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灵泉种田有点甜 第235章

春山犹枝 · 耽于纯美 · 1.49 MB · 2026-08-24 22:21:57

第235章

  第二天乔宁如愿吃上了腌笃鲜,不光他吃到了,来蹭饭的林承轩也吃得一本满足。

  之前他还不好意思来蹭饭,毕竟挺大一人了,不像年纪小不懂事的小孩子,可以厚着脸皮蹲在别人家蹭饭。

  但今时不同往日,他不是光吃不干的闲汉,他干着活儿呢。

  看在他每天勤勤恳恳工作的份上,乔宁乐意让他蹭吃蹭喝,季柏青做好吃的,也愿意多做一点儿,让林承轩也吃上一口,吃饱了好继续卖力气,省得他闹闹费劲儿。

  然后就给林承轩吃爽了。

  他动作熟练地蹲在自家屋檐下,手舞足蹈地给他妈描述:“鲜得舌头都没了,春笋就不用说了,妈你尝过,里面的百叶结也好吃,吸满了汤汁,一咬爆汁,他家咸肉一绝!咸香不腻,软韧不烂,哎呀……”

  他说得口水要流水出来了,冯芝听得也要流口水了,吃春笋的季节,家里自然也做了腌笃鲜,但除了春笋是乔宁家的,其他食材就没办法了,过年时候买的那点儿鲜肉、咸肉、腊肠,早就吃完了。

  “好了小二,你不要说了。”冯芝觉得再听下去,她要去跟自家儿子竞争上岗了,阿轩干的那些活儿,她也行呀。

  林承轩嘿嘿笑了两声,没有再跟他妈炫耀,一脸回味地给陆泽宇发消息。

  没关系,他还能跟陆泽宇炫耀,有人吃不着哦~

  冯芝挎着篮子出门,林承轩眼角余光瞥见,连忙站起身:“妈,我不说了,你去哪儿?”

  “你陶姨喊我去拉槐花。”冯芝头上包了一块好看的头巾,挎着篮子,像要出门春游一样,“等妈妈拉槐花回来,让张阿姨给你做槐花饼。”

  林承轩:“槐花?吃的吗?”

  冯芝也是刚从陶大姨那里了解到,不妨碍她装作很懂行地跟小儿子科普:“对啊,槐花的嫩苞,据说味道很好的。”

  林承轩有点儿好奇,但他一会儿还要去仓库干活,抽不开身。

  冯芝安慰他:“你忙完再去呀,大妹说这是头一茬,要是好吃,回头妈妈再带你一起去。”

  林承轩乖乖点头,又晃了晃脑袋,怎么跟哄小孩似的,他又不是才几岁只知道追着妈妈哪里都要跟着的小屁孩了。

  不过……

  看着他妈挎着篮子,高高兴兴出门的背影,林承轩也不由露出笑容。

  这样也挺好的不是吗?她妈压根想不起来什么离婚什么出轨的男人,她每天操心院子里的花什么时候开,新买的衣服、头饰好不好看,上山采果下河钓鱼,专门提了山泉水回来跟他大哥一起煮茶。

  偶尔看电视剧上头熬个夜,然后又紧张地问陶大姨,村里有没有什么养生秘法,怕熬夜毁了她的皮肤。

  不知道儿子在欣慰什么的冯芝,跟陶大姨和乔宁、季柏青碰了头,想起被她忽悠留在家里的小儿子,心虚了一瞬,就一瞬,两三秒钟吧。

  阿轩虽然没能跟她一起出来玩,但他在小乔家里蹭到好吃的了呀,人总不能既要又要吧。

  至于她儿子被弄去顶岗干活,乔宁和季柏青反而跑出来耍……这不是很常见嘛。

  一行人有说有笑地往山上走,这个天气不冷不热,空气又好,出来走走非常舒服,爬山也不会很累。

  陶大姨带路,找到一小片槐树,大家放下篮子开始准备拉槐花。

  “要挑这种。”陶大姨拉了一枝槐花给他们演示,“这种花苞鼓鼓的,太小的还没长大,一焯水就没了,这种青白色儿的,又甜又嫩。”

  她说着,掐了两朵槐花花苞吃进嘴里,又示意其他人也尝尝。

  她又拉了一枝已经快完全绽开的槐花:“这种也能吃,但最好不要,花开了里面可能有小虫子,也没花苞那么嫩那么香。”

  三人一边听一边点头,都把陶大姨教的记在心里,不过他们来得早,完全绽开的槐花不多,他们记着拉花苞就行了。

  季柏青个子最高,手臂也长,成了很好用的工具人,有够不着的花枝,陶大姨和冯芝都会喊他来够,他伸长手臂把花枝拉下来,陶大姨和冯芝再用手一捋,攒满满一手的槐花花苞,再放进篮子里。

  再高的树顶的槐花,季柏青也够不着,不过树顶的花开得早,不是他们需要的花苞。

  乔宁和冯芝两个头一次参加这种活动的,拉槐花拉得上头,眼睛紧盯着槐花树,努力找饱满漂亮的花苞,没一会儿篮底就铺上了一层青白色香气弥漫的花苞。

  “大姨,槐花除了能做槐花饼,蒸槐花饭,还能怎么吃?”乔宁兴致勃勃地说:“我哥说,还能拿来炒鸡蛋吃。”

  他心情好,语气轻快,嗓音清脆像叫声好听的小鸟儿,听得三人都不由露出笑容。

  陶大姨笑眯眯道:“还能拿来拌豆腐、清炒、做汤也行,槐花疙瘩汤味道也不错。对了,包包子包饺子也行,不要纯素的,纯素的槐花包子太寡淡,让阿青调点儿五花肉肉馅,把槐花焯水,拌进去一起包包子,好吃。”

  乔宁已经听馋了,扭过头眼巴巴看向季柏青:“哥……”

  “知道了。”季柏青叹着气,又觉得好笑,怎么这么馋呢,怪可爱的。

  冯芝也看得眼馋,瞅瞅人家这对象,同样是男朋友,她儿子都谈得啥啊!

  虽然林承轩没说,但自家有个喜欢同性的儿子,冯芝多多少少了解过一点,乔宁跟季柏青之间的氛围,可不像单纯的兄弟,她有两个儿子,知道亲兄弟什么样。

  她自己知道归知道,谁也没说,人家乐意说的时候自然会说,用不着她多嘴。

  乔宁跟季柏青的话题,已经快进到槐花包子什么时候吃了,他心急,现在馋着,下一顿就想吃到。

  “冯姨也来好吗?”乔宁热情邀请,“正好让大姨拿些鸡蛋给你,回去可以炒槐花吃。”

  冯芝大喜,嘴上说着这怎么好意思,已经快速点头答应了。

  至于出门时哄孩子的话……都哄孩子了,怎么能当真呢,而且她也没有说时间,明天再让阿姨给阿轩做槐花饼好了,今天先让她这个当妈的饱饱口福。

  他们四人各拉了半篮槐花便下山了,主要是槐花才刚开,好多都还是小花苞,挑挑拣拣拉得不多。

  提着槐花回家,晚上乔宁想吃槐花包子,这时候就已经开始忙起来。

  陶大姨和面,季柏青调馅,乔宁去冰箱拿肉,拿着一个保鲜盒出来:“这是什么?”

  季柏青:“猪油渣。”

  去年他们家那两头猪让王聪养得很肥,瘦肉五花肉日常吃就行,纯肥肉、猪板油,都剔下来熬猪油了,做阳春面、煲仔饭、酥油饼都很合适,拿来炒青菜也香。

  熬猪油的时候,刚出锅的猪油渣酥脆好吃,撒点儿椒盐或者白糖,跟小零嘴一样,乔宁很爱吃。

  不过那段时间赶上过年,好吃的太多了,吃得油水重,猪油渣吃多了还是容易腻,乔宁只尝了个新鲜,剩下不少。

  过了这么久,看到猪油渣乔宁又想起来那个油香酥脆的味道,可惜,放冰箱里冻过,肯定不脆了。

  “猪油渣?”陶大姨高兴道:“这个好,阿青你弄一点,剁得碎碎的掺进馅儿里,保准好吃。”

  季柏青犹豫:“会不会太油了?”

  “不会,槐花吃油。”陶大姨很有经验地说:“五花肉你挑偏瘦一点儿的,油渣剁得碎碎的,先炒一下。”

  季柏青:“行,我试试。”

  冯芝竖着耳朵,把陶大姨说的都记在心里,打定主意要是吃着好,回去了也让阿姨做。

  就是……她看着乔宁手里那个保鲜盒,买的猪油渣能有小乔家的味道好吗?

  季柏青按照陶大姨说的调了馅儿,馅儿先炒过再包包子,先炒拌过的五花肉,肉剁得不太碎,留着些许跟槐花花苞差不多大的颗粒,下锅稍稍煸出油,再把槐花、剁得细碎的猪油渣拌进去。

  最后蒸好的槐花包子,完全没辜负他们费的劲儿,槐花嫩甜,又带着一点点植物特有的软韧口感,不至于完全软烂,又是搭配五花肉又是油渣,但吃起来一点儿都不油,反而润润的,香得不行,难怪陶大姨说槐花吃油。

  槐花的香气和口感,又很好的中和了纯肉馅的油腻,让人只觉得香,偶尔嚼到一点细碎的油渣颗粒,脆脆的又多一重复合口感。

  陶大姨的包子皮也做得好,面发得好,暄软蓬松又不失嚼劲儿,跟里头的馅料是绝搭。

  几人捧着包子吃得头也不抬,连菜都忘了吃,一人吃下一个大包子,才顾得上吃几口菜换换口。

  “这也太好吃了。”冯芝以前吃过槐花,春天的时候厨房会准备一些时令鲜蔬,给主人家尝尝鲜。

  不过她家厨房做得很养生,吃起来少了点儿滋味。

  “这槐花好吃,比我以前拉的都好吃。”陶大姨大口吃着包子,笑着说:“做馅儿包包子得油润一点儿,还有这么厚的面皮裹着呢,要是拿来凉拌、炒菜,就不用这么麻烦了,吃的是个清爽嫩甜。”

  乔宁竖起大拇指:“大姨,你真有研究。”

  “我能有啥研究。”陶大姨说:“我是吃多了,吃出经验了,年年都吃,能不晓得咋吃吗?”

  她自小过得苦,生活资源匮乏,只能想尽办法从野外找一些能让自己多吃两口的食物。

  她又夸:“阿青细致,你们家这猪油渣也好,里头一点儿油皮都没有。”

  乔宁回忆:“油皮是不是……油渣里面嚼不动的那个?”

  陶大姨:“是啊,一般都不怎么挑这个,费事,你哥耐得住性子。”

  季柏青淡定地给乔宁碗里舀了半碗汤,挑点儿油皮算什么费事,练缝合的时候,跟鸡蛋膜较劲他也没觉得怎样。

  冯芝暗暗在心里做笔记,包包子要油润,做菜要清爽,猪油渣要挑油皮……

  虽然她也不知道油皮是什么,没吃到过,但学到什么记什么,这个槐花包子太好吃了,她不能只吃这一顿,回家还是得让阿姨学着做,给她两个崽也尝尝。

  可怜她嘉嘉,还在上学,错过多少好吃的。

  陶大姨以前能吃饱肚子就行,现在生活好了,对食物的味道也有了追求,尤其是给她外甥做好吃的,那叫一个尽心尽力,生怕闹闹吃不好。

  “可惜不是用的咱家面粉。”陶大姨遗憾道:“要是咱家的小麦,咱家的面粉,光吃包子皮都能给人香到。”

  季柏青:“大姨,那是馒头。”

  乔宁呛了一下,笑得不行,季柏青给他拍背顺气:“慢点吃。”

  陶大姨好脾气道:“馒头也好吃,面够好,馒头吃着都香甜。”

  这话也没错,乔宁早就盼着自家的面粉了,不过他家小麦成熟,还有一个多月,且得等着。

  前些天还种了早稻,家里水田重新找人打理过,然后又请人种稻插秧,这次乔宁家水田里,还专门种了半亩糯稻,没打算卖,种来自家吃的,糯米饭、年糕等等,都是美食。

  第二天,对上林承轩幽怨的眼神,乔宁下意识别开脸,又理直气壮地转回去:“你看什么看,不是让你妈给你带包子了。”

  林承轩:“一共带了四个,我妈吃一个,我哥吃一个,我吃一个,阿姨一个。”

  他舔了舔嘴唇:“我都没尝出来什么味儿。”

  “你猪八戒吃人参果吗?”乔宁震惊:“那么大的包子,你一口吞了?”

  他也没想到林承轩他妈回去了还能再吃一个,在他家的时候,不是已经吃不下了。

  林承轩:“……”

  夸张!夸张的描述手法!

  反正没吃够,香喷喷的大包子,他哥吃得比他还快呢。

  虽然他哥嘴上没说,但他看得出来,他哥也没吃够。

  “你今天干什么去?”林承轩问:“你这泡的什么?”

  “槐花茶。”乔宁说:“我在网上看到的,试了一下,我哥说好喝呢。”

  林承轩腹诽,你亲手做的,季柏青能说一句不好听的话?他不好听的话全讲给我们听了。

  他又问了一遍:“你今天干什么去?”

  乔宁支支吾吾不吭声,林承轩警惕起来:“你们又要去吃好吃的?”

  不带我?

  “瞎 说,哪有。”乔宁连忙道:“董小辉送了我和我哥一人一个风筝,今天风不错,我们去河滩放风筝。”

  正说着,季柏青把风筝拿出来了,林承轩一看,明显不是买的,手工做的风筝骨架,手描的画儿,一个燕子风筝,一个金鱼风筝。

  “他还会这一手?”林承轩震惊:“他不是天天跟我在仓库搬货,哪来的功夫做风筝。”

  乔宁小心翼翼把风筝摆出来欣赏:“他回家之后做的,风筝皮不是他做的,他找他外婆剪的画的。”

  乔宁还专门问了,老人家不是什么画家,纯粹是做了几十年的老布鞋,现在还在做鞋垫子卖,有一手徒手画鞋样子的功夫,也会画常见花样。

  “好看吧。”乔宁喜滋滋地展示给林承轩看,“不过纸做的,容易坏。”

  他本来舍不得拿出去放的,他哥说小辉一片心意,不拿去玩,还以为他不喜欢呢,坏了也不要紧,明年再换新的。

  “好看。”林承轩说:“我找他买几个去,我妈肯定也喜欢。”

  “行啊,你先跟他爸妈说,他爸妈不同意他不敢收钱。”乔宁也乐意董小辉能赚点儿钱,孩子干活卖力气,回家还惦记着给他做风筝。

  下午乔宁背着他的水壶,带着一篮子好吃的,有他哥烤的小饼干,有瓶装的酸奶,有冬天做的已经快吃完了的柿饼,还有新鲜的果切。

  跟出去春游野餐一样,跟他哥一人提着一个风筝,去河滩边耍。

  春天的河滩一片碧色,暖风袭袭,他们找了一片空旷的好地儿,把东西先放下,然后趁着风正好的时候,乔宁让季柏青帮他举着风筝,他扯着风筝线跑起来。

  季柏青顺势松手,乔宁的小金鱼风筝摇摇晃晃上了天,越飞越高,乔宁收拉着手里的风筝线,天上飘荡的小金鱼也随着它的动作飘飘荡荡。

  “哥,到你了!”乔宁的小金鱼在天上飞稳了,他找了块大石头压着线轱辘,帮季柏青举着燕子风筝,让他把风筝也放起来。

  今天风好,很快季柏青的燕子风筝也顺利上天,乔宁跟他一块儿,拉着风筝线跑了一阵,热出汗来,去找水喝。

  季柏青把带的野餐布铺开,两人往上面一坐,手边摊着好吃的好喝的,仰头看着天,天空蓝得通透,白云卷成各种不同的形状。

  “哥,你看那朵云,像不像一匹马?”

  季柏青仔细瞧了瞧:“怎么多了个角。”

  “独角兽!”乔宁掏出手机拍照,怎么拍都不满意,摄像头里拍出来的,跟眼睛看到的不一样。

  季柏青看在眼里,准备回去挑个好的相机送给他。

  两人坐了一会儿歇够了,又起来溜达,春天的河滩许多植物萌发,其中不少是能吃的野菜,前不久乔宁还吃了荠菜饺子,荠菜是洪英送的,专门挑了鲜嫩的,择好了给他送来。

  吃的多了,乔宁也能认出来了,河滩上就有不少荠菜,不过村里人不稀罕这个,最近忙着给乔宁打工,没什么人来挖野菜,挖也不会来这里,这是乔宁家的河滩。

  往远处看,还有大片的油菜花,乔宁家没有种油菜,油菜属于经济作物,村民种来榨油或者卖钱,乔宁家吃菜籽油不太多,不过村里的作物整体质量提升,季柏青打算今年跟村民买些油菜籽,榨些菜籽油自家吃。

  自榨油一直有风险提示,主要来源于品控和保质期,花生、大豆等原材料易发霉,发霉后会产生致癌的黄曲霉素,榨油的小作坊不一定会挑拣原材料。

  另外自榨油无添加,保质期也就很短,油这种东西,不做炸货,日常消耗没那么大,保质期短的话很难在保质期内吃完。

  这些季柏青都清楚,不过他们自家吃,买个小型的家用榨油机,原材料自家精挑细选不存在混进去发霉的部分,一次少榨一些,也就不用担心保质期短。

  但这会儿,看到油菜花田,乔宁只觉得好看,他又掏出手机,咔咔拍了几张,回头挑好看的发个朋友圈。

  前世乔宁几乎从不发朋友圈,除非工作需要,但工作有工作号,他自己的私人号像个空白待机账号。

  重生之后,他才偶尔发一次,也琢磨出一点儿发朋友圈的乐趣,有意思的生活片段会让他想记录下来,也想分享给朋友们看看。

  看了油菜花田,还跑去掐了人家一朵油菜花,乔宁把掐来的花偷偷藏在手心里:“哥,你头上沾了个草叶子,我帮你拿掉。”

  季柏青装作没看见他憋着的坏笑,低头把自己脑袋送过去,任由乔宁在他脑袋上使坏。

  “拿掉了?”

  “嗯嗯。”乔宁一本正经:“没有草叶子了。”

  “哦哦!小季哥哥头上插花!”一群小娃娃拍着手,边叫边笑。

  乔宁心虚地看了眼似笑非笑的季柏青,不敢正眼看他,瞪圆了眼睛教训小朋友们:“你们从哪窜出来的,不上学吗?”

  “今天星期天!”

  “小乔哥哥你这都不知道,你不是大学生吗?”

  乔宁脾气好,村里的孩子都不怕他,叽叽喳喳麻雀一样。

  乔宁叉腰:“大学生不用上学了,当然不记得星期几,你们怎么跑到这来了?当心村长爷爷拿棍子来打你们。”

  “我们又没有下河玩,村长爷爷不会打。”

  “对呀,小乔哥哥和小季哥哥在,村长爷爷不会说我们。”

  “康康看到天上有风筝,我们才跑过来的。”

  “小乔哥哥,你们的风筝飞得好高啊。”

  “我也有风筝,我妈妈前年给我买的,是个大蝴蝶。”

  “那你怎么不放,你拿出来我们一起玩呀。”

  “别听他的,他的风筝早就坏了,蝴蝶翅膀都断了。”

  “我、我妈妈打工回来,会给我买新风筝!”

  “你妈妈回来都过年啦,过年没有风筝卖。”

  “有!我妈妈说给我买!”

  眼看着小朋友们吵起来,那个小男孩脸涨的通红,眼圈也红了,乔宁连忙安慰道:“网上有卖,网上什么时候都有卖。”

  怕他们再吵起来,他又去拿他带的零食,把饼干分给小朋友们。

  小孩子绕着乔宁围成一圈,仰着小脑袋,伸着手,等乔宁一个个给他们发饼干,叽叽喳喳地道谢:“谢谢小乔哥哥。”

  乔宁:“饼干是小季哥哥烤的哦。”

  “谢谢小季哥哥。”

  “小季哥哥烤的饼干真好吃!”

  季柏青压低声音,轻笑道:“今天是饼干大王啊闹闹。”

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