第135章
赵安然站在厨房窗户旁边，抽动鼻子嗅着厨房里飘出来的饭香，忍不住感叹：“哇，不愧是新米，这饭香都飘出来了。”
“是吧是吧，这个米空口吃都是甜的。”乔宁兴致勃勃地跟朋友们分享：“拿来煮粥也特别香，米油厚厚的一层，油润润的，糊嘴。”
头一批新米晒干碾好，乔宁就迫不及待拿来煮了顿米饭，收获了他跟季柏青一致好评。
不愧是灵泉米，米粒蒸出来晶莹剔透，软糯香甜，米香尤其浓郁，不要任何下饭菜，乔宁就扒拉了半碗热腾腾的米饭下肚。
季柏青也很喜欢吃，用灵泉米作主食，他饭量都见长，每顿都要多吃半碗。
乔宁把头一批碾好的灵泉米给大姨送了一袋，又邀请朋友们来家里吃饭，尝尝他家的新米。
今天特意用了厨房那个土灶，平日图方便，都是直接用电饭锅，说是柴火灶蒸饭更香，小时候的记忆已经模糊了，好像吃的米饭确实很香，但乔宁不清楚是不是回忆套上了滤镜。
“我好了，下一个谁？”林承轩端着一大盘西红柿炒蛋撤到一边，让出一个灶台。
今天这顿饭既然是请朋友们品尝新米，干脆来了个盖浇饭大餐，一人做个拿手菜，用来盖饭，米饭畅享。
乔宁炒了个青椒肉丝，季柏青帮他把肉丝切好腌好——他自己也能做，只是刀工没他哥好，季柏青去市里考植保证那几天，乔宁可是好好锻炼了一下厨艺，正好给朋友们展示一番。
陆泽宇炒了个黄瓜肉片，他对黄瓜爱得深沉，现在拍黄瓜、腌黄瓜都做得有模有样。
陶大姨打算做个麻婆豆腐，这个菜热乎的时候吃最好吃，虽说心急吃不了热豆腐，但豆腐热吃和冷吃，完全是两种味道，所以最后再做。
董小辉也想做个菜，他说他会炒酸辣土豆丝，在场的人都听过董小辉一盘菜差点儿送走亲爹的丰功伟绩，纷纷表示，今天菜够多了，董小辉还是歇着吧。
“我我！”赵安然举手：“我做个土豆泥，我看看土豆蒸好没。”
“时间差不多了，你拿筷子插一下。”
季柏青让出另一个灶台给陶大姨，他做了个鱼香茄子，也是盖饭吃很下饭的菜。
赵安然是把土豆切成块再上锅蒸的，比较容易熟，筷子轻轻一插土豆块就碎了，这是熟透了。
她连忙把蒸格拿出来，蒸熟的土豆块倒进碗里，用勺子碾碎，也不用碾得太碎，稍微有一点颗粒感，拌在米饭里能增加口感。
然后炒料，热油下备好的料，葱段、辣椒面、花椒面、孜然粉等，料炒香后迅速下捣好的土豆泥，让炒料跟土豆泥充分混合，香气欻一下就起来了。
最后再适量的加点盐调味，这一锅土豆泥就好了。
“没想到啊小赵同学，你还有这手。”
赵安然得意道：“那是，我的拿手菜，你们就吃吧，一吃一个不吱声。”
辣椒面还是乔宁家自产的辣椒，她闻着感觉比她以前做的都香，这可太棒了。
陶大姨已经用另一个灶把麻婆豆腐做好了，虽然跟土豆泥都是素菜，香气却都十分霸道，与朴实浓郁的米香混合在一起，勾得人口水泛滥。
“来来，端菜。”乔宁招呼大家把饭菜端出去。
季柏青拿了碗筷，陶大姨把放在灶台上的锅盖拿下去，露出下面装米汤的面盆，里面有大半盆米汤，放了一会儿，端起来的时候米汤轻轻晃动，表层已经结了一层米油皮。
今天菜种类不多，就这么几个，但份量都不少，米饭也用大盆盛了装出来。
乔宁往小黑的狗盆里装了半盆米，又挑着狗子能吃的菜倒一些拌进去。
“这米好，这新米真好。”陶大姨盛了米饭端出来，放在桌子最中间，“一掀锅盖，米香扑我一脸，你们闻闻。”
“香，好香。”
“大姨快做，咱们开饭了。”
“大姨，我给你盛一碗。”
“先喝米汤吧，喝口汤滋润一下肠胃。”
“我得先来碗饭，馋死我了。”
……
都是朋友，不用招呼，自己顾自己。
大家都被新米馋得够呛，饭铲在众人手里来回转了一圈，盆里的米饭下去一大半，热腾腾的白米饭再盖上各自爱吃的菜，香味直冲鼻子。
要尝新米，当然是先吃一口米饭，入口润，牙齿咀嚼，软糯香甜，米香开始弥漫，那种纯朴的粮食香气，勾出人最底层的食欲。
菜都还没来得及吃，米饭已经扒拉了好几大口，吃得满嘴香。
“你们吃菜呀。”乔宁捧着碗喝米汤，浓浓的米香，丝滑浓郁，他能喝两大碗。
不过饭还是要吃的，光喝米汤可不顶饱，乔宁也盛了碗米饭，挑他爱吃的菜盖在饭上。
其他人已经吃上了，菜汁裹着米粒，米饭与菜混合，菜香经过加工，香味复合直白，但难以遮掩米香醇厚，二者融合在一起，相辅相成，简单的搭配变成让人欲罢不能的美食。
平时朋友聚餐，难免边吃边聊，说说笑笑，但今天，饭桌上除了咀嚼声，只有盛饭夹菜时工具碰撞声，以及偶尔含糊的几声“好吃”“香”。
季柏青：“我去添些饭。”
乔宁从土豆泥拌饭中抬起头，才发现一大盆米饭，竟然已经被吃完了。
好在特意留下的土灶，上面的大铁锅实在够大，今天请大家品尝新米，特意做了足够多的米饭。
季柏青去把锅里的饭都装了出来，又盛了一大盆，饭盆刚放下，盛饭的饭铲又在众人手中轮了一圈，刚盛的米饭只剩下半盆了。
季柏青顺手给乔宁也添了半碗饭，为了多吃几种盖饭，乔宁都是半碗半碗盛。不像某些人，一碗饭压得瓷实，盛个米饭，恨不得站在碗里踩几脚，此处点名林某，陆某，还有不学好的董某。
“大姨，锅里还有一层锅巴。”季柏青说。
陶大姨也吃得满嘴香，她吃了几十年米饭，头一次发现米饭还能这么好吃，给她香晕喽。
“诶，是有锅巴，柴火灶做米饭，容易留锅巴。”陶大姨往嘴里扒拉了一口鱼香茄子，混着一口米饭。
哎哟咋这么好吃呢？茄子嫩得跟肉一样，汁儿也调得好，米饭裹着菜汁，入口香，越嚼越甜。
“阿青你吃饭。”陶大姨慢半拍地说：“让灶里头的余温炕着，一会儿把锅巴盛出来给你们当零食，米锅巴香着嘞。”
天呐，还有好吃的！
众人沉浸在美食中不可自拔，整整两大盆米，此盆是指活面盆，汤盆都嫌小，这么大两盆米，竟然很快被一扫而空。
然后是桌上的菜，虽然都很好吃，但大家也有各自的偏好，优先选的自然是最爱吃的。
不过到最后，还是全都空盘了，连菜汁儿都没怎么剩下，当一个盘子空掉的时候，自然有人舀一勺米饭倒进盘子里，拌一拌就是一碗盖饭，三两下扒拉进嘴里。
最后喝着米汤，一个个吃得两颊晕红眼神迷离，不知道是吃美了还是吃晕碳了。
“太好吃了，太好吃了，太好吃了！”赵安然秉持着重要的话说三遍，说完又重复了几遍，词穷到说不出别的赞美词。
董小辉把饭盆上沾着的米刮一刮，刮出来小半勺，美滋滋地送进嘴巴里，打着嗝说：“小乔哥，你太牛了，我妈说得对，大学生就是有本事，种的米都这么好吃。”
在坐的其他大学生，沉默不语。
不是，学校不教怎么种这么好吃的米！他们没有一个是农大毕业的！
大半盆米汤也很快被喝光了，所有容器都光溜溜的，甚至不用再过多处理，直接放洗碗机里就行了。
大铁锅没法放进去，得单独刷，陶大姨拿了一个长柄饭铲，去锅里铲锅巴，乔宁好奇，跑进去看。
其他人也一窝蜂地扎进厨房，是好奇还是馋米锅巴，他们心里有数。
季柏青没经验，盛饭的时候没有下劲儿刮，留下的米稍多，锅巴也比较厚。
陶大姨用铲子一铲，一个半圆形的大锅巴，完整地从铁锅里被掀起来。
没见识的大学生们：“哇——”
大姨等他们看完，笑了一下，铁铲欻欻几下，随着几声脆响，锅巴被铲成一块一块的。
“这就弄碎了吗？”
“不弄碎咋吃，你一个人抱着啃？”
“大姨，再弄碎一点儿，咱们人多好分。”
“你们听这个声儿，好脆。”
“用你说。”
盛出来的锅巴放到盘子里，吃这个用不着筷子了，直接拿手抓。
好几只手都伸过来，乔宁眼疾手快，仗着自己离大姨最近，先抓了两块，给他哥分一块。
没加调味的米锅巴入口不如锅巴小零食来得香，口感也更硬，但是米香浓郁，越嚼越香，比米饭又多了一种柴火烘烤出来的焦香，脆甜脆甜的，让人停不下来。
“太好吃了，一米三吃！”
“哪有三吃，不就是米饭和锅巴。”
“米汤你没喝啊。”
“那是两吃一喝。”
“杠精。”
“诶你别抢我锅巴！”
“我先拿到的！”
“你们怎么吃这么快，最后一块给我。”
“别吵别吵，一人一半。”
乔宁只吃了一块锅巴，倒不是他抢不到，纯粹因为前面又是米汤又是盖饭，吃太多已经饱了。
锅巴很好吃，但他以后经常能吃到，没必要把自己吃撑了。
一大盘锅巴也迅速光盘，一群人拿着锅巴咔嚓咔嚓，啃得带劲儿。
乔宁不用问，从他们饱足的表情也能看出，今天这顿新米宴圆满成功。
“哥们儿，啥时候举办下一次新米品尝宴。”陆泽宇说：“我提前学个新菜。”
其他人也眼巴巴看着乔宁，乔宁哭笑不得：“再放一放，还能算新米吗？”
“算啊，怎么不算。”赵安然指着他院子里还晒着的稻谷说：“这不都是新米吗？”
乔宁：“……这不是我家的。”
他家稻谷那么多，湿稻谷不好保存容易坏，家里院子摊晒满了，甚至拿到大姨家新房的院子里去晒，乔宁还把小黑牵过去守稻谷，免得被鸟雀偷吃。
乔宁自个儿在家守着，让他哥又去买了一些草席，家里的不够用。
要不然得建仓房呢，光这些杂七杂八的工具，都买了不老少，簸箕、菜篮子这些，家里有上十个，不够就去买，不够就买，堪称篾匠的最大客户。
赵安然：“啊？”
“我知道我知道。”董小辉举手：“是小陆哥和小林哥的。”
林承轩目光从他的米上拔开，微笑道：“那边是我的，大姨说明天再晒一天，就干透了能收起来了。”
赵安然眼睛都瞪圆了：“你俩哪来的？”
又看乔宁：“小乔，能卖给他们，我能不能也……”
“欸我俩这可不是买的。”陆泽宇连忙纠正：“是我们劳动力换来的。”
何嘉铭：“怎么换的？”
“我知道我知道！”董小辉继续举手：“小乔哥稻田里掉的稻穗，小陆哥跟小林哥去捡回来的，我也去捡了，我们捡了一整天呢。”
因为要尽快放水泡田，做种植晚稻的准备，他们捡稻穗也得尽快。
四亩稻田，机器割起来快得很，人下去，转悠一圈都得好一会儿，更别说弯腰拾稻穗。
为了赶时间，中午都没怎么去休息，晒了个够呛，本来就晒黑了，现在雪上加霜，黢黑。
不过现在尝到了新米的味道，两人都觉得，太值了，太值了！
当时就该再努力一些，说不定稻草下面还有没发现的稻穗呢。
赵安然诚恳道：“小乔，下次这种好事，也想想我跟何嘉铭好吗？”
乔宁：“啊？”
这是什么轻松的活吗？陆泽宇和林承轩干了一天，都喊腰酸。
何嘉铭：“我跟赵安然有帮村民抢收的经验，效率可能高一些。”
“不是。”陆泽宇坐直了：“你俩怎么还抢活儿干呢，不带这样的。”
林承轩：“不合适吧，你们不是还要上班吗？”
赵安然：“都是帮村民干活，小乔也是村民，我们这是助农。”
陆泽宇：“你们帮别的村民干活，也收米吗？”
何嘉铭：“盛情难却。”
赵安然：“稻田里的落穗，书记都不说我俩。”
眼看着都快吵起来了，乔宁连忙打断：“好了好了，等晚稻收割的时候，你们四个一起去捡，捡回来都给你们。”
又跟陶大姨说：“大姨你别去了，你看他们，抢着干活。”
“我呢？”董小辉说：“我还去不？”
乔宁笑着问：“你想去吗？”
董小辉挠头：“去吧，我帮小陆哥跟小林哥捡，他们送了我一副新球拍呢，还有一桶乒乓球！”
虽然小乔哥家的米很好吃，他也想要，但人家先说的，他再去抢，就不够分了，他还收了人家的礼物。
“小辉，你怎么能这么轻易被收买了。”赵安然拍着大腿，痛心疾首。
季柏青提醒：“晚稻还没种。”
现在就说捡稻穗的事，实在为时过早。
赵安然一噎，去跟陆泽宇打听：“你们捡到多少稻穗。”
陆泽宇：“不告诉你。”
赵安然眼珠子一转：“我知道了，是不是因为小林捡得比你多。”
陆泽宇：“哈，你说他？他一个大少爷，要不是这回来找小乔，他连稻穗和麦穗都分不清。”
林承轩笑容一僵，咬牙道：“陆学长，请不要随便污蔑人，我分得清稻穗和麦穗。”
稻穗捡了这么多，怎么可能认不出来，他闭着眼睛都能摸出来。
不过落穗的数量，乔宁还真统计过，主要是为了计算产量。
地里种的不是特别高产的品种，但也算高产水稻，广告怎么吹的别管，根据当地农户的种植经验，正常亩产在千斤左右，田地管理得好，产量基本上都能上千斤。
这个产量上千斤指的是湿稻，含水量很高，稻谷晒干之后，重量能少百分之二十以上，如果晒得干透，能少百分之二十五。
所以湿稻的收购价只有几毛，干稻的收购价能到一块以上。
乔宁跟季柏青家的稻田，在灵泉水的加持下，产量丰收，每亩湿稻都有一千二百斤往上，晒干之后，还能有个一千斤左右，收成算很不错的了。
林承轩和陆泽宇，加上陶大姨、董小辉四个捡了一天的落穗，地里肯定还有没捡干净的，但是来不及了，算了。
四亩水稻田四人一共捡了两百多斤稻穗，稻田面积不大，机器收割转角的地方容易落穗。
捡了还不少，陶大姨跟董小辉是主力，他俩捡的堆一块儿，后来给林承轩和陆泽宇瓜分了，两人一人分了一百斤多一点儿。
不过田里捡的落穗，比收割的湿稻折耗更高，去除杂物，再晒干之后，收获的干稻重量能减少一半。
两人大概一人能得五十斤左右的干稻，碾成米去掉稻壳之后，重量还得减少。
不过米加水蒸饭，又能增加重量，这个倒不必纠结。
当然，不纠结的是乔宁，陆泽宇和林承轩要是跟他一样，储藏室里堆着几千斤美味大米，甚至发愁米太多了占地儿，他们也不纠结。
“哥们儿，卖点儿米给我吧。”
一顿饭给陆泽宇吃香嘴了，越算越觉得他捡回来的稻穗太少了，那么点儿，够吃几顿啊。
乔宁不搭理他，问林承轩：“这次怎么不把米寄回去让你家里帮忙晒干。”
他跟陆泽宇来乔宁家吃饭，都要把他们的米带上，怕留在家里晒，被小鸟贼给吃了。
本来就不多，再被鸟偷吃，真要心痛死。
林承轩：“……我家里人吃不了辣，但他们能吃米。”
辣椒他还能保留下来，这么好吃的米寄回去，还能有他的份吗？吃完这顿，他更庆幸没寄。
好吧，就算要寄，也等晒干了，他先品尝一次自己的劳动果实再说。
陆泽宇还缠着乔宁不放：“五哥，义父，那么多米，你们吃不完啊，卖一点吧，卖我一点吧。”
乔宁：“谁说吃不完啦。”
他掰着手指头算：“我哥说了，给我做年糕，做米线，做米布丁，正好我家还有牛奶，材料都很好呢，做出来一定好吃。”
用你说？！这能不好吃吗？
其他人听得口水都要出来了，明明刚吃完，吃得很撑，怎么嘴又馋了呢？
“还能做米浆。”赵安然咽着口水说：“我在饭店里喝过，超级丝滑，可能加了牛奶，又香又好喝。”
陶大姨也凑了一嘴：“能爆米花，就是现在爆米花的人少了，下次赶大集看爆米花的来不来，我带一袋米给你们爆点米花吃。”
陆泽宇听不下去了，一把薅住赵安然：“你不是想买新米吗？来，跟我一起求求乔哥。”
林承轩也拉着何嘉铭：“我们一起求他，卖点儿米给我们。”
董小辉看着四个在他爹妈嘴里光鲜亮丽的大学生，双手合十跟拜菩萨一样求乔宁，一脸懵逼，结结巴巴：“我、我我也要求吗？”
林承轩：“快过来，多个人多份力量，你以后的乒乓球，都给你包了。”
“哦。”董小辉懵懵懂懂地跑过去跟他们站一块，在乔宁面前拜拜。
乔宁绷不住了，躲到季柏青身后，笑得不行：“你们别发癫了，不知道的还以为我们搞什么封建迷信活动。”
季柏青抓着乔宁按在椅子上：“卖，粮仓还没建好，放不下。”
就算做成加工品，也吃不完，再过几个月，晚稻又收了。
乔宁本来也打算卖的，虽然大米是主食，可以一天三顿的吃，但几千斤，他们就是饭桶也吃不完。
但陆泽宇他们求的是限购之外的份额，乔宁也知道，张开手掌：“老规矩，一人五十斤。”
陆泽宇：“再多给点儿吧好哥哥。”
季柏青听得眉头直拧：“你清清嗓子再说话。”
“季哥，我就说吧，他是个夹子。”林承轩落井下石，还好意思说他茶，大哥别笑二哥。
两人一番纠缠，加上这次稻谷确实收了很多，最后答应卖给他们每人一百斤，没脱壳的干稻，自己脱去吧。
这俩已经习惯了纠缠乔宁的流程，相对而言赵安然跟何嘉铭安静多了。
乔宁含蓄道：“我家东西卖的挺贵的。”
“看到了。”赵安然展示了一下小程序，她问陆泽宇要的，难怪乔宁有钱包山包地包河滩，大户啊！
乔宁：“那你们还买吗？”
何嘉铭：“我略有积蓄。”
赵安然捂着钱包心痛：“买，让我爸妈给我报销一半！”
要是没尝过，她真舍不得花这个钱，尝过了就知道，这价真不亏啊，而且这个小程序上还限购呢，她不买不就亏了！