第45章(3/4)
他以后再说。
林美言听到“试行一个月”这几个字，心里终于落了地，不是长久合同，但够了。
一个月。
她有一个月的时间证明林记能做。
也有一个月的时间，把所有的事情全部理顺。
她低头在本子上记下，中餐一百份，晚餐按加班数，早餐饭票，每周结账。
顾开华站在旁边，嘴角都快压不住，他刚想说点什么，却被叶秋菊不在场的余威硬生生压了回去。
不能得意，现在还在工地门口，不能给美言丢脸。
等人散得差不多了，于江海才走到林美言身边，他没有当着众人去扶她，也没有替她拿本子，只低头看了一眼她额头上的汗，“累不累？”
林美言摇头，“不累。”嘴上说不累，可她鬓角全是汗，手背上还沾着一点红烧肉的汤汁。
于江海从西装口袋里拿出一方干净手帕，递给她。
林美言看了眼周围，“这么多人呢。”于江海眼里浮现星星点点的笑意，他嗓音低沉道，“擦汗也要避人？”
林美言耳根微热，她到底还是接了，只是没让他替自己擦。
她自己拿着手帕，按了按额角，手帕上有淡淡的雪松味，和他身上的味道一样。
顾开华在旁边假装看天，路清远也假装当瞎子。
唯独新来的路建新眨巴着眼睛，盯着林美言手里的手帕看，看完以后，他像是突然懂了什么。
于江海侧眸看他，路建新立马把眼睛挪开。林美言把手帕攥在手里，低声道，“谢谢于总公事公办。”
于江海眼底有了点笑，“林老板凭本事吃饭。”
林美言听到这话忍不住皮了下，她踮起脚尖在他耳边低声说，“回去犒劳你。”
吐气如兰，声音柔软。
这让于江海的目光瞬间晦涩了几分，林美言却像是什么都没发生一样，笑盈盈道，“那我先回家了。”
“你忙完也早点回来。”
听听。
听听，这语气完全不一样。
路建新在旁边从头看到尾，真是恨不得再给自己一耳刮子才好！
苕货！
这点都看不出来！
他真是全江城最大的苕货！
在于江海的目光中，林美言和顾开华收拾了三轮车，回到林记以后，顾开华一进门就憋不住了，“选上了！”他嗓门大得半条街都能听见。
叶秋菊正端着碗出来，听到这话手一抖，差点把碗扣地上，“真选上了？”
顾开华把三轮车一停，拍着车把手，“那还有假？”
“咱们林记五十份盒饭，第一个卖完。”
“工人们吃完都喊好。”
“江海地产那边定了，先试行一个月，中午一百份起，晚上加班饭另算，早餐用饭票。”
叶秋菊听得眼睛都亮了，紧接着，她又微微蹙眉，“可是我们这人手不够啊。”
今天光五十份他们三个人都忙死了，更别说翻一倍的量了。
顾开华的笑僵在脸上，他搓搓手，“那怎么搞？”
“舅妈说的是。”林美言把本子放到桌上，她想了想，“要招人。”
叶秋菊点头，“招多少”
顾开华立马摇头，“招外人？外人哪里放心？”林美言看他，她声音不疾不徐，“舅舅，林记要做大，不能永远只靠自家人。”
这话一落，顾开华愣了下，以前林记重新开张的时候，他总觉得自家人帮一把就够了。
可现在不一样，早餐档，堂食，卤味，工地盒饭，再加上晚饭，这不是一个小灶台能扛下来的了。
“美言说的有道理。”叶秋菊说，“不过，要是招人就要招手脚麻利嘴不碎的。”
“最好是街坊邻居，知根知底。”
“一个负责洗菜切菜，一个负责洗碗装饭。”
“工资要说清楚，活也要说清楚。”
林美言点头，“我也是这样想的。”
顾开华嘀咕，“那得开多少钱？”
“试用期一个月四十五，转正后每个月五十。”
顾开华吸了口气，“五十块？”
“是不是多了点？”
这还只是帮忙的啊，要知道他有正式工作，一个月也才百来块呢。
叶秋菊摇头，“你去外面问问，谁愿意天不亮就来洗菜切菜，中午忙得脚不沾地，晚上还要洗一堆碗？”
顾开华被问住，林美言说，“就这个工资。”
这下连叶秋菊都看了她一眼，“美言，你想好了？”
“想好了。”林美言轻声道，“人家来做工，是凭力气吃饭，我们账算清楚，双方互利共赢。”
叶秋菊笑了下，忍不住道，“行。”
“这才像老板。”
这句话把林美言说得一怔，老板，以前大家喊她林老板，多半是客气。可到了今天，她才真有了一点当老板的感觉。
不是自己一个人埋头烧菜，忙里忙外，而是有人手帮忙，她也能够用钱来解决问题。
想到这里，林美言自己也跟着轻松了下，“舅妈，你和街坊邻居熟，你来找两个可靠的人招进来。”
叶秋菊答应的干脆，她做事麻利，当天下午就替她打听了两个人，一个叫胡桂芬，四十出头，住在司门口后巷，丈夫没了几年，儿子又在外地当学徒，家里就她一个人。
她平时替人洗衣服，糊纸盒，手脚利索，话也不多，是个踏踏实实干活的人。
另一个叫刘小燕，十八岁，初中毕业后没继续念书，家里兄弟姐妹多，正想找个能挣钱的活。
两人晚上就来了林记，胡桂芬穿着洗得发白的蓝布褂子，头发梳得齐整，进门先洗了手。
刘小燕有些拘谨，站在门口不敢往里走，她只是在门口好奇地看着林记。他们都是司门口附近的人，自然也都知道林记开张了。
但是林记的装修太好了，哪怕是物价不贵，对于他们这种贫苦人家来说，每次路过也只是仰望，而不敢进去。
一碗热干面是不贵，但是对于他们来说却舍不得。
瞧着刘小燕不敢进来，林美言牵着她，“小燕，进来吧。”
刘小燕犹豫了下，扯了扯裤缝，确定自己没有埋汰后，这才怯生生地跟了进来。
她们一进来，林美言让她们坐，“我舅妈都和你们说了吧。”
刘小燕下意识地去看胡桂芬，见对方点头，她也跟着点头。
林美言瞧着她们都知道了，这才说，“林记现在要给江海地产二期工地送饭，人手不够。”
“桂芬姐你来的话，主要帮忙洗菜择菜切菜。”
“小燕主要洗碗、装饭盒，前厅忙的时候也搭把手。”
“头一个月四十五块，转正后五十块一个月，若是做的好还有十块钱的奖金，除此之外，林记这边还包一顿午饭。”
这话一落，刘小燕的心脏就砰砰砰地跳了起来，连带着眼睛都是亮的，“工资这么高啊。”
林美言笑了笑，“我也不是白给这么多工资。”
两人立马看她，林美言声音不高，却一条一条说得清楚，“第一，后厨要干净。”
“手要洗，案板要擦，生熟分开。”
“第二，账上的钱不能碰。”
“第三，店里的事情不能出去乱说。”
“第四，偷懒可以提醒两次，第三次就不用来了。”
刘小燕听得有些紧张，胡桂芬却点头，“应该的。”她看向林美言，“林老板，我话少，活能干。”
“只要你不拖欠工资，我就好好做。”
林美言笑了，“林记不拖欠工资。”
刘小燕小声问，“林老板，我洗碗洗得很干净。”
“就是我没在饭馆做过。”
叶秋菊在旁边说，“没做过不要紧，肯学就行。”刘小燕立马点头，“我肯学。”
敲定了他们两个后，第二天一早，才不到五点，胡桂芬和刘小燕就来了，两人一个洗菜，一个刷碗，一开始手忙脚乱，不是不会做，这些家务她们都会做。
只是林记的要求和标准高，叶秋菊一点点教她们，“青菜洗完要控水，不然炒出来一锅汤。”
“饭盒盖子别扣歪，路上一晃全洒。”
“碗边也要擦，不然客人一摸全是油。”刘小燕被骂得脸红，却没哭，她低头记得很认真，胡桂芬更稳，叶秋菊说一遍，她就能记住。
到了第三天，林记后厨终于不再像打仗一样，顾开华也松了口气，只是送饭还是个问题，一百份饭，比五十份重太多。
顾开华骑着人力三轮车送了一回，回来时腿都快不是自己的，他一进门就扶着墙，“不行了，不行了。”
叶秋菊看他，“又不是让你上战场。”
顾开华喘着气，“这比上战场也差不了多少。”
“一百份饭，一路骑过去，我都怕半路翻车。”
林美言看着他满头汗，心里也有数了，当天晚上，于江海下班回来时，她正坐在柜台后面算账。