第47章
董小辉没能从乔宁那里学到致富经,他们剥笋削笋,干到快晌午,乔宁留了饭。
何嘉铭跟赵安然在他家里吃过,很馋季柏青的厨艺,乔宁一提,就顺势留下来蹭饭了。
董小辉不想走,也挨挨蹭蹭凑到乔宁身边,听他跟何嘉铭、赵安然聊天,他们都是大学生,指不定就在聊什么发财的法子。
吃人家嘴短,赵安然好话说个不停,把季柏青的厨艺夸得天上有地上无,“长得这么帅,做饭还好吃,除了有点儿过于高冷……”
“我哥哪里冷了。”乔宁不服气地替季柏青辩解:“他只是不爱讲话,我哥很温柔的。”
赵安然:“……”
她张了张嘴,欲言又止,想想自己在人家家里蹭饭,到底没反驳。
“行行行,你哥最温柔。”赵安然无脑附和。
“闹闹。”季柏青的声音从厨房窗口传来,“来帮我尝下这个菜。”
“来了!”乔宁把茶壶塞给何嘉铭,小跑去厨房。
乔宁一走,赵安然夹着嗓子学:“闹~闹~”,她拐了一下何嘉铭,“是和跟我们说话的语气,不一样哈。”
何嘉铭坐在小板凳上,差点儿被她一肘子拐地上去,忍不住翻了个白眼:“没你那么腻歪。”
赵安然一个白眼翻回去,刚想怼他两句,眼角余光瞥见蹲在一边,瞪大眼睛听他们讲话的董小辉。
赵安然:“……”
她轻咳一声,威胁道:“不许跟乔宁学我刚才说的话,不然我回头就去找学校,再给你送进去。”
董小辉老老实实道:“我学不出来……”
他表情扭曲,夹着嗓子发出几个怪音,真诚道:“学不了。”
赵安然:“……”
何嘉铭勾着脑袋,笑得浑身发抖。
“笑什么呢?”乔宁从厨房探出头,“饭好了,洗手准备吃饭。”
赵安然立刻扔下小刀,跑去洗手,她都已经闻到香味了。
家里吃饭用的八仙桌,虽然只有四个面,但桌子挺大的,坐五个人也不挤。
季柏青做了四个菜,凉拌笋丝——是乔宁吃的那种细长竹笋,口感非常细嫩,季柏青在镇上看到有人卖,买了一点回来。
这种笋直接用手就能劈开,撕成长条笋丝,焯水后凉拌,吃得就是一个原汁原味,鲜脆爽口。
一个韭菜炒河虾,自家菜园子长的韭菜,河虾也是镇上买的新鲜小河虾,肉质紧实鲜甜,可以连壳一起吃。
一个蒜蓉排骨,一个泡椒牛肉,还有一个汤,是菠菜猪肝汤。
乔宁招呼了一声,桌上坐着的都是同龄年轻人,没那么多讲究,拿起筷子就开吃。
董小辉头一次在乔宁家吃饭,干活的时候光闻着饭菜香了,等吃到嘴,才晓得为什么赵安然提起来就咽口水。
真好吃啊!
那笋他家里也没少吃,他妈只会用来炒鸡蛋,没想到这么凉拌也好吃。他暗暗记下口味,准备回家跟他妈说,让他妈以后也这么做着吃。
这个年纪的少年人,最是能吃的时候,也爱吃肉,董小辉连着泡椒一起,扒拉泡椒牛肉拌饭,吃得头都不抬,排骨更是一口一个,噗噗吐骨头。
他不怎么爱吃韭菜,倒不是觉得难吃,主要是春天韭菜发太快,家里菜园子长的韭菜吃不完,他妈天天做,给他吃够了。而且河虾太小,懒得吐壳,所以韭菜炒河虾这道菜,他原本不想伸筷子。
但吃着吃着,董小辉发现,其他人都在夹这道菜吃。
他好奇地也夹了一筷子,一口喂进嘴里,眼睛都瞪圆了,嘴里还在嚼嚼嚼,手上筷子已经又伸了过去。
这跟他家里的韭菜,味道不一样!
也不是说完全不一样,还是那个韭菜味儿,但就是特别香,也不辣口,嚼着还能吃出点儿韭菜特有的甜。
好吃,特别好吃。
董小辉库库炫饭,几人都没怎么讲话,埋头就是吃。
乔宁和季柏青也不用招呼客人,他们自己把自己照顾得很好,添饭也添得很自觉。
“尝尝汤。”季柏青给乔宁盛了碗汤晾着,摸着碗壁温度差不多了,提醒他喝。
乔宁吃猪肝吃得比较少,这是一种很考验火候的食材,以乔宁的厨艺,很难做得好吃,外卖就更不用提了。
但季柏青说猪肝补血养肝,看到新鲜的会买来做,乔宁吃过季柏青做的土匪猪肝,大火猛炒,吃到嘴里的猪肝甚至还有点儿脆,口感鲜嫩,一点儿腥气都没有,下饭又好吃。
土匪猪肝是湘菜,比较重口,菠菜猪肝汤就完全品尝食材的原味了。
猪肝煮得嫩嫩的,微微有点儿粉的口感,但不会糊口,还是脆嫩的。
菠菜是家里菜园子拔的,这时节菠菜还没完全长成,不过乔宁家菜园子里的菜都长得比较快,发育得好,勉强也能吃了。
自家菜园子里的菜,不用吝惜,季柏青挑大的拔了一些,简单洗净做汤,吃起来很是清甜。
乔宁很喜欢这个汤,天气有些热了,中午温度又是一天中最高的时候,喝上这样一碗清爽鲜甜的汤,感觉肠胃都更熨帖了。
家里有客人,季柏青饭菜份量都做得不少,最后还是全部光盘,连汤也没剩下,最后半碗菠菜猪肝汤,也被董小辉倒进碗里。
这孩子是真能吃,米饭吃了三大碗,汤喝了不知道几碗。
吃完饭,乔宁按着季柏青肩膀,让他坐那歇着,其他人自觉收拾碗筷桌椅。
碗盘倒干净后放进洗碗机,乔宁洗了手出来,董小辉已经蹲到季柏青身边去了。
“他找我哥做什么?”乔宁问看热闹的赵安然。
“找你哥求致富经呗。”赵安然说,她正捧着一杯金桔薄荷水,一点一点抿着,她是真吃撑了,但嘴巴还馋。
乔宁:“啊?”
何嘉铭:“他想跟你哥学厨,以后去开个餐馆,他觉得能挣钱。”
乔宁忍不住笑,董小辉真是,满脑子都是发财,孩子不怕苦不怕累,一心想搞钱。
季柏青不堪其扰,掏出手机把自己的“电子老师”们全都展示给董小辉看,都是各个平台的美食主播,教程细致。
董小辉苦着脸:“我手机被我爸没收了……”
“你跟你爸好好说清楚。”乔宁建议道:“你就说你想学厨艺,从家常菜开始学,学了先在家做了试试。”
他觉得董志勇逼着董小辉跟他一起接活当小工,可能是想让儿子感受挣钱的艰难,也可能是想带他学门手艺。董小辉真感兴趣的话,学厨也是门出路,横竖他读书是读不进去了。
“对啊,你回去跟你爸妈商量了试试。”赵安然附和道:“听说唐村厨家孩子都回村了,以后会跟着父母一起干村厨的活儿。”
在场的人只有季柏青没跟唐村厨打过交道,乔宁不想他哥有被排除在外的感觉,在季柏青身边坐下,给他解释:“是隔壁村的村厨,之前我家老房子改造的时候,请大家吃饭,我又不会做,就是请了他们来做的。”
他想了想,笑着说:“他们做的那个酸辣鸭特别好吃,哥你给我做吧。”
乔宁现在已经不问季柏青会不会了,不会他哥也能学会。
“好。”季柏青一口应下。
赵安然说:“对了,我好像刷到过唐村厨的一些做菜教程,我看看有没有酸辣鸭。”
“朋友圈吗?”乔宁奇怪道:“我没刷到。”
“不是不是。”赵安然已经掏出手机,正在翻找,“是他家颤音号上发的,可能是他女儿拍的吧,感觉他女儿想做自媒体……找到了!酸辣鸭是吧,我发你微信了。”
乔宁每天都过得很充实,不怎么刷短视频,他打开链接扫了一眼,准备退出把教程直接发给季柏青,季柏青却已经倾身过来,低头看他手机上的视频。
“不难,回头材料备齐了给你做。”
“好!”乔宁眉眼弯弯,他高兴不只是因为能吃到想吃的美食,没那么馋,被人放在心上,事事有回应,才是心情愉悦的主因。
赵安然羡慕得眼睛都红了,心痛道:“我怎么就没这么个有求必应的哥,我的哥哥,为什么年纪比我小,还是个女生。”
何嘉铭白眼翻上天,一字一顿:“你那是妹妹。”
赵安然:“哦。”
闲聊了一会儿,三人继续帮忙处理竹笋,把乔宁家所有的笋都剥皮削好,切片、焯水的活儿就不用他们了,季柏青嫌他们刀工不够好,切的笋片厚薄不均匀。
又一人喝了一杯金桔薄荷水,三人才心满意足地离开。
乔宁跟季柏青忙了一下午,把一百八十多斤笋全部处理好,摊开放在簸箕上。
簸箕村里买的,很多人家都会编,价格也便宜,为了晒笋干,乔宁还专门去买了几个大号的。
他家院子大,直接放在院子里晒就行,傍晚太阳落下,再收起来,晚上有露水,明天等出了太阳,再取出来继续晒。
太阳好的情况下,这样晒个四五天,就干得透透的,可以收起来储存慢慢吃,能放很久。
第二天乔宁又拉着季柏青往竹林跑了一趟,果然在灵泉灌溉区,又找到几个“漏网之鱼”,刚发起来的灵泉笋,挖回家,新鲜竹笋又接上了,这么些笋,够他俩吃一段时间了。
季柏青说要给乔宁做酸辣鸭,可不是白说的,去镇上买食材,就挑起了鸭子。
本地散养的土鸭,季柏青挑,乔宁看,看来看去,让季柏青挑了两只。
“我们在家养两天。”乔宁凑到季柏青耳边,跟他咬耳朵,“养几天再吃。”
他想季柏青应该懂他的意思。
季柏青确实懂,他想到自家鱼池里的养着的鱼,还有乔宁家养了几天,特别鲜美的螺丝。
“泥鳅吃吗?”季柏青问:“一起养几天。”
春天的泥鳅肉厚肥美,正是好吃的时候,卖鸭子的这摊位就有泥鳅卖,不过季柏青嫌弃它土腥气重,没想买。
既然……既然他家闹闹有法子养食材,那就可以考虑了,泥鳅是优质蛋白,中医上讲,泥鳅有补益肝脾的效用,确实是好食材。
乔宁连忙点头:“吃。”
他乐意尝试各种美食,因为他哥做的,都好吃。
买了鸭子,又买了泥鳅,泥鳅用个水盆就能养着,鸭子却得找地方圈一下,养在院子里怕它们乱拉屎。
最后决定在屋后靠近菜园的地方,搭一个小窝棚,反正就养几天。
材料也是现成的,家里还有老房改造时剩下的砖块、水泥,他们没去请人做,两人网上找了教程,折腾了一天,给两只鸭子盖了个小窝棚。
“它们晚上会不会叫?”乔宁担心道:“要是晚上叫,会吵到我们睡觉吧。”
季柏青正在检查他做的门,漫不经心道:“晚上叫就不养了,杀了吃肉,再去买不叫的回来。”
乔宁:“……”
他转过头,对着窝棚里的两只鸭念叨:“听到了吧,我哥说了,谁叫杀谁,你俩老实点儿,争取多活几天。”
他给鸭鸭的水槽里加了点灵泉水,两只鸭鸭冲过去,piapiapia开喝。
喂食也简单,剁碎的菠菜拌上玉米面,那可是灵泉水养出来的菠菜,两只鸭鸭超喜欢吃。
虽然鸭子是杂食,也要吃点儿小鱼小虾小蚯蚓之类的,补充蛋白质,但乔宁又不打算一直养着它们,喂几天,不死就行。
没吃过灵泉鸭,不知道有多好吃,乔宁十分期待,每天很积极的去喂鸭子,填鸭式的给两只鸭鸭吃灵泉菜,喝灵泉水,试图短时间内将它们的肉质提升一个等级。
正喂鸭子呢,他手机突然响了。
“还要买笋?”乔宁忍不住惊讶,电话是林承轩打的,没发消息,直接打了语音电话过来。
“你不是买了五百斤吗?这就吃完了?没吃够?”
林承轩被他平淡的语气打击到,忍不住道:“学长,你家笋有多好吃,你不清楚吗?”
自从那五百斤笋寄到,林承轩直接搬回家住了,早上都要定闹钟爬起来吃早饭,因为他家厨师做的酸辣笋丁,配白粥吃堪称一绝。
他哥,他妹,甚至他那老不着家的爸,都连着在家吃了好几顿饭了。
说来怪可笑的,他们一家五口,都不知道有多久没这样坐在一张桌子上吃饭了。
他爸自己吃不算,还惦记着他外头那宝贝儿子,让人把笋给他那外头的女人送一些去。
呸!
这可是他自己花钱买的!
虽然后来他哥给他报销了,但那也是他的人脉。
这么好吃的笋,自己吃都不够,还给他外头的女人孩子分?想得美。
不过五百斤笋,家里也没能留下太多,他外公、舅舅那边得送,爷爷奶奶那边少不了,他哥还拿走了一些,让人送到私厨去,专门招待贵客。
林承轩不知道自己家还剩多少笋,反正每顿都要吃,他头一次觉得,笋也能这么好吃。
林嘉宜中午在学校回不来,还让家里专门安排人给她送饭,别的菜不提,笋一定是要的。
他之前还想着,能做不少笋干,以后留着慢慢吃呢,现在看来,都不知道还有没有笋可以剩下来做笋干。
“我知道啊。”乔宁说:“不然我怎么敢卖那么贵。”
林承轩:“……”
贵吗?
别的不说,据他所知,他哥把那笋拿去私厨招待客人,一盘菜顶多用几两笋吧,菜价要是标出来,最少得几千。
“学长,真不补货了吗?”林承轩忍不住追问。
他天天吃都没吃够,他哥还往外拿,他舅妈也问,爷爷奶奶那边也问,都让他再买些。
毕竟他们送了很亲近的亲戚,亲戚还有亲戚呢,就说他舅妈,自己尝了好吃,肯定想让父母也尝尝,她父母也还有别的儿女,吃着了好东西,能不惦记吗?
都不缺这点儿钱,可现在这是钱的事儿吗?是想买都买不到。
乔宁卖笋的时候他问了一嘴,听说有一千多斤,他还想着,学长这回终于出息一点儿了,供货量突破千斤了。
他买了五百斤呢!五百斤笋啊,怎么也够吃了吧,可谁曾想,吃的人也变多了。
上回蓝莓买的少,亲戚们想分享也分享不了,不像这次,一颗笋能做好几盘菜,够一家子尝鲜。
都尝着了味儿,可不就惦记上了,钱不钱的,谁也不在意,就催着他再多买一些。
这是大客户,乔宁不厌其烦地解释:“不是我不想补,没货了啊,现在都快四月下旬了,笋子都老了,不好吃的。”
其实用灵泉日日灌溉,说不定还能再收货一批,但乔宁懒得费那个劲儿。
他当时灌溉竹林养灵泉笋,主要是自己吃,售卖是顺带。
这次光卖笋都赚了六万多,卡里余额没怎么降,又涨了一大截,乔宁真是一点儿搞钱的动力都没有。
他现在心心念念的就是灵泉鸭,连怎么吃都计划好了,他哥说了,一只给他做酸辣鸭,一只做啤酒鸭。
乔宁都有点儿后悔鸭子买少了,他哥的备选菜还有香酥鸭、姜母鸭、干锅鸭和酸萝卜老鸭汤呢。
但买多了养起来麻烦,先吃着,要是这种法子管用,以后想吃了就买几只回来,用灵泉水灵泉菜填鸭式喂养。
电话挂断,看到儿子表情已经猜到结果不好,林夫人还是抱了一丝希望:“怎么样?”
林承轩转述乔宁的话:“学长说补不了货,剩下的笋太老了。”
他看向他妈跟舅妈:“我跟学长是朋友,学长是个实在人,宁愿不挣钱,也不想把品质不好的笋卖我。”
林承轩的舅妈叶素清听得连连点头:“承轩说得没错,他那朋友,确实是个实在人。”
不实在,怎么会这种品质的笋,才卖五十一斤呢。
林夫人叹气道:“你这孩子,当初怎么不多买点儿,一千多斤呢,你连一半都没买到。”
林承轩真想大声喊冤,五百斤还少吗?
好吧,他现在也觉得少了,分来分去,他们自己家都不够吃了。
叶素清也觉得外甥这次事没办好,家里也不缺他这万把块钱,出手有点儿抠搜了。
不过毕竟不是她亲儿子,这话搁心里想想就算了,不好讲出来。
她想起上回,林承轩还买了蓝莓,那滋味儿,她现在想起都忍不住回味,确实好吃。
后来专门找人寻摸,也没能找到相同品质的,高价买的蓝莓也没法比。
上次卖蓝莓,听说之前还卖过草莓、圣女果,这次又卖笋,指不定下回还有别的好东西。
“阿轩,你之前说,这次买笋是在什么小程序下单?”叶素清掏出手机,“你把那个小程序,给舅妈发一个,免得回回麻烦你。”
外甥零花钱有限,花钱抠搜点儿也正常,她还是得自己关注一下,下回自己买。
她自己下单,想买多少买多少,往她父母那边送,也不用在公公婆婆面前不好意思,毕竟东西是人家女儿送回娘家的。
林承轩虽然混,但他们这种家庭长大的孩子,哪能听不懂他舅妈的言下之意,人家想自己买。
他挠挠头,把小程序分享给舅妈,心里打定主意,要好好经营他跟乔宁的友谊。
关系好了,还用抢购吗?
“二哥,给我也发一个。”
旁边凑过来一张脸,腆着笑,被林承轩一把推走,“有你什么事?你都高三了,快高考的人,怎么天天在家瞎玩儿。”
林嘉宜气得飞踹他一脚,经验丰富地躲过林承轩还击,快速躲到舅妈身边,抱着叶素清胳膊撒娇:“舅妈,你看他,就知道欺负我,你把小程序分享给我吧。”
“嘉宜学习辛苦,又没有出去玩儿,在家休息休息,你当哥哥的,别欺负她。”
林夫人教训了儿子两句,掏出手机:“那个小程序,给妈也分享一个。”
林承轩:“……”
“对了。”林夫人叮嘱道:“不许给你爸,他可不会给你买,只会给外头那些野种买。”
后面半句话怨念丛生,林承轩已经习惯了他妈提起他爸的私生子就生气,尤其是他爸光明正大把人安排进公司后。
不想让他妈不高兴,林承轩乖乖点头,把“美味食材店”的小程序分享给他妈。
想了想,又给他哥也分享了一个,他爸可以没有,他哥得有。
……
乔宁还不知道,他的小程序已经被分享给了更多人,刚挂掉林承轩电话,又收到其他人消息。
几个有他微信的老顾客,都后悔当时下单买少了,问他什么时候补货,乔宁不得已在群里发了个通知,说清楚今年春笋不会补货,引得一片后悔声。
欧阳白早就私聊问过他,所以突然又来找,乔宁有点奇怪。
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元旦快乐!祝大家新的一年身体健康,学业顺利,事业高升[烟花][烟花][烟花]