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妖怪小饭店[美食] 第64章

星辰粒粒 · 武侠仙侠 · 665 KB · 2026-09-19 19:34:47

第64章

  水笛简单和朱母沟通了晚宴的人数, 桌数,以及要上桌的菜。

  这些事以前朱父和朱母从没插手过,公司专人会安排好, 他们俩只需要一个时间和地点,准时露面,再拿着计经理准备好的稿子念一念就可以了,有些时候觉得稿子太长, 还只念开头和结尾, 可以说是十分轻松。

  因此水笛问起细节时,朱母开始还有点茫然,但很快反应过来,这就跟点菜差不多。

  “随便做些菜就行了, 我相信水店长的厨艺。”朱母很洒脱, “地点在公司食堂,那里做饭炒菜的工具都有,水店长什么都不用带, 方便。”

  水笛做宴席也有一定经验了, 头一回遇到朱母这样全权交给她做决定的顾客,她做宴席报价比较高,顾客也很认真, 讨论要做哪些菜,以及一些小细节, 确定无误后才放心。

  水笛没有半分敷衍,认真想了想:“朱阿姨,那准备两个冷菜,八个热主菜,一份汤品, 四份点心甜品可以吗?”

  这样加起来十五个菜,一桌十人吃绰绰有余。考虑到是公司晚宴,点心准备得多一点,方便大家拿取。

  朱母:“当然可以!”

  她称赞道:“水店长不愧是专业的,一眨眼的功夫就知道做什么菜了。”

  水笛抿唇一笑:“那我这边尽快把菜单确定,到时候需要的食材朱阿姨您公司那边准备还是我这边去买呢?”

  朱母:“我待会把我们公司负责人的微信给你,你需要什么跟他说就好了,小计很好说话的。”

  朱母心想这些还是交给计金川吧,他有经验。

  就在这时,一阵浓郁醇厚的甜香气味从厨房飘了出来,朱母鼻子很灵,下意识往后厨看去。

  水笛站起身,脸上带笑:“是我烤的蔓越莓饼干好了。”

  原本在旁边当木头人的胡尾这一秒捕捉到关键词,反应极快,大步走进厨房,迅速把烤盘端了出来。

  笑容满面地将蔓越莓饼干放在朱父朱母面前,嘴甜道:“叔叔阿姨你们尝尝,烤箱是今天才买回来的,小笛也是第一次做蔓越莓饼干,不知道合不合口味,你们多提提建议。”

  他清楚眼前夫妻是饭店的大客户,讨好大客户是员工必学技能。

  偌大一烤盘直喇喇放在双人桌上,一块块大小均匀的蔓越莓饼干整齐排列,刚出炉的饼干是温润的浅金黄色,表面带着烘烤后自然的浅焦纹路,暗红的蔓越莓干错落镶嵌在饼体间,看着就酥松诱人。

  黄油香气浓郁,混着淡淡的奶香肆意漫开,霸道的香气中萦绕着蔓越莓独有的酸甜香,十分诱人。

  水笛余光轻瞥了胡尾一眼,心中轻叹一口气,怎么就直接把烤盘端上来了,至少拿个盘子装吧。

  不过朱父朱母却完全没有考虑装盘的问题,两人目光锁定在这一盘蔓越莓上,脸上就差明明白白写着“想吃”两个字了。

  店里开着空调,水笛拧开风扇,对着蔓越莓饼干吹,那香甜的气息瞬间盈满了整间饭店,又被风吹得送到几人鼻尖。胡尾咽了咽口水,作为饭店服务员,他照理说不应该这么馋,但他也是第一次吃水笛做的蔓越莓饼干啊,完全忍不住。

  朱母果断抬起手:“那我就不客气了。”

  拿起边上一块饼干,放嘴里一咬,酥到掉渣,饼干落在舌尖瞬间化开般,黄油醇厚,蔓越莓干的酸甜果香巧妙地中和了油润,果肉柔韧却不粘牙,甜度适中,一块饼干吃完了唇齿间还留着奶香和果味,回味十分悠长。

  这样酥松可口的饼干吃一块怎够?

  朱母一连吃了三块才勉强停下,拿着纸巾擦了擦嘴:“水店长,我实在提不出任何建议,这饼干比甜品店老师傅的手艺还好,完全不像新手做的。”

  朱父自认在夸人这块一点没有老婆的口才,只默默多吃了两块,然后竖起大拇指:“对,好吃。”

  朱母嫌弃地瞥了他一眼,忽然问:“水店长,国庆晚宴你可以做蔓越莓饼干吗?我想大家都会很喜欢。”

  水笛一笑:“可以呀,朱阿姨还有没有其他想吃的菜呢?”

  朱母觉得今天的金汤肥牛和麻婆豆腐就很不错,但这些都是能在饭店吃到的,做宴席的话水笛搞不好还有一些绝活。

  朱母:“你看着来就行。”

  朱父和朱母空着手来的,回去时一手拎着鱼丸鱼饼,一手拿着蔓越莓饼干,两人颇有些不好意思,但要拒绝吧,又是实在舍不得。

  朱母感慨道:“怪不得鸣鸣不让我们来打扰店长呢,她真是太实诚太老实了太踏实了。”

  朱父顺口接话:“我们要支持这样的好妖创业,老婆,以后我们多来水记吃饭。”

  朱母瞥了他一眼:“我看你是想占人晚辈便宜吧。”

  都知道这样蕴含灵力还美味的食物有多难得,花几十块钱就能吃到这跟天上掉馅饼有什么区别?

  朱父一本正经:“她开店,我们进店吃饭,平等交易。”

  朱母用那种了然的目光,似笑非笑地看着他。

  朱父摊手,实话实说:“好吧,我觉得水记饭店以后肯定会声名大噪名声远扬,厨师又只有一个人,现在不多吃点,以后想吃就难啰。”

  这和朱母的想法不谋而合了,他们也幸亏是来得早,饭店才开业几天呢,水笛又没在网上找营销,名声还没传出去。

  以后说不定要排多久的队才能吃上。

  朱父朱母一走,胡尾就赶紧把店门关上,把烤箱里另一盘蔓越莓饼干拿出来,放了一会已经凉了些,他不怕烫拿起往嘴里一放,心情美妙得想上天。

  胡尾刚才就想吃了,但大客户在这儿,他作为饭店服务员代表的是饭店脸面,不能表现得太馋,像没见过世面一样。

  甜品和菜品不一样,菜品下饭,甜品是调剂,但生活中不能只有三餐饮食还得有零食,这才叫幸福。

  水笛现在心情也极佳,朱阿姨说要订十桌宴席,这可是水笛从下山到现在接过最大的一单生意了,纯赚两万五!

  两万五放在村里就是普通农家人一年的收入了,下山真好,赚钱真好,她要赚一辈子钱!

  水笛拿起一块饼干放进嘴里,奶香的气味让人想到温暖和治愈,水笛决定明天多做一些饼干,让妈妈也带回家去吃。

  现在村里家中只有胡苹一个人,她一周下山两次送鸡蛋,可水笛还是觉得一家人在一起时间太少。

  等她多赚点钱,把妈妈也接下山!一家人就要一起生活!

  *

  朱父朱母并没有第一时间回自己家,而是去了朱鸣家,把水笛送的鱼饼鱼丸分了一半给朱鸣。

  今天朱鸣回家看见自己的存货被父母吃完的绝望神情还历历在目,朱父朱母决定多给他留一些蔓越莓饼干,临走时还给朱鸣发信息:【鸣鸣下班后早点回家,给你准备了惊喜】

  正上班上得想死的朱鸣收到这条消息时腾地一声站起来,同事扶了扶眼镜,茫然不解地看着他,刚才还一脸想死的人现在怎么活了?

  不过那表情是被气活的。

  朱鸣把电脑一关,同事赶忙提醒:“还有一小时才下班!”

  朱鸣:“我请个假。”

  都顾不上自己飞行证还没申请下来,直接飞回了家,手机【叮】了一声,有新消息提醒,朱鸣不用看都知道是不遵守飞行交规的罚款。

  上天的交规比地上的交规更严格,罚款一次500起,一天的工资没有了,但朱鸣顾不上心疼,只想赶紧看看自己家又被父母给怎么了。

  他迟早得再换锁!

  一进门,目光先飞快扫了一遍客厅,准确落在餐桌上多出来的饼干上。

  有些疑惑,朱鸣拿起一块饼干,香甜的气息瞬间涌入鼻尖,思索了两秒,小心翼翼咬了一角,口感酥松,香味浓郁,口味适中。身体随即捕捉到了熟悉的微缩的灵力。

  这是从水笛那儿拿的饼干?

  冰箱上贴着便利贴:【鱼丸和鱼饼在冰箱】

  朱鸣打开冰箱一看,尽管鱼丸比他昨天拿回家的更少,但好歹也有了,他打电话给朱母:“饼干也是在水店长那儿买的吗?”

  朱母笑道:“是啊,鸣鸣你真聪明,一下就猜到了!不过不是买的哦,是水店长送给我们的。”

  朱鸣眉头一下皱了起来:“你们没付钱吗?”

  他明明已经告诉水笛记得收钱,她做点小生意本就不容易,现在还贷了款,怎么能总送人东西呢。

  朱鸣以前看过一本生意经,说商人重利,无奸不商,当时朱鸣并不喜欢商人这样的行为处事。

  但他决定把这本书送给水笛让她看看,让她学习一下里面商人的奸诈。

  朱母说:“我邀请了水店长国庆来公司食堂做宴席,鸣鸣你到时候要不要来吃饭?给你留个位置。”

  朱鸣沉默几秒:“可以。”

  朱母挂断电话,朱父偏过头问道:“朱鸣怎么说?”

  “答应了。”

  朱父胸有成竹地哼了一声,信心满满:“我就说他会来,那么好吃的东西哪能舍得错过。”

  朱母:“我把这事跟小计说一下。”

  *

  此时,计金川看着国庆超市营销方案,整体活动方案和促销框架都已敲定,眼下他正逐一核对,敲定各项细碎的执行细节。

  他近来忙得脚不沾地,每逢重大节假日,旗下各家连锁超市都要推出各类优惠活动,营销方案招揽客源,里外都要统筹兼顾。

  除此之外,公司还有沿袭多年的惯例,全年安排两场集体聚餐,一场是年终年会,另一场便是国庆晚宴。

  集团现有员工一千五百多人,往年晚宴参会人数基本维持在两百人上下。

  这类后勤统筹工作,计金川一般都交由助理负责,由助理对接场地和统计名单,再将参会名额下发到各个部门。最终到场的,大多是各部门管理人员以及表现突出的优秀员工。

  手头工作一桩接着一桩,计金川已经连着加班三天。做商超行业的职业经理人,越是节假日越是脱不开身,在这种高强度工作下,计金川手机“叮”的一声响起,他以为是什么大事,拿起一看——

  董事长:【小计,我把一位朋友的微信推给你,是水记饭店的店长。这次国庆晚宴单独划出一百个名额,改在公司食堂开席,水店长是做宴席的人,公司这边负责买食材,具体细节你和她沟通一下】

  计金川在工作无比繁忙时看到这条消息,只觉得两眼一黑。

  朱父朱母向来不问公司事,他们很怕麻烦,甚至巴不得每年两次聚餐都由计金川帮他们出席,但被计金川严肃拒绝,他只是职业经理人,公司是朱家的。

  很怕麻烦的董事长这次居然给自己找了麻烦,这事看起来不大,但计金川有轻微的强迫症,最反感一切都安排妥当后临时生出变动。

  但能怎么办呢?望着桌上堆得满满当当的文件,计金川只得咬着牙回复:【好的董事长】

  董事长:【小计我都说多少次了,别喊我董事长了,你小时候还喊我朱姨呢。水店长你好好安排,她做的饭菜特别好吃,到时候你也留在食堂这边多吃点,你肯定喜欢!】

  计金川:【好的,谢谢董事长】

  他转头把这件事丢给了助理,把那个叫做“AA水记饭店”的名片也一并推给了助理。

  好吃的饭菜这些年计金川吃了不计其数,他不是一个重口腹之欲的人。

  水记饭店,计金川在脑海中搜索一圈也没印象,估计是董事长在外面认识的人,可能饭店生意不好可能家庭比较困难,所以董事长大方帮对方介绍活儿。

  董事长夫妻是很好的人,否则当时也不会一直资助他和他的一家人,后面就算知道了董事长一家并非人类,计金川也来了公司工作,那时候汇诚还没做到现在这样大。

  把这件事交给助理是因为公司一年两次宴席都是助理在操作,计金川还不忘嘱咐:“董事长交代的事,好好安排下去。”

  “好的计经理。”助理是个三十出头的女性,看到微信名片上的名字有点诧异,这种以“AAA”什么开头一般都不是很大公司。

  而汇诚集团每次选择的聚餐场所都是市里排名前列的酒楼或酒店,助理这次选择的云顶锦宴便是江城刚开业不到一年的五星级酒店,聚餐地点在顶楼,可以俯瞰整座城市,平时人均消费五百左右。

  姚瑞添加了对方微信,很快通过。

  她正在打字时,对方的信息已经发了过来:【你好,是朱阿姨介绍的国庆晚宴对接人吗?】

  姚瑞说是,对方发来菜单:【这些菜可以吗?】

  姚瑞看着屏幕上的“清蒸东星斑、粉蒸肉,夫妻肺片,凉拌土鸡,水煮牛肉……”有两秒的沉思,云顶锦宴的菜单已经定好,是以自助餐的形式,菜品大概就是高级刺身、精品牛/羊排、热烹海鲜等等。

  公司聚餐这件事一直是姚瑞在负责,每次聚餐之前她都要了解一下员工们的喜好,聚餐是公司给的福利,大家平时舍不得吃的东西最好能在聚餐时满足,反正薅资本家羊毛,员工们都很喜闻乐见。

  高级海鲜一直是大家心头好,自己随便出去吃一顿都得两三百了,这次公司餐标直接拉到了六百一人,一切都确定好了,忽然加了一个食堂宴,姚瑞的确是有点崩溃的。

  幸好是多加一百名员工去食堂宴,最初定下的两百人还是在云顶锦宴,这样又给员工加福利了。

  可现在问题是,两边差别太大了,云顶锦宴那边是高级海鲜,食堂宴这边是一些随处可吃的家常菜,谁愿意去食堂啊?

  可这是董事长交代下来的事,计经理还特别嘱咐好好办,姚瑞清楚这个水记店长肯定后台很硬,对方都拿出了菜单,她也不好再修改,看着里面仅有的两道海鲜“清蒸东星斑,红焖海参煲”心里自我安慰,还好不算太家常。

  姚瑞:【可以的,这些菜我们员工都很喜欢,麻烦店长了[咖啡]】

  AA水记饭店:【不客气,那就麻烦您准备一下这些菜的食材了,我九月三十号中午过来】

  姚瑞一怔,这句话的意思是上门做宴席的厨师不准备食材,她这边备好,只等对方上门做饭就好了。

  那这样为何不多做一些贵价海鲜呢?

  姚瑞还以为是全包型,如果自己更换了菜单,对方利润就少了,对方都走后门的肯定不想吃亏啊。

  既然是这样的模式,姚瑞思考了片刻:【店长,可以把水煮牛肉换成黑松露脆皮虾球吗?我这边会准备好一切所需食材。】

  那边好一会儿没任何信息,姚瑞有点惴惴不安,这应该不涉及到对方利润吧。

  难道是这道菜不会做?

  片刻之后,AA水记饭店:【[图片]是这道菜吗?】

  姚瑞:【是的。】

  原来真的是这道菜不会做,刚去网上搜了发给她菜品截图。但黑松露脆皮虾球是很多酒店菜单上都有的一道菜,这饭店的厨师不会是新手吧?

  AA水记饭店:【可以做】

  姚瑞赶紧说:【好的,请问还有没有别的需求呢?】

  AA水记饭店:【没有了】

  姚瑞松了一口气,可眼下又有了一个问题,这三百人怎么区分谁去云顶锦宴谁去食堂啊?唯一能庆幸的就是前面两百人名单各部门还没提交上来,不然区别对待那就激发员工矛盾了。

  她得好好想个办法,谁去哪儿聚餐得自己选,就像大学抢课那样,手速快网速快的选感兴趣的好过的课,剩下的不选也得选。

  姚瑞先把增设席位的事告诉了各部门主管,将参加晚宴的员工都拉了群,然后托了人做了一个报名小程序,云顶锦宴设定200人,食堂设定100人,直接发在了公司大群里:

  【关于国庆员工聚餐通知:

  各位同事:为喜迎国庆,传承公司团建传统,公司将组织国庆集体聚餐活动。本次聚餐分为两个场地开展,具体安排如下……

  云顶锦宴(自助餐):场地席位有限,共计200个名额。

  公司食堂(宴席式):增设席位100个。

  本次聚餐总名额合计300个。

  本次采用线上小程序报名模式,请大家于9月25日12:00准时进入指定小程序,根据自己口味爱好自行选择场地报名,名额报满即止。

  ……】

  消息一经发出可谓一石激起千层浪,汇诚集团每年两次的聚餐是传统惯例,以往都是一次两百个名额,这次国庆破天荒地增加了一百名额,被选中的员工都高兴得很。

  谁不知道公司聚餐历来都是在高档酒店,餐标给的极高,据吃过的员工回来说,都是一些自己平时去酒店舍不得点的好菜。

  而且汇诚的聚餐没有那些尴尬的团建游戏,没有冗长的领导讲话,只有吃饭、抽奖,没有员工不爱这样的聚餐。

  这次选中的员工更多,大家都以为自己是那个幸运儿,根本没想到还有这一招。

  一办公室里,大家拿着手机都在讨论这件事:“怎么这次还有在食堂聚餐啊?跟我们平时上班吃的有什么区别吗?”

  “应该有的吧,”一人不太确定地说,“公司福利一直挺好的,食堂宴肯定跟我们平时吃的不一样。”

  “我觉得不太妙。”办公室里比较年长的大姐指着手机屏幕逐字逐句分析,“你看这,只说了食堂有一百个名额,却没有说食堂菜单,我们看消息要看别人没说什么,不能只看说了什么,如果食堂菜单真的很高档,那绝对会直接列出来。”

  “别看自助和宴席相比好像是宴席听上去更好,但云顶锦宴你们都知道那是什么地方,五星级酒店,平时人均四五百的地方。宴席就有高有低了,便宜的几百,贵的一两万。”

  这话一说出来,办公室里的讨论更热闹了,相比于去价格不定,餐品不晓的食堂,大家都更倾向于选择有基础的五星级酒店。

  他们这个办公室五名员工因为工作态度积极,工作成果优秀都被选中了参加聚餐,大家得知消息都很高兴,还约定到时候一起分享什么东西好吃,多吃点,吃个够。

  可转眼没想到公司这次就出了新招,需要报名,说是报名,云顶锦宴名额有限,肯定就是抢票了。

  “那我得定个日程,25号那天准时来抢位置,好不容易参加一下公司聚餐。”

  有人拿着手机到处戳,眉头皱得死紧:“小顾,你帮我看下这怎么抢位置的啊,怎么非得弄成这种小程序……”

  直接抓阄多好啊,公平公正,省得她还得研究这奇怪的小程序。

  小顾是办公室最年轻的姑娘,平时手机电脑都玩得很转,工作电脑上有什么问题问她准能解决。

  小顾走到办公室姐姐身边:“王姐,是这样的,先点击登录,输入自己姓名和部门,在这里就能抢位置了。”

  王姐戴着眼镜看了看:“怎么点不动啊?”

  小顾耐心道:“现在系统还没开放,要25号12点才开始。”

  刚把王姐这儿解决,另一边又喊起了:“小顾来帮我瞅瞅,我手机怎么卡住了。”

  小顾跑过去看:“李姐,是后台运行程序太多了,我帮你删除几个。”

  一番操作下来,办公室人人都会了抢位置,看看时间,已经一点过了,王姐拉开抽屉,拿出一袋中药,往杯子里接了些热水,把中药泡热。

  李姐看见她动作便问:“王姐,喝这个中药真的有效果吗?”

  王姐道:“得多喝几个疗程才知道,不过黄角树那边的中药老师做这一行几十年了,他说的是真准,说我手脚偏凉,晚上入睡难,睡着了容易醒,这些问题我都有。老师说我是气血不足导致的心神不定,所以睡眠浅,把气血补足了,睡眠自然好。”

  李姐说:“王姐你喝着有效果的话,我也去找那位老师看看,我头痛的毛病都好多年了,稍微吹点风就头痛,换季也痛,做事都没精神,去医院查也查不出毛病,我看网上说和中药能缓解。”

  王姐很赞同:“中药是我们民族传承下来的,可以多试试。”

  两人聊了会天,王姐把那一袋中药喝完了,李姐也戴上蒸汽眼罩准备睡午觉。

  王姐喝了一大口水才把喉咙里苦涩的滋味压下去,一看小顾还开着电脑在做表格,劝道:“小顾别忙了,睡会午觉吧,年轻时身体撑得住,年纪大了才知道只有身体是自己的,工作悠着点做。”

  小顾点头:“马上就做完了。”

  她伸了个懒腰,肩膀手臂连接处发出咯吱一声响,她赶紧把电脑一关,揉了揉酸疼的腰,还是身体重要。

  作者有话说:

  无

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