第99章
可能是现代人探索欲和动手欲太强,甭管能坚持多久,多的是人一时兴起,为自己的兴趣爱好置办各种工具。
在季柏青用机器制作奶粉的时候,乔宁手机搜了一下,发现市面上有各种型号的奶片机售卖。
“现在买机器来不及了,咱们要怎么自制奶片?”乔宁毫不怀疑,他哥既然说今天能让他吃上奶片,肯定是已经有了办法。
季柏青看了一下奶粉收集情况,笑着道:“有别的制法,先试试。”
第一批奶粉制造出来,乔宁先尝了一口,纯粹的浓郁奶香,因为是直接用的杀菌过的鲜奶,甜味非常淡。
“要甜一点。”乔宁提要求:“哥,我的奶片要再甜一点的。”
他不嗜甜,但这个甜度又太低了,他喜欢香甜的牛奶。
季柏青:“好。”
他不需要问乔宁想加多少糖,对他的口味了如指掌。
奶片的做法也简单,奶粉再加牛奶——牛奶里季柏青加了一点砂糖化开,提高甜度——和成奶团。
奶粉和牛奶的比例只能由季柏青自行调整,网络上搜出来的配方都只能当参考,因为用的奶粉不同,吸水性也不同,加多少牛奶才能和成合适的奶团,有点儿考验制作者的经验。
乔宁就栽在了这一步,他跟季柏青同步和奶团,希望能给他哥帮点儿忙。
然后奶多了加奶粉,奶粉多了加奶,幸好季柏青及时发现接手过去,否则乔宁只能等机器制作的下一批奶粉,来中和他奶加多了变得软塌塌的奶团。
他摘掉手套,尴尬地看季柏青抢救快被淹死的奶团。
陆泽宇提着牛奶回来,探头看了一眼,惊讶道:“不是做奶粉吗?怎么又往里头加奶,还加这么多,这是先做奶豆腐吗?”
乔宁:“……”
季柏青淡定地解释:“一会儿要放烤箱里烤,多加点奶不容易糊。”
陆泽宇完全不懂,信以为真:“家里的奶够用吗?正好我又提了两桶回来。”
乔宁:“够用够用,你先拿去杀菌,那个杀菌机,会用吗?”
陆泽宇:“会,这有什么难的。”
他提着奶壶去做杀菌处理,乔宁往季柏青身边蹭了蹭,小声问:“真的不容易糊吗?”
季柏青忍着笑:“嗯。”
乔宁高兴了,唇角翘起:“那我也不算大失败。”
和好的奶团,铺在油纸上,再盖上一层油纸,用擀面杖擀开,薄厚自己控制,想吃厚一点的奶片就擀厚一点儿,想吃薄的就擀薄一点。
把奶团擀成一张摊开的大奶皮之后,再用模具压出造型,脱模后摆放在烤盘内,送进烤箱烤制。
家里没有专门的奶片模具,但是没关系,有做小饼干的模具,各种不同形状都有。
不过大部分饼干模具,都比正常的奶片模具规格大一些,这个也没关系,自家吃,大一点儿就大一点儿。
季柏青找到一个做曲奇的烤盘模具,圆形带贝壳花纹的,比较小,大部分奶片可以做成这种规格。
其他那些花里胡哨的模具,被季柏青拿给乔宁,让他自己压着玩儿。
陆泽宇把处理好的牛奶拿过来,看到乔宁面前烤盘上摆着的“爱心”“骨头”“小熊”“猫爪”“兔子”“树叶”,甚至还有奥特曼形状的奶片,陷入沉默。
季柏青:“好了吗?”
他那几盘圆形奶片已经送进烤箱了,只剩最后一盘。
乔宁:“快了,就剩这几个了,我再压几个……欸老六你回来了?你想要什么样的奶片,我给你压。”
陆泽宇:“……这不都一个味儿吗?”
乔宁:“……”
他看看自己面前的一盘不同形状奶片,又看看季柏青面前的圆奶片。
季柏青浅笑道:“闹闹,我要兔子的。”
“有的!”乔宁指给他看:“我都压了双份。”
陆泽宇扫了一眼,还真是,感情压根儿没他的份,难怪问他想要什么样的。
“我要奥特曼的。”陆泽宇忙道。
乔宁大度地不跟他计较,烤盘上剩余位置全都压了奥特曼的奶片,给陆泽宇补上。
这些奶片送进烤箱,先烤着,继续做剩余的。
第一波烤好的奶片取出来,颜色比商店里的奶片偏黄一点,是奶黄色。
稍微晾凉之后,圆形奶片用小瓶子分装储存,慢慢享用,乔宁压的那一盘,当场就被吃掉了。
陆泽宇一口咬掉“奥特曼”的头,细细品味:“跟我以前吃过的奶片不一样,好吃。”
乔宁吃了个“骨头”的,也给季柏青喂了一片。
这种方法制作出来的奶片,比商店里的成品奶片口感更软一些,外层脆,内芯偏软,嚼着吃很香,又不像奶糖一样粘牙。
陆泽宇一口接一口,每一口都能把“奥特曼”咬成两半,吃完了“奥特曼”,又去吃乔宁的“猫爪”。
乔宁也喜欢吃,奶香很浓,吃起来比小饼干还过瘾。
三人把一整个烤盘的奶片都吃光了,乔宁还有些意犹未尽,想去拿圆奶片,手伸出去,就被季柏青抓住了手腕。
季柏青说:“要吃晚饭了,明天再吃。”
好吧。
乔宁从善如流收回手,反正晚饭也很好吃,家里所有食物都好吃。
烤箱里继续烤着奶片,乔宁三人开始准备晚饭。
晚上季柏青做了个茄汁茄盒,本来家里的灵泉茄子就非常鲜嫩美味,番茄能吃了之后,用灵泉番茄炒出来的汁水,调制的茄汁,用来烧茄盒,简直美味加倍。
米饭都没吃多少,一大盘茄汁茄盒被吃得一干二净,乔宁忍不住畅想:“要是这里面的肉馅,是用我们自家养的猪肉做的,一定更好吃。”
季柏青:“确实。”
正疯狂炫茄盒的陆泽宇,瞬间停下动作,对啊!乔宁还养了猪,还养了牛!还有鸡鸭!
菜太好吃,以至于他都忘了,他明明更喜欢吃肉的。
“五哥,你家的猪什么时候杀?”
乔宁听见他喊“五哥”,就知道有所求,听他说完,果然,惦记上他家的猪了。
他也不小气:“当然是过年,到时候你要是有时间,请你来吃杀猪菜。”
“有有有,肯定有,我有寒假嘛。”陆泽宇打定主意,以后送猪食一定更勤快一点儿,让乔宁家那两头猪,多长些肉。
吃完饭,三人在院子里溜达着消食。
这个时间太阳已经落山了,山中晚风习习,带走一天的热意,风吹树叶响,院中的草木随风轻轻摇摆,花香弥漫。
陆泽宇背着手走在前面,乔宁跟季柏青牵着手走在后头,边绕圈边闲聊,路过花丛,瞅几眼,路过鱼池,逗一下鱼。
“鱼剩的不多了。”陆泽宇很操心,“不经吃啊。”
他还惦记着鱼塘,现在果园那边还在开山,乔宁摆明了不想搞鱼塘,但是没关系,万一以后想法变了呢?这可不好说,乔宁一开始还只想弄个几亩的果园呢,现在还不是包了大片山林地。
乔宁漫不经心:“哦,明天再买几条回来……不对,明天没时间,后天吧。”
季柏青提醒:“天气预报说,后天要下雨。”
乔宁:“那大后天?雨天不好干活,果园的进度又要往后拖了。”
不过这也是没办法的事,雨天路滑,还是山路,搬运木头石块的,万一出点儿什么意外就不好了,宁愿晚几天。
陆泽宇不吭声,他在盘算,他开学之前,能不能吃上乔宁果园里种的果子,应该会买结果期的果树吧。
“我好像忘记什么事了。”乔宁突然道。
陆泽宇:“烤箱里的奶片?!”
乔宁:“不可能,我哥不会忘。”
“取出来了。”季柏青随后道:“别着急,慢慢想。”
乔宁一想也是,他现在的生活,确实没有很紧急的事,就很悠闲。
他都不急,陆泽宇更不会急了,随口问道:“明天几点去摘菜?就我们几个,还要装盒,忙得过来吗?”
乔宁:“别小瞧人。”
陆泽宇:“哟——”
乔宁:“我大姨和董小辉,可能干了。”
陆泽宇:“……你呢。”
乔宁:“我不能干,他俩一个顶我两、两个半。”
陆泽宇:“……”
自嘲的话说得这么坦然,他都嘲不起来了。
乔宁脚步一顿:“我想起来我忘了什么了!”
陆泽宇:“什么?”
乔宁:“我忘记小程序更新状态了……”
明天就要开卖蔬菜盲盒,他的顾客们,还不知道这个消息。
陆泽宇在乔宁掏出手机编辑公告的时候,赶紧也把手机掏出来,他也忘记跟他爸妈说了。
正在直播的某小主播,正在加班的某打工人,正在收拾厨房的某家庭主妇,正准备去嗨夜场的某阔少,正在参加宴会的某贵妇……这些天南海北的人,手机同一时间响起消息提示。
有些人在忙,没看手机,也有些人比较闲,当场拿起手机看了一眼。
很快,一个消息在某个圈子飞快流传开来。
他们的宝藏小店——美味食材店,终于要上新了!
收到消息的人第一时间进去细看公告,想知道这次会上架什么商品。
欧阳白原本正在直播,游戏进行到关键时刻,没空去看手机。
直到他后台不断响起消息提示音,欧阳白才松开鼠标,拿起手机看了一眼。
“嗷!”
这下键盘也松开了,操纵着的游戏角色一头撞上钉板,回到初始点重开了。
[什么逼动静,老黑叫得跟中奖了一样。]
[别造你黑哥白谣了,就他那运气,能中奖我倒立洗头。]
[主播主播快回话,是不是中奖了?没有盼着你中奖的意思,单纯想看倒立洗头。]
[他中什么奖,是传说级食材刷新了。]
[啥玩意儿?新游戏吗?]
[对个暗号,美味食材店。]
[新粉,什么好游戏推荐一下,是在内测吗?主播抽不抽内测号。]
[跟你们这些不看老黑吃播的人,说不明白。]
[跟你们这些没吃过翡翠笋的人,说不清楚。]
[?0个人关心你买没买到翡翠笋。]
[笑死,有什么好炫耀的,不就是翡翠笋嘛,那不是随便买?那时候都不限购,哦对了还有碧玉黄瓜,我也买到了。]
[@管理员,在不在啊,房管踢人。]
“兄弟们,告诉大家一个好消息。”欧阳白一脸喜气,“美味食材店要上新啦,这次品类超级丰富,足足有好几种蔬菜,到时候做了直播给大家看。”
[不懂,他哪来的自信?]
[可能因为倒霉太久了,习以为常,所以会比较乐观。]
[这逻辑对吗?]
[是,品类是多,但还不是限购,你以为你抢得到吗?]
[看清楚啊主播,盲盒,盲盒!]
[又要抢又要抽,不敢想主播能黑成什么样。]
[你们在说什么?蔬菜盲盒?哪个游戏开新活动了吗?蔬菜是挂饰还是特殊材料?]
[好新的粉。]
[就没人好奇吗?这次莫名其妙卖什么蔬菜盲盒,该不是终于要开始割韭菜了吧。]
[对啊,卖个菜还整什么盲盒。]
[可是店主公告上有说,品质与之前上架的商品一致。]
[他说你们就信?无奸不商懂不懂?]
[虽然没买过这家的菜和水果,但追完了老黑所有吃播,目前为止,店主说的话,没有一句假的。]
[对,说不补货,热搜挂着都不补。]
[有一说一,限购还开着,而且又是‘数量有限,欲购从速’,一看就知道总量不多。割什么韭菜啊,韭菜倒是想被割,店主都懒得挥刀子。]
[盲盒爱好者已经开始激动了,想知道隐藏款是什么。]
[没有隐藏款吧,只说里面有一部分抽奖卡。]
[有没有人知道,蔬菜盲盒什么时候上架?]
[据我观察,一般都是半上午,大家明天上午可以蹲守一下。]
……
这天早上吃的是炒饭,昨晚茄盒大受好评,其他菜也吃完了,反而米饭没吃多少,都剩了下来,早上正好拿来做炒饭。
季柏青加各种蔬菜、加火腿、加菌菇、加炒蛋、加虾仁,汇成一锅丰盛的炒饭。
董小辉和陶大姨过来,都先被塞了一碗炒饭,手边还放着一杯鲜奶,吃完了再去干活。
两人埋头苦吃,尤其是董小辉,他想跟季柏青拜师学厨艺的心,都快死灰复燃了。
他的牛奶里,乔宁多加了一点儿糖,小孩爱吃甜。
董小辉喝得想舔杯子,他小乔哥家里,什么都好吃,牛奶也好喝,比那好几块钱一盒的奶都好喝。
牛奶管够,杨顺子一大早又送了几大壶过来,下午还要再送一回,一天几十斤的,只能使劲儿喝。
天亮得早,今天乔宁也特意起了个大早,早点儿摘完菜回屋里去,免得太阳升起来了太热。
等大家开始干活,陆泽宇就知道,为什么乔宁说陶大姨跟董小辉能干了,那动作,欻欻的,他还没看清楚,人家已经摘了半篮子了。
这两人都是熟练工,不光摘菜熟练、挑拣蔬菜、打包过秤都熟练。
今天要摘的蔬菜品种多,量也不少,好在像辣椒、茄子、黄瓜、丝瓜、瓠子、葫芦这些菜,摘下来后大致检查一下就行。
像豇豆、四季豆以及少量的叶子菜这些,需要仔细检查有没有虫眼,老叶虫叶都要去掉,堆在一块儿收集起来,回头拿去喂猪。
一筐一筐处理好的菜运进车库,在仓库没建起来之前,车库真当临时仓库用了。
五个人忙了一个多小时,才把该采摘的菜全部摘下来挑拣好,装菜的筐子和篮子都不够用了,乔宁只能回家拿了几个袋子先将就一下。
菜运回来还没完,现在得开始打包装盒。
考虑到这次有葫芦这种重达十几斤的蔬菜,盲盒规格乔宁定为八斤和十五斤,小筐装八斤,大筐装十五斤。
去皮后称重,里面的菜大家随意搭配,只要凑够重量就行。
当然,也得注意一下,尽量每盒多装几种,不能为了方便凑重,给人家装一盒茄子,然后再塞几根豆角。
那几根豆角,一盘菜都凑不够。
这活儿干着还挺有意思,陶大姨一边往一个南瓜筐里放茄子,一边找豆角:“豆角烧茄子好吃。”
她还给人配上菜了。
陆泽宇一看,往自己面前的筐里装了几个青椒:“地三鲜也好吃,可惜咱家没种土豆。”
他还“咱”上了!
陶大姨笑眯眯点头附和:“对,土豆好吃,明年闹闹肯定得种。”
那可不是,土豆能做的好吃的可太多了,乔宁包种的。
董小辉在稀罕那叠卡片,几张抽奖卡直接被乔宁混在里面了,卡片每个南瓜筐里放一张,随机放。
“小乔哥,这下面是不是有字?”董小辉看到一张抽奖卡,问乔宁。
乔宁:“对,这是有奖的。”
董小辉眼睛一亮:“什么奖?”
乔宁说:“一些吃的东西。”
陆泽宇补充:“好吃的。”
乔宁笑了一下:“一会儿走的时候,给你拿点儿奶片。”
大姨当然也有,反正家里每天都有源源不断的鲜奶,还能再做,他已经学会了!他哥还夸他奶片压得好呢。
董小辉好奇:“有多少张带奖的卡?其他的都是这个……这个‘下次一定’吗?”
乔宁听到“下次一定”就想笑,昨晚他写奖卡,顺便贴刮刮膜,剩下的卡片反正也没奖,原本想空着的。
陆泽宇非要凑热闹,说人家刮奖好歹还有一个“谢谢惠顾”,他连个客气话都不给没抽到奖的客人。
乔宁说他要是想写,那就他写,反正他不写。
陆泽宇:“我写就我写。”
然后才写了两张“谢谢惠顾”,就嫌弃笔画太多写着费劲儿,把那两张丢了,开始写“下次一定”。
他还振振有词,说这个比“谢谢惠顾”,更具有鼓励性。
乔宁当场笑出声,真的能鼓励到没抽到奖的客人吗?
“有十张。”乔宁忍着笑回董小辉,他也在装盒称重,优先把几个大葫芦装了。
可以采摘的大葫芦不多,一共才五个,都是十斤往上,小的再长长。
其他的菜,最多的就是豇豆和四季豆,简直疯长,家里每天都摘,吃不完,根本吃不完。
不光腌了酸豇豆,还晒了干菜,两种豆角都晒了一些,陶大姨说,冬天的时候拿来炖肉很香。
那会儿乔宁家的两头猪也该杀了,拿干豆角或者笋干来炖灵泉猪,一定会非常非常好吃。
其他的瓠子、丝瓜、茄子、辣椒也不少,茄子也进入了丰收期,个头大,炒菜吃,一两个就够一盘了。
辣椒产量高,不过乔宁家菜园子里种的不光是菜椒,还有二荆条和朝天椒,后两种要留红用来晒干辣椒,做辣椒油,现在自然是不卖的。
摘的最少的是红薯尖、空心菜这些叶子菜,已经吃了有段时间了,摘了又长,能吃好几茬。
自家吃有多,拿来卖又嫌少,要不是这次是蔬菜盲盒,叶子菜可以分进不同的盲盒里,少点儿没关系,乔宁都懒得卖。
乔宁家里之前那个小秤也被搬来,两个秤一起用,一个一个大大小小的南瓜筐被放上称,增增减减锁定重量,放上卡片、盖上盖子,然后放到一边。
“没有了。”董小辉抱着一个南瓜筐:“我这个装不够。”
他掂了一下:“只有五六斤。”
季柏青把自己那个筐递过去:“我这还有。”
他也装了半筐。
两筐凑一凑,又凑了一个八斤出来,还多出一个茄子,一把豆角。
乔宁:“一共多少筐?”
这次反正要分盒打包,菜搬进来,没有称重,现在算一下数量就行了。
陆泽宇:“五十七筐。”
董小辉刚开始点数,一脸惊讶:“小陆哥,你怎么数这么快?!”
乔宁斜他一眼:“大筐多少,小筐多少?”
陆泽宇“嘿嘿”一笑,乔宁拿过他手上剩下的卡片,跟董小辉解释:“他数这个。”
卡片是陆泽宇在网上定的,要了一百张,去掉他写废扔掉的两张“谢谢惠顾”,再减去剩下的卡片张数。
董小辉:“真的是五十七筐。”
陶大姨也数了一遍:“三十筐小的,二十七筐大的。”
乔宁:“小筐都用完了吗?”
他光想着以前限购,大规格的订单比较多,定竹筐的时候也多要了大筐,忘了装筐的时候,大家优先装小筐了。
也行,好歹数量多一点儿。
陆泽宇感叹:“看着那么多菜,装起来怎么才这么点儿。”
一共才五十多个盲盒,太少了,中奖率倒是不低。
乔宁:“六百多斤菜还少?”
他家这是家庭菜园,不是专门的蔬菜基地!