第18章
幼儿园厨房。
帮孙晓华灌了瓶热水后, 林晓又个忙不迭回到厨房，往快熄灭的灶膛里添了两块柴火。
孩子们叽叽喳喳的闹声随着上课铃响而渐渐消失。
再上一节课就到吃饭时间，林晓得加快些速度才能赶得上饭点儿。
另一口大锅里的水翻滚，倒入碎玉米粒搅拌几圈就连忙盖上盖子。
“好香啊！”
油渣醇厚的油香飘散开来, 焦黄酥脆的油渣被捞起, 诱人色泽吸引着张阿姨接连吞咽起口水。
“张阿姨, 先切点白菜帮子。”
“要杀盐吗？”
“要。”
简短几句交流后, 两人各自忙活开, 林晓则利用冷却油渣的时间把土豆切成了均匀细丝。
细丝捞起后, 盆里剩下的淀粉水林晓也没倒, 全部铲到小碗里后放到窗口继续沉淀，等干了之后就是土豆淀粉。
油渣剁碎倒入盆中，再舀上勺还没来得及凝固的猪油，最后放入白菜丝。
因为猪油渣足够香而且照顾孩子口味, 所以调料林晓放的很简单。
少许姜末加点盐充分搅拌，油渣包子的馅料就已经足够美味。
“你家是北方人？”
“地道清源县人。”
“那你怎么这么会做面食？没有家传的手艺很难这么熟练, 我觉着白面团子在你手里搓圆捏扁都都成。”
面团在林晓手里，一会被搓长，一会儿又擀成了原皮, 很快案板上就多了堆中间厚四面薄的面皮。
包子皮和馅都摆在面前，可张阿姨却帮不上忙。
进入幼儿园干了快六年的保育员，张阿姨还是第一次觉着自己竟然是个话多的人。
一个个成人拳头大小的包子很快在林晓手下完成，整齐地码在刷了薄油的蒸屉上。
“张阿姨, 大火。”
“好嘞！”
活儿终于来了, 张阿姨只管往灶膛里塞入柴火，保持大锅里的水一直处于沸腾就行。
噼里啪啦的柴火燃烧声取代了张阿姨没话找话的闲聊。
林晓边包包子边扫描着盆里的馅料，确保油渣足够包完所有的面剂子。
蒸笼上汽, 另一口锅里的玉米粥也咕嘟咕嘟地冒起大泡。
“张阿姨，二灶小火。”
“好。”
林晓把玉米粥转移到两口小点的铝皮深锅里，任由蜂窝煤的小火慢慢将粥粥浓稠。
而大锅洗干净后大火烧干。
滋啦——
花椒粒和辣椒段炝香的油锅里滑入过了遍水的土豆丝。
“小林同志……”
赵秀华不大的声音立即被炒菜声所淹没，香味以极快的速度扑向门口。
香味很有攻击性，赵秀华不由自主地吸了一口后只觉喉咙瞬间像是被火燎了似火辣辣的。
但更多还是令人胃口大开的复合香味。
原本想看一看林晓能不能完成任务的赵秀华立即改变了想法，深吸了几口空气里的香味后径直走到灶台边。
她想看看林晓能把堆白菜土豆做出什么花来。
那把看着比林晓脸还大的锅铲在两条纤细胳膊下上下翻飞，锅里的土豆丝很快变得油润而有些焦黄。
而林晓似乎觉得某种时机已到，拿起醋瓶取下塞子，沿着锅边淋入了一圈酸醋。
刺啦——
滚烫的白汽轰然升腾而起，呛鼻的酸味经由蒸发后变得尖锐醇厚，很快便和先前的复合香味全部融合到一起。
赵秀华精神头猛地一怔，开始不由自主地分泌口水。
而林晓此时完全沉浸在翻炒中，完全没发现赵秀华不知何时已经站到身后。
“起锅！”林晓说。
张阿姨赶紧从灶台后站起来，这才注意到厨房里多了个人。
“园长。”
赵秀华笑着摆摆手，把台子上的红搪瓷盆端到灶台边。
林晓接过盆，扭头看向赵秀华，笑道：“赵园长来监工呢？”
“本来还担心你第一天做大锅饭不适应，想着能不能帮上点忙，看来……我就是多余担心。”
最后一把葱花撒入锅里，翻拌均匀后立即铲入盆里。
油润金黄的土豆丝点缀上星星点点的翠绿色，光是色泽就让赵秀华觉着满意。
“还真有事要麻烦赵园长。”
“你尽管说。”
“你帮我洗个锅，我去后边端白菜叶。”
林晓把锅铲交给赵秀华，小跑着去了后门，边跑边从空间厨房里拿出刚才放进去的两盆白菜叶子。
碰上下雨没能及时采摘，白菜应该在泥水里泡了几天，外边看着是好的菜心都发黑了。
眨眼间，两盆翠绿欲滴的白擦叶出现在盆里。
滋养泉水果真能将坏了的白菜恢复鲜嫩，嫩黄色的白菜心感觉嫩得都能掐出水来。
“林老师，包子还要蒸多久？”
“我炒完白菜才能起锅，注意别把锅烧干了。”林晓立即回道。
为了赶时间，包子每个都有成人拳头大，想要蒸熟的话肯定得比平常多些时间。
叮铃——
门卫周大爷手动的下课铃声准时在十一点半响起。
与此同时，林晓将四个笼屉依次打开，端到了切菜台上。
大团大团的白色蒸汽在厨房里散开。
张阿姨凑到蒸屉前想看看包子什么样，放下火钳刚站起来，就见林晓又把盖子重新盖上。
“孩子们来了，去打饭吧。”
孩子们在老师带领下陆续走来，每个人脖颈上还多了条深蓝色口水兜。
一排歪歪扭扭的“小鸭子”叽叽喳喳地进入餐厅。
“闻到了吗？”排在队伍中间的毛毛第一个发现了今天餐厅里飘出来的味道不一样，他用胖乎乎的小手拍了拍前面同学李娟的小辫子：“李娟，我闻到大肉包子的味道了，和我爸从国营饭店带回来的肉包子一个味儿。”
李娟用力地甩了甩头，把自己的辫子解救出来，才朝着餐厅放菜的地方猛猛吸几口气。
“没糊味！”小姑娘的眼睛一下子就亮了。
她没吃过大肉包子，不知道那是什么味道，不过空气里没有大厨爷爷做的糊味却是很明显。
“我今天也没瞧见很凶的大厨爷爷，他是不是被大老虎‘嗷呜’一口吃掉了？”
头发短得贴着头皮的小男孩举起双手，吓唬起旁边怯生生的矮小女同学。
“才不是呢！”毛毛皱起鼻子，两只小短手学着大人一样叉腰：“你不准吓唬东霞，明明是大厨爷爷烫伤了东霞的手才会被开除，根本不是被老虎吃掉了。”
上学期被烫伤的孩子正是东霞，毛毛跟着父母去医院探望小伙伴，而且还跟东霞父母保证了以后要保护她。
“对不起东霞。”小男孩马上认识到了错误，主动牵起东霞的手道歉。
“没关系。”
“你们快看，真是大肉包。”
接连厨房跟餐厅的门打开，一个眼睛很好看的女老师端着蒸屉走了进来。
毛毛一看到蒸屉就高兴得大叫，他记得包子就是装在这种竹子编的“笼子”里，盖子打开还会冒出很多很多的白雾。
“大家都坐好，要是有不够吃的跟老师说。”
林晓掀开盖子，立刻就听到孩子们齐齐地“哇”了声。
坐到熟悉的小木桌后，孩子们又迫不及待地将视线聚焦到了林晓手上。
“毛毛，真的是大包子。”李娟欣喜地跟小伙伴分享刚看到的一幕。
林晓用大夹子把笼屉里的包子都夹到盆里，然后端着盆再分发到每个孩子的搪瓷小碗里。
以至于张阿姨给孩子们分菜时都没人多看一眼。
李娟用手指小心翼翼戳了戳包子，立刻像是发现了什么惊天大秘密似的呼叫小伙伴：“东霞你看，陷下去了还会回来，跟弹簧一样。”
“好香啊！”毛毛低下脑袋，鼻子几乎抵到了包子上，像只小狗狗似的不停嗅闻。
大班先来吃饭，五六岁的孩子已经能遵守纪律，没有黄桂兰的指令纵使再馋都没人先下嘴。
黄桂兰笑眯眯地拍了拍手，先集中大家注意力，才开口：“让我们先谢谢林老师和张奶奶，今天的包子就是林老师辛苦做的。”
“谢谢林老师。”
“谢谢张奶奶。”
孩子们用纯真的眼睛直勾勾地盯着林晓看，似乎都很喜欢这个做出香喷喷包子的新老师。
“吃饭吧。”
毛毛第一个双手捧起包子，努力张大了嘴巴咬下去，却只堪堪在包子上咬下个小小的豁口。
猪油渣的香味瞬间扑面而来。
“注意烫。”
林晓在大班中间饶了一圈，确定没哪个孩子需要喂饭，于是又转回了厨房。
小班的学生们年纪小，林晓得先把粥和包子都打开晾得温热再发。
“是油渣包子，还有白菜。”
李娟比毛毛要冷静些，吃之前把包子掰成了两半，所以很快就看到了香喷喷的包子馅。
“哎呀！汤都留到我手上了。”随即李娟高声惊呼起来，黄桂兰赶紧拿着毛巾走上前去。
黄桂兰：“……”
还没来得及擦，汤已经被李娟舔了遍。
“真好吃，我觉得比国营饭店的大肉包子好吃。”
“我回去让我奶奶也做猪油渣包子。”
“我还想吃一个。”
“我能吃一百个。”
孩子们不会描述猪油渣包子究竟是什么味道，只是不停歇的咀嚼声足以说明味道如何。
赵秀华背手站在门口，满意地连连点头。
那一张张吃得满嘴油光的小脸谁来看了都会觉得高兴，她不由地又想到了林晓来报道时说的话。
吃得饱，吃得好，吃得营养……
“赵园长。”
赵秀华堵住了进入餐厅门口，孙晓华只能无奈地出声提醒。
“小班今天怎么慢了这么多？”赵秀华一边让开路一边问道。
“洗手耽搁了点时间。”孙晓华摆手招呼孩子们到饭桌前坐下，声音很是温柔：“小手不要乱摸，坐下等老师打饭。”
最后一个进来的韩北蔫头耷脑地走过，赵秀华立即关心道：“肚子是不是还疼？”
韩北摇摇头，目光瞟了眼饭盆。
“肚子不饿？”
韩北先点头，随即又像是想到什么似的摇摇头，小嘴巴紧紧抿着。
“林老师。”
报道时赵秀华就通过孩子爷爷了解到韩北的情况，得知这孩子天生脾胃虚弱，吃饭问题会比正常孩子要困难得多。
当时她还认为孩子家长可能有些小题大做，刚刚能吃饱饭的年代，怎么会有孩子不爱吃饭。
今天这么一看……或许比家长说的还老火。
林晓走到门口。
“韩北小朋友胃口不好，一会儿麻烦你多看顾着点。”
林晓认识这孩子，早上灌热水给小班送去，就瞧见他可怜巴巴地趴在桌子上，听说是肠胃受了凉。
“韩北，跟老师来吃饭吧！”
林晓伸出手，韩北主动牵住。
冰凉小手表达着主人身体不适的讯号，衣服上有隐隐针药水味飘散。
林晓把韩北带到了餐厅角落的小饭桌坐下。
“今天老师做了猪油渣包子，你的肠胃可能吃不了，吃点皮可以吗？”
韩北轻轻点头，小小的肩膀耷拉着，视线落到面前的饭碗里，还没吃目光中就充斥满了抗拒。
“先尝尝粥。”
林晓把勺子递给韩北，而后干脆在身边坐了下来。
张阿姨把属于韩北的菜碗和包子放到桌上。
韩北下意识抬起一直低垂的小脑袋，鼻尖像是小狗狗似的抽动了下，而后目光紧紧地盯在了土豆丝上。
“喜欢吃土豆？”林晓立刻敏锐地注意到了韩北的变化。
韩北竟然吞了口口水，这回点头倒是用力了不少。
“喜欢有辣椒的土豆？”林晓又问。
“喜欢，我喜欢吃有很多辣椒的菜。”韩北响亮地回答吓了林晓一跳。
“那你肯定喜欢这道土豆丝，尝尝吧……”
一筷子土豆丝放入装粥的碗里，韩北直接用勺子舀起来就往嘴里送，小嘴巴愣是塞满了才舍得咀嚼。
这……也不像是胃口不好啊！
“好吃吗？”
韩北又是用力点头，林晓没来得及夹他就自己用勺子往粥碗里倒。
“玉米粥也好吃。”
“那尝尝包子？”林晓趁机把掰开的包子递了小半给韩北。
那两口土豆丝像是瞬间打开了韩北的胃口，他接过包子竟直接朝馅料的地方大大咬下一口。
包子立刻变成了个凹字。
“老师听说你在家一点也不喜欢吃饭，是不是有什么原因？”
赵秀华担心饿着韩北，林晓现在却很害怕他吃多了又不消化，另一半包子迟疑了半天都没敢给出去。
“老师，我还想吃包子。”
林晓不想给，韩北吃完半碗粥却主动找林晓要。
“肚子不疼啦？”
“一点都不疼。”眼看油乎乎的小手就要拍到衣服上，林晓急忙抓住韩北，又掰了四分之一递过去。
一顿狂风般的吸入后，韩北吃饭的速度总算慢了点。
然后林晓就从他东一句西一句的讲述中，拼凑出了孩子胃口不好的原因。
不过这些都是林晓瞎猜而已，要真正找到根源还得问一问韩北家平时的饮食习惯才能确认。
“老师我还想吃包子。”
“我也要吃。”
“老师我也要。”
“……”
一张张小脸上洋溢着最纯粹的渴望，有些没吃完的听到其他人还要，忙不迭地往嘴巴里塞。
赵秀华很感动，取下眼镜抹了把眼角根本不存在的泪花，就这么抬头看向视线里变得一片模糊的林晓。
“先吃完玉米粥和蔬菜还没饱的才能再领包子，浪费食物是可耻的行为哦！”
包子是还有二十几个，不过林晓发现大多数孩子都没动饭菜，于是不忙着再发。
“到底得有多好吃啊！”
孙晓华这个平时吃饭最忙的老师今天竟然没用武之地，毛巾还在围裙里没抽出来，需要喂饭的几个小孩也在乖乖地吃饭。
“那估计得吃进嘴里才晓得。”张阿姨不自觉舔了舔嘴唇，目光穿梭在餐厅的每个角落，舔嘴唇的频率更快了：“不过我看着林老师做的包子，味儿肯定差不了。”
“你看韩北。”
赵秀华不知什么时候也走了过来，往角落里正端着碗刮碗底玉米粥的韩北指去：“下午得都注意点，中午吃这么老些别积食了。”
“糟了！”
孙晓华不看不要紧，一看到满嘴油光的韩北心里就立即咯噔一声。
韩北的奶奶专门叮嘱了不能给孩子吃肥肉，说是吃一回拉一回，还容易引发肠胃炎。
但现在说什么好像都晚了，韩北吃完连手指都舔了个遍。
赵秀华：“……”
“一会跟孩子家长说说，万一晚上出什么情况也好及时处理。”
孙晓华只能无奈点头。
孩子们陆续吃完饭，又叽叽喳喳讨论了好半天今天的包子才逐渐睡去。
接下来才轮到老师们的吃饭时间。
盆底的土豆丝有些凉，但清脆又酸酸辣辣的口感却没有受到任何影响。
最受老师们欢迎的反倒是那道依旧翠绿的炒白菜。
“我看我们班几个调皮的学生都把白菜吃干净了，当时我就猜今天中午的炒白菜肯定好吃。”黄桂兰说。
炒白菜里没有复杂味道，简简单单的一点猪油香却最大程度地激发了白菜的清甜。
孩子们都吃撑了，几个老师却都觉得有些意犹未尽。
黄桂兰离开餐厅之前还特意找林晓打听明早准备做什么早点。
得知烙玉米饼之后才很是可惜的离开。
孙晓华一直担心着韩北，中午吃完饭就赶紧去寝室守着小班的孩子们睡觉。
好在这种担心似乎显得有些多余，韩北下午活泼得仿佛变了个人，操场上就属他笑声最为响亮。
一直玩到四点半幼儿园打开大门等家长来接娃才被老师喊回了教室。
叶文澜心急如焚地在校门口等了已有半小时。
其实隔着那道红砖墙她也听见了孩子的笑声。
但……她根本就没听出是韩北笑，心里还羡慕是谁家孩子活泼得令人羡慕。
校门一开。
叶文澜第一个冲了进去。
“韩北？”
远远的，叶文澜就看见在教室门口跟老师说话的韩北。
准确描述的话是老师正在帮韩北擦汗，又往他后背塞了块毛巾，正低声交代着些什么。
韩北的小手紧紧拽着个鸡毛毽子，小鸡啄米似地连连点头。
“韩北！”叶文澜又加大声音喊道，韩北和孙晓华同时转头看去。
“奶奶。”
韩北高兴地朝叶文澜跑去，后背的毛巾一上一下地拍打在背上，就像是戴了条披风的小将军般威风凛凛。
叶文澜悬着的心堪堪放下了一半。
接住扑进怀里的孩子后第一句就赶紧问道：“是不是肚子还疼？”
“不疼啊！”韩北举起鸡毛毽子骄傲地向奶奶展示：“我会踢毽子了，能一口气踢三个。”
“我们家韩北真厉害。”
叶文澜还是不放心地把韩北上上下下都检查了遍，最后往领口伸入后背一摸才知道为什么老师要垫块毛巾。
汗津津的后背一股子热气。
“韩北小朋友的奶奶？”
“孙老师你好。”
“韩北小朋友下午在操场玩得出了不少汗，回去别忙着给他换衣服，以防着凉。”
“好，韩北今天没给你添麻烦吧？”叶文澜试探着问道。
什么意思孙晓华当然明白，笑着摆摆手：“韩北在我们小班属于表现比较好的小朋友，中午吃饭也不用老师喂，孩子很懂事。”
叶文澜：“……”
“说起吃饭我还有个情况要提前跟你说一说，孩子中午吃了个猪油渣包子，还有……”
孙晓华两手圈起来比划了下包子大小，说着脸上浮现出歉意的笑容。
“我忙得一时忘记了韩北不能吃大肥肉的事，虽然下午瞧着倒是没什么问题，但不排除晚上可能会出现拉肚子的情况，还得麻烦你们家长多注意点。”
“油渣？”
叶文澜的表情给孙晓华一种好像没听懂的感觉。
“这么大的油渣包子。”于是她又重复了一遍。
奶奶听迷糊了，但韩北可听得很清楚，于是抓住奶奶的手使劲摇晃起来：“奶奶，我还想吃油渣包子。”
叶文澜还在消化韩北竟然能吃油渣的消息，孙晓华转脸瞧见其他家长也来到了教室门口。
于是赶紧把剩下的话说完。
“林老师让我把这个交给你。”说着拿出张白纸递给了叶文澜：“记录下孩子在家里的饮食情况，就记录周六周日两天的饮食就行。”
叶文澜迷迷糊糊地接过纸。
为什么要记录饮食？林老师又是谁？
叶文澜都没来得及问，孙晓华已经转去跟其他家长们聊天。
而且她观察一阵，发现孙老师就给了她一张纸，其他家长都没有。
不过她很快又自己得出了结论。
韩北脾胃差，可能幼儿园是专门为了了解韩北的饮食习惯，日后好注意着些。
这么一想。
叶文澜决定认真把这件事当成任务来完成。
作者有话说：
无