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徐娘子的美食发家日常 第21章

年糕粉丝汤 · 穿越小说 · 492 KB · 2026-10-04 20:15:59

第21章

  说笑间, 街上摊贩也越来越多,从卖饽饦到卖汤饼的、从卖烤饼到卖笼饼馒头的,街角还有提着一篮子鸡子、蘑菇, 冬笋等新鲜山货前来贩卖的农户。

  徐相望上前问价, 一篮五十个新鲜鸡蛋要八十文,价比后世贵些,但比在鸡鸭铺里买要便宜一半。

  她买了一篮, 打算明日煮一锅茶叶蛋, 捎带着贩卖。

  徐相望心绪轻松平和,一旁的徐青云却满脸紧绷,格外紧张。眼见隔壁豆浆摊、对面的馒头铺都已开始接连不断接单做生意, 他心里越发着急,忍不住上前催促:“小笼包好了没?”

  “云哥儿也饿了吧?好了好了。”徐相望想应该是徐青云脸皮薄, 不好意思说也想吃,她笑眯眯地掀开锅盖一角,用竹夹子分别夹起四颗小笼包, 用荷叶仔细包好,递到两人手边:“喏, 快吃吧。”

  “太好了!”徐云端欢呼一声

  “既然蒸好了, 就应该准备开始做生意了……”徐青云捧着小笼包,一本正经地咕哝着。可鼻尖缭绕着浓香,以至于他说话的声音都渐渐变轻:“哪有先填饱自己肚子的。”

  “傻孩子, 我们家又不是郑氏,当然是吃饱了才有力气做活。”徐相望给自己也夹了几个小笼包, 又去隔壁豆浆摊买了三碗豆浆。

  徐青云本想反驳,可鼻尖香气勾人,话到嘴边又咽了回去, 就着豆浆三两口就吃完了手里的小笼包。

  徐相望还没吃完呢,就听见徐青云嘹亮的大嗓门:“新鲜出炉的酱肉小笼包,六文两个,十文四个!”

  徐云端也不堪落后,蹦蹦跳跳呼喊起来:“大哥大哥,要不要尝尝我们家的酱肉小笼包,老好吃了,不好吃不要钱!”

  眼看两孩子笑容灿烂,动作熟练地招呼着行人,徐相望惊愕一瞬以后,嘴角微微上扬,也跟着吆喝起来。

  正吆喝着,徐相望听到了熟悉的声音:“找到了!徐娘子的摊子在这里!”

  她循声望去,就见胖乎乎的薛官人夫妇快步走了过来。

  薛官人抬手抹了把额头薄汗,深吸一口香气,两眼放亮:“就是这个味!昨日在客店里闻到的就是这个!”

  “薛官人早。”

  “哎。”薛官人应了一声,从钱袋里数出二十文钱送到徐青云掌心:“给我来八个!”

  徐青云笑着应声,把二十文钱放进钱匣子里,夹起八个小笼包,端端正正放到荷叶里,送到薛官人手里。

  徐相望又拿起夹子,额外多夹两个递上:“您是今日头一位客人,额外添两个,多谢您关照。”

  “客气客气!”薛官人乐得合不拢嘴。他本想站着尝两个,可瞅了一眼自家娘子,转身去隔壁豆浆摊上点了一碗豆浆和一碗豆腐脑,又寻了个位置坐下。

  等豆腐脑和豆浆上来的功夫,他先咬了一口小笼包。

  自打昨日闻过香味,他夜里做梦时都在惦记这口滋味。如今入口一尝,面皮吸满肉汁,软绵鲜香,面香和肉香水乳交融,滋味绝佳,真真是让人恨不得连舌头都吞下去。

  “好吃!好吃!”

  薛官人的嘴里塞得满满当当,还不忘示意自家娘子赶紧尝尝。

  薛家娘子本就好奇,见状更是夹起一个就往嘴里送去,牙齿咬下的瞬间,滚烫的肉汁从小笼包里喷涌而出,油滋滋,香喷喷的,让人满嘴都是鲜甜香气。

  她吃了一口就不作声了,埋头几口就吃完四个。

  至于薛官人食量不小,六个小笼包也就打个牙祭。

  眼见摊主送上豆浆和豆腐脑,他又起身去买了八个小笼包,一口豆浆一口小笼包,吃得连连惊叹。

  “好吃。”

  “真香啊……”

  “徐娘子的手艺绝了。”

  坐在薛官人身边的是两名留着总角的少年郎,他们循声望来,眼里满是好奇。

  半响,其中年长那人清了清嗓子,尝试攀谈:“大伯,您那馒头是从哪里买的?”

  薛官人抬眸看去,只见面前两名男孩身穿左胸衣襟处绣着明经斋三字的浅蓝色右衽小襕衫,身上背着个挎包:“原是明经斋的小官人。”

  两名少年红了脸,应了声。

  这明经斋乃是钱塘县里有数的学堂,甚至供出学子的数量不逊色于县学,能考进其中的都是佼佼者,足以让家里人颜面增光。

  薛官人笑着指了指他们身后:“远在天边,近在眼前。”

  “咱们身后?”少年郎转身看去,这才注意到今日多了一家新摊子。他抬头看向幌子,一字一句念出上面的字:“徐氏酱肉小笼包?”

  再定睛一看,他顿时露出笑容:“这不就是笼饼吗?”

  “不过包的模样像馒头。”

  “又要比寻常的馒头小上不少。”

  两人饶有兴趣地观望,而同样一直听着薛官人那一句接着一句的赞叹,闻着隔壁摊子飘来的酱肉包香味的另一人却是忍不住了,站起身喊道:“小娘子,给我来四个!”

  徐云端哎了一声,不多时便手捧着小笼包跑了过来。她双手把小笼包递送上前,嘴里还不断说着:“大哥,我们徐氏酱肉小笼包真的很好吃,而且是从来没有的,城里第一家哦!”

  “哦?真的?”汉子瞧着李云端甜甜的笑脸,下意识掐起嗓音:“怪不得我是头回听到这名字呢。”

  汉子这么说,捞起一个就塞进嘴里。他原本还想逗弄李云端几句,可尝了一只香喷喷的酱肉小笼包,顿时把心思丢到后面:“嚯!好吃!”

  两名少年郎没忍住,也齐齐咽了下口水。年长那人听到价格,没多迟疑地看向另一人:“咱们两人买上一份尝尝?”

  另一名少年郎爽快答应了,从袋里翻出五个铜板递了过去:“那就麻烦马哥了。”

  马郎君接过从钱袋里数出十个钱,兴冲冲地走到摊位前,要了十个酱肉小笼包。可他等餐的时候,就注意到面前的少年有些眼熟,忍不住瞧了两眼,等回到座位上还看了好几眼。

  “马哥,怎么了?”

  “于哥,你瞅瞅那人。”马郎君先将酱肉小笼包搁在桌上,接着抬手指了指徐青云,压低声音:“有没有觉得很眼熟?”

  于郎君定睛一看,点了点头,喃喃着:“我的确好像在哪见过。”

  可他左思右想,都未得到答案,只能疑惑地摇摇头:“或许跟谁长得像吧?”

  “也是。”马郎君点点头,夹起一颗小笼包送进嘴里:“唔,好吃!”

  于郎君还在苦思冥想,就听到马郎君一声接一声的称赞,他侧目看去,忍不住吐槽:“有这么夸张吗?”

  “真的好吃。”马郎君咽下一口,舔了舔嘴唇:“香而不腻,绝了!”

  说罢,他又是嗷呜一口。

  于郎君看着他的吃相,不由地口舌生津,跟着夹起一颗酱肉小笼包:“唔——”

  就此,他把这事抛到脑后。

  直到两人走进明经斋,于郎君路过公告栏时,忽地脚步一顿。他往后退了几步,凝神盯着公告栏上已泛黄的纸张。

  “怎么了?”

  “马哥。”于郎君倒吸了一口凉气,“那人好像是徐郎君!”

  “咱们私塾那么多姓徐的,你说的是哪个徐郎君?”马郎君一脸懵地看向他。

  “就是去年文章得了欧阳师傅夸赞,结果最后没来咱们学堂报道的那个,我记得他的名字是……”于郎君看着泛黄的纸张,挨个往下看名字。

  很快,他的手指点在其中一个名字上:“喏,是这个!”

  ……

  从薛官人的第一单生意起,很快酱肉小笼包的生意就步上正轨。不过像是薛官人这般坐在旁边品尝的还是少数,大多数人都是打包带走,来去匆匆。

  中途汤娘子带着一家人过来,一口气买了三十只,除去自己当早食,还说要带去给朋友尝尝。

  除此之外,这日的生意不咸不淡,不过这点也在徐相望的考虑之中,故而她准备的数量也不多。

  等到酱肉小笼包只剩下最后十余个,天色也彻底亮了。

  眼见街道上的行人少了好些,徐相望也招呼两个孩子开始收摊。

  “其他人都还没走呢。”徐青云一边收拾着东西,一边打量着四周,隔壁的豆浆摊和汤饼摊都忙得热火朝天,再远处的摊子也完全没有收拾的痕迹,倒显得他们一家格格不入。

  “今日头天做生意,咱们做的数量少,明日再添点。”徐相望看了今日的生意,心里已有了章程,旋即笑道:“还剩下十几只,待会咱们分了吃。”

  “好耶!”徐云端已欢呼出声,围着小车就是蹦蹦跳跳,徐青云又是好气又是好笑:“别这样啦!”

  “哥哥不想吃吗?”

  “才不是——”

  “那为什么这样子?”

  “因为你哥哥害羞。”徐相望笑眯眯地插话,顿时让徐青云彻底炸毛:“不要胡说!谁会害羞啊?”

  三人叽叽喳喳笑闹着,很快就引来行人善意的目光。许是出于好奇,又或是没听说过什么酱肉小笼包,很快有人上前询问,将最后十余个也给清空了。

  等食客走远,徐云端兴奋地把每一层蒸笼掀开看看,确定尽数卖完以后,看到每一层都空空荡荡以后顿时露出灿烂的笑容,乐得一蹦一蹦:“卖光了,好耶!”

  徐相望生出逗弄的心思,摆出一脸可惜的表情:“哎呀哎呀,那我们端姐儿的点心就没了!”

  徐云端的欢呼声戛然而止,小脸皱成了一团:“唔……”

  “姐姐——”徐青云无奈。

  “那我还是不吃了!”徐云端握紧了拳头,嘴里嘟嚷着:“要是能多卖出去,就能赚好些钱呢。”

  “天底下怎么会有端姐儿这般可爱的小女孩?”徐相望忍俊不禁,空出的手捏捏徐云端的鼻子:“要是把端姐儿饿瘦了,我可是会心疼的!等姐姐回去就给你做好吃的!”

  “好耶!”

  “云哥儿也有份哦。”

  “嗯……嗯。”

  三人笑闹着回到客店后院,把东西放下,回到房间里就开始最快乐的工作:算钱。

  作者有话说:

  以前写的时候多是按现代鸡蛋价格计算成本的,后面了解了下在85年猪肉均价1.5元/斤,部分1.9元/斤时,鸡蛋均价是1.3元/斤,贵的要1.5文/斤,故而以肉价40文/每斤(宋制对应为1.6斤)为准,对照鸡蛋为34文/斤,按60g一颗计算,差不多34文是13-14个?,也就是说一颗两文半,加上其他调料的成本,卖五文一颗都算便宜啦

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