第56章
“昨晚具体结算了多少银钱？”
江纪听完两个小家伙的叽叽喳喳， 抬头瞧向叶厘。
叶厘没卖关子，咽下口中香软的蒸面条，竖起三根手指头晃了晃：“两贯七钱， 四舍五入等于三贯！”
这个数字，的确不小。
江纪不由挑了下眉：“这么多？”
“可不是！第二批的变蛋， 光是吕大娘家就有两千八， 江伯家更是有三千，余下五户虽少了些， 但加一起也有一万三， 所以， 第二批的变蛋有一万九。”
第二批变蛋的制作时间，正是龚力生过来提价立契时。
被龚力生一刺激， 原本一个月挣一千文就满足的村人，都铆足劲不惜拿出大半家底去买鸡蛋。
县城的鸡蛋不够，就去附近村子买。
甚至跑到镇子上买。
因此，这第二批变蛋， 最少的那户都有两千一百来个。
七户加一起， 足足有一万九千个。
再加上第一批的三千个， 两批相加，共两万三千来个。
原本， 一千个变蛋，只能挣八百多文。
龚力生提价二百五十文，于是一千个变蛋的收益就变成了一千一百文左右。
按照一千一百文算，两万三千个变蛋的收益便是两万五千三百文。
他抽一成， 他昨日拿到手的收益共两千五百三十文。
不过，这只是粗算，实际上， 他昨天拿到的银钱共两千七百文。
一日进账这么多，这叫他怎么不高兴？
昨日只结算了七户，剩下的还有十二户呢。
这十二户人家的变蛋数量与这七户差不多。
届时，他这个收益，不得翻上快两番？
于是一高兴，他就以两个小家伙今天又捡了不少柴为由，给江麦、江芽发了一百文的奖励，还承诺等江纪院试归来一家四口逛街时，他们俩可以拿着攒的工钱随便花。
因此，今日这两个小家伙才如此兴奋。
毕竟，之前江芽对花钱都没太大的概念。
余下那些人家变现没这么快，但也不慢。
之前江福正揣着几个变蛋去找销路，虽然变蛋味道不俗，但那些小饭馆的老板都很谨慎，没有跟龚力生似的，一张口就要买上千个。
这些小老板只承诺等变蛋变好，他们会买上几十个试试水。
当时，江福正为了避开龚家兄弟的区域，他去了县城东三横街推销。
整个北阳县呈丰字型，龚家凉粉铺位于西边中间那条横街的末尾，龚家三兄弟卖凉拌变蛋，主要就是在西边三条横街这个范围内。
在这一区域，变蛋已是红红火火，有了不小的名气。
但在东边三横街却是寂寂无名。
那些小饭馆的老板对变蛋信心不足，对此，江福正建议他们去西边三横街打探打探变蛋的名气。
当然，最重要的是去龚家凉粉铺看看每天排的长队。
这些小老板，有的只愿守着自家的小饭馆，没有多少开拓之心。
但大部分小老板听了江福正的话，都抽空去了龚家凉粉铺实地考察。
主要是江福正说的数字太诱人了。
一日卖出去几百份，那岂不是只靠着这一道菜就能挣一两银子？
难以置信！
等到了凉粉铺，见着了排队的食客，这些小老板不得不服，还真挺红火。
虽说龚家每日的几百份，是靠着三兄弟摆摊和铺子一起卖才有的数字，可抛开摆摊不谈，只靠着铺子所售的二百多份，那一日也是四五百文啊。
半贯钱！
半贯！
眼见为实。
于是这些小老板心动了。
购买的数量涨了不少，最少的也买一百个，多的则是有上千个。
待余下那些人家的第一批变蛋做好，江福正就领着众人挨家挨户的送了过去。
这些小饭馆开卖凉拌变蛋后，靠着变蛋过硬的味道，生意都还不错。
夏季嘛，大家都爱爽口下酒的，变蛋出现的时机正好。
靠着这些小老板，余下的那些人家变蛋卖的也挺快。
但也有人选择自己去县城摆摊卖凉拌变蛋。
比如张拾一家。
不过，只卖了三日，他就歇了心思。
这活儿实在太累！
大夏天的，日头毒辣，推着笨重的车子走街串巷，而且销量并不好。
西边三横街被龚家三兄弟占据。
东边三横街则是很多小饭馆都开售变蛋。
主街的固定摊位都有主，流动摊位则是容易遭衙役驱逐。
此时倒是没有影响市容这一说，而是主街车子多了容易堵车。
北阳县一个县城，主街只容得下四辆车子并行，稍不注意就会堵车。
因此，辛苦三日后，张拾就歇了心思。
与其费这个力气，还是多买鸡蛋好做更多的变蛋吧。
走量的话，足以将被龚力生赚去的那些差价给挣回来。
总之，现在变蛋红红火火，只要做出来，那就不怕卖不出去。
形势一片大好。
叶厘解释时，江纪低着头默默吃饭。
今个儿叶厘捎的午饭是豆角猪肉蒸面条，猪肉放的多，面条也香软。
而且，叶厘还准备了饮子——西瓜冰茉莉。
叶厘捎来了四个竹筒杯，一家人将背篓倒过来当饭桌，你一口我一口吃的高兴。
不过，刚才全是叶厘在说话，此刻，看叶厘停顿，江纪就端起一个竹筒杯子递给叶厘：“润润口吧。”
叶厘接过杯子一饮而尽。
西瓜茉莉已没了凉意，但甘甜的味道足以解渴，他喝完之后，笑着道：“我还没讲完，还有大哥呢。”
“鱼哥去镇上卖凉拌变蛋，生意也还成，与直接买变蛋的人比起来差不多五五开。”
“这其中差了三文，一般人家还真舍不得。”
其实，一开始叶两是不打算再继续卖变蛋的。
他准备只卖凉拌变蛋。
但如此一来，就伤了熟客的心，谁都不想被强买强卖，更何况这里面的差价还是三文。
变蛋的利润是很高，可豆腐泡的生意同样重要，碰到商队包圆的情况比较少，豆腐泡一半的生意都是依赖镇子上的老顾客。
老顾客吃得起饼夹菜，自然也吃得起变蛋，而且其中很大一部分也爱吃变蛋，若现在只卖给他们凉拌变蛋，这谁心里会舒服？
为了这口吃的，他们或许会继续买，但自家肯定不能强卖，不然口碑就坏掉了。
做长久生意的，哪能这样干？
再者，万一真有部分人动了怒，连饼夹菜都不买了，那损失可就大了。
因此，叶家众人商议许久，最终还是决定继续卖变蛋。
但限购，每人每天只能买两个。
这也是没办法，以从前的情形来看，若不限购，那一千个变蛋，两三天就能卖完，要是碰到外地商人，更是一次就能卖完。
因此，散卖的话，必须要限购。
这个理由合情合理，也是事实，之前变蛋有多好卖众人可是看在眼里的，再加上叶两、刘饴、唐鱼出摊时，慢声细气的向老顾客解释，因此，老顾客们并没有因此生出什么不满。
若真馋这一口，想吃个痛快，可以多带几个家人过来，一次性还是能买不少。
不过，出自他手的凉拌变蛋味道着实不错，因此，荷包允许的食客，都更愿意买凉拌变蛋。
一帮人端着碗在摊子前买凉拌变蛋，原本不感兴趣的路人也会被吸引，走上前来想看看到底卖的啥。
于是摊子上的生意愈发红火。
当然，依旧有识货的外地客商想大批量的购买变蛋。
“有个外地商人想包圆，还想压价，大哥自然不肯卖，后来那商人提价，利润跟零卖差不多，大哥就卖了一批变蛋给他。”
“从这些日子的情形来看，还是要比直接卖给生哥挣的多。”
“这就好。”江纪点了点头。
当初叶两不肯将变蛋卖给龚力生，事实证明，的确还是自家零售赚的多。
“可不是，他原本想着，一日挣个二百文，结果进账超出预期，一日能挣个三四百甚至五百文，等入秋时买牲口，他肯定是要买牛车。”
叶厘挺开心。
“牛车好，拉货多。”
江纪说着，又给他倒了杯西瓜茉莉。
叶厘端起来抿了两口，随后就拿起筷子开始吃坛子里的面条。
说了这么多，他都饿了。
见他大口吃的香，江纪不由也跟着夹了几筷子。
但刚才江纪已吃了不少，因此他很快就放下筷子，端起西瓜茉莉喝了起来。
两个小家伙也饱了，正捧着西瓜茉莉小口小口的喝着。
江纪瞧着他们俩鼓鼓的脸蛋，忍不住抬手捏了捏：“胖了。在家有没有好好帮你们厘哥干活？”
江芽闻言大眼睛立马睁大了几分，道：“天天都干活的。胖了是因为我吃的多呀。”
他每天都吃好多饭的！
厘哥做的饭和零食太好吃啦。
“他们俩可没偷懒，现在家里的干柴堆得老高了。”
叶厘咽下口中的面条，为二人澄清。
“就是。”江芽点了点小脑袋：“厘哥不用再花钱买柴火了，厘哥夸我们俩帮他省了好多钱。”
江麦也点头，他才不偷懒。
大哥不在家，他得多多干活。
江纪满意了，揉揉他们的小脑袋：“乖。”
这时，叶厘又道：“另外那个背篓里还有玉米棒，嫩的很，你晚上吃了。不过，等你下次回家玉米就要老了，要不，这两天我让大哥给你捎几棒？”
江纪摇头：“不用让大哥特意过来，还那么重，离我回家收拾行李也不差几天了，到时候就啃老的吧。”
他牙口好。
啃得动。
叶厘闻声，没有坚持。
的确，若从城门口绕过来，要走不少路。
说到底，还是因为没车子。
若是有车子，他天天都给江纪送饭。
一家四口又拉了会家常，现在江通家的新房子已盖了一半了。
等江纪回家，主体就能盖好了。
除了五间正屋，灶房、杂货间也是由青砖垒就，气派程度要赶得上江福正家了。
这些日子，不只是叶厘天天去看进度，村中其他人家也忍不住跑去观摩。
从前大家伙儿可不敢肖想这种房子，可现在有了变蛋，人人都敢想，人人都敢打算，只要变蛋生意顺顺利利的，那明年此时，怕是家家户户都盖了新房。
有了新房子，那自然得有新家具。
江通自个儿就是木匠，他便打算自己打大柜子、大箱子。
反正是自家用的，就当练手了。
想做这样的大物件，那得买木料，刚砍下来的木头太湿，不能做家具。
之前他为了做风铃，专门收了些木料，可风铃就那么大一点儿，不需要太讲究，当时他是什么树木便宜他就收什么，不讲究长度大小。
因此，现在他得再买木料。
可他现在没空去乡下。
于是他就想了个好主意：县城里的几个老木匠，家里可不缺好木料，他愿意多出点钱从老木匠手里购买木料。
他今个儿进城就是为了此事，于是叶厘就带着两个小家伙搭了他的顺风车。
至于待会回家，还是叶两过来与他们汇合。
但今日叶两是赶着骡车来的。
现在村里人买鸡蛋的热情不减，叶厘可抢不过，他一是没时间，二是没车子，他只能托叶两在镇上买一些给他送来。
江纪听完这话，就道：“何必这么麻烦，今后你等着抽成就是了。”
“不麻烦，大哥把鸡蛋、锯末、石灰全带过来，待会大哥炸豆腐泡，我做变蛋，一下午就能做好。”
叶厘才不舍得这份收益。
他做一千个，就能挣一千一百文。
所付出的，只有一下午的时间。
他现在筹划着盖暖阁，一千一百文能买好多块砖头了。
当然，此事还不能和江纪提。
江纪目前只花不挣，心里愧对他，盖房子这么大的事若是江纪出不上力，那心里指不定多内耗呢。
院试在即，可不能让江纪分心。
其实，江纪刚才之所以这么说，更多的是不愿麻烦叶两。
有这个功夫，叶两完全可以自己做变蛋。
但叶厘这个亲弟弟理直气壮，他便不再说什么。
恰好这时，哒哒的蹄声想起，几个人朝着私塾拐角望去，果然是叶两赶着骡车来了。
于是叶厘就收拾碗筷，很快就和江麦、江芽坐上了骡车。
他瞧向江纪，没再说什么，只是朝着江纪挥了挥手。
再有八天他的好相公就能回来了。
快了！
江纪抱着一大包裹煮玉米，直到骡车没了影儿，他这才深吸一口气，按下心中的思念，转身回私塾。
收心！
能安心在私塾读书的日子没几日了。
骡车很快上了主街，穿过县城，沿着小路进了野枣坡。
这个季节，满村的枣树都结满了枣子，青枣子挂满枝头，瞧着就令人欢喜。
但目前离成熟还要不少时间。
打开家门，叶两将骡车上的鸡蛋、锯末、石灰拎下来。
叶厘直奔后院。
他托江柳帮他喂猪和鸡，他得瞧瞧两只小猪和那些鸡吃饱了没。
后院里，猪槽里加了豆腐渣的青草碎还余了一些，江柳喂的多了。
鸡槽里倒是干干净净，没有残余的鸡食。
天热，那些公鸡、母鸡都窝在阴凉处。
他返回前院，打了水拎去后院。
往猪槽、鸡槽里倒了水，他吆喝几声，见两只小猪和公鸡母鸡都朝着食槽走来，他放了心，拎着木桶回前院。
前院里，两个小家伙拎拿麻绳，已准备出门捡柴了。
他们俩刚在江纪跟前说了没偷懒，两人心中都鼓着一股劲，今天一定要捡好多柴！
两个小家伙出了门，叶两进灶房切豆腐，准备炸豆腐泡、大串串。
叶厘则是做变蛋。
叶两切完豆腐，从碗柜里端出油盆，他出了灶房，准备开炸。
江家院子里有俩棚子，一个是搭在水井上，好为水井遮雨防尘。
一个是挨着水井，棚子下垒了灶，入夏之后，叶厘都是在这个灶上炸豆腐泡。
此刻，叶厘坐在在水井旁做变蛋。
叶两站在灶前，一边往大铁锅里倒豆油一边瞅着叶厘，他脸上闪过犹豫。
但这事定然是要说的。
于是他将空了的油盆放到灶台上，对叶厘道：“厘哥儿，你饴哥的娘家大哥刘帆求到他跟前，说也想学做变蛋，刘帆也愿意给你抽成，还发誓绝不外传。”
“刘帆非得问问你，你饴哥就让我同你张这个口。”
见叶厘抬头看了过来，他忙又道：“你饴哥就是让我问问，你要是不同意，那他也不会生气。他本就知道你不会同意。”
叶厘放下手中的鸡蛋托，耐心道：“大哥，这不是抽成不抽成的事。关键是当初乡亲们学做变蛋时，立了绝不外传的承诺，一旦将方子传出去，那就会被赶出村子。”
“赶出村子的话是江伯说的，威力大，村人不敢轻易犯这个错。”
“但江伯镇不住饴哥的娘家人，真传出去了，损的可就是全村的利益了。”
“别看变蛋现在红火，可到了冬天，变蛋的销量是会下降的，若是变蛋太多，那村人的可能就卖不出去了。”
“而且，万一饴哥娘家兄弟的媳妇夫郎，也想教给他们的娘家兄弟呢？这传起来，可以说是没完了。”
这一番话，合情合理，叶两点头：“我知道的，你饴哥也是这么想的，但刘帆不死心，他不得已，只能让我同你张这个口。”
“既然你的确不同意，他就给推回去，这事儿就当没提过。”
叶厘闻言笑着道：“成，反正我忘性大，就当没听过。”
叶两见状也笑了，同时在心中庆幸，好在饴哥儿是个明事理的，不会把胳膊肘往娘家拐。
其实，靠着豆腐泡，刘家饼摊的生意较之从前，已翻了几番了。
现在他岳父岳母在镇上一边卖饼子一边做饼子，刘帆夫夫在刘家也做饼子，做好之后送到镇上来。
只是，变蛋实在是惹眼，又挣钱，又不费力气，于是刘帆就动了心。
但江福正的确镇不住刘帆，这也是没法子的事。
他琢磨琢磨，看不能在其他方面拉刘帆一下。