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橘子餐厅经营日记 第76章 自助火锅真香

泉纹北松 · 言情小说 · 366 KB · 2021-04-23 21:08:16

第76章 自助火锅真香

  美好的周末, 本来应该是睡懒觉的最佳机会。

  但是因为橘子餐厅突如其来的自助火锅上线,许多人睡懒觉的计划都被打破了。

  许萏也是其中一个。

  头天晚上,许萏在平台上顺便通知了一下粉丝第二天会直播后, 结果意外引起粉丝围攻, 招架不住,许萏就光速溜号睡觉了。

  不然第二天醒不过来。

  一大清早, 许萏就爬了起来,简单花了十分钟化妆, 强打着精神准备出门, 拎着困得半死不活的室友们一起前往橘子餐厅。

  “单单, 我困困......”

  云朵靠在许萏身上揉眼睛, 软萌地嘤嘤嘤,一副要醒不醒的模样。

  “忍着。”

  两眼一睁, 开始竞争。

  许萏的语气无比残酷,不容情面,坚决得像军训教官一样。

  “今天是自助火锅上线的日子, 排队的人肯定会特别多的,我们不提早一点去, 到时候没位置了怎么办?”

  拜托, 那可是火锅诶!

  那可是橘子餐厅的火锅诶!

  虽然许萏还没有吃过, 但过去吃到美食的一次次经验, 让她对橘子餐厅天然有一种无条件的信任。

  不可能难吃的, 绝对不会让自己失望的。

  与其杞人忧天地担心火锅的味道不好, 不如想一想, 万一去晚了没排上队该怎么办。

  “走走走,时间有点晚了,gogogo!跑步前进!!”

  许萏眉头一皱, 危机意识强烈,像只兢兢业业的牧羊犬,赶着困唧唧的三只小羊,就差没吹哨子、挥鞭子了。

  “嘤!”

  牧羊犬和三只小羊,在6:50就到达了清荫巷,真是有够早的。

  等许萏和室友们一起来到橘子餐厅的门前,总算是松了一口气。

  因为她们来得实在早,餐厅门口目前只有两三个和她们一样具有危机意识的人,空空荡荡,散发着清冷的气息。

  云朵昏厥地往墙上一趴,恨不得睡死过去。

  老天鹅,她就说来太早了,还要这样等两个小时啊!

  许萏在餐厅门口来回踱步,见提早来了的几个人,只不过是四散在周边休息,不禁蹙了蹙眉。

  这样不行啊,如果提前来的人只是无秩序地散落在门口,那后面来的人岂不是随随便便就能挤到前头了。

  到时候又是一窝蜂地进去。

  许萏眼珠子一转,计上心来。

  “朵朵,清清,丽丽,过来过来过来!”

  许萏开始耍小聪明,仗着她们人多,自发地拉着室友在门口排队,又招呼已经来了的人,组织说服他们站成一列。

  人都是有从众心理的。

  到时候后面的人来了,看见前面已经排好了队伍,绝大多数人都会自觉跟着队伍排的。

  许萏忙活了一小会,果然后面来的人,看见他们排队,都渐渐自发地排好了队伍。

  谁先来谁站前面,谁都不甘落后。

  因为他们毕竟也是早来的人,算下来能第一批入场,也很愿意维护自己的权益。

  而等晚来的人到了,面前已经形成了秩序。就算有心想打破,也无从下手,更不好意思惹众怒。

  许萏得意地拍拍手,辛苦一小会,等会就能第一个进去,划算!

  这样一来,就不会有人随意插队了,省得她们一大早来,反而没能最早进去。

  云朵全程围观,目瞪口呆,只觉心服口服,不禁竖起一个大拇指,“单单,牛批!”

  为这一口吃,愣是整出了学生会主席的范,这彪悍的组织能力,谁看了不说牛呢。

  七点五十,橘子站在二楼露台,眯着眼睛伸懒腰,还打算做一套瑜伽,然后就发现门前的巷子已经排出一条五六十号人的队伍。

  橘子愣了一下,揉了揉眼睛,来这么早?

  “大橘子,今天早上吃火锅吗!”

  向微拉开玻璃门,热情洋溢的露出笑容,探头出来打招呼。

  橘子昨天在盘点火锅食材应该投放哪些,高级食材和普通食材的比例达到什么样的程度才比较合理。

  结果发现,食材品质太出众,怎么投放都不合理。

  至少在向微嘴里,恨不得在报价后面直接加个零,十分夸张。

  橘子稍作思考后,热爱抽卡的她,愉快地决定制作一个超级大转盘,让食客们的非气和欧气来决定当天的高级食材。

  因为她的新想法出现,橘子和向微一直在做手工,弄得太晚了,向微就顺势留下来休息。

  橘子表情略微无奈,一脸的好笑,“微微,你还没吃腻呀?”

  昨天晚上就吃的火锅,哪有大早上还吃火锅的?

  “哎呀,吃不腻的吃不腻的,快来快来,等你哦!”

  行吧,那她就去厨房多弄几杯西瓜汁来,清清火气。

  橘子随意拉伸了下筋骨,就脚步轻快地下楼前往厨房。

  鸳鸯火锅的锅底都是她提前弄好的,新上岗的服务员小精灵也清楚怎么操作,很快就上手了。

  在橘子榨西瓜汁的功夫里,一阵浓郁的火锅味道,就轻摇摇顺着三楼窗户飘到了外头,引起了一阵骚动。

  云朵本来困得不行,蹭就站直了,眼睛也不眯噔噔,整个人精神的不得了,像刚正过骨似的。

  “卧槽,这什么东西,好香!!”

  被油爆过的辣椒香气,浓墨重彩,搭配上牛油的油脂和荤香,麻辣鲜香的味道席卷而来,当真是形成了一场风暴,香得惊人。

  许萏也张开嘴,半天都合不上。

  以前橘子餐厅的其他食物也香得让人流一地口水,排队的时候没少折磨人。

  可,可那也是排进院子里头之后的事情了。

  不像火锅,霸道得出奇,她们站在外边就能闻到,整条巷子里头都飘荡着令人神往心驰的浓郁香味。

  “这……这是火锅的味道?”

  许萏眼前一亮,作为一个吃遍各地的美食up主,率先反应过来。

  这锅底,有点牛逼轰轰啊!

  为什么辣椒的味道可以这么香,香到不吃辣的人都情不自禁跟着流口水的程度。

  终于有个人忍不住了,像是心理防线崩溃了,上前“哐哐哐”就开始捶门。

  “老板,开门啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊,你香到我们了,你要对我们负责!!QAQ”

  不带这样玩的。

  云朵有点想哭,大早上起床没能让她想哭,罚站没能让她想哭,但是现在闻着火锅恐怖的香味,她真的有点想哭了。

  呜呜呜呜呜呜呜呜呜!

  云朵的声音带着哭腔,“单单,我们还要这样等多久啊?”

  她真的一分钟都等不下去了呜呜呜。

  爆哭!

  许萏的脸色也很难看,掏出手机看了看时间,8:02,距离九点营业时间,还有大约一个小时。

  窒息.jpg

  缺氧.jpg

  简直要昏古七了!!

  这可能会成为她人生中最漫长的一个小时。

  这下许萏也实在淡定不了,仰着头就开始扯嗓子,“老板,开门啊!!”

  “老板,开门啊!!”

  巷子里头不到一百个人,整齐嘹亮的声音穿破云霄,差点没把不远处大榕树上栖息的小鸟给齐齐送走。

  “唰!”

  橘子猛地拉开玻璃门,慌乱的碎步跑到大露台的栏杆前,看着下面一片乌压压的人头,又是无语又是着急,压低声音呵斥道。

  “你们疯啦?不是说了早上要保持安静,扰民了怎么办?拉黑警告啊!”

  这一大清早,搞什么大合唱,等会就要被居民投诉!!

  真是疯了!

  “老板,开门呗!火锅太香了,真的受不了,你把门开开,我们保证安安静静地进来,好不好?”

  “开门吧,球球惹……”

  “只要给我火锅吃,我超安静的!!”

  橘子这边火锅刚刚吃了一半,就突然被外头这嗷的一嗓子吓到,连忙跑出去查看怎么回事。

  结果,居然是这群人想吃火锅,在这边嗷嗷着催营业。

  ……

  橘子又好气又好笑,有心不理会继续回去吃火锅,但是看见他们一个个都仰着头,目光恳切哀怨,可怜巴巴的模样,又心生不忍。

  ……

  唉。

  “行了,我知道了。”

  “糖糖,去开门……准备营业……”

  橘子安抚完食客,转身回到了三楼室内,一边顺手捞了一片肥牛塞嘴里,满口留香,一边嘀嘀咕咕,“这一个个的,哪有都大早上闹着吃火锅的……”

  虽然向微闹着要吃火锅,但是毕竟大清早,橘子热爱养生,并不作死,涮肉涮菜也只在三鲜锅里头。

  看着糖糖、阿团、向微和服务员小精灵几个,纷纷在自己的麻辣红油小火锅里头涮到飞起,橘子都隐约觉得牙疼胃疼。

  这……都是钢铁之躯啊。

  糖糖最先吃完,飞奔下去开门,不一会就有人声传进院子里。

  三楼的自助火锅,全部都是四人座的配置,精致的蓝白沙发搭配浅白大理石纹桌子,整洁干净、窗净几明。

  许萏一马当先,蹭蹭蹭地爬上了三楼,一点没有体测时候的虚弱模样,看上去活力四射、体能超棒。

  刚到三楼,就看到门前有个立牌,上头写着:

  【自助火锅:128元/位】

  【温馨提示:食材无限量取用,吃多少拿多少,禁止浪费,违者拉黑!】

  许萏看到拉黑两个字就心口一紧,不不不,不会浪费的,坚决不会浪费的!

  128元一位的自助餐价格,说实在的,对于学生党来说,还是有点小贵。

  云朵咬了咬唇,她们四个人之中,除了许萏因为早早就经营起了美食up主的事业,经济宽裕一些,其他几个都是生活费+兼职,平常也存不下什么钱。

  加上现在正是月末,处于一个青黄不接的阶段……

  云朵和其余两个室友交换了一个眼神。

  吃,必须吃!

  过了这村就没这店,不管了,大不了回去一起啃馒头!

  食堂四毛的米饭,六毛的青菜也能管饱的!

  后面一茬接一茬的食客鱼贯而入,四个穿着红白相间工作服的服务员,四处忙碌,很快就将鸳鸯火锅的锅底上齐了。

  三楼的自助火锅,是一人一位的小火锅,面前就是碳钢方管焊接而成的钢铁运输带。

  小火锅的锅底“咕嘟咕嘟”开始冒出小气泡,伴随着温度上升,香味也肆无忌惮地到处钻,无孔不入。

  “滴!”

  橘子按下回转运输带的按钮,一份又一份的食材就顺着不锈钢链条传送出来。

  豆芽、萝卜、藕片、、土豆片、莴笋、豌豆尖、手剥笋、竹荪、番茄、黑豆腐……

  黄喉、麻辣嫩牛肉、毛肚、鸭血、鹌鹑蛋、鹅肠、猪五花、虾滑、鱿鱼、牛蹄筋、肥肠、墨鱼仔、基围虾、鳝鱼……

  蔬菜和肉类相间排列,五花八门,基本都是市面上常见的食材,而且是原始食材,没有过多的加工,只不过看上去肉眼可见的新鲜。

  许萏挑的座位位置靠前,加上眼疾手快,光速就从运输纽带掠夺下两盘五花肉和嫩牛肉,鲜红色的肉片纹理清晰,血水被吸得干干净净,红白相间,很有质感。

  可以看出来食材用料新鲜,品质不俗。

  上佳的食材,配上这个绝妙的锅底,难道还能翻车吗!

  那必须不能啊。

  许萏“咕咚”咽了一声口水,以前一般和朋友吃火锅,她都会先去料理台打蘸碟,但是这次闻着火锅的香味,是真的完全忍不住。

  完全忍不住的许萏,吸溜着口水,看着火锅气泡稍微变大,就夹了一筷子五花肉,犹豫了一下还是下进了辣锅。

  新鲜的五花肉,在红油锅底里浮浮沉沉,热气腾腾升上来,肉片卷在一起逐渐褪色变白,别提有多诱人了。

  薄薄的一片五花肉,生肉烫熟也就是15秒的功夫,但许萏却觉得度秒如年。

  啊啊啊啊啊啊怎么还没好!!

  肉片一浮起来,许萏就迫不及待。得下筷子捞肉,甩开花椒辣椒,塞进嘴里。

  麻辣的香味在短短的几秒钟之内,就完美渗透进了五花肉的纹理之中,闻起来香,吃起来更香,更要命的是,肉感超级无敌的嫩,白嫩肥膘的部分滑溜溜的,瘦肉的部分又异常紧实,香香辣辣、十分爽口。

  “呜呜呜好吃啊!!”

  许萏正准备感慨的时候,耳边突然传来了一阵呜咽声,满足惬意,一声长叹。

  是谁?抢我台词?

  哦,是她已经吃得哼哼唧唧像马上就要出栏小猪的亲室友。

  许萏一边下筷如飞放肉捞肉,一边稍微控制住自己,努力做一只稍微优雅点的猪,不要吃得太过狰狞。

  货比货得扔,不对比不知道,这么看来她还是很有自制力的嘛。

  十分有自制力的许萏完全沉迷美食,全然忘记了自己在今天上午八点半有一场直播。

  直播是什么?能吃吗?不能吃的都不要。

  啊,火锅真香。

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