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厨神也要做作业[美食] 第158章

酥肉锅 · 穿越小说 · 629 KB · 2025-12-21 12:30:09

第158章

  郝主任干笑两声:“您开玩笑的吧?”

  温记可是从去年火到了今年,这会儿突然说温记的主厨是个小姑娘,这谁能信?

  郝主任满怀着希冀看着温母。

  温母:“真没开玩笑……要不然我们放着平时晚上不卖私房菜?又不是跟钱有仇。”

  郝主任:……

  郝主任晕晕乎乎的走了。

  那一开始还介绍的起劲的干事,这会儿撑的衬衣纽扣之间都多了几道裂缝。

  “主任?”

  怎么?没谈成?

  郝主任想说什么,又摆摆手,最后只问了一句。

  “……温记这个周末私房菜怎么预定?”

  公事是不成了,还是周末带家人来尝尝算了。

  *

  五一假期之前,温记又挂出了“休息”牌子,米晓也在账号上发出了五月一号到二号不营业的通知。

  顿时一片哀嚎。

  【小七:不是吧,我都跟我同学约好了!】

  【幻灭:呜呜呜,倒霉大学牲已经订了回家的车票,为的不就是温记的新菜吗?】

  【浪迹天涯:……一点不意外,去年就是这样的总是关门停业。老板真是有手艺任性。】

  【悠悠:五一假期啊!多少游客呢,老板确定不营业一下增加人气?】

  米晓看着众多评论,也为温记可惜,跟杜敏悄悄说道:“好像很多人都想来吃……这样真的可以?”

  杜敏收拾完大堂,正在洗抹布准备擦擦后厨,闻言道:“这才是好老板呢。”

  哪儿像有些店,贪婪起来没个完,哪儿管你员工有没有生活,一干就是全月无休。问就是店里生意好,不舍得钱,可那钱都装老板口袋里了,员工什么都分不到。

  现在呢,温母承诺的一个月两天休息,虽然不多,但执行的也是相当到位。

  “你这两天准备干什么?”

  好不容易两天假期,杜敏是打算出去走走的,反正她也没伴,叫上米晓也可以。

  i人米晓却猛摇头:“我打算……在家画画。”

  纯e人的杜敏:……

  行叭。

  店里的员工各有安排,温父和温母发了几百过节费,自家人兴致勃勃商量着去爬山。

  “青塘山吧,这次去就爬个两天,在上面住一天。”

  要是放在一天内上下,对体力要求还是高的,分成两天,反正山上也有民宿酒店,住一晚上,看个日出,再美滋滋的坐缆车下山。

  温梵没意见,她唯一的想法是——

  “咱们多带几个袋子吧。”

  春季的山里宝藏多多,这要是顺路有点什么野菜,就摘点回来。

  “等到咱们下山,顺路去何玉珍老家村里逛逛。”

  五月到了,温梵这会儿惦记起上个月没吃到的南瓜花,还有过年时候的大肥猪,也让温梵念念不忘。这段时间野菜吃了一筐又一筐,虽然春天大家都在甩膘,但素食吃多了,还是想来点大荤解解馋。

  温梵这次想去收点肉,甭管是肥猪还是肥鸡,做点荤香油润的。

  温父和温母自然答应,连夜收拾好上山的背包,顺便给蛋黄也准备了一个小包,蛋黄如今已经快一岁了,精力更是充沛。温父白天买菜也会把他带上,走到哪儿看没人,就撒开绳子让它跑一会儿,温梵更是每晚都要遛他。

  好在新房子在一楼,蛋黄的精力总算是得到了满足,狗一累,现在叫的也少了,有时候牵出去遛,还会有人惊讶的问比格怎么不叫……

  五一这一天早上只下了一会儿的小雨,停雨之后很快又出了太阳,碧空如洗,温母在山脚给温梵抹了一脸的防晒霜,又拿防蚊喷雾把周身喷几遍。

  “出发!”

  青塘山作为开发成熟的景区,又名声在外,每到假期,山道上就是拥挤的人群。

  三人一狗刚开始还算健步如飞,尤其是温父和温母,在去年吃过一段时间中药后,再加上店里人手日渐充足,不用太过繁忙,身体素质都好了很多。

  温梵就更不用说了,她到现在还维持着运动的习惯,就连学校的课间操,她都会认认真真的做,而不是随便站在原地甩甩手脚就完事。

  一连爬了四五十分钟,一家人也只是微微出汗。

  “歇会儿吧。”

  从早上九点钟开始爬,早上都只吃了一两口。

  温母把水分给温父和温梵,又从兜里拿出早上没吃完的早餐。

  “还行,不算太凉。”

  一个大塑料袋,里面分着装好了十来个烧饼。

  准确来说也不叫烧饼。

  温梵昨晚做的饼胚,用的是胡麻油,早上起来现烤,烤好的饼胚带着油香,内里酥软,外面却是层层叠叠的油酥外皮。

  温梵说这个叫焙子。

  “西北那边吃这个夹熏肉。”

  温梵没用熏肉,她做了一大锅的卤肉,卤肉切丁,夹进焙子里,双倍的油香,一早上就轰炸的温父扛不住,匆匆吃了几口,剩下的却也舍不得放下,只好全部打包。

  如果说早上起床来一个焙子夹肉太顶,那在爬了将近一个小时的山之后,焙子夹肉就成了神物。

  温父吃的狼吞虎咽,只觉得这大油大肉的,吃的太过瘾。

  “这东西凉了也挺好吃的。”

  因为温度的稍微降低,让焙子里的肉油没那么往外沁了,焙子的油酥香润更加突出,香的人脑袋一颤。

  温母也大口大口吃着焙子夹肉,边吃边点头:“早知道这么好吃,就多做一点了。”

  温梵怕掉身上的酥渣:“没事,想吃咱们回头再做。”

  焙子的做法不难,尤其是对于做过破酥包的温梵,其中最关键的就是破酥这一道工序,只要破酥破的好,做好的焙子放一周都没问题。

  一家人吃的时候还不忘给蛋黄也装一点,一次性盒子里装着大颗粒的狗粮,狗粮上是一小块焙子和几块肉丁。

  蛋黄现在也精的很,先把焙子和肉丁吃了,就蹲在温梵面前,盯着温梵的嘴巴。

  这中间要是温梵心软,再给它点,它就乐滋滋的去吃。要是温梵不给,它就在一家人全吃完饭之后,垂着尾巴去吃自己的“保底餐”。

  今天显然温梵不愿意给,蛋黄就卧在地上,尾巴啪啪拍地。

  温梵:……

  哼,耍赖也没用,她背过身继续吃。

  在一众吃干粮的游客里,他们一家着实显眼,路过的不少人气喘吁吁,盯着他们手上的肉夹馍。

  这青塘山上还有卖肉夹馍的?真好!

  硬是打气往上再爬十分钟,在小卖部追着问人家有没有肉夹馍。

  烤肠机后的老板摸不着头脑:“肉夹馍?没卖这个啊?”

  本来吊着一口气上来的人天塌了一半,可爬了这么久,又饿,最后只好买两根烤肠,香喷喷的烤肠是越吃越没滋味,心里只想着那肉夹馍。

  那家人在哪个小卖部买的?看上去居然还会掉渣的!

  卖烤肠的老板守了半天摊,等到老婆来换班,他还纳闷呢。

  “今天这么多问肉夹馍的,不然咱们买点上上?”

  有需求就有市场么,肉夹馍又不难!

  ……

  温梵一家丝毫不知道自家在无意识放毒,吃完了焙子夹肉,接着往上爬,再爬一个小时,再拿出一个焙子夹肉,这一个焙子里,温梵放了颗卤蛋,还放了些豆皮。

  温父:“嘿,这个比刚才那个还好吃。”

  豆皮卤的刚好,温梵用的还是厚一点的,这样卤好又放凉的豆皮带着点韧,哪怕是单拎出来,也算是很不错的一道小菜。

  这次一家人吃的时候,旁边终于有人忍不住了。

  “不好意思,我想问下……你们这个肉夹馍在哪儿买的?”

  一群年轻人,一看就是大学生出来爬山玩的,其中一个男生实在是被馋的不行,硬是张口询问。

  温母:“这是我们自家做……哎?柏意?”

  最近一段时间没怎么见过的季柏意,穿着一件灰色的冲锋衣,站在这群男生的中后方。

  季柏意刚才只顾着看周围,一点没注意到这边,温母一喊,他倒是赶紧上前。

  “夏姨,温叔……小梵。”

  温梵点点头,温父则是乐呵呵的说了句真巧。

  温母:“你今天也来爬山啊?”

  季柏意有点不好意思:“今天是假期么……段老师那边也不营业。”

  段老爷子如今也是任性起来了,周末和假期三五不时的要休息,更是被曲父带着开始学钓鱼了,一到周末就带着渔具去找河。

  季柏意这也是五一假期没事做,被同学叫上来爬山。

  温母和季柏意说上话,旁边的男生就自动往后站,等着季柏意寒暄完。

  温母对季柏意印象好,从包里拿出两个焙子夹肉:“拿着吃!”

  季柏意实在推辞不掉,道谢完又问温母用不用一块上山。

  温母:“不用不用,我现在身体好着呢!你们年轻人爬的快,不用等我们。”

  季柏意这才走掉,不过没一会儿,他又折返回来,拿出几杯奶茶。

  温梵看见奶茶眼睛都亮了:“山上有卖奶茶的?”

  季柏意笑笑:“不是,是大家山脚买的……刚才的焙子很香,谢谢你。”

  把几杯奶茶留下,季柏意快步跟上大部队。

  温梵在三杯里挑挑拣拣,最终选了自己最喜欢的荔枝冰酿。

  冰冰甜甜的奶茶下肚,温梵瞬间精神百倍。

  “继续爬!”

  一家人休息完毕,温父看看地图,指了指其中的一处:“再爬个一个小时,咱们在这里吃饭。”

  焙子温梵做的小,巴掌大小的焙子,爬一会儿就消耗了,最终还是要在山上吃一顿正餐。

  一家人爬的很快,没过一会儿就看到了目的地。

  不过老远就瞅着那边围着一群人。

  “有节目吗?”

  等到凑近才看到有人倒在中心。

  “快打120,有人晕了!”

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