第76章
韩芳还是第一次用这种粗吸管, 有些不适应,不过她此时手捧着这样一杯暖暖的奶茶,闻到奶茶的香甜,已经有种令人愉悦的幸福感油然而生。
不得不说, 在这乍暖还寒的初春, 捧着一杯奶茶至少还是很暖手暖心的。
她吸了一口, 首先当然是昨天就选出的丝滑温润,同时带着奶香和红茶醇厚的奶茶涌入口腔, 恰到好处的甜度让她顿时心情愉悦。
突然一颗Q弹的芋圆调皮地窜了上来, 似乎还夹杂着一点杯壁的芋泥。
芋圆不像年糕那样碾压,也不像软糖一样黏腻, 比这些她吃过的甜品都带着点嚼劲, 仔细品,还有浓郁的芋头的香味。
芋圆在拌料的时候放的糖不多,只是微甜, 而包裹着它的芋泥则是另一种层次的好吃。
它的口感丰腴润滑,香气浓郁,跟芋圆结合在一起,更加富有层次感。
“嗯, 真好喝!”韩芳说不出别的形容词,只一个劲地点头。
简保生有些不信, 他的观念里, 饮料还是应该是喝的东西, 简楠往杯子里加了这些小料,他便觉得奇奇怪怪的,也怀疑这样可能连原本能卖出去的奶茶都没人买了。
不过奶茶都做出来了,他总不能尝都不尝一口就反对, 他已经做好了心理准备,要是不行的话还是劝着娘俩趁早放弃这些小料,就专注卖奶茶就好。
没想到,他还没喝呢,韩芳便夸好喝。
简保生依旧将信将疑,喝了一口下肚,只感觉嘴里糯叽叽的一堆甜甜的,他细嚼了嚼,脸上的表情终于和缓了一些:“嗯,还可以。”
他给出的评价是还可以,心中打消了劝阻她们母女的念头,想着这奶茶小料加进去还是有点意思的,可以试试。
“可是这些小料还是很费功夫的,而且成本也不低,要卖多少钱合适?”简保生问道。
“小杯含两种料两元,大杯含四种料五元。”
简保生:“啥?卖五块钱一杯?”
简保生简直觉得女儿怕不是对物价有什么误解。
“卖五块钱只怕没人会买的!”简保生一个劲摇头:“你想想看,别人稍微走两步,买一瓶最便宜的汽水只需要五毛一块的,你一下子卖那么贵,肯定没人会买的!”
简楠却不以为然:“爸,你不能这样比,如今没有人喝过奶茶,这是新鲜的东西,大家都想要尝鲜,肯定会为了新鲜买单的。”
简保生把头摇的跟拨浪鼓一样,坚决不同意卖这么贵。
简楠却胸有成竹:“你们放心好了,我们的生意绝对差不了。”
韩芳向来都很支持女儿的决定,可关于定价这块,她还是犹豫了,她觉得简楠她爸说的也很有道理。
他们只是摆个摊,别人能来摊位上尝鲜的通常都是图个方便便宜,摆摊卖得比人家商店里的汽水还要贵,那谁还买呢?
“楠楠,要不定价减半你看怎么样?小杯的一块钱,大杯的两块,这样估计我们还有的赚……”
简保生说道:“减半都贵了!”
韩芳却不同意了:“我们用的材料也不便宜啊,你看这又是鲜奶又是红茶的,还有奶油啥的,这些可都是钱买来的,再便宜咱们就赚不到钱了。”
简保生听了这话顿时有些焦虑,这奶茶成本的确不低,卖得便宜不成,卖得贵也不成,他一时间只坐在沙发上唉声叹气。
简楠说道:“那就把价格提起来,拿出一部分利润空间搞试吃,明天我们就正式出摊,初五很多人都会上街逛街,到时候我们就准备一些一次性的小纸杯,给路人发放免费试吃。”
简保生:“什么?免费试吃?那不是还没赚钱先亏钱吗!”
简楠坚持道:“爸,明天你来倒奶茶,我来发放,免费发放的奶茶不用加小料,也不用发放给所有人,行不行的我们试过就知道了。”
听了女儿这么不靠谱的言论,简保生越发觉得这个奶茶生意想要赚钱简直是太难了。
“算了,保生,我们已经走到这一步,就按照女儿说的去试试吧,毕竟这奶茶也是她的主意,做出来也的确很好喝,我想应该会有人愿意买的。”
韩芳说这话很没有底气,但她还是决定站在女儿这边,毕竟他们现在已经没有后路可退了,如果不摆这个摊,他们两口子只剩下去打工这一条路。
如果县城再找不到活的话,他们估计又会走以前的老路,回到发达地区去打工。
韩芳已经受够了到异乡打工的苦,她现在只想守着女儿,守着这个家。
所以,如果非要选的话,她宁可去试试简楠口中说的这个办法,万一真的成了呢。
家里就这么三个人,简保生说啥都说不过这母女俩,坐在沙发上生闷气,想要撂挑子不干了。
韩芳沉默了一会,便去厨房收拾了。
为了达到最好的口感,简楠交代过最好每天的小料都是当天先做,奶茶也是现熬。
今天做的小料三人都还没吃完。
韩芳叹气:“那剩下的这些我们要不要喝了?保生,你要不再喝点?”
简保生还在生闷气:“我不喝,要喝你们喝。”
简楠笑着说道:“妈,你不是不确定别人买不买单嘛,要不我带你出去试试?”
“啊?试?怎么试?”韩芳一冷,看着女儿脸上笃定的笑容,心中的疑惑更深了。
简楠却不急着解释,直接行动起来,她回到厨房,利落地找出了家里用来装开水的大号保温水壶,将锅里剩下的奶茶倒了进去。
接着她拿出了提前准备的透明塑料杯,按照之前的方法把小料装进去,她并没有装太多,因为剩下的小料也只够装五六杯的量。
“妈,你帮我拿一点,走吧,我们出去试试。”简楠笑道。
韩芳见她往门外走,这才分明白过来简楠的用意,她是想要让她看看,别人喝到奶茶时候的真实反应,让她心中有数。
“爸,你去吗?”简楠问了一声。
简保生只鼻孔里哼哼两声,没回答。
韩芳:“哎,算了,别叫他了,咱们出去看看情况。”
母女俩出了门,把简保生留在了客厅里,他胸中像是堵了一团棉花,却竖着耳朵听外头的动静,没过一会,他实在是忍不住,直接走到阳台上,朝小区门口的方向张望。
他隔着花园,只能看见韩芳和简楠朝门卫走过去,然后似乎跟人说了几句。
阳台实在是隔得太远了,他啥声音都听不见。
简保生下意识地踮起脚尖,又意识到自己的这个动作很可笑,他又憋闷地回到了沙发上。
只是……这回,沙发上坐着也没那么舒服了,他感觉自己一分钟都坐不住,电视也看不进去。
简保生实在是太好奇了,很快还是放弃挣扎,拿了钥匙也出门去。
快要走到小区门口的时候,简保生便看见门口已经围了几个人。
“这是你们自己做的啊?”一个中年女人拿着奶茶杯,一边喝一边问道。
韩芳笑道:“对啊对啊,这是我们自己熬的,小料也是自己做的,明天出去摆摊卖这个,不过因为刚开始做,对口味还心里没底,大家喝了给我们一点意见。”
那个中年女人拿着吸管又喝了两口:“挺新鲜的,我还没喝过这种东西,真不错真好喝。”
另一个年轻一点的男生问道:“你们在哪摆摊?”
“就在老城十字路口附近。”
对方点点头,也夸道:“这小料不错,这是啥做的?”
“主要是芋头和西米。”
“好喝,不过我女朋友不在,明天我们逛街要是遇见了我会买一杯给她尝尝。”
简楠在进出小区的人中随机挑选了五人,不过很可惜由于这里是老小区,又是早上,碰见的大多都是上了些年纪的。
不过试喝结果还是相当不错的,除了一位老人说牙口不好,里面的芋圆咬着有些费劲之外,其余四人对奶茶的评价都是很好喝,没喝过,有兴趣。
甚至其中两人明确表示后面逛街如果碰见的话会再买一杯的。
简保生也没好意思走太近,只隔了一点距离看,其中一个老太太有些惋惜地说道:“哎,只有一杯啊,我还想带点回去给我的小孙孙尝尝呢,早知道我就不喝了,给他留下了。”
旁边一个大妈笑道:“哈哈,其实刚才我也想留的,根本没忍住。”
听到第一批客人真实的反馈,简保生不动声色地转身回家了。
此时韩芳脸上也露出了欣慰的笑容。
简楠问道:“妈,怎么样,现在你总该放心了吧。”
韩芳长舒了一口气:“是啊,放心许多,大家都说好喝,那就行。”
“其实明天的反馈应该比今天更好一些。”
“嗯?怎么说?今天我做的奶茶还有什么问题吗?”
“不是这个,今天的五杯奶茶,给的都是中老年,其中只有一名年轻人,还是男性。相比之下,女生可能会更有兴趣,评价也会更高。”
韩芳恍然大悟,她还从来没有往这个方向考虑过。
“对对对,楠楠还是你想得周到。所以明天发试喝的时候就专门给年轻女生吗?”
“那倒不一定,小朋友也爱喝,大过年的,大人老人一定舍得给小朋友花钱。”
韩芳听乐了:“你倒是研究不少。”
作者有话说:
无