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厨神也要做作业[美食] 第28章

酥肉锅 · 穿越小说 · 629 KB · 2025-12-21 12:30:09

第28章

  曲父和曲母也是一大早就起床,跟温家夫妻同样,他们也不是市里本地人。

  曲母开车接到了母亲和兄嫂,她妹妹也带着一家人往市里赶来。

  曲父也邀请了自己的亲戚,但来的却只有亲妈一个。

  原本他想着车子不够用,还借了朋友的七座商务车。现在只有一个老太太来,大大的车厢里只坐了三个人。

  曲晴晴开车,在车站接到人就开始撇嘴。

  她头发花白的奶奶自打坐上车就开始唠叨,一是唠叨大伯家的孩子们如何如何,二是象征性的说曲晓宇考的也还行,好歹也算个大学生了。

  三是……

  “晴晴啊,你都多大了,该考虑考虑结婚的事了。”

  “我跟你这么大的时候,都生三个了。”

  “女孩子不要太挑,挑来挑去到三十岁,就不好找了呀。”

  “我是为你好……”

  曲晴晴一个刹车,后座她爸赶紧扶住老太太:“晴晴你慢点开!”

  曲晴晴懒懒道:“爸,不怪我啊,前面堵车了嘛。”

  曲老太靠着二儿子的胳膊,眼睛看不太清,心里骂了一句曲晴晴,可到底没啥好说的。

  她生了三个,老大和老三现在还在乡里混,只有老二这个一向不怎么管的,找了个读护校的老婆,后来先是在村里开诊所,后来又去了县里开,现在都跑到市里了。

  她心里不是不唏嘘。

  “老二啊,你大哥家的明明现在毕业了,前一段时间还打电话回来,说是想去国外再读个研究生……”

  曲晴晴突然叫了一嗓子:“爸,你快看!”

  曲父顺着曲晴晴的目光看向窗外。

  “啧啧,这咋回事了,开这么快,我说咋堵了呢。”

  外面两个车子撞在一起,人倒是都没事,但一个前面的引擎盖都弹起来了,一个则是掉了后保险杠。此时正在外面脸红耳赤的吵架。

  曲晴晴:“下午送奶奶回家可不能走这儿了,我看护栏都撞坏了,还不知道什么时候能修好。”

  曲父:“晴晴说得对,妈,下午咱们早走一会儿,可不能走这儿了。”

  被曲晴晴一打岔,曲老太原本的话堵在嗓子眼。

  曲晴晴从后视镜看见默不作声的奶奶,偷偷笑了。

  很快车子开到了地方,曲奶奶还纳闷:“不在家里办啊?”

  曲晴晴把人扶下来:“我跟我妈手艺都一般,咱们在外面吃。”

  “那得花多少钱啊……”

  曲晴晴打断:“没花多少,都听您的,节俭着呢,地方不大,咱们就一家人聚一聚。”

  曲奶奶竟然有些无措:“你妈那边的亲戚也来了?”

  “这话说的,曲晓宇考上大学,肯定得来啊。我小姨在隔壁市,今个都开车来了呢。”

  曲奶奶更尴尬了,一想到自己的大儿子和小儿子,不自觉的就开始找补。

  “你大伯和三叔家里忙,这不是天气热,都在浇地呢。”

  其实是两家一听曲晓宇考了个民办大专,老大说没必要来,老三说来了也没劲。

  两家人也不来,礼钱也没上。

  “老二啊,你可别吃心,你大哥和你弟……”

  曲父把人扶住:“没有,妈,咱走吧。”

  他这么说,老太太心知老二肯定是不舒服了。

  也是,两下一对比,人家舅家姨家都来,这边的叔伯确实不太给面子。

  等到了地方,曲母的一家早就到齐了,亲戚见面倒是没谁不长眼的问别人怎么没来。

  倒是曲老太坐的不安宁,一会儿就问问菜上不上。

  温母:“人到齐了就上。”

  曲老太别别扭扭挑刺:“这地方也太寒酸。”

  原以为老二会找个什么大酒店,结果就是个破破烂烂的小饭馆,这地方还不如镇上的酒店呢。

  曲晴晴的姥姥头发梳的一丝不苟,拉着曲老太:“孩子们也不容易,在大城市生活什么都要花钱买,我觉得这个地方就不错。东西只要新鲜好吃,咱自家人讲究个啥呢?你说是吧老姐妹。”

  曲老太总觉得亲家这是话里有话,可也只能尴尬笑笑支应过去。

  杨斐和张珊端来茶水,大家坐着说话。

  在经过了“给红包”——“推辞拒绝”——“亲戚鼓励”的固定环节后,开始上菜了。

  原本准备的三桌,每桌能坐个十人,现在这么一均,一桌也才坐了六七个。

  温母也没追着人家问内情,只跟温梵说了一句能上菜了。

  温梵盯着火:“那行,先上凉菜吧。”

  凉菜这边,温梵没上店里的几种,而是做了两道。

  一个是金丝脆藕,藕切薄片,下油锅炸到金黄,锅中放入红油,再倒入适量蜂蜜,加入配菜让汤汁熬煮到浓稠,把炸好的藕片放入锅中迅速翻拌均匀,等到藕片均匀的包裹上酱汁,这时候在室温下让蜂蜜凝固,撒上一把芝麻,金丝脆藕就变得十分有卖相了。

  另一个是拼盘,各色卤菜切出造型,其中有一味鹅肝,温梵特意另外调了卤汁,卤出来的鹅肝颜色格外深,摆在正中。

  曲晴晴招呼众人下筷:“都是自家人,不讲究那么多了。”

  曲晴晴的姥姥满是赞许的看着曲晴晴,转头对曲母说道:“你有这么个女儿,真是一辈子的好福气了。”

  晴晴这孩子做人大方又孝顺,曲姥姥举起筷子,悄悄对着外孙女眨了眨眼。

  曲晴晴笑道:“姥姥,你尝尝这个鹅肝,可——贵了。”

  贵的温梵只买了一点,还特意跟她说了一声。

  鹅肝入口,是质地绵密的咸鲜口,泛着琥珀色的粉肝,入口就能俘获人的味蕾。

  曲晴晴忍不住咋舌,这鹅肝竟然比她曾经出去旅游吃的卤鹅肝更好吃。

  “这藕真不错。”

  金丝脆藕吃起来咔嚓咔嚓的,甜香藕片的口感很好激活了味蕾。

  紧跟着,热菜开始一个个上场。

  先是一道桂花烤鸭,原本温梵是要做八宝葫芦鸭的,但是看到了自己新买的烤箱,温梵突然想做一道烤鸭。

  烤鸭如今已经有了各式各样的做法,温梵也在网上看到了这个时代的首都也有一道极为出名的名菜,就是烤鸭。

  烤鸭配上卷饼和蘸料,这在现在已经屡见不鲜。

  温梵想了想,便做了这道桂花烤鸭。

  选用肥美的鸭子,先腌后烤,其中最重要的一味作料就是桂花。用桂花腌制过的烤鸭再上炉烤,烤的同时就飘出桂花的香味。

  到最后,皮脆肉嫩的烤鸭配上特制的桂花蘸料,油脂丰富的鸭皮跟桂花甜香竟然奇异的融合,不需要咸味的突出,鸭肉本身的肉质就已经足够动人。

  曲晴晴一家人万万想不到,温家竟然能做出这样的菜来。

  “好吃!真的太好吃了!”

  曲父哪儿还顾得上心里那点不平,一口一块烤鸭肉,吃的不亦乐乎。

  吃着吃着悲从中来。

  “这么好吃的东西,你们之前怎么不叫我来吃!”

  现在想想儿子在这里打工都快半个月了,愣是没想着给他这个老子带回去点吃的!

  曲晓宇跟杨韬几个在第三桌吃的开心,曲晴晴却瞬间理解老爹的委屈。

  “爸,你不看看自己钓鱼有几天在家!”

  今个那个朋友说哪儿有个好钓位,明个那个朋友又说如何如何打窝绝不空军。

  一天到晚,就对周围的河流小溪清楚的如数家珍,家里的事?那是一点都不在意!

  曲父语结,没办法,只能咬了一大口烤鸭。

  “我、我回头少去几次!”

  现在想想自己真是闲得慌,每天早出晚归的,一年到头也不见钓上几条大鱼,倒是买饲料和鱼竿花了不少。

  有这功夫,不如来吃点好的呢!

  烤鸭过后,热菜上菜的速度就更快了。

  一道绣球干贝,只见几样食材和干贝一同剁成蓉,又被搓成了绣球状,蒸熟之后,整个放入汤羹之中,用盆子端上来,只见浓香四溢的汤羹中,绣球一般漂亮的干贝随着汤羹摇摆。

  曲晴晴的舅舅和舅妈拿起手机对着拍。

  “太稀奇了,这东西我们都没见过。”

  之前只听过什么菊花豆腐,哪儿还知道有什么绣球干贝?

  尝一口,只觉得满口鲜香,都不知道是干贝的鲜,还是汤羹的鲜。

  紧跟着,温梵又端上了排骨。

  只不过排骨的中间骨头被抽出,炸过的红薯土豆山药条塞进去,这道菜温梵也懒得取名了,直接就叫三色排骨。

  一口咬下去,外面的排骨咸鲜可口,里面的炸红薯炸土豆炸山药还保留着酥脆的口感。

  “嗷!好吃!”

  杨韬几个吃high了,几个年轻人就差一哄而上。

  “我为什么已经大二了啊!”

  杨韬哀嚎不已。

  早知道这样,他恨不得自己现在是高三毕业生。

  三色排骨后又跟着上了牡丹鱼片,金丝肉卷……

  最后温梵端上糕点,又送上甜羹收尾。

  那一道甜羹是用梨汤做的,里面混合了好几种汤圆。

  用汤圆收尾,也是祝福曲晓宇的学业圆满顺利。

  曲晴晴早吃撑了,可看到汤圆,又忍不住张罗。

  “分一分,大家都尝尝。”

  硬是顶着吃撑的肚子又吃了几口汤圆。

  那汤圆也是温梵自己包的,咬一口全是果香,梨汤也清爽,喝完仍然意犹未尽。

  曲晴晴扶着肚子,眼睛都撑直了:“我决定了,往后咱们家不管什么事,都放在这里办。”

  太好吃了。

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