第98章 鹦鹉学舌 看来你我无
谢景没有理会苏二。
谢景来到大唐已有七年，他也不是古人，哪能做到见死不救。他要是这样的性子，前世的爹妈早生个二胎把他撵出家门，根本不会为他买房，允许他啃老。
然而苏二此话一出，三个小的愈发怕他。
苏二瞪一眼三小只：“我跟你们一样也是东家买来的。怕我干啥？我能吃了你们？过来我看看头上有没有虱子。”
几个小的忍不住后退。
马员拉开他，指着没有攻击性的苗十一：“你们跟着他，我们准备晚饭，趁着天黑前吃完省得点灯费油。”
同时，谢景也进入怀远坊。
坊间住户待他很是和善，谢景认识不认识的都停下同他寒暄一两句。谢景自是笑脸相迎，毕竟这些人有可能是小六的同窗的长辈，也有可能是酒楼潜在客户。
一路寒暄到家，小六在家练字。
谢景把他的宝马栓好，又给宝马加一捆草，慢悠悠地来到堂屋：“饿不饿？想吃什么？”
小六晌午用了红烧肉和白米饭，又吃个羊肉馒头，晚上不想吃干的：“你做的疙瘩汤。”
谢景移到他身边：“你的字愈发像模像样。”
小六嫌弃：“同李兄和高明差远了。”
谢景险些一口气没上来。
——你李兄可是未来东半球话事人，大唐天子李世民！
“那你好好练。”谢景不好道出真相，便去院里薅几个菠菜。菠菜是年前种下去的，这个季节很是鲜嫩。谢景洗干净之后翻出橱柜里的鸡蛋，仍然觉得晚餐过于简单。
以他如今的财力随便吃点也不该如此随便。
谢景向堂屋看一眼，小六专注的样子像是两耳不闻窗外事。谢景拿出空间里的牛肉罐头，据说可以存放很久很久。
拆了一盒嫌少，谢景又拆一盒，菠菜切段，面疙瘩搅匀，谢景才烧水，顺便把倒出来的罐头热了。
晚饭便是鸡蛋菠菜疙瘩汤和牛肉罐头。
小六用过类似口感的牛肉，还是谢景做的。他没有起疑，反而询问是不是要卖牛肉，这个菜是下午试做的新菜。
谢景找人了解过，李世民尚未严令禁止私杀耕牛，但他估摸着这道诏令不远了。不过谢景不卖牛肉并非因为这件事。
“要是我把牛肉卖火，很多人为了钱不要命四处偷牛，我的罪过就大了。旁人做什么咱们管不了，但咱们能管住自己。也不能因为看着别人赚钱，咱们也去干。咱家不差这点钱。”
小六顺嘴问：“差钱呢？”
“我可以琢磨别的赚钱的法子啊。”谢景道，“又不是日子过不下去。多吃点，长身体。”
小六给他夹一块牛肉：“阿兄也吃。阿兄，我同窗说羊肉馅的馒头好吃，问咱们卖不卖。”
谢景：“苏二忙不过来。”
小六：“红烧肉、肘子和烤鸭不是提前做好的吗？”
谢景笑道：“有道是，熟能生巧。他才学一个多月啊。况且酒楼的买卖同村里做席不一样。在村里做席一道清炒菠菜可以一锅出。酒楼的要一份一份啊。今天才是第二天他就累得心里窝火。”
小六忍不住说：“做菜不是很容易吗？”
“对你而言是很容易，想到什么放什么。”谢景瞪一眼他，“苏二不止累，他还担心客人等久了心烦，他因此着急。”
小六不敢多嘴，又给他夹一块牛肉。
饭后他也乖乖地去刷锅洗碗，只怕兄长细数近几年他做过的绝味饭菜！
次日晌午的客人同前一日的大差不差，一半客人同李世民的属下有着或深或浅的关系。但烤鸭比昨日卖得快。
未时左右，先后一炷香内出现四拨人买了烤鸭带走。
谢景卖了五只外带，忍不住出来看一眼，楼里吃酒的客人见状就问带走的几人是不是要去北边的胡姬酒肆。
谢景：“是去北边了。”
问话的客人的友人不禁说：“胡姬酒肆的饭菜不怎么样。”
谢景乐了：“有胡姬啊。”
友人恍然大悟，“我也是喝酒喝糊涂了。”之后又问，“听闻陛下不许朝中官吏招妓陪酒，是不是真的？”
谢景点头：“在这里喝点酒就回去了。在那边喝多了宿下，长夜漫漫，他能忍住什么都不说？”
另一桌客人不禁说：“前几年边关严查过所，好像就是为了查细作。陛下可以不许官吏进出西市啊。”
谢景：“不来西市就没法子了？”
那桌客人陡然想起去年听友人提过，东市旁有个坊间就有一处不寻常的宅院。当时友人神秘兮兮，恐怕鬼听见的样子他就没细问。如今看来正是为达官贵人准备的。
那桌客人啧一声：“这种事无法杜绝。”
谢景隐隐听到敲门声，左右一看，在院里收拾碗筷的女子过去开门，谢景突然想到得在院里搭个棚，用来下雨天或艳阳天洗洗刷刷。
就这么一跑神，周仲朴和谢大郎先后进院。谢景走出柜台迎上去，叫俩人先去厨房用饭。
周仲朴：“不急。我把菜和蛋拿进来。家里多得吃不完。”
谢景问有没有拉草料。
周仲朴点头：“等一下我和大哥送过去。”
谢景又问大哥车上盛的何物。谢大郎：“也是草料。我还得去买几样农具。对了，五郎，我们打算育好苗就把房子推倒。”
谢景不禁皱眉：“这么急？”
谢大郎通过后窗看到屋子里头有客人，压低声音说：“这些日子我在村口碰到几个生面孔，找咱们结亲的人比前两年还要多，村里两个四十来岁的寡妇都有几家求娶。不把钱花出去，我心里不踏实。”
谢景毫不意外，否则岂不是天下大同了。
谢景：“再见到生面孔打一顿。”
谢大郎：“会不会报官？”
谢景：“就说你家的大鹅被偷，怀疑他是贼。官差询问他们为何出现在张杨里，张杨里又没有他们的亲戚，他们答不上来，官差反倒会把他们拘了。”
谢大郎点点头，看到五六个男男女女进来：“五郎，来人了！”
“到饭点该忙了。”谢景说完急匆匆回到酒楼里头。
谢大郎和周仲朴到厨房，看到小六惊了一下。小六白一眼两人。三两下吃完饭菜，小六漱漱口就到对面房中歇息。
起初小六贪鲜，在学堂待上一日也能保持神采奕奕。新鲜劲过了，中午不眯一会儿，下午他忍不住走神。
周仲朴不知道这一点，就问：“小六下午不用读书？”
忙着切菜的苗十一道：“要读书才要歇歇脑子。不然记不住。像东家教我做菜，数了两次我才记住。学堂先生才没有东家这么好心。听说他们只讲一次，能记多少是多少。”
鲍大跑进来报菜名，苗十一抬手指着灶前，示意周仲朴和谢大郎去那边不碍事。
马员立即切开半只鸭子，彭安把提前熬好的料汁盛出来，俞九进来一手端着一份烤鸭和料汁。
周仲朴不禁说：“小心！”
俞九笑道：“我们先前练过。”稳稳当当把料汁和烤鸭送到楼上。俞九过来端红烧肉。鲍大把过油肘子送给一楼的客人。
这么一会儿功夫，苏二出了两道菜。
谢大郎看得眼花缭乱，心说，酒楼的活儿真不是寻常人干的啊。
直到两人用红烧肉和炊饼填饱肚子，苏二还在忙个不停。在院里刷锅洗碗的两个女子和俩小孩也没停过。谢大郎买了农具回来，酒楼才安静下来。
谢景给姐夫两贯钱，叫他到布行买一匹细布做里衣，再买两匹粗布做外袍。周仲朴身上只有十几文，闻言就把钱接过去，“还有啥事？”
谢景仔细想想：“过几日该种糜子吧？去年种棉花的地里别种庄稼，改种苜蓿草。先前种过番薯的地里也种两亩苜蓿草。”
谢大郎在一旁忍不住说：“你的马胃口真好啊。”
谢景：“我也是考虑到河边的八亩苜蓿不够马、驴和牛吃的。还有一事，告诉里正，整个张杨里每五日送一次蛋和菜，鸡蛋或者鸭蛋一百个，青菜五十斤。大哥，你家有菜也交给里正。里正安排有驴的人家轮流过来，省得你回回辛苦。”
周仲朴：“咱家呢？”
谢大郎忍不住白他一眼：“今儿不是给五郎送了？”
周仲朴：“可是——”
谢景打断：“咱家的菜不送到里正那里，你少分几文钱，但你送给我和小六，我们不用买菜，可以节省几十文。是不是忘记我们早晚在家用饭？”
周仲朴忘记了，觉得既然是村里的生意，也应当有自家一份。
谢景看向他姐夫：“你想啥时候过来啥时候过来，不用在意旁人。过几日育苗，两个最小的和阿翁阿婆做饭，你和我姐带着五个大一点的干活。”之后又叮嘱他不要拼命干。他不累，几个小孩的身体吃不消。
谢大郎：“我提醒他。”
谢景：“你俩买布去吧。买好了就从旁边直接回去。我这边得算账，再过一个时辰城门就关了。”
谢大郎冲院里的小兄妹招招手，那俩小孩下意识看向谢景。苏二开口：“东家家里还有五个同你们差不多大的。”
周仲朴：“别怕！家里比这里好。”
谢大郎闻言想起一件事：“五郎，要不要养个猫？你原先养的两只不安分，也不知道在哪儿勾来一只母猫，前几日生了一窝小的。”
谢景皱眉：“不是春天——”
谢大郎：“别管啥时候，反正你家现在多了三个小猫。”
谢景：“再长大点放我那边一只。这里酒肉太多，不适合养猫。”
周仲朴问他要不要驱蚊的艾草和薄荷。
谢景想想过些日子城里的明沟臭气熏天就头疼，“再给我弄点花，我种到门外。”
周仲朴回到家中，谢早惊叹：“又从哪儿捡的？”
俩小孩吓得哆嗦了一下，谢早也吓了一下，心说，胆子这么小啊。谢早带他们去老宅，哥哥交给谢甲，妹妹交给谢丙。
这俩把俩小孩接过去便问他们是不是也要读书识字。
谢早看一眼兄妹二人，七岁瘦得像五岁，五岁像三岁，如今地里没活，家里的活不多，不读书也是在屋里大眼瞪小眼。
谢早：“明儿就跟你们一块过去。先生敢抱怨回来告诉我，我叫里正把他换了。”
张杨里请先生的钱是谢景帮众人赚的，谢早可以这样讲。谢甲很清楚这一点：“谢姑姑，我知道的。”
谢早其实知道村里人没少对甲乙丙丁戊指指点点，“有人欺负你们也告诉我。你五叔认识的人多，本领大着呢，咱不怕他们。”
谢甲：“我真的知道。谢大伯跟我们说过，以前村里很多人都吃不饱。如今家家户户有一头耕牛，还有钱修房子，都是因为跟着五叔种番薯和棉花。番薯苗和棉籽都是五叔送的。咱不欠他们。”
谢早又叫他把门关好就回去做饭。
这个时候远在城里的谢景也把晚饭做好了。
饭后哥俩洗洗睡了，翌日天蒙蒙亮，小六就爬起来读书。谢景幸好睡饱了，否则定会忍不住把他踹出去。
谢景醒了也没有立即起来，天亮了他才爬起来洗漱做早饭。之后小六和同窗一起去学堂，他给宝马放了草料，只身来到西市路口。
鼓声响起，西市开门，谢景找到修房子的人，在后院厢房西端搭两个棚放恭桶，再在院中挨着厨房的地方搭一个棚，一半用来刷碗洗菜一半用来放烤炉。
如今天冷可以把烤炉放在厨房里头。过些日子热起来，再放在里头，苏二挥汗如雨做菜都不用放盐。
谢景找的这些匠人年前帮他收拾过房子，知道酒楼后院啥样，估摸一下材料，午后就把他要的茅房和草棚收拾出来。
虽然后院变拥挤，但越发像模像样。
谢景送走匠人，又把明日买菜的钱交给苏二，苏二再次提醒他找女伙计。此时鲍大等人早已离去，谢景就问这几日充当女伙计的女子怎么想的。她想继续做，他就找个女伙计，再找一个洗碗洗菜的婆子。
苏二回想一下她的态度：“比起上楼伺候贵人娘子，她更想跟着我学做菜。”
“那我就劳烦市场帮我留意两三个。”
谢景看一下日头就回家。好巧不巧，刚到路口碰到相熟的胥吏，告诉他有一对姐妹花手脚麻利，虽然没有干过跑堂，但她们不介意抛头露面。
谢景：“明日您休息吗？晌午把她们送过来？”
小吏想想：“看看明日忙不忙。”
翌日临近午时，小吏抽空把两人送来，谢景给苏二使个眼色，苏二立即到后院拎来一条大鲤鱼交给小吏。
小吏抬手拒绝。谢景故意问：“嫌少啊？那您等着，再过半个时辰炙鸭——”
“我收了！”小吏听同僚提过，一只炙鸭二百四十文。这么一条四斤左右的鲤鱼最多三十文。相差这么多，小吏更不敢收。
谢景笑道：“休沐日过来我请你吃饭。尝尝红烧肉和过油肘子。”
小吏笑着应一声便拎着鱼回市场。谢景把俩人交给鲍大，“他以前在酒楼干过，知道如何点菜。我没干过，不懂。”
鲍大趁机询问谢景：“是不是先学端菜上楼？”
谢景抬抬手：“你决定！我得照看铺子。”说完钻到铺子里头不再过问。
鲍大张口结舌，有点不知所措，他就找苏二，苏二不禁说：“找我干啥？我也不懂。”
鲍大心说，哪有人这么做生意啊？也不知东家是心大，还是仗着他认识的贵人多，不怕他们这些小的阳奉阴违。
话又说回来，人是他要的，东家给找来，理应由他负责。鲍大就把十七八岁的姐妹花带到后厨，在碟子里放面粉，菜盆里放水，叫堂姊妹二人楼上楼下来几次。
约莫过了两炷香，鲍大去找谢景询问是不是下午再练。
谢景注意到有几人拐向酒楼，“先招呼客人！”
午后客人离去，姐妹俩帮鲍大和俞九把楼上楼下收拾干净，鲍大继续教二人端菜端汤。这次盆里的水改成热水。
谢景一边算账一边看着几人练习。
留出明日买菜买肥肉炼油以及买香料的钱，谢景偷偷把金叶子扔到空间里头，少许铜钱也扔进去。
一切妥当，谢景起身：“差不多了。再练下去手抽筋，明日什么也做不了。”
俞九把盘子和盆送到后厨。
谢景看向两个女子，“月薪按照原先说定的，正月和二月比俞九少一百文，到了三月同他俩一样。”
干过几天跑堂的女子在后院正要回家，闻言急急来到酒楼里头表示她其实也能干。
谢景心里不快。
先前突然过来许多女眷，谢景叫她顶两天，她表示应该的。苏二几次提到鲍大要女伙计，她一声不吭。
如今他把人请来，且签约了，她有意见，早干什么去了！
谢景：“可以。但事先说好。楼上有女眷，鲍大和俞九不上二楼。要是没有女眷，鲍大和俞九负责一楼，你上二楼给男客送菜。日后工钱一样，鲍大和俞九也不会像前几日那样帮你。酒菜打翻了，依照原价的一成扣月薪。若无异议，明日和今日来的王家姊妹一块上菜。”
该女犹豫不决。
苏二从厨房过来：“我叫掌柜的找女伙计，你跟我说，找到女伙计你就不用上楼伺候，可以帮我切菜。这会儿又要当跑堂？当酒楼是你家开的？东家，给她结钱叫她走人！”
该女脸色煞白。
谢景不忍心。苏二见状挡住谢景的视线。谢景心里想笑，他不忍不等于他会留下该女啊。
然而苏二不知，回头提醒：“掌柜的，算钱！”
谢景叹着气移到柜台后，拉出抽屉拿出契约直接撕毁，顺手给她结半个月月薪。女子一看这么多钱终于想起谢景多么慷慨，急忙道：“掌柜的，我错了，我不要——”
谢景走过去放她手中：“今日我答应你当跑堂，他日旁人也要当跑堂，我是不是也得松口？”
女子赶忙说：“我，我不当跑堂，我可以——”
谢景打断：“我这人一向言而有信。自然也欣赏这样的人。看来你我无缘了。”
女子又去找苏二：“苏小哥——”
苏二打断：“是我叫东家给你结钱，难道叫我把话收回去？同自扇嘴巴有啥两样？快别说了，西市要关门了！”
话音落下，鼓声响起，谢景关上抽屉，“走吧，诸位！”
女子想起什么，跑去后院找两个同伴。
那俩人也不想帮她。
苏二没有胡扯，该女也说过她在楼上伺候人大气不敢喘憋得难受，希望东家早日找到女伙计。
可是她们一块找活，彼此住的也不远，两人看着谢景关上房门，等他来到院中牵马，就言不由衷地说一句：“掌柜的，她知道错了。”
谢景：“楼上两人足矣。你是叫我毁约把王家姊妹拆开一人帮苏二切菜？”
那女子不禁问谢景：“那掌柜的方才咋没说楼上只要俩人？”
谢静：“因为我料到提出扣钱你便会犹豫，乃至拒绝当跑堂。”
女子不可思议地问：“东家故意骗我？”
鲍大着急回家，高声道：“东家没有骗你。旁的酒楼也是这样！要是客人因此不满，失手打翻菜的伙计还会被东家辞退。”
谢景牵着马出去。
苏二开口撵人。
幸好酒楼离路口很近，否则他们耽搁这么久定会被关在西市里头。
次日上午，两个洗菜的妇人过来，谢景问她们要不要再添两人。其中一人看向鲍大和俞九，说他们帮忙打水，烧火的小孩阿牛和十一人帮她们洗菜，忙得过来。
王家姊妹原先不清楚谢景人品如何，通过昨日被辞退的女人可以看出，谢景这个东家极好。
晚上回到家中同家人说起此事，家人认为谢景做得对，又告诉他们谢景把棉价打下来，跟着仁厚的他做事不会遭罪，姊妹俩不希望被辞退，赶忙过去帮忙洗菜。
谢景唤住她们：“你俩练端盘子，但手酸就停下互相揉一揉，晌午兴许就需要你们上楼。”
鲍大到厨房找来盘子就叫姊妹俩跟他去前边酒楼。
“五叔！”
熟悉的声音传来，谢景以为听错了，回头向酒楼看去，鲍大开口提醒：“雉奴小公子来了。”
谢景三两步过去笑着问：“你咋又来了？”
小不点扑向谢景，谢景抱起他放在肩膀上，小不点因为第一次坐这么高吓了一下。发现谢景抱得稳稳的，小不点高兴坏了。
谢景扶着他来到门外，只有八名禁卫，“你阿耶和兄长没来吗？”
拎着鸟笼的禁卫无奈地看一下马车。
谢景好奇地走过去，李恪的声音传过来，谢景便问：“是不是小鸟和小愔啊？”
李恪推开车门，满脸抱歉：“弟弟同雉奴约好一块过来，我担心他闹脾气就跟过来，幸好来了！只因雉奴抢先下来，他不高兴了就要回去。”
谢景笑道：“小愔想要比雉奴先见到我啊？五叔不会因为你比雉奴慢了就不喜欢你。反而觉得小愔懂事，知道爱护弟弟，叫弟弟先下来。”
少年半信半疑地看向谢景。
谢景：“我在意的是礼物。有没有给我带礼物啊？”
少年终于起身，跳下车夺走禁卫手中的鸟笼送给谢景。
谢景笑着：“怪好看的。五叔很喜欢。什么鸟啊？”
少年转向李恪。
李恪顿时想给他一巴掌。
考虑到弟弟阴一会阳一会儿，一天有十八变，这会子也不知道是阴还是阳，李恪只能替他说，“鹦鹉。这一只会说话。”
谢景佯装震惊：“和人一样说话？一定十分贵重。小愔，以后我就把它养在柜台上，天天盯着它，可不能叫它跑了。”
少年抿抿嘴，二话不说放到柜台上。
李恪叹气。
谢景低声问：“不爱说话？”
李恪：“在——在家嘴巴不停。同此时判若两人。五叔不必担忧。他这样很好，省得闹腾。”
小不点点头：“省得闹腾！”
谢景乐了：“我看你也是鹦鹉学舌！”
李恪不禁挑眉，他好像只说会说话？五叔知道鹦鹉是学人说话啊？
谢景把小不点抱到怀里：“我们过去看看。”
来到柜台里头，谢景把阴晴不定的小子拉到身边，小不点放在柜台上，同鸟笼面对面，“雉奴，你告诉鹦鹉，客人来了要说，欢迎光临。小愔，你教鹦鹉客人走了要说，恕不远送。”
两人立即一人一句折腾鹦鹉。
谢景耳边没了清净，但至少不用他耐着性子哄孩子。
午时三刻，小六回来，看到李家三兄弟张口就问：“今日又没读书啊？”
李恪：“我可以晚上补回来。”
小不点理直气壮地说：“雉奴不读书。”
小六看向李愔：“小音，你呢？”
李愔先看一下兄长又看一下谢景，像是要根据二人的态度回答。
谢景笑道：“小愔可以读书了。读书懂得多，像五叔一样。雉奴不读书你阿耶也不管他，是因为他还小。过两年他也要读书。”
李愔：“明日我就读书！”
谢景摸摸他的小脑袋。
小不点拉住谢景的手：“五叔，雉奴也读书。”
谢景：“那你俩一起读书？休沐日再过来，五叔给你们准备很多美食，再带你们去里头玩耍。”
小不点点点头就要下去。谢景赶忙扶着他：“今日就算了。今日也有烤鸭。你俩一人一个鸭腿！”看一下鸟笼，“小愔，这个拎楼上，你们继续教它。客人快到了，我得招呼客人。”
李恪伸手拿过去，谢景把小不点交给禁卫，小不点搂住谢景的脖子。谢景只能亲自把这个小祖宗送到楼上。
未时左右，一声清亮且有点尖锐的“欢迎光临”传到楼下，进门的客人脚步一顿，满头疑惑，谢掌柜没开口啊。
谢景笑道：“亲戚家的小孩在楼上玩闹，最小的四岁，啥也不懂，请诸位见谅。”
四岁的小孩一会儿神一会儿鬼，有孩子的客人都领教过，闻言很是理解。
噔噔噔的下楼声响起，谢景看过去，李愔停下就喊：“五叔，听见了吗？”
谢景点头：“小愔真厉害。忙了小半天累了吧？五叔这就叫厨房给你们上鸭腿，上鱼羊汤。”
李愔抿嘴笑一下掉头跑上楼，显然不好意思了。
谢景奇了怪了，不是说这小子喜怒无常吗？
李世民不会从未了解过儿子的内心，只信他眼睛看到的吧。
联想到后来李世民的三个嫡子废一对，最后剩一个还是白切黑，谢景觉得他猜对了！