第57章
为了避免误会，让人以为他真会修手机，乔宁觉得必须解释清楚。
“王六奶的手机没坏。”他说：“是误触，不小心开了飞行模式，手机好好的。”
“啥飞？”王六奶连声辩解：“我没飞，手机也没飞，没磕没碰的。”
乔宁：“……”
他思索片刻，跟王六奶：“我教您一个办法吧。”
他指着手机侧边的物理按键，锁屏键和音量调节键，问王六奶：“您知道这几个按键是做什么用的吧。”
“晓得。”王六奶说：“这两个调声音的嘛。”
说着她还给乔宁演示了一下，可能因为年纪大了听力不好，经常要把手机音量调大，在调音量这方面，王六奶算是个熟手了。
下面那个电源键，她拿来锁屏，手机不用的时候，她觉得亮着费电，等不到自然熄屏，摁一下就不亮了。
确定王六奶知道怎么用物理按键，乔宁告诉她，以后手机再有她不懂的小毛病，就同时按住电源键和一个音量键，重启手机。
一般像飞行模式这种软件操作，在手机重启后，会自动关闭。
智能手机的功能太多了，对王六奶这样的老人家来说，学习成本太高，很多功能她们都没办法理解，前面学后面忘，不小心碰到哪，就以为手机坏了。
关机重启，能解决大部分问题。
王六奶听得一愣一愣的，试着自己重启了一遍手机，不敢相信道：“我这就，学会自己修手机了？”
乔宁哭笑不得，怎么又跟修手机扯上关系了，解释不清了是吧。
杨二嬷在一边听着，也把这个方法记下来了，拿着手机问乔宁：“小乔，我这手机要是出了问题，也一样修吗？”
乔宁已经无力解释了，他看了一眼，杨二嬷的不是水果机，直接长按电源键就行了。
杨二嬷学会了新技能，十分高兴，不过她现在手机好好的，就没必要实验一番了。
她催着王六奶：“您快给王鹏哥打个电话吧，小乔他们等着呢。”
“对，打电话。”王六奶点了通话，给她儿子拨过去，电话一响，她熟练地按了扩音，显然有人教过她。
电话过了二十多秒才接通，那边的人似乎在忙，语气匆匆：“妈，有什么事吗？”
王六奶直奔主题：“鹏，有人要买你那房子嘞。”
王鹏：“房子？什么房子？买我房子干什么吗？我没要卖房……”
王六奶看了眼乔宁，急道：“不是，你之前不是说，村里那房子不住放那浪费，能卖就卖了嘛，人家现在问了，你咋又不卖了？”
她儿子眼瞅着是在城里安家了，孙子孙女也都在城里读书上学，等她死了，家里这些宅基地，村集体都得收回去。
王六奶年纪大了，脑子没糊涂，趁她还活着把房子和宅基地使用权卖了，好歹还能拿点儿钱。
“哦，妈你说村里的房子啊。”王鹏恍然道：“我还以为你说我城里的房子……那房子都多久没住人了，谁要买？”
王六奶：“小乔，就我之前跟你说的那个，咱村回来的大学生，他买给他大姨住。”
电话那边似乎有人在叫王鹏，他只能加快语速：“妈，有人买你就帮我卖了，不知道咋谈价，你问问老村长，我信得过他，我们回头再说，我这还有事……”
说完就挂了电话。
王六奶放下手机，看向乔宁。
电话内容大家都听到了，没什么需要问的，乔宁便道：“那您先跟村长爷爷商量一下，确定好价格我们再详谈，我这边也还有手续要办。”
“行。”王六奶说：“你先忙去吧，我……”
她看了眼时间，“我下午晌就去找老村长。”
王六奶也怕夜长梦多，村里空闲的房子不止她儿子一家，要买房的可几年难遇一回，她儿子那房子破破烂烂的，小乔买去肯定还得重新修，着实没什么竞争力。
来来回回跑了这么多趟，半上午时间过去了，现在也快到了午饭时间。
杨二嬷要回家去做饭，乔宁欲言又止，按理说人家陪着他忙前忙后，忙活了半上午，费心费力的，怎么也该请一顿饭。
但他的厨艺拿不出手，他哥照顾他三餐，那是他哥人好，不能真把人家当厨子使唤。
乔宁琢磨了一下，明天他就去上沟村给大姨办户口迁出的手续，后天或者大后天，事情办得也差不多了，他请村厨来，在家摆一席，请大家吃个饭。
这么一安排，就妥当了。
杨二嬷回家做午饭，乔宁跟季柏青、陶大姨也得回家吃饭了。
一回家，乔宁拎着小篮子就往屋后跑，“哥，我去喂鸭子，顺便摘点儿菜回来，还要莴笋叶吗？”
季柏青一回家，先去洗手，他说：“可以掰点儿回来，挑嫩叶，中午做个凉拌菜试试。”
陶大姨提上菜篮子，追着乔宁一起去：“闹闹，你们还养了鸭吗？在哪儿啊，你歇着去，大姨来喂，我会喂。”
乔宁笑着说：“就两只鸭子，买的成鸭，本来准备吃肉的，我那几天喉咙有点儿不舒服，我哥说吃点儿清淡的，鸭子就先养着了，估摸着这两天就能吃了。”
昨天他们在外头待了一天，可怜的鸭鸭，就吃了早上一顿，今天早上季柏青喂过了，说两只鸭子扑腾着就飞过来抢食。
乔宁听得直笑，真是辛苦他哥了，要是鸭毛乱飞，他回来又得洗两遍手。
绕到屋后，乔宁带陶大姨去看他养的鸭鸭。
两只鸭子被关在鸭棚里，一见到人来就“嘎嘎嘎”要吃的，乔宁放下小篮子，给它们舀饲料。
喂鸭子的饲料是自己做的，玉米面搭配菜叶子，一次多做一些，管够一天的，要喂的时候方便。
陶大姨是眼里有活的勤快人，乔宁弄饲料，她就自觉去打扫鸭棚，用放在一边的铁锨，把鸭粪什么的铲出来。
三两下清理好，乔宁也把鸭食添上了，陶大姨仔细观察两只鸭鸭，忽然道：“闹闹，这两只鸭子，是母鸭啊。”
“啊？”乔宁一愣，回忆道：“好像是，我们去买鸭子的时候，我哥说要做酸辣鸭，卖鸭子的人说母鸭肉更嫩，烧出来好吃，但是贵一点儿。”
他跟季柏青又不在乎每斤贵的那么几块钱，好吃才重要，自然选了母鸭。
“这倒没骗你们。”陶大姨盯着两只鸭子，问乔宁：“你捡到鸭蛋了吗？”
“鸭蛋？”乔宁一脸茫然：“没有哇，在哪捡？”
他瞪着两只鸭鸭：“它们下蛋了吗？”
陶大姨耐心解释道：“我看它们这体型，应该开始下蛋了，春天正是鸭子下蛋的季节。”
说着陶大姨已经弯下腰，矮身去摸鸭棚里的鸭窝，里头有乔宁给鸭鸭们铺的稻草，担心晚上会冷。
她摸了一会儿，手缩回来，给乔宁看——三个大鸭蛋。
乔宁：“！！！”
陶大姨把蛋给他，笑着说：“再找找，可能还有。”
她问了乔宁，鸭子平时在哪一片活动，转悠一圈回来，手上又多了两个蛋。
乔宁：“！！”
乔宁：“我拿去给我哥看！”
他把鸭蛋放在小篮子里，拎起就想跑。
陶大姨追着喊：“闹闹，后面这菜地，哪片是你的，我去掐莴笋叶。”
“都是！”乔宁回：“是我跟我哥家的，这一片都是，大姨你随便掐。”
陶大姨看着屋后，连着的偌大一片菜园，陷入沉默。
谁家菜园子开这么大啊，正常一家几口，三四分地足足的。
蔬菜都是扎堆儿成熟的，赶上季的时候，那菜乌泱泱的长满菜园子，一家子餐桌上就那几样应季的菜换着花样吃，因为实在吃不完。
那还是一大家子一起吃，乔宁跟季柏青，一共也就两口人，加上她，算三口吧。这么大的菜园子，还给种满了，等到蔬菜一茬接一茬的熟，说供三十个人的蔬菜有些夸张，十几二十个人是没问题的。
陶大姨走近看了一圈，稍微松了口气，不全种的是菜，还种了黄豆、绿豆、玉米、红薯、向日葵，连草莓都有几十棵。
看得陶大姨直想笑，没见过在自家菜园子里种这些乱七八糟的，不过作物的长势倒是都很好。
她找到种莴笋的那小片地，莴笋一棵棵正长，根茎挺拔叶片茂盛。
陶大姨娴熟地，先把莴笋最下层的老叶子扒一层，放到一边，然后再去扒嫩叶子，为了不影响莴笋生长，她掰得很少，一棵莴笋掰一两片，反正这么大一片呢。
掰好之后分开放两堆，嫩叶子一会儿拿回去做菜吃，莴笋老叶子……其实也能吃，她以前就吃过，就是有点儿苦。
不过她外甥是个心善的好孩子，肯定不会同意让她吃这些老莴笋叶，留着喂鸭子吧，只是家里两只鸭子，实在太少了。
陶大姨养鸡的心，格外迫切，这么大的菜园子，得剩下多少菜，不说别的，就说这莴笋，眼瞅着就能吃了。
这么多莴笋，把俩孩子吃伤了都吃不完，浪费又可惜。
要是喂了猪就好了，莴笋叶子喂猪正合适，忙起来顾不上的时候，直接把菜叶子丢进猪食槽，猪也能嚼吧嚼吧吃了。
她提着莴笋叶子回去，季柏青已经在忙活午饭了，乔宁在剥蒜，季柏青在水池干活。
陶大姨一眼扫过去，看见他手上有血迹，心提到了嗓子眼，放下篮子就冲了过去。
看清楚之后，提起来的心才放了回去，连忙道：“咋能让你干这个，伤到手咋办，快放下我来。”
“没事，快弄完了。”季柏青利索地剖开泥鳅，取出内脏，把处理好的泥鳅丢进盆里，准备清洗。
这泥鳅是当初跟鸭子一起买的，一直养着没做，乔宁捧着几个大鸭蛋回来，兴奋地不得了。
季柏青看完，笑着问他，那鸭子还吃不吃了。
乔宁迟疑了，鸭他当然想吃的，用灵泉水灵泉菜喂了这么久，他天天都去喂鸭，还给它们打扫鸭棚。
但……但它们下蛋了欸……
犹豫半晌，乔宁决定先试试鸭蛋好不好吃。
他在网上搜鸭蛋的做法，很多网友表示，鸭蛋腥味重，没有鸡蛋口感细腻好吃。
不过鸭蛋有个非常有名的吃法，咸鸭蛋，乔宁吃过各种咸蛋黄产品，有的确实非常好吃。
对于吃这方面，乔宁一向是勇于尝试，他问季柏青，能不能做咸鸭蛋，能的话，他就暂时放过两只鸭，先攒点儿鸭蛋，做咸鸭蛋尝尝。
季柏青自无不可，他查了一下做咸鸭蛋的教程，感觉不难。
而且家里还多了个有经验的技术指导，陶大姨应该会做咸鸭蛋。
鸭子不吃了，泥鳅是要吃的，除非它也下几个蛋。
这些泥鳅已经养了好几天了，该吐的泥沙早就吐干净了，再饿下去，饿死倒不至于，泥鳅超耐饿。
盆里养的泥鳅，乔宁去换水的时候，看着还挺活泛的，他怕泥鳅饿瘦了。
本来个头就不大，再饿瘦了，那还吃什么肉。
乔宁正好剥完蒜，把白白净净的蒜瓣拿去给季柏青，一会儿做菜用。
季柏青主厨，乔宁也不能心安理得坐着等吃，他来厨房找活干，季柏青就会给他塞两头蒜、给一盆菜，让他剥蒜、削皮、洗菜。
“大姨，你会腌咸鸭蛋吗？”乔宁问。
陶大姨立刻道：“会，咋了，闹闹你要吃咸鸭蛋啊？买点儿鸭蛋回来大姨给你腌，这个天气……二十来天差不多就能腌好。”
乔宁还惦记着他那五个鸭蛋：“我的鸭子能下蛋，为啥要买。”
陶大姨哭笑不得：“闹闹，你那两只鸭子才能下几个蛋，鸭子下蛋可没鸡勤快，两天下一个就不错了，两只鸭，想攒出一罐鸭蛋腌咸鸭蛋，那得多久。”
乔宁有点儿傻眼，这他没想到，果然，两只鸭太少了。
但他并没有打消用自家养的鸭子下的蛋，腌制咸鸭蛋的想法，这可是灵泉鸭，下的那是灵泉蛋，不晓得有多好吃。
没吃到，他不甘心。
大不了少腌一点儿，现在已经有五个蛋了，够他、他哥还有他大姨一人一个，还多两个。
不过陶大姨的话，多多少少打击到了乔宁，他又改了主意，跟季柏青说：“哥，如果鸭子下蛋不积极，还是把它们吃了吧。”
季柏青好笑道：“行，下蛋不积极就杀了吃肉。”
这话听着有点儿耳熟，乔宁努力回忆，好像是鸭鸭刚买回来的时候，他担心鸭子晚上会叫影响他们休息，季柏青说了类似的话。
好在两只鸭鸭都很安分，不怎么叫唤，要不是每次他去喂食，它们都“嘎嘎嘎”叫得吵死人，都要怀疑是不是买到隐藏款哑巴鸭了。
陶大姨也笑，虽然觉得一次就腌几个咸鸭蛋，怪折腾的。
但她外甥，还是个小孩子呢，小娃儿就这样，想一出是一出，甭管几个蛋了，她帮着孩子把蛋腌了，孩子高兴就行。
季柏青已经把泥鳅处理好了，去掉内脏，洗干净上面的血水。
中午做一个蒜烧泥鳅，家里的泥鳅是大泥鳅，肉比较厚实，烧着吃更好吃，干煸的话用小泥鳅香一点儿。
乔宁剥完蒜，又去洗青菜，看到菜篮子里的老莴笋叶，惊喜道：“大姨，你还掰了老叶子啊，我还说吃完饭去掰呢，憨头那边都快供不上了，小猪长得快，正是能吃的时候。”
陶大姨：“你们还养了猪？是让别人养着的吗？大姨帮你养啊，我也会养猪。”
乔宁跟大姨简单说了一下憨头的情况，陶大姨听完，默默叹了口气。
都是苦命人。
这还是个男娃，独生子，咋当爹的也不疼呢？她真想不明白，她娘家那个弟弟，被爹娘当命根子一样看待。
她也不说要帮着养猪的话了，“我看你菜园子里，长了好多草，有些猪能吃，我去扯了，一会儿一起送去喂猪。”
灵泉水浇地就是有这个弊端，菜长得好，杂草也长得好，没法，好在很多草猪都能吃。
乔宁压根儿拦不住大姨干活，一句“吃完饭再去”还没说完，大姨已经拿着铲子提着篮子出了院子。
乔宁：“……”
季柏青说：“早上大姨起得早，找我要了抹布把家里到处都擦了一遍，要不是怕吵到你睡觉，她还想把院子也给扫一遍。”
乔宁：“我真不是接大姨回来干活的……还是得赶紧把房子给她弄好。”
陶大姨不光人勤快，干活也麻利，季柏青午饭做好，她已经扯了满满一篮子的猪草，篮子快装不下了，她压得紧实，乔宁来喊她回家吃饭，伸手去提篮子，没想到这么重，被坠得身子一歪。
“你别拎，你咋拎得动你个小孩子，大姨来拎。”陶大姨丢掉手上的杂草，她也不是光扯猪草，她还把杂草也顺手扯了。
乔宁哭笑不得，又有点儿鼻酸。
他真正未成年的时候，乔成功那一家子没把他当个孩子好好对待过，都快大学毕业了，大姨说他是个小孩子，连一篮子猪草都觉得他拎不动。
“我拎得动。”乔宁拎起篮子就跑，他真没那么弱鸡，刚才是没防备。
忙了一上午，终于能安安稳稳坐下吃顿饭。
季柏青做了四菜一汤，一个蒜烧泥鳅、一个笋丝炒肉、一个口蘑鸡，还有一个凉拌的莴笋叶，汤是五指毛桃排骨汤。
一大桌子荤素搭配，色香味俱全。
乔宁闻着味儿已经馋得不行了，先给他哥跟他大姨一人夹一筷子，让他们赶紧吃。
然后才是他自己，筷子奔着最想尝到蒜烧泥鳅就去了。
蒜烧泥鳅跟红烧泥鳅做法类似，不过口味相对清淡一点儿。
因为季柏青猜，他家闹闹秘法养的泥鳅肉质会很好，清淡一点儿的做法更能突出肉质的鲜美，要不是家里没豆腐，他打算做个泥鳅炖豆腐。
不过也不是不能做，家里养的泥鳅还有一半，下次买了豆腐可以做。
蒜烧泥鳅里面放了很多整颗的大蒜瓣，都是乔宁剥的，跟泥鳅一起炖，蒜都炖绵了，蒜香味完全被激发出来，又在高温作用下，消除了独有的辣意，单独吃颗蒜，甚至还有点儿甜。
泥鳅肉更是没话说，泥鳅肉原本有土腥味，各种下锅前的处理，都是为了消除泥鳅的腥味。
这方面，季柏青做得很到位，但用灵泉水养了好几天的泥鳅，不光一点儿腥味都没有，那个肉还非常鲜嫩细腻。
野生泥鳅一般肉质会表紧实，确实能吃到泥鳅肉紧实的口感，但一点儿都不柴。
笋丝炒肉不用多说，已经不是第一次吃了，自家灵泉水的美味，毋庸置疑。
口蘑鸡普普通通好吃，属于靠着季柏青的厨艺，拉高评分。
但那道看起来平平无奇的凉拌莴笋叶，简直绝了。
就一个词，爽脆，叶子很嫩，中间的叶茎是带着透明的绿色，咬下去的时候，甚至能听到清脆的响声。
陶大姨不好意思多吃肉菜，想着自己挑着素菜吃，把肉留给两个孩子。
结果莴笋叶一进嘴，她就愣住了。
没吃过这样的莴笋叶！
她这大半辈子，可没少吃莴笋叶，这玩意儿猪能吃，人更能吃，老的嫩的她都吃过，但从没吃过这么好吃的。
还是莴笋叶那个味儿，但怎么就这么好吃呢，空口吃她都能一个人吃一盘。
当然，这一盘凉拌莴笋叶虽然最先光盘，但不是她一个人吃完的，她发现很好吃之后，就去吃别的菜了，偶尔才夹一筷子莴笋叶，这一盘是三个人一起吃的。
乔宁：“哥，晚上再拌一个莴笋叶吃吧，多拌一点儿。”
太好吃了！
季柏青笑着应道：“好。”
每回闹闹吃了什么好吃的，都会迫切地想再吃一次，连着吃好几顿才能止止馋瘾。
季柏青从来不拒绝他，为什么要拒绝呢？他家闹闹以前受那么多苦，缺多少都该补回来。
凉拌莴笋叶光盘后，蒜烧泥鳅和莴笋炒肉也先后光盘，最后吃完的是口蘑鸡。
汤没喝完，一人喝了一碗就喝不下了，不过汤是盛出来的，没喝完也不影响，晚上热热还能喝。
吃完饭，休息一会儿消食，陶大姨坐立不安，一心想干活。
乔宁拉着她聊了十几分钟，实在摁不住，起身去个洗手间的功夫，回来大姨就不见了。
乔宁：“大姨呢？”
季柏青：“拔草去了，没拦住。”
两人对视一眼，一起露出无奈的笑。
“得，咱也别闲着了。”乔宁说：“我把这篮子猪草给憨头送去，哥你去找一下志勇叔，问问他能不能来砸墙。”
季柏青挑眉：“我还以为你忘了。”
乔宁不服气道：“哪有那么健忘，昨晚说的话呢。”