浆汁沥出来，这个放在锅里翻炒，炒熟之后再放料和盐捏成饼煎。”
这程序，听着就复杂。
赵氏笑道：“你这一个饼，这么多道工续。”
“是做福黎的时候一起弄的，不然我也懒得折腾。”
“原来如此，等过些日子我也试试。”
老两口走路没有姜璃快，路上的时辰多费了一些。
他们到里正家时，里正刚在吃早食。
她们在外面候着，一直等里面那人吃完早食出来，她们才急忙起身迎了过去。
邱村正率先和他说了办过所，里正拿着帕子边擦边淡淡说道：“去哪里？做什么？”
姜璃回道：“回大人，去县城，想去买点芦花回来做被子。”
话落，里正抬眸看向她，随后微微皱眉：“你是不是在集市上卖鸡子？”
姜璃愣了一瞬，笑着说道：“回大人，是我。”
“是你做的五香鸡子？”
姜璃点了点头。
“福黎也是你做的？”
姜璃继续应道：“大人，是我做的。”
“姓什么？”
“姓姜。”
“姜娘子好手艺啊，我听闻说这福黎，便是京城都只有刘氏一族会做！没想到咱们关山县里还出你这么个厉害人物。”说完他看向邱村正：“你们大邱村的？”
邱村正点了点头。
里正淡淡一笑，拍了拍邱村正肩膀。
“将来你们村是会出名的。”
姜璃：“……”
邱村正写好了过所牒递过去，里正看了一眼姜璃，终究还是说道：“李家媳妇都认你做干妹妹，怎么不搬到镇上来？”
姜璃心头微微一愣，转瞬想到可能是那日李老爷给她做靠山了，随即笑着回里正：“村里来也不远，而且村子里有地，*就没来了。”
里正笑了笑，拿着东西走了，“等等吧。”
李家媳妇认她做干妹妹，这个李府的人提都没提。
这么多天了她竟然才知晓。
难怪那些贵人只买豆腐，也没人问方子，也没人盯着她。
想来只能是因为这句话，让那些人都以为，她已经是李府的人了，别打方子的主意。
所以李老爷是看在原身祖父的份上，才对她多处关照的吗？
但问题在于，姜氏不认她了，她是姜氏的弃子。
关照她对李府来说，还有什么利益吗？
就一个茶叶蛋，一个豆腐，要是李府想要从她这里抢方子，想来轻而易举吧。
但他们目前没有这个迹象，以后会不会有，姜璃不确定。
到底是等到以后，还是她先抛出橄榄枝？
等她这趟去了县城回来再去见一下李老爷吧。
见了人，才好清楚人家这么做的目的。
这豆腐刚从这小镇上冒头，就被各县和州府的官老爷们都知晓了。
将来说不定会越传越广，要是买的人多了，她总不可能白天黑夜不睡觉做豆腐。
还有那些大酒楼，如果也开始把豆腐纳入菜谱的话。
那这个量感觉就不是几十一百斤就够的。
她还真是需要提前筹谋起来。
里正走后，姜璃在发呆，邱村正瞧着姜璃，脑海里一直回荡着里正说的那句话，什么经常也只有刘氏一族人会做，想来那东西金贵得不得了。
但是他们竟然昨晚就吃到了……
而且听里正的话，姜璃还和李府搭上了关系。
这镇上有户姓李的大官，在这关山县无人不知无人不晓，他自然也知道。
不过连人家大院门口的路都没有去过。
里正却说，李府儿媳妇认姜璃做干妹妹。
要不是在里正家门口，他真是迫不及待的想问姜璃了。
可偏偏现在不合适。
里正去了挺久才回来，拿回来了过所。
姜璃和邱村正向他道了谢。
出了里正家前院的长巷子，赵氏和姜璃去逛了杂货铺，买了盐，赵氏割了点肉，姜璃买了两根骨头，这才一起回去。
走到了半路，邱村正才问起福黎和李府。
姜璃隐瞒了姜氏和李氏的渊源，就说了李府人爱吃鸡子和福黎，让她送去这些事儿。
听得赵氏瞪大了眼睛，她原先还觉得姜璃摆个小摊已经很厉害了。
没想到生意都做到李府去了。
这一晚上，邱村正翻来覆去。
整个京城只有一家会做个东西，而姜璃也做出来了。
如果姜璃一直做生意，那是不是生意也会做得很大？
做大生意需要人，姜璃会不会从村子里找人？
越想越睡不着，大半夜起来坐在院子里抽烟。
去县城不比镇上，姜璃起得特别早，天不亮就出发了。
到县城后她没有直接去孟氏酒楼，而是去了市集口，在那儿坐着吃了一碗羊肉面。
面馆掌柜记得她，这次给她装的满满一碗，姜璃都笑了。
掌柜的也笑了笑。
可能是早食点过了，没多少客人，姜璃就同掌柜的打听道：“掌柜的，你知道孟氏酒楼吗？”
“知道啊，怎么不知道，这县城里没人不知道孟氏酒楼。”
姜璃微微挑眉，只听掌柜继续说：“孟氏酒楼在县城有俩，在其他县城也还有，要说大家都知道，是因为孟氏酒楼掌柜的是孟家独女，孟老爷子去世时，把酒楼给了侄子，硬生生的被孟氏给抢了回来，如今紧紧的捏在手中。”
“出名的不是菜品？”
掌柜的笑了笑：“酒楼里的菜品肯定也是不错的。”
“但是八卦更入人心。”姜璃心说道。
“孟氏的夫家掌柜知道吗？”姜璃问道。
“县丞大人。”说完掌柜问姜璃：“娘子打听这个做什么？”
姜璃笑道：“做生意，孟氏让我去酒楼找她，但这俩酒楼去得去哪一个哟。”
掌柜的瞧着姜璃，感觉姜璃这话，半真半假。
但他还是说道：“邱家米行那边你知道吗？”
“知道。”
“从邱家米行那条街出来，往右，不用多久就到了。”
掌柜说完，姜璃点了点头道了谢，背起背篓朝酒楼走去。