第61章
姚家三个孩子, 姚解放是她最少见到的，他大概觉得自己是大人了，不喜欢和他们这群小屁孩玩，整天一副进步小卫士的姿态, 不是跑炼钢厂, 就是去挑水, 积极的很！
姚援朝一到陆卫民那，陆卫民就悄悄掏出来一颗水果糖，从嘴巴里用力一咬，一分为二, 小哥俩一人嗦着一半, 甜滋滋的等在高小学生挑水的必经之路上，很快就等到了陆卫国。
陆卫国听说是让他剪螺蛳屁股, 也当仁不让，让陆卫民把螺蛳给他拿过来，他找个有水的地方去剪。
陆卫民和姚援朝跑也快, 还没跑到门口，就闻到了从陆家厨房里传出来的香味。
陆红阳是一点不敢耽搁，姚赶英一走, 她就立刻大锅烧油，放入葱姜蒜、香叶、八角爆香, 再放上豆瓣酱炒出红油, 然后下入七八斤重的小龙虾，开始大火翻炒。
她炒菜的时候厨房门窗都是关的严严实实的, 对陆卫民他们的说法是，防止家里炒菜的香味传出去了，被人举报, 让人扒了咱家的土灶。
实际原因是怕陆卫民他们看到她起锅烧油了。
姚援朝一直以为陆卫民吹牛，此时闻着从厨房缝隙里传出的香味，也开始期待起陆家的小龙虾来，连人连忙端着螺蛳就跑，给陆卫国，催促他：“大哥你快点，家里阿姐都烧起来了，慢了来不及！”
姚援朝看陆卫国一个人在水边剪，着急道：“我家也有剪刀，我也去拿来一起剪！”
离的都不远，他脚步也快，很快就拿了剪刀过来，恰好姚赶英也喊了姚解放和谢磐石一起来了。
是的，两个人一起。
陆卫国已经很多次和姚解放提起过，他妹妹做菜好吃，还说肯定比姚婶儿做菜好吃，让姚解放不屑一顾。
陆卫国的佐证，就是陆红阳烧小龙虾和螺蛳，好吃到让人想把壳都嚼碎了吃了。
正好姚赶英来喊他，他和谢磐石一起呢，就邀着谢磐石一起来看看，陆卫国的妹妹烧的小龙虾到底有多好吃！
两人顺手就把陆卫国和姚援朝手中的剪刀接了下来，两个初中生动作很快速，咔咔几下，就把螺蛳屁股剪完了，又在河里一顿清洗，然后一群人来到陆家院子。
刚进陆家院子，就闻到了丝丝缕缕传出来的浓郁香味，香得他们头皮一麻！
陆卫国快速地从井里打了水，又把螺蛳清洗了一遍，这才要送到厨房去。
姚赶英特别积极的接过螺蛳：“我来我来，我去送！”
她不想和臭哥哥臭弟弟们一起玩，就想去厨房和陆红阳贴贴。
她的螺蛳刚送进去，人就被陆红阳给赶出来了，可就开门的那一刹那，她还是狠狠的吸了口厨房传出来的香味，推着门就要进去：“红莲红莲红莲，你就让我进去嘛~”
陆红阳一点都不客气的把厨房门一栓：“出去等着吃！”
开玩笑，大铁锅呢，怎么能让她看到？
姚赶英不走，就蹲在厨房门口和陆红阳说话。
此时小龙虾里已经放了水，在煮了，她一股脑儿的将洗干净的螺蛳倒入大铁锅中，拿着大铁勺翻炒几下。
也得亏了家里的大铁锅大，不然一锅都炒不下！
炒了一番后，陆红阳又加了些生抽、蚝油、白糖、盐，简单的翻一下，继续盖上锅盖闷煮，陆卫国则在院子里处理刚刚洗完小龙虾的污水和大木盆。
他大妹有洁癖，大木盆每次洗过什么东西，都必须用丝瓜瓤沾肥皂，将大木盆里里外外的刷洗两遍才可以。
姚解放和谢磐石就坐在屋檐下的阴影中聊天，顺便打量陆家的院子。
这是谢磐石第二次来陆家，第一次就是公社要炼钢厂，大炼钢的时候，他跟着公社干部们一起挨家挨户的搜铁器，支持国家‘大越进’，赶超英美，成为世界第一钢产国的时候。
陆家的院子很简单，大半都被开垦出来，成了菜园子，这和这个时代许许多多人家的院子没啥区别，区别的大概就是陆家的院子角落多了一口井，也是这口水井，让陆大河去世之后，剩下的孤儿寡母们，免受每日挑水之苦。
姚解放看着陆卫国把那大木盆刷了一遍又一遍，里里外外的用肥皂刷，忍不住说他：“这木盆你洗一遍不就行了吗？我都看你用肥皂刷两遍了，肥皂不要钱啊？”
陆卫国往木盆里倒水：“我大妹要求的，这木盆刚洗过小龙虾，里面都是腥味，要是被我阿妹闻到，下回就不给我们做好吃的了。”
陆红阳自己有仓库，平时饭菜做多了，可以放保鲜仓库里，自己偷吃，或者带着陆红月一起偷吃，她说不做，那可就是真的不做，一点不带含糊的，所以陆卫国和陆卫民两人的卫生状况都极好。
他们自己不干净不要紧，家里的东西一定要干干净净。
要陆红阳说，洗澡盆和洗龙虾盆，就不应该用同一个盆。
可是没办法，这年代就这条件，家家户户就两个盆，一个洗脸盆连带着洗菜、洗碗、洗一切！一个洗澡盆，连带着洗屁股、洗脚、洗衣服、洗一切！
除了一大一小两个木盆，和容易破碎的陶盆，没有别的容器。
陆家都算好的了，丁水英因为种出了高产土豆，厂里还奖励了一个搪瓷盆，平时放在厨房用来洗菜，陆红阳自己买了个搪瓷盆，悄悄塞在自己床底下，冬天用来洗PP。
资源太匮乏了，他们将更多的精力和经济用在生存上，对其它的需求则是能省则省。
陆红阳对他们唯一的要求，就是澡盆每次用完之后，都得给我洗干净，用肥皂里里外外的刷洗干净！
陆卫国把木盆刷洗干净，闻着一点小龙虾的腥味都没有了，这才把木盆靠着家里的墙壁放好，把木盆里朝外的晾晒。
木盆还不能暴晒，也不能晒太久，会把木盆给晒裂开，一会儿他们吃完小龙虾后，他就要及时把已经晾干的木盆拿回屋里去。
几个人嘴里说着话，眼睛却时不时地往厨房瞟，坐立不住。
无他，香啊！
太香了！
随着小龙虾越来越熟，煤饼炉里大火收汁，越收越香，那股说不清道不明的，不知道里面放了啥的香味，冲击得他们原本就饿的肚子越发的不堪，还是咕咕响了起来。
姚赶英坐在厨房门口不停的吸鼻子。
咋这么香啊！
陆卫国这才想起来要喊他们来洗手，用肥皂洗手。
姚解放他们挑了一上午的水，手也都脏兮兮的，几个人都心不在焉的洗手，眼睛紧紧盯着厨房方向。
等小龙虾煮的差不多了，陆红阳往里面撒入胡椒粉、切成小拇指长的大蒜叶、青椒、切成条的黄瓜段，稍微搅拌一下，就盛进搪瓷盆和洗干净的大砂锅里。
装了满满两大盆！
在这个过程中，她还要把里面的八角、香叶、桂皮都给挑出来。
因为陆家没有这些香料。
等全部弄好，锅也洗干净收起来了，她将其中一搪瓷盆的小龙虾收进橱柜里，剩下的一大砂锅，被她打开厨房门给端了出来。
早在香气越发浓郁的时候，院子里的小方桌就已经支在了院子里的屋檐下，就等着开门上菜了！
大砂锅一端出来，姚解放就立刻热情地上前：“我来我来，妹妹我来端！”
谢磐石也赶紧扶了扶小方桌，生怕小方桌不稳，一大砂锅的小龙虾给掀翻了。
陆卫国则四处拿小椅子、小凳子。
陆家只有三把竹椅，三个小凳子，都是陆爷爷做的，陆奶奶划船带过来的，陆家几个孩子坐刚好，现在又加了四个外人，就不够坐了，陆卫国又进去拿了一条长凳出来，姚解放和谢磐石两人个子最高，坐最小最矮的小木凳，最好坐的中等高的竹椅，早就被陆卫民这个小狗腿，提前端到了陆红阳的屁股下面，殷勤的喊着：“阿姐阿姐，你坐这！”
陆红月和双胞胎太小了，在托儿班出不来，陆红阳刚刚已经给她和丁水英留了一份了。
等小龙虾端上桌，几个小屁孩，谁还能忍得住？
一个个的根本顾不得烫，伸手就要抓。
陆卫民立刻手拿一个小龙虾得意地说：“我来教你们怎么吃！先把头掰开，这里是‘黄’，也是能吃的，里面的黑色可不能吃，腮和肠子也不能吃！”
小龙虾太多了，洗的时候没有将肠子一个一个的抽出来。
可他说的已经太迟了，姚解放已经一口把‘腮’也嚼吧嚼吧吃了。
实在是‘腮’里沾了太多的汤汁，他已经很久没有吃到如此酱香浓郁层次丰富的汤汁了，哪怕他阿妈是出了名的做菜好吃，可有时候巧妇难为无米之炊，她就算有一双巧手，无奈家里的大铁锅都被收走了！
姚赶英也觉得‘腮’好吃，不过此时她是陆红阳的小迷妹，她就看着陆红阳吃，陆红阳怎么吃，她就一步一步学着陆红阳吃。
倒不是他们没有吃过小龙虾，而是没有吃过这么好吃的小龙虾！
以前他们实在饿了，捡小龙虾回来水煮着吃，也是只吃虾尾那一小段的纯肉，可现在粮食匮乏，他们恨不能连龙虾壳都嚼巴嚼巴嚼碎了吞下去。
几个小的围着四方桌坐着，没有一个人说话，全都专心干龙虾。
姚解放和谢磐石吃的最快，吃到最后，两人都不好意思了，开始吃里面的青椒和黄瓜，吸里面的螺蛳。
螺蛳沾满了汤汁，也非常好吃。
谢磐石像是打开了新世界的大门，一边洗螺蛳，还一边和姚解放感叹地说：“我都没想到，这螺蛳居然这么好吃！”
陆卫民得意:“那是我阿姐烧的好吃！”
螺蛳也有人吃过，但此时还尚不流行吃螺蛳，很多人也不会烧，螺蛳摸回来根本不会养几天，吐一吐泥沙，而是直接就把壳砸碎了，取了肉出来，哪怕他们很用力地洗了，螺蛳肉吃在嘴里，依然有很细小的沙尘感，嚼得齿缝间沙沙作响。
现在和龙虾放一起煮的螺蛳，都是之前陆卫民和姚援朝摸回来，放在他们捡回来的大破缸里，养了好几天，也吐沙吐了好几天的，螺肉干干净净，吃在嘴里一点沙尘感都没有。
陆红阳、姚赶英、陆卫民三人吃的要慢些，陆卫国吃的也不算快，他心里存了事。
好在两个大点的男孩知道不能吃的太过分了，让着点他们，最后三个大男孩吸螺蛳，他们三个小的还在干小龙虾。
吃完几个人全都心满意足地靠着墙，一副吃醉了的模样，满足地舔着手指。
谢磐石看着大砂锅里剩下的汤汁，对陆红阳道：“锅里的汤汁别倒了，一会儿我和解放去弄些干馒头过来，咱们用剩下的汤汁沾馒头吃。”
陆红阳点头：“行！”
此刻谢磐石、姚解放他们是怎么看陆红阳怎么觉得她可爱，简直是厨神在世啊！
姚解放说：“赶明儿咱们再去抓些小龙虾来给你烧，可以吗？”
他们这些初中生，整天被老师们带着去挑水，去的自然也是有水的地方，他和谢磐石两个人又会跑，知道还有一些地方是有小龙虾的。
陆红阳扬唇一笑，“当然可以，不过不能让大人们知道。”
现在这个时间，大人们都去上班的上班，挑水的挑水，几乎家家户户都没人，她才能不顾香味传出去，在家里烧小龙虾，要是其它时间，她也不敢这样烧。
谢磐石和姚解放显然也都想到了这一点，两人对视一眼，谢磐石起身招呼姚解放：“走，咱们搞馒头去！”
他们当时来的时候，也没想到会吃掉陆家这么多小龙虾，不回报点啥怎么行？
两人来得快去得也快。
剩下一桌子的龙虾壳，由陆卫国、姚赶英、姚援朝和陆卫民四人收拾。
龙虾壳依然是埋在菜地里当肥料，姚赶英擦桌子，陆卫民把小椅子一小板凳一个一个的放墙根边放好。
陆卫国挖好了坑，又从井里打一盆凉水到木盆里，放厨房，将还剩下一些龙虾汤的砂锅放井水上飘着，不然这么热的天气，到下午虾汤就该坏了。
陆红阳也把放在橱柜里的装着小龙虾的搪瓷盆放在大水缸里飘着，盖上缸盖。
陆卫国见厨房里只有他们两人了，才期期艾艾的低声问陆红阳:“大妹，小龙虾里放油了吧？”
“嗯。”陆红阳点头。
陆卫民一副想问，又不知道怎么开口的样子。
陆红阳解释道:“之前咱俩就有油的还记得吗？后来建大食堂，公社的人挨家挨户的来搜，我就把油都藏起来了，咱俩只被搜走了米缸底下的一点米，你还记得不？”
陆卫国松了口气，那时候家里确实每个月有一斤二两油，除去给阿爷阿奶的五两，还剩下一些。
“那……那你省着点用知道不？”别傻傻的一下全倒光了。
那小龙虾烧的那么好吃，陆卫国真怕大妹不当家不知道柴米油盐贵，一下子全霍霍完了。
“你就放心吧！”陆红阳做出‘我心里都有数’的样子。
姚解放、谢磐石、陆卫国他们很久都没吃过这么饱了，因为半上午吃的太好，中午到大食堂吃荷叶粥，都有些食不下咽的感觉，几人勉强一人喝了一碗绿油油的带着些清苦味道的粥，又各自干活去了。
姚赶英和陆红阳依然是两人抬一桶水，吭哧吭哧的挑到指定小学生的田里灌溉水田，就这样干了两个小时，到三点多，中途遇到了挑着空木桶回来的姚解放，姚解放对两人使了个眼色，然后头往他们家的地方偏了偏，两个小姑娘顿时心领神会，眼睛一亮，把水桶里的水倒入水田后，立刻把小木桶和扁担往稻田里一藏，两人迈着小短腿，赶忙往家跑！
一到陆家的院子，就看到谢磐石拎着个干净的白色麻布袋子站在院门口呢！
几人忙打开院门进去，谢磐石让陆红阳拿个陶盆过来，从白色麻布袋子里，倒出了十几个米色大馒头出来！
陆红阳和姚赶英两人眼睛都亮了！
真是荷叶粥吃久了，好久没吃馒头了啊！
姚赶英双眼发亮，眼睛都要粘在馒头上移不开了，抽空问了谢磐石一声：“磐石阿哥，你……你从哪里弄来的这么多馒头？”
她想伸手摸，却被谢磐石在她手背上拍了一下：“洗手！”
姚赶英手背上顿时留下个黑印子，两人的目光往谢磐石的手上一看，只见他身上、手上，都沾了不少黑色的煤灰。