第57章 【57】 参加晚会
江彩环说, 二哥江涛和二嫂李玉敏也打算来省城这边。
二哥二嫂在电话里让大姐帮他们租了房子,所以过来也就这几天的事。
江夏听完问起二哥二嫂怎么突然要来省城。
江彩环叹了一口气道:“还不是因为你二嫂的娘家。”
原来是李母为小儿子彩礼的事,三天两头去找李玉敏借钱,李玉敏被娘家妈吵得烦不胜烦。
再者就是其实江涛早就有来省城打工的想法, 在家种地, 累死累活一年到头也就那几个子。
村里有不少去南方打工的,一到过年, 就拎着大包小包回家, 还阔气地到处散香烟,一看就是挣了钱的。
这些人吹嘘他们赚的钱, 少则一年几千块,多则上万块都有。
还有不少外出打工的人,用赚来的钱给家里盖了新房子。
江涛看着这些人一脸春风得意的样子, 说不羡慕是假的。
因为家里上有老下有小,他虽然动了打工的心思,但却没下定决心。
可以说正是丈母娘的纠缠让他下定了来省城的决心。
粤省沪市那些地方终归太远,他们人生地不熟,语言也不通,既怕不适应也怕被人骗。
所以, 江涛选择折中来到省城。
若他们真能在省城混出点名堂, 到时再去南方发展不迟。
“你二哥说,他和玉敏先过来, 国庆就放家里头, 等他们赚到钱了,就把爹妈和国庆一起接来省城。”江彩环道。
“到时候我们一家就能在一起了。”
说完二哥二嫂的事,江彩环又问起他们的住处。
江夏回答:“其实我们住得离着不远,就隔了一条街。”
“那好啦, ”江彩环笑着道,“那你们早上就直接来店里吃。”
江夏闻言,双眼一亮,心想大姐包子做得这么好吃,以后早饭算是有着落了。
“好啊,”她欣然答应,“那我跟秦瞻可就不客气。”
“跟我客气啥,”江彩环道,“小妹你帮我这么多次,我都没好好谢谢你呢。”
“一家人说什么谢,而且我不过是动动嘴皮子的事,也没做什么实事。”江夏有些不好意思道。
这顿饭吃得很开心,江夏回去的路上还在说大姐烧的菜好吃。
“每个人烧的菜都是不一样的好吃,大姐烧的菜又鲜又香,我妈烧的菜也好吃,我一吃我妈烧的菜就有种回到家的安心感。”
没过几天,江涛和李玉敏就来了省城。
二哥二嫂到的那天晚上,大嫂又在店里做了一大桌子菜为他们接风洗尘。
同样,也把江夏和秦瞻叫了过去。
几日之后,江涛和李玉敏分别在省城找到工作,李玉敏因为干活麻利手脚勤快,烧的菜味道也不赖,找了份保姆的工作。
江涛则在码头找了份扛大包的工作,虽然累,但工钱一天一结,而且只要肯干,一天的工钱并不少。
总之,两人也算是在省城扎下了根。
转眼到了六月,分局来了几名成绩优异的警校毕业生,其中一个是苏红瑛的弟弟苏怀瑾。
好巧不巧,苏怀瑾恰巧就分到了秦瞻的手下。
如今秦瞻也算得上是一名经验丰富的刑警了,带个新人倒没什么问题。
就这样在支队队长高家林的安排下,苏怀瑾分到了秦瞻手下,之后两人都要一起出任务。
自从江彩环来到省城后,江夏和秦瞻的早饭都是在江记包子店解决的。
江记包子店不仅卖包子馒头,早上也卖粥、馄饨、饺子这些。
江夏吃腻了包子馒头,就换换口味来碗馄饨或饺子。
奇怪的是,近几日她发现包子的生意好像变差了。
江夏将自己的观察向江彩环反馈,江彩环听完后叹了一口气道:“店里的生意跟以前比确实是差了些。”
说着,她指了指前面的方向:“离这不远也开了一家早餐店。”
“他家也是卖包子馒头馄饨饺子这些东西,但卖的价格却更便宜一点。”
之前江彩环在镇上开店的时候,馒头卖一毛两个,素包子一毛一个,肉包子三毛一个。
但省城这边消费高,肉、菜、面粉都比镇上贵,就连房租也更贵。
于是在省城重新开店后,江彩环先是去附近几家包子店打听了一下价格再重新定价。
定的是馒头一毛一个,素包子三毛一个,肉包子五毛一个。
因为大家都这个价,加上她家包子馒头味道都不错,开业几天后生意都还算不错。
不过,一个星期前,离他们两三百米的地方又开了一家早餐店,所有的东西还都卖得比他们便宜个一毛或者五分钱。
得知旁边开了一家早餐店,江彩环还特地去他家买来包子馒头尝尝。
味道跟江记比是差那么一点,但吃着也还行。
面对差不多的味道,和便宜一两毛的价格,大家自然更愿意选择实惠的那家。
因此,江记包子店的生意就这么被抢走了。
江夏听完点点头,确实,省城这边的竞争要远比镇上大。
以前在镇上,统共就那一两家包子馒头店,只要有一家味道做得不错,那它就能占领绝对的优势,抢占市场。
但省城这边不一样,省城这边人多店多竞争自然也就大。
倘若没有差异性,无法在顾客心中占据特殊地位,那确实很容易被玩价格战这种恶性竞争的店铺搞得关店倒闭。
“要不,我们也跟着一起降价?”这时,张建民说道。
“降价虽然少赚一点,但总比现在卖不出去浪费强吧。”
江彩环听后也觉得有几分道理,随后她又将目光投向江夏,想要询问她的意见。
“跟这一起降价也不是不可以,但却是下下策,陷入到了价格战的怪圈之中。”
上辈子她也算是经营过大型酒楼,这点小把戏在她看来早就见怪不怪。
“降价这事见效是快,但一旦店铺的商品开始降价,那可就回不去了,届时再涨价,顾客只会流失得更快。”
“很多顾客会形成这种心理,你这只值四毛的包子凭什么卖我五毛。”
“而且他们情愿去买从始至终没降过价的包子,也不乐意买从四毛涨到五毛的包子。”
江彩环和张建民听后,都觉得小妹说的有几分道理。
“我倒是有一个办法,可以先试试,要是这个办法不奏效,再选择降价不迟。”江夏话锋一转道。
“既然对方选择价格战,那我们换个思路,从产品入手。”
“我们不如在包子馒头上多花点心思,搞点创新。”她
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道。
“小妹,这怎么说?”江彩环听后连忙问。
“大姐,你知道有一种红糖馒头吗?”江夏问。
江彩环摇摇头:“其实这种馒头的做法很简单,就是在制作过程中加入红糖,这样做出来的馒头,不仅颜色带红糖的颜色,吃起来也甜甜的。”
“还能这样啊。”江彩环一脸惊奇道。
江夏点点头:“我们可以以此拓宽思路,能做红糖馒头,那能不能做玉米馒头、南瓜馒头、紫薯馒头……”
“红糖馒头是棕色,玉米馒头是黄色、紫薯馒头是紫色,到时候这一锅五颜六色的馒头蒸出来,摆在店门口,肯定显眼。”
“只要显眼,就能吸引顾客。”
上辈子酒楼的早点就推出过一系列精致的花样馒头,就跟方才江夏说的,五颜六色。当然酒楼不止颜色上搞创新,样式上也搞创新,将馒头制作成各种模样。
做成桃子的造型、玉米、柿子、花朵、小猪……
等等。
馒头颜色好看,样式做得精致小巧又新奇,不一定能吸引大人购买,但一定吸引小孩的注意,小孩一闹腾,大人不买也得买。
当然啦,花费如此多心思的馒头,售卖价格跟普通馒头自然不一样。
“要是大姐手巧,能把面团捏成各种形状,那就更好了。”她又道。
“这怎么说?”江彩环一脸疑惑。
接着,江夏便详细地跟大姐说了一下平平无奇的馒头如何出巧思的事。
……
江彩环一脸认真地听完,把江夏讲的要点都一一在心里记下。
“反正这段时间店里也不忙,我今天就买材料试试。”
“等我第一批花式馒头蒸出来,小妹你可要过来尝尝。”江彩环笑着道。
江夏微笑颔首:“那是肯定的。”
江彩环的执行力一向没话说,手脚麻利动作又快,只两天时间,第一笼花样馒头就出锅了。
早上秦瞻和江夏去包子店吃早点,江彩环就跟他们说,让他们晚上过来尝尝花式馒头。
江夏欣然答应。
晚上来店里,顺便还能蹭一顿饭,简直完美。
自从大姐来省城后,他俩时不时地过来蹭饭,秦瞻下厨的机会都大大减少了。
下班后,她和秦瞻来到包子店,时间赶得正正好,热腾腾的包子出锅。
看着笼屉里五颜六色小巧精致的花样馒头,江夏简直眼前一亮,要不说大姐在做面食上有天赋呢。
她只是口述一下,大姐就直接做出来了。
玉米造型馒头、紫薯开花馒头、菠菜双色花卷、南瓜造型、小猪造型……
江夏简直快看花眼了,不止她,一旁的秦瞻也是看得目瞪口呆。
“这都是馒头?”他问。
江夏点头。
“馒头还能做成这样啊。”他又感叹。
“当然。”江夏一脸自豪道。
“那种老人家过寿的寿桃你见过吧?”她问。
秦瞻想了想点头。
“那就是面团做的,这些差不多是寿桃馒头的变形。”
“寿桃老人喜欢,这些小巧精致的馒头小孩喜欢。”
“小孩喜欢,大人买单。”她笑着道。
江夏说话时,秦瞻两只眼睛紧紧盯着她,好像此刻她正发着光,一刻也舍不得离开。
不,与其说是他盯着她看,不如说是被她身上的光芒所吸引,让人移不开眼。
一时间,他又想起那个梦境,梦境中江夏井然有序地处理着酒楼的事,而他正是被这样的江夏深深吸引。
说话间,她拿起一个红糖馒头尝起来。
馒头又松又软,吃起来带着几分红糖的香甜,而甜度呢也刚刚好,吃完一整个也不会觉得甜腻。
“味道怎么样?”江彩环站在一旁小心翼翼地问道。
“嗯,好吃,”江夏用力点头道,“大姐,绝对可以的。”
听到肯定的评价,江彩环悬着的心像是终于落了下来。
“那就好。”她轻声呢喃了一句。
随后,又连忙道:“那再尝尝其他的,看看味道如何。”
“小秦,你也尝尝。”她又对秦瞻道。
之后,她跟秦瞻差不多把所有样式的馒头都尝了个遍。
起初,江夏还能吃下一整个馒头,吃到第三个的时候,她实在是吃不下了。
只好把剩余没吃下的给秦瞻吃,秦瞻一点不介意,照单全收。
到后面,她每个馒头都是掰下来一块,尝尝味道,剩下的给秦瞻。
尝完后,在纸上记录下口味和改善意见,然后又将纸推给秦瞻,让他也写。
两人吃到最后都撑得打出一个饱嗝,品鉴表上也写了满满一大页字。
收到花式馒头品鉴表的江彩环,见他俩尝个馒头都如此认真负责,不由连连感谢。
“真是辛苦你们了。”她小心地拿着品鉴表道。
好在上面大部分字她都认识,少数不识的字丈夫应该也认识。
“还得是大学生啊,”江彩环笑着说,“一写就写出这么多的意见,要我们没读过书的肯定只能囫囵说出个好吃还是不好吃。”
“大姐,这只是我们两个人的意见,总的来说还是太片面了。”
“这种品鉴调查,肯定样本越多越好,所以你平时可以多问问顾客的意见。”
语罢,她沉吟片刻后道:“依我看,这些花式馒头明天就直接上,口味什么的可以慢慢调整,不急于一时。”
“然后,一开始可以少上些款式,一个花样的馒头蒸半屉或一屉。”
“哪款馒头卖得最快,哪款馒头最不好卖,这些数据一定要记录下来。”
“数据记录,一个星期作为一个周期,因为一两天存在特殊情况,所以并不准确,但如果某款馒头一整个星期都卖得很好,那说明它是真的受大众喜欢。”
“用数据作为调整款式口味的基础,这样才更精准。”江夏交代道。
江夏说得头头是道,江彩环却听得一愣一愣的,还是旁边的张建民提醒她赶紧用笔把要点记录下来。
江彩环这才急忙拿出本子和笔记录,记下一点还跟江夏核对一点。
隔天,她就根据江夏说的,蒸了几笼屉的花式馒头。
为了让顾客知道店里推出的新款,她还特地把每个样式的馒头都拿出一个摆在前头。
果不其然,很多路过的行人一下就被这样式漂亮又新奇的馒头给吸引了,尤其是带小孩的顾客,小孩赖在她家店门口,家长不给买就死活不走。
最后家长被磨得实在没办法,才询问馒头怎么卖。
这花式馒头,江彩环定价是五毛一个。
顾客一听立刻做出一副分外惊讶的样子:“五毛?一个肉包子才卖五毛,你这啥馅儿也没有的馒头也要五毛?”
说完,她回头看了眼自家孩子:“要不,别买了?”
“五毛一个呢,太贵了,五毛妈妈还不如给你买个大肉包。”
“我不要大肉包,我就要这个,妈妈快给我买。”小孩眼睛直勾勾地盯着蒸笼里的馒头,摇晃着母亲的手臂道。
没办法,她只能继续跟江彩环讲价:“这也太贵了吧,老板,便宜点。”
江彩环自然不会轻易降价:“不便宜了同志,这虽然叫馒头,但做起来可比包子费事多了,我捏这一个馒头造型,就要费不少功夫。”
“而且这馒头可不光是面粉,就比如你孩子喜欢的玉米馒头,里面是放了玉米汁的,不然怎么会跟玉米一个颜色呢。”
听完江彩环的解释,顾客才觉得这馒头确实值这个价。
于是也爽快地掏钱买了。
开了第一单后,剩余的生意就显得水到渠成了。
一笼屉花式馒头卖完后,江彩环发现不仅小孩子喜欢这花花绿绿的馒头,小姑娘也喜欢。
而后她又拿出笔和本子,按江夏说的,记录下来卖得最快的馒头和最不好卖的馒头。
几天下来,江彩环把卖得不好的几款馒头陆续淘汰掉,留下了卖得好的几款馒头。
这几款馒头中,要数红糖馒头、菠菜花卷和玉米馒头卖得最好。
就因为这馒头的创新,给包子店
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吸引来不少顾客,竟然还有顾客是骑了几里地的车特地跑来这买馒头的,说是孩子想吃这里的花样馒头。
由此,包子店的生意越来越好,店也算是彻底保住了。
一说起这事,江彩环就忍不住夸江夏厉害,话里坏外都是感谢她的话。
*
周三这天,苏红瑛破天荒地来到茶楼找江夏。
江夏看到她也是一脸惊讶,毕竟两人都好几个月没见面了。
“哟,大忙人,还有空光临寒舍啊。”江夏调侃道。
苏红瑛嘴角勾着笑,给了她一个大大的拥抱。
“正好在附近处理工作,就顺便过来看看你。”她笑着道。
“不过你还真别说我最近简直忙疯了,有时候忙得连饭都吃不上。”她神情夸张道。
“过几天,我爸公司要搞什么周年庆,准备搞个周年庆晚会,然后这事也丢给了我,我是又要忙工作又要筹备晚会。”
“我都恨不得我能分成两半,一半去搞晚会,一半去处理工作。”
……
苏红瑛边喝着茶,边跟江夏说着自己的近况。
茶喝到一半的时候,她包里的电话响了。
她掏出包里的大哥大,接通电话。
苏红瑛对着话筒说了几句后,挂断电话,然后一脸抱歉地对江夏道:“公司有个急事等着我去处理,不能继续陪你了。”
江夏朝她挥挥手,微笑道:“大忙人快去忙吧。”
两人下楼,江夏把她送到门口。
苏红瑛前脚刚迈出店门,像是忽然想起什么,腿又撤了回来。
她转身,重新走到江夏面前,问:“我爸公司的晚会你来不来?就这周五晚上。”
她也没直接同意或拒绝,而是好奇问道:“晚会是干什么的?”
“就一些商界名流,大家聚在一起,吃吃东西喝喝酒,然后再跳跳舞。”苏红瑛回答。
大约是看出她的犹豫,苏红瑛立即游说:“叫你去主要也是想帮你拓展拓展客源,毕竟当晚去参加晚会的不是权贵就是商人,总之不缺钱。”
她这么一说,江夏有点心动了。
随后,她又道:“而且晚会还准备了不少美食,各种中式、西式、日式。”
“还有五颜六色的汽水饮料,以及香槟酒、葡萄酒、高档白酒。”
“应有尽有。”苏红瑛撇嘴道。
一听有各种好吃的,她更心动了。
“晚会要穿什么衣服去?我总不能穿大棉袄去吧。”江夏道。
“那当然不行,”苏红瑛笑着说,“晚会自然要穿晚礼服。”
“不过,晚礼服这个你不用操心,周五那天你早点去苏宅找我,我提前给你准备。”
“晚礼服?是那种露肩膀露胳膊的晚礼服吗?”江夏惊讶道,“这大冷天的,不冷吗?”
现在已经十一月初,气温基本在十度以内,晚上温度更低,而她向来怕冷,已经裹上棉袄了。
“大堂里的暖气给足,温度直接维持在二十五度左右,就算你穿着晚礼服也绝对冻不着你。”苏红瑛道。
“还能这样?”江夏再次惊讶道。
“开晚会的场地应该不小吧,全部供暖,这么有钱?”
苏红瑛一脸自豪:“那可不,我家近期开业的高档酒店,我全程参与的项目,全酒店供暖,当初还是我提的主意呢。”
“虽然费钱,但事实证明,我当初的做法简直是英明之举。直接把酒店提高了一个档次,和市里其他酒店瞬间拉开距离。”
“现在我们酒店的生意好得不得了,尤其是从南方来的老板,直接点名要住我们酒店,就图一个暖和。”
“听你这么说,就冲这酒店,我都得去。”她笑着说。
最后一个顾虑解决,江夏也是欣然答应去参加晚会的事。
冻不着,有好吃的,还能拓展客户资源,何乐而不为啊。
当天晚上,她就跟秦瞻说了要去参加晚会的事,周五可能会晚点回家。
秦瞻点了点头,倒是没什么意见。
周五。
因为要提前试晚礼服,所以江夏下午就去了苏宅。
苏红瑛早早就在苏宅等她,苏宅二楼有个房间,专门用来放苏红瑛的衣服,其中有一个柜子里面摆的全是晚礼服。
好在两人身型相差不多,苏红瑛穿着合适的晚礼服,江夏也穿得差不多。
最后选了一件改良中式旗袍。
珍珠白真丝缎面旗袍,搭配流苏珍珠披肩,披肩上是用平金绣法绣成的花纹图样。
披肩一穿,衬得她整个人犹如清冷月光般高洁优雅,连苏红瑛都不由发出几声感叹。
“夏夏你穿这件旗袍简直了,气质超绝。”
说完,她连连后退几步,打量了一下江夏的整体形象。
“感觉缺点东西。”她蹙眉道。
随即,她脑中闪过一道灵光,她露出一副恍然大悟的神情。
“哦,我知道了。”
然后,苏红瑛拉开自己的首饰柜,从首饰柜里找出一对澳白珍珠耳环,给江夏戴上。
帮她戴好珍珠耳环后,苏红瑛又是后退几步,整体打量起她的造型。
“难怪刚刚总觉得缺了什么呢,现在一看好多了。”
话刚说完,她又像是想起什么,打出一个响指,随即又拉开自己存放包包的柜子。
一两分钟后,苏红瑛拿出一个珍珠手包递给江夏。
江夏听话接过手包,像个精致的娃娃一样任由她摆弄。
手包小巧,拿在手上刚刚好,手包是由多颗珍珠穿钉制作而成,在灯光下熠熠生辉的珍珠手包,与她这身流光溢彩的旗袍倒是相得益彰。
清冷中不失贵气。
苏红瑛又看了看她的整体造型,觉得总算是差不多了。
“再做个造型,化个妆就完美了。”她打个响指道。
她抬手一看时间,离晚会开始还早,她俩做个造型绰绰有余。
于是,江夏脱下旗袍又被苏红瑛拉去发廊做造型。
两个小时后,俩人都烫了一头卷发从发廊出来。
重新到苏宅后,苏红瑛开始给她化妆。
江夏容貌本就出众脱俗,化过浓的妆反而画蛇添足。
所以她只帮她稍微擦了擦粉底,描了下眉和眼尾,再涂了个衬气色的口红。
看着被她装扮完的江夏,苏红瑛情不自禁连连赞叹。
“天啊,夏夏,你一站在这,简直了,像女娲的得力之作。”
“你简直就是我的缪斯女神。”苏红瑛一脸夸张道。
连刻意端庄的江夏都不由被她逗笑。
“不行,不行,这么完美的一刻,我必须继续下来。”
“你别动啊,我去找相机。”她说着,又奔去隔壁卧室。
不一会儿,她拿着相机走过来,对着江夏就是咔嚓咔嚓一顿拍。
等苏红瑛拍完,离晚会时间也差不多了,她快速地把自己收拾一遍,然后挽着江夏的手弯腰钻进车内。
举办周年庆晚会的酒店离苏宅有点距离,司机开了大约二十几分钟才到。
到酒店门口后,苏红瑛挽着江夏走进酒店,一时惊艳全场。
晚会开始,苏红瑛就被她爸拉着去认识各界名流大佬,江夏则乐得安静,开始四处搜罗好吃的甜品,以及好喝的饮料。
她手里端着一个盘子,把那些看着精美的甜品全都放到盘子上,等盘子塞得差不多了,她又找服务生要了两杯饮料。
说是饮料,其实一杯是香槟,一杯就特调的甜酒。
拿好这些东西,江夏就近找了个位置坐下。
她摸了摸自己饿得空空的肚子,心想还好旗袍的腰身有点松,不然待会儿这些甜品下肚,她极有可能会把旗袍撑爆。
就在她准备大快朵颐的时候,身后忽地想起一道声音。
“这位美丽的小姐,不知我有没有这个荣幸坐在您的对面?”