第29章 西市炖肉 谢景心说
谢景失笑，提醒他被里正看见，里正也不会说出去。
小六：“但他会数落你。也会三天两头来咱家看看我们有没有偷吃。他来得勤快，一定可以发现咱家有贵面啊。”
谢景冷不丁想到牙刷牙膏等物。
自家老弱妇孺加缺心眼容易糊弄，里正可不好糊弄。
谢景：“多谢小六提醒。”
小六美了，“阿兄，我是不是有用？”
“有用。没用我会把钱交给你收着吗？”谢景把菠菜捞出，又把自家最贵重的厨具鏊子找出来，放在两块土坯上方就叫小六点火。
小六把高粱杆放在鏊子下方，好奇地问，“阿兄，炒菜啊？”
谢景：“是的啊。”
“咱家的油是不是要吃没了啊？”
小六又操心起这事，谢景无语又想笑，是他该操心的吗。
“一罐用了一半，还有一罐没用，足够用到端午节。”
小六惊奇：“这么多啊？”
“四头猪呢。”
年前李世民等人只是把肉拉走，内脏和猪网油都留下，谢景炼了几十斤，两个罐子满满的，又零一碗。
谢景：“足够用到端午节。”
小六：“这次咋用这么久啊？”
“以前肥肉不好，我买的少，你就觉得过几天没油了，过几天没油了。咱家不炒菜，煮面放一点，不煮面就不放啊。”谢景看着鏊子热了，戳一块猪油放上去。
鏊子做菜远不如铁锅，可他不是没有吗。
菠菜多，谢景分两次才炒好。可惜两次才做一碟。谢景递给小六，“送去堂屋。我把粥端过去。”
菠菜被谢景薅没了，谢早在收拾菜地，打算今日就把黄瓜豆角种下去。过些日子再种几垄，可以从初夏吃到深秋。
谢景喊她洗手，谢早扔下锄头去喊周仲朴。周仲朴抱着一捆高粱杆进院就解释，他看到厨房的柴不多，顺手拿进来。
谢早很满意：“你这么有眼力见，五郎肯定不会骂你。”
周仲朴高兴地到厨房就往灶前一扔，灰尘满天飞，谢景呛得打个喷嚏，骂他没脑子！
同样被呛了一下的周仲朴一声不敢吭。
谢早进来把他拉出去洗手，提醒他往后不能跟在周家似的做事没轻没重。周仲朴小声问：“五郎很生气，会不会不许我用饭？”
“不会的。五郎不是周家那些狠心人。”谢早把擦手的布递给他。
周仲朴来到堂屋坐下就瞄谢景，见谢景跟没看到他一样，他放松下来。谢早注意到桌上只有四碗粥，便意识到她被丈夫连累了。
谢早反倒觉得谢景孩子气。
生气就不给盛饭，这一点和小六有何不同啊。
谢早盛两碗粥，提醒周仲朴吃慢点。周仲朴听出她言外之意，紧着五郎和小六，他俩吃饱，剩下多少都是他的。
周仲朴这些日子也看出来了，谢景并未因为他吃得多而减少饭菜。他初到那几日谢景做多少饭菜，如今还是多少。
周仲朴不用担心最后一粒不剩，也就没有跟以前似的狼吞虎咽。
果然，锅中还剩两三碗。
周仲朴吃干喝净就把碗筷放入锅中，他去烧火，谢早洗刷。
饭毕，谢景端着一盆草木灰来到大伯院门前划线。
左右邻居走近看到他画的长方形，就问谢景是不是要挖育苗坑。
谢景：“前些日子我在西域商人手中又买了一种种子，不是番薯苗的坑。”
张杨里的村民如今还有什么不明白。
跟着谢景混，谢景吃肉，他们喝汤，一定不会叫他们饿着。
西边邻居张百千笑呵呵道：“我本想用你家的驴和犁犁几亩地。这几日不得闲，我也就没啥活。”
东边邻居附和，闲着也是闲着。不待谢景拒绝就回家拿锄头等物。
周仲朴把猪喂了也扛着锄头出来问谢景挖啥。
谢景先前在门外种过番薯。
自家地里的番薯收下来，谢景才收门外的。门外被翻过，因此很好挖开。
七八个人齐动手，不到半个时辰就挖出三个坑。
谢家阿翁在一旁扶着墙问：“五郎，用得了这么多吗？”
“我也不清楚啊。西域商人跟我说先做泥碗，一个碗放两个种子。我没数有多少种子，也不知道一个育苗坑能放多少泥碗，先这样吧。用不着就放番薯。”
谢景并非撒谎。左右邻居很少看到他迟疑不定也不敢乱出主意，担心心里没底的谢景脑子乱了。
里正也来了，“你挖的这些土太硬，不能做泥碗。”
周仲朴：“去地里！”
里正建议去河边挖土育苗。
谢景白了他一眼：“河边落了那么多草种子，我是种粮食还是种草？”
方阿婆瞪一眼说话不长脑子的里正。
里正一时忘记河边尽是荒草。
张百千忍不住开口：“里正，不是一次了。要不是咱们了解你，都得怀疑你故意的。”
谢景：“他就是心慌。这么大岁数，竟然不懂，事缓则成，人缓则安，语缓则贵！”
里正：“平日里你的嘴巴比我快！”
“我能圆回来。你能吗？”谢景反问。
里正不敢承诺他帮谢景锄草，自然就没话了。
方阿婆发话，别理他，问谢景啥时候拉土。
谢景：“这事不急。外壳太硬，需要温水泡上两日。”
周仲朴连连点头。方阿婆眼角余光瞥到这一幕，就问他干啥呢。周仲朴张口就说：“五郎教我种庄稼，我要记下啊。”
众人一脸懊恼，慌忙回想谢景说过什么。
谢景实则只是顺嘴说出来，没有旁的意思，但看到众人这样倒也很高兴，省得过两日再重复一次。
“那就再记一点，用上草木灰。但不用过多。”谢景道，“种子在土里容易生虫子，草木灰可防虫。谁家地里虫多，可以撒草木灰，也可放入水中洒在虫多的庄稼上面。”
周仲朴心说，五郎懂得好多啊。
难怪五郎有钱买贵面！
往后他也要像五郎一样什么都懂！
东边邻居嫂子问：“五郎，对啥样的虫子都有用吗？”
谢景：“我不会种地啊，嫂子，您又忘了？”
里正提醒众人五郎是知道草药能杀虫。不是因为在庄稼地里试过。改日多找几种草药挨个试。
谢景点头：“里正这次说对了。”
“要你称赞我？”里正把先前收到的白眼还给他。
小六大吼一声：“不许说话！”
众人吓一跳，谢景转身就要揪他的耳朵，小六抬手指着村口。谢景转身看去，来了两辆驴车，驾车的人正是张屠夫和王屠夫。
谢景迎上去问他俩咋来这么早。
张屠夫解释天黑得早，张杨里离城太远，他们担心迟了被关在门外。
谢景叫两人把车放他家门外，就问里正谁要卖猪。
里正指着两家，其中一家正是谢大郎。谢大郎早先从谢景这里学了养猪技术就买了小猪。
谢景：“这次不过秤啊。我们都不知道城里人买不买，倘若定十五一斤卖不掉，张、王两位老兄只能降价。他们给我面子，我不能叫他们亏本。但也不能叫乡亲们赔钱。”
谢大郎叫他直接说，咋样他都接受。
谢景：“卖了多少钱都归你们。但下次按照市价。两位老兄不会故意压价，我们也得叫人赚点辛苦钱。要是同意，往后咱们村的猪都卖给两位。”
张杨里的人去一趟长安要累断腿，原先日子过不下去都不想背着猪杂猪肉进城。如今卖掉猪，手头宽裕，愈发不想进城。
是以，不提番薯这些事，村民也同意一事不烦二主。
话又说回来，谢景的面子可比一头猪值钱。他们是眼皮子浅，也不能在看到番薯的亩产之后继续装瞎。
谢景：“既然没有异议，那就捆猪。半道上跑了不赔！”
众人觉得谢景说笑，结果抬上车谢大郎的猪险些跑了，众人吓出一身冷汗。
好在后来真捆结实了。
翌日上午，谢景抵达城里，张、王二人不但把猪杀了，猪杂也收拾干净。王妻和张妻准备了两个炉子和许多调料，只等谢景过来。
谢景当众把肉切块放到砂锅中煸出油脂，在远处观望的一人上前。
此人前几日用谢景教的法子做了猪肉，是比以前的味道好。但是不如谢景做的。那人就来请教王屠夫。王屠夫告诉他今日谢景会当众教做肉。
这人到跟前，看到锅里只有肉，且是不曾焯水的肉，“谢公子，这个肉难不成是阉割的猪肉？”
谢景：“不止阉割，也是不曾吃过屎尿馊食的猪。不是我自卖自夸，比我前几年吃得还要好。”
“这样的肉炖出来得比之前的香啊？”那人问。
谢景：“两炷香后你就知道了。”
另一个炉子上烧着水，谢景把热水倒进去就放香料和糖。
一炷香后香味出来，两炷香后香味浓郁，半个时辰后，半条街的人口齿生津。
赶着上午许多人出来买菜，而这条街上也不止猪肉，还有牛肉——如今大唐律令尚未完善，杀牛不被定罪，是以，市井之中有牛肉。
牛肉贵，买牛肉的多是富贵人家的厨娘，厨娘闻到香味决定买猪肉，哪怕需要十五文一斤，只比羊肉便宜一点，她也买了十斤。
厨娘回到府上找到管家，道：“西市有个卖猪肉的，同郎君年前带来的猪肉一样。”
管家拿起肉来闻闻：“腥味很淡，是一样。这事我要告诉郎君。八成是郎君在外结识的谢公子。”
就在这时，西市的猪肉摊前来了一名男子，听到众人议论猪肉很香，忍不住说：“猪肉久食，令人少精啊。”
王、张二人怒了，谢景拦住两人，向年近不惑的男子走去，隐隐闻到其身上好像有草药香，再看看他的年岁好像和某神医对得上。
谢景心说，不会这么巧吧。
作者有话说:
意外吗？惊喜吗？有营养液吗？