第一百八十四章
长史府里的事，哪有点心来的妙。
丰姐儿轻松一招就转移了秉哥儿的思绪，三人凑在一起细细琢磨起来。
“瞧瞧这花瓣模样，真真是惟妙惟肖，精细漂亮。”秉哥儿拈起一颗蜜枣酥，瞧着层层叠叠的酥皮，认真思考着这酥皮应当如何做出来。
时下的酥点还是很多的，要说最是惹人喜欢的便是桃酥。
油脂、面粉与糖粉搅拌均匀，再捣鼓成一个个小窝窝，最后往里洒上点胡麻，经过烘烤后油香与胡麻香味动人，味道也是教人回味无穷。
只是好吃归好吃，外型上就显得要朴素许多，长安城的富贵人家多会用酥点缀，又或是烤制时把面胚子放在模具之中，造就出各种模样来。
酥层清晰，形美动人，无论秉哥儿看几次，都会被眼前酥点的模样所惊艳。
秉哥儿捡起一枚荷花酥，瞧着那薄如蝉翼的花瓣根本舍不得下口。他凝视半响，才屏住呼吸咬下一口，感受薄如蝉翼的酥皮在舌尖破碎融化，淡淡的甜香面香和猪油香味在口腔内散开。
不但外表如此美丽，而且味道也是绝佳！秉哥儿眉眼间满是震撼，刚刚还在舍不得吃荷花酥，如今却是眨眼的功夫就吃掉了一个。
“这是出自哪位大师之手？”
秉哥儿意犹未尽地吃完一个，目光忍不住落在其余酥点上，眼前酥点虽模样不同，但酥皮却极为相似的模样。
他心下有个猜测，或许眼前这几道点心只是外表上的变化，实则内里的做法都是有规律的，绝非突发奇想的。
秉哥儿越看越是震惊，实在难已遏制住自己的好奇。他渴望地看向丰姐儿，想要打听这位大师的名姓，要是对方愿意传授自己……当然这是不太可能的。
这般的点心，轻松能风靡全扬州……不！风靡长安乃至整个国家吧？甚至入住宫廷，成为御厨都不是不可能呢。
换做自己，定是要细细藏着。
这道点心，做一户厨家传承的方子都足够的。
丰姐儿瞧秉哥儿的表情，明明不是自己做的也生出得意来。她嘿嘿一笑：“是晴姐儿送我们的年节礼物。”
“竟是晴姐儿做的？”
“她不止红案，就连白案……都做得如此好？”
秉哥儿呼吸一滞，双目圆睁，心下不可思议得很。丰姐儿的厨艺在朱家年轻人一代里那是最拔尖的，这也是家里由着她离开长安，到各处学习的缘故。
当丰姐儿败在简雨晴手里时，家里还是好一番闹腾，不少人都说要教丰姐儿回长安区呢。
秉哥儿刚刚到扬州城时，身上还背负着家里的重任。除去处理好朱厨娘的事，就是要观察观察丰姐儿的状况，还有简雨晴这人的情况。
秉哥儿颇为关注简雨晴，也注意过简家开的铺子和吃食。在他看来简雨晴并不是正统的，适合高门大户的厨子，她的厨艺野性直率，粗犷直接，或许与她出身农家很有关联。
比如臭豆腐、臭豆腐，还是臭豆腐。
另外还有咸鸭蛋还有皮蛋——在秉哥儿看来，要不是简雨晴恰好碰上方长史这位‘奇葩’，恐怕三者的传播速度都没这么快。
可是眼前的荷花酥，却是精巧绝伦，教人实在挪不开眼。
秉哥儿震撼非常，眉梢眼间的表情教丰姐儿看着不服气。她瞅了眼秉哥儿，纳闷一瞬后倒是回过神来：“是我糊涂了，在这道小食以前晴姐儿在中秋时便做到一道蛋黄酥，当时外面还是混圆的，比较简单的，但酥皮已与跟前的荷花酥一般了。”
“竟是从那时候起便有了雏形吗？到现在也有好几个月，改良成这般模样也是，也是难以想象。”
“阿兄没瞧见，屋里还摆着个大蒸饼，也是花哨漂亮得很，听说晴姐儿今日还搬去个到府学食堂里。”丰姐儿没忍住，又自得地夸赞起来。
“你瞧你那样，不知道的还以为是在说你自己呢。”
“嘿嘿，晴姐儿可是我的朋友！”
“要是她偏居一隅，你们的确能当长久的朋友，可是……”秉哥儿觉得凭借简雨晴的手艺，应当不会一直留于此地。
她，或许会到更高的地位去。
秉哥儿瞅了眼丰姐儿，心下有点好奇：“到那时候，你们还能是朋友吗？”
“咱们又不是没比赛过。”
“府学的比赛又如何能与那个相比？”秉哥儿笑了笑，却没有往下再说，只把酥点挪到跟前：“你们不准偷吃这酥点，我要好好研究研究的。”
丰姐儿翻了个白眼与他，才不稀罕这几个，她到简府上有的吃。
不过丰姐儿想着秉哥儿刚刚的话，又偷偷哼了声——要是秉哥儿没说那些乱七八糟的，她就与秉哥儿说说吃食，现在他这么说了，就教他自己去慢慢研究吧！
简雨晴并不知晓这对兄妹的争论，次日又教人把年礼送到方长史府里，顺带得了婢子回报的消息：“张妈妈说，不晓得娘子有没有空闲，想下午来拜访您呢。”
简雨晴自是有空的，笑眯眯的约了时间。待到下午时分，张妈妈便带着环姐儿登门了，与简雨晴和简娘子问了好，送上年礼，又教环姐儿与岚姐儿去外头耍。
“此事都怪老朽过于自大，倒是没注意到有些丫头仆妇刁钻怠懒，还闹出拉帮结派欺负人的事。”
张妈妈长着一张圆脸，慈眉善目，笑容可亲，明明是方长史的乳母，长史府的管事妈妈，她看似穿着朴素低调，发髻上只插了支鎏金云雀纹银簪，只是简雨晴瞅了眼便发现她衣服料子是时兴的缭绫，里头更是时下罕见的桂布衫子。
桂布，也就是后世常见的棉布。
时下木棉只有岭南一带才有种植，数量不多织布更是少见，虽有‘桂布白似雪，吴锦软如云’之名，但能见着用着的都是富贵人家。
待两孩子走远，张妈妈敛了笑容，面露愧色，缓缓把事情与简娘子和简雨晴说来。
刁钻怠懒说的是小红与平儿，两者都是家人在府上做仆妇的，自是凑在一起，瞧着环姐儿老实好欺负，便把手里的累活都交予她，两人就专捡好活做，时不时还在秉哥儿跟前编造些环姐儿偷懒的话。
拉帮结派说的是另外几名婢女和仆妇，几人或是嫉妒环姐儿与简岚关系亲近，或是是与崔哥儿竞争不过，没能拿到臭豆腐铺子管事权的男仆家眷子女，把气顺势出在环姐儿身上。
“那些事儿与环姐儿有什么关系？倒是让这孩子受了无妄之灾。”简娘子听闻此事，也生了怒气，没想到环姐儿被欺负里头竟还藏着自家的事。
这帮人说是对环姐儿撒气，不也是对着自家？简娘子心里不愉，顺势瞥了眼张妈妈神色：“岚姐儿与环姐儿交好，也是老天给的缘分，哪是说有就说的。”
“就像是张妈妈您。”
“那时候不也一眼就瞧上岚姐儿，把她当自个儿亲孙女疼爱。”
张妈妈深以为然，更是自豪。之前她与简家人交好，简家还是普普通通小商贩，她带简岚读书写字的时候，靠的是份眼缘，哪里晓得后头简岚会摇身成了官家小娘子？
当时还有人觉得自己奇怪，如今哪个见着自己不是满口佩服？张妈妈想罢，心里头对那些个婢女仆妇也越发不满意。
对简家不满，就欺负与简家有关系的环姐儿，那要是自己不是管家妈妈，怕是也得挨他们奚落。
瞧瞧，现在都不愿给她面子了。
张妈妈才不信那帮人真如他们说的，不知道环姐儿是自己的人，只觉得他们是纵了性子不把自己放在眼里。
简娘子瞧张妈妈冷着脸，也就不再往上浇油了，而是顺势埋怨起环姐儿：“环姐儿也是，出了这事就知道藏在心里，也不知道与妈妈您说说。”
“可不是嘛！”简娘子说起这个，张妈妈心里也委屈起来，端起煎茶抿了口，又与简娘子和简雨晴念叨起来：“不是我说，这孩子真真是个傻的。”
要是旁人有她和岚姐儿撑腰，八成都得狂到天上去，偏生环姐儿就能这般老实，还由着人欺负。
简雨晴道：“环姐儿秉性醇厚善良。”
正因着简家人知道环姐儿是个好的，他们也会由着两人一直来往。
简娘子也深以为然，连连点头。
张妈妈听罢，自嘲一笑：“我哪里不知道，像是这般老实纯善的孩子是好，只是……”
“简娘子，小娘子，我与你们说些心里话。别看我是长史的乳母，又是管事妈妈，过去不也是从婢女走过来的？”
张妈妈话锋一转，与两人说道：“别看我现在这般风光体面，就是去别处官家，那些个官人娘子也对我殷勤得很。”
“可往前头几十年，我吃的苦头也不是一点两点，比我心善比我聪明比我机灵比我能干的丫鬟仆妇那是数不胜数，而他们大多数啊……”
张妈妈沉默片刻，摇了摇头。
别说是皇宫了，就是世家大族也是水深得很，旁人瞧着豪门大族，呼上喝下很是派头，里面的隐私却是只有里头人知道。
“主家善心，那是好事。”
“仆役善心，却是……人善被人欺，十有八九被推到最底下去。”张妈妈叹着气，无奈道：“我只望环姐儿能记得这回教训，支起来做事。”
简雨晴和简娘子听着，心下免不得沉重。尤其是简娘子，她当年没少听周遭人的羡慕话语，河头村村里乃至附近村里都人或是把自己，或是把子女卖去大户里做仆妇小厮，没人觉得是坏事，还觉得是全家欢庆的大喜事。
旁人光见着外头气派，哪知道里头。
这边三人在屋里说闲话，那边简岚拉着环姐儿出了门。简岚没拉着环姐儿去湖边耍，而是进了自个儿的院子，她屏退了在旁边伺候的仆妇婢女，然后坐在凳上背对着环姐儿。
简岚还是有点脾气的，想着环姐儿被人欺负居然不告诉自己，这回得教环姐儿与自己先说话才行。
她瞅着铜镜，瞧着环姐儿反应。
环姐儿打从与简娘子和简雨晴叫好后，就没再说话，直到进了屋里以后她也是垂着脑袋盯着脚背，没抬眸看简岚。
简岚有点点不开心，小嘴撅起来，她憋着气没立刻说话，想着要坚持到底。
那边环姐儿低着脑袋，发散思绪——昨儿个张妈妈处置了人，最后才把她拎过去一通念叨，环姐儿才知道原是简家人提起的这事。
打从简娘子摇身为诰命夫人，简家从普通摊贩商户成了官家，简岚还照旧日日来寻自家玩耍后，府里便出现了不少阴阳怪气的话语。
等长史与简家人一道做生意后，本就挺多的闲言碎语也越发多了，除去说她的，还有人说简岚不似官家娘子。
环姐儿又是为岚姐儿等人身份变化而高兴，又忍不住心生自卑，同时心生惶恐，更是担心简岚因自己败了名声。
瞧瞧现在，又麻烦简家人帮忙。
环姐儿说不出自己心里是什么滋味，瞧着简岚不搭理自己以后倒是松了口气，竟是有着这样也好的感觉。
真的，像是这般不理自己，也好。
毕竟他们本就是两个世界的人……了，只是环姐儿想着这里，抿了抿嘴，一股酸意涌上鼻尖，教她微微红了眼眶。
简岚从铜镜里瞧见环姐儿神色，瞪大了一双眼儿。她这下可坐不住了，蹭地跳了起来，怒道：“好你个环姐儿，怪没良心的！”