第44章 加工西猯肉
看着陈稳递过来的西猯肝脏,加斯顿和亚当有些迟疑。
这玩意儿,真能吃?
不过考虑到陈稳从来没有骗过他们,加上他一般也不会拿生存上的事情开玩笑。
犹豫片刻之后,加斯顿拿起了一片西猯肝脏,放入口中。
他皱着眉头咀嚼了几下,很快,加斯顿皱着的眉头舒展开来。
“怎么样?”
看到加斯顿的表情,陈稳笑呵呵的问道:“好吃吧?”
加斯顿微微点头:“比我想象的要好吃多了,味道有股淡淡的甜味,还有肉香,还挺好吃的。”
而听到加斯顿这么说了,亚当也不再犹豫,拿起了一片西猯肝,放入口中咀嚼
很快,亚当也给出了自己的评价:“不错,挺好吃的,而且越咀嚼就越能感觉到一股香气。”
陈稳笑呵呵地道:“这就叫越嚼越香!”
说完,他将剩下的西猯肝切块,分给众人,他自己也吃了一些,味道的确很不错。
既然确定了陈稳的办法没有问题,众人也立刻行动了起来。
陈稳开始处理剩下的西猯肝,而加斯顿和亚当则开始切肉,花云则倒腾起了烟熏炉,开始熏肉。
众人有条不紊地开始了忙碌,大概十分钟后,烟熏炉便冒起了烟雾,第一炉熏肉已经开始加工了。
至于剩下的西猯肉,加斯顿和亚当在商量之后,决定连夜赶工,他们打算将剩下的一部分西猯肉切成片,在平台的防雨棚下面晾晒。
而那些今晚切不完的肉,陈稳则将这些肉挂在了树上,保证通风,延长保存时间。
为了保住这一次的收获,众人也是八仙过海各显神通。
不过最后能保存多少,还是要看明天能够加工多少了。
陈稳将西猯肝脏处理之后,也是早早休息,养精蓄锐,等待第二天的工作。
......
次日清晨。
陈稳刚起来,便得到了一个不好的消息。
昨天晚上加斯顿他们在加工的时候,忘了将一小部分内脏优先放入烟熏炉中。
因此,到了今天早上,花云起来查看的时候,却是发现那部分内脏已经发臭了。
陈稳看了一下内脏,便摆了摆手,让花云丢弃:“这肯定是不能吃了,臭味很重,啧,看来接下来必须要加快速度保存了。”
听到这话,众人脸色凝重。
早餐是内脏汤。
众人在吃饭的时候,却是得到了第二个坏消息,下雨了!
看着外面淅淅沥沥的雨滴,对于雨林地区的气候比较了解的亚当很快便给出了他的预测:“接下来的这几天,我估计会一直下雨,这场雨短时间内应该不会停。”
听到这话,众人心中一沉。
连续的阴雨天也不利于食物的保存,毕竟这边的温度湿度都非常高,在大雨天气中,食物腐烂的速度会更快。
“现在说这些没啥用。”
陈稳摆了摆手,示意众人看向自己:“所以,不管外面怎么下雨,天气怎么恶劣,咱们的任务只有一个——保存食物!要是都吃过饭了,那就准备一下,开始加工剩下的食物吧。”
众人也知道这会儿担心是没有用的,因此,在听到陈稳的话语后,亚当和加斯顿开始了忙碌。
两人要将剩下的西猯肉从骨头上剔下来。
而花云则盯着烟熏炉,负责搬运西猯肉和加工过的熏肉。
陈稳在树上平台转了几圈儿,发现似乎没自己的什么事情。
他挠了挠头,看着加斯顿和亚当剔好的肉,心中又有了一个想法。
陈稳也不打扰众人,他直接下了树上平台,进入了附近的林子里面。
......
大概半个小时之后,陈稳拿着几个宽大的芭蕉叶从树林中返回。
不过花云眼尖,她注意到陈稳拿着的东西并不只是芭蕉叶。
等陈稳回到树上平台后,花云便好奇地问起了陈稳:“你拿回来的是什么?”
“芭蕉叶,泥巴。”
陈稳将带回来的东西放在树上平台,这些东西立刻引起了加斯顿和亚当的注意。
加斯顿在这个时候脑子转得很快,他立刻意识到了陈稳要干什么:“你是打算用芭蕉叶裹着肉,再裹上泥巴烤制?”
“对。”
陈稳点头,笑呵呵地道:“泥土保存食物法。”
泥土保存食物法,其实就是把处理好的肉,用湿润的泥土捏成的泥团包裹住,放入火中烤至泥土变硬。
冷却后的泥土壳会形成密封层,隔绝空气和湿气,敲开后食物依然新鲜。
其实就是叫花鸡的烹饪方法。
但是在烤好之后,不立刻拆开食用,而是将肉连带着泥团一起保存起来。
等下一次再吃的时候,再将泥团敲开,吃掉里面的肉。
不过这种方法一方面是比较复杂,另一方面,这种方法保存的时间也没有那么长,所以很少会有人用这种方法储存食物。
毕竟有更简单的方法,也没人愿意用这种方法了。
但现在的陈稳几人非常缺乏保存食物的手段,所以暂时用这个方法保存一部分肉,然后优先食用这部分肉无疑是最好的选择。
而在理解了陈稳的想法之后,众人也连忙让陈稳开始工作,进行泥土保存食物法。
陈稳也不含糊。
他拿着泥团和芭蕉叶,很快便开始了工作。
......
有了陈稳的加入,众人处理的速度又快了不少。
加斯顿和亚当也是瞪着眼睛,不断地剔着西猯肉,而花云和陈稳更是忙得脚不着地。
在这样高强度的工作中,大概到了傍晚的时候,众人便加工了六成多的好肉。
剩下四成没有加工的肉,要么是不太好的肉,要么就是比较难剔下来的肉。
晚上,陈稳将这些肉放在通风的地方。
今天晚上一过,明天这些肉如果不发臭还是好事儿,但要是发臭了,那就不好办了啊!
陈稳无奈地想道。
但这也是没办法的事情,毕竟这一次获得的肉太多了。
尽管众人也都拿出了全部的本事,但还是差了点。
幸福的烦恼啊!
陈稳感慨一声,躺在了树上平台上,开始休息。
其他人也是纷纷放下手中的工作,来到了自己的床铺附近,闭上眼睛,陷入了沉眠。
只有加斯顿还需要值夜,他苦逼地坐在篝火边,有一搭没一搭的剔着肉。
一夜过去。
次日清晨,陈稳和亚当在仔细的检查之后,丢掉了三斤多的肉。
这些肉已经出现了很重的臭味,而且从表面上看,也有腐烂的迹象。
当然,他们不是直接把肉丢到了地上不要,而是用芭蕉叶包裹起来,打算让加斯顿过几天钓鱼用。
而剩下的还未加工的肉里面,虽然有一些出现了不太好的气味儿,但最起码不算是臭味,因此,今天的任务就是加工这些肉了。