第116章
伙计来回两趟, 桶里的冰棍就卖光了。
他推着空桶快步返回铺子，扬声询问灶房里：“一号桶售罄！二号桶的货可备好了？”
“好了好了！”很快内里有人将另一个冰桶推了出来，一边交换, 一边抽出汗巾子抹了抹脸：“丁掌柜交代, 灶房里太热了，冰桶都挪到后头库房去了，待会再售完你就直接去那边。”
“好嘞！”先头的伙计应了声, 又匆匆推着车出去了。他甫一走出房门, 便有数名食客热情招手，或是要购买的，或是来兑换的。
队伍里竟是有七八人都抽到了再来一根, 这概率让没买过的人也暗暗打起算盘，抽到一根就等于半价, 再抽到一根就等于免费吃！
故而，购买的人也愈发多了！
与此同时，汤娘子饮子铺里照旧坐满了食客。汤娘子做的是周遭邻里的生意, 碰到节气节日，铺里生意都比平日里要好上三分, 再加上冰棍和雪糕的宣传单一发, 更是一早上都没停过。
思罢，她无奈地看向面前的少年郎，忍不住出声规劝：“宋官人, 这才一早上，您就来了第三回 了！一次性吃太多冰食, 当心伤了脾胃，肚子作痛。”
汤娘子的铺子扎根街坊，赚的是细水长流的生意钱, 要的就是让街坊觉得方便、实惠，放心，愿意来，也愿意让亲朋好友来，故而她宁可少卖点，也不愿意让人吃出问题。
“最后一根，当真最后一根。”宋官人自知理亏，拱手讨饶。
汤娘子定定瞧他片刻，方才掀开冰鉴盖子，从里面取出一根冰棍递过去：“真就最后一根，今日你再来，我也不卖你了。”
宋官人连连应声，他刚走，把两人对话尽数揽入眼中的食客凑上前：“汤娘子，你家卖的冰棍真那么好吃？”
“当然啦，宋官人都来三趟了。”说罢，又有回头客来买冰棍。等送走一波客人，汤娘子又笑问道：“看到没？您要不也来一根尝尝？”
“行，那等我吃完这碗药木瓜，再买两根回去。”眼见短短时间就来了两波回购的，这名食客顿时心痒痒了，手里的舀药木瓜的动作都快了些。
他吃的药木瓜并非后世的中草药，而是时下一种做法颇为新奇的冰点，内里用的也不是后世常说的木瓜，而是野木瓜。
野木瓜需要切成条状，再用砂仁、姜末、甘草、豆蔻和盐拌匀腌制一晚，等次日沥干水分，清洗掉多余药材，切成小丁，再往里淋上蜂蜜饴糖等物，翻拌均匀，继续腌制。
等腌制完成，野木瓜原本的涩味会消散，只留下特有的酸甜味道，这时便可取出少许，放入碎冰，浇入凉水，浸泡片刻，就能收获酸甜清凉的药木瓜。
汤娘子闻言，等他吃完才笑问：“这冰棍容易化，拿回家的话要不要试试看这个雪糕？”
“雪糕是什么？没听过这名。”
“您知道徐香记不？这是他们家做的，味道很好吃！”汤娘子笑道。
“徐香记？我记得跟你家二姐玩的可好的小丫头，就是他们家的？”这食客乃是汤娘子铺里的老客，常听汤娘子夸耀自家跟徐香记的老板关系好，时常还能见到来铺里玩耍的徐云端。
得到肯定的答案，他也不嫌弃贵了，欣然买了三份，准备带回家去给家人尝个鲜：“还别说，包装得怪好的。”
每份雪糕皆是用油纸独立包装，封口被牢牢锁住，下方还印着明细的出产时日，精准到时辰，最下面还标注请用冰鉴保存的字样。
“嘿，我还是头回见到这般标注的。”
汤娘子热情介绍：“沈官人府上若是有冰鉴的话，可存放上三日；若是没有，还请您当日吃完，免得内里馅料融化，坏了口感。”
“原来如此。”沈官人抚了一把胡须，连连点头：“我家里的确有冰鉴，若是吃着合胃口，往后便可以多买几个常备在家里，想吃的时候立马能吃上，不必时常喊人跑腿。”
“正是这个道理。”汤娘子笑着应声。
待到午后，徐青云亲自送货上门。
汤娘子见了他，连忙起身：“云哥儿怎亲自过来了？恁热的天，你姐也舍得？让你铺里的人跑一趟就是。”
“汤娘子不晓得。今日晚上已提前订出好多桌席面单子，我姐姐和潘灶娘她们忙得不行，铺里上下都被拉去干活了，数我最清闲，便让我来送货对账。”徐青云一边说，一边笑着打开冰鉴：“汤姐这里卖了很多啊。”
“都是街坊老客捧场，肯给我几分薄面。”汤娘子眼底带着几分自得，随口打趣，“还有几个人贪凉，反复来买，被我拦着劝回去了，不然还能再多点。”
“咱们才刚刚开始，谨慎点好。”徐青云颔首应和，随即伸手将剩余的冰棍和雪糕拿出，放在竹篮里清点数量，而后将新送来的货品整齐摆入冰鉴深处，再将前面的冰棍和雪糕覆盖在上面。
随后，他取出自家账册纸笔，一笔一画仔细登记各类款式的售出数量与营收金额，誊抄出一式两份单据。
落笔收好，徐青云将单据递到汤娘子手中，示意她核对签字：“汤姐，前三日我们每日都会上门送货对账。三日之后，便劳烦你自行统计销量，缺货及时向铺里报备补货。往后每笔单子，都需要交货人与收货人共同签字留档。”
“我听你姐说了。”汤娘子听徐相望说过一回，当时还觉得怪简单的，现在看着单子，又觉得挺复杂的，免不了抱怨一句：“咱们这关系的人，有必要弄这么复杂吗？”
“汤姐，姐说的，就是咱们熟悉才得摆出个样子来。”徐青云笑道，“虽然前面三天是咱们四家铺子，但后头还有一大批铺子呢，要是现在规矩不定好，只怕后面会有人借机钻空子的。”
汤娘子记起徐相望说后面加的铺子是主薄娘子家，还有李家的，两边都有权有势，可不得做好准备，故而点头道：“你姐想得周道，还是按你姐说的做。”
头一日，冰棍和雪糕生意不温不火。
第二日，冰棍和雪糕生意略有提升。
待到第三日，已然有食客专门慕名而来，只为尝一口徐香记的新式冰棍和雪糕。
第四日，徐香记冰棍和雪糕在钱塘县和仁和县内全面铺开，当日销量直接翻了三倍！
第五日，销量再次翻倍！
第六日，销量依旧在稳步上升，较前一日增收三成！
……
铺天盖地的市井宣传，让徐香记冰棍彻底深入人心，加之坊间流传的中奖活动，中奖率颇高，不免让人心生期待，总想碰碰运气，白得一份夏日冰食。
当然还是有不少人持观望态度，毕竟别家冰棍多是两文，再贵也只要三文，而徐香记的绿豆冰棍定价就要四文，价格着实偏高！
只是成年人会精打细算，权衡利弊，可小孩子却不晓得这些，他们只知道徐香记冰棍滋味绝佳，还有隔壁谁家的买了还中奖了，一口气吃了好几根！
很快，就有孩子跑回家里，哭着闹着要买徐香记的冰棍。
这价格对于穷苦人家的孩童略贵，但对于大部分居住在钱塘县城里的百姓来说，偶尔尝鲜还是完全能够承受的。
故而待到第十日，销量居然暴涨一波，再次翻倍！
这回，徐相望特意去铺中调整陈设，将冰鉴挪到店铺门口的位置，旁边斜插着一柄写有冰字的小旗帜，又专门指派一名伙计，专负责这两月的冰食售卖。
前面只提了冰棍，没提雪糕。要说三款雪糕可谓是闷声发大财，因其可打包可冷藏的特性，让它备受富贵人家的青睐，甚至随之时间变化，购买人群里还多了不少就读学子。
徐相望遣人一番打探才知晓，原来城内几间大书院自有冰鉴冰盆，学子们晨间购入雪糕，可以存放至午后、夜间苦读之时享用，刚好解暑解乏，成了最受欢迎的熬夜小食。
能入读这些书院的学子，大多家境优渥，对雪糕十五文一份的定价毫无压力，甚至不少授课先生听闻其名，也纷纷买来尝鲜，又为徐香记添了不少客源与销路。
一月过去，待徐相望拿着账目登上赵娘子家门。赵娘子虽然早就知道徐香记冰棍爆卖的事，但当她捧着账册，看到上头的数字，依然控制不住地指尖发颤：“哎？哎？六，六，六万支……你是说，咱们光是冰棍，一个月就，就，就卖了六万支？”
徐相望淡定抿了一口茶汤：“嗯。”
一旁的鲍娘子听得人都傻了，眼见徐相望这般平静，更是猛地站起身：“徐妹妹！你怎么还这么淡定？你知道……这，这，这是多大的一笔钱吗？”
素来淡定的昌娘子都忍不住，跟着连连点头：“是啊，这，这真的太不可思议了！即便都算是四文一支，一月销售额就是两百四十贯！”
“不对。”徐相望打断诸人的话，好脾气解释：“里面还有中奖的部分，另外还有成本，以及每家分销铺子的收入。”
三人这才冷静了点，赵娘子更是红了脸，抬手端起茶盏，遮住脸上的失态。
王婶娘跟着笑：“不瞒三位，昨晚上我知道时吓得双膝一软，直接跪在地上了！”
赵娘子等人连连点头，深以为然，要不是他们三是坐在位置上的，听到这消息怕不是也要摔在地上。
两百四十贯一个月，那一年是多少？
鲍娘子下意识吞了一口唾沫，喃喃着挤出几个字来：“两千，两千八百八十贯……？”
屋内阵阵骚动，昌娘子捂着心口说不出话，明显也跟鲍娘子一般畅想起来了。
徐相望听到这话，一时间哭笑不得，又不是后世的电冰箱，能一年四季都开着，时下的冰虽然丰富量足，且已走入千万百姓家，但价格可不低，更不可能维持一年十二个月，日日夜夜都能开启冰鉴的程度。
她冷酷无情，再次打破鲍娘子和其余人的幻想：“鲍姐姐想多了，这棒冰雪糕最好的销售期也就两三个月，顶多能往后再延一个月，不可能卖一年的。”
“我就想想嘛……”鲍娘子嘟着嘴，悻悻靠回椅背，过了一会又满眼期待地追问：“那下个月也能有这些嘛？”
“只会更高。”徐相望递上新的预估财报，语气笃定：“以咱们钱塘县现下的消费水平，下月销量起码翻倍，说不定能翻两倍。”
翻倍！？
翻倍……是多少钱来着？
作者有话说：
无