第112章 净学坏的
顾闲本来也想跟着忙活,但家里人都觉得他考试辛苦,烧了热水叫他冲个澡去。
考试这几天顾父顾母非说天气还凉,脱衣服洗澡容易生病,不许顾闲那么讲究。
好在县里的考棚还算通风透气,要不然顾闲觉得自己都要腌入味了。如今终于获得了父母的许可,顾闲开心地跑去洗了个痛快澡。
等他把自己搓得干干净净出来时,顾父顾母已经杀好鸡在祭拜列祖列宗了。
顾闲一阵无言,他不是很喜欢吃拜神鸡,白水煮熟了,可以发挥的做法就少了,做不好容易寡淡无味,仿佛真的已经被祖宗吃过一遍。
不过煮都煮了,顾闲也没说什么,瞧见自家爹娘对着香炉念叨完了,麻溜上去顺走了那只拜神鸡。
顾母无奈地追在后头:“你怎么不跟列祖列宗说说话再拿走。”
顾闲虽然遇神拜神、遇佛拜佛,但心里觉得那漫天神佛和列祖列宗估计都没空回来吃这么一口鸡。
要不然怎么中国那么多人拜了千百年,该苦还是苦,该难还是难,总不叫大家好过?总不能是漫天神佛和列祖列宗只吃鸡不办事吧!
至于为什么他还要认真许愿,那当然是因为……许愿又不花钱!
许一许也不会掉块肉。
但是精挑细选的好鸡蒸熟来拜神,对顾闲来说还是一件很让他痛心的事。
他对着那只拜神鸡思量许久,决定把鸡肉拆下来,剩下的骨头拿来熬汤,滋味虽然没那么香浓,但胜在清甜可口。
至于鸡肉,那肯定是下锅炒一炒,再调配些蘸什么都香的蘸料,也算是把这只鸡给救回来了!
顾闲忙活完了,感觉自己也诗兴大发,跟在旁边帮忙递调料的侄子侄女来了一句:“八股策论浑不怕,殚精竭虑只为鸡!”
因为弟弟下场而被安排做打杂工作、一回家就来关心弟弟考得如何的顾家兄长:“………”
你小子最好别在外人面前吟诗。
此前童试题目很随意,有时候到主考官面前上写首诗赋,立刻就被安排入学。
目前童试题目倒是规范了许多,所考的内容跟科举差不多,只是题量略少一些,《四书》及本经的八股各一道,论一道,策一道。
顾家兄长也是考过秀才的,私底下讨要顾闲的文章看过了,只要他在策论方面收着点,估计问题不大。
现在很多考官是不太喜欢考生太张扬的,更不喜欢求奇求怪,目前科举选择的是稍微培训一下就能上岗干活的人才,而不是那种只擅长舞文弄墨或者标新立异的家伙。
所以对于顾闲写诗水平如何,大家都不是很操心。
若要应付那些应酬唱和,只需要把各种典故与意象排列组合一下就够了,以顾闲的迹象是完全足够应付的。
结果顾家兄长才找过来就听到顾闲在那乱吟诗。
……什么殚精竭虑只为鸡,小心你老师从京师回来打你一顿!
顾闲见他哥来了,正好让他把汤端出去,自己负责端炒好的无骨鸡肉和豆瓣酱炒青菜,两个小的则负责拿酱料,分工合作把晚饭张罗好了。
都到了饭桌上,顾家兄长自是没腾出嘴巴来关心弟弟考得如何。家里都杀鸡庆祝了,应当问题不大!
直至吃饱喝足,顾家兄长才终于想起自己去厨房的目的。
得知县令专门召见的顾闲,直接叫顾闲安心准备府试,顾家兄长这几天提着的心总算落回原处。他说道:“要不了多久就是府试了,你要多听周教谕和皇甫前辈他们的指点。”
顾闲连连点头,表示自己一定向人虚心请教。
他学厨便有股倔劲,某道菜做不好就卯足劲一直做,非要把它做得像模像样不可。
要么不做,要么做到最好!
如今既然决定去应试了,顾闲自然也想着尽最大的努力去考好。
有家里人全力支持,顾闲一点烦心事都没有,夜里依然沾床就睡。
县中读书人都牵挂着县试结果,县学那边也是紧锣密鼓地进行阅卷,不到二月中旬,县试便放榜了。
顾闲想着早去肯定人挤人,便决定先做点好吃的。
二月江南天气渐暖,人虽然还觉得春寒料峭,蔬菜瓜果却已经悄然破土,最先长成的还是春韭。
顾闲一直盯着呢,今天一早瞧见长了一茬特别鲜嫩的,便出去买了些猪肉,配上已经养得差不多的白蚬子一并包饺子。
路上遇到有人问他怎么不去看榜,他说道:“还早,还早,去早了得干等着,不如晚点去。”
旁人再问他要做什么吃的,他就说是做蚬肉饺子,掺点刚宰的猪肉和最鲜嫩的春韭,香的嘞!
顾闲说起吃的来眉飞色舞,别人本来不馋的都被他给说馋了,可惜蚬子捞起来肚里总归有那么一点泥沙,他们苏州人在吃的方面讲究得很,怎么都得养过夜再吃,只得记下做法明儿再做。
顾闲分享了一路,归家便见家里人都起来了,正在弄饺子皮,显见都睡不着。
经过多年的熏陶,顾家人擀饺子皮的手艺已经颇为熟练了,只是在调馅的时候总忍不住灵机一动,是以顾闲不在家的时候大家吃饺子这种不容易出错的吃食也很容易遇到“惊喜”。
所以这会儿大家很有自知之明地没有揽过调馅的活,只一味地捣鼓饺子皮。
顾闲非常满意,麻溜把饺子馅弄好,一家老小合力包好饺子一批一批地上锅蒸。
都是最鲜嫩的时令食材,蒸老了味道就不对了,一家人在第一锅饺子蒸好的时候都放下手头的活洗净手去吃最热乎的蚬肉饺子。
正吃着呢,外头有人来了,是负责送菜和泉水过来的农户。
顾家人平时能自己干的事情都自己干了,比如烧饭烧水、洒扫庭院、打理园圃等等。
按照顾闲的说法,二老若是整日不动弹,又不爱出去玩,对身体不太好,所以家里的空地变成了菜圃,添了些杂事给老人家忙活。
只不过一些劈柴挑水之类的重活,家里还是雇了人来做的,他们家报酬给得公道,待人又和善,农闲时期有的是人愿意跑这么一趟腿来打个杂。
要是来得巧,说不准还能吃上好吃的。
这会儿顾家人吃的东西倒闻不出是什么,但那送菜送水的农户已经瞧见了顾闲,便知自己今日又有口福了。
果然,顾闲热情地分了他一笼蒸饺,让他趁热尝尝,给提点意见。
农户哪里敢提得出意见,只在尝了两个以后不停地说:“好吃,好吃。”
是真的好吃,蒸饺皮薄得很,能瞧见里头嫩绿的春韭,光看卖相就是他平时吃不上的好东西。
一口咬下去,春韭鲜嫩,蚬肉也鲜嫩,连蘸料都不必用,便已觉满口都是春天最好的味道。
再细细一咂摸,这分明是眼下最便宜的节令食材——家里实在买不起肉,难道还不能下水摸几个蚬子、地里割一茬韭菜吗?
可就是好吃。
农户正感慨着东家的聪明娃子就是会吃,却听外头传来了急促的脚步声,后头还有人敲着锣过来了,几拨人抢着要第一个进门,结果挤在了门口,正闹腾着呢。
其中最机灵的家伙在外头扯着嗓子报上自己姓名,直接给顾家人报喜:“老叔,老婶,闲哥儿得了案首!”
这动静闹得,跟顾闲已经金榜题名似的。
事实上对于县里人来说,拿了县试的案首也算是有大出息了。
这代表顾闲基本不用担心这次拿不到秀才身份!
苏州知府跟他们县令又没什么大仇大恨,哪可能黜落他们长洲县的案首?
后头负责院试的提学官肯定也不会干这种事。
案首保送秀才,这些年来俨然已经是官场惯例!
十五岁的秀才,谁看了不喜欢?
顾闲听了这消息,也是一惊。他虽不觉得自己考不中,也感受到县令对自己的喜爱,但也没想到县令会直接将自己列为案首。
难道是今年一起考的同县考生中没有一个能打的?
顾闲在心里直犯嘀咕,可这么多人一起来报喜,总不能给个假喜讯。
他高兴地跑出去跟来报喜的道谢,叫人家都来吃点饺子,不够吃的话等上一会,第二批也快蒸好了!
谁能想到,本来顾闲是想着趁着放榜多蒸一些分给亲朋好友的,这会儿倒是拿来招待这些报喜的乡亲了。
顾父顾母也从一开始的震惊中回过神来,欢喜不已地回房去商量着给大家包多少喜钱好。
都是乡里乡亲的,自家情况大伙都清楚,没必要打肿脸充胖子包太多,意思意思就得了。儿子要是继续考下去,后面用钱的地方可多了!
一家人热热闹闹地招呼着客人,顾闲没瞧见沈春生一家,特意匀了一盘蚬肉饺子叫顾宝送过去。
沈春生当然也得了消息,不过今天顾家客人多,他便没有过去添乱,准备等人少一些再去向顾闲贺喜。
不想顾闲这么忙的时候还叫顾宝端了饺子过来。
沈春生笑道:“案首包的饺子,我可得尝尝。”他勉励顾宝,“你也多吃几个,以后跟你幺叔一样考个功名。”
顾宝连连点头,自觉完成了自家幺叔交待的任务,一溜烟跑回去帮顾闲招待客人。
顾闲瞧见顾宝回来了,问道:“你春生叔在家吗?”
顾宝道:“在家的,正忙着呢。”他压低声音跟顾闲说悄悄话,“春生叔挑出许多上好的文房四宝,应当是在给你准备贺礼!”
顾闲:?
好你个沈春生,怎么也给我送笔墨纸砚了!
好的不学,净学坏的!
转念想到县试算下来只是个入学考试而已,本就不用沈春生送礼的,顾闲也就不恼了。
他敲了顾宝脑袋一下,哼道:“你小子别瞎琢磨,这才考了个县试,送什么贺礼?”
眼看顾闲要教训自己,顾宝麻溜端起一盘蚬肉饺子说要给前头的客人送去。
作者有话说:
顾小闲:区区案首,不如趁热吃饺子!*更新啦!闲崽喜提案首,难道不值得浇灌点营养液庆祝一下今天又有好多富婆拿到营养液返还了!整点营养液