第69章 位置被占了
姜璃先去了赵家秀家里。
除了买鸡蛋，她还想请薛成文帮忙做点东西。
天色已晚，赵家秀她们忙活了一天，正准备烧火做晚食姜璃就来了。
她喊来薛淮来看灶火。
出来招呼姜璃。
“你这拿着篮子是要干啥去？”
姜璃笑道：“想转着买点鸡蛋，先来找一趟你，帮我做几样东西。”
“要做什么？”
“一个和之前你给我那个深口的簸箕差不多大的木板，最好是圆的，能够盖下去，如果圆的不方便做，做成四方的也可以，木板厚度要一寸左右，要经得住石板压。”
姜璃说着，赵家秀大概明白，但是她说这东西也没见过。
姜璃笑了笑：“我给你画个样儿。”
说着捡了个根竹子在地上画了一下，她要啥样的，赵家秀已经清楚了。
“行，这个应该很快，你啥时候就要？”
本来赵家秀她们做东西很快，姜璃也不用操心，但听到赵家秀说很快，还问她什么时候要。
她只得问一句：“最快要多久？”
“你急着用吗？这木板有现成的，方块的很快就可以给你做好，都不用一个时辰。”
姜璃想着那四十文一斤的豆腐，口感她可以保证，但是卖相也得考虑一下，用簸箕压得皱巴巴的，也不好看。
搞一个平整的木板去压，到时候豆腐面光滑也舒心。
“那我就一会儿来拿？”
赵家秀笑道：“成。”
从始至终俩人说话，薛成文就坐在院子里听着，听俩人说完，看了看地上的图，起身去拿木板。
姜璃和赵家秀说道：“除了这个我还要俩木桶，就挑水那种，但需要有一个盖子，这个可以不那么着急。”
赵家秀瞧着她经常往家里添器具，而且还每次都给他们钱。
从她建房子到现在，各种花钱，再看薛满和阿宁，现在已经长高了还胖了。
兄妹俩眼睛亮晶晶的，见到人也乐呵呵的，丝毫不似原来那么愁苦胆怯。
这一看就是姜璃把他们养得很好。
把孩子养好需要钱，就上次留他们吃饭的时候，那吃食。
薛满和阿宁连肉都不那么馋了，馋那点蒲公英鸡子羹。
赵家秀想问但又不知道怎么开口，只听姜璃问道：“家里可还攒下鸡子？”
“你又要买鸡子？”
“前不久你不是买了不少，还帮镇上的人买啊？”
姜璃看了看隔壁没人，和赵家秀低声说道：“是我自己做了拿出去卖。”
“做鸡子？”
“嗯。”
“有人买？”
姜璃笑着点了点头，赵家秀说道：“不多了，应该有三十多个，你不嫌少我给你去捡。”
姜璃笑笑：“不嫌不嫌，十个我也要。”
赵家秀回屋去捡了三十颗出来，姜璃给了她十八文。
她数了数拿了三文递回来：“给多了。”
姜璃笑笑：“没多，我需要不少鸡子，以后在村子里买就十个比之前多一文。”
“后面有帮我留着啊。”
赵家秀无奈的笑了笑，“知道了。”
俩人说话间，周氏从屋子里出来，她恰好听到鸡子十个比之前多一文。
霎那间忘记了自己和姜璃之前没说好，开口就问道：“大嫂，鸡子涨价了？”
姜璃恍惚间都以为周氏和她并没有那点隔阂呢。
既然人家喊了，还问了，也没有不回答的道。
“镇上倒是还没有，是我买的给大家涨了一点点，十个涨了一文钱，原先五文，现在六文。”
周氏不自然的笑着：“你买够了吗？”
“没，差着多呢，你家攒的有不？”
周氏回道：“应该也有几十个。”
“现在忙不忙？不忙的话数给我。”
姜璃说完，周氏笑道：“这大晚上了，有啥忙的，大嫂你来屋里坐。”
姜璃和赵家秀说了话就过去了。
周氏把攒鸡蛋的篮子拎出来，整整满满的两篮子。
她又去翻了油灯出来。
有些尴尬的说道：“攒的时间*久了，怕有些鸡子坏了，得看看。”
他们分家后也忙，没空去镇上卖鸡子，上次姜璃买鸡子时她没好意思送去，攒下来的比赵家秀家的多。
照着灯光看了鸡蛋，最后两篮子有四个坏了的，剩下八十五个全是好的。
姜璃数了五十一个铜板给她，随后说道：“你竹篮借我拎回去，一会儿送回来给你。”
周氏数着铜板，脸上的那点尴尬消散了，应道：“好，你回头让小满送来。”
两家买到了一百一十五个，姜璃准备先拎回去。
出了周氏屋门，就听到了隔壁刘氏和薛成祥咒骂的声音，院子里不见老太太身影。
她刚出去，就遇到回来的薛大牛兄妹几个。
他恶狠狠的瞪了姜璃一眼，回头就吐口水。
姜璃瞧着这孩子这样，真的是无可救药了。
拎着鸡蛋回去放好，让小满把竹篮给周氏送了回去。
她继续去转了一圈，赵家河奶奶卖了四十颗给她，他们家的隔壁两户邻居，一家卖了三十颗，又凑够了一百。
继续转了一会儿买到了两百二十个，花了她一三百十二个铜板。
眼瞧着天就要黑了，姜璃想着明儿个去镇上回来再来买。
回家来时锅中的鸡蛋已经煮好了，兄妹俩把鸡蛋都捞到了簸箕里，然后拿着竹铲子正在敲破壳。
瞧见她回来就乐呵呵的汇报情况。
“娘，我们快敲完了。”
“好，我放好就来。”
将鸡蛋拾出来放好，姜璃过去把大骨和排骨放在瓦罐里炖着，她放了一点生姜和花椒在里面，又倒了点酒进去。
盖上盖子过去看了看豆子，还需要再泡一会儿。
她起身去看了看白日里糊了黄黏土的炉子。
表面已经干了，但依稀瞧得出里面还有些潮湿。
再等一两天，估摸着就可以了用了。
没阴干就烧火进去，会容易裂开。
等炉子能用了，她就留一个炉子在镇上，以后多卖豆浆的……
后续的话还没有说出来。
她恍惚的就想到了自己那豆腐该如何卖了。
四十文一斤的豆腐普通人买不起，可是三文钱一个豆腐包子，用猪油炒的，应该有人买吧。
豆腐包子利润肯定也没卖豆腐那么大，但若是比起三四文一斤豆腐来说，肯定又会更有赚头。
想到这姜璃忽然有些激动。
蒸包子的话需要蒸笼，她还得去找赵家秀。
“小满，看着火上的瓦罐，我再去找一趟你四婶。”
赵家秀他们刚吃完晚食，薛成文正在做那个木盖子，赵家秀瞧着她来，还以为是来拿盖子的，笑道：“快好了，还得弄一下上面。”
姜璃摇摇头：“不急，我是忽然想起来还要做个东西。”
赵家秀笑问：“做什么？”
“蒸笼。”
“蒸包子的？”薛成文问道。
“嗯。”姜璃应了一声随后比划了一下：“要这么大，需要四梯。”
赵家秀有些惊讶，“这么大的话一笼能放几十个包子了，需要这么多吗？”
姜璃笑笑：“其实也不知道能不能全用上，做也做了，就备齐。”
“这倒也是。”
“蒸笼的话要用竹子做，需要几天。”薛成文说道。
“这个我不急着用，没事你们安排时间。”
姜璃说完索性也就坐着等那个压豆腐的盖子做好了。
赵家秀问她：“你那豆子晒干了没？晒干了可以打了。”
姜璃想到晒着院子里那些豆苗，微微摇头：“感觉还需要晒一阵，没脆，应该打不下来。”
说完她微微皱眉，询问赵家秀：“你们每年怎么打豆子？直接放在地上吗？”
“有那种薄草席，垫一下，大部分的豆子打下来都会在草席上。”
“等你要打的时候跟我说，你来拿我家的过去用。”
“连枷你是不是也没有？”
姜璃点了点头：“嗯。”
“这个简单，到时候做俩给你。”
姜璃连忙道谢：“真是，我之前没弄过，要不是你提前说，到时候都不知道怎么弄？”
赵家秀笑笑，这是姜璃的客气之言。
就姜璃的本事，这点小事难不倒她。
等着压豆腐的木盖子做好了，姜璃才拿着回去。
薛满和阿宁已经把鸡蛋全部瞧好了，灶上炖着的骨汤已经煮开了，汤汁翻滚，屋里飘香。
大骨需要熬的时间长一点才行，姜璃喊着薛满和阿宁说道：“今晚做豆腐要熬夜，你俩要不要现在去睡会儿。”
兄妹俩都摇头。
“娘我们不困。”
姜璃打了个哈欠，阿宁说道：“娘你去睡吧，一会儿骨汤弄完了我喊你。”
豆子还要等到，茶叶蛋的卤汁也要等骨汤熬好。
骨汤至少还要熬半个多时辰。
姜璃也确实困，她之前弄了个竹筒滴水计时用，最初也是弄了记炖大骨的时间，怕俩小崽子不知道炖多久，姜璃才想了这么个法子。
可以让他们搭把手，不然她事事亲自来，太忙了。
她估着炖大骨需要的时间，在竹筒里装了水挂在灶旁边，回头和小满阿宁说道：“水滴完就喊我，一定要喊啊，不然豆腐做不出来了。”
阿宁乖巧的点了点头：“知道了娘，你去睡。”
姜璃去补觉，沾床闭眼就睡着了。
鸡蛋已经都敲破壳了，阿宁又检查了一遍，她渐渐的知道这鸡蛋壳如果没破开，那卤汁进去的就慢，五香鸡子的味道也会淡一点。
她敲蛋壳会敲得很均匀。
竹筒下面放了个碗，水滴下来发出清脆的声音。
什么时候她能把姜璃做的这些都学会，那姜璃去镇上卖东西，她在家就可以把东西做出来。
这样姜璃就没那么累了。
阿宁心想着起身去看了鸡圈，确认那几只鸡都回来了，她才把鸡圈门给关上。
回来盯着灶火和竹筒。
直至瓦罐里的骨汤已经是浓白色了，她看了看竹筒的水也要滴完了。
才起身去喊姜璃。
姜璃太困了，睡醒的时候感觉自己刚睡着。
“娘，竹筒里的水滴完了。”
姜璃一个轱辘坐了起来，“骨汤白了吗？”
阿宁点了点头：“白了。”
“我看了一下豆子，好像也泡大了很多了。”
姜璃回道：“那豆子也是泡好了，马上就可以磨了。”
入秋后的夜里有一点点凉意，姜璃想着自己那双鞋，还迟迟没做好。
再说天要冷了，忙活着两天得抽个空去做被子，不然睡感冒了治病还得花钱。
姜璃去看了瓦罐里的骨汤，已经白了，闻着也很香，她放了点盐进去，回头喊道：“小满，拿三个碗来。”
刚炖出来的骨汤也很香，一人喝了大半碗。
身子顿时就暖和了起来了。
姜璃把铁锅放上去，拿了茶叶和卤料来小火翻炒了一下，加入水，加入盐，加大火。
不会儿锅中的料汁就变颜色了。
姜璃拎了一桶水进来，舀了不少进铁锅里，再把骨汤也倒了一些进去。
再把鸡蛋倒回铁锅里，卤汁没过鸡蛋两指左右。
姜璃加了不少盐进去，柴火添上，准备磨豆子。
还是阿宁舀水和豆子，姜璃推石磨。
姜璃推磨的速度还是快，让薛满有些好奇，喊着：“娘，给我试一下。”
“你推不动。”姜璃直接拒绝了。
薛满不信，非要试，姜璃退开让他站了过来，他扶着那个磨杆推啊推，纹丝不动。
随后嘿嘿的看向姜璃，姜璃无奈：“过来吧，说你推不动你不信。”
“长大点就推得动了。”
磨完豆子，火上的茶叶蛋也煮开了，姜璃去尝了一下咸淡，盐是够的。
她把石磨洗了，剩余的那些豆子浆汁全部流入了木盆里。
姜璃搅拌了一下，把纱布这些都拿来备好。
等着鸡蛋煮得差不多，把卤汁和鸡蛋全部弄到坛子里泡着。
将铁锅洗干净，再开始过滤，煮豆浆。
明天早上要卖的豆浆，姜璃没有煮，她等着早上起来再弄了煮，煮熟隔夜的话就坏掉了。
没煮的还能多放一会儿。
豆浆煮熟，点豆腐，在簸箕里铺上纱布，再将豆腐脑舀进去。
今日有了现做出来的平整木板，不用那簸箕了。
抱了石头压上去之后，簸箕下面有着哗啦啦的流水声。
忙活完又是大半夜，阿宁问道：“娘，明日的豆浆还要装竹筒吗，咱们还没煮竹筒。”
“不装了，一会儿把今日的那些竹筒洗出来备用，明天直接用坛子背豆浆去。”
说完姜璃弄了一些麦芽糖来化成水备用，到时候加到豆浆里面，省得早上起来再忙。
一切忙活完，已经很晚了。
姜璃瞧着空中高悬的月亮，现在睡觉应该还能睡俩时辰。
招呼着兄妹俩赶紧洗漱睡觉。
她检查了一下院门，又把灶屋门上挂了锁钥。
睡觉前看了一眼姜花花，它已经在自己的窝里面呼呼大睡了。
虽然补了会儿觉，这会儿也是很乏，姜璃躺下去很快就睡着了。
清晨起来第一时间去看豆腐。
抱掉石头，拿起木盖，揭起铺在豆腐上的纱布。
一大块豆腐已经成了，姜璃洗手后戳了戳边上，感觉比第一次做的好，要稍微嫩一点点。
卖相也好看，除了中间一束纱布的印记，周边特别平整。
姜璃急忙起身去拿了称过来称重量。
连着这个簸箕有十七斤四两，簸箕之前称过有三斤二两，不过干湿程度不一样，可能会有一点偏差，但不会太大。
扣除簸箕还有十四斤多，她把弧形的位置切了下来，再称了一下重量。
中间毕竟平整的，就拿去卖吧，边角的自己留着吃也不影响。
弄完豆腐，姜璃烧火把背去卖的豆浆煮了。
煮上豆浆了俩小崽子才起来。
“娘，你怎么不喊我们？”
姜璃笑笑：“今天不做啥，我就没喊你们了。”
“豆浆在煮，洗漱完应该就可以喝了。”
薛满揉着眼睛去看豆腐，瞧见四四方方的豆腐都惊呆了。
惊讶的瞪着大眼睛：“娘，今天怎么是方的？”
阿宁都无语了，叹了口气对着薛满说道：“哥，周边的被娘切下来放着了。”
薛满尴尬的挠挠头，“没看到没看到。”
豆浆煮熟，姜璃热了茶叶蛋，把几样东西都放入背篓里就背着赶紧出发了。
姜璃到李府时还早，但后面是开着的，她探着头敲了敲门。
春福歪着头出来笑道：“娘子快进来吧，大厨房的厨娘们都等着你呢。”
“等着我？”
“对啊，你不知道昨儿个老爷高兴，厨娘们人人都得了赏赐！”
姜璃有些惊讶，“因为福黎？”
春福连连点头。
李老爷这么喜欢福黎的吗？
姜璃背着豆腐到大厨房的时候，不止厨娘们在，就连老管家也在。
大家都笑眯眯的瞧着她，姜璃感觉自己仿佛入了妖精洞的唐僧，是块肥肉。
“大家早呀。”
姜璃打了个招呼，厨娘们七嘴八舌的笑道：“娘子早，等娘子好一会儿了。”
姜璃笑笑放下了背篓，“家离得有些远，路上费了些工夫。”
豆腐就放在最上面，姜璃连簸箕一起背着来了，上面又盖了一个大的簸箕在上面。
如今取下簸箕，拉开纱布就能看到白嫩的豆腐。
除了四面被切整齐了，一打快姜璃还没动。
看着就让人满心欢喜。
她们端进去称了一下，十斤三两。
老管家给了她钱，连三两的也算给她了，还有茶叶蛋的，总的收到了六百八十四文。
虽然知道有成本，但拿到这大半串钱还是很开心。
拿了钱姜璃准备走了，老管家和她一起走出了大厨房的院门。
就见一小厮抱着一抱东西站在不远处，老管家朝他招了招手。
那人才抱着东西跑了过来。
“老爷特别喜欢吃福黎，昨日特意吩咐，你来了要送你点东西，他说银钱俗气，让从库房给你挑了几匹布，你拿回去做衣裳。”
“您昨日已经多给我银子了，哪里还需要什么其他的东西。”
老管家笑笑：“老爷高兴给的东西，你只管拿走，我都给你装好了。”
“两匹适合你做衣裳，两匹适合给孩子做。”
姜璃看着三大匹布，这应该是白米一匹的那种量。
出自这样府邸的布料，想来去买也是很贵的。
既然都已经是准备好了的，姜璃只能是道谢，然后接受。
临走说着，若后续还需要的话可提前一天说，第二天就能送来。
老管家笑道：“后日，你送鸡子的时候，再送十斤来。”
姜璃点了点头。
出了李府之后就朝市集赶去了。
今日没怎么耽搁，比昨日早一些。
她抱着一抱东西出现的时候，卖羊肉饼的大爷正气呼呼的。
姜璃还想说因何生气呢，就瞧见他旁边来了一个也是卖鸡蛋的妇人。
大爷看着姜璃说道：“来晚了，位置被人占了。”
姜璃笑笑：“没事大爷，明日我早些来。”
说着姜璃就往前面去了，那卖鸡蛋的妇人张口就道：“这市集上人人能摆，谁先来谁先占！”
姜璃话都没有接。
自顾自的把背篓放下来，将这几匹布也放在跟前看着。
随后把豆浆和茶叶蛋都拿出来。
之前那个位置有个好处，就是有俩平整的石墩，她可以放豆浆和坛子。
这边没有了只能放地上。
但是吃食没有桌子直接放地上怎么看都是让人不舒服。
姜璃之后把背篓腾空倒过来放着，把豆浆和茶叶蛋都放在了背篓上面。
有些挤，但也勉强能用。
等她回去，搞一个可折叠的小桌子。
姜璃今日没吃早食，边摆东西边扬声喊卖肉饼的大爷：“大爷，我要一个饼。”
老大爷今日身边带着个小丫头，听到姜璃喊声之后，就给送了一个肉饼过来，姜璃把铜板给小孩拿了过去。
肉饼还没吃完，就渐渐的有人来吃早食了。
旁边的妇人扬声喊道：“卖五香鸡子，卖五香鸡子咯！”
姜璃看了看手里这还剩一半的羊肉饼，还是准备等吃完再说。
就见一熟悉的妇人拎着竹筒走过去了，看了看，抬头才发现姜璃就坐在旁边，还在吃饼。
扬声问姜璃：“你们一家的？”
姜璃笑道：“不是啊婶子。”
那妇人随后就问卖鸡蛋的：“你家新来的啊？”
“多少钱一个？”
那妇人笑道：“两文，我们只要两文！”
姜璃微微蹙眉，但也没说话。
那问价的妇人笑道：“来一个。”
她先卖了一个，回头瞪了姜璃一眼，得意的扬了扬下巴。
姜璃：“……”
大可不必啊，这样我不知道怎么应对。
她刚收回自己得意的眼神，就见那妇人走到了姜璃面前说道：“俩鸡子，两桶菽浆。”
姜璃连忙放下手中的肉饼，给她打豆浆装竹筒，又给取了俩茶叶蛋。
妇人瞧着姜璃笑道：“你也爱吃羊肉饼啊。”
姜璃笑笑：“我找大爷买饼，大爷找我买鸡子，换换口味。”
“是这样，天天吃一样，总会腻。”
可不是么，做吃的生意你也不能保证客人每一天都来吃你的。
再好吃的东西都一样，吃多了就是会腻。
瞧见姜璃卖了俩，隔壁的妇人气呼呼的扯着嗓子继续招呼。