第146章 ; 比赛开始
十一月十三, 天清气朗,算是冬日里一个极好的天气。
芙生穿了件窄袖长棉褙子,方便于干活的, 头发梳成双垂髻,简单簪了绢花后,便是带上了暖耳。
她本是打算就这么出门, 身强体健的,加之穿的够厚, 她是真不觉得冷。
可有一种冷叫娘觉得你冷。胡香娣硬是翻了条厚实的毛披风出来, 给她围上了。
“去了比赛现场, 咱们就大胆的做!你的手艺,家里信得过。无论拿不拿得到名次,都是好事儿!毕竟, 你还小呢!”
胡香娣近来有些心事, 但这并不妨碍她给女儿鼓气。
“这比赛不叫外人进去瞧, 不然家里人也能去看看热闹。”
作为女儿, 芙生这段时间自然是看出了胡香娣有心事。
她与二姐姐兰生聊过这个, 可胡香娣这个亲娘不说, 她们也不好问, 只能等着素来开朗的胡香娣自己相通,再说出来。
“嗨!”胡香娣一摆手:“去不了就去不了呗!家里店还要开呢!就算能去看, 也不好耽搁了生意啊!”
说完,便是推着芙生上牛车。
云楼街这边离兴国寺且有段距离呢, 哪怕拐上了凝香大街这条主街道,也是需要七拐八弯的走上另一条街,再走上许久,才能到的。
芙生这算是比较远的参赛者了, 自然是越早出发越好。
而这条街上,参赛的不止芙生一人。
云楼名气大,东家自认楼中厨子最擅长的不是素膳,便没有掺和进这次比赛中去。
可广源楼不一样。它的名气不如云楼,不是最顶尖的,且与皇家没有什么太大的牵扯,或者说是合作,自然是希望能够拿下这次比赛的第一,在明年开春的素斋上好好表现,从而得到更多机会的。
芙生的牛车路过广源楼门口时,广源楼的少东家楚锦华正在吩咐今日被他派去参赛的三位师父。
是的,三位师父。
因着可以带两个打下手的人的缘故,广源楼便钻空子,仗着外人不知道他家楼里的厨夫究竟有哪些,直接派遣了三个厨子,而非一厨两助。
“愿三位师父能够得胜归来!”
见丰乐斋的牛车已经朝着兴国寺去了,且这会儿时间的确也不早了,楚锦华微微一笑,做了那一箩筐话的最后收尾。
广源楼只有厨夫没有厨娘,且因老东家定下的规矩,请的要么是从宫里头出来的御厨,要么是御厨的徒子徒孙,这些厨夫中,鲜少有不高看自己一眼的。
“少东家放心!我们三人的师父都是从宫里出来的,且比那些泛泛之辈强些!且我们也打听了,这次参加的厨娘也不少。厨娘,小台面还行,去给人做个席面还行,比赛,哪有比得过我们这些正儿八经的厨子的?”
同样的,他们也是看不起厨娘的。
汴都近些年来比赛很少,上一回的比赛,胜出的是个厨夫,这边给了他们莫大的信心。
全然忘了,上上一次的厨艺比赛,胜出的可是厨娘。
为厨,比拼的是手艺,无论男女,只要手艺到位,皆有胜出的可能,与性别可是没有什么太大的关系的。
这人没有收着音量,说的这些话,顺着十一月的寒风,飘到了芙生的牛车里。
“娘子,他们也太自傲了吧?”双杏很不喜欢那人说的话。
她只知道,娘子告诉过她,人外有人、天外有天,世界上厉害的人海了去了。虽不能过于的自谦,也不能过分的自满。
最重要的是,不能因为性别就看不起人。
那人分明就是看不起厨娘!
“民间俗语,是骡子是马,拉出来溜溜。”芙生将身上的毛披风松开了些,总算不闷不热了:“比赛,比的是真功夫,可不是说一两句话就能定胜负的。”
收到名帖后,她可是打听过的,这次参加的人不少,除了云楼和白矾楼没有派出厨子参加比赛外,其他的,但凡能拿到参赛资格的,全都报了名。
总共三十个名额,厨夫、厨娘各占一半。
广源楼这种背后地里使手段被发现的……他们派出的厨夫,芙生并不感兴趣。
她更感兴趣的是姜行副的侄女姜十一娘。
这次,她也要参加。
丰乐斋开业那日,她随姜行副来吃过她做的菜,但她还不知道那姜十一娘的水平究竟如何呢!
毕竟,因着都是十岁出师的缘故,刚到汴都厨娘行会的时候,她可没少感受到姜行副微妙的情绪。
虽不知为何,那微妙情绪断断续续,甚至后面偶尔遇上也感受不到了。
但姜行副给她种下的对姜十一娘的好奇,真的不是一般的深!
约莫半个时辰后,牛车总算是驶入了兴国寺外围。
今日有比赛的事儿,自这比赛的消息大肆传开后,知道的、好奇的人可不少。
虽说明确要求了不许随便围观,没有名帖、不是厨子,根本进不去,但这并不妨碍有想看热闹的在这边挤着。
想看热闹的人多了,挤的人多了,路自然就让不出来了。
这还是在兴国寺门口的路颇为宽敞的情况下。
若是路再窄一点,怕是牛车都进不了兴国寺外围。
“三娘,前面车是过不去了,差爷开了条道儿出来,别家参赛的都下车走了,咱们怕是也得下车去!”
赶车的祝贺文挑起了帘子,与芙生说了外头的情况。
透过祝贺文掀起的帘子缝隙,芙生往外看去——果真,凑热闹的人太多,还有专门过来摆摊子的,负责的官差根本赶不走人,只能开了条专供参赛者走的路。
所幸兴国寺近在眼前,不过略走几步,不是什么大事儿。
“双杏,桂圆,拿着东西,咱们下车走着过去。”
芙生将名帖掏出捏在手中,先一步下了车。
本该是在寺门口检查名帖放行,因着看热闹的人多,直接换成了在官差们开出来的那条小路的路口先检查第一次。
芙生只能感叹——果然,无论什么时候,都不缺看热闹的人啊!
因为有名帖,芙生被放行的速度是很快的。祝贺文和祝咏文两人也不能将牛车就这样堵在路中间,干脆往外头赶了赶,挑了个僻静的地方停下。
因着这次比赛明确的说过,流程简化,没有那么复杂的一轮接一轮,芙生大概算了下时间,前前后后估摸着是两个时辰的功夫。
两个时辰,兄弟二人找个茶楼,略等些时候就是了。
这头,他们顺利的找好地方歇脚,那头,芙生再一次被查验了名帖后,成功的带着双杏和桂圆进入了兴国寺。
兴国寺专供皇室礼佛,常来的都是皇亲贵胄,或是与皇亲贵胄沾亲带故的豪门望族,平头百姓鲜少来的。
芙生到汴都的时间不算久,平日里忙于后厨,汴都的寺庙,仔细算一算,也就去了个城外的小净天尼寺。
与小净天尼寺的充满野趣不同,兴国寺更添庄严肃穆。
被小沙弥引着踏入寺门后,仿佛一瞬间便进入了另一番天地。外间的熙攘吵闹全然不见,只剩下厚重庙墙隔绝下的宁静。
专供皇亲礼佛的地方,规制更不是寻常寺庙可比。
以前在文州的时候,她也曾随胡香娣去过几次庙里,去的还是文州最出名的寺庙。那时她便觉得寺中威严,可若是拉出来和如今眼前的景象相比,却又是全然比不上的。
又进了一道门,迎面便是两尊石狮子,莹白透润,在天光下泛着浅浅的光晕。
“娘子,那是玉的么?”桂圆只觉得眼睛都不够看了,终是压不住,格外低声的问了一句。
芙生不识得玉的品种,但瞧那光泽,应当是玉石。
她没说话,只是点了点头。
因为,她已经听见交谈说话的声音了,想来快到比赛场了。
果不其然,小沙弥带着她又拐了一个弯,跨过一扇门后,那瞧着分外明显是专门布置的素斋比试现场就到了。
没有因为是冬日而将赛场设置到室内,而是在宽阔的广场上垒了三十口灶。等到比试的时候,每个人的一举一动,都能尽收台上人的眼底。
“倒是能杜绝作弊。”芙生小声嘀咕了一句。
这的确是一大好处,但设置在外头,也有不好的地方——天冷,菜容易凉。
若是大家同一时间完成菜品,台上人品尝有先后,后端上来的,菜容易冷掉。
倒是可以用炉子热着……可有的菜,热一热,口感便不如刚出锅了。
“祝娘子,按登记进入的先后顺序,您在这口灶。”
正想着,小沙弥将她带到了地方。
因她进来的还算早,分给她的灶头比较靠前。
且很有缘的是,站在旁边灶头前的,便是姜行副的侄女,那位有过几面之缘的姜十一娘。
两人见过,自是点头、微笑的打了个招呼。
不过,芙生比较奇怪的是,这位姜家十一娘姜妙苓的神情算不上好。
不是瞧见她后神情不大好,而是从一开始,神情就不大好,一副有心事又忌惮什么的模样。
且,跟在她身边的两个人,都不是芙生之前见过跟在她身边的,其中一个年岁大些的,芙生曾在姜行副身边见过。
也不知道是怎么一回事。
又瞥了一眼,因着比赛更重要,芙生将注意力放回台面上。
这会儿,台面上除了基本的调味料外,是空的,命题的食材并没有放上来。
“双杏,把我的刀具摆出来,”看了眼身后陆陆续续来的人,三十个灶头快要被占满了,芙生吩咐一声:“比赛快要开始了,马虎不得!”
作者有话说:
无