第80章
乔宁和季柏青，原本只打算买一头产奶的母牛。
一头产乳期的母牛，如果是专门的乳用型奶牛，一天可以产几十公斤牛乳。
像他们打算买的这种杂交水牛，因为是肉乳两用型，产乳量远远比不上专门的乳用型奶牛。但产奶量也比耕用牛多得多，一天几公斤奶是有的，产乳高峰期，一天能有十几二十斤。
他跟季柏青就两个人，顶多再加上陶大姨，三个人每天喝奶也喝不了多少，一头产乳期的母牛完全够了。
但这家卖牛的养殖户，他想打包卖。
他家三头母牛，两头带牛犊，刚产小牛犊的那头母牛，在产乳高峰期，另外两头母牛也在产乳期。
如果买这两头带牛犊的母牛，老板的意思是让他们连着小牛犊一起买。
没带牛犊的那头母牛，生下的小牛年初的时候卖了，它现在已经在泌乳尾期，大概再过个一个多月，就会进入干奶期，要留两个月左右时间恢复身体。
也就是说，如果买这头母牛，回去养河滩最少得十天半个月，再养牛，等到能养出点儿灵泉奶了，这头牛它不产奶了。
买一头带牛犊的母牛，现在反而成了不错的选择，就是杨顺子工作量又增加了。
乔宁想着，他会给母牛接生，应该也会照顾小牛吧。
卖牛的养殖户一看，他三劝四劝，真给劝动了，又多卖出去一头小牛犊！
顿时来了劲儿，拉着乔宁努力推销，他指着那头单身不带崽的母牛给乔宁介绍：“这头才刚生第一胎，三岁多，产奶期长着哩，养着划算。”
“我要是卖，只能当肉牛卖了，真不值当啊。”
一头母牛差不多能产奶五到八个胎次，这头母牛才产第一胎，确实还有很长的产奶年限，是优质的产乳母牛。
说着老板也忍不住叹气，他家水牛奶品质好，喝着就能体会出差别，香醇。
但乡下这地儿，真不好卖，哪儿买不到牛奶呢，又便宜又方便，储存时间还长，比他家这鲜奶优势大多了。
他家也不是专门养奶牛的，主要养肉牛，但母牛怀崽，怀的公崽还是母崽，又不是他们能控制的。母牛养大了，产乳期顺便卖卖牛奶。
家庭养殖户，养殖规模小，水牛产乳量也不高，供货量上不去，找固定的客户都不好找。
不卖吧，这么多牛奶，浪费了又觉得心疼可惜。
这么不上不下的，多的牛奶只能自家人喝，送亲戚送朋友，可鲜奶保质期又短，而且得经过处理才能饮用，怪麻烦的，大部分家庭都不愿意费那个劲儿。
老板还给乔宁和季柏青尝了他们家的鲜牛乳，当天刚挤的鲜奶煮开，反复煮沸几次才能喝，加点儿糖，这么热乎乎的一碗就端上来了。
当然，也可以不加糖，但一般人对于甜口的奶，接受度比原味奶要高一些。
乔宁喝了一碗，奶香味非常浓，比市面上他喝过的很多奶制品，口感都更香醇，喝完碗壁挂的奶汁都更厚。
季柏青也点头，低声跟他说牛奶品质不错。
在买货这方面，乔宁的意志真不算坚定，人家老板说两句，他就觉得挺有道理的。
更何况，老板说的是真有道理：“你想养着自家喝，是，一头牛每天产那么多斤奶，是够喝了，但是也没哪头牛一年到头都产奶啊！它过了泌乳期，得养俩月，然后配种，怀孕，那牛奶不就没得喝了？”
“你最少得养两头，让它们的产乳期错开，这样才能一直有牛奶喝。”
乔宁听得连连点头，是这个理儿，没错。
他看向季柏青：“哥……”
季柏青：“买。”
这家的女老板一拍巴掌：“唉哟看这当哥的，真大方，真疼弟弟，真舍得给兄弟花钱，一看感情就好。”
然后好话一连串的冒出来，从长相到身高，从外貌到气质，从品德到兄弟感情，给两人夸了个遍。
乔宁被夸得耳根发热，不好意思地跟老板小声嘀咕：“您家牛奶，应该让您妻子去推销。”
老板乐呵呵道：“咋不是呢，那几个在我家定奶的，就是在我媳妇儿手上定的。”
乔宁被夸了，只是脸红，季柏青脸倒是不红，但他有钱，听高兴了，说剩下那头母牛和小牛犊，一起买了。
乔宁：“啊？”
季柏青：“反正都买五头了，也不差这两头。”
乔宁：“……”
不是，是这么算的吗？还没通知养牛的杨顺子，一下子规模扩大这么多，他养得过来吗？
这可跟养两头肉牛，每天放出去吃吃草不一样，奶牛每天都得挤奶，工作量增加的不是一星半点。
季柏青：“给他加工资，忙不过来的话再请一个人。”
乔宁：！
请人跟杨顺子一起养牛吗？这对社恐来说，是多么大的折磨啊！他不会每天躲着，不肯见工友吧……
在跟未知的工友碰面前，杨顺子先被迫出了一趟村子。
天晓得，他这半辈子都没怎么出过村，但这次是他跟乔宁说的，买牛的时候带他看一眼。
人家那么多头牛，也不能全运到村里去给他看，可不就得他去卖牛的家里看。
杨顺子听说要去养殖户家里看牛，沉默的那段时间，乔宁都怀疑他要扭头躲进屋里了，结果他坚强地挺住了，这次点头，点得格外艰难。
以前乔宁去找他，还得拉上杨二嬷当中间人，出了村，乔宁反而成了最熟悉的人。
杨顺子一句话不敢跟养牛的这家人讲，自顾自看牛，看完了就跟乔宁汇报。
几头牛状况都挺好的，这家人是自家养，牛照看得精细。
健康方面没问题，这笔买卖就可以定下来了。
杨顺子在答应跟他们出来看牛之前，乔宁就跟他说过要养的牛又增加了这事，杨顺子表示他能行。
他家地很少，就种点儿粮食自己吃，保证每年不用买粮，没种什么经济作物。
他家里养着一头耕牛，除了给自家干活，偶尔的偶尔，会有人请他去帮忙犁地，他能挣点儿小钱。
在乔宁来找他之前，其实杨顺子很闲，他又不乐意跟人打交道，宁愿跟自家的牛说话。
牛多点儿还好了，他每天有事忙，乔宁还愿意给他加工资，说加到一千，他没好意思要，最后定的是八百。
八百块钱啊，他又没地儿花，一年都能攒个万儿八千了。
杨顺子都盘算好了，帮乔宁养几年的牛，他养老钱都能攒出来了。
要不怎么愿意克服社恐，跟乔宁出来看牛呢，事业心都被激发出来了。
他养了半辈子牛，不就是八头牛嘛，怎么就养不了了，养得了。
好嘛，说好的包河滩养鸭子，养鸭场还在建造中，牛先回来了。
买牛又花了大几万，市场价，像那种公架子牛，四五千左右就能买下来。
但他们买的这种杂交水牛，均价比常规肉牛高一两成，产乳的母牛价格还要再高一些。
亏得季柏青有钱，否则乔宁短期内，绝对不会考虑养牛，更不会大手笔的一口气买这么多头牛。
不过牛的数量增加了，杨顺子能养，他家牛棚不够用了。
杨顺子家牛棚还算大的，养个三四头牛不成问题，但乔宁和季柏青买回来大大小小七头牛，再加上他家的老黄牛，这牛棚就显小了。
又紧急找人盖牛棚，钱砸下去，加班加点的干，新盖了个大牛棚，能养十来头牛。
杨顺子美滋滋地绕着牛棚转悠，又去看牛棚里的牛，摸摸这头，看看那头，颇有种事业腾飞的感觉。
养牛的事暂时搞定大半，乔宁跟季柏青也没能闲下来，他们俩这几天手头上事多得很。
除了去到处看牛，这两头还抽空跑了一趟县城，带陶大姨体检，顺便取健康证，还去市场监督管理局咨询了“小作坊证”的申领条件。
好在忙归忙，一切都还算顺利。
陶大姨身体状况很不错，只有一些多年劳累导致的基础病，比如风湿、贫血，都可以通过改善生活条件，进行调养。
各个器官都还算健康，血压血糖数据也都很好。
陶大姨听乔宁给她讲完体检报告，也松了口气。
她不敢来医院，要不是乔宁坚持，先交了体检费，她怎么都不会来的。以前在上沟村，就有人看着好好的，一来医院，立刻查出大毛病。
她怕自己也检查出什么病，那到时候怎么办呢？她家闹闹心善，肯定要花钱给她治，本来就让他花了好多钱了，养鸡还没养出个名堂，一颗鸡蛋都还没给孩子吃上，又花他的钱治病，那不是拖累嘛。
幸好没啥大病。
证件办理也顺利，都是有固定流程的，他们把需要的材料备齐了，直接申请就行。
网上买的无人机也到了，很大一个，载重七十公斤，遥控设置，设定好路线后，全自动飞行喷洒作业。
乔宁刚拿到手，跟个大玩具一样，跟季柏青一块儿摆弄了半天。
头一次试飞是在他们家屋后那片小竹林，没人来，大竹林那片偶尔还有人经过，这片小林子真是人烟稀少。
确实好用，只要在药箱里装满灵泉水，然后就可以让无人机放飞自行作业了，遥控器上清晰的显示了无人机的工作进度、路线等等，方便极了。
不过也就是试飞了一轮，之后又面临另一个问题，乔宁跟季柏青没证。
使用农业无人机，需要考农用无人机驾驶航空器操作证，一般称为“植保证”，考这个证书还得参加培训，理论培训可以线上，但实操培训得去市里，县城的农机推广部门，凑不够一批学员。
当然，这么偏的乡下，一般也不会有人查他们有没有证。
但人家查不查是一回事，他们不能没有啊。
还能怎么办，考呗。
好在整个培训过程时间不长，乔宁开车往市区跑了几个来回，差不多就结束了。
季柏青没去，家里事也多，离不开人，乔宁跟他得留一个在家里。
鸭舍建好了，得买鸭子了，季柏青联系了本县另外一个乡镇的养鸭场，跟那边定了五十只青年鸭子。
这么大的鸭，虽然还没到性成熟期，可以准确的分辨公母，但一般有经验的养殖人员，已经能从鸭子的体型、羽毛、叫声等分辨出公母。
他们养鸭子是为了吃，不管吃肉还吃吃蛋，都是养母鸭更划算。
最后定了四十六只母鸭，四只公鸭，公鸭的存在是为了刺激母鸭产蛋，还是有必要买几只的。
养鸭子的人最后还是定了胡春兰，她态度太积极了，对比之下，其他候选人就显的有些被动。
乔宁忙着考植保证，人选是季柏青定的，他比较欣赏胡春兰积极争取的态度，从比较来上看，其他候选人也没有太突出的优势，于是直接定了胡春兰。
工资跟杨顺子一样，暂定的是一个月八百，每天放鸭子，喂鸭子，打扫鸭舍，等鸭子开始产蛋了，每天要捡蛋收蛋。
以后如果有必要，还要孵蛋养小鸭子，当然，如果规模扩大了，工作量增加，工资也会涨。
等乔宁的植保证考下来，养鸭、养牛的事情也暂时告一段落，已经到了五月下旬。
乔宁操纵着无人机，几块备用电池连轴转，给两片竹林、承包的河滩，好好喷洒了两遍灵泉水。
村里很多人来看热闹，撵都撵不走，乔宁只能督促他们站远点，就怕无人机起飞或者降落的时候，不小心碰到谁，这时候就可以看出，有证的必要性了。
回到家，他瘫坐在躺椅上，这种躺平的感觉都有点儿陌生了，这段时间真是忙得够呛。
当然，比起他前世疯狂加班的时候，要好得多。但人嘛，由俭入奢易，由奢入俭难，躺平的快活日子过多了，骤然忙起来，会觉得很辛苦。
“尝尝这个。”
嘴边送过来一个勺子，乔宁眼都没抬，张嘴吃了。
“酸奶？哪来的？”
季柏青：“我自己做的，好吃吗？”
“好吃，很细腻，甜度也刚好。”
乔宁想坐起来吃，季柏青在他肩膀上按了一下，又摸摸他脑袋，“躺着吧，我们闹闹这段时间辛苦了。”
他拉了个凳子坐旁边，一勺一勺的喂到乔宁嘴边。
乔宁有点儿不好意思，但确实太享受了，舍不得拒绝，红着耳朵任由季柏青伺候他。
陶大姨进来，看到的就是这一幕，不知道怎么的，脸有点儿发热，可能是今天日头太晒了。
“阿青，我来吧。”陶大姨知道他俩爱干净，进门先去洗了个手，“我来喂闹闹。”
她一点儿没觉得外甥这么大了，还要人喂有啥不对的，不光没想着阻止，还打算自己上手喂。
她家闹闹多辛苦啊，孩子这段时间来回奔波的，好不容易休息一会儿，躺着吃点儿东西咋了。
乔宁绷不住，坐起来，拿过季柏青手里的小碗，三两口把剩下的一点儿酸奶吃干净了。
“大姨，我哥做了酸奶，你吃吗？”
陶大姨连连摇头：“不吃，我不吃了。”
虽然河滩才开始养，但牛奶已经在挤了，三头母牛一起产奶，其中一头在产乳高峰期，加起来每天能产三十多斤奶。
两头牛犊大的那头已经断奶，小的还在喝奶，那也能余下二十多斤奶。
杨顺子每天都挤好奶，留够小牛犊的口粮，剩下的全都送到乔宁家来。
乔宁去市区培训那几天，每天一早走，早上起来先喝一杯煮好的鲜奶。
两个人光喝是喝不完的，季柏青还给陶大姨送，担心她处理不好，专门煮好了送去。
陶大姨知道这是好东西，人家要花钱买的，季柏青送去的鲜奶，送多少她喝多少，一点儿不舍得浪费。
三个人也喝不完，一天二十多斤呢，下午董小辉来给陶大姨上课，又被季柏青抓住灌牛奶。
不光如此，季柏青还开发了各种不同用途，煮粥、制成各种奶制品，包括且不限于做蛋糕、打奶油、煮奶茶、做奶豆腐等等。
总之，变着花样做着吃。
乔宁那段时间白天不在家，去市区培训了，都是陶大姨跟董小辉在吃，他俩下午来上课，上一个小时的课，上课前吃一顿，上完课再吃一顿。
不是不好吃，好吃，可天天吃奶制品，陶大姨这种从小到大没怎么接触过奶制品的人，真吃不太习惯。
陶大姨生怕季柏青给她拿酸奶吃，她不好意思不接，支支吾吾：“我去看看菜园子是不是要拔草……”
说着拎了个篮子，就绕去屋后了。
乔宁：“……”
他忍着笑，刮了刮碗壁剩下的一点儿酸奶吃掉，不忘安慰季柏青：“我真觉得挺好吃的，你给我带的牛奶饼干，我同学也说好吃。”
季柏青淡定地拿走他手上的空碗：“我尝过了。”
难吃不会拿出来给人吃。
乔宁追着他去厨房，忍不住问：“哥，没有保存时间长一点儿的乳制品吗？”
这么个紧迫吃法，一段时间还行，时间长了也遭不住，难怪之前养牛的那家，小孩儿看到家长煮牛奶就躲。
他哥好歹还琢磨各种不同吃法，那家老煮着喝，给孩子都喝吐奶了。
“我买了家用的巴氏杀菌机和喷雾干燥机。”季柏青说：“还在路上。”
乔宁：“前一个我听说过，后面那个干什么的？”
鲜牛乳要经过杀菌才能食用，简单点儿的就是现在他们用的这种方法，反复煮沸。
另外一种就是市面上那些饮用鲜奶常见的杀菌法，巴氏杀菌法，是一种低温杀菌的技术，可以更好的保存牛奶中的营养物质。
巴氏杀菌法处理过的奶制品，可以保存七天左右，不过需要低温保存，正好天气越来越热了，这个机器确实用得上。
“做奶粉的。”季柏青说：“买了个小型机器，自家用够了。”
乔宁：“我就知道，哥哥你一定有办法！”乔宁不住口地夸赞，“做成奶粉就方便了，天气越来越热，鲜奶太难保存了。”
季柏青：“还能做炼乳、黄油、奶酪，都能延长储存期。”
乔宁：“！”
果然，办法总比困难多。
不过——
“你这段时间怎么不做这些。”乔宁忍不住问。
可了劲儿的消耗牛奶，一点儿想长期储存的想法都没有。
“河滩不是还没养好吗？”季柏青气定神闲地回道：“以后牛奶品质会更好吧，现在做一批可以储存的奶制品，放着可能都不想吃了。”
水牛奶品质不错，做出来的奶制品味道不会差，但后面的品质一定更好，好到普通牛奶没法比的程度。
有更好的，最好的，谁愿意吃次一等的呢。
他懒得费那个劲儿。
谈话进展到这个地步，已经涉及到乔宁的小秘密了。
季柏青没点破，乔宁仰着脸冲季柏青笑，试图用笑容萌混过关。
季柏青倒也吃这一套，把洗干净的碗和勺子收进碗屉，沾着水珠的手指，刮了一下乔宁脸颊，“哥哥还等着你养，加油。”
乔宁觉得脸上那几颗水珠，淌得他脸有点儿痒，刚抬手摸了一下，听到外头大姨在喊他。
他连忙走出去：“怎么了大姨？”
陶大姨说：“小乔，地里黄瓜熟了不少哩，得赶紧摘，再不摘就成老黄瓜了。”
说到这个，乔宁想起来了，季柏青跟他提过一嘴，说黄瓜熟得越来越多了，问他要不要卖。
黄瓜菜园子种的不少，当时光搭瓜架子，都用了很多细竹竿。
前段时间乔宁忙，吃不完的黄瓜，季柏青还晒了一些黄瓜干，但黄瓜不是一下子全都长大了，总有长得快长得慢的，这几天进入收获的高峰期了，大批黄瓜到了采摘期。
季柏青估算了一下，这批黄瓜，两三百斤是有的。
乔宁：“大姨，明天早上来帮我摘黄瓜好吗？”
这么多黄瓜，还是卖了吧，吃是真吃不完，卖了也不影响自家吃，还有生长中的小黄瓜呢，黄瓜也不是只能摘一茬。
现在菜地里能吃的菜也多了，豇豆、四季豆都逐渐成熟，有些熟的早的，季柏青摘了一些回来做菜。
味道不用多说，灵泉菜的品质，永远有保证。
那个嫩豇豆，生吃都是好吃的，又脆又甜。
四季豆和豇豆口感不同，但同样好吃，清炒、干煸、凉拌、焖肉，怎么吃都很香。
“行啊。”陶大姨毫不犹豫道：“我明早来。”
她知道，乔宁这是打算把黄瓜卖了，卖了好，卖了有钱。
外甥这摊子越铺越大，光看见出账，没看见进账，陶大姨嘴上不说，心里替他着急。
卖菜虽然挣的不多，但好歹有点儿钱，能挣一点儿是一点儿吧。