第149章
乔宁几人赶了个早，到董红萍家的时候，工人们还没下工，院子里飘着饭香菜香。
以前王四婆住这里的时候，村里人恨不得绕着她家走，生怕一不留神让老太太给赖上了。乔宁久闻王四婆大名，再加上他本来就不爱出门闲逛，还是头一次来这家。
房子是十几年前盖的老房子，农村小院的布局，正房有一层半，楼上半层平顶，用来晒粮食。
几年前董红萍和前夫王志强挣了些钱，不够盖新楼，就把老房子装修了一下，重新刮了墙，外墙体还贴了瓷砖，家里地面也贴了地砖，看起来还算齐整。
如今门头院子，显然重新清理打扫过一遍，院子角落还有杂物长时间堆积留下的难以清除的印迹，院子一边拉了一个雨棚，这种天气勉强能遮点儿太阳，有个阴凉。
棚子下面摆了几张木桌，木桌中间放了两个落地大电扇，从屋里牵了排插出来插着电，这会儿没人，电扇也没开。
“妈，妈！”正往桌上放茶水的小姑娘，看到进来的一群人，连声冲着屋里喊：“妈，来客了。”
董红萍从厨房匆匆跑出来，她戴了个厨师帽，不过不是白色的，是深蓝色，头发规规矩矩裹在帽子里。
看到乔宁一行人，连忙招呼：“快坐，媛媛，把电扇打开。”
王媛媛头发已经长长一些了，扎了个短短的小揪揪在脑后，乖乖跑去开电扇。
“您忙，不用特意招待我们。”乔宁笑着说：“我们来吃饭的。”
打定主意中午来尝尝董红萍的快餐，乔宁就把大家一起叫上了，杨二嬷本来找他说事儿，去了他家就帮忙干了半天活儿，请人家吃顿快餐，只能算便饭。
杨二嬷跟董红萍熟一些，一脸不好意思地笑：“小乔说来尝尝你的菜，非拉我一块儿。”
还说什么，他大姨不习惯在外头吃饭，怕生，让她陪陪陶大姨。
陶大姨是外甥说啥她是啥，外甥说她怕生，那她就怕生，笑眯眯听着，一点儿不反驳。
乔宁已经选了张桌子坐下，是村里常见的那种方桌，一桌稍微挤一点，能坐八个人，宽松一点儿，一人坐一方，就是四个。
他们一行六个人，坐一张桌子也合适。
乔宁跟季柏青坐一方，陶大姨跟杨二嬷坐一方，陆泽宇和董小辉各坐一方。
他们把带来的碗筷放下，董红萍在村里做生意，她饭做得好吃，又不像乔宁家，住在村角偏僻地儿，卖饭饭菜份量也大，一到半上午，菜香能飘出院子，左邻右舍闻着都犯馋。
有些小孩经不住馋，哭闹着要买饭吃，家里有饭，村里人一般是舍不得花这个钱的，但孩子闹腾得狠了，大人“啪啪”揍一顿屁股，最终还是经不过小孩缠磨，八块钱买一份饭回去。
这种情况自然是带走拿回家吃，自家拿着饭盆来端，也够一家子尝尝鲜。
来之前杨二嬷就说，她回家端个碗，想着那一份饭实在，还能留两口好菜给小汤圆。
乔宁几人干脆把自己的饭碗带上，陶大姨和陆泽宇以及已经不在村里的林承轩，他们都有自己的专属饭碗水杯在乔宁家，陶大姨的是乔宁买的，陆林二人还是他们自己挑好了送来的。
董小辉没拿，他觉得乔宁家的饭碗太小，又不敢回家去拿，怕回去了他妈就不让他来蹭饭了。
小乔哥说了，他干了活的！干了活当然给他管饭，让他不要客气，多吃，吃饱了才长个儿。
王媛媛眼尖，看见就董小辉一个人空着手，跑去拿了个餐盘给他。
董红萍听说他们来吃饭的，连忙把炒好的菜端出来，四个菜都用大的不锈钢饭盆装着。
“还有一个小炒香干，你们先自己盛一下菜，二嬷，你帮我招呼一下，我把这个香干炒好就来。”
杨二嬷笑着打趣：“不怕我们自己盛，把好菜全装走了？”
董红萍扬起脸笑：“我的菜都是好菜，有的工人还觉得我做的素菜更好吃哩，你们盛嘛，只要吃得完，不浪费，盛多少都行。”
提及厨艺，她身上的自信便熠熠生辉。
季柏青看到屋檐下摆放菜盘的桌子上有个收款码，扫了一下，把饭钱付过去了，都选了十块的，一共才六十。
乔宁已经闻到香了，盛了些米饭打底，第一个去看的就是杨二嬷说的梅菜扣肉。
五花肉片切得薄厚均匀，肉被酱汁焖成了诱人的酱色，整整齐齐扣在盘子里，底下垫着的是梅干菜。
“可以用这个夹。”王媛媛拿着一个夹菜的夹子，小心翼翼地递到乔宁面前，“我妈洗过了，干净的。”
“谢谢。”乔宁接过来，给自己夹了几片，顺便给季柏青也夹了几块。
王媛媛被漂亮大哥哥的笑晃了一下眼，看见他们已经去盛下一道菜了，连忙道：“你们夹太少了，我妈给人家打菜，装更多肉。”
“我们吃这些够了，吃不完浪费。”乔宁指了指董小辉：“他能吃一点，一会儿给他多几片肉好吗？”
工地上的工人干的重体力活，乔宁他们的饭量自然没办法跟工人们比。
王媛媛看看董小辉，她认识董小辉，慢吞吞点了点头。
董小辉开心地咧着嘴，他小乔哥对他真好！
乔宁又去盛了其他菜，另外两个肉菜，一个酸菜炒肥肠，一个浇汁小黄鱼，季柏青不吃肥肠，乔宁吃不吃都行，干脆也没盛，只给季柏青夹了条小黄鱼，大概巴掌长。
王媛媛感受到乔宁温和的态度，这段时间又经常帮着妈妈招待来吃饭的工人，胆子大了一些，追着乔宁问：“这个菜你们不吃吗？”
乔宁正在盛风味茄子：“对呀，我跟这个大哥哥不吃肥肠。”
季柏青看他一眼，抿出点儿笑，没吱声。
王媛媛看看他们的碗，轻声道：“那我跟妈妈说，退给你们四块钱，你们吃八块的就行了。”
八块钱两个荤菜，十块钱三个，工人很少有忌口，肥肠很多人爱吃。
“什么八块？”董红萍动作极快，这么一会儿已经把香干炒好端出来了，热气腾腾香味扑鼻。
王媛媛跟她妈妈说：“小乔哥哥跟他哥哥，不吃肥肠，但是他们给了十块钱。”
董红萍也跟她女儿一样的说法：“我退你们四块吧。”
又问陶大姨他们，谁不吃肥肠，她一起退了。
另外四人都吃，杨二嬷倒是想说她不吃，给乔宁省点钱，但乔宁见过她买肥肠，说拿回家烧了吃，瞬间戳破。
“我们的也不用退。”乔宁说：“我看这个鱼蛮好的，我们再一人加条鱼吧。”
“行。”董红萍给他们夹鱼，王媛媛在一边指指点点：“妈妈，这条，这条大。”
董红萍听女儿的，挑了两条大一点的鱼放进乔宁跟季柏青碗里，又打了满满一勺香干。
“够了够了。”乔宁连忙道：“这些够了。”
饭碗都要装不下了。
他们端着打好的饭坐下，王媛媛又送来几碗汤，今天的汤是冬瓜汤。
“这是送的汤。”王媛媛轻声说：“桌上的茶也可以喝，不要钱，我刚倒了晾着的，是菊花茶，我妈买了干菊花泡的。”
她妈妈说，以后自己晒，还能省些钱，她知道哪里有菊花，可以帮妈妈采。
“谢谢，你真能干。”乔宁夸道：“帮你妈妈好多忙。”
王媛媛努力压着唇角，忍笑的表情很明显，扭头看了眼她妈妈，董红萍在盛汤，也听到了乔宁的话，笑着说：“是啊，我们家媛媛特别懂事能干。”
王媛媛被夸得不好意思了，跑回她妈身边，拽着她妈妈的围裙，把脸藏到妈妈身后。
杨二嬷小声道：“还好，孩子没被王四婆教坏喽。”
乔宁跟王四婆打交道少，董小辉猛猛点头，他就被王四婆给碰瓷过，非说他碰坏了她的鸡蛋。
不是，他能把鸡蛋碰碎，还能把好鸡蛋碰成臭蛋？分明是她自己把蛋放坏了！然后拉着他不放，害得他妈还赔她一个蛋。
“鱼做得不错。”季柏青说。
盐味稍微给重了点，不过也能理解，工人吃饭，需要重油重盐。
乔宁连忙尝了一口鱼，他哥都说好吃，味道差不了。
小黄鱼先炸过，然后又烧，外面有一层酥脆的薄壳，里头的鱼肉还是细嫩的，外头浇的汁儿浓稠，挂在鱼肉上，滋味浓厚，又难掩鱼肉本身的鲜美。
“好吃欸。”乔宁把几样菜都尝了一遍，梅菜扣肉是带着皮的，那一点儿薄薄的皮挂着，才没让蒸得酥烂的肉块，筷子一夹就碎开。
瘦肉软嫩不柴，肥肉里面的油脂全被蒸了出来，渗进梅干菜里，肥肉一点儿都不腻，糯糯的，梅干菜吃油，吸足了肉汁油脂，不复原本的干巴，软韧浓香，吃起来有肉味。
小炒香干是道下饭菜，香干应该是买的现成的，紧实弹嫩，越嚼越香。
风味茄子是让乔宁最惊喜的一道菜，外壳脆脆的，里面的茄子肉鲜甜细嫩，好像裹了一层薄粉，调味带着点儿甜，称得上是香甜可口。
“哥，我喜欢这个。”乔宁小声跟季柏青说：“你回去给我做好吗？用咱们家的茄子。”
如果换成家里的灵泉茄子，味道能再上一个台阶。
季柏青自然不会拒绝：“我找一下教程。”
“找啥教程啊。”杨二嬷说：“直接问红萍，她不藏私，谁问她都乐意教。”
陶大姨惊讶道：“不怕人家学会了，抢她饭碗吗？”
杨二嬷说：“红萍说，做饭谁还不会了，能有啥诀窍，不过哪怕是一样的方子，不同人经手，做出来的味儿也不一样。”
乔宁连连点头：“对，是这样的，我哥手把手教我的菜，我做出来也没他做的好吃。”
陆泽宇欲言又止，那能一样吗？你对象生怕烫到你，一有不对就关火，你学个菜，那灶火来来回回关十几次，火候不一样，味道能一样就怪了。
董红萍端了几碟小菜出来：“这是我自己腌的，你们尝尝。”
乔宁好奇地看着自己面前小碟子里棕色条形物：“这是什么？”
陶大姨说：“腌蒜苔？”
杨二嬷说：“是嘞，这几年腌这个的少喽，我也好几年没吃过了。”
她说着夹了两截，放进嘴里，“酸得很，开胃。”
乔宁也夹了两根，入口酸，牙齿一咬，酸得他一个激灵，但是那点儿酸刺激得口水不断涌出，忍不住咀嚼，越嚼越酸，越酸越嚼。
那点儿腌蒜苔咽下肚，他连忙扒了两口米饭，又吃了几口菜，感觉饭菜都更香了。
“还有这个。”董红萍又放下几个小碟子，往陆泽宇面前推了推：“我看你上次来，蛮喜欢吃的。”
陆泽宇眼睛一亮：“酸洋姜！”
他知道乔宁也没吃过，热情推荐：“乔儿，你尝尝这个，好吃。”
乔宁不爱吃姜，当佐料去腥还行，别让他吃到，但这个腌菜，名字里就带姜，直接吃吗？乔宁面露迟疑。
“没有姜味。”陆泽宇说：“你信我，一点儿姜味都没有，脆脆的。”
乔宁夹了一片，犹豫了一下，还是没敢下嘴，放进季柏青碗里：“哥，你先帮我尝尝。”
他哥不怕吃姜。
陆泽宇：“你不相信我！”
乔宁理直气壮：“你有前科，林承轩走之前还跟我告状，说你骗他。”
陆泽宇怒道：“学人精怎么还是个告状精！”
季柏青把乔宁夹给他的那片酸洋姜吃掉了：“没有姜味。”
他给乔宁夹了一片，解释道：“洋姜其实不是姜，学名菊芋，是向日葵属，这是它的块茎。”
乔宁听他说就懂了：“也是中药？”
季柏青笑着点了点头：“有药用，性凉，少吃一点。”
乔宁听他哥说不是姜就放心了，把那片腌洋姜吃掉。
“好吃！”乔宁惊喜道：“一点儿都不辣，也没有姜味。”
非常脆，带着腌菜特有的酸，吃起来又有点甜甜的，爽口开胃。
陆泽宇哼了一声：“不相信我。”
乔宁敷衍地哄了两句：“信你信你。”
他一点儿都不担心，陆泽宇好哄得很，回去拿点好吃的给他就好了。
董红萍看他们喜欢，也很高兴，放下碟子就走了，让他们吃着。
菜味道确实好，米也还行，不是特别廉价的那种，但也不是贵价米，这个价格，也不能指望人家用特别好的米了。
快吃完的时候，工人们陆陆续续到了，看到主家也在这吃饭，工头来打招呼。
寒暄了几句，乔宁问工头：“在这吃得怎么样？”
工头竖起大拇指：“好吃，比咱为了打牙祭，专门找的小炒店还好吃，份量也足，大家伙儿都能吃饱。”
乔宁笑了笑：“那就好，你们吃饭去吧。”
他看到董红萍给工人打菜，确实不手抖，每道菜都是一大勺，餐盘堆得满满当当。
这些工人们干的是重体力活，吃饭得吃饱吃好，大部分人都吃的十块钱的，只有少数吃八块的。
很多人扒完饭，都会再去添饭，董小辉也添了一次。
董红萍也不吝啬，看到饭快没了，连忙把刚蒸好的一锅米饭端出来，让客人们盛。
乔宁感叹：“难怪她说薄利多销。”
餐饮辛苦归辛苦，很多店其实利润蛮高的，但董红萍的这个菜色、份量，确实只能算薄利了。
问题是，董红萍这个快餐生意，也算不上“多销”。
乔宁和林承轩家两个工地工人加起来，也不过几十人，而且，等工期结束，施工队撤走，董红萍这工地快餐的生意，就没法做了。
“好歹先挣点钱到手里。”杨二嬷猜到乔宁在想什么，“王兴强是个心狠的，说是给了房子，愣是一点儿钱没给娘俩留，红萍置办的这个摊子，还是跟亲戚借的钱。”
董红萍想要房子和宅基地，有一个重要原因就是她是本村人，董家是本村三大姓之一，她爹妈都不在了，也还有其他长辈，不怕在村里孤儿寡母遭人欺负。
但有了栖身之所，还得挣钱吃饭。
她一开始也想着，重拾她以前的行当，继续干村厨，但当年被她前婆婆害得不轻，好些年没做了，村厨这种最吃口碑人脉的生意，一时半会儿不好打开局面。
董红萍又急用钱，手里头一点儿钱没有，虽然家里有些粮食，暂时饿不死人，但眼瞅着再有个把月女儿就开学了。
给孩子转学去城里暂时是没法想了，孩子开学的书本费不能还欠着吧，董红萍只能想方设法寻摸着怎么赚钱。
她脑子也算活络，在村里转了几圈，看到林承轩家正在盖的新房，发现工人她一个都不认识，跟村里人一打听，说是县城请的施工队。
董红萍立刻就有了想法，本村的人干活，要么主家包饭，要么回自家吃，但县城来的施工队，没法回家吃，她又听人说，这房子主家不在村里，那大概也是不包饭的。
后来意外得知，村北边还有一个工地在盖房子，也就是乔宁的员工宿舍。
董红萍都打听清楚后，觉得快餐这生意能做，她比镇上的小炒店，是有优势的，只要能把这几十个工人的餐给包了，虽然赚不了大钱，每天多多少少能有一些进账。
有钱进，她就能安心，房子一天两天盖不好，她挣一个月没问题，一个月，女儿的书本费肯定能挣出来。
乔宁听到杨二嬷提起王兴强，食欲都被影响了，天底下不负责任的男人，各有各的花样。
他们吃完饭，跟董红萍说了一声便走了，把桌子腾出来给后面来的工人。
杨二嬷端着碗，她没有添饭，但董红萍家的快餐，份量确实大，饭菜都够一个壮汉吃饱肚子，杨二嬷把米饭吃完了，肉菜早早夹了一些放到一边，给小孙子留着，拿回家还能吃口热乎的。
她回了自己家，董小辉也顺路溜回家，没在家吃饭，吃完还不着家，再晚回去，要挨揍了。
陆泽宇哼哼唧唧说乔宁不信任他，跟着乔宁回去，吃了两根雪糕后，又一口一个“五哥”，喊得特别真诚。
他嗦着雪糕蹲在屋檐下撸狗，以前小黑根本不让他碰，后来陆泽宇看到陶大姨无视狗子冷暴力，捏着狗嘴给小黑塞饭的大动作，忽然顿悟了。
不让他摸，他就追着狗跑，一人一狗绕着院子跑了十来圈，差点儿没被狗遛死。
然后终于摸到了狗，就摸，就摸，有本事咬他。
摸了两次，小黑就懒得搭理他了，他吃雪糕，小黑也在吃。
本来乔宁打算给小黑买份饭带回来，但发现快餐的菜做得比较咸，就算了，给小黑倒了狗粮吃。
今天不想开火做饭，偷个懒。
小黑很乖，不挑食，乔宁觉得亏待他的小狗了，虽然家里买的狗粮、冻干都是精挑细选价格昂贵的品类，于是他又特意去摘了根黄瓜洗干净给小黑啃，还给它切了个苹果。
陆泽宇：“……”
狗子“咔嚓咔嚓”啃黄瓜，汁水四溅，带出一股清香。
“我的呢？”他真有点儿委屈了，“我没有黄瓜吃吗？”
乔宁：“你自己去洗。”
陆泽宇的委屈一扫而空，跑去洗了根黄瓜，美滋滋啃上了。
“还是我五哥对我好。”他吃上了爱吃的，嘴一下子会说好听话了。
季柏青：“菜园子里的黄瓜没多少了，快过季了吧。”
陆泽宇啃黄瓜的动作，忽然停住了。
没有了？！
乔宁把切成块的苹果喂给小黑，有些遗憾但不多：“是啊，我刚找了找了好一会儿，才摘了这几根。”
因为家里好吃的很多，虽然吃不到黄瓜了有点可惜，但还好。
陆泽宇：“没有了，怎么这么快？黄瓜不应该是一年四季都有吗？”
“那是大棚菜。”乔宁看到陆泽宇表情变化，抢在他前面道：“别想，我才不会费劲弄什么大棚，有什么吃什么，反正我家什么都好吃。”
“可那些好吃的，都不是黄瓜。”陆泽宇吃了几个月，一点儿没吃腻，不光没吃腻，还吃出感情了。
陶大姨把乔宁顺手割回来的空心菜择好了，收进冰箱里，等季柏青要炒的时候，直接洗一下就行了。
听到陆泽宇的话，陶大姨忍不住笑：“春黄瓜过季了，还有夏黄瓜、秋黄瓜，闹闹没种夏黄瓜，这会儿种秋黄瓜，倒是正好，再晚就赶不上了。”
陆泽宇转悲为喜：“种！五哥，义父，种吧，明天我来干活，让我来干，我特别喜欢干活，做梦都想种地。”