第26章
虽然是竹竿, 但也是一个很有活力的竹竿。
叽叽喳喳、蹦蹦跳跳,就没消停下来过。
叶芮也不管过程,反正任务已经安排下去, 干得好以后时不时分他一碗肉也不是不行, 早点长成大高个,以后真要遇到什么渣男杂碎,还能有个大高个帮着踹踹人。
当然了, 如果只会吃什么都不干。
那就细嚼慢咽好好品尝吧,这次之后绝对没有下次了!
这些话叶芮也没直说。
全靠他自不自觉。
背着两个大竹筐就和大伯娘出了大杂院的大门, 将竹筐放在板车上推着走。
还是朝阳路的那条街。
这边离得近再加上货物全, 要是运气不错能在这边置办齐所有的食材。
除了备上明白的食材之外, 叶芮上回买的一些调料也用的差不多,便去了原先的杂货铺想着再补一点。
刚进门,候在边上的老板娘就扬声打了招呼,“妹子,又见面了。”
伸手不打笑脸人, 就算不是太熟悉,也都是笑脸着回应。
叶芮癫归癫,但也不是面对谁都发癫。
咧嘴笑着回应, 还满心夸赞, “老板娘这里的货实在,那我肯定经常来。”
这话倒是不假。
自己用过就知道, 这边不管是调料还是各类主食,起我鸟裙爸咦寺巴已六9刘散美日梗新嘴新完姐文 价钱公道、货物实在, 那她肯定不会再去其他地方了。
赵海燕听着这话心里舒畅, 不过这次搭话也不是等着被人夸,而是带着其他打算, 她将人往屋里带了带,“我见你每天都得采买不少物件,不如这事你交给我来办,只要你提前一天给我一个单子,上面写了什么我就替你买什么,第二天还亲自让人给你送到家,你看怎么样?”
“价钱方面呢?”
“每样东西的物价不上涨,你要是在我这边买的东西多,我还能给算便宜点。”赵海燕交底,“在其他地方买,该是多少算多少我绝对不挣你一毛钱,也就收个跑腿费,你自个省了方便我也能跟着挣点小钱。”
她的意思是价钱不单算。
每天采购货物的百分之三,如果是二十块钱的货物,就给六毛钱的辛苦费。
可别小看了这百分之三。
打从面前的同志第一次在她这里买土豆,她就有留意过。
肯定是在做什么生意,短短几天的功夫,采购的量一天比一天大。
她接下这个单子。
一来,她确实可以从里面挣点小钱,也不需要她到处跑腿,让自己的员工每天在外跑一两个小时就能把这钱挣到手。
现在瞧着数量不算太多,但以后或许会越来越好呢?
再来也是最重要的,她可以将人和自己绑定住。
像土豆、各类主食以及调料,全都能从她的店子里出,批发价给的稍微低一点,但薄利多销,她到手还是挣的。
把这么一个大客户和自己绑在一起,就算不要跑腿费,她也能从中挣不少,这也是赵海燕为什么愿意把利润让出去也想和她谈拢合作。
她跟着保证,“别的不说,我可以保证我们这边帮忙代购的价钱绝对不比你自己买要高,总的绝对要划算一些,这样你又能减少开支又能省去采购的时间,何乐而不为?”
叶芮眼眸一挑,“代购?”
赵海燕也跟着重复这两个字,说起来她一开始真没想到这个词,但说着说着就顺嘴说了出来,现在听着还蛮符合她想要行的事,“没错,就是代购。”
代其采购。
她等会也得好好想想,或许这种合作不仅仅只是叶芮这么一家。
不过这不着急,现在是抓住眼前的人脉。
这个想法早两天就有,期间她自个也琢磨了好多,更是想了很多说服面前人的话,无论如何都想抓住这个机会。
可没想到的是。
叶芮答应的很爽快,“行啊,这个想法真有意思,那是从今天开始还是明天再来?我要的东西有些散,主食、辅菜、猪肉以及各种蔬菜……”
不仅仅是有意思,而且这个想法很超前。
重来一世,她也慢慢熟悉改变后的自己,这段时间发现她其实也蛮厌蠢,就爱和聪明人打交道。
她现在面对的不就是一个聪明人?
即使没有再来一次的机遇,想来赵海燕都会发展的很好吧。
再说了,答应代购对于她来说有益无弊,那干嘛不答应?
只要赵海燕没说大话,加上代购费也不比她自己采购贵,还能节省一大笔的时间,有什么不好?
只不过,千万别信对方光出力不挣钱。
这话听听就好。
替人代购,想要来钱的地方不少,买卖中间方,买家身上刮一小层,卖家身上也能跟着刮一层,属于挣双方钱。
但对于她来说是好事。
自己有优惠还少事,那为什么要管人家是不是真赚钱?
再说了,要真的不赚钱,谁又会费那个劲帮忙?
叶芮答应合作,但不同意签长期合同,“如果不再合作我会提前三天告诉你,但我也保证在货物质量和价钱双方有保障的情况下,你绝对是我首选的合作人。”
她喜欢和聪明人打交道。
哪怕价钱稍微贵一点点她都能接受。
但如果质量下滑,价钱又高出太多,那只能说这个聪明人实在不是合作的好人选,她自然得另外找中间商。
对此赵海燕也没觉得失望。
反而还蛮高兴这么顺利的将合作的事谈下来。
至于后续有没有变化……
想那么多干什么?
只要把现在把握住,后续一切慢慢来,只要她这边厚道不信生意不能长久坚持下去。
“行啊。”赵海燕爽快答应,她拿出纸笔道:“也别等明天了,就今天吧,你说说要什么我都记下来,等会让老方一并备好给你送过去。”
叶芮省得麻烦,当下说了自己要的食材,“蔬菜就不用规定的太死板,如果哪天有特别新鲜的直接买就是,只要价钱不太超,这个你们可以看着办。”
她不需要定死,有些改动也不打紧。
将食材都给定好,叶芮就懒得折腾,干脆坐在杂货铺这里一边等着一边聊着天。
对于她的清闲,赵红那边就有些麻烦了。
两百多人的饭菜,光是食材就是一大堆,他们又是头一回来操办,光是买什么菜就让人头疼。
赵红也不是真傻,人真的要傻乎乎的,也不会抓住这个机会,第一个冒出来吃螃蟹。
她明白自己想做下去,第一餐至关重要。
所以专门安排了一餐猪肉为主食材的菜色。
可该买多少斤猪肉呢?
一斤猪肉七毛钱,买少了别人嫌不够、买多了她嫌心疼。
最后咬咬牙,还是决定多花点钱买了四十斤的猪五花,看着挺多,但只够弄出一道荤菜,另外一道荤菜她可不舍得再用猪肉,也想着用海货替代。
只不过临时才有的主意,等她来到市场时哪里还有新鲜的鱼买?
要么都收摊了、要么都是半死不活。
赵红用手戳了戳肚皮都翻了的河鱼,皱着眉头问:“这没死?”
“没死没死,还有口气呢。”摊主用手拍了拍,果然鱼尾还动弹了两下,不过瞅着也活不长了,“你要不要,要的话算你便宜点?今天晚上吃肯定还新鲜着,或者你们看看这种新鲜的海货,价钱贵一点但新鲜。”
一个便宜一个贵。
李建平的意思,是买新鲜的好。
这河鱼要是买回去,怕是活不到明白,鱼一死腥味更重,做成菜也不好吃,“贵就贵点,要是又腥又臭,谁乐意吃?”
摊主赶紧道:“那就试试这些海鲈,肉质特别嫩,你们拿回去蒸一蒸就能吃。”
赵红肯定不会光蒸。
光蒸鱼不加配菜,那得买多少鱼才够啊?
不过孩子爸说得也有道理,贵就贵点吧,要是又腥又臭谁乐意在她这里订餐?
买了猪肉买了海鲈,跟着又买了不少配菜。
买的也都是便宜的那种,豆腐、粉条或者土豆。
蔬菜也是挑便宜的买,不过这时候太晚了,等他们去的时候都是一些被挑剩下来的菜叶子,蔫了些但也有好处,价钱跟着便宜了点。
回去的路上,两口子背着满满两大竹筐的食材。
一路走回去一路算着账。
两百多人一天两餐,她一共收了一百一十七块钱。
猪五花和十根骨头、海鲈以及各种配菜,大概花了七十块钱,两种蔬菜十块钱,这么算下来他们只花了八十块钱就配足了所有食材?
赵红算得心动不已,用最小的声音跟丈夫说着,“还说不挣钱,这不得大大的挣啊?算起来咱们一天能挣上三十七块呢!”
一天三十七块,那一个月岂不是……
赵红瞪大眼,有点不敢想象下去。
她这是要暴富了啊!
语气里难掩激动,“这比我们先前想的多了好多好多,怎么都没想到卖餐食会这么挣钱。”
李建平却眉头紧蹙,并没有赵红那么开心,总觉得有什么东西忘记了。
可又想不起到底忘了什么。
听着赵红一直在算钱。
从一天挣多少到一个月挣多少,以及一年后他们能挣多少。
有一种过不了多久他们就能成为万元户的感觉!
要说不激动那肯定是假的。
可一直等他们回到家,赵红满脸的狂喜在见到自家的贮藏柜时,立马变了,“咱把主食给忘了!”
主食的成本可不少。
两百多个人,最少也得接近三十块的成本。
也就是说,他们本来可以挣三十七块,到现在却只能挣七块钱左右了?!
其实七块钱也不少。
一个月算下来也有两百出头了。
但原先他们算的,一个月可是有一千一百呢!
两者之间差得也太多太多,多到这会他们都高兴不起来。
李建平叹了叹气。
他就感觉有什么忘记了。
原来是主食给忘了买……
虽然有落差但他先前就心带狐疑,这会也能平静下来,便道:“我再出一趟门吧。”
两百人多的主食,家里还真拿不出来。
还得再跑一趟市场。
他们家住在筒子楼三层,刚下了一半的台阶又转身回去,面对婆娘的不解,他无奈道:“不止主食,还得买油盐酱油类的作料。”
赵红脸色一黑。
这么下去成本又得往上涨一些。
心里带着吁气,已经没最开始那么兴奋,但面前摆着一堆的食材还等着她处理。
真的是满满一堆。
好几十斤的蔬菜要择掉叶子、要清洗干净,猪肉要切、海鲈要杀,真的是一大堆的事等着她做。
麻烦的还不在这里。
他们住在筒子楼,洗漱和公厕都不在自家屋子里。
还得去公共的用水房。
现在都已经是入夜,也都到了其他人洗漱的时间,用水就得排着队来。
赵红将那么多菜堆在用水房,占了位置不说还费水费电。
一打听她是打算做长期生意,边上就有人不乐意了,“小赵啊,你要是偶尔用用我也就不说什么了,但你天天都处理这么多菜,占了地方也就算了,但多出来的电费水费总不能也让我们分担吧?”
“对啊,咱们都是一楼层一楼层算电算水,一次两次我们也体谅,你要天天这么来,我可不同意。”
“除了水电费,也确实不太方便呀,你天天弄这么多菜放这,真的太碍事了,本来咱们三楼水压低,出水就特别费力,你用这么多水真的很耽误我们。”
是真觉得不方便,也是真觉得这么来他们很吃亏。
人家摆摊挣钱,结果用水用电却是一层楼的人来承担,凭什么呢?
赵红这会忙得要死,再加上心口的那股吁气还没出去,也懒得和他们争吵,直接道:“行了行了,以后每个月水电费我家出三分之一,剩下你们均分总行了吧?”
哟呵,这么大气?
有人好奇凑着看她木桶里装着的猪肉,忍不住打听着,“摆摊这么挣钱?”
“看来你们两口子的路子还真走对了,早知道我也将工作让给儿女们接班,跟着你一起去做生意。”
说来李建平这两口子在他们这栋筒子楼还算挺出名的。
两个儿子一毕业,他们就直接将工作名额让儿子们接班,自个也没闲着,弄个旧板车做起了小生意。
一开始是卖烙饼。
谈不上有多好吃,但要是早上忙不过来,在她这里花钱买两个填填肚子也挺不错。
不过他们私底下也聊过。
卖烙饼应该也挣不了几个钱,又没铁饭碗保险,也就没人起过这个心思。
但现在不同了。
看看赵红准备的这些菜,蔬菜没什么稀罕,但他们可是瞧见了,一个木桶里装着满满几十斤的猪肉,另外一个桶子里数不清的鱼。
这要不挣钱他们还真不信!
“能挣什么钱,还不就挣个辛苦费。”赵红自然不打算实话实说,就算一天挣七块钱,那一个月也有不少呢……
不对,还挣不到七块钱。
之前还有好多成本她都没来得及算,主食的成本也就算了,还有油盐酱油这些调料,再加上刚刚的水电费,还有天天烧柴烧碳的钱。
大概算了算,一天也就挣个四五块钱的样子。
赵红觉得这利润实在是太少了。
尤其是一直忙到大半夜还没将明天的食材处理好,两百多人份啊,岂是那么容易就能处理完的?
不但他们两夫妻忙上了,就连两个儿子都跟着来帮忙。
一直弄到夜里十一点多,大儿子实在是受不住了,“妈,今天就先到这里吧,明天我六点多就得起来上班,再不睡哪里有力气工作。”
小儿子也是累的不行。
两人在厂子里干的都是苦力活,本来就累得够呛,回来除了坐着吃了一顿晚饭之外,就一直蹲在这里帮着忙活。
可瞅着还有三分之一没弄完,他们两兄弟是真的坚持不下去了。
“成,你们去休息吧。”赵红也心疼两个儿子,让他们先去歇着,接着和孩子爸继续忙活。
这一忙活,一直到凌晨两点多才弄完。
累的他们俩实在是顾不上其他,放下东西倒头就睡。
结果睡不了两三个小时就被大儿子叫醒,“爸妈,瞧你们脸色这么难看,要不要再休息一下?”
赵红困的眼睛都睁不开了。
她昨天就叮嘱儿子叫她起床,就是怕时间来不及。
昨天仅仅只是把食材准备好,今天还得早起做餐。
原本计划着儿子什么时候去上工,她就什么时候起来做餐,但才睡了两个小时,尤其是昨天睡都没睡踏实,一直梦着赚了大钱又跟着亏得老本都没了……
这会被叫醒还有些恍恍惚惚,她眼睛都睁不开,“你们去上班吧,我再眯一会。”
说完,闭眼跟着睡了过去。
不过也没睡踏实,等再次醒来已经是接近七点,睡肯定是没法接着睡了,只能起来干活。
他们倒是想一锅直接开炖。
但没那么大的锅灶,只能分批着来。
一开始还觉得时间足够,结果眼瞅着太阳越升越高,他们这边的餐食还没弄好。
倒不是他们手脚不快,而是火候不够。
烧的煤炭,最多也就那个火候。
想加快点速度都难。
眼瞅着时间越来越不足,他们都快急出汗了,“快快,把锅里的菜都盛起来,下另外一锅。”
李建平皱着眉头,“不行不行,这锅菜都没熟透呢。”
“来不及了。”赵红急得不行,急匆匆就将锅里的蔬菜盛起来,她道:“脆一点也没事,那边卖的土豆泥,里面的黄瓜不也是生的么。”
用最快的速度将最后几盘菜给做好。
紧跟着他们又遇到一个大麻烦。
他们家的炉子不够。
两百多人的饭菜,装了五六个桶子。
最开始弄好的猪肉豆腐,表层的油都凝固了,就这么带过去肯定不行,怎么着也得带着炉子一路烧着。
要不然就这个天气,送到工地都冷了。
自家没炉子,现在去买又来不及。
就只能四处去借。
可这会大部分的人都出门上工,留在筒子楼的没几户,再加上炉子可不算小件,除非关系要好谁愿意就这么借出去?
尤其是马上就到饭点,这会借出去他们中午怎么做饭?
折腾来折腾去,赵红两夫妻推着板车赶到工地时,都已经过了饭点。
那边早早就等着一群人。
要是再迟十来分钟,怕是直接去赵红家里找人。
见着两人推着板车走来,原先等着的人顿时不乐意了,“你们怎么才来?都迟了快半个小时,知不知道很耽误我们干活啊?”
“再不来我们都快去报公安了,还当你们卷了钱跑路了呢。”
“快快,赶紧给我们打饭,我都快饿死了。”
赵红这会也心虚,“怎么可能跑路?就是有些事耽误了,你们又不是不知道我家住哪,我两个儿子都在附近厂子里上班,怎么可能跑路?”
一边说着一边将桶子掀开。
边上的人探头看了看,见里面是猪五花炖豆腐。
“哟呵,这肉不少啊。”
“看着还行。”
“就是闻着不怎么香,也不知道好不好吃。”
“猪肉闻着都不香啊?你这也太挑了吧。”
这一桶的荤菜,众人看着还蛮高兴。
不知道好不好吃,但量够大啊,入眼往去,上面铺着的都是猪肉片,猪肉片里偶尔才能见到豆腐的边边角角。
“这比叶同志那里的猪肉还要多。”
“看来这钱花得值。”
这么老大一桶,就算是两百多人来分,一人也能分上不少吧?
然而他们在说得时候,赵红是一个字都没吭一声,她身边的李建平更是低垂着头,两夫妻的表情尤为的怪异。
没多久,就知道为什么是这种表情了。
方程才高高兴兴排在头一个,上一分钟还为他们迟到生气,这会气全都消了,甚至还特别高兴。
视线一直落在荤菜的木桶里,想着自己能分到多少。
等开始盛菜,先是两道蔬菜紧跟着又夹了几筷子的鱼,鱼肉里也是用豆腐当配菜,他皱了皱眉头,“怎么都是豆腐。”
赵红怼了一句,“鱼不炖豆腐炖什么?”
“……”方程才看着猪肉,决定忍了。
算了算了,能吃到猪肉就行。
可接下来他还真忍不了!
看着装在碗里的两片猪肉,他很不解,“怎么就这么点?”
那么大一桶,凭什么就给他分这么两片?
除了两片猪肉之外,倒是给他挖了几大坨豆腐。
可鱼肉那个荤菜已经塞了小半碗豆腐,现在又给他塞半碗豆腐,他碗里都快被豆腐给填满了。
方程才很生气!
本来包头给他们定了四毛钱一餐的伙食,一想到以后每天都能吃到两荤两素,他做梦都在笑。
结果就这?!
鱼肉倒是有几块,但扑鼻来的不是鲜味而是腥味。
猪肉更是少的离谱,一片倒是不小,也有巴掌大,但切得特别薄,要是能像隔壁那家有七八片也就行,可怎么到他这里就只有两片了?
“怎么就这么点?”方程才站在板车边不离开,小伙子气得脸上通红,“你那么一桶肉就给我分两片吗?”
“什么?才两片肉?”
“这也太少了吧。”
“不行不行,明明都是一样的价钱凭什么比那边少那么多?”
不单单工人吵了起来,那些花钱的包工头也不乐意了。
他们又没少花一分钱,凭什么和别人差那么多?
面对一句又一句的质问,赵红有些扛不住了,却也只能梗着脖子道:“就只有这么多,你们也不想想猪肉多贵啊,我要是每个人给七八片肉不得亏死?”
她先前为什么心虚?
因为早上在做菜的时候,越算越觉得自己挣得太少。
晚上忙到凌晨,睡不到两三个小时又得起来干活,一天天这么辛苦,结果一天就挣五块钱,这也太少了!
所以,她把昨天买的猪肉扣下来一半。
将成本大大节约了十块钱,这样她一天就能挣十五块钱了。
可因为猪肉用的少,分到每人那里就更少了。
本来能分到四五块,看着和叶芮那边也差不多,但现在减半,对比起来就差太多,赵红原先想着敷衍过去,但没想到面前人这么大反应。
眼瞅着质问声越来越多,甚至有人嚷嚷着要她赔钱,吓得她连忙应着,“行行行,我再多打一点。”
再多也就两片,加在一块四片多,眼瞅着对面人还不满,她先开口,“这不是给你多打点了鱼么,鱼也是荤菜啊。”
方程才想了想,到底没再抓着不放。
四块肉片也不少了。
拿着饭盒就准备在旁边找个位置,结果刚走没几步,后面突然传来了呕吐声,“你这个鱼肉怎么这么腥!这根本不能吃啊。”
方程才一愣,低头嗅了嗅。
还真是鱼腥味,他顾不上找位置,拿着筷子就尝了一口。
几乎是瞬间,他整张脸就皱巴起来了。
又腥又苦!
这和他原先尝过的味道完全不同。
他和小方是同姓,两人年纪又相当,平日里也算玩得来,之前听他队里的伙食好,他也厚着脸皮去尝尝味道。
人家的清蒸鱼不但不腥,还是一种他以前从没尝过的鲜味。
怎么换了一家,味道差这么多?!
量少就算了,味道还差到吃不下去。
这下别说方程才忍不了,两百多个工人都忍不了!
没对比也就算了,现在花同样的钱却差那么多,这个亏谁愿意忍?
尤其是,有人直接拿着勺子在猪肉豆腐桶子里拌了拌,结果发现除了上面铺了些猪肉之外,下面居然全是豆腐。
这要是分到后面,怕是只能光吃豆腐了。
“你这不是骗人吗?昨天怎么说的?都说了不会比那边的差,现在量少不说还难吃,谁乐意在你这里花钱?”
“退钱退钱。”
“这餐还能不能吃啊?”
“你们夫妻就是大骗子,赶紧退钱!”
到手的钱赵红哪里愿意再拿出去?
尤其是现在退钱了,那她做的这些饭菜不就砸在自己手里了?
要知道光这些食材都是一百多,她总不能一分钱都没挣到,白白亏一百多吧?
“怎么就骗你们了?没肉吗、没鱼吗?”赵红怒吼着,“你们自己吃不下去怪谁?我都做好了,凭什么要退你们钱?”
可以说,赵红在某方面真的很勇。
面对上百个壮汉都敢怼过去,丝毫不怕被群殴。
也好在有理智的人在,不过虽然没打起来,但也是闹得来了不少人,工地管理员来了,就连附近的公安也来了。
那么多人聚在一块,商议着这件事该怎么处理。
余兰枝远远看着,不由摇了摇头,“对现在的局面,我居然不感觉奇怪。”
真的一点都不奇怪。
完全在意料之中。
小芮处理猪肉有特殊的法子,如果不照着她那么做,直接切七八片肉分出去,那成本方面绝对亏。
更别说厨艺了,也不知道这孩子从哪里学来那么好的厨艺。
不过想想也是,她从小就特别聪明,学什么都快。
所以想做到一模一样,简直太难了。
赵红想走她们的路子,大概率只有失败,“也不知道他们谈好了没,这都耽误一下午了。”
中午闹起来,闹到她们送来晚餐人都还没散。
原先在她们这里订餐的工人,个个捧着热乎乎的餐盒,一边吃得香一边凑着热闹,瞧着就够惬意。
“双方都会亏吧。”叶芮说着。
一方觉得食材都备好了,肯定不愿意直接退钱,另一方觉得自己上当受骗,哪里还愿意继续?
即使有公安和工地的人调解,怕是也难双方都满意。
不过叶芮不在意这个,给人盛了一晚土豆泥后,她对着大伯娘道:“我和黄萍说好了,明天上午她跟你一起来工地,等中午我才能过来。”
“没事,你有事尽管去忙。”余兰枝跟着叮嘱,“要有什么事处理不好,就跟大伯娘说。”
“不是坏事。”叶芮咧开嘴角,“一件大好事呢。”
明天纺织厂开早会。
她先前对周湛芳的话有吓唬的成分,但也有认真的。
这么大的‘好’事,她不得带着家里人去捧捧场?