第78章 一亩多地的收成
拎着鸡蛋回家，有一床被套被风吹得歪了，一边长一边短，眼瞅着就要掉下来。
姜璃直接把篮子递给了阿宁：“放屋里去。”
说着跑过去被套，她随后做了几个小竹筒，撑开做夹子，固定了一下被套。
避免风吹下来落在地上，又得重洗。
灶屋内传来了阿宁的声音：“娘，这些鸡子要洗一下吗？”
姜璃连忙回道：“先不洗，鸡子现用现洗，洗过的放不长容易坏。”
“好。”
薛满从屋内抱出来稻草，看着姜璃笑嘻嘻的说道：“娘，我们给鸡做窝吧？”
姜璃笑了笑：“别浪费干净的稻草，一会儿去山里弄点那个枯叶来就好了。”
“枯叶也可以做吗？”
“可以，你看看刚才那个窝不就是树叶做的吗？”
薛满恍然大悟：“是哦。”
说着就抱着稻草噔噔噔的跑回屋子了。
转身出来就迫不及待的说道：“娘，我们去弄枯叶吧。”
“我们早食都还没吃，今天已经放出去了，不急，晚点去。”
“嘿嘿，娘不说我都忘了。”
姜璃哭笑不得：“这是看着鸡子你都不用吃东西了？”
“才没有。”
他可不止找到鸡子开心，他是因为今天晚上就可以盖被子睡觉了，还是芦花絮的，摸着蓬松松软绵绵的。
和以前那个碎稻草的完全不一样。
被套也是新的布，他和妹妹还一人有一床。
这换以前，想都不敢想。
可现在他和妹妹，新鞋子有了，新被子也有了，娘还说马上给他们做新衣服，新衣服的布也有了。
今年的冬天，肯定不会再被冻着了。
他心想着喜滋滋的蹦跶着进灶屋里去烧火，扬声询问姜璃：“娘，我们早食吃什么？”
“煮粟粥。”
薛满他们做早食，姜璃拿着镰刀去了竹林，修了一捆竹子枝丫来。
用竹子枝丫编了一个粗糙的圆底窝：“娘，你不是说用叶子吗？”
姜璃笑笑：“是要在鸡圈里面铺一层叶子，然后这个放进去，也放一点叶子。”
“好吧。”
早食煮熟，三人在院子里坐着吃，还没吃完赵阿婆就来了。
“你们这是吃午食了？”
姜璃笑道：“我一会儿得去镇上，先吃点。”
赵阿婆知道她经常有事要去，也没问去干啥，只是说道：“你那个豆子还没筛吧？”
“还没呢。”
“一会儿你送过来，我们下午筛麦子了，把你那豆子也一起筛出来。”
“不用不用，豆子都是您和小满四婶给我打的，我这像什么话？”
赵阿婆笑道：“筛豆子很灰，省得你弄完又清扫，反正我那边都是灰的，一起弄完你再背回来。”
说话间赵阿婆瞧见了晒着的被套。
“你这晒着的是被罩吧，被子已经做回来了？”
“我昨天去了县城，看着有合适的成品直接买了，被套也一起买的。”
姜璃说完赵阿婆看了看被套针脚，“针脚倒是做得挺好的。”
“县城的裁缝师傅手艺肯定没问题，直接买成品省去许多工续。”
“我也是这么想，最近事情多忙，我怕被子还没做来，天就忽然冷了，冻病了遭罪，所以就咬咬牙先买来。”姜璃说完又问赵阿婆：“大娘，你们还要忙多久才忙得完？”
“估计再过四五天，你要做衣裳的话随时都可以去，过去一会儿就回来了不远。”
姜璃笑着应下，赵阿婆笑道：“我先回去，你记得一会儿送过来。”
“成，那等我从镇上回来。”
得了姜璃的准信，赵阿婆回去忙了。
姜璃拿了一些豆子出来泡着，明日赶集，也不知道是不是还会有人来买豆腐，她还是做个三十斤豆腐去，万一人家来了空跑一趟，卖不完的话再做其他打算。
豆子称了泡好，姜璃收拾东西准备出发，今天事情多，早去早回。
她拿出来一些钱，又把上次卷出来的豆皮拿上了两斤，准备去见一下李老爷。
人家在背后帮了她，感谢总是要有一句的。
她才到正大门左侧，就看到老管家出来，恰好遇上。
“姜娘子来了。”
姜璃笑笑询问道：“老爷子现在有空吗？我想当面谢谢他。”
老管家微微挑眉，姜璃说起大爷媳妇认干妹妹的事情，老管家笑道：“得空，在和大爷下棋，我领你去。”
老管家都没有禀报，直接把姜璃带了过去。
姜璃和李家大爷是第一次见，瞧着已经是四十多岁的年纪了。
李老爷回头看着姜璃笑道：“坐吧，有几日没见到你了，最近很忙？”
“承老爷您的关照，最近忙着赚几两碎银，我前几日无意间琢磨出来一个新吃食，外面应该买不到，拿点过来给您尝个鲜。”
姜璃说着就把竹篮拿了出来。
李老爷放下了直接接了过来看了看，干的，还卷成束，闻了闻有豆子的香味。
“这个香味和福黎相似，因为都是豆子做的，但是口感不同。”
李老爷笑笑问她：“需要什么特殊的做法吗？”
姜璃笑道：“用温水泡，一直泡软煮一下拿下来凉透，可以做凉拌；也可以泡软之后用来炖肉，炖久一点点会很入味，汤汁也附着在上面，我觉得不错。”
听她形容，李老爷不自觉的吞了吞口水，这个东西他确实没见过，在京城都没有人卖。
“这又是你琢磨出来卖的？”
姜璃摇摇头：“这个做起来非常费时间，不做买卖，就做点自己吃，老爷您要是吃了喜欢，以后和管家说，我再做些带来给您。”
李老爷把竹篮递给了管家，吩咐道：“按姜娘子刚才说的，和厨*娘们说一下，晚上做了吃。”
老管家接过竹篮询问姜璃：“娘子，这吃食叫什么？”
“叫腐竹吧。”
老管家微微皱眉，但也有继续深究为什么这么叫，拿着竹篮离去。
姜璃看着李老爷说道：“我前天去开过所，才听里正说大爷生辰时您和大家打了招呼，要不是里正说，我都没反应过来这几日的平静是因为老爷您，我身无长物，只能前来亲口向您道谢。”
李老爷闻言微笑着叹息：“你们小辈们来往少，但我和你祖父是几十年的好友，便是你父亲和家族没准备接你回去，我也不会因为你爹娘的态度而改变对你的态度，要是我的儿孙们流落在外遇到了你祖父，他也必会照看；你无需多想，好好生活，等天下太平时，回去和亲人团聚。”
和亲人团聚这个想法，姜璃从来没有。
但此时老爷子这么说，她点头应下。
老管家拿了竹篮回来，姜璃也没再久坐，道谢辞别之后就离开了。
看着老管家送她出府，李家大爷说道：“这是明辅兄的女儿？”
“他几个儿女我都见过，这个没什么印象。”
李老爷说道：“应该是庶女吧，估计以前没怎么在外面露面。”
“难怪了，明辅兄这是不准备接回去？”
李老爷说：“我给老二写信提了，姜明辅他不承认，只说有缘分的话以后京城一聚，这就是不打算接回去，但你看这眉眼，多像他。”
“难怪您不让我去找她买方子呢。”
“这个福黎方子，是能赚不少银子，可光有卖福黎的银子也承载不起我们李氏一族。”李老爷拄着拐杖起身，李大爷跟在身后。
二人走了许久，李老爷才回头对着儿子说道：“你知道她嫁的那户人家姓什么吗？”
李老爷没说后续，李家大爷却瞪大了眼睛，“这么巧？”
李老爷笑笑：“就是这么巧，往后寻个机会，让羊氏和她走动走动。”
“知道了，爹。”
“明辅兄他们那边是不是不知晓这个情况？”
李老爷回道：“谁知道呢？他说他没有流落在外的女儿。”
姜璃出了李府，先去石磨坊看了一眼，石磨还挺多的，她就路过，先去了药铺。
药童在，瞧见姜璃他笑道：“你那些料又用完了？”
姜璃笑笑：“还没。”
药童松了口气笑道：“我们这小药铺，每种药备的都不算多，被你那么一买都快空了。”
姜璃笑了笑：“掌柜的在吗？”
“师父在后面切药，你找他做看病？”
“不是，就是买料的事。”
“那我带你进去找他。”药童说着从药柜台前出来，领着姜璃去了后院。
老大夫经常在门口看诊，姜璃识得他。
这药铺是他的，既看诊也卖药。
姜璃经常来药铺买料，老大夫也认识她，远远就眯着眼瞧着她。
“又来买料？”老大夫问。
姜璃笑道：“今天不买啦，但往后我可能会需要大量的料，想来找老大夫问问，要是方便的话，我以后就直接在您这儿买了。”
老大夫笑了笑：“你这是做大生意了？”
“就是赚几个铜板糊口。”
“我看你常买的就是那几种，往后你每月需要多少？”老大夫问。
姜璃回道：“我现在先预估一个月的数，一种二十斤左右。”
老大夫笑了笑：“那我过两日去趟县城拉点来，还是就那五种吧？”
姜璃点了点头，“买多可以便宜些吗？”
老大夫闻言抬眸看了她一眼：“我这小药铺没赚大家伙什么钱，等我拉货多了大掌柜给的便宜了，那我也给你便宜。”
姜璃笑着点了点头。
老大夫问道：“你确定要啊，我明后天就去拉货。”
“确定，我可以先放点定钱。”
老大夫挥了挥手：“那倒不必。”
“老夫相信你的为人。”
姜璃：“……”
她比较好奇，凭什么相信她的为人。
“成！不过老大夫，可以请你帮个忙吗？”姜璃问道。
“什么忙？”
“如果有人找你打听我买的什么药材，你保密。”
老大夫笑了笑：“老夫从不会同外人说客人买了什么，你就放心吧。”
姜璃笑了笑：“那我初七或者初八来。”
知道药铺掌柜会补货，她也不会缺料，放心去买石磨。
石磨的价格是三百文了，上次买那个二手的时候，老太太说她之前买是二百八十文。
现在想来更划算了。
不过新石磨虽然贵点也有好处，掌柜的说磨面粉更细。
姜璃付了钱，背了一台回来。
回到家时辰还早，阳光不错，被套已经晒得半干了。
灶屋里只放得下一个磨盘了，姜璃直接背到了东屋里。
“娘，你又买了一个石磨？”
“嗯，这个磨料用。”
她以后可能要经常磨豆腐，石磨都是湿的，磨料又得干，所以索性就给分开。
兄妹俩跟进来看了看石磨，因为家里已经有一盘了，所以现在看着新的也没有太大的感觉。
“娘，刚才青竹姑姑来了，问你回来了没，回来的话把豆子弄过去。”
姜璃把石磨放置好，拿着背篓去西屋里背打下来的豆子。
那豆子连着灰和豆苗碎屑，才装了三麻袋，一个麻袋最多是装一石。
姜璃想着弄出来干净的豆子能有两石就不错了。
三麻袋姜璃用大背篓一次就背过去了。
顺带拿了一些豆饼过去，之前做豆腐留下的豆渣有点多，她都做了饼，
赵青竹也在，见姜璃背进来赶紧起来帮忙。
“只有三袋？”她问。
“嗯，去一去灰，不知道有没有两袋。”
姜璃说完放下了背篓，赵青帮忙扶住，放稳之后拿了个簸箕出来。
院子里，有个超大簸箕，里面堆满了麦子，这个工具应该就是拿来晒东西，或者这种时候装东西的。
“大嫂，你们豆子都弄完了？”
赵大嫂笑道：“都弄完了，准备弄麦子啦。”
赵阿婆去后院拿东西去了，回来见姜璃过来，又去拿了个大号的簸箕过来，姜璃把所有的豆子都倒了进去。
赵大嫂过来抓了一把看了看说道：“虽然不多，但是颗粒还挺大的，看着不错。”
姜璃说道：“就是量少了些，不知道是天干挂的豆角少，还是品种的问题。”
赵阿婆说道：“是天干，这个豆子我们种好几年了，收成一直还可以。”
“那就是天气缘故。”
姜璃把竹篮递给赵青竹：“你拿去蒸一下，一会儿晌午吃这个饼。”
赵青竹掀开纱布看了一眼，“你这是又做了什么饼？”
“豆饼。”
“怎么突然想起来做豆饼？”
姜璃笑道：“不是特意做的，等会儿你吃了就知道了。”
“对了，你是刚回来？吃午食了吗？”
“没吃，但也不怎么饿。”
赵青竹闻言，迅速的洗了手，把甑子和锅拿了过来，将豆饼夹在甑子里，放入灶上。
不过一会儿的功夫，豆饼蒸好了，赵青竹喊大家洗手吃晌午。
大家吃了一口就感觉出了不同，都笑着问姜璃怎么做了。
她说了一下程序之后，赵大嫂就笑道：“姜娘子你真是有耐心，咱们要是做豆饼，都是煮一煮，碾成泥，蒸一下就是豆饼了。”
姜璃也没有细说这是做豆腐的豆渣做的。
豆渣本身也是挺有营养的，只是做不好的话口感不那么好。
但姜璃想到她们做的豆饼，那这个豆渣饼其实应该也算是好吃的。
以前她吃过那种红豆馅的包子，就是红豆煮熟碾成泥拌了糖包的。
那会儿她还小，以为红豆都是那个味道，后来在家用红豆碾了泥，就没啥味道，也不觉得好吃了。
吃了晌午，姜璃拿一点豆子，赵家人多，不一会儿就是弄完了。
最后干净的豆子就装了两麻袋多一点点，姜璃感觉可能多个十几二十斤，总的豆子估摸着就是二百六十斤左右。
那可是一亩多地啊。
就收到了这点豆子。
这就是一年的收成了，按五文钱一斤算，也就一贯钱多一点点。
她瞧了瞧村子里的这些人家，就比如赵阿婆家，粮食看着收到挺多的了，但她们家人也多，二十几个人，半大孩子的饭量和大人也没差太多了。
所以就这些粮，够吃就不错了。
临近傍晚，姜璃背着豆子回了家里，筛下来的那些糠，姜璃也背回来了。
她放在了西屋里面，和阿宁说道：“阿宁，这个袋子里的糠，后续喂鸡从这里拿。”
收拾好东西，姜璃挑着桶去挑水，薛满和阿宁烧水做晚食。
把水缸挑满，姜璃去看了看被套，中午被兄妹俩翻过面晒，现在两面都已经晒干了。
薛满看着火，姜璃喊了阿宁一起装被子。
趁着天没黑，把三人的被子都套好，晚上洗澡完直接来睡觉。
而此时，李府中的人才陆陆续续的开饭。
李老爷今日和李大爷夫妻还有孙子孙女一起用晚食。
孙蕙娘上午拿到了老管家送来的腐竹，闻着是豆子香味，一看就是豆子做的。
但又偏偏是干的，按照老管家转达的法子，她午后用水泡着，傍晚才开始炖肉，把这腐竹放了进去一起炖。
炖了好一会儿她瞧着这东西在汤汁里面浮动，掐起来两头已经耷拉下去了。
她尝了一口，满嘴的豆香味和汤汁味融合在一起。
很软，但是又有嚼劲。
她感觉这个东西和福黎不分伯仲，主子肯定会喜欢的。
原本菜做好之后，会有专门送菜的丫鬟奴仆往各房里送。
但这个也算是新菜品了，新菜品出来时，孙蕙娘往往会自己送过去。
李老爷瞧见她时才恍然想起今日姜璃送东西来。
“做出新菜品了？”
孙蕙娘微微福身，笑着回道：“老爷，姜娘子送来的腐竹，我炖了肉。”
“味道如何？”
孙蕙娘把菜放好，亲自给李老爷夹了一些出来放在碗里：“老爷您亲自尝吧。”
见孙蕙娘这个神色，还卖关子，李老爷微微心下好奇。
“难不成还比福黎好吃？”
他看着老管家说道：“你先尝一口。”
主子说话，侍女递来碗筷，老管家夹了一块喂入嘴中。
整个神色似乎都瞬间变得愉悦了起来。
李老爷回头问他：“怎么样？”
老管家回味着嘴里的味道，和李老爷说道：“主子您还是自己尝吧，不可言。”
李老爷微微挑眉坐下，夹起了一块淋着浓郁汤汁的腐竹喂入嘴中。
老管家和李家大爷及羊氏，都静静的瞧着老爷子的反应。
只见老爷子嚼吧嚼吧咽下去，又自己去夹了一块起来，还冒着热气一看就还有些烫，老管家刚想出口阻止，就见李老爷已经吃了，他慢了一步。
李老爷一边哈气一边吃。
真好吃啊，竟然和福黎不分伯仲。
“不错不错！”说完他又看向大儿子和儿媳妇孙子孙女们，“今晚你们有口福了。”
李老爷贪吃，他觉得好吃的东西，大多都是很不错的。
见他这么说，羊氏她们都好奇了。
李老爷回头问孙蕙娘：“全做完了吗？”
孙蕙娘回道：“没有，我怕没做好浪费了，只做了一半。”
“那明日午食继续做这道菜。”
孙蕙娘应下后就退下了。
老管家也跟着出来，俩人到了门口，孙蕙娘才说道：“姜娘子真是厉害，都不知道她是怎么把这东西做出来的。”
老管家深吸一口气，在心里庆幸。
庆幸姜明辅没把姜璃接回去，不然她哪有机会琢磨出这些东西来。
就算是琢磨出来了，那也是姜家的了。
他们那里会吃得到？
孙蕙娘说：“你找姜娘子定点吧，我觉得老爷喜欢吃。”
老管家笑笑：“等下次遇到姜娘子我说一声，请她帮忙做，今儿个老爷还问她是不是琢磨出来做买卖的，她说这个做的麻烦，就做点自己吃，不卖。”
孙蕙娘笑道：“自己吃好啊，不卖别人，就卖点给我们府里。”
老管家噗嗤地笑了一声。
“等后面问问看。”
此时的姜璃吃完晚食准备去训练，还不知道李府的人正琢磨着让她以后也供应点腐竹。
等训练回来已经黄昏了，姜璃看了一下早上泡的豆子已经可以磨。
她换了水，把已经泡下来的豆壳洗了出来。
阿宁和薛满去弄了点落叶来，已经弄进鸡圈里了，那个竹子编好的下蛋窝，也放了进去。
她把鸡都捉进去关上门，才过来和姜璃一起磨豆子，薛满烧火煮鸡蛋。
现在鸡蛋煮多久，薛满和阿宁已经心中有数了，等鸡蛋煮熟，他都捞出来，拿了条凳过来坐着挨个儿敲碎。
姜璃现在煮也是用料包，大概多少料能煮多少水，放进去多少鸡蛋。
她也和兄妹俩都说过了。
姜璃忙着做豆腐，茶叶蛋那边都是薛满在做。
两边一起忙，节省了不少时间。
天黑后没多久就忙完了。
鸡蛋装在坛子里泡着，压着的豆腐也在哗啦啦的流水。
兄妹俩今晚洗漱特别积极，瞧着事情忙完就赶紧烧水去洗澡了。
姜璃没由来的想笑。
“今晚盖着新被子一定要早点睡，明天我带你俩去镇上。”
俩人怔了一下，姜璃说道：“怎么了？前几日不是说了，带你们去卖东西？”
俩人忽然反应过来，异口同声的应道：“娘，我们一定早起。”
“嗯，确实要早点起，平时我自己一个人走路很快，带着你们俩得早点出发，咱们要去给个大户人家送鸡子，得在人家早食前送到。”
“知道了，娘。”
洗漱完三人各自回屋睡觉。
姜璃裹着被子，蓬松柔软，刚被太阳晒过的被套，盖着还挺舒服的。
她本就睡眠好，这一觉下去，第二天差点起迟了。
还是阿宁起得早，过来喊了她。
被喊醒时她还有些懵，恍惚间想到了冬天为啥更容易赖床。
她迅速起床和阿宁一起出来，已经是十月初一了，微风吹过带着一丝冷意。
阿宁打了个寒颤，姜璃微微蹙眉。
“冷吗？”
阿宁仰头看着她笑道：“刚出来有一点。”
“今天从镇上回来咱们就去做衣裳。”
虽然只是布衣裳，但长袖长裤做成双层的，应该会好一些。
茶叶蛋重新热了一下，姜璃看了看豆腐正好，她切了一下边角，切成一个四方形，再称了一下重量。
整整三十斤，她用竹片比划着平均的划成了六块。
姜璃把纱布拉回来铺上，上面再盖了个簸箕，避免落灰。
带着薛满和阿宁走，姜花花也得带上。
它还在喝羊奶，姜璃只得弄一个竹筒把它的羊奶带上，他的碗也带上，都放进薛满背的小背篓里。
今天鸡不放出去，阿宁拿了它们的食盒过来，用热水烫了一些糠，准备放入鸡圈里。
“娘，要多弄点吗？”
姜璃摇摇头：“别弄太多，容易浪费，比之前的多了一点就好了。”
家里的一切事情都安排好，姜璃背上背篓，将堂屋和院门都挂上了锁钥。
三人一虎乘着夜色朝镇上走去。