第129章 试用石炭 谢掌柜，今
贞观十年，九月初一上午，西市市门将将打开，李泰带人送来两车石炭。
谢景问他怎么这么早。
这小子倒好，开口便是：“我不比高明聪慧，还不得比他勤快？”
谢景气得抬手在他背上一巴掌，“我就不该提醒你。你俩两败俱伤，正好便宜了雉奴！”
李泰其实很清楚谢景日前的那番言辞句句在理，是他还没调节过来，心里仍有不甘，那句抱怨顺嘴就出来了，并非恨谢景，否则他不会亲自出面。
“我就知道你最疼雉奴。”李泰又顺嘴道。
谢景白了他一眼，令驾车的禁卫把石炭卸下来，又叫鲍大和俞九把厨房烧木柴的炉子抬出来。
平日里苏二等人用土灶炖菜、炒菜、油炸食物，土灶上的锅被占用，便无法蒸饭或炊饼。可是酒楼日日需要蒸小米饭或炊饼，小的炉子过于麻烦，一是陶锅大了受热不匀，二是需要频频加柴或炭。
谢景找人做个大的炉子，加上几块大块木柴就可以蒸熟两三笼屉炊饼。
这个炉子虽大，但炉身不高，也就一个陶锅的高度。炉壁也不深，里头还有铁条托住炭或木柴，炭灰落到铁条下方，可以两天清理一次。
炉子搬至门外，谢景打开石炭，被石炭的光泽闪了一下眼，忍不住感叹：“这是好的石炭啊！”
李泰：“同木炭相比呢？”
谢景：“等于三四文钱一斤的木炭。”
李泰原先觉得地里挖的石头一文一斤，比粟和糜子还要贵，很有可能卖不出去。听闻此话，李泰心里踏实了。
“五叔，用吗？”
谢景摇摇头：“不着急。”
俞九从后院拿来盛木炭的柳筐，谢景倒出来半柳筐石炭，“余下的搬去后院。”又问李泰两车多少斤。
李泰：“真给钱啊？”
“公私分明。”谢景道，“改日你送我布料，我肯定不给钱。你不收我钱，回头你舅舅也不给钱，也不收你姑丈的钱，如何做账？你记住，这个钱必须收。你舅舅因此不快，你可以挑个日子买几样点心前去探望他。他仍然不高兴，认为你斤斤计较，就别理他！”
李泰又担心谢景逗他，便向禁卫看去。
禁卫颔首：“是要么私分明。”
谢景：“通情达理的长辈可以体谅晚辈。为了你向李兄有交代，他们很有可能多给钱。”
禁卫想要开口，余光看到李泰点头。禁卫立即把嘴边的话咽回去，省得里外不是人。
李泰又问：“可以用了吗？”
谢景：“随我到铺子里头喝点水歇歇脚。苏二买菜回来再用。这个时候没什么可做的。”
李泰看看时辰，最多巳时，苏二此刻应当在里头挑肉，便随谢景进屋。
对面、斜对面和北边几家邻居街坊看到“谢五楼”门外有两辆马车都很好奇，时不时打量一眼。发现谢景回屋，但锅和“木炭”在门外，很是反常，他们也只能暂时收回视线。
约莫过了半个时辰，苏二把铁锅煸炒的五花肉倒入砂锅之中，加入水和调料，彭安把砂锅送到酒楼门外，便问谢景如何点火。
谢景：“去厨房拿点碎木屑。”
彭安抓一把小树枝和一把枯草，火镰点着枯草引着手指一样细的树枝，树枝烧着，李泰就看到石炭一点点点着。
之后谢景找一块破陶器挡住炉口，便对李泰道：“耐心等着。”
李泰不禁问：“好像同烧木炭一样？”
“你没用过石炭？”谢景倍感意外。
李泰：“你说今日在此试试，我还要试吗？”
谢景很想扶额，但看到手上的炭灰，无奈地叹了一口气：“无论谁说什么，你都应该先用一下。今日你信我不会骗你，我确实没必要骗你。他日你信旁人，旁人还会同我一样？”
李泰被问住。
谢景：“是否认为我过于谨慎？你兄长不谨慎，前些年有可能发现身边刁奴吗？”
李泰无言以对。
“旁人同你说试过，很好用，他要是懒省事，又认为你好骗，并不曾试过呢？”谢景问，“你阿耶肯定不会越过你这个主事者去责备旁人！”
李泰不得不承认他言之有理，“下次，不，往后每一次，我亲力亲为。”
谢景：“李兄交给你的事不多，亲力亲为是不是也累不着你？”
李泰点头：“要是交给我的事多了，我忙不过来呢？”
“你交给身边人，提醒他们胆敢疏忽必将严惩！他们仍然骗你，你无需为了好名声姑息养奸。今日敢用小事骗你，明日就敢把你卖掉。”谢景向禁卫看去。
禁卫每日戍卫皇宫，从不经手钱财，倒也不介意点拨李泰：“谢掌柜说得在理。坊间有句话，小时偷针，大时偷金。朝中许多大贪都是从针头线脑开始的。”
谢景提醒李泰，不用担心把人处置了，他无人可用。
禁卫附和：“像我们这些，今日你阿耶把我们赶回家去，撑不到明日，晚上就会有人向你阿耶举荐他们的子侄。他们的子侄兴许比我们出众。只因你家只有这么多空缺，他们不得不一等再等。”
李泰有的时候确实碍于面子放纵身边人，“他们会不会恨我？”
谢景：“会的。但被你提上来的人不会叫你出事。你没了，他们为谁做事？”
李泰恍然大悟。
谢景看向禁卫：“诸位要知道有人对李兄不利，是隐瞒不报，还是把人抓住交给李兄处置？”
禁卫失笑：“自然是把人抓起来。”
谢景又看向鲍大：“你会看着我出事吗？”
鲍大笑道：“要有机会，我可以替东家挡刀。东家心善，日后定会把我的儿子当成小六公子一样照顾。也会为我的父母养老送终。他们肯定不愁吃穿。我活着也做不到这些。”
谢景又想伸手拍拍李泰，可他手上还有炭灰，便问：“明白了？”
李泰不是不懂，而是潜意识希望有个好名声，搏一搏太子之位。如今没了这个念想，又听到谢景等人这番言辞，他瞬间明了。
李泰坦诚地点点头。
谢景回屋洗手。
待他从后院出来，暂时无事的街坊邻居已经出现在炉子周边，一脸困惑，实在看不出这个炉子怪在何处。
对边邻居便直接问：“谢掌柜，今日怎么在门外炖肉？”
谢景笑问：“你说为何？”
邻居摇摇头：“你的炉子是比咱们的小，但也不算奇怪啊。”
谢景示意他低头看看脚边的柳筐。
邻居低头看了：“木炭啊。怎么了？”
谢景：“拿起一块看看。”
邻居愈发疑惑，但他还是拿起一块。木炭倒手，邻居眨了眨眼睛，掂量一下，“这个不是木炭？木炭没有这么重吧？”
其他街坊邻居闻言也过去拿一块，乍一看是好的木炭，实则不是！
其中一个街坊见多识广，不禁问：“这个是石炭？前几年有个客人提过，好像在太原有人用石炭。对了，城外有个做陶器的，听说用的就是石炭。谢掌柜在哪里买的？”
谢景：“友人帮我买的。他买了很多，还请我帮他卖掉。可是我没用过肯定不好意思卖给诸位。”
邻居：“所以就在这里试试？”
谢景移开挡着炉口的陶片，示意邻居们看看里头只有石炭。
众人弯腰看去，荧荧火光看着不旺盛，但他炖肉正好需要小火慢煨。邻居注意到石炭才烧个表皮，便问是不是只需放一次炭。
谢景：“放一次炭足够炖这一锅肉，再蒸一次炊饼。”
对面邻居惊呼：“用这么久？！”
谢景点头：“但愿还可以把洗碗水温热。”
北边邻居询问：“这个石炭看着跟好的木炭一样，价钱一样吗？”
谢景：“一文钱一斤！”
众人可是见过一文钱一斤的木炭什么样子，闻言瞬间心动，犹豫片刻就问他何时对外售卖。
李泰心说，这么简单吗。
谢景：“酒楼没地方放石炭。我打算明日放在东边那条街上。我想想，回头就在门边挂个牌子，‘谢五杂货店’。”
街坊敢试用石炭只是基于对谢景的信任。
今年“谢五楼”的买卖胜过从前，谢景不可能为了一文钱的小玩意坏了酒楼的名声。是以，立即有邻居询问东边的铺子在何处。
谢景：“明日叫马员和鲍大陪诸位过去。”
北边做烤饼的邻居不禁说：“这个烤饼方便。”
谢景脸色微变，赶忙道：“不能烤饼！”
邻居诧异：“不可以？”
谢景：“埋在地下的很脏，只可以隔着锅煮饭。石炭和木炭都是木头变的，所以关起门来烧石炭也可以把人熏死过去。”
李泰不禁问：“石炭是木头变的？”
谢景点头：“好比一碗小麦粉，可以做死面饼，也可以做发面饼。”
这样解释通俗易懂，众人理解了。
北边邻居失望：“我还要买木炭啊？”
谢景：“石炭适合做大锅饭。好比家里人多，一次要煮十斤米。再有便是用来打铁。石炭烧得够久，铁匠无需停下加炭。”
路人闻言拐向谢景，率先闻到红烧肉的香味，忍不住深吸一口气才问，石炭是何物。
谢景回答从地下挖的木炭，之后又叫他看看炭火。
路人只是好奇，仔细看看没什么稀奇的便向西市里头走去。
随后邻居们也各回各家。
李泰忍不住问：“五叔，他们是买还是不买？”
谢景：“找人给我做个牌子，或者找一块白布，写上‘谢五杂货店’，石炭不愁卖。”
李泰终于问出口：“就这样？”
禁卫忍不住说：“如今西市谁没听说过‘谢五’的大名啊。青雀公子，这块布挂出来，只是对‘谢五’好奇的人就能把铺子堵得水泄不通！”