第643章 来干饭!
「桀桀桀桀……」
那边发出小声的怪笑,另一边,今日主厨叫来副手,小声询问。
「那位就是今天的汤品厨师?」
副手点头。「阿姨姓楚,确实有万源山的员工证。」
他小声提醒。
「不是外包,是有终身编制的A级员工。」
嚯!
主厨一愣,他们的团队也才通过考核不久,论级别,他们才刚是C级,确实没那位级别高。
难怪她临时一来,就把团队内原本的汤品厨师顶掉了。
「行,她的汤品快做完了么?马上就到出餐时间了。」
「嗯,她说还有2分钟就能出锅。」
主厨点头,从餐具桶里找了个勺子,冲完水后往那边走。
「行,那试个菜吧……嗯?」
他袖子被拉住,副手瞪大眼,眼神惊慌。
他疯啦?
自己话都说到那个份上了,这人还想去试菜?
「主厨!」他瞟了眼在那边小声怪笑,捏着不知道是什么的粉末往锅里撒的老阿姨,急切道。
「楚奶的餐品,不能试!直接上餐!」
主厨皱眉。
这怎么能行?
他们团队是严格的!认真的!高标准的!即使这里只是一座道观,也不能随便给客人们上菜。更何况他们的主要顾客是从全国各地……甚至外国来的游客。
「主厨,别犟了。」
「这要求是……」他伸出食指指指天上。「是上面发的话。我听说了,不让试菜……保护的是咱们。」
懂?
主厨抿唇,原地犹豫片刻,然后把勺子扔进水池。
「准备出餐!」
哐哐哐!
一个个大铁盘满载食物,冒着蒸汽摆上台面。
色香味俱全!
很快就充斥了整间斋堂。
罗松鼻翼瓮动,不自觉吞了口口水。
「你们这观内的饭……闻起来挺香啊……」
对面一群老饕,眼睛眨也不眨,端着餐盘齐齐起身。
只有兰青子还记得几分礼仪,低声提醒。
「二位道长跟上。」
他们可以比游客先打饭,这是特权,也是规矩。打完了饭好去另一边吃,分区坐,互不影响。
站在窗口处的一排厨师,纷纷掏出大勺,给他们盛的满满当当,但到了最后一个窗口,窗口处除了一个盖着盖子的锅外,并没有人在此。
旁边的厨师扭头过来提醒。
「汤品要饭后饮用,观内的汤,已经单独舀了一小盅,送到各位道长的用餐区了,回去就能看到。」
遥光子打头阵,听闻此言也没有任何反应,点头道谢后,就端着盘子返回去。
徒弟们有样学样,加上两位客人,很快消失在原地。
吱嘎。
5点到,没了干扰因素,斋堂大门轰然打开,露出了门外游客们,一张张期待的脸。
「哈哈哈哈!」
「终于开斋了!」
「我的天啊!我饿死了!」
「好香!真的好香!」
「我闻到肉味了?是错觉么?」
「不是错觉……嘶……门口的参观牌没看么?这里正一派,能吃肉。」
「嘿嘿嘿!我已经急不可耐!」
「别挤!人人有份!」
如同开闸泄洪一般,大量游客蜂拥进来,瞬间就把前厅挤满。
取餐的队伍当场排出4列,绕着回字形餐台快速旋转。
一早守在门前的萍萍几人端着餐牌口水直流,已经被漫天香气,馋的不知天地为何物。
熟悉的感觉又回来了。
想当初,他们去万佛庙时也是,一逛逛一天,到了晚上才终于把饭吃进嘴里。
那其中的鲜甜馨香,只有他们自己知道!
而这次。
轮到崇清观了!
第一道,就直接震到萍萍三观,她身后的大胖脑袋挤进来,盯着餐盘两眼放光。
「板……板栗烧鸡!」
橙黄的板栗像一个个金元宝,或藏或躺在肉山上,酱烧口的汤汁顺着鸡肉向下淌,遇到某个软糯破碎的板栗肉,慢慢将其覆盖渗进去……
香!
实在是香!
「给我来一大勺!!」
这边不像万佛庙抠抠搜搜,对方瞅了眼祝守的体积,直接就给他来了一大勺,顺便不忘提醒。
「本次餐食,有五荤五素,每位单次仅可选取5样。」
好说!
祝守立刻看向下一道菜。
单次五样,那他来两次就能全吃到了。
他现在饿的能吞下一头牛去!
他和萍萍光顾着吃,看的眼花缭乱,身后林寒却露出笑容。
五荤五素,崇清观还是想到了那些忌荤腥的人群,相当周到了。
「烧鸡给我也来一份。」
谁爱吃菜就吃吧,反正他要吃烧鸡。
十种菜品,均匀遍布食客餐盘。大家荤素搭配,盛的满满当当。
改刀切花的糖醋鱼,橙红酱汁晶莹黏滑,一看就食欲大开。
青椒炒肉略带辛辣气味,回锅肉三肥两瘦,被炒的焦香冒油。
大块红烧肉颤巍巍堆在一起,浓油赤酱,属于吃席都难得一见的经典硬菜!
还有一道酸甜微辣的宫保鸡丁,用的是鲁菜做法,花生豆点缀其中,醋香喷涌,带着坚果香气,让人馋的不行!
五道荤菜……每一个都让人心动。
沈庄打完5道荤菜,心满意足,拎着餐盘经过素菜区……
他后悔了。
小李还剩下一道菜没选,此时站在素菜窗口犯了难。
他开心于剩了一道菜,不开心于几道菜他都喜欢!
经典地三鲜,茄子土豆青椒似乎都过油炸过,带着酥壳挤在一起,泛着亮晶晶的油光。
西红柿炒鸡蛋不说了,国民神菜!尤其他那蛋花,细丝织成巨网,浸在红艳的番茄酸汁里,颤颤巍巍的。
香菇油菜轻盈、麻婆豆腐喷香、还有道菠菜果仁的凉菜,不知道是不是放了香油,离的老远都能闻到香味……
怎么选都很纠结啊!
「选地三鲜!」
沈庄捏着他的手腕,强硬做了决定,然后美滋滋地揽着自家亲爱的秘书往外走。
「爱吃地三鲜的男人最有品了~乖~」
小李忍着‘乖’,停在最后一个窗口。
这里有很多人端着碗在观望,观望着窗口上的吊牌。
【请正餐用餐完毕后,再来饮汤。】
【每人仅限一碗。】
半人高的大锅后面,是一个矮小忙碌的身影,背着身看不清模样。
小李眯着眼睛,收回视线。
他们好奇的不是上面的通告,而是贴在锅身的铭牌。
【汤品——人生百味】