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今天也在做厨神[美食] 第58章 当厨神的第五十八天 当厨神的第

沐沐猫 · 穿越小说 · 679 KB · 2026-08-21 20:17:23

第58章 当厨神的第五十八天 当厨神的第


  张大姐送走了闺蜜们, 喜滋滋地把一瓶瓶草莓酱、覆盆子酱放到冰箱里,这可都是她的屯粮。

  她跟严时语打听过了,这些草莓酱、覆盆子酱可以拿来抹吐司, 馒头, 也可以拿去冲水,调冷饮。

  像是草莓,加点儿牛奶,搞点儿沙冰, 就能做一碗草莓冰沙了。

  炎炎夏日, 来上这么一碗, 那真是美滋滋啊, 美滋滋。

  正高兴着呢, 张大姐合上冰箱,扭头就看见自己丈夫邱大元了, 她吓了一跳,捂着胸口,白他一眼,“你干什么,突然出现?什么时候回来的?”

  邱大元表情诡异地打量她, 扯开领带, 道:“刚才啊,我回来的时候碰到你那群闺蜜团, 你怎么她们了, 她们一个个都跟我说你小气, 一点儿果酱都舍不得给。”

  张大姐哼哼一声,不客气地说道:“她们也没少吃啊,刚才那草莓布丁她们可是每个人都吃了两个, 我还琢磨着留一个给你还有咱妈呢,她们倒好,都吃光了。”

  邱大元好笑道:“怎么,你们不是一向关系好得跟亲姊妹似的,怎么闹翻脸了?”

  他拿了一杯高丽参茶,对张大姐道:“晚上我要去应酬,晚点儿回来,你可别等我了,早点儿睡。”

  张大姐皱眉,有些心疼。

  他们家工厂最近在跟一个餐厅洽谈合作,那个餐厅做得水饺味道很不错,邱少秋打算跟人老板谈谈,买下配方,或者让对方以技术入股,但对方也有些毛病。

  像是要答应吧,又推三阻四,不答应吧,又每次老是殷勤地拉着他们家老邱去喝酒。

  张大姐道:“又是周老板请你们去喝酒啊,要我说,他这人毛病真多,要实在不行,就干脆算了,天涯何处无芳草,咱们再找别的项目做,未必没有赚头。”

  “哪那么容易。”邱大元摆摆手,喝了口高丽参茶:“行了,你别管了,咱妈最近身体不舒服,你没事多去陪陪她。”

  张大姐答应一声,邱大元很快就走了。

  晚上1点多的时候,他才酒气熏天地回来,还是被老周搀扶着回来的,张大姐一直等着丈夫,听见动静,跟阿姨过去接人。

  老周还一脸不好意思,“嫂子,邱哥不小心喝多了,您可别见怪,不过不要紧,我们喝的是好酒,不上头,您让他好好睡一晚,明天醒来就好了。”

  张大姐心里翻白眼,脸上还笑呵呵,“真麻烦你们了,要不进来坐坐喝杯茶再走。”

  “不了不了。”老周几人多少还有点眼力见,知道张大姐不欢迎,识趣地告辞。

  等人都走了,张大姐跟阿姨费劲地把邱大元抗进客厅。

  邱大元身子刚挨到沙发,就一个鲤鱼打挺,直奔卫生间,抱着马桶吐了半天,张大姐指挥阿姨去厨房拿那覆盆子酱给他冲一杯醒酒水过来,给丈夫拍背顺气,“你说你,咋那么缺心眼,又被人灌醉了!”

  邱大元摆摆手,拿过纸巾擦嘴,他坐在瓷砖上,眼睛哪里还有刚才的醉意,“没醉,我装的,老周那群人妈拉个巴子,非要拉我去□□。我要是不装做喝醉了闹事,他们哪里肯放我走。”

  张大姐脸色微变,“我就说他们没安好心,搞出这招来,他们家的配方再好,咱们也不能跟他们合作!”

  邱大元自然明白这个道理。

  现在这个时代,品牌老板的形象多么重要,何况他们还不是什么大品牌,不过是个中等牌子,要是被人拿住这个把柄,曝光出去,公司的生意必然要大受影响。

  本来他不过是觉得老周他们贪心,可能想要个高价,还觉得可以商量,现在他断了这个念头了,如今这时代,敢这么算计人的,背后不定藏着多少龌龊心思。

  阿姨端来冲的覆盆子酱果汁,邱大元嫌弃道:“你这东西给我喝干嘛,甜不拉几的,是你们女人爱喝的东西。”

  “你少说些屁话,这东西酸酸甜甜,你喝了就知道。”张大姐不客气地催促道。

  邱大元也不好驳了妻子的好意,拿过杯子,里面加的冰块不多,用得凉白开,闻着倒是很清爽,就是不知道喝起来怎么样。

  他喝了一口,沉默一瞬,又喝了一口。

  张大姐好笑道:“怎么样,还不错吧,这东西我就知道你肯定喜欢,咱们俩的口味都是一样的。”

  “再给我弄一杯,多加点儿冰块,我去去嘴里的味儿。”

  邱大元不客气地说道。

  严时语隔天收到张大姐的反馈时,心里很高兴。

  当厨师的无论做的东西被人夸赞多少次,都会很开心。

  张大姐还跟她提前预定下一批果酱,说他们家果园什么果子都有,只要她要,自己连夜叫人送过去。

  严时语看得直好笑,她现在可忙不过来。

  大概是那些买到双皮奶的客人在网上晒了图,吹了一波彩虹屁,本来,他们家店的生意已经够忙了,一下又多了不少客人。

  刘怡然他们学校的不少学生似乎也发现了这个宝藏店铺,就算不吃饭也好,也愿意来他们店买一杯菠萝冰。

  他们家店的菠萝冰本来是供应中午用餐的客户,一杯只要六块钱,严时语也没想着要卖多少杯。

  反正无论准备多少杯,就算中午卖不完,羊肉店那边晚上做生意,都有客人会跑来这边买,一买就是好多杯,压根不可能剩。

  现在被学生党发现这家店的菠萝冰好喝,那简直就像是老鼠掉进了米仓里,尤其是这价格还特别划算,六块钱一杯,味道还很清爽,简直不要太值。

  不过,严时语忙不过来,主要还有另外一件事。

  今日下午,她正在店里忙活着熬菠萝酱,就有客人来了,来人进店后,视线很快落在严时语身上,“是你找我。”

  严时语抬起头来,对上对方打量的视线,她对来人道:“李师傅,随便找个位置坐,稍等我一会儿,您比约的时间来得早。”

  李善宝脸上有些许不悦,他身为第一楼酒楼的主厨,在午休时间特地过来,对方居然没有诚惶诚恐,反倒是要他等。

  不过,李善宝也知道对方是有底气,才敢这么做。

  周朴素给李善宝拿了一杯水,“李师傅,喝水,好些年没见,你变化倒是不大。”

  李善宝认得周朴素,只是不熟,对他点点头,“周师傅也是没怎么变化,想不到您运气这么好,人到这个岁数了,还能有个那么厉害的徒弟。”

  作为同行,李善宝就算不关注厨师争霸这个比赛,也有人时不时地在耳边提起。

  更何况,幸福饭馆就在他们酒楼附近,想不关注都难。

  周朴素笑了笑,“不敢不敢,人家孩子自己有本事,不敢居功。”

  严时语熬好了果酱,关了火,洗了手解下围裙朝着李善宝走了过来,“李师傅,约您过来,想必您心里也疑惑吧。”

  “是,咱们俩家店可没什么交情。”李善宝也直接:“你说能帮我忙,帮我什么忙?难道你要跳槽到我们第一楼?”

  他说话的时候,眼神瞥了周朴素一眼,周朴素一言不发,笑呵呵地坐在一旁摘着毛豆。

  今晚上池水煮鱼头、江西辣炒鸡爪,当然要点儿凉菜,水煮毛豆就是很不错的选择。

  严时语道:“那当然不可能,不过,贵店这些日子生意不太好吧?”

  她说话不太委婉。

  李善宝脸色微微泛绿,看了她一眼,想骂人吧,但人家说得又的确就是实话。

  岂止是不太好,这一个月来,他们第一楼的生意简直是拦着脚踝砍,不然,以前这个时候,李善宝都要在店里面忙活安排晚市的事,哪里有时间出来溜达。

  只看李善宝的表情,严时语就知道自己猜对了。

  洪福餐厅跟第一楼酒楼是楼上楼下的关系,洪福餐厅刚开业大打折扣,又推出单人餐,会员卡,它的目标可能是冲着幸福饭店来的,但受影响最厉害的其实是第一楼酒楼。

  第一楼酒楼也是做中高端餐饮的,严时语查过价格,他们店里人均价在五六百以上。

  赶上洪福餐厅这么个强有力的竞争对手,要说不受影响才怪。

  就算有钱人,那也是会心疼钱的,手艺差不多,当然是去更便宜的餐厅,何况洪福餐厅新开业,人都是喜新厌旧的,谁不想去试一试。

  可就怕这试一试,一个月生意流水被影响,第一楼还能承担得起这个损失,要是一直被这么影响,抢生意,那第一楼怕就是要干不下去了。

  最近为了这事,他们店老板没少找主厨、二厨们聊天,要他们尽快想出办法,要推陈出新,吸引客人回来,不然再过几个月,客户都被抢走了,他们店怕是要关门大吉了。

  “你该不会想说你能帮我们把生意做起来吧?”

  李善宝反问道。

  他眼神扫了一圈这个店里面,心里头却是有点小算盘。

  要是严时语的话,说不定还真有可能。

  “对。”严时语点头,“我可以帮你们,敌人的敌人就是朋友,你们不喜欢洪福餐厅,我也不喜欢,它虽然影响不了我们的生意,但就像是苍蝇在我们眼皮底下,让人很烦。”

  李善宝有些吃惊,但又有些喜意。

  “既然……”

  “李师傅,小严帮你们可不是免费帮的。”周朴素适当地打断李善宝的话,插了一句:“你们第一楼是不是也该有些诚意。”

  李善宝笑道:“这是当然,严师傅要多少钱,不超过六位数,我可以做主答应。”

  他们饭店被抢走的生意,光是这个月,都六位数了。

  拿五位数出来找人帮忙,划算。

  周朴素笑道:“谈钱就没意思了,谈点儿别的,你们第一楼酒楼最出名的就是你们玫瑰酱桂花糕,尤其是玫瑰酱,你们店里的玫瑰酱放眼全中国,没人能做得比你们更丝滑更香味馥郁,也从没人能复刻你们的玫瑰酱,要是你能愿意教小严这个配方,小严自然会免费帮助你们。”

  李善宝瞳孔收缩,脸上笑容冻蜡了。

  片刻过后,他干笑着说道:“周师傅跟我开玩笑吧?”

  “这可不是开玩笑,我们不强人所难,您可以回去跟你们老板商量商量,考虑考虑。”周朴素喝了一口茶,淡淡道:“是要保住下蛋的鸡,还是要保住鸡窝,你们自己做选择,这配方给了我们,我们也不会拿在店里卖,对你们来说,应该不是很为难的事情。”

  不为难才怪了。

  那可不是一般的配方。

  但凡能出名的酒楼、餐厅,都有自己的几道招牌菜。

  别的菜色可能做得普通寻常,但招牌菜绝对是有口皆碑。

  第一楼酒楼最出名的就是他们店里的玫瑰酱。

  那玫瑰酱丝滑柔嫩,用来做凉糕夹心,软糯的口感里淡淡的甜甜的玫瑰酱夹心,几乎是化腐朽为神奇。

  他们店里头至少有五成客人,每次到他们店里点菜都会点一道玫瑰酱桂花糕。

  还有人只要玫瑰酱,用这玫瑰酱淋在松饼或者吐司面包上,一口下去一口春天。

  李善宝为难,头疼。

  他作为主厨,当然知道玫瑰酱的配方。

  但他可做不了主,这种事,只能跟老板商量。

  他答应严时语他们,等回去跟老板商量后,无论结果怎样,都会告诉他们。

  等他离开后,严时语过去把那果酱倒出来,放到盒子里降温,周朴素跟她说道:“李师傅他们那边有可能不答应,你要做好心理准备。”

  严时语刮着果酱,笃定地说道:“他们会答应的。”

  “老板,这怎么能答应!”二厨周山听见李善宝的话后,在办公室直接不顾李善宝的面子,开口拒绝,“这玫瑰酱配方是咱们店的镇店之宝,咱们店里面除了李师傅跟老板你们二位,再也没有别人知道,这么些年,咱们也没告诉别人,哪能现在教给一个外人。哦,她说她不会在他们店里商用,那万一人家卖给什么工厂,直接把咱们的配方商业流水线生产了,那咱们还有什么竞争优势!”

  店长王晓蓉双手交叉,抵着下颚,眉头紧锁。

  他们第一楼虽然也算是老字号,但实际上中间好些年都没开业,王枣蓉是90年代那时候才开始重新做餐饮的,为了吸引客人,她跟李善宝两人,琢磨研究菜谱,吃遍全国所有有点儿名气的餐厅,才琢磨出一道玫瑰酱。

  而后,靠着这个招牌点心,他们店也算是在沪海市站稳脚跟。

  这些年来,也不是没人想花重金跟他们买玫瑰酱的配方。

  但王晓蓉都没答应过。

  以前不答应,可现在……

  王晓蓉看了一眼电脑屏幕里的流水账,这个月都快月底了,可却只挣了上个月五分之一的钱,扣掉房租,水电跟工资,勉强打平。

  要知道,这才是开始,洪福餐厅那边还搞价格竞争,办会员卡不但赠钱还能多打折扣,那些办理会员的消费者为了用掉卡里面的钱,之后肯定还会继续去那边消费。

  搞多几个月,他们店就要被挤垮了。

  “答应她,但前提是她得的确能帮上咱们。”

  王晓蓉狠下心来。

  玫瑰酱再珍贵,也没有这家店重要。

  店里面三十多名员工,要是店里关门,他们去哪里挣钱去。

  现在经济也不景气。

  严时语对李善宝转述的话,丝毫不惊讶。

  只要对方不糊涂,就绝对不会放弃这个机会。

  她擦干了刀,对李善宝道:“下午四点,我去你们店里,你让你们店里厨师都做自己的拿手菜。”

  “你要干什么?”李善宝疑惑不解地看着严时语。

  严时语道:“我得看看你们店的厨师手艺怎么样。”

  第一楼的厨师不少,不算是李善宝、周山二人,其他炒菜厨师、上什厨师、面点师傅、凉菜师傅加起来也有八九个人,这还不算打荷的。

  听说要他们做菜,露一手给严时语瞧瞧,有些人没什么所谓,领导怎么安排就怎么来,有些人却心高气傲,不服气,觉得他们可是高端酒楼,第一楼酒楼,他们这些厨师,哪个当初进来的时候,不都得过五关斩六将,干了这么多年了。

  怎么还要被一个晚辈考核。

  当然,最重要的一点是,他们觉得严时语是在附近一个小饭馆做菜的小厨师。

  就算是拿到厨师争霸节目的冠军,那也改变不了她是在小饭馆干活的事实。

  赵全磨着刀,对林柏良道:“老林,你说老大他们是不是急疯了,让咱们做菜给那小姑娘尝尝,那小姑娘真有本事吗?”

  林柏良性格温和,不爱计较,听见这话,笑道:“有没有本事的,咱们也得见了才知道,再说了,人家是来帮咱们,咱们多少也得表示点儿尊敬。”

  赵全撇撇嘴,“我可觉得这回不妥当,这不是病急乱投医嘛,你知道吗,听周师傅说,咱们跟人家是谈条件的,人家要咱们玫瑰酱的秘方,你说这事整的,这玫瑰酱的秘方,咱们干了这么多年都不知道,就这么告诉外人,这合适吗?这要说帮店里改善生意的主意,咱们也未必没有啊。”

  林柏良不说话,他知道自己笨,而且进第一楼的时间比其他人短,平时在店里头也是比较和气的,这会子就更不想跟赵全争执了。

  不过,要他说,他们店里也未必有人能想出什么好办法来,拯救店里的生意,别人不了解,共处这么多年的同事,还能不了解,他们第一楼的厨师,手艺是不错,各有各自擅长的菜系。

  就像赵全,他擅长面点,做的烤饼、酥饼、破酥包都有受众,拉的面条又细又筋道,还会做很地道的上海炒面,可要说特别好,那不至于,顶多就是让人觉得还不错。

  而他,他负责的是凉菜,像什么卤牛腱子、鸭舌、鹅肝还有花雕酒醉罗氏虾,这些都是他负责的。

  他自己也清楚自己的手艺顶多不过是在厨师里面排到中等,要说特别好,那就是自欺欺人了。

  林柏良倒是很期待严时语的到来。

  听说下午有试菜,王晓蓉本来都已经到苏州这边来找朋友了,愣是连忙打了一辆车,包车回沪海市。

  李善宝都有些惊讶,道:“老板,真不用,下午我在就行,出不了事,您要是不放心,可以通过监控看啊,您这连续做两个多小时的车赶回来,不是折腾自己吗?”

  王晓蓉岁数大了,她丈夫走得早,两个孩子倒是跟她兴趣不同,对做餐饮毫无兴趣,如今都在国外读书。

  因此,她虽然五十六岁,很多事情还是亲力亲为。

  但即便如此,这来回奔波,对于一个五十多岁的中老年人来说,还是太过操劳。

  李善宝都怕她身体承受不住。

  尤其是最近天气热,这来回奔波,别回头出什么事。

  王晓蓉却是铁娘子的性格,干脆地说道:“你就甭管了,我亏待不了自己,我要是晚到,你们就别等我,直接开始,你让他们都好好准备,人家难得肯过来帮忙,这种机会不是什么时候都能有的,得珍惜才对。”

  李善宝听得出王晓蓉的语气有些异样,跟今早出门之前不太一样,他问道:“老板,您是知道什么了吗?”

  王晓蓉道:“还得是你仔细,这回真是赶巧了,我这不是过来找我朋友老周,他家的餐厅做了好几代人,孙子周宝才还在新全记那边学艺,我顺嘴就说了严时语这事,结果老周就跟我说,严时语说不定还真能帮上咱们的忙,之前新全记不是推出一道羊肉馅包子吗。”

  “对啊。”李善宝答应道,“咱们还去吃过,也不知道人家怎么做的包子,味道那么好,那羊肉特别嫩,汤汁那么多,皮却一点儿不会漏,怪不得人家能生意火爆呢。”

  “老周告诉我,那严厨师,只不过吃了一次人家做的包子,就能复刻出来,而且还做了改动,味道变得更好,就连林鼎云林师傅都动了收关门弟子的心思,可人家愣是不要。”

  王晓蓉道:“这人,肯定有两把刷子,你让大家伙一定要按照贵客临门的级别好好准备菜色,别浪费这么好的机会。”

作者有话说:

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